眾所周知，茶葉最基本的分類方法是按發(fā)酵程度來分類的。綠茶為不發(fā)酵茶，發(fā)酵程度為零。黃茶為微發(fā)酵茶，發(fā)酵程度為10%-20%。白茶為輕度發(fā)酵茶，發(fā)酵程度為20%-30%。青茶為半發(fā)酵茶，發(fā)酵程度為30%-60%。紅茶為全發(fā)酵茶，發(fā)酵程度為80%-90%。黑茶為后發(fā)酵茶，發(fā)酵度為100%。
黑茶主要種類有云南普洱熟茶、廣西六堡茶、湖南安化黑茶、湖北老青茶和四川邊茶等。
六堡茶起源于宋代，至今已有一千多年歷史。在清嘉慶年間被列為全國二十四大名茶之一，并進貢朝廷。解放前六堡茶主要是小作坊生產，采用六堡鎮(zhèn)各村的原種小喬木中葉茶為原料，以傳統(tǒng)古法進行加工生產。
“三鶴”六堡茶商標
解放后，六堡茶逐漸恢復生產和出口。1953年，中國茶業(yè)公司廣州分公司在梧州設立辦事處，主營廣西六堡茶，并在六堡鎮(zhèn)角嘴路老虎沖設立小型手工生產茶葉精制工場，這就是梧州茶廠前身。目前梧州茶廠生產的"三鶴"六堡茶已成為六堡茶最傳統(tǒng)的品牌，比較有代表性茶品有5801、0101、0212、0211、龍盒系列等。關于"三鶴"六堡茶商標，在2006年之前是"三鶴牌"六堡茶，但由于之前梧州已有一食品注冊了"三鶴牌"商標，根據(jù)商標法有侵權行為，只好修改商標?？赡芪嘀莶鑿S也有些不服氣，除掉那"牌"字，留一個空格在那里，形成現(xiàn)在的商標。目前這商標就象現(xiàn)在的"三鶴"六堡茶風格一樣，保持傳統(tǒng)而又特立獨行。
“三鶴”龍盒系列
1953年11月，中國茶葉總公司梧州支公司成立。1954年1月，改為中國茶葉進出口公司廣西支公司梧州辦事處，隸屬于中國土產畜產進出口總公司，專門從事廣西六堡茶的生產和出口，這就是我們常說的中茶牌六堡茶,用"中茶"商標，其間也用過"多特利"商標。主要產品有黑盒系列、黃盒系列、山水盒系列，大筐茶比較經典的有92101,92103,22301,52104等編號筐茶。
“中茶”黑盒系列
1954年取消私人收茶，1957年國營橫縣茶廠成立，1966年國營桂林茶廠成立，連同梧州茶廠，開始按照產茶區(qū)劃分原料收購區(qū)域，生產的六堡茶統(tǒng)一出口。
在整個計劃經濟時代，六堡茶主要用于出口東南亞國家，尤其是馬來西亞，國內很少人喝六堡茶。上世紀九十年代，臺灣人用傳承中國文化的視角，炒熱了普洱熟茶，黑茶作為"能喝的古董"受到了國人的追棒。六堡茶作為黑茶家族的成員，也曾躍躍欲試，可惜還是巷深無人至。
2000年至2005年，在以普洱熟茶為代表的黑茶熱的市場環(huán)境下，廣西有些制茶人和售茶人坐不住了。利用上好的六堡茶青，有些還是存放了多年的六堡散茶，重新蒸壓做成類似普洱熟茶的茶餅和茶磚，自已編號或起名，甚至套上普洱茶老字號商標，打算擠身黑茶市場。也許由于當時普洱熟茶影響力太強大了，或者是廣大消費者品鑒能力有待提高，這些用上好六堡茶青仿制的"普洱熟茶"亦無人問津。
這些"錯版的六堡茶"基本在倉庫里處于休眠狀況。時間到了2008年左右，隨著普洱熟茶的瘋狂，假貨滿天飛，貨品良莠不齊，六堡茶則以其優(yōu)質的茶青、良好的工藝和"紅、濃、陳、醇"的特點，開始逐漸被茶客們認可，這些錯版的六堡茶終于插上飛翔的翅膀。
目前在市場上可找到的"錯版的六堡茶"主要有"110"六堡茶餅、"一生好運"六堡茶磚和白紙包裝六堡磚（稱“白紙磚”）。
“110”六堡茶
據(jù)探究，上世紀九十年代末，南寧某大茶莊采購了一批越南野生茶青，用正宗六堡茶生產工藝做成大筐的散裝六堡茶。由于當時市場熱捧普洱熟茶，這批野生茶青生產的六堡茶也不太好售。于是隨潮流在南寧附近一家國營茶廠將這批六堡散茶中的一部分重新蒸壓做成餅茶，并用"海鑫堂"這個普洱茶老字號試圖銷售，結果大部分還是躺在南寧和廣州芳村的倉庫。2008年后，這個茶莊老板重新按六堡茶銷售，并給它起了個響亮的名字"110"六堡茶，另一部分未壓成茶餅的筐茶起名為"陳年簍裝"六堡茶。之后陳年簍裝六堡茶由于香氣霸，茶味醇，迅速被茶客追捧，搶購一空。前幾年，有人將這款陳年簍裝六堡茶在茶莊"點泡"，每泡茶賣到1500元。"110"六堡茶由于重蒸壓餅，有些許陳倉味，起初少有茶客看好，茶莊老板將其拆散銷售。畢竟"酒香不怕巷子深"，原生態(tài)的野生越南茶青，還是給這款茶注入強大的生命力。到2011年，"110"六堡茶最后一次出現(xiàn)在這個茶莊貨架上時，標價是每餅1860元。最后五餅被兩個做IT的新茶客賣走，從此這款茶在市場上銷聲匿息了。
白紙磚包裝六堡茶
據(jù)某茶客介紹，白紙磚包裝六堡茶，常稱“白紙磚”，是1991年由梧州一位資深制茶人用六堡鎮(zhèn)原種六堡茶青制成的高等級六堡大筐散茶。2002年也是在南寧附近一茶廠重蒸壓成半斤磚茶。目前這款茶湯色透亮，茶味香醇，市場上也不多見，即使有賣價格也不菲。
"一生好運"六堡磚茶，與"110"六堡茶和白紙磚包裝六堡茶同樣的經歷，這款茶喝起來有點象"110"六堡茶，卻缺了點原生態(tài)野生態(tài)的韻味，可能也是用六堡鎮(zhèn)原種六堡茶青制作。目前這款茶市場上也不常見，去年一位朋友在南寧"10+1"茶城買了一塊送人，也花了800元。
“一生好運”六堡茶
也許茶如人生，錯版的六堡茶就象我們錯版的人生理想，幾多的夢想都在現(xiàn)實面前化成碎片，那夢想的碎片就象那拆散后的茶餅或茶磚。
你可能很無奈，可只要你保持著一份執(zhí)著和從容，你始終能品嘗到錯版的理想中那份甘甜和香醇。
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第一款：無量壽福茶磚【一生一熟：共2餅】
拍品品牌：云南海鑫堂
拍品年份：2006年
拍品規(guī)格：250g/片
拍品原材料：無量山頭春曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：生茶·湯香水柔、陳香凸顯
?????熟茶·湯色紅亮、陳香凸顯
本品0元起拍
第二款：勐海甲級餅【熟茶*2餅】
拍品品牌：云南龍園號
拍品年份：2012年
拍品規(guī)格：357g/片
拍品原材料：勐海曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：茶湯紅濃明亮、香氣高揚
本品0元起拍
第三款：神舟六號紀念茶磚【生茶*2餅】
拍品品牌：云南海鑫堂
拍品年份：2005年
拍品規(guī)格：300g/片
拍品原材料：攸樂山曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：神舟六號發(fā)射成功紀念茶、茶湯鵝黃明亮、香氣高揚
本品0元起拍
第四款：古樹貢餅【熟茶*2餅】
拍品品牌：云南龍園號
拍品年份：2006年
拍品規(guī)格：400g/片
拍品原材料：勐海曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：茶湯紅濃明亮、陳香顯著
本品0元起拍
第五款：老樹茶磚【生茶*2餅】
拍品品牌：云南龍園號
拍品年份：2007年
拍品規(guī)格：250g/片
拍品原材料：勐海野放早春曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：茶湯鵝黃、香氣顯著
本品0元起拍
第六款：壹品陳韻【熟茶*2餅】
拍品品牌：云南海鑫堂
拍品年份：2011年
拍品規(guī)格：380g/片
拍品原材料：勐海早春曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：通紅明亮、香氣顯著
本品0元起拍
第七款：孟海早春【生茶*2餅】
拍品品牌：云南龍園號
拍品年份：2008年
拍品規(guī)格：250g/片
拍品原材料：勐海早春曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：湯色明亮、香氣柔遠
本品0元起拍
第八款：布朗山茶王餅【生茶*2餅】
拍品品牌：云南海鑫堂
拍品年份：2013年
拍品規(guī)格：380g/片
拍品原材料：布朗山古樹曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：湯色明亮、香氣高揚
本品0元起拍
第九款：特制紀年款普洱茶【生茶*2餅】
拍品品牌：云南龍園號
拍品年份：2011年
拍品規(guī)格：380g/片
拍品原材料：勐海喬木古樹曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：此茶為紀念中國共產黨成立90周年而制
????【限量供應】
? ? ? 茶湯鵝黃明亮 湯香水柔
本品0元起拍
第十款：易武老樹生茶餅【生茶*2珍藏款】
拍品品牌：云南鴻慶號
拍品年份：2007年
拍品規(guī)格：400g/片
拍品原材料：易武野生古樹為原材料（干倉存放）
拍品特色：茶湯鵝黃明亮 湯香水柔 ?山野氣足
本品0元起拍
第十一款：龍園正行【生茶*2餅紀念款】
拍品品牌：云南龍園號
拍品年份：2012年
拍品規(guī)格：400g/片
拍品原材料：易武野生型古茶樹，純手工制作（干倉存放）
拍品特色：湯香水柔 ?回甘強烈 ?齒頰留香
此茶為茶葉專家·龍園茶業(yè)董事長李正行先生壬辰之年紀念款
本品0元起拍
第十二款：易武正山古茶磚【生茶*2餅】
拍品品牌：云南龍園號
拍品年份：2003年
拍品規(guī)格：250g/片
拍品原材料：此茶為易武野生古茶末級原材料發(fā)酵（干倉存放）
拍品特色：湯清水甜 ?回甘明顯
本品0元起拍
第十三款：清代貴妃茶【熟茶*2片】
拍品品牌：云南龍園號
拍品年份：2009年
拍品規(guī)格：250g/片
拍品原材料：勐海早春喬木曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：湯香明亮 ?香氣明顯
本品0元起拍
第十四款：古樹茶【熟茶*2餅】
拍品品牌：云南龍園號
拍品年份：2006年
拍品規(guī)格：357g/片
拍品原材料：勐海古樹曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：湯香水柔 ?香氣足遠
本品0元起拍
第十五款：如意七子茶餅【生茶*2餅】
拍品品牌：云南海鑫堂
拍品年份：2005年
拍品規(guī)格：400g/片
拍品原材料：攸樂山老樹曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色：湯色明亮 ?陳香悠揚
本品0元起拍
第十六款：老茶頭【熟茶1KG】
拍品品牌：云南龍園號
拍品年份：2010年
拍品規(guī)格：1KG凈重
拍品原材料：勐海曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色： 湯色紅亮 ?甜香顯著
本品0元起拍
第十七款：宮廷散普【熟茶1KG】
拍品品牌：云南龍園號
拍品年份：2009年
拍品規(guī)格：1KG凈重
拍品原材料：勐海曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色： 湯色紅亮 ?陳香顯著
本品0元起拍
第十八款：版納綠孔雀【熟茶*2餅】
拍品品牌：云南龍園號
拍品年份：2007年
拍品規(guī)格：380g凈重
拍品原材料：西雙版納早春曬青毛茶（干倉存放）
拍品特色： 湯色紅亮 ?陳香顯著
本品0元起拍
第十九款：貴妃茶【生茶*2餅收藏款】
拍品品牌：云南龍園號
拍品年份：2006年
拍品規(guī)格：400g凈重
拍品原材料：古六大茶山古樹單芽為原材料（干倉存放）
拍品特色：湯色紅亮 ?陳香顯著
本品0元起拍
第二十款：易武千年古茶餅【生茶*2餅珍藏款】
拍品品牌：云南鴻慶號
拍品年份：2006年
拍品規(guī)格：400g凈重
拍品原材料：易武正山古樹茶原材料（干倉存放）
拍品特色： 湯色透亮 ?樟香顯著 ?齒頰留香
本品0元起拍
立柏005期普洱微拍于
2018年12月31日晚19：30準時開拍
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