中國(guó)著名茶人曾云榮先生于2021年4月5日凌晨一點(diǎn)二十五分不幸逝世，享年79歲，他一生為云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)，是勐?？h勞動(dòng)模范、西雙版納州勞動(dòng)模范、云南省勞動(dòng)模范、全國(guó)勞動(dòng)模范、覺農(nóng)勛章獲得者，全球普洱茶十大杰出人物。他的去世，是我國(guó)茶業(yè)界一個(gè)重大損失。
在中國(guó)普洱茶第一縣——勐海，人們經(jīng)常見到一位活躍在勐海重大茶事活動(dòng)中的茶界聞名、精神矍鑠、年逾七旬的老茶人，他就是人稱老茶樹的曾云榮研究員。
曾云榮這位生于1942年9月瀾滄拉枯族漢子，1961年從云南大理農(nóng)校茶葉班畢業(yè)后，被分配到勐海這個(gè)“普洱茶之鄉(xiāng)”從事茶葉科技推廣、研究工作數(shù)十年。長(zhǎng)期擔(dān)任勐?？h茶辦主任，兼任國(guó)家級(jí)、省級(jí)茶葉協(xié)會(huì)顧問、副會(huì)長(zhǎng)、理事等職，幾十年辛勤耕耘、事茶不倦，為勐海的茶葉發(fā)展、財(cái)政增收、茶農(nóng)脫貧致富做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。先后被評(píng)為云南省 “有突出貢獻(xiàn)優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才”、“云南省勞動(dòng)模范”、“全國(guó)先進(jìn)工作者”、 “全國(guó)人文科學(xué)優(yōu)秀專家學(xué)者”和“西雙版納科技帶頭人”，2000年享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼， 2007年被評(píng)為全球普洱茶十大杰出人物，獲茶馬獎(jiǎng)，2013年獲得了“吳覺農(nóng)思想貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”和吳覺農(nóng)勛章。2019年8月，榮獲中共中央、國(guó)務(wù)院、中央軍委頒發(fā)的“慶祝中華人民共和國(guó)成立70周年”紀(jì)念章。
“茶是我的靈魂，茶湯浸透了我的每個(gè)細(xì)胞；我崇尚茶樹帶給人類健康的自然屬性，崇尚茶葉所蘊(yùn)含和折射出來的人生哲理”。這是老茶樹曾云榮對(duì)茶的詮釋，踐行著他對(duì)茶的熱愛和執(zhí)著，譜寫了他絢麗多彩的茶葉人生。
一、推廣茶園豐產(chǎn)栽培技術(shù)，鑄就云南第一產(chǎn)茶大縣建功勛
1961年中秋，畢業(yè)于云南大理農(nóng)校茶葉班的曾云榮，身背簡(jiǎn)單行李和茶葉書籍，只身來到勐?？h農(nóng)科所報(bào)到，被分配做技術(shù)員工作。為了摸清勐?？h的茶葉歷史、古茶山分布，茶葉品種和傳統(tǒng)種植等情況,他利用上山下鄉(xiāng)的機(jī)會(huì)深入古茶山調(diào)查研究，獲得了可貴的第一手資料，并被勐海悠久的茶葉生產(chǎn)貿(mào)易歷史和獨(dú)特豐富的民族茶文化深深吸引。同時(shí)他看到由于歷史和科技等原因，群眾在茶樹種植管理上還沿襲著刀耕火種、粗放經(jīng)營(yíng)，讓茶樹靠自然地力生長(zhǎng)，重種輕管、重采輕養(yǎng)，造成茶樹長(zhǎng)勢(shì)差，茶葉單位產(chǎn)量很低的現(xiàn)狀。經(jīng)過一番深思熟慮之后，他確定自己的努力方向和目標(biāo)：要恢復(fù)茶山的生機(jī)，大面積發(fā)展茶葉，造福社會(huì)，造福茶農(nóng)。首先要從發(fā)展新茶園，改造老茶園，提高茶葉產(chǎn)量入手。拉祜漢子說干就干，他查閱大量相關(guān)資料，制定周密計(jì)劃，克服重重困難，投入到茶園改造實(shí)踐中。為了給勐海發(fā)展新茶園建立樣板，他連續(xù)八年親自到景真村蹲點(diǎn)，建立了全縣第一個(gè)屬社隊(duì)企業(yè)的茶山“勐遮公社景真大隊(duì)茶山”，茶山面積達(dá)521畝，實(shí)施了規(guī)格化育苗和新茶園開挖種植溝新技術(shù)等，并依托景真茶山試點(diǎn)為全縣培養(yǎng)了56個(gè)茶葉輔導(dǎo)員和大批農(nóng)民技術(shù)人員，帶動(dòng)全縣發(fā)展了74個(gè)大隊(duì)茶山，6個(gè)公社茶山，共種植3.2萬畝茶園，成為全縣的主要茶園。78年到81年，在勐阿公社南朗河進(jìn)行了茶樹豐產(chǎn)栽培試驗(yàn)，經(jīng)過三年時(shí)間，使茶園單產(chǎn)由原來的60斤增到10畝平均單產(chǎn)333.8～521.3斤。82年利用該技術(shù)對(duì)勐海公社景竜大隊(duì)近于荒蕪的164畝茶園進(jìn)行改造，投產(chǎn)后單產(chǎn)由9斤提高到174.1斤，取得了明顯的增產(chǎn)增收效果。
他的努力使人們看到了勐海茶葉發(fā)展的潛力和希望， 1986年，國(guó)家農(nóng)業(yè)部、外貿(mào)部給勐海下達(dá)了改造萬畝低產(chǎn)茶園、建成出口基地的建設(shè)任務(wù)，他被任命為出口基地建設(shè)辦公室主任兼技術(shù)總指揮，經(jīng)過三年的努力，在該縣8個(gè)鄉(xiāng)20個(gè)村，共改造10248.8畝，超額完成了改造1萬畝的任務(wù)指標(biāo)，單產(chǎn)由原來的42斤提高到138.96斤，5年共增產(chǎn)2.7萬擔(dān)，茶農(nóng)增收696.8萬元，縣財(cái)政增收218.9萬元。
1990年，勐?？h人民政府根據(jù)出口基地建設(shè)所取得的成功經(jīng)驗(yàn)，制定了10萬畝單產(chǎn)100斤的“101”基本茶園建設(shè)工程計(jì)劃，他“一人設(shè)計(jì)，帶領(lǐng)多人施工”，到2000年為止，完成了100648畝的改造，超額完成計(jì)劃，全縣產(chǎn)量達(dá)24萬擔(dān)，使勐?？h茶葉生產(chǎn)登上新臺(tái)階，成為云南省第一產(chǎn)茶大縣，這一項(xiàng)目被省政府評(píng)為出口創(chuàng)匯一等獎(jiǎng)，為茶農(nóng)增收與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。
二、 茶樹品種繁育多樣化、優(yōu)化茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升科技服務(wù)質(zhì)量
隨著人民生活水平的提高及市場(chǎng)多樣化的需求，勐海茶葉品種混雜和品質(zhì)不佳的問題亟待解決。曾云榮跑省上，去州上爭(zhēng)取項(xiàng)目，1992年創(chuàng)建了西雙版納州茶樹良種場(chǎng)，基地面積達(dá)400畝。從云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、思茅、臨滄等地引進(jìn)云抗十號(hào)、云抗十四號(hào)、長(zhǎng)葉白毫、矮豐、云梅、云瑰等10多個(gè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)茶樹良種。定植了53畝母本園，建立了20畝苗圃，每年繁育扦插苗百萬株，逐漸替換了產(chǎn)量和效益偏低的老化品種。為了加快全縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，他組織建立了茶葉技術(shù)輔導(dǎo)站、茶葉技術(shù)推廣站、茶葉生產(chǎn)示范站等示范推廣機(jī)構(gòu)，健全了全縣茶葉技術(shù)推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，提升了全縣茶葉科技服務(wù)質(zhì)量和水平。他設(shè)計(jì)和組織了實(shí)施“茶樟間作”、“茶園綜合技術(shù)栽培實(shí)驗(yàn)示范”等科研課題。培訓(xùn)了一批農(nóng)民技術(shù)員，培養(yǎng)了95名職業(yè)中學(xué)茶業(yè)專業(yè)畢業(yè)生及38名茶葉輔導(dǎo)員，為勐海茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展輸送了大批茶葉科技骨干和基層技術(shù)人員，使勐海茶葉的品種、品質(zhì)、制茶工藝有了質(zhì)的飛躍，提升了勐海茶葉品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為該縣后期打造中國(guó)普洱茶第一縣和全國(guó)普洱茶知名品牌創(chuàng)建區(qū)建設(shè)奠定了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。
三、非洲植茶 播撒友誼 為國(guó)爭(zhēng)光
中國(guó)是世界茶樹的故鄉(xiāng)，世界各國(guó)的茶樹直接或間接來源于中國(guó)，茶葉是中國(guó)人民對(duì)世界人民又一重大貢獻(xiàn)，是連接世界各國(guó)的紐帶和橋梁。上世紀(jì)60年代，黨和政府播撒友誼，援助非洲。1969年8月至1972年5月，曾云榮被國(guó)家農(nóng)墾部選派到非洲參加中國(guó)援助馬里共和國(guó)專家組，承擔(dān)建設(shè)100公頃法拉果茶場(chǎng)任務(wù)。出征前他激動(dòng)的說：“能被國(guó)家選派到非洲去幫助種茶，承擔(dān)這么光榮重大的任務(wù)，能代表國(guó)家去盡一點(diǎn)國(guó)際主義義務(wù)，我感到非常榮幸！請(qǐng)黨和政府放心，我一定努力工作，為中國(guó)人爭(zhēng)光爭(zhēng)氣！”。
馬里氣候酷熱，由于長(zhǎng)期受殖民地統(tǒng)治影響，這里各方面條件都很差。在馬里法拉果茶場(chǎng)，他主要負(fù)責(zé)茶苗繁育和協(xié)助管理20公頃生產(chǎn)茶園，這里本來不是茶樹繁育生長(zhǎng)最適宜區(qū)，在這里種茶需要克服許多技術(shù)難題。馬里氣候條件能不能育出優(yōu)良的茶苗,讓他承受著巨大的壓力。他懷著為國(guó)爭(zhēng)光的政治責(zé)任感和發(fā)展中馬友誼的歷史使命感，克服氣候環(huán)境不適、生活習(xí)慣迥異、語言不通、交流不暢、思念家人等重重困難，積極迎接挑戰(zhàn)，直面壓力，不辭辛勞，一心一意撲在援助馬里種茶這項(xiàng)偉大事業(yè)上。經(jīng)過反復(fù)推敲設(shè)計(jì)、測(cè)算實(shí)驗(yàn)，他選擇搭棚遮蔭以降低溫度，改良土壤以保持水分，采用茶枝條扦插繁殖辦法累計(jì)育苗500余萬株，在當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了歷史奇跡，受到了馬里政府和中國(guó)駐馬大使館經(jīng)濟(jì)參贊的肯定和贊揚(yáng)。
在非洲的第二年，有關(guān)方面又把定植80公頃面積所需300萬株茶苗的任務(wù)交給了曾云榮，他帶領(lǐng)當(dāng)?shù)睾谌藛T工一起從事茶苗繁育工作，在實(shí)踐中他言傳身教、手把手傳授當(dāng)?shù)貑T工技術(shù)和要領(lǐng)，不但如期超額完成了300萬株茶苗的繁育任務(wù)，而且為當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)了一批技術(shù)人員，為當(dāng)?shù)夭铇湓耘喾N植儲(chǔ)備了人才。19 71年，非洲遭遇大旱，流進(jìn)馬里錫卡索的東法拉果和西法拉果兩條河的水流量銳減，馬里惡劣的沙漠氣候立刻加劇，嚴(yán)重影響著已經(jīng)移栽成活茶苗的生長(zhǎng)，出現(xiàn)了成片的枯萎瀕臨死亡，眼看著自己和馬里兄弟一年多的辛勞將被無情的惡劣氣候所摧毀，曾云榮感到心如刀絞一樣難過，他寢食難安，焦躁萬分，個(gè)人榮辱事小，祖國(guó)和人民的榮辱事大，不行！他骨子里拉祜族那種堅(jiān)韌剛毅、不服輸?shù)膫€(gè)性迸發(fā)了，他決定用自己的智慧與惡劣氣候搏一搏！他急匆匆到河邊去勘察，查看河水流量，尋找解決問題的辦法。河里一小股水流，使他產(chǎn)生了智慧的亮光，他決定堵壩蓄水，引水灌溉茶苗。他立即帶領(lǐng)當(dāng)?shù)匦值芸撤ツ玖稀⑾滤聣?，把河水積存起來導(dǎo)引到茶園，久旱的茶苗得到了水的滋潤(rùn)，漸漸地復(fù)活，并重現(xiàn)了勃勃的生機(jī)。
曾云榮在非洲種茶的故事，充滿著辛勤智慧和傳奇，也是他人生最光彩的一筆。中國(guó)專家的身體力行、百折不撓的精神和作風(fēng)，令受援國(guó)的官員專家和民眾刮目相看，深為敬佩。我國(guó)駐馬里大使館經(jīng)濟(jì)參贊對(duì)他的工作給予了高度評(píng)價(jià)。不久他積勞成疾，祖國(guó)和人民關(guān)心他的健康，決定讓他提前離開非洲回國(guó)治療。當(dāng)聽到他要回國(guó)的消息，那些與他一起共同為茶葉事業(yè)流血汗的馬里朋友，不約而同聚集在一起，依依不舍地歡送這位為他們繁育茶苗、教他們茶葉科技的中國(guó)專家，至今當(dāng)?shù)厝诉€在傳頌著中國(guó)專家教他們種茶的故事。這是令他永遠(yuǎn)難以忘卻的一段異域情懷，他的工作得到受援國(guó)肯定，為祖國(guó)和人民爭(zhēng)光添彩。
四、替代種植，以茶代罌驅(qū)毒魔
毒品是全人類社會(huì)公敵，禁毒斗爭(zhēng)是世界人民一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，不少仁人志士為之付出了可貴生命，毒品一日不除，世界難得安寧。為此，聯(lián)合國(guó)制定了幫助毒品產(chǎn)地實(shí)施替代種植，發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，驅(qū)除毒魔的戰(zhàn)略。
一提到“金三角”，讓人不由自主想到毒品，它成為了毒品、毒源和罪惡的代名詞。1992年受緬甸禪幫東部第四特區(qū)政府的邀請(qǐng)，曾云榮一行到離勐?？h邊境不遠(yuǎn)的緬甸邊境地區(qū)進(jìn)行考察，尋找以農(nóng)業(yè)種植替代罌粟的辦法，看到一片片美麗妖嬈的罌粟花，他們的心里都沉甸甸的。深知毒品危害的曾云榮住在色勒縣政府鐵皮瓦房招待所里徹夜難眠。第二天，他迫不及待地把用種植茶葉來替代罌粟的設(shè)想提了出來，他認(rèn)為緬甸的色勒、大勐養(yǎng)、幫角等地適宜種茶?？疾焱戤叄潞？h與禪幫東部第四特區(qū)政府簽訂了《合作建設(shè)百畝茶園協(xié)議書》，協(xié)議規(guī)定：由勐?？h出專家、技術(shù)、種籽、工具等，幫助緬甸東部禪幫第四特區(qū)種植建設(shè)茶園100畝，產(chǎn)量指標(biāo)每畝達(dá)到100斤，3年投產(chǎn)。協(xié)議簽訂后，曾云榮奉命率領(lǐng)茶葉科技工作者，帶著茶樹種籽出境，開始了他的第二次出國(guó)種茶之旅。
在緬甸色勒山區(qū)的一片罌粟地，他和他的同伴在那里安營(yíng)扎寨，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)亍盁熋瘛遍_墾種植示范茶園。為了驗(yàn)證茶葉替代罌粟種植在色勒地區(qū)的可行性，他們根據(jù)不同地形、土壤、氣候特征，分別在勐養(yǎng)種了3畝，幫角種21.6畝，色勒種近100畝，并對(duì)三個(gè)試點(diǎn)茶園進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的規(guī)劃，制定了技術(shù)規(guī)程。茶苗種下后，曾云榮安排技術(shù)人員負(fù)責(zé)茶園和茶樹幼苗的日常管理，自己每隔一兩個(gè)月都要到境外去看一次，親自到三個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)細(xì)心的查看茶苗的生長(zhǎng)情況，與緬方人員會(huì)晤交流，協(xié)調(diào)解決項(xiàng)目實(shí)施中遇到的各種問題和困難。功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過中國(guó)工作組的辛勤工作及緬方的積極配合，小茶樹一天比一天長(zhǎng)高長(zhǎng)大，不滿三年就成園了。1996年投入開采，按照當(dāng)時(shí)茶葉價(jià)測(cè)算，1畝茶葉鮮葉收入達(dá)到700元，比種植一年生的罌粟經(jīng)濟(jì)收益要高出許多，項(xiàng)目取得成功，“煙民”轉(zhuǎn)為“茶農(nóng)”，再不想種那害人、被詛咒的“罌粟”了。中緬雙方認(rèn)為：茶園建設(shè)過程中，密切了兩國(guó)人民的友誼，促進(jìn)了兩國(guó)關(guān)系的發(fā)展。此后這種替代種植方式被廣泛推廣到西雙版納州與周邊國(guó)家傳統(tǒng)毒源區(qū)的各類農(nóng)業(yè)技術(shù)合作中，出現(xiàn)了“水稻替代”、“甘蔗替代”等模式，被聯(lián)合國(guó)和中國(guó)政府定為“中國(guó)云南勐海禁毒模式”，為人類社會(huì)最終驅(qū)除毒魔奠定了基礎(chǔ)。
五、資源普查立新功，言傳身教育后人
瀾滄江中下游是茶樹的源產(chǎn)地中心地帶，這里曾經(jīng)生長(zhǎng)著聞名世界的野生茶樹王和栽培型茶王樹，它們是世界茶樹原產(chǎn)地的化石和悠久產(chǎn)茶歷史的見證，勐海是當(dāng)之無愧的茶的老家，歷經(jīng)千年，一直在中國(guó)茶史、世界茶史上默默的書寫著厚重的民族茶文化傳奇。
為加強(qiáng)古茶樹保護(hù)利用，1991年曾云榮被勐?？h任命為古茶樹保護(hù)委員會(huì)主任，具體負(fù)責(zé)實(shí)施對(duì)古茶樹的保護(hù)工作，為古茶樹保護(hù)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)了古茶樹保護(hù)利用開發(fā)，造福茶區(qū)各族群眾。2002年6月，在州茶業(yè)協(xié)會(huì)與他的積極協(xié)調(diào)下，西雙版納州政府與中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)在景洪聯(lián)合成功舉辦了中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)，國(guó)內(nèi)外180多名茶界專家學(xué)者出席，為中國(guó)普洱茶產(chǎn)業(yè)的復(fù)興起到了“正名”和極大推動(dòng)作用。
為了挖掘西雙版納州資源優(yōu)勢(shì)，做強(qiáng)做大普洱茶產(chǎn)業(yè)。2004年3月至7月，西雙版納率先組織了歷史上規(guī)模最大的全州古茶園古茶樹資源普查工作，他作為該項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)小組成員兼任勐臘普查組組長(zhǎng)，他雖然年逾六旬，但帶領(lǐng)年輕組員一起翻山涉水考察、征集古茶樹資源，圓滿完成了目標(biāo)任務(wù)，他與人合作編寫出版了《歷覽西雙版納古茶山》一書，成為人們了解西雙版納古茶樹資源、茶葉發(fā)展史和茶文化的工具性書籍，同年該項(xiàng)目被評(píng)定為西雙版納州科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；2014年10月，年逾古稀的他依然被西雙版納州古茶樹資源普查保護(hù)領(lǐng)導(dǎo)小組聘請(qǐng)為專家顧問，他走進(jìn)古茶園、見到古茶樹似乎變年輕了，高山陡坡均被他踩在腳下，雄姿勃發(fā)，精神抖擻。
曾云榮常?；貞浧鹱约簽椴枞~事業(yè)奮斗走過的歷程，有苦有樂，有悲有喜，然而他想得更多的是把一生積累的茶葉科技知識(shí)傳承下去，發(fā)揚(yáng)光大。多年來他不僅積極實(shí)踐，他還將自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和成果書寫下來，供茶葉科技工作者參考學(xué)習(xí)，先后在《云南茶葉》、《普洱茶論文專輯》等書刊上發(fā)表了《瀾滄江茶山論古今》、《緬甸撣邦東部的春天》、《發(fā)展茶樟間作園，振興勐海茶業(yè)》、《淺析勐海的茶葉生產(chǎn)發(fā)展》、《建立南糯山萬畝茶場(chǎng)的初步設(shè)想》、《勐海縣茶園生產(chǎn)栽培試驗(yàn)示范》、《勐海茶葉四十年》和《普洱茶的功效作用》等。2003年前后，他先后創(chuàng)建了茶樟間作示范基地和曾氏老茶樹茶廠，在他的潛移默化和言傳身教下，一大批年輕科技人員迅速成長(zhǎng)起來，有的已經(jīng)成為省廳領(lǐng)導(dǎo)，有的已經(jīng)成為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人和高級(jí)專家，兒子、兒媳在他的影響下也加入了茶葉行業(yè)，并成為行業(yè)專家和科技骨干。在他的影響和幫助下，在勐?？h從事茶葉科研生產(chǎn)、加工銷售的100余名茶葉專業(yè)人員獲得了助理工程師、工程師、高級(jí)工程師等技術(shù)職稱，大大增強(qiáng)了各茶企技術(shù)骨干的信心，提高了大家科技創(chuàng)新的積極性，使普洱茶加工工藝不斷得到提升，產(chǎn)品科技含量增加，勐海普洱茶在市場(chǎng)的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得到提高，勐海茶葉產(chǎn)業(yè)得到了發(fā)展，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2020年，勐海縣共有茶園總面積90.7萬畝，干毛茶總產(chǎn)量 3.17萬噸，精制茶產(chǎn)量1.58萬噸，綜合產(chǎn)值超百億元，使勐海成為名副其實(shí)中國(guó)普洱茶第一縣和全國(guó)普洱茶知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)。
六、老驥伏櫪，志在千里
2008年，在勐海茶辦崗位上奮斗了近半世紀(jì)的曾云榮光榮退休了，但這匹立志終生為普洱茶事業(yè)而奮斗的老馬并沒有因此而停下腳步，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展給普洱茶帶來了前所未有的發(fā)展契機(jī)，他更是以百倍的熱情投入到茶葉的文化交流、科普宣傳及品牌推介上來，把自己的生活和茶葉緊緊聯(lián)系在一起，一刻也不能分離。
隨著科技和檢測(cè)手段的發(fā)展，優(yōu)質(zhì)、生態(tài)普洱茶的保健功效越來越被世人所接受、認(rèn)可，越來越多的國(guó)家和地區(qū)的人們都在追崇著普洱茶，普洱茶蘊(yùn)育著無限商機(jī)，有些有戰(zhàn)略眼光的商家和愛茶人士接踵而至來到云南考察，尋求發(fā)展機(jī)遇。勐海因得天獨(dú)厚的自然氣候和豐富的茶樹資源吸引了行家眼球，紛紛組團(tuán)來這里考察，他們到勐海首先想到的是拜訪老茶樹曾云榮，希望從他那里得到指點(diǎn)和建議。對(duì)來訪者，曾云榮始終以海納百川的胸懷熱情接待他們，對(duì)他們的問題一一作答，從他謙和的態(tài)度和淳樸的話語中，人們悟出了普洱茶的真諦，對(duì)自己的選擇充滿了信心和希望，一些到訪者按捺不住激動(dòng)的心情，當(dāng)場(chǎng)拜他為師。
2007年在廣東從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)近40年的老茶人陳升河率領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)到云南各主產(chǎn)茶區(qū)考察，最后聽取老茶樹曾云榮的建議，決定扎根勐海發(fā)展自己的理想和事業(yè)，在勐海建立了勐海陳升茶業(yè)有限公司。2008年曾云榮和著名茶企陳升茶廠的陳升河董事長(zhǎng)、時(shí)任西雙版納州茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭哲、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)汪云剛研究員聯(lián)手發(fā)起成立了老班章茶研究會(huì)，以一個(gè)村茶葉成立研究會(huì)的，這在全世界是一個(gè)創(chuàng)舉，聚集了全國(guó)茶葉界知名專家和茶葉愛好者，勐海陳升茶業(yè)有限公司一下聲名遠(yuǎn)播，穩(wěn)坐勐海數(shù)千家茶葉企業(yè)第二交椅，年銷售額達(dá)數(shù)億元，茶廠基地老班章村茶農(nóng)收入從2010年戶均收入20萬元，到2014年人均收入達(dá)20萬元，成為全國(guó)少有的以茶揚(yáng)名的古茶村，在陳升茶業(yè)有限公司的支持下，老班章村容村貌發(fā)生面目一新的改變，戶戶建起了小洋樓，人人買起了小汽車。幾年來，作為專職副會(huì)長(zhǎng)的曾云榮帶領(lǐng)他的專家團(tuán)隊(duì)深入老班章開展生境調(diào)查和品質(zhì)形成機(jī)制研究，指導(dǎo)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)對(duì)老茶樹進(jìn)行科學(xué)管理，努力維護(hù)老班章這個(gè)普洱茶品牌和普洱茶標(biāo)桿，持久造福當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)群眾。如今，勐海各個(gè)古茶村爭(zhēng)相要求與勐海陳升茶業(yè)有限公司合作，因?yàn)樗麄冎乐挥信c勐海陳升茶業(yè)有限公司合作，他們脫貧致富奔小康才有希望。勐海陳升茶業(yè)有限公司初制加工基地建到哪里，那里的面貌就會(huì)煥然一新。
弘揚(yáng)民族茶文化，助推勐海茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，老茶樹曾云榮從不計(jì)較個(gè)人得失，積極參加勐海茶葉茶文化協(xié)會(huì)活動(dòng)。幾年來他熱心于茶葉協(xié)會(huì)工作，不顧自己年高多病，有時(shí)在醫(yī)院輸液，他剛拔掉吊針就走進(jìn)茶山為茶農(nóng)授課，普及茶葉知識(shí)和茶文化，在勐海的西定、蘇湖、南糯山、勐宋、勐滿及瀾滄的景邁等古茶山多次留下他活躍的足跡，中國(guó)國(guó)際普洱茶節(jié)、勐海茶王節(jié)、茶葉品鑒會(huì)等重大茶事活動(dòng)留下他矯健的身影。同時(shí)，他深知文化傳承的重要性，撰寫了珍貴史料“勐海茶葉百年”和“中國(guó)普洱茶第一縣——勐?！钡龋€把多年來從事茶葉推廣研究的經(jīng)歷經(jīng)驗(yàn)整理發(fā)表在相關(guān)報(bào)刊雜志上，被廣大讀者廣為傳頌和學(xué)習(xí)。2015年他被中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)評(píng)為“全國(guó)學(xué)會(huì)工作積極分子”。
圍繞云南省打造千億元茶產(chǎn)業(yè)，讓云茶走向世界的宏偉目標(biāo)。老茶樹曾云榮老當(dāng)益壯不僅到廣東、北京、上海及省內(nèi)茶葉展銷會(huì)宣傳茶文化、推銷茶品牌，還親自韓國(guó)、俄羅斯、馬來西亞、緬甸、新加坡、臺(tái)灣、香港等國(guó)家和地區(qū)講學(xué)，宣傳、推廣普洱茶文化，提高普洱茶在世界各國(guó)和地區(qū)的影響力、知名度，促進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，老茶樹真是老驥伏櫪，志在千里！
2019年8月下旬，中共中央、國(guó)務(wù)院、中央軍委頒發(fā)“慶祝中華人民共和國(guó)成立70周年”紀(jì)念章。曾云榮獲得這一至高榮譽(yù)。紀(jì)念章使用銅胎鍍金材質(zhì)，通徑為50毫米，主要元素為五星、“70”飄帶、團(tuán)錦結(jié)、如意祥云和光芒，主色調(diào)為紅色和金色。核心部分為五星，代表國(guó)家榮譽(yù)。
老茶樹曾云榮是茶葉界的旗幟和標(biāo)桿，是我們大家學(xué)習(xí)的楷模！我們永遠(yuǎn)懷念他！
以上內(nèi)容轉(zhuǎn)至勐?？h茶業(yè)協(xié)會(huì)。
2020年10月22日，我們?cè)诳疾炷吓瓷街H，到勐?？h城曾云榮家中，現(xiàn)場(chǎng)采訪了曾老師，當(dāng)時(shí)曾老師身體狀況就不是很好，身體虛弱，腿腳不靈便，還一直在咳嗽。在我們表明來意之后，曾老師仍是強(qiáng)打精神，非常爽快地接受了我們的專訪，我們感動(dòng)之余，內(nèi)疚萬分。
?今天驚聞曾老師噩耗，不勝悲慟和惋惜，剛剛還在收聽采訪他的錄音，嗚呼！音容尚留，斯人已去！從此人間少了一位專家，天國(guó)多了一位茶仙。相信有茶相伴，天國(guó)不會(huì)寂寞，惟愿曾云榮老師一路走好！
以下是我們采訪曾云榮老師的部分內(nèi)容：
作者：曾老師，您好，很榮幸來采訪您，我們今天的第一個(gè)問題是，南糯山的“南糯”是什么意思？
曾云榮：傣語中，“南”是水的意思，“糯”是竹筍的意思。之所以叫南糯山就是因?yàn)橐郧暗墓崛擞蒙缴袭a(chǎn)的竹筍招待傣王，傣王吃過后很滿意，就用它來命名了。
作者：那棵800多年的茶樹王，是您們最先發(fā)現(xiàn)的嗎？
曾云榮：你說的是半坡老寨的開才家認(rèn)養(yǎng)的2號(hào)樹吧，是我們發(fā)現(xiàn)的，當(dāng)時(shí)鄒家駒、黃炳生一些專家還來鑒證，就住在山上，還搭了帳篷，記得他們還和寨子里的哈尼人一起唱歌跳舞。因?yàn)槁繁容^難走，從寨子里到茶樹王那里要1公里多，路寬也就1公尺左右，當(dāng)時(shí)他們提出來要修路，我說不能修，如果小車、摩托車和拖拉機(jī)都進(jìn)去，生態(tài)就完全被破壞了！
作者：那么1號(hào)樹又是哪一棵？它的樹齡又是怎樣鑒定的呢？
曾云榮：1號(hào)樹呢，就是沙歸捌瑪茶廠上去的那棵，也就是1995年死掉的那棵，這棵樹的樹齡爭(zhēng)議很大。因?yàn)?953年專家們最先發(fā)現(xiàn)這棵1號(hào)樹的時(shí)候，旁邊還有一棵大茶樹，就砍了一棵，經(jīng)過數(shù)年輪測(cè)算出它的樹齡為800年以上，再根據(jù)哈尼人父子連名制推算，按第一代栽種這棵茶樹沙歸，平均每一代按20歲估算，到當(dāng)時(shí)正好是55代，作出1號(hào)樹的樹齡也在“800年以上”的結(jié)論。
作者：曾老師當(dāng)了30多年的茶辦主任，請(qǐng)您介紹一下勐海的茶資源。
曾云榮：我是1974年開始當(dāng)?shù)牟柁k主任，一直到2008年，干了33年的茶辦主任。根據(jù)2008年的統(tǒng)計(jì)，勐海的茶資源共有24萬多畝，現(xiàn)在已經(jīng)有87.6萬畝了。從1957年云南省茶葉工作會(huì)議在西雙版納召開，根據(jù)當(dāng)時(shí)勐海茶科所的老所長(zhǎng)蔣銓和勐海茶廠的廠長(zhǎng)唐慶陽普查的古茶樹資源，按每畝240株的密度統(tǒng)計(jì)，勐海的古茶園面積共有8.8萬多畝，這個(gè)數(shù)據(jù)一直沿了好長(zhǎng)時(shí)間?，F(xiàn)在統(tǒng)計(jì)測(cè)量的勐海古茶園，共有4.8萬畝。實(shí)際上不止這個(gè)數(shù)，在打洛曼夕到勐板這片，茶園跨度有幾十公里，我估計(jì)至少也有1萬畝。
作者：南糯山1號(hào)茶樹王到底是怎么死的呢？
曾云榮：天災(zāi)人禍，可以說是和人有關(guān)，雖然年老體衰是自然規(guī)律，但是我們?yōu)榱搜永m(xù)它的生命，采取了一些保護(hù)措施，其中有一條就是用了水泥，在樹下鋪了水泥造成，可以說是好心辦了壞事??！千家寨那棵2700年的茶樹王，也有這種情況，人們?yōu)榱擞^賞方便，把它圍起來，還修建了石埂和石碑。當(dāng)年為了保護(hù)這棵樹讓我發(fā)言，我就講了南糯山1號(hào)茶樹王的教訓(xùn)，說人為使用了水泥保護(hù)不當(dāng)，才讓它過早死去。為這個(gè)事云南省茶葉協(xié)會(huì)的鄒家駒還發(fā)了文，質(zhì)疑臺(tái)灣茶商建亭立碑傷害了茶樹，結(jié)果人家還和他打了官司。
作者：南糯山上以前有沒有茶馬古道？
曾云榮：有的，在從多依寨到丫口老寨，往景洪嘎灑方向，這條古道現(xiàn)在還可以走，它的歷史很久了，可以說和南糯山得名的時(shí)期相同，因?yàn)楫?dāng)年傣王命名南糯山的時(shí)候，走的就是這條茶馬古道。
從丫口老寨出發(fā)，有3個(gè)條路線：
一條是走嘎灑到景洪再到普洱。
一條是從南拉、小乎拉到佛海，從佛海又分2條，1條經(jīng)糯扎渡往勐往方向到普洱。1條從打洛到景棟到緬甸仰光，從仰光一邊前往印度的加爾各答到尼泊爾最后到西藏；一邊到香港和東南亞國(guó)家。
一條是從格朗和、帕沙、勐混到打洛。
作者：南糯山以前的南糯白毫為什么那么出名？用的是什么工藝？
曾云榮：關(guān)鍵是原料，做好的用捌瑪?shù)脑?，采摘的時(shí)候必須用一芽一葉的半開葉，現(xiàn)在說南糯白毫是烘青綠茶，實(shí)際上還是用炒鍋干燥的，應(yīng)該屬于炒青綠茶。
作者：南糯白毫是用機(jī)器做的還是手工做？
曾云榮：手工的，84年的時(shí)候我們用云南茶拿去評(píng)獎(jiǎng)，因?yàn)槭窃颇洗笕~種，苦澀味重都沒有中獎(jiǎng)，只有勐宋那卡的竹筒茶，因?yàn)樾螤瞠?dú)特，被評(píng)了一個(gè)造型獎(jiǎng)。
作者：南糯山以前做的紅茶是紅碎茶還是紅條茶？
曾云榮：紅條茶。
作者：勐海這里有很多河流，有幾條是從南糯山留下來的，由于這些河里的沙子閃閃發(fā)光，勐海的地下水也有這種情況，有人稱之為白沙水，經(jīng)過這種白沙水發(fā)酵的熟茶，滋味特別好，為什么會(huì)出現(xiàn)這種狀況呢？
曾云榮：這應(yīng)該和勐海的地理特點(diǎn)有關(guān)，我懷疑南糯山上有礦石，才會(huì)形成這種白沙水，南糯山比較大的河就是流經(jīng)多依寨、半坡老寨和石頭寨那條河了，現(xiàn)在叫南糯河。
采訪團(tuán)隊(duì)：今逸堂、企業(yè)外腦、新茶媒、勐?？h茶業(yè)協(xié)會(huì)
記錄、文字整理：刀哥
圖：王磊
資料提供：勐海今逸堂茶業(yè)有限公司
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2019年5月
吉普號(hào)在寧波、杭州、廣州
參展三場(chǎng)茶博會(huì)
今春茶博有何精彩
帶你回顧現(xiàn)場(chǎng)盛況
中國(guó)（廣州）春季國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)
5月23日-5月27日
產(chǎn)品體系全面升級(jí)，新春茶口碑爆棚
2019年春季廣州茶博會(huì)照例是大咖云集，百企相聚，各大品牌都進(jìn)行了一定的形象升級(jí)。
吉普號(hào)今年全面更新了春茶命名體系，在現(xiàn)場(chǎng)用博物館式的陳列形式，展現(xiàn)在茶友面前，讓茶品信息透明化、標(biāo)準(zhǔn)化，茶品特色清晰化，不少茶友駐足觀看，輕松就能了解吉普號(hào)的產(chǎn)品詳情。
現(xiàn)場(chǎng)最受歡迎的茶品，依舊是吉普號(hào)的金獎(jiǎng)產(chǎn)品【元熟503】熟茶和【405蠻潤(rùn)】生茶，其中吉普號(hào)2019年的蠻潤(rùn)春茶首次到貨，茶友們紛紛表示好喝到不像話！
龍珠系列新上市，高級(jí)感引爆全場(chǎng)
更值得關(guān)注的是，【元熟503】熟茶和【405蠻潤(rùn)】生茶，2019年全新打造的龍珠系列，一進(jìn)入展館，就可以看到整面由503、蠻潤(rùn)、一品青柑搭建的產(chǎn)品墻。吉普號(hào)首款普洱白茶龍珠【吉白貳號(hào)】，也在本場(chǎng)茶博會(huì)上首發(fā)。
茶藝師小姐姐告訴我們，現(xiàn)場(chǎng)入手龍珠系列的茶友，都說龍珠系列的包裝看起來很有高級(jí)感，定價(jià)也很親民，特別是沖泡和攜帶的便捷性，讓他們覺得喝普洱茶是一件很簡(jiǎn)單的事情。不少茶友品鑒完就立刻入手，成為引爆全場(chǎng)的單品！
杭州·第三屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)
5月15日-5月19日
受邀入駐天貓茶莊，首次亮相杭州
今年杭州茶博會(huì)，吉普號(hào)受邀入駐展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的天貓茶莊，首次在杭州亮相。
線上，茶博會(huì)期間，吉普號(hào)連續(xù)四天在天貓旗艦店直播，給茶友送福利。5月19日上午，小黑更是親自上場(chǎng)直播，解答茶友疑問，現(xiàn)場(chǎng)送出了吉普號(hào)新品【元熟501】、【元熟503龍珠】回饋茶友。
24節(jié)氣之小滿沙龍，茶行業(yè)玩轉(zhuǎn)新零售
線下，我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)聯(lián)合茶媒體茶業(yè)復(fù)興，舉辦了24節(jié)氣沙龍之小滿沙龍?，F(xiàn)場(chǎng)嘉賓有共同入駐天貓茶莊的杭州茶企西湖牌龍井、安徽著名黃山毛峰品牌謝裕大，一起探討茶行業(yè)應(yīng)該怎么玩轉(zhuǎn)新零售。
吉普號(hào)目前在新零售方面，正在嘗試與更多的民宿合作，也在嘗試做龍珠、小青柑這樣的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者拿到產(chǎn)品沒有認(rèn)知障礙。
創(chuàng)辦《茶山黑話》欄目，與秒懂百科這樣的平臺(tái)合作，希望通過知識(shí)與消費(fèi)者線上連接，黏性更強(qiáng)、溝通成本也會(huì)相對(duì)降低。這些都是吉普號(hào)在新零售方面一直在做的嘗試。
更多新零售嘗試：3家著名茶品牌，在杭州茶博會(huì)聊了聊新零售|小滿沙龍回顧
杭州電視臺(tái)專訪，希望更多年輕人加入
沙龍舉辦同時(shí)，杭州電視臺(tái)對(duì)吉普號(hào)進(jìn)行了專訪，吉普號(hào)CEO小黑在采訪中表示，降低普洱茶的認(rèn)知門檻，能讓更多的人認(rèn)識(shí)，了解和接受普洱茶，是我們一直在做的事情。
我們希望更多的年輕人加入我們，帶著“理性的普洱玩家”的理念，一起去推動(dòng)這個(gè)行業(yè)的發(fā)展。
第十屆中國(guó)·寧波國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)
5月3日-5月6日
歡迎八方來客，到店體驗(yàn)好茶
寧波茶博會(huì)，拉開了吉普號(hào)2019年茶博會(huì)的序幕，本場(chǎng)茶博會(huì)由吉普號(hào)寧波城市合伙人主辦。
茶博會(huì)上，吉普號(hào)最強(qiáng)后援石頭親自操刀，開泡2019年藏山藏峰。這款來自真正無人區(qū)的茶品，讓茶友們體驗(yàn)到了什么叫做奔騰于舌面的千川會(huì)流。讓普洱茶在綠茶為主的寧波，脫穎而出，開辟出了一番新天地。
同時(shí)吉普號(hào)寧波城市合伙人徐林光說，我想讓更多的人，體驗(yàn)到普洱茶的好處，展會(huì)上喝不夠的茶都可以到線下門店繼續(xù)喝，歡迎各地的茶友到店和我交流。
吉普號(hào)寧波體驗(yàn)中心地址：
浙江省寧波市鄞州區(qū)
新天路507號(hào)佳美茶樓
2019吉普號(hào)秋季茶博會(huì)預(yù)告
11月再會(huì)
吉普號(hào)連續(xù)兩年秋季茶博會(huì)產(chǎn)品參賽，共斬獲金獎(jiǎng)13枚，2019年年秋季茶博會(huì)，吉普號(hào)的產(chǎn)品獲獎(jiǎng)數(shù)量，能否再創(chuàng)新高？
2019年11月
廣州、深圳秋季茶博會(huì)
敬請(qǐng)期待
更多好茶線下體驗(yàn)
吉普號(hào)全球體驗(yàn)中心地址
云南省
昆明市盤龍區(qū)
金實(shí)路2號(hào)附2號(hào)
吉普號(hào)專賣店
西雙版納州勐?？h
鑫?；▓@1期55號(hào)
吉普號(hào)專賣店（勐海研發(fā)中心）
昆明市官渡區(qū)
邦盛茶城16幢29號(hào)
吉普號(hào)體驗(yàn)店
大理州大理市大理鎮(zhèn)
東門大院子村藍(lán)色天堂客棧
吉普號(hào)體驗(yàn)店
廣東省
深圳市龍崗區(qū)龍崗街道
龍河路東方國(guó)際茶都商鋪
K207-208吉普號(hào)專賣店
陽江市陽春市
東湖東路185號(hào)
吉普號(hào)專賣店
惠州市惠城區(qū)
鵝嶺北路豐湖村2號(hào)樓2樓星茗
吉普號(hào)體驗(yàn)店
北京
東燕郊鎮(zhèn)燕順路
首爾甜城MOBO國(guó)際中心4號(hào)樓202
吉普號(hào)體驗(yàn)店
天津
河西區(qū)黑牛城道
津玉大廈9樓鳳凰共修空間
吉普號(hào)體驗(yàn)店
河?xùn)|區(qū)紅星國(guó)際大廈
12樓微淘淘健康吉普號(hào)體驗(yàn)店
浙江省
寧波市鄞州區(qū)
福明街道新天路507號(hào)
佳美茶樓吉普號(hào)專賣店
金華市永康市
千錦路66號(hào)
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舟山市定海區(qū)
環(huán)城西路2-3號(hào)沁香茶社
吉普號(hào)體驗(yàn)店
吉林省
長(zhǎng)春市朝陽區(qū)
青怡坊茶城51號(hào)
吉普號(hào)體驗(yàn)店
長(zhǎng)春市綠園區(qū)
皓月大路與春城大街交匯處
大自然商城C38-1
茗鈺泉吉普號(hào)體驗(yàn)店
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成都市金牛區(qū)
蓉北商貿(mào)大道一段13號(hào)附1-2號(hào)
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岳陽市洞庭大道
繽紛年華東門吉普號(hào)體驗(yàn)店
長(zhǎng)沙市雨花區(qū)
韶山中路367號(hào)萬博匯一棟1507
陌上初見茶空間吉普號(hào)專賣店
山西省
臨汾市新百匯
3區(qū)3z-1016樸臻堂
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和平北路現(xiàn)代茶城二樓B區(qū)一號(hào)
和福源茶莊吉普號(hào)體驗(yàn)店
山東省
菏澤市鄆城縣
中央學(xué)府B區(qū)東門
南鄰吉普號(hào)體驗(yàn)店
臨沂市河?xùn)|區(qū)
凱潤(rùn)濱湖花園沿街3-110
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臨沂市蘭山區(qū)
羲之路262號(hào)桃源明德花園1號(hào)樓
中單元101吉普號(hào)專賣店
遼寧省
鞍山市景子街
購(gòu)物廣場(chǎng)東座2樓4號(hào)
茗香閣茶業(yè)吉普號(hào)體驗(yàn)店
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酒泉市肅州區(qū)
彩虹橋市場(chǎng)敦煌路83號(hào)閩源茶業(yè)
吉普號(hào)體驗(yàn)店
蘭州市城關(guān)區(qū)
紅星巷華聯(lián)二樓茶葉市場(chǎng)b-01號(hào)
燁佳茶業(yè)吉普號(hào)體驗(yàn)店
韓國(guó)首爾
京畿道高陽市一山西區(qū)
日峴路97-11B137COONMING
（??? ??? ???? (?? ??? ??? )
??? 97-11 B137 ?? ）
河北省
保定市競(jìng)秀區(qū)
陽光北大街1030號(hào)吉普號(hào)
河南省
鄭州市管城回族區(qū)
新國(guó)香茶城3號(hào)樓北棟261-262號(hào)
吉普號(hào)專賣店
江蘇省
蘇州市吳江區(qū)
太湖新城鎮(zhèn)開平路789號(hào)
金城大廈10樓吉普號(hào)體驗(yàn)店
內(nèi)蒙古
巴彥淖爾市臨河區(qū)
五一街文博中心B座一樓
吉普號(hào)專賣店
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在這個(gè)世界上，有一群人，用光陰去打磨粗糙的生活，他們?yōu)榱税l(fā)出自己的聲音忍受孤獨(dú)。他們以精純的匠藝之心去守護(hù)技藝和生活，構(gòu)筑起一個(gè)人情味的世界，為歲月留下歷史痕跡。他們擁有著強(qiáng)烈的自尊心，這份工作做得好與壞和他們的人格榮辱密切相關(guān)，工作就是他們的人生，是他們眼中的藝術(shù)。他們的每一件作品都是一個(gè)可以創(chuàng)造生命力的奇跡，每一件作品就是他們自己。
匠人與匠人之間是能彼此理解對(duì)方的孤寂，他們彼此尊重，有自己的語言體系和交流方式。所以就有了這趟白茶匠人與巖茶匠人訴說彼此的旅程。
作為鼎白茶的創(chuàng)始人，專注白茶手藝30余年的手藝人，王傳意是這趟旅程的發(fā)起者，每年，他都會(huì)邀請(qǐng)不僅限于茶的手藝人來鼎白的山海茶園喝茶聊天，也會(huì)前去拜訪那些令人尊敬的手藝人。這一趟，王傳意帶著他的私房茶，去到武夷山，拜訪幾位早已備受尊敬的匠人，還有幾位聲名鵲起的年輕手藝人。
武夷巖茶的傳奇，劉國(guó)英先生是王傳意經(jīng)常掛在嘴邊的超級(jí)手藝人，自然是拜訪的第一站。劉老師2007年親身創(chuàng)制的“空谷幽蘭”，現(xiàn)今早已被奉為“神作”，代表了武夷巖茶至高的技藝和肉桂所能提供的味覺巔峰。
夏末秋初，白茶最繁忙的制茶季剛過，巖茶也是，當(dāng)前都在忙著碳焙，所以，我們能喝到空谷幽蘭的半成品，所謂半成品其實(shí)已經(jīng)是接近成品，后面所需的只是時(shí)間，褪去火氣，就是成茶。和白茶一樣，需要待火氣褪去，方能交付于消費(fèi)者之手。所以，并不急于上市，只有當(dāng)它能提供完美體驗(yàn)之時(shí)才能稱之為“成品”。
還是那個(gè)熟悉的味道，因?yàn)橄∩伲m然每年喝到的次數(shù)極少，但最初的驚艷早已將它的滋味銘刻于心。所以，王傳意先生將空谷幽蘭列為最讓自己享受的巖茶，并稱之為“是可遇不可求的巔峰”。
美國(guó)漢學(xué)家比爾·波特寫過一本《空谷幽蘭》，這是一部關(guān)于中國(guó)隱逸文化及傳統(tǒng)的書。他提煉出中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓：讀書只是飽腹，修行才可飽心。
做茶也是如此，堅(jiān)守手藝更是。制茶只是飽腹，當(dāng)專注于其中通過技藝的實(shí)現(xiàn)獲取最大的滿足感，才可飽心。
劉國(guó)英，王傳意，包括后來拜會(huì)的陳德華老師，都是這樣的手藝人，面對(duì)一筐茶青，始終保持激動(dòng)與澎湃，期待讓它們?cè)谧约菏掷锷涎萃昝缆淠?，讓技藝也得以有最大價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。一杯讓手藝人滿意的茶里有自己的語言，或古典華麗，或樸實(shí)溫厚，是可以讓時(shí)間暫停的神奇介質(zhì)，讓人驚艷，它們追求這種驚艷給所帶來的刺激感。于是，手藝人見過的每一片云、吹過的每一陣風(fēng)，消磨在茶園的每一分鐘，都不是無用的。
所以，劉國(guó)英先生今年又推出了“臥石讀茗”，是繼“空谷幽蘭”后又一精雕細(xì)琢的大作。很難想象，它還能提供繼空谷幽蘭之后，更豐富的滋味，它既是升級(jí)版，又是姐妹篇。如果說空谷幽蘭是不疾不徐，潤(rùn)物細(xì)無聲，臥石讀茗則是熱烈的，是狂風(fēng)暴雨的，它們抓人，驚艷人的方式是不一樣的。
比起巖茶的直接，白茶講究的是毫香蜜韻，總體滋味是淡雅的，注重時(shí)間帶來的力量。劉國(guó)英老師和夫人是喝過鼎白的2010白毫銀針的，這是一款在白茶領(lǐng)域被奉為巔峰的陳年銀針，它代表了現(xiàn)今最完美的陳年銀針口感。劉老師喝到的時(shí)候是驚嘆的，雖然喝過陳年銀針，有的甚至年份更久，但沒想到是，這款2010白毫銀針經(jīng)過轉(zhuǎn)化之后是這樣的迷人，也重新審視白茶的價(jià)值。
同樣的，這款2010銀針也收到瑞泉圣匠的創(chuàng)制人的極力褒獎(jiǎng)。瑞泉是武夷巖茶的大家，瑞泉圣匠作為其最頂級(jí)的產(chǎn)品在巖茶資深客中流傳，作為武夷巖茶首批非遺傳承人的黃圣亮，是這款茶的創(chuàng)制人。平日里他對(duì)其他茶類也多有涉獵，他喜歡回甘好、平衡性好的茶，不在意它是淡還是濃，關(guān)鍵在于香氣滋味的平衡性。他認(rèn)為2010就滿足了自己的標(biāo)準(zhǔn)，“甜度非常好，回甘也好。白茶口味是輕輕柔柔的，但并不意味著滋味就是淡的，同樣也可以是有力量的?！?/p>
黃圣亮、王傳意二人，對(duì)茶的審美邏輯是頗為相似的，他們都從祖輩、父輩傳承了手藝，雖然初次見面，但很快便有了惺惺相惜的感覺。王傳意喜歡瑞泉的博物館，除了一些老物件，記錄了企業(yè)發(fā)展歷程，成為文化資產(chǎn)的老茶，特別打動(dòng)人。從2003年開始，黃氏兄弟便有計(jì)劃地存茶，每年存5000罐，每罐100克。
王傳意先生對(duì)老茶的口感長(zhǎng)期保持著極大的好奇心，在大紅袍之父陳德華先生那里，一泡2008的奇種，讓一行人眼睛發(fā)亮。陳德華先生是王傳意極為尊敬的師者，陳老師的兒子陳起先生也是子承父業(yè)的優(yōu)秀制茶手藝人。
手藝人之間的交流是輕松愉悅的，他們用彼此熟悉的語言在對(duì)話：采摘，工藝，焙茶，對(duì)香氣的理解，對(duì)茶湯的要求，柴米油鹽醬醋茶的茶，和琴棋書畫詩(shī)酒茶的茶，各自又是如何理解?真是難得一見的交流。
制茶不是件容易的事，制茶的手藝是靠身體來記憶工作程序，靠眼睛和手來衡量工作水準(zhǔn)，在漫長(zhǎng)的歲月中學(xué)會(huì)技藝。技藝的傳承，也不是三言兩語就能教授，需要在一起生活中一點(diǎn)一點(diǎn)感受，效率很低，需要用光陰去細(xì)細(xì)打磨。而技藝的進(jìn)步完全來自于溫故而知新，即重復(fù)做同樣的事情而又有所感悟，有所創(chuàng)新，他們?cè)谶@人們用肉眼看不到的進(jìn)步中獲得快樂。他們的交流，作為局外人，雖然不能全聽懂，但卻能感受到彼此對(duì)對(duì)方的欣賞。
盡管巖茶白茶工藝不同，費(fèi)力程度不同，但所費(fèi)的心思是一樣，對(duì)技藝追求的方式幾乎也是一樣，比如它們都是晚上11點(diǎn)后，一切都安靜下來，會(huì)去喝上很多茶，自己做的樣品，或者別處收集來的，會(huì)喝很多。他們從每一個(gè)茶的口感中去總結(jié)優(yōu)缺點(diǎn)，并對(duì)應(yīng)每一個(gè)茶下一次做的時(shí)候需要去完善和注意的環(huán)節(jié)。
手尚工夫的制茶師也是如此，這次拜訪，創(chuàng)始人陳志強(qiáng)出差未歸，但一起制茶的吳佳星招待了我們，“樅來舊事”，“遇強(qiáng)則強(qiáng)”兩款極具霸氣的茶，一下就抓住了大家的心神。
商品經(jīng)濟(jì)的潮流看似沖淡了我們對(duì)自然的依戀，我們以為可以脫離這種聯(lián)系，可當(dāng)那一刻來臨，來自自然的震撼、靈與物的沖擊，會(huì)擊潰你的理性，骨血里對(duì)自然的崇拜、對(duì)文化的感激會(huì)被立馬喚醒。
武夷山最令人敬佩和羨慕的，是有一群年輕一輩的制茶師，30多歲就已經(jīng)掌握技藝，并且他們之間的交流更多，他們與喝茶人的交流也多，他們對(duì)味道的未來，對(duì)技藝如何致力于未來，有自己深刻的理解。
比如福蓮嘉葉的何世安先生，他與王傳意先生有著相似的經(jīng)歷，從小時(shí)候被家里人逼著做茶，到后來為了生活而做茶，最后完全愛上做茶這件事。福蓮嘉葉有一套“山場(chǎng)志”系列，每種只有幾百盒共幾千泡茶，何世安分享他們鬼洞肉桂等山場(chǎng)系列，我們也拿出了鼎白陳年銀針的巔峰之作2010。也許是因?yàn)樘懔耍覀兙谷辉诟Ｉ徏稳~的莊園再次碰到了劉國(guó)英老師，把上次未竟的話題深入下去。
從左至右：金鐘海、王傳意、劉國(guó)英、何世安
因一盞茶，有很多美好的邂逅，有許多技藝與文化的碰撞與共鳴。這趟旅程主要的共鳴是關(guān)于什么是好茶的認(rèn)知：茶湯里有自己的語言，或古典華麗，或樸實(shí)溫厚，是可以讓時(shí)間暫停的神奇介質(zhì)，讓人驚艷，就像在一個(gè)平淡無奇的夏夜，突然絆倒在草地上，結(jié)果驚起了漫天的螢火蟲。
不管什么茶類，好茶是有共性的，不論濃淡，不論火候輕重或是工藝繁簡(jiǎn)，好茶總是能讓人心情愉悅，讓人嘴角上揚(yáng)，讓人很享受，甚至覺得沒有白活。
為自己或者親友沖制一壺好茶，讓慵懶和放松的氣息在時(shí)間里蔓延，是生活中最美好的暫停方式。所以，杯中的茶，已不是墻上的畫，書中的詩(shī)，更不限于綠水青山，關(guān)鍵的，胸中的萬千氣象，人生況味全在其中。
那么，到底什么是匠人?把茶，自然，人，勞動(dòng)，藝術(shù)，以及柴米油鹽，都裝進(jìn)眼里，手里，心里，歲月里，刻進(jìn)骨髓，融入生命。一切匠心，都始于你在匆忙奔波生計(jì)之中停下腳步的那一刻，都始于你在無神論的社會(huì)中，重溫敬畏的那一刻。
鳴謝
韓國(guó)著名茶人 金鐘海 先生
