喝茶會得腎結(jié)石嗎

　　飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，對于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對于清油解膩，增強神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合喝茶。一般來說，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的飲量是比較適當(dāng)?shù)摹?nbsp;

吃醋可以軟化血管、吃大蒜可以預(yù)防癌癥、無籽葡萄是因為打了避孕藥、市面上的大米很多是用塑料做的……

以上這些說法，也曾瘋狂的在朋友圈傳播，不少朋友都接到過，父母及長輩們的關(guān)心。

事實真的如上所說嗎？不，這些都是謠言。幸虧有權(quán)威機構(gòu)和權(quán)威人士奮斗在辟謠第一線，不斷的為我們澄清謠言。

但，謠言是打不死的小強，一波未平總是一波又起。近年來，造謠者又把目光聚集到，在中國有千年歷史的國飲------茶的上面。

下面我們一起來看看，茶都有哪些謠言。

 隔夜茶會致癌 

早上泡好的茶晚上喝是OK的，憑什么晚上泡的茶早上喝就致癌了呢？？？央視財經(jīng)頻道《是真的嗎》節(jié)目早就通過實驗證實了，隔夜茶中的亞硝酸鹽并不會增多和超標(biāo)。

 喝茶會導(dǎo)致腎結(jié)石 

眾所周知，結(jié)石的主要成分是草酸鈣，人的身體本來就有很多代謝產(chǎn)生的草酸，而茶中的草酸少之又少，而且正常人是可以正常排出的，不存在喝茶易得腎結(jié)石的說法。

 喝茶會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松 

這條這個謠言的論點跟上一條類似：茶中的草酸會結(jié)合人體中的鈣，從而鈣流失，從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。草酸與鈣結(jié)合成草酸鈣在化學(xué)原理上是沒有問題的，但人體中物質(zhì)代謝相當(dāng)復(fù)雜的。

況且，在去年，國際知名藥物學(xué)雜志《藥物學(xué)前沿（Frontiers in Pharmacology）》在線發(fā)表了云南農(nóng)業(yè)大學(xué)盛軍教授實驗室的研究成果：茶具有緩解骨質(zhì)疏松的功效。

 喝茶會導(dǎo)致貧血 

茶中的鞣酸的確會影響其他食物中的鐵的吸收，但這僅限于蔬菜、菇類等，不會影響到肉類中鐵的吸收，且食物中的維生素C還會抵消這種負(fù)面效果，喝茶不會導(dǎo)致貧血。

同時，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅指出，從流行病學(xué)和人體試驗來看，目前并未發(fā)現(xiàn)喝茶會帶來鈣、銅、鐵、錳、鋅缺乏的問題。

 喝茶易得食道癌 

科學(xué)家已經(jīng)證實，飲食的最佳溫度為50-60℃，而高于這個溫度患食道癌的風(fēng)險就大大增高。易得食道癌那只能說明你喝得太燙了，跟你喝的是茶、是水、是湯本身沒有關(guān)系。

請注意：以上均被證實是謠言！?。?/span>

民以食為天。這個世界上偏偏就有些別有用心的人，天天拿咱們離不開的食品來說事，好的壞的都說。

關(guān)于茶的言論從來不少。很多人看到這種言論，由于驚嚇而忘記了思考，寧可信其有，而信了這些鬼話。其實，越是這種極端的言論，越是要警惕，用科學(xué)的眼光審視，發(fā)現(xiàn)真相。

請警惕謠言，相信科學(xué)。

吉福茶號：貢茶之源，傳承不息

·  帝王后裔

吉福茶號創(chuàng)始人陳吉福屬義門陳氏，系南陳皇帝陳頊之子岳陽王陳叔慎五世孫陳旺后裔。

·  天下第一家

義門陳氏以忠孝節(jié)義為本，勤儉耕讀傳家，15代330余年和諧共處不分家。宋真宗賜聯(lián)：聚族三千口天下第一，同居五百年世上無雙。

·  奉旨分家

宋仁宗嘉祐7年(1062年)，義門陳氏奉旨分家，其中一支遷居潭州(湖南長沙)，后分遷安化，為吉福茶號先祖。

·  欽賜茶名

宋神宗熙寧5年(1072年)，朝廷征梅山，置安化縣。吉福茶號先祖隨軍定居安化。采制芙蓉山茶上貢，后宋徽宗賜名：芙蓉仙茶。

·  承制貢茶 

明洪武24年(1391年)，吉福茶號先祖在大橋，仙溪，九渡水，龍溪四保監(jiān)督采制貢茶，史稱四保貢茶。

·  管理皇家茶園

明永樂3年（1405年)，朝廷在芙蓉山設(shè)皇室茶園，指定吉福茶號先祖管理皇室茶園。

·  創(chuàng)立吉福茶號

清道光19年(1839年)，陳吉福以管理的芙蓉山三處皇室茶園，和世代傳承的貢茶制作技藝為基礎(chǔ)，創(chuàng)立吉福茶號。

·  傳承復(fù)興

2004年，吉福茶號第六代傳人陳凱先生，成立湖南省高馬溪茶業(yè)有限責(zé)任公司，復(fù)興吉福茶號。

飲茶在中國是一種深入民間的飲食文化，很多人習(xí)慣在生活、工作閑暇之余，泡上一杯茶。簡單的茶葉，喝好了，強身健體，喝錯了，也會對身體產(chǎn)生某些危害。有時候茶這樣喝，也會讓好茶變毒藥！

茶這樣喝就變毒藥！

一、不洗茶具——易患癌

有句話說得好“喝茶不洗杯，閻王把命催”，經(jīng)常喝茶的人都知道，茶具的茶杯上長時間容易積累很多茶垢，如何去除茶垢和茶垢怎么清洗成為關(guān)鍵。

茶垢其實就是茶葉素在茶具上的殘留物，時間長了茶垢就會產(chǎn)生鎘、鉛、汞、砷等有毒物質(zhì)以及亞硝酸鹽等致癌物，茶垢容易引起早衰等副作用。

解決方法：茶具有茶漬，可用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可輕松清洗干凈。

二、喝滾燙茶——易傷食道

飲溫度過高的茶湯，會對食道產(chǎn)生損害，一般來說不要飲用超過70℃的茶湯。

食道最外側(cè)的粘膜只能耐受50～60℃的溫度，超過這個溫度，食道的粘膜就會被燙傷，長期如此，易引發(fā)食道癌。有人會說，茶只有趁熱喝才能品出茶香。其實品茶都是先熱聞香氣，二看湯色，再嘗滋味，這時候茶湯的溫度差不多50～60℃，適合人們進(jìn)行對茶湯作出一個綜合評價。

解決方法：如何判斷茶湯的溫度？很簡單，剛沏好的茶，溫度高達(dá)80～90℃，過三四分鐘再飲用即可，這時茶湯的溫度一般都降到70℃以下了。

三、喝冷掉的茶——易患結(jié)石

人走茶涼，茶涼了以后，味道也跟著變了，顏色變得渾濁，茶湯也一點都不好喝了，其實冷掉的茶不止口感不好，而且存在健康隱患。

首先，一旦溫度降低了之后，茶湯中的茶多酚、維生素等會容易氧化，含量逐漸減少。茶水放久了，暴露在空氣里，容易滋生腐敗性微生物，使茶水變味變質(zhì)。雖也有人說，這些微生物對身體無害，但也不得不防。另外，美國一項研究表明，茶涼了后含大量草酸鹽，會形成小結(jié)石，阻塞輸尿管，增加患腎結(jié)石的風(fēng)險。

解決方法：一般的茶趁著溫度喝，要是嫌天熱，不妨喝喝冷泡茶，“冷水泡茶慢慢濃”，冷泡雖不如熱泡一般瞬間釋出香味來，卻可因為浸泡時間的加長變得濃釅，自有平和韻味，據(jù)說能降血壓。?

綠茶、發(fā)酵較輕的烏龍茶、白茶中的白豪銀針和白牡丹都比較適合冷泡；發(fā)酵程度較高的紅茶、鐵觀音、普洱茶則不適合冷泡。不過，虛冷體質(zhì)的人最好不要喝冷泡茶。

四、茶酒一起喝——易傷腎、傷肺、傷心

喝醉酒后喝茶有助于快速醒酒，其實是誤區(qū)！

傷腎，茶葉中含有一種茶堿的物質(zhì)，對人體本身就具有利尿的作用，而當(dāng)人體攝入酒之后，酒精在人體中會轉(zhuǎn)化一種乙醛的物質(zhì)，當(dāng)還沒有完全消解的情況下，便會使得茶葉中的茶堿所產(chǎn)生的利尿作用而進(jìn)入到人體的腎臟。

傷肺，在中醫(yī)理論中認(rèn)為，酒味辛辣，入肺，而肺部又是與大腸相互呼應(yīng)的，而茶葉味苦，屬陰，如果在喝完酒之后就喝茶很容易使得酒中對人體有害的物質(zhì)進(jìn)入到肺部，對于肺部的健康造成嚴(yán)重的威脅。

傷心，茶葉中含有一種造成神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì)，并且酒中還含有一種危害健康的主要物質(zhì)——乙醇。對于一些患有心臟病的人而言，本身喝茶就很容易加重心臟的負(fù)擔(dān)，而在酒后喝茶或是喝酒的時候飲用茶，所造成的危害更是不堪設(shè)想的。

解決方法：酒后最好喝點溫開水，加快酒精代謝，最后經(jīng)過尿液排出。而在喝酒前，最好喝些牛奶或雞蛋清，來保護(hù)胃黏膜。

五、空腹喝茶——易傷胃

茶葉中含有茶多酚和咖啡堿等天然成分，這些物質(zhì)可以防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等。然而，茶葉中的這些成分，尤其是空腹?fàn)顟B(tài)下飲用綠茶時茶葉中的部分活性物質(zhì)會與胃中的蛋白結(jié)合，對胃形成刺激，容易傷胃。除了會對胃腸有刺激，還會使消化液被沖淡，影響消化。對于胃部本來就處于亞健康的人而言，長期的錯誤飲茶方式更會加重胃部的負(fù)擔(dān)。除此之外，茶水太濃也會使胃部不適。

解決方法：黑茶和紅茶是發(fā)酵度較高的茶，適合胃部不適的茶愛好者飲用。這是因為發(fā)酵程度越高，茶多酚經(jīng)過“熟化”過程后刺激性較弱，就較為平緩溫和，適合晚間飲用。另外，對于脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時還可以加點奶，起到一定的溫胃的作用。

六、紙杯泡茶——易致癌

很多人自己喝茶會用專業(yè)茶具，但待客時習(xí)慣用一次性紙杯泡茶，殊不知紙杯泡茶隱患多多。

茶水中的茶多酚類等營養(yǎng)物質(zhì)被氧化，這樣直接影響茶水的口感、色澤并且降低茶葉的營養(yǎng)價值。紙杯內(nèi)層的PE淋膜在高水溫的情況下，會有化合物釋放出來。如果買到質(zhì)量差的紙杯，不僅茶喝了沒營養(yǎng)，還攝入了有毒的致癌物質(zhì)，得不償失。

解決方法：建議大家待客，在平時泡茶的時候最好不要用剛燒開的沸水在一次性紙杯中泡茶，盡量選擇75℃左右的水在玻璃杯、瓷杯或?qū)I(yè)的泡茶器具中泡茶，這樣泡的茶才健康，這也是對客人的尊重！

此外，選用瓷杯時，最好用高溫瓷而不是中溫瓷，中溫瓷不耐熱，遇高溫時易產(chǎn)生其它物質(zhì)，存在隱患，用手輕彈器皿，高溫瓷聲音清脆更接近金屬音，而中溫瓷的聲音比較悶。

七、過量飲茶——易傷腎

茶含氟，過量飲茶會損害腎臟。原因是，腎臟是氟的主要排泄器官，當(dāng)機體攝入過量氟超過腎的排泄能力時，導(dǎo)致氟在體內(nèi)蓄積，腎臟含氟量明顯增多。

解決方式：一般健康的成年人，一日飲茶6~10克，分2~3次沖泡即可。體力勞動量大、體能消耗多、吃油膩食物較多、煙酒量大的人，尤其在高溫環(huán)境，或接觸有毒物質(zhì)較多的人，每天稍微多喝一些也沒關(guān)系。

八、喝茶吃羊狗肉——易便秘

叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發(fā)生便秘。大便中的有毒物質(zhì)就會在腸內(nèi)停留時間過長而極易被人體吸收，不宜健康。

解決方法：不宜邊吃羊肉、狗肉邊喝茶。吃完這些肉后也不宜馬上喝茶，應(yīng)等2—3小時再飲茶。

九、喝茶吃螃蟹——易引起嘔吐、腹瀉

螃蟹里的物質(zhì)與茶里的物質(zhì)相結(jié)合，會形成不容易消化的塊狀物，從而導(dǎo)致“胃柿團病”。食用螃蟹時喝茶，不但不會幫助消化，還會引起嘔吐、腹瀉、惡心等癥狀。

解決方法：和羊肉狗肉一樣，不宜邊吃邊喝茶。應(yīng)等2—3小時再飲茶。

（此外，茶與雞蛋、白糖、藥物、酸性水果、海帶同食，會影響雙方的營養(yǎng)價值或?qū)е孪涣?，故不建議搭配在一起食用！）

這些人喝茶要謹(jǐn)慎：

1、潰瘍患者慎喝茶

2、貧血患者少喝茶

3、孕婦最好莫喝茶

4、兒童不宜喝濃茶

附：男女不同年齡段這樣喝茶最養(yǎng)人

1、20-25歲

這個年齡段的中大部分是學(xué)生、白領(lǐng)，循環(huán)旺盛，喝茶應(yīng)以排毒為主。清腸排毒分解脂肪，降低血液中脂肪顆粒的濃度。綠茶、菊花茶、烏龍茶、決明子、苦瓜茶等，比較適合。

2、26-35歲

從25歲開始，人體新陳代謝速度下降，喝茶應(yīng)以調(diào)理為主，如果沒有調(diào)理好內(nèi)在循環(huán)，只是單純的排毒可能會越發(fā)肥胖。這個階段的茶，不應(yīng)該選擇寒涼有刺激的，應(yīng)選擇能滋陰補腎的茶品。玫瑰花茶、枸杞茶、靈芝茶、龍眼茶、人參茶等最適宜。

3、36-50歲

中年發(fā)福與身體代謝下降、激素分泌不足和循環(huán)變差有直接關(guān)系，因此這個年紀(jì)喝茶要以養(yǎng)為主。這一時期易出現(xiàn)身心疲憊、煩躁失眠、皮膚干燥、頭發(fā)枯黃等癥狀。綠茶、普洱茶、首烏茶、當(dāng)歸茶、藏紅花茶都是不錯選擇。

4、50歲以上

老年人飲茶有益于健康，這一階段以延緩衰老、保護(hù)心臟為主，但要適時、適量、飲好茶。老年人吸收功能、代謝機能衰退，粗老茶葉中氟、鈣、鎂等礦物質(zhì)含量較高，過量飲用會影響骨代謝。晚間、睡前尤其不能多飲茶、飲濃茶，以免興奮神經(jīng)、增加排尿量，影響睡眠。

懂得喝茶，方能更好養(yǎng)生！茶，你喝對了嗎？也轉(zhuǎn)給您的讓朋友們，讓他們了解下飲茶的養(yǎng)生經(jīng)驗吧~