喝茶焚香

在工作之余，在睡前飯后，品上一爐香，喝一小杯茶，也是給自己的犒勞和撫慰。我們需要這樣的「雅致生活」。悠悠香云，淡淡人間味，閑時品茶焚香。

  

  

  

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曾經(jīng)聽家里長輩說:“喝茶，是一門敗家的藝術(shù)”，這引起當(dāng)時我嗤之以鼻，喝個茶能有什么?

直到“一入茶道深似?！薄?/p>

以親身經(jīng)歷，講述茶葉的敗家史，望后來者且行且珍惜。

1、青銅敗家：一片樹葉即是茶

從一個茶小白成長為一個茶瘋子的道路是漫長的。你要像山頂洞人的進(jìn)化一樣，必須經(jīng)歷從爬行到跪起、到站立這樣的一個歷程。

在這個漫長的成長過程中，你的眼界逐漸開了，看到的茶世界逐漸大了。

比如，最初，茶，對你而言，就是一片葉子而已。也只是一片葉子而已。還是分了顏色的葉子。比如紅的黃的綠的白的黑的，是什么顏色就是什么茶。

哪里管什么工藝、什么產(chǎn)地、什么品種、什么味道，只要是葉子，泡上水能喝就行。

到朋友家蹭茶，也只會說個茶好香喲，這個茶味道好好喲。這個茶，上面飄的一層霧氣好好看嘞。

這個時候的你不知道，那飄的霧氣是內(nèi)含物質(zhì)太多，你也不知道，茶不是因為紅葉子就叫紅茶，綠葉子就叫綠茶，黃葉子就是黃茶，白葉子就是白茶。

哪個見過春天的茶山是五彩斑斕的，五彩斑斕那是毒蛇好不?

春天的茶山，青一水的綠色，深深淺淺的綠，明媚如春水的綠好不好，好不好。

加工工藝的不同，發(fā)酵程度的深淺，才有了綠茶、白茶、紅茶、黑茶、烏龍茶……

是的，鬧了一個大烏龍，但是，茶小白，也就在交學(xué)費的道路上，開始了漫漫征途。

從道聽途說胡亂買茶開始：

這個茶好喝，買;

這個茶是名家做的，買;

這個是明前的越鄉(xiāng)龍井，買……

殊不知，所謂的大師，不過某個還俗的前造型師，自己尋了山頭，做了一兩回茶而被世人封的;所謂的明前的越鄉(xiāng)龍井，不過是從四川貴州某處，收了頭春的烏牛早拿了龍井的工藝來冒充的……

蒙的就是你，懵逼的也是你。喝茶敗家的道路上怎么會少一個你呢!胡亂買茶的教訓(xùn)不謂不深刻，花錢的教訓(xùn)不謂不慘痛。

但是，你屢教不改，你癡心無悔……

2、白銀敗家：逛茶會

嘿!你以為你找到了學(xué)茶的方法

你開始蹭茶，參加茶會了，你以為你找到了學(xué)茶的方法。

好在，這是一個茶會滿天飛的時代。只要稍稍留意，你就會在城市的無數(shù)個角落發(fā)現(xiàn)無數(shù)那些或隱秘或語焉不詳?shù)母鞣N茶會。

正宗與否倒不在考慮范圍，重要的是，轉(zhuǎn)戰(zhàn)各個會場，你可以混個臉熟。

各種你認(rèn)識的、不認(rèn)識的茶，也能見到不少，各種知道或者不知道的茶界故事八卦秘聞典故，也能聽到幾個。

在那些飄來飄去的故事里，你知道了大白菜原來不是大白菜，天青色原來看的是云破處，你曉得了那32萬的葉子里原來背后還有好多秘密，原來吳宇森的御用鑄劍師還可以打造一把茶刀。

于是，你豪氣沖天，買不起御用鑄劍師的龍泉劍，一把小茶刀我還是玩得起。

恭喜你，如果你有了這樣的行為，你在敗家的路上，又前進(jìn)了50米。

但是，茶會歸來終覺淺……又開始了一步

3、黃金敗家：追茶山

你的錢變成了路費、住宿費、飛機(jī)票、汽車票.......

不滿足的你，開始逡巡，開始兩眼冒光，好像一只餓狼。

還有什么是我沒有聽說過的，還有什么是我沒有見過的。

牛肉?不，我不喜歡吃肉。

等等，此牛肉不是彼牛肉。這說的是武夷山的牛欄坑肉桂。被坑了吧，你就承認(rèn)你的茶識少了吧。

薄荷塘?我不喜歡吃糖。

茶識少了吧，此薄荷塘非彼薄荷糖。彩云之南，密林深處，那是普洱的一處微小秘境。

于是，爭強(qiáng)好勝的你，不甘被人嗤笑的你，又踏上了漫漫茶山尋訪之路。

這些年，你開始追山，跟著風(fēng)的季節(jié)，你開始關(guān)注天氣預(yù)報。

景洪、杭州、福鼎、武夷山……

打雷了，下雨了，刮風(fēng)了，下冰雹了，你比誰都要急。

你說，完了完了，這些茶這些茶，今年不曉得要賣到好貴。

但是，茶癡茶瘋子的你，看到新茶上市的時候，那就像看到了情人一般，盡管身價上揚，但依然視死如歸。

2000元50克，買;三萬元一公斤，買……心不痛，手不軟。絲毫不想，還沒有娶妻的自己，還沒有嫁人的自己，娶媳婦的路上，又少了一間衛(wèi)生間的錢，出嫁的嫁妝里，又少了一輛車的輪子。

管它的，喝到肚子里的才是真的，房子，車子，留給別人去想吧。

也有人說，兩個茶人，最好不要結(jié)婚…....很真

敗家敗到這種程度，也是沒誰了!

4、鉆石敗家：各種杯子茶壺罐罐

茶周邊一切事物讓你走火入魔。

好了，說了太多茶小白的故事，我也來說一個茶土豪。

前幾天在辦公室里，老吳突然大喊，哪個給我說哈恒溫恒濕的機(jī)器呢。

眾所周知，自從老吳開始裝修他主城第五六七八環(huán)之外的豪宅開始，他就鉚足了勁要給自己的茶寶寶們裝個很牛很牛的家。不然，他可以預(yù)見自己辦公室里的那些茶，被順走，被毛走，被盜走，被牽走，甚至也可能是被他自己豪(肉)氣(痛)地送走的慘狀。

但是，就像牛逼的酒窖擁有3000年歷史一般，一個牛氣沖天的茶窖也不是一兩千就能搞定的。

要通風(fēng)，要除濕，要恒溫，要不竄味。家庭存茶的風(fēng)險太大，即便一個BOSCH(博世)，也不是輕易就能解決問題的。

于是，你之前買的茶，可能存在景德鎮(zhèn)的罐罐里，說到罐罐，不得宕開一筆。

這敗家的路上，茶具那也是沒誰了。

各種杯子，各種茶壺，各種罐罐，各種茶席……

那花在上面的錢，真的是罄竹難書。

比如杯子，買了白瓷要甜白，買了霽紅要霽藍(lán)，買了仿汝要龍泉，買了玲瓏要建盞…… 還有那些壺，蓋碗泡生普，紫砂泡熟普，福建陶泡巖茶，老巖泥泡東美，玻璃杯泡綠茶……

玻璃壺?zé)芊€(wěn)定但沒特色，鐵壺?zé)髿鈪s手太沉，陶壺精致燒水怕炸裂，吉谷是茶人必備但不銹鋼不應(yīng)景，銀壺軟化很好但太貴……天天念叨這些的你，應(yīng)該是走火入魔了。

經(jīng)歷過如此階段的老吳，前兩天也在為毛了一個王晨風(fēng)而歡欣雀躍，被毛者茶美鍇哥捶胸頓足。老吳那豪宅里，一個大黑框框上墻，密封茶盒上墻，它的茶，被關(guān)進(jìn)了黑屋子。

此處，造價不詳。

5、星耀敗家：你每天的生活不是買茶和茶具，就是收拆茶和茶具的包裝

最后，你開始各種作，各種秀，各種學(xué)。

為了滿足你自己在為茶敗家的路上走得更有價值更有發(fā)展空間，你開始修習(xí)一切跟茶以及茶周邊的技藝。

你開始學(xué)習(xí)插花，學(xué)習(xí)焚香，精進(jìn)書畫(參加茶會多要毛筆字簽到，被嚇到?jīng)]有);然后買各種相關(guān)的茶周邊器具。

好看的琉璃香爐，買;

插花用的劍山，買;

練字用的日本毛筆，買;

手工刺繡的茶席，買……

買買買，剁剁剁…

你每天的生活不是買茶和茶具，就是在收拆茶和茶具的包裝。

但是，這些都是毛毛雨了。

我見過真的敗家，敗的是金絲楠木的原木茶臺，敗的是玉石的茶海，敗的是造一個茶亭裝一個日式的和室……

不知道現(xiàn)在的你，是否與我心有戚戚焉。

這喝茶的敗家之路，道路且阻且長。

此處響起歌聲(我愿逆流而上)

茶路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。

我是茗華，茶路悠悠，一起品茶。

——本文內(nèi)容來自茗華，感謝作者付出。

聞香品茗，人生不可或缺的自我感悟

焚香對于大多數(shù)的印象都停留在拜佛或祭祖的時節(jié)上，為何和茶道結(jié)合在一起呢？其實本質(zhì)上香道和茶道一樣，都是古文化的一種表現(xiàn)意義的活動。香道和茶道一同進(jìn)行，不僅是一種高境界的美學(xué)享受，也是自我陶醉和沉浸的悠然選擇。

而在接人待客時，焚香的做法更能創(chuàng)造氣氛。馬云也有喜歡品茶的習(xí)慣，在一次接待貝克漢姆的時候，喝茶談吐間的一支沉香讓氣氛瞬間融洽了許多。

焚香，是一種尊貴身份的象征和行為

焚香造意境在古代就是一種高貴地位的象征。品茶前先造出香味，更讓人在品茶喝茶時感到愜意自然，心曠神怡。待到香氣滿盈時，自然會帯動喉和胸的神氣。焚香啜茗，讓氣香與茶香交融，也不失為一種生活享受。

喝茶時點什么香好呢？

一般來講，檀香和沉香可以作為入門佳選，檀香清涼愜意，適合禪意綿綿的意境。清涼濃郁的檀香配上茶韻厚重、口感宜人的紅茶很合適。

沉香生性偏熱，普洱生茶為寒性，互克互補(bǔ)。普洱生茶由于香氣黯淡，味道受限，因而不適合與沉香共品；普洱熟茶香氣四溢，湯味飽滿，與沉香相輔相成，令人甘潤滿足。

需要注意的是，很多新茶由于茶香未滿，味道單薄，因此不能焚香。否則茶的原味將會被奪走流失。

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