茶和胃的關(guān)系總是特別玄妙,
有人說,喝茶傷胃。
有人,則不以為然。
還有茶友留言:
胃不好,能喝老白茶嗎?
一段關(guān)于茶和胃的故事,
就此展開。
茶有故事,
你有時(shí)間嗎?
? ? 文 | 小白
01
采摘完今年的寒露茶老白和爺爺總算輕松了一些~可以稍微休息休息了~
冬天到了,這種舒服的狀態(tài)更明顯。
悠然見太姥山。
連續(xù)的下了幾天雨茶園的茶樹們都吸收了飽飽的水分~
相信白茶樹們這次一定會(huì)休息的很好,來年為我們長出品質(zhì)更好的白茶。
昨天有一位顧客問了小白一個(gè)問題,“小白,你們家的白茶喝了會(huì)不會(huì)傷胃啊,我的胃不太好。”
喝茶傷胃這是很多人對茶的一致看法,尤其是說到綠茶、鐵觀音一類,很多人都連搖頭,恨不得捂著自己的胃,遠(yuǎn)離傷害。
刻板印象,也會(huì)讓人覺得,只要是茶都傷胃。
但是,白茶喝了,真的傷胃嗎?
02
先來說說喝茶傷胃這件事。
胃不好的人是不能喝綠茶的,因?yàn)榫G茶是那么多茶里寒性最強(qiáng)的了。
如果你的胃比較敏感、脆弱那么你就千萬千萬不要喝綠茶哦~不然那“酸爽”會(huì)讓你疼到冒冷汗的!
當(dāng)然咯,胃部敏感者,最好是能減少喝茶的次數(shù),避免帶來不必要的傷害。
若是胃部功能正常,喝白茶自然是沒問題的。
白茶屬于微發(fā)酵茶,新茶的茶性清涼,還夠不到傷胃的程度。
如果茶友們不放心喝新茶的話可以喝老白茶。
老白茶經(jīng)過了時(shí)間的沉淀,由原本清涼的茶性轉(zhuǎn)化成了溫和。不僅不會(huì)對胃帶來傷害而且還能保護(hù)腸胃和暖胃哦~
03
其實(shí)喝茶傷不傷胃不僅僅是看茶性,還要依賴健康科學(xué)的飲茶方法。
一、飯后馬上喝茶
不論是什么茶里都含有大量的單寧酸,它能夠和蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用。
這些凝固物質(zhì)是很難被消化吸收的哦~
然而我們的飯桌上基本都會(huì)有蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)出現(xiàn)。
所以茶友們千萬不要在飯后 馬上就喝茶哦~
二、喝濃茶
濃茶對人體的傷害可是很大的!
1、喝濃茶會(huì)傷腎。
濃茶中含有氟,人體的腎臟就是排除氟的主要器官哦~
當(dāng)氟的攝入量超過腎臟排除它的能力時(shí),排除不出去的氟就會(huì)堆積在腎臟中,越積越多,越積越多,從而就會(huì)導(dǎo)致“茶葉性氟中毒”哦~
2、喝濃茶傷胃。
濃茶中含有大量的咖啡因和茶堿,會(huì)導(dǎo)致胃酸過多哦~胃酸過多了,胃液就被稀釋掉了。被稀釋的胃液是不好消化食物的哦~這樣就會(huì)導(dǎo)致消化不良、腹脹還有腹痛哦~
三、空腹喝茶
空腹喝茶一般是指經(jīng)歷了長時(shí)間的睡眠后起床,什么食物都沒有吃就直接喝茶。
空腹喝茶不僅僅會(huì)沖淡胃液、影響食欲嚴(yán)重的還會(huì)引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力的癥狀!
所以茶友們在喝茶之前一定要有一些東西墊胃哦~
小白剛才說的這三點(diǎn)茶友們一定要記牢,不能忘哦~
不然就算茶友們的胃是鐵做的也得壞!
04
喝茶傷胃這個(gè)鍋白茶是絕對不會(huì)背的!
關(guān)于茶友問的胃潰瘍能不能喝老白茶,答案是可以。
但要注意一些細(xì)節(jié)。
一是不要喝太濃的茶,沖泡的時(shí)候,出水速度一定要快。煮茶的時(shí)候投茶量宜少不宜多。
二是要科學(xué)健康飲茶。
如浙大王教授所說:喝茶不傷胃,是胃傷了茶的名聲。
茶友們一定要記住哦~冷風(fēng)蕭瑟的冬季,茶友們可以喝一喝老白茶暖一暖略帶寒意的身體哦~
喝茶好處多多,世人皆知,但喝茶傷胃,也算是為人所詬病的一個(gè)點(diǎn)。但是,這不是茶的錯(cuò),而是喝茶的習(xí)慣出錯(cuò)啦。
今天我們就來盤點(diǎn)下嚴(yán)重傷胃的喝茶習(xí)慣top8,看看你有幾個(gè)是中招了?
| 大量喝綠茶
傷胃指數(shù)★★
綠茶的清熱下火功效確實(shí)強(qiáng)悍,于是很多茶友整天是茶杯不離手,綠茶不離口。但綠茶屬性寒涼,大量喝綠茶容易對胃形成刺激。如果你胃寒,別放肆喝綠茶,容易傷胃。
| 喜歡喝新茶
傷胃指數(shù)★★★
新茶上市,好是挺好,但新茶也不是人人都適合喝的。如果你想趁著新鮮,忍不住要喝存放不足半個(gè)月的新茶,很可能會(huì)有上火、腸胃不適、醉茶等現(xiàn)象。
因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,容易導(dǎo)致胃不舒服。當(dāng)然,這對于一部分“茶癡”來說:沒事兒!痛,咱快樂著!
| 大量喝普洱生茶
傷胃指數(shù)★★★
普洱生茶和綠茶一樣,都屬于茶性偏涼,茶性較烈,刺激性也很強(qiáng),如果你的胃沒那么堅(jiān)強(qiáng),就別輕易嘗試喝一下午的普洱生茶,因?yàn)槟愫苡锌赡軙?huì)胃疼到直不起腰,還餓到變形。
| 習(xí)慣晚上喝濃茶
傷胃指數(shù)★★★
都知道喝茶可以提神,還有人認(rèn)為要想提神效果好,就要茶夠濃!說真的,你有沒有考慮考慮腸胃的感受?
茶葉中的咖啡堿會(huì)使人產(chǎn)生興奮,還會(huì)促使身體分泌胰島素,從而可能出現(xiàn)低血糖,嚴(yán)重會(huì)減緩胃的收縮和腸道的蠕動(dòng),因而影響到食物的消化和吸收,易引起大便干結(jié)甚至便秘。尤其是入門級喝茶的小白們,您悠著點(diǎn)喝,慢慢來。濃茶過癮,但身體才是革命的本錢啊。
| 喜歡過量喝茶
傷胃指數(shù)★★★
有人嗜茶如命,一天到晚把茶當(dāng)成水來喝,但物極必反,過量喝茶容易引起“茶醉”,各種四肢乏力、心悸頭暈,搞不好還要去醫(yī)院掛水。說實(shí)在的胃不好的,那就少喝唄。
| 習(xí)慣空腹喝茶
傷胃指數(shù)★★★★
空腹喝茶,真的是非常傷胃的習(xí)慣!空腹的時(shí)候,茶葉中的部分活性物質(zhì)會(huì)與胃中的蛋白結(jié)合,對胃形成刺激,很容易傷胃。除了會(huì)對胃腸有刺激,空腹喝茶還會(huì)使消化液被沖淡,影響消化。
| 酒后喝綠茶
傷胃指數(shù)★★★★★
茶癡和酒鬼在一起,不會(huì)影響彼此的友誼,但一邊喝酒又一邊喝綠茶,或者酒后來一杯綠茶解酒,都是在“瘋狂自殺”啊,朋友!
一般人總以為喝酒后再喝些綠茶能夠解酒,事實(shí)上綠茶和酒一起飲用會(huì)傷身體,嚴(yán)重的還有可能患上胃潰瘍。因?yàn)榫G茶的咖啡堿含量比較高,咖啡堿和酒精相互作用會(huì)刺激胃黏膜,染上胃炎還算輕的。
| 胃潰瘍者喝濃茶
傷胃指數(shù)★★★★★
有潰瘍病的人是絕對不適宜喝茶的,因?yàn)椴枞~中的咖啡因會(huì)促進(jìn)胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔,這樣的后果非常嚴(yán)重,平??崭购炔杈鸵呀?jīng)不利于腸胃了,如果腸胃還有潰瘍的人更加不適合,喝茶不僅不養(yǎng)生,還絕對是一大傷害。
如果你或者身邊的朋友不巧有上面的壞習(xí)慣,一定要告訴他千萬注意!
對愛茶人而言,喝茶無疑是十分享受的一件事。熱水落入壺中,看著葉片沿卷曲的紋路逐漸展開,裊裊茶煙自茶杯中升起。茶湯入口后香氣四溢,初嘗微苦,后有回甘,實(shí)為大自然之奇妙。“寧可終身不飲酒,不可三餐無飲茶”,茶文化在中國源遠(yuǎn)流長,喝茶一直是重要的養(yǎng)生之道。但喝茶也要講究方法,方法不對,小心傷胃。
喝茶傷胃的習(xí)慣,你有幾條?
01習(xí)慣空腹喝茶
空腹喝茶,是最傷胃的一種飲茶習(xí)慣之一!空腹時(shí),茶葉中的部分活性物質(zhì)會(huì)與胃中的蛋白結(jié)合,對胃形成刺激,很容易傷胃。除了會(huì)對胃腸有刺激,空腹喝茶還會(huì)使消化液被沖淡,影響消化。會(huì)出現(xiàn)心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚、惡心等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝濃茶,更容易出現(xiàn)上述癥狀。這在醫(yī)學(xué)上稱之為茶醉,一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象,吃1-2顆糖果或喝點(diǎn)開水便可緩解。
02習(xí)慣喝濃茶
由于濃茶中咖啡因、茶堿含量過多,刺激胃壁造成胃酸過多,久而久之,胃粘膜漸漸損傷,導(dǎo)致充血、炎癥甚至胃潰瘍等癥狀。嚴(yán)重者會(huì)減緩胃的收縮和腸道的蠕動(dòng),從而影響到食物的消化和吸收,易引起大便干結(jié)甚至便秘,影響腸道健康。尤其是入門級喝茶的人,還是悠著點(diǎn)喝,慢慢來。濃茶過癮,但身體才是革命的本錢啊。
03酒后喝茶
以茶解酒不但不科學(xué),而且有傷身體。因?yàn)椴柚械目Х葔A和酒精相互作用會(huì)刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃炎,嚴(yán)重的還有可能患上胃潰瘍,達(dá)不到醒酒的作用。除了傷胃,還會(huì)傷腎,早在明朝李時(shí)珍的《本草綱目》中,就明確記載了酒后飲茶的危害:“酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫、消渴攣痛之疾。”酒后喝茶,特別是喝濃茶,確實(shí)會(huì)對腎臟造成傷害。
04喜歡過量喝茶
茶葉中含有豐富的茶多酚,氨基酸等對人體有益的營養(yǎng)成分,不過凡事都要有個(gè)度,如果超量飲茶,就會(huì)適得其反。過量飲茶容易刺激胃黏膜,同時(shí)會(huì)加劇鈣和鐵的流失,也會(huì)增加腎負(fù)擔(dān)。尤其是過量飲用綠茶、生普,對腸胃刺激非常大,雖說紅茶,熟普是全發(fā)酵茶,性溫,但如果飲用過量,也會(huì)對胃產(chǎn)生影響。一般健康的成年人,每日可飲茶12克左右,最好是分3或4次沖泡。再喜歡也別把茶當(dāng)水喝。
05喜歡喝新茶
很多人都會(huì)認(rèn)為茶葉是越新越好,但實(shí)際上并非如此。鮮嫩的春茶因其滋味鮮爽、香氣濃烈,歷來備受追捧,但春茶過于新鮮,非但無助保健,更可能引發(fā)疾病。剛采摘下來不久的茶葉由于沒有經(jīng)過較長時(shí)間的放置,其所含的多酚類、醇類、醛類等物質(zhì)無法得到充分揮發(fā)。因此,可能導(dǎo)致飲用者出現(xiàn)腸胃不適、腹瀉、腹脹等不良反應(yīng),會(huì)加重腸胃疾病患者的病情。
所以,飲春茶不宜太新鮮。綠茶等雖然適合新鮮飲用,但過于“趕鮮”也會(huì)引發(fā)相關(guān)疾病。新鮮采摘的春茶最起碼應(yīng)存放半個(gè)月以上,等茶中的多種物質(zhì)自動(dòng)氧化后再喝,也就是說,清明采摘制作好的茶葉,最好到谷雨后再喝。紅茶,烏龍茶這些茶,雖然性溫,也是要先存放一段時(shí)間喝才好。