喝茶舌頭黃

夏季，是排出體內(nèi)寒濕的好時(shí)節(jié)。隨著溫度的上漲，空中的濕氣也會(huì)跟著上漲。因此對(duì)于濕氣重的人來(lái)說(shuō)傷害更大，那么你知道如何祛濕嗎?推薦夏季幾道祛濕茶。

  

  

  

  

夏季，是排出體內(nèi)寒濕的好時(shí)節(jié)。隨著溫度的上漲，空中的濕氣也會(huì)跟著上漲。因此對(duì)于濕氣重的人來(lái)說(shuō)傷害更大，那么你知道如何祛濕嗎? 推薦夏季幾道祛濕茶。

茶不是藥，但是很好的養(yǎng)生飲品。茶不是藥，但對(duì)于不同體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)有不同的選擇。濕氣重的人，對(duì)于喝茶這件事，也應(yīng)該有不同的選擇……

濕氣重有什么危害

1、體內(nèi)濕氣遇寒則成為寒濕，遇熱則成為濕熱，遇風(fēng)則成為風(fēng)濕，濕氣在皮下，就形成肥胖;

2、濕氣在體內(nèi)不除，人就容易長(zhǎng)期便溏，大便不成形。舌頭黃中帶膩;

3、濕氣重的人整天打不起精神，影響腸胃功能，頭腦四肢腰身沉重不靈，老是覺(jué)得身上有種東西在包裹著，懶得動(dòng)彈;

4、濕氣重的人容易身體發(fā)福，體態(tài)臃腫。

如何判斷自己是否濕氣過(guò)重

1、頭發(fā)愛(ài)出油;

2、面部油量;

3、睡覺(jué)流口水(濕氣飽和自行流出);

4、排便粘稠(不易沖掉)且多便;

5、小肚子大;

6、耳內(nèi)濕(耳禪濕);

濕氣重喝什么茶好?

南方雨水比較多，所以在這個(gè)季節(jié)的潮濕氣候容易加重體內(nèi)的濕氣，如果能喝點(diǎn)茶來(lái)調(diào)理一下身體就最好了。

夏季排寒濕正當(dāng)時(shí)，不要錯(cuò)過(guò)!

最好的策略借助外界熱量，以艾灸疏通經(jīng)絡(luò)，讓身體將寒濕排出體外。再適當(dāng)?shù)睾刃匮a(bǔ)的茶提升身體的能量，協(xié)助身體排除寒濕。

綠茶

喝茶除濕氣這個(gè)季節(jié)當(dāng)然首選綠茶。

綠茶本身不發(fā)酵，茶葉就沒(méi)有氧化，可以最大限度地保留了鮮葉的各種物質(zhì)，綠茶中含有大量的咖啡堿、茶多酚等多種成分能夠比較全面的被保留。

因此，如果喝綠茶，更有利于利尿，比如：洞庭碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、安吉白茶等都是中國(guó)著名茶葉。

綠茶性寒，對(duì)于體質(zhì)本身是寒性的朋友一定要注意觀察或少喝，如果有反應(yīng)停止喝。胃不好的茶友，也應(yīng)關(guān)注自己的胃，如發(fā)現(xiàn)不適，也少喝或不喝。

對(duì)于正常群體，體質(zhì)一旦有所改善，可以考慮與其它茶一起喝，上午喝綠茶，下午喝其它茶。

普洱熟茶

最簡(jiǎn)單的祛濕方法——泡一壺老熟普，慢慢喝，喝到手腳發(fā)燙，額間后背微微出汗，滿屋子濃郁的茶香環(huán)繞著你，就像做一場(chǎng)自然界的桑拿，怎么還會(huì)有濕氣存在你的體內(nèi)。

烏龍茶

濕氣重的人多數(shù)脾胃功能不太好，這時(shí)可以選擇烏龍茶等溫性滋胃的茶來(lái)喝，雖然除濕效果不是很快，但是長(zhǎng)喝還是有效果的。

大麥茶

大麥茶的去濕功效超級(jí)棒。在超市買(mǎi)來(lái)大麥，用水浸泡洗凈，再曬(陰)干，放進(jìn)鍋里，開(kāi)小火不停的翻炒，直到大麥變色、麥香涌出時(shí)即可關(guān)火，置冷。把水燒開(kāi)，投入炒好的大麥，之后轉(zhuǎn)小火熬煮15分鐘后熄火，就可以入杯上桌了。

陰天，手捧著熱騰騰的大麥茶，濃郁的滋味帶著一股成熟清甜滑進(jìn)嘴里，何等享受。

生姜紅茶

毋庸置疑、實(shí)至名歸就是它了。

在濕冷的天氣喝一杯生姜紅茶，簡(jiǎn)直就像冷天泡在熱水浴缸里面一樣暢快。制作方法也很簡(jiǎn)單，就是在滾燙的紅茶里放入幾片姜片，就可以飲用了。

枸杞薏米茶

薏米300克，枸杞子一把，紅棗2-3顆，冰糖、水適量。將買(mǎi)來(lái)的薏米揀出雜質(zhì)，用清水淘凈并控干水分;將薏米放入平底鍋中，鍋中不可放油，開(kāi)小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可關(guān)火;

將紅棗剖成兩半或割開(kāi)口子放入茶壺中，枸杞子可抓一小把放入，如喜歡甜味可放幾顆冰糖，再放入焙好的薏米，沖入滾燙的開(kāi)水，浸泡5-10分鐘即可飲用。

薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁枸杞茶養(yǎng)肝明目又利水祛濕，宜在春季養(yǎng)生飲用。

要調(diào)理濕氣的問(wèn)題，并非一天就能實(shí)現(xiàn)的。需要不斷的堅(jiān)持，然后調(diào)整下生活習(xí)慣?？偟膩?lái)說(shuō)，如果濕氣重我們還是要重視，濕氣對(duì)健康的影響是比較大的。

來(lái)源：茶情報(bào)

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我吃到一條魚(yú)，覺(jué)得魚(yú)肉味道很鮮美，吃完后翻了一下魚(yú)骨作了記錄：整條魚(yú)骨外形完整、魚(yú)刺排列整齊，泛瓷白色，手感堅(jiān)硬，手指被魚(yú)刺扎到有刺痛感.......

你肯定會(huì)說(shuō)：你沒(méi)病吧?吃飽了撐的吧!

哎，你說(shuō)對(duì)了，我們現(xiàn)在的茶葉審評(píng)就是這么干的。

你去看，但凡學(xué)過(guò)茶葉審評(píng)帶證的，在茶葉審評(píng)報(bào)告的最后都會(huì)寫(xiě)上類似這樣的內(nèi)容：葉底鮮活有光澤、肥壯勻稱，色黃綠，手感柔軟有彈性......

茶都喝好了，還寫(xiě)這樣無(wú)關(guān)痛癢的廢話干嘛呢!

有人說(shuō)，從葉底可以看出很多信息?

能看出什么信息?

信息都在茶湯的香氣和滋味里了好吧!

你都已經(jīng)榨干了它的靈魂，難道還有必要作個(gè)“尸檢報(bào)告”嗎?

龍井茶有炒豆香、板栗香，說(shuō)明采制天氣晴好、殺青火候到位;有青臭氣、寡淡無(wú)味說(shuō)明是雨水茶。

安吉白茶泛青竹香、滋味鮮爽是高山茶;有魚(yú)腥味、口感淡薄是大田里化肥施的過(guò)多或雨天茶。

紅茶泛薯香是入門(mén)級(jí)，有花果香是好茶;有青味是發(fā)酵不到位、有漚味是發(fā)酵過(guò)頭、反酸是茶葉返潮。

好的生普有苦有澀但能迅速化作回甘，杯盞泛花蜜香;差的生普有怪味，苦澀不化、難以下咽。

好的武夷肉桂有花果香、有山場(chǎng)氣息、有坑澗韻味且耐泡;差的肉桂只有火香，且味苦澀不耐泡。

好的水仙香氣悠長(zhǎng)、口感細(xì)膩、木質(zhì)味濃郁且耐泡，差的水仙香氣淺薄、滋味寡淡索然無(wú)味。

安化黑茶里能喝出淺漚味、松煙香是對(duì)的，這是加工時(shí)經(jīng)過(guò)熱揉渥堆和七星灶烘烤留下的痕跡，反之則不是地道安化茶.......

但凡天下茶，好喝就繼續(xù)喝，不好喝就倒掉，你還看什么葉底?

明前茶、還是雨前茶;春茶、還是秋茶;高山茶、還是低海拔茶;正巖茶、還是洲茶;古樹(shù)茶、還是臺(tái)地茶。茶中所含的一切信息都可以在品飲的過(guò)程中都體現(xiàn)出來(lái)，你看葉底有何用?

有人說(shuō)，茶葉審評(píng)技能是給茶廠、茶企業(yè)的工作人員用的，這點(diǎn)我相信，茶企的茶葉需要拼配、勻兌，盡力做到口感接近、品質(zhì)統(tǒng)一。

好吧，茶廠、茶企業(yè)審評(píng)人員怎么評(píng)我們不知道，我只看到現(xiàn)在滿大街的各級(jí)評(píng)茶師們，在喝茶時(shí)都在用填鴨式的茶葉審評(píng)方式和專用術(shù)語(yǔ)對(duì)茶葉進(jìn)行評(píng)頭論足。

不管是初級(jí)評(píng)茶員，還是高級(jí)評(píng)茶技師為某款茶寫(xiě)評(píng)鑒報(bào)告時(shí)都是一樣的內(nèi)容，比如：色澤翠綠、較翠綠、尚翠綠;外形勻稱、較勻稱、尚勻稱;香氣馥郁、較馥郁、尚馥郁;滋味鮮爽、較鮮爽、尚鮮爽;茶湯明亮、較明亮、尚明亮等模棱兩可的形容詞。

這是許許多多各種等級(jí)的評(píng)茶師們?nèi)粘Ｆ奋鴷r(shí)的機(jī)械填鴨式表格

這是日常喝茶啊，又不要你拼配、勻兌，我真不知道他們證書(shū)的等級(jí)高低是靠什么來(lái)區(qū)分的?那些動(dòng)不動(dòng)在自己頭銜上寫(xiě)上國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師等字樣的人，其實(shí)只是學(xué)會(huì)了做幾道填空題而已。

三教九流的評(píng)茶水平，你屬哪一型?請(qǐng)對(duì)號(hào)入座——點(diǎn)擊瀏覽

我不喜歡填鴨，更愿意用充滿生活氣息的文字來(lái)描述，用大家都能聽(tīng)得懂、看得懂的方法來(lái)寫(xiě)茶評(píng)，簡(jiǎn)單、實(shí)用、貼近最真的感受。

比如喝到一款荒野黃茶，我會(huì)這樣寫(xiě)品鑒報(bào)告：

干茶緊瘦盤(pán)曲，烏褐間白毫，泛煙絲、小車(chē)麻油、成熟的玉米香，極其誘人。

取干茶5克，投120ml蓋碗，沸水細(xì)水打圈沖泡，第一泡30秒出湯，湯色淡黃清亮，茶湯甘甜醇厚、柔順至極，湯含青甘蔗皮的甜香，杯底泛蜜香。

第二泡10秒出湯，湯色金亮，碗蓋泛丁香花、杉木葉、玉米汁、木槿花的混合香，甚是開(kāi)胃。茶湯柔順，甘中帶辛，微苦中泛甜，生津如泉涌，那內(nèi)功讓人不得不貪杯。

第三泡12秒出湯，湯色淺黃透亮，茶湯入口肥美鮮爽甘甜，荒野茶特有的辛香與滋味如同打通了任督二脈般舒暢讓人欲罷不能。

第四泡15秒出湯，湯色金黃透亮，茶湯入口仿佛是淺淺的蜜糖水般濃稠醇厚，加上那微微的苦與澀，將口腔對(duì)茶湯的欲望控制的死死的。杯底泛淺蜜香和盛開(kāi)的木槿花香。

第五泡25秒出湯，碗蓋帶湯聞泛淡雅的米蘭、小葉女貞、杉木葉、木槿花的混合香。茶湯甘甜醇厚，生津極快，舌尖微泛澀，如同練了10年的太極推手，綿里藏針，功力非凡。

第六泡30秒出湯，滋味依舊甘甜，澀感蔓延到舌頭中部，水味不易覺(jué)察，隨著一聲飽嗝上來(lái)，總算有了歇息一下的滿足感。

用保溫杯減少投茶量悶泡口感也能讓你喜出望外，一杯可以保證你半天的續(xù)命。

茶是飲品，我們所追求和享受的無(wú)非就是它的香氣和滋味而已。我一直認(rèn)定盲人評(píng)茶最中立、最精確，他們不受花花世界的干擾，細(xì)心靜品一款茶的各種香氣、滋味與真諦。

而我們正常人卻常常被所看到的外表所迷惑，被教條主義所禁錮。

很多時(shí)候，形狀不好的未必不是好茶，高山茶比起大田里的茶要難看很多，但卻好喝;

色澤綠的茶未必是好茶，翠綠鮮活非常漂亮的竹葉青肯定沒(méi)做干，極其難喝;

茶芽葉細(xì)嫩的未必是好茶，絕大多數(shù)茶葉的香氣和甜度是要靠葉片和葉莖所積累的。

但你看當(dāng)下綠茶流通市場(chǎng)里，無(wú)論茶企、茶商、還是消費(fèi)者，百分之九十以上都是“外貌協(xié)會(huì)”，茶葉只要形狀好看、顏色好看，只有好看才能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)，這變成他們制作、銷售時(shí)的硬道理。至于好不好喝不重要，因?yàn)橄M(fèi)者也是“看臉”(外相)漂不漂亮，內(nèi)在的東西又有多少人懂。

這就造成了一個(gè)奇葩又無(wú)奈的怪象：中看不中喝的茶葉大家趨之若鶩，好喝不好看的茶葉卻無(wú)人問(wèn)津。

能體現(xiàn)茶葉本質(zhì)的排列應(yīng)該是：香、味、色、形。

而現(xiàn)在已經(jīng)本末倒置了。

最后用一句話來(lái)總結(jié)喝茶這件事：味道才是王道，其他都是狗屁。

——作者：書(shū)卷彎刀，獨(dú)立茶人，不止于茶。