原 中國普洱茶網 整體品牌升級,更名為「茶友網」

杭州20強著名茶葉企業(yè)

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融合創(chuàng)新 激發(fā)千年國茶新動能 ——中國茶產業(yè)T20峰會在杭州成功舉辦

5月17日上午,作為第三屆中國國際茶葉博覽會重大活動之一,由中國茶產業(yè)聯(lián)盟和杭州市西湖區(qū)人民政府共同主辦的中國茶產業(yè)T20峰會在浙江杭州開幕,茶葉行業(yè)領袖、著名專家學者、茶葉主管部門領導及各省茶葉龍頭企業(yè)負責人齊聚一堂,分享融合創(chuàng)新經驗和前瞻思考,共商茶產業(yè)發(fā)展大計。農業(yè)農村部種植業(yè)管理司副司長楊禮勝,中國國際茶文化研究會副會長、浙江省外事辦公室原主任阮忠訓,浙江省供銷合作社聯(lián)合社黨委書記、理事會主任,浙江省農合聯(lián)執(zhí)委會主任邵峰,中國茶產業(yè)聯(lián)盟秘書長、全國農技中心主任劉天金等領導出席峰會,并為T20峰會常任理事單位及成員單位授牌。

全國農技中心副主任王戈主持


浙江省供銷合作社聯(lián)合社黨委書記、理事會主任,浙江省農合聯(lián)執(zhí)委會主任邵峰致辭


中國茶產業(yè)聯(lián)盟秘書長,全國農技中心主任劉天金致辭

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G20讓世界認識杭州,T20讓世界共享好茶。劉天金主任在致辭中指出,秉承做強中國茶的初心和雄心,中國茶產業(yè)聯(lián)盟一屆三次常務理事會議決定,借鑒G20高端對話模式,創(chuàng)建周期性茶產業(yè)高端對話平臺,組織龍頭企業(yè)、新銳企業(yè)和行業(yè)專家,圍繞共同話題、關鍵問題及發(fā)展課題,共研共商、共謀共識,為中國茶產業(yè)高質量發(fā)展獻計獻策,進一步深化實化“聯(lián)謀發(fā)展、聯(lián)促創(chuàng)新、聯(lián)創(chuàng)品牌、聯(lián)拓市場、聯(lián)合維權”的聯(lián)盟職能,推動茶產業(yè)同心同向、合力合作、攜手奮進。

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據(jù)悉,T20峰會機制規(guī)定,峰會每年舉辦一屆,每屆圍繞根據(jù)產業(yè)熱點和發(fā)展趨勢確定主題,篩選表現(xiàn)最突出、最具代表性、最反映發(fā)展趨勢的企業(yè)共同參與;中國茶產業(yè)聯(lián)盟6家副理事長單位作為峰會常任理事單位,運行和維護峰會機制,確保峰會周期性舉辦。

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六家中國茶產業(yè)T20峰會常任理事單位授牌

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此次T20峰會順應“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、開放共享、融合發(fā)展”的時代潮流,以“茶產業(yè)創(chuàng)新與融合發(fā)展”為主題。紹興御茶村茶業(yè)有限公司、浙江駱駝九宇有機食品有限公司、貴州貴茶有限公司、江蘇鑫品茶業(yè)有限公司、黃山小罐茶業(yè)有限公司、北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司、武夷星茶業(yè)有限公司、四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司、云南下關沱茶(集團)股份有限公司、信陽市文新茶葉有限責任公司、陜西蒼山秦茶集團有限公司、杭州西湖龍井茶葉有限公司、杭州藝福堂茶業(yè)有限公司、廣州茶里電子商務有限公司、黃山王光熙松蘿茶業(yè)股份公司、湖北采花茶業(yè)有限公司、福建仙洋洋生物科技有限公司、福建品品香茶業(yè)有限公司、廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司、江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司等20家在業(yè)態(tài)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、產品創(chuàng)新、技術創(chuàng)新及在精準扶貧方面表現(xiàn)突出的茶葉企業(yè)成功入選T20峰會成員單位。

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20家首屆中國茶產業(yè)T20峰會成員單位授牌

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中國茶產業(yè)聯(lián)盟輪值理事長、浙茶集團董事長毛立民作了題為“抹茶的前世今生文化溯源”的主旨演講,助以中日抹茶文化交流表演,為在場嘉賓帶來一場抹茶文化大餐。特邀專家湖南農業(yè)大學教授劉仲華、浙江大學教授王岳飛及其他T20代表也各自圍繞科技創(chuàng)新、茶葉電商、抹茶食品、茶旅融合、精準扶貧等作了精彩演講和發(fā)言。

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中國茶產業(yè)聯(lián)盟理事長、浙茶集團董事長毛立民:《抹茶的前世今生文化溯源》


福建八馬茶業(yè)有限公司董事長王文禮主持主題演講環(huán)節(jié)

浙江大學教授王岳飛:《茶科技產品創(chuàng)新與人民美好生活》


湖南農業(yè)大學教授劉仲華:《科技創(chuàng)新與中國茶產業(yè)發(fā)展》


江蘇鑫品茶業(yè)有限公司董事長尹福生:《中國抹茶的創(chuàng)新發(fā)展與展望》


陜西蒼山秦茶集團有限公司董事長紀曉明:《涇渭茯茶從“陜西名片”到“世界之吻”的自我突破》


福建品品香茶業(yè)有限公司董事長林振傳:《用心做好茶 好茶和天下》


湖北鶴峰縣委副書記、代縣長彭元洪:《鶴峰縣有機茶產業(yè)發(fā)展經驗》


茶里創(chuàng)始人譚瓊:《CHALI茶里的創(chuàng)新與實踐》


黃山王光熙松蘿茶業(yè)股份有限公司總經理王海燕:《茶旅融合創(chuàng)新與實踐探索》

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活動尾聲由T20成員單位代表分享各自企業(yè)創(chuàng)新理念和經驗,現(xiàn)身說法為現(xiàn)場朋友們帶去最及時最有效的經驗。

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T20成員單位代表分享企業(yè)創(chuàng)新理念和經驗

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最后由毛立民董事長發(fā)布《中國茶產業(yè)T20峰會創(chuàng)新發(fā)展報告集》

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此次T20峰會由浙江省茶葉集團股份有限公司和杭州之江經營管理集團有限公司承辦,浙江省供銷合作社聯(lián)合社和中國國際茶文化研究會支持。

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杭州徑山抹茶宴茶藝表演


日本丹月流茶道表演

又訊:

中國茶產業(yè)聯(lián)盟一屆三次理事會議在杭州召開

2019年5月16日,中國茶產業(yè)聯(lián)盟一屆三次理事會議在浙江召開,聯(lián)盟理事單位代表80余人參加了此次會議。中國茶產業(yè)聯(lián)盟秘書長、全國農業(yè)技術推廣服務中心主任劉天金主持會議,農業(yè)農村部種植業(yè)管理司副司長楊禮勝出席會議并講話。

楊禮勝指出,中國茶產業(yè)聯(lián)盟成立以來始終堅持“聯(lián)謀發(fā)展、聯(lián)促創(chuàng)新、聯(lián)創(chuàng)品牌、聯(lián)拓市場、聯(lián)合維權”,在引領茶產業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了重要的作用。他強調,下一步各成員單位要繼續(xù)不忘聯(lián)盟初心,牢記興茶使命,深入研究產業(yè)癥結、破解產業(yè)難題,明確目標,凝聚合力,謀實策、求實效,做大眾茶、扶貧茶、放心茶、世界茶,加力推動中國茶產業(yè)高質量發(fā)展。

會議首先聽取了聯(lián)盟輪值理事長浙江省茶葉集團股份有限公司毛立民董事長作的《聯(lián)盟2018-2019年工作報告》。會議進行了理事長輪換,八馬茶業(yè)股份有限公司董事長王文禮同志擔任新一任聯(lián)盟輪值理事長。會議還審議通過了《中國茶產業(yè)聯(lián)盟重大活動舉辦機制》,審議通過了杭州藝福堂茶業(yè)有限公司、廣州茶里電子商務有限公司、武夷山市綠洲茶業(yè)有限公司、都勻毛尖茶業(yè)有限責任公司等4家企業(yè)加入聯(lián)盟的申請。

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中國國際茶葉博覽會開幕!貴州館等你來~

5月20日,由農業(yè)農村部和浙江省人民政府主辦的第五屆中國國際茶葉博覽會在杭州國際博覽中心盛大啟幕。中國國際茶葉博覽會是唯一的國家級茶葉專業(yè)展會,是一場具有國際影響力的茶葉盛會,本屆國際茶博會為期五天。

貴州茶葉歷史悠久,茶圣陸羽《茶經》記載:“茶者,南方嘉木……黔中生思州、播州、費州、夷州……往往得之,其味極佳?!边@里所說的思州,指務川、沿河一帶;播州,即遵義、綏陽、桐梓一帶;而夷州,則是湄潭、正安、鳳岡一帶。

整部《茶經》,“其味極佳”四字,唯對黔茶。陸羽還將播州、思州列為全國六大茶區(qū)之一。其他古籍,如《宋史·食貨志》、明代《一統(tǒng)志》、清代康熙《貴州通志》等古文獻都用了大量筆墨介紹黔茶。北宋著名文學家、書法家黃庭堅,在貴州游玩,曾作《阮郎歸·茶詞》,盛贊當?shù)孛瓒煎υ峦谩?/p>

遺憾的是,貴州地處偏遠,能夠游歷到此的茶客,在交通極為落后的古代,是非常罕見的。

也正是貴州“山高路遠”,獨特的自然環(huán)境,造就了貴州的干凈茶。今天,天塹變通途,讓貴州茶走出大山,走向世界的成為現(xiàn)實,貴州的好生態(tài)正在造福今天的貴州人民。

翻開貴州地圖,北緯27度橫貫東西。在這條世界公認的茶葉生長黃金帶上,一片片茶園延綿起伏、無邊無際。貴州茶葉如今憑借中國茶葉原料基地和初步形成的加工中心,進入中國茶產業(yè)第一方陣。

本屆國際茶博會,貴州組團參展,貴州展團位于3B館設置123平方米的綜合宣傳展示區(qū),展團以“干凈黔茶,全球共享”為主題,充分融合了多彩貴州元素,展館布局流暢。

本次貴州團組織銅仁貴茶集團、祥華公司,遵義仙人嶺公司,黔南黃紅纓公司、黔色國香公司,安順瀑布茶業(yè)公司、關嶺馥遠公司、紫云新山茶業(yè)公司,畢節(jié)金沙貢茶公司,黔東南雷山云尖公司,黔西南布依福娘公司,六盤水涼都水城春公司等12家企業(yè)參展。此外,在全國茶業(yè)脫貧展區(qū)爭取到兩個標準展位為貴州茶展示推介,12家企業(yè)集中展示“貴州綠茶”“都勻毛尖”等茶品牌、茶企業(yè)、茶產品。展示現(xiàn)場通過視頻圖文、體驗互動、現(xiàn)場品茗、現(xiàn)場直播等多種形式,展示發(fā)現(xiàn)于貴州的世界唯一迄今164萬年的四球茶茶籽化石,展示貴州美麗茶山、茶葉加工企業(yè),廣邀貴州茶經銷商和消費者互動體驗。

“中茶杯”第十二屆國國際鼎承茶王賽秋季賽頒獎典禮

本屆賽事覆蓋六大茶類、全國18個產茶區(qū),全年共吸引全國各地超500家品牌茶企參賽,有效茶樣達千余份;共評選得出“茶王獎、特別金獎、金獎、銀獎”對應優(yōu)質產品,有效擴大了茶企品牌知名度,促進產品質量標準化,推動茶產業(yè)良性發(fā)展。貴州湄潭盛興茶業(yè)有限公司、習水縣葉滋味茶業(yè)發(fā)展有限責任公司等7家公司參賽茶樣獲得金獎(見下圖)

貴州茶產業(yè)概況

近年來,貴州省委、省政府高度重視、高位推動茶產業(yè)發(fā)展,按照貴州原料、貴州制造、貴州創(chuàng)造、貴州品牌的發(fā)展路徑,以“貴州綠茶”品牌為引領,持續(xù)深耕東北、華北、西北“三北”目標市場,實施基地黔茶系列品種、茶葉專用肥、綠色防控推廣“三大行動”,推動產業(yè)鏈基地生態(tài)化、加工標準化、企業(yè)集約化、市場品牌化“四化發(fā)展”,加速“茶+”融合。

如今,貴州作為中國茶葉原料基地和加工中心初步形成,進入中國茶產業(yè)第一方陣。湄潭、鳳岡、石阡、都勻等10個茶葉主產地入選“中國茶業(yè)百強縣”,湄潭連續(xù)三年位居“中國茶業(yè)百強縣”第一名。

貴州是國內唯一兼具高海拔、低緯度、寡日照、多云霧適宜種茶制茶條件的茶區(qū),是國內業(yè)界公認的高品質綠茶重要產地?!棒浯渚G、嫩栗香、濃爽味”的獨特品質為貴州生產高品質綠茶奠定了堅實基礎。

綠色,是貴州茶葉的底色,更是貴州茶園的基本色。從源頭守牢“干凈茶”底線,貴州茶質量安全水平不斷提高。貴州推行“生態(tài)為根、農藝為本、生防為先”的理念,推廣以草治草、以蟲治蟲、免疫誘控等綠色防控集成技術,綠色防控技術覆蓋率62.38%。甕安黃紅纓公司基地成為全國首批100個農作物病蟲害防控示范基地。率先在茶園全面禁用水溶性農藥和除草劑,禁限農藥種類在全國62種基礎上增加到128種,同時提出了28種出口茶園慎用農藥。加工過程以茶青及制品不落地為前提,嚴格質量安全管理。開展茶葉質量安全專項監(jiān)督檢查,對違規(guī)使用草甘膦及違禁農藥等情況零容忍,每年抽檢茶樣2500余個。

貴州具有了綠色生態(tài)的安全優(yōu)勢。建立了林中有茶、茶在林中的生態(tài)茶園,氣候冷涼,病蟲害發(fā)生率較少。構建了從茶園到茶杯的質量安全管控體系,嚴格茶園投入品監(jiān)管、嚴格茶葉生產全過程監(jiān)管、嚴格質量安全溯源。做貴州干凈茶的理念深入人心,生態(tài)安全已成為貴州茶核心競爭力。

弱酸性的土壤、豐富的生物多樣性、多種類的微量元素、充沛的降雨量、高含量的有機質使貴州成為最適宜茶樹生長的區(qū)域。貴州是世界茶樹的基因庫,保存4000份茶樹種質資源,自主選育的國家級茶樹優(yōu)良品種數(shù)量居全國前列。都勻市、湄潭縣、石阡縣成為中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)。

目前,貴州全省茶園面積700萬畝,涉茶人口322.4萬人。30萬畝以上主產縣3個、20萬至30萬畝7個、10萬至20萬畝19個,萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)236個、5000畝村613個。產業(yè)布局不斷優(yōu)化,形成了黔中名優(yōu)綠茶、黔東優(yōu)質綠茶抹茶出口、黔北綠茶紅茶出口、黔西北高山有機綠茶、黔西南古樹茶早茶五大產業(yè)帶。福鼎大白、黔茶(黔湄)系列、白化黃化、龍井系列品種等主栽品種占全省茶園面積80.7%,其中福鼎大白占51.6%。農戶茶園、企業(yè)茶園分別占48%、52%。建設專屬茶園205.1萬畝。備案出口茶葉種植基地170家48.67萬畝,湄潭、都勻等成為省級茶葉外貿轉型升級基地,3家企業(yè)基地成為農業(yè)國際貿易高質量發(fā)展基地。

貴州茶園規(guī)模大、集中度高、特色鮮明。以遵義、銅仁為核心的武陵山區(qū)成為中國綠茶新的金三角。茶加工企業(yè)集群效應正在加速,國家級龍頭企業(yè)數(shù)量全國第二,國家級、省級、市縣級龍頭企業(yè)以及中小企業(yè)、合作社聯(lián)動,初步形成初精制分離與拼配數(shù)據(jù)化的分工格局。形成以綠茶為主,六大茶類均能生產的工業(yè)化布局,培育出了鳳岡毛峰、黎平香茶、顆粒形綠茶、貴州針等一批高性價比優(yōu)勢大單品。

目前,全省茶葉企業(yè)(合作社)5786家,其中國家級龍頭企業(yè)12家、位列全國第二,省級龍頭企業(yè)230家,規(guī)上企業(yè)179家。中茶集團、聯(lián)合利華、太古集團、露笑集團等國際國內知名企業(yè)落戶貴州。培育了貴茶聯(lián)盟、黔茶聯(lián)盟、印江宏源等一批產業(yè)聯(lián)合體,茶產業(yè)經營主體不斷壯大。

2022年,貴州全年茶葉產量45.4萬噸,其中綠茶、紅茶產量分別為33.5萬噸、9萬噸,分別占全省茶葉產量73.8%、19.8%。制定《貴州綠茶》《都勻毛尖》《湄潭翠芽》等32項全產業(yè)鏈省級地方標準,以高水浸出物為代表,樹立中國綠茶新標桿。建設1811條清潔化自動化生產線,精制加工中心69個。

茶葉作為公認的健康飲品,深度挖掘和多元化利用,已逐漸成為食品、工業(yè)等領域的研發(fā)熱點。目前,貴州開發(fā)出茶保健品、茶護膚品、茶飲料、茶食品、花果茶、果味茶、速溶茶、冷泡茶、茶籽油、茶酒等精深加工產品,開發(fā)出袋泡茶、凍干茶、茶濃縮汁等新茶飲產品,培育出了“宜北町”“譯樂鮮茶”等新茶飲本土品牌,茶產業(yè)加工體系不斷完善。

“貴州綠茶”成為農業(yè)農村部認定的全國首個茶葉類省域農產品地標,位列2022中國地理標志區(qū)域品牌價值第21位。

這些年,貴州構建了“貴州綠茶”省重點品牌+“都勻毛尖”“湄潭翠芽”“綠寶石”“遵義紅”“梵凈山茶”“鳳岡鋅硒茶”“瀑布毛峰”等主要區(qū)域品牌+企業(yè)品牌的體系。目前注冊商標2245個,區(qū)域公用品牌授權使用企業(yè)1206家。“都勻毛尖”成為全國十大茶葉區(qū)域公用品牌,“湄潭翠芽”成為全國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌,分別以43.74億元、35.29億元的品牌價值位列2022年中國綠茶區(qū)域公用品牌價值評估第8位和第17位。

同時,主流媒體+自媒體的宣傳矩陣讓貴州茶獲得了越來越多的關注和青睞。百度引擎以“貴州綠茶”“貴州沖泡”為關鍵詞,分別搜索到相關信息1780萬條、1070萬條。省內每年舉辦茶產業(yè)博覽會、第一采、茶人會、抹茶節(jié)、斗茶賽、加工賽、采茶賽、沖泡賽、茶藝賽等活動;省外參加各類茶博會,舉辦推介會、新品發(fā)布會、品鑒會等產銷對接活動。

隨著生活水平提高,消費者尤其是年輕消費群體對食品健康、安全的需求已逐漸成為新消費主流。這給貴州干凈茶帶來了發(fā)展機遇。貴州建立“省內產地銷售+省外經銷商+電商+出口”的營銷體系,鞏固省內市場,提升長三角、珠三角等傳統(tǒng)市場,深耕“三北”市場,加快茶葉出口。

貴州省內建立了湄潭中國茶城、貴陽太升茶城、黎平侗鄉(xiāng)茶城、都勻茶城等產地市場,銷售網點9263個,進商超系統(tǒng)905個。省外發(fā)展茶葉經銷商,開設“貴州綠茶”等品牌專賣店,建立營銷網點14408個,進商超系統(tǒng)341個。全年茶葉銷售40.53萬噸,其中省內銷售16.2萬噸,省外銷售24.25萬噸。6個茶葉地理標志產品被納入《中歐地理標志保護與合作協(xié)定》互認產品清單。

2019年,茶葉出口突破1億美元,成為貴州第一出口農產品,2020年突破2億美元,2022年0.747億美元,主要出口摩洛哥、美國、德國、俄羅斯、東南亞等國家和地區(qū)。在主要茶葉進口國不斷增加技術性貿易壁壘背景下,貴州茶出口也將迎來發(fā)展機遇。

貴州有著茶樹原產地的資源優(yōu)勢、綠色生態(tài)的安全優(yōu)勢、原料基地和加工中心的規(guī)模優(yōu)勢。如今的貴州茶產業(yè)走出了一條具有貴州原料、貴州制造、貴州創(chuàng)造、貴州品牌的發(fā)展道路,書寫了賡續(xù)有力的“貴州經驗”。

堅定長遠目標,要把貴州建設成為世界高品質茶葉生產中心、世界最大的茶葉加工基地、全國最高標準的出口茶基地、全國茶產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展示范區(qū)、全國茶文旅融合發(fā)展示范區(qū),筑牢貴州在中國茶產業(yè)第一方陣地位。

黨的二十大報告提出,扎實推動鄉(xiāng)村產業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興。茶是集經濟、政治、文化、社會、生態(tài)、民生等多種功能為一體的產品;茶產業(yè)是特色優(yōu)勢產業(yè)、文化產業(yè)、民生產業(yè)、服務產業(yè)和健康產業(yè)。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入推進,必將為貴州茶產業(yè)高質量發(fā)展提供契機。

今年是邁向中國式現(xiàn)代化建設和實現(xiàn)第二個百年奮斗目標的關鍵之年,也是貴州茶產業(yè)高質量發(fā)展的關鍵之年。作為貴州12個農業(yè)特色優(yōu)勢產業(yè)之一的茶產業(yè)將搶抓發(fā)展機遇,主動擔當作為,奮力前行,落實“三茶”統(tǒng)籌理念,在助力貴州省鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮積極作用。

展望未來,貴州茶產業(yè)將以高質量發(fā)展為統(tǒng)領,立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、融入新發(fā)展格局,以深化供給側結構改革為主線,穩(wěn)定面積、調優(yōu)結構、降低成本、補齊短板、提高質量效益;以改革創(chuàng)新為根本路徑,建立完善經營主體利益聯(lián)結機制,提高資源配置效率,強化科技創(chuàng)新驅動、產業(yè)融合驅動,培育新型業(yè)態(tài),打造新的經濟增長點;聚焦質量安全,以綠色防控為抓手,強化生產過程管理,嚴格監(jiān)督,厚植核心競爭力;按照品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產要求延鏈補鏈強鏈,加快推動產業(yè)集群、提升加工能力和技術水平,強化出口帶動、建立健全營銷網絡,以“貴州綠茶”為引領培育區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和優(yōu)質產品品牌,努力提高茶產業(yè)質量效益和競爭力,促進茶農增收,推動貴州從茶產業(yè)大省邁向強省。

來源:黔茶資訊

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3家著名茶品牌,在杭州茶博會聊了聊新零售|小滿沙龍回顧

  吉普號與茶業(yè)復興聯(lián)合舉辦

  二十四節(jié)氣茶會

  旨在將節(jié)氣與茶生活聯(lián)系在一起

  將節(jié)日生活化,飲茶日常化

  二十四節(jié)氣第八場,借著杭州茶博會的機會,小滿茶會來到這里,云南普洱茶企業(yè)吉普號與共同入住杭州茶博會天貓會館的杭州茶企西湖牌龍井、安徽著名黃山毛峰品牌謝裕大,一起探討茶行業(yè)新零售。
  在跨過立夏之后,小滿代表著夏熟作物籽粒開始灌漿飽滿未成熟。小滿代表的是作物將熟而未熟的狀態(tài),而新零售又是一個在發(fā)展階段的概念,在這樣特別的節(jié)氣聊充滿跨時代意義的話題,共同為茶行業(yè)新零售找到立足點與出發(fā)點。

  01  新零售到底是什么?

  首先現(xiàn)場大家明確了新零售是什么?從交通物流、信息化建設等各方面,讓效率更高,依托技術驅動來提升渠道和交易的效率,區(qū)別于傳統(tǒng)渠道的零售方式。這是我們普遍理解的新零售,基于這樣的概念下,來討論茶行業(yè)應該怎么玩轉新零售。
  茶會現(xiàn)場,接受浙江衛(wèi)視采訪

  大家知道茶是一個比較傳統(tǒng)的行業(yè),吉普號卻是一個年輕的團隊,關于新零售,他們也做了不一樣的嘗試。

  02  面對新零售,茶企怎么玩?

  吉普號CEO張宇:今年我們喝的兩款茶是蠻潤生茶龍珠、503熟茶龍珠,是吉普號體系里面獲獎很多的產品。
  吉普號目前在新零售方面的嘗試我們希望能夠與更多的民宿合作,因為云南是一個旅游城市,所以我們嘗試針對每一家客戶有不同的二維碼投放,達成與民宿主體分潤共贏,因為客單價較高、信任度低,項目也遇到瓶頸,但吉普號正在不斷往這個方向嘗試,拓展不同的領域。
  從底層邏輯來說,我們會對新零售有不同的理解,現(xiàn)在基于天貓的新零售體系,操作還并不完善,對于消費者、運營商有一定的接受障礙,改變消費習慣很難。

  我相信是有大量年輕人喜歡茶、愿意喝茶的,但他們看到普洱茶餅的時候是不懂的,他們不敢隨意發(fā)言,因為怕出錯,所以吉普號也在嘗試做龍珠這樣的產品,讓消費者拿到產品沒有認知障礙,吉普號天貓復購率最高的產品就是小青柑和龍珠。
  信息化時代,年輕人會通過互聯(lián)網來學習茶葉的相關知識,吉普號創(chuàng)辦了《茶山黑話》欄目,與秒懂百科這樣的平臺合作,希望通過知識與消費者線上連接,黏性更強、溝通成本也會相對降低。這就是吉普號在新零售方面一直在做的嘗試。

  西湖牌龍井運營負責人陳劍先生為大家介紹了他們在杭州開啟的首家智慧門店,是如何消除與消費者的隔閡,吸引更多年輕人了解茶的。

  西湖牌龍井運營負責人陳劍:去年我們應邀與天貓新零售一起開了杭州首家關于茶的智慧門店,西湖牌成立于1949年,給人感覺的調性就是古樸、傳統(tǒng),這次智慧門店進行了一定的改造,引入了一些新的科技,比如自動販賣機、自動派樣機。
  自動派樣機就是可以讓消費者在外面玩游戲,自動派發(fā)的茶樣可以帶走,也可以到二樓體驗區(qū)沖泡體驗,讓年輕人進入店鋪沒有陌生感。整個流程就是產生興趣—入店—體驗。新零售最重要的一個目的就是將流量圈起來,對于傳統(tǒng)企業(yè)經銷商體系很難達成這樣的配合。主要需要解決的就是利益分配以及持續(xù)盈利。

  在場的還有安徽著名黃山毛峰品牌謝裕大,作為茶葉老字號,他們在新零售上也有自己的理解。

  謝裕大營銷負責人韓華:現(xiàn)階段新零售的目的是對客戶進行打標,把線上客戶轉為線下的體驗,粘度更高,融合線上線下消費者的習慣。

  在場的還有來自云南的茶媒體茶業(yè)復興,對于云南茶的現(xiàn)狀,以及與新零售的結合,作出了一些分析。
  茶業(yè)復興編輯陳朦:作為媒體,我們合作的茶企很多,在其他行業(yè)新零售可能是一個老生常談的話題,但在茶行業(yè)卻談論并不多,因為就普洱茶的兩種屬性:消費品、收藏品,對于大多數(shù)茶企來說,很多時候他們已經把產品定性了,更多偏向于收藏品,偏向于越陳越香的宣傳。

  在這樣的大環(huán)境下,與很多行業(yè)的節(jié)奏不同,普洱茶就是慢悠悠的,因為不用擔心保質期,所以交易慢、交易成本高。傳統(tǒng)茶企會區(qū)別于傳統(tǒng)渠道,分割出一個單獨的新零售部門。茶山上每年都有大量的春茶出現(xiàn),更多的茶應該是被消耗掉的,有消耗才能促進消費。當然,現(xiàn)在也有很多茶企為了促進消耗在產品上做各種嘗試,例如我們今天喝的吉普號龍珠便攜裝。
  吉普號CEO張宇:吉普號的口號是“做理性的普洱玩家”,整個行業(yè)回歸理性的趨勢非常強,今年的一線山頭整體減產在20%—40%之間,但價格基本沒有漲,說明普洱茶基本在回歸理性。三年前我們提出了普洱茶的四級鏈條,從廠家—經銷商—茶店—用戶,由于普洱茶存在收藏的屬性,大家形成增值的共識,每一級都會有囤貨的欲望,造成現(xiàn)金流的增長之后,后期固定資產以及運營成本增加。

  03  女性客戶,會為什么樣的茶飲買單?

  周幺幺:我先自我介紹一下,我之前在景邁山做申遺項目,目前在杭州從事文化旅游,我覺得目前對于淘寶的主力消費者女性來說,很多人覺得普洱生茶的口感是苦澀的,有點接受不了,我想問一下這個如何解決呢?
  吉普號CEO張宇:云南也有很多適口性很不錯接受度高的茶,比如今天喝的503熟茶,甜度潤度都很高,另外云南的白茶和紅茶都是非常適合女性的茶,接受度非常高。
  在現(xiàn)場的討論中,我們發(fā)現(xiàn)新零售是一個還在不斷探索的過程與不斷完善的體系,是一個充滿變革性的機遇。無論是普洱茶還是其他茶類,對于茶行業(yè)的新零售,大家仍然在探索更多的可能性,跳出傳統(tǒng)銷售局限,在信息化時代,不斷實驗與沉淀,抓住每一次機遇。
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