常聽茶友談喝茶養(yǎng)生，又難免談到傷胃與養(yǎng)胃。那么茶真的傷胃嗎?有沒有不傷胃的喝法?茶又如何養(yǎng)胃?
喝茶水對胃有影響嗎
首先不應(yīng)該選擇喝濃茶，因?yàn)楹葷獠杈蜁?dǎo)致心跳加快，也會導(dǎo)致血液稀釋。
其次也不應(yīng)該選擇喝太燙的茶葉，會導(dǎo)致茶葉中的維生素因此破壞，長時(shí)間喝燙茶對于腸胃就會產(chǎn)生影響，很有可能就會傷害到消化道。
然后不應(yīng)該選擇喝隔夜茶，隔夜茶水中的蛋白質(zhì)基本上已經(jīng)被細(xì)菌破壞，此時(shí)對于身體的健康更加會造成影響。
最后并不建議選擇在空腹的狀態(tài)下喝茶水，此時(shí)就可能會導(dǎo)致胃液分泌異常，也會導(dǎo)致消化道黏膜收縮，最終出現(xiàn)明顯的胃疼現(xiàn)象，甚至也有可能會導(dǎo)致中樞神經(jīng)產(chǎn)生興奮作用，容易造成失眠。
不管任何人，不建議長時(shí)間只喝一種茶，建議六大茶類，科學(xué)喝茶。按不發(fā)酵、輕發(fā)酵、半發(fā)酵、全發(fā)酵分四季喝，按冷暖喝，按每天早中晚喝。
胃的好壞，關(guān)鍵在于精神狀態(tài)，而且精神直接影響身體健康，甚至是疾病。
只談胃，因?yàn)槲附邮芙桓猩窠?jīng)和副交感神經(jīng)的共同支配，當(dāng)人體處于平靜狀態(tài)時(shí)，副交感神經(jīng)的興奮占優(yōu)勢，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收和能量的補(bǔ)充；當(dāng)人體處于興奮狀態(tài)或不良環(huán)境時(shí)，交感神經(jīng)的活動加強(qiáng)，調(diào)動身體器官潛力和適應(yīng)能力來應(yīng)付環(huán)境的急劇變化，維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定。
所以，神經(jīng)活動的協(xié)調(diào)性，包括生活是否規(guī)律、睡眠充足與否、情緒波動、壓力是否平衡等情形，都對胃的功能和健康至關(guān)重要。
如果喝茶能幫助你調(diào)節(jié)情緒，釋放壓力，那么不僅不會傷胃，反而是一個(gè)促進(jìn)胃部健康的好幫手。
喝茶好處多多，世人皆知，但喝茶傷胃，也算是為人所詬病的一個(gè)點(diǎn)。但是，這不是茶的錯，而是喝茶的習(xí)慣出錯啦。
今天我們就來盤點(diǎn)下嚴(yán)重傷胃的喝茶習(xí)慣top8，看看你有幾個(gè)是中招了？
| 大量喝綠茶
傷胃指數(shù)★★
綠茶的清熱下火功效確實(shí)強(qiáng)悍，于是很多茶友整天是茶杯不離手，綠茶不離口。但綠茶屬性寒涼，大量喝綠茶容易對胃形成刺激。如果你胃寒，別放肆喝綠茶，容易傷胃。
| 喜歡喝新茶
傷胃指數(shù)★★★
新茶上市，好是挺好，但新茶也不是人人都適合喝的。如果你想趁著新鮮，忍不住要喝存放不足半個(gè)月的新茶，很可能會有上火、腸胃不適、醉茶等現(xiàn)象。
因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，容易導(dǎo)致胃不舒服。當(dāng)然，這對于一部分“茶癡”來說：沒事兒！痛，咱快樂著！ 
| 大量喝普洱生茶
傷胃指數(shù)★★★
普洱生茶和綠茶一樣，都屬于茶性偏涼，茶性較烈，刺激性也很強(qiáng)，如果你的胃沒那么堅(jiān)強(qiáng)，就別輕易嘗試喝一下午的普洱生茶，因?yàn)槟愫苡锌赡軙柑鄣街辈黄鹧?，還餓到變形。
| 習(xí)慣晚上喝濃茶
傷胃指數(shù)★★★
都知道喝茶可以提神，還有人認(rèn)為要想提神效果好，就要茶夠濃！說真的，你有沒有考慮考慮腸胃的感受？
茶葉中的咖啡堿會使人產(chǎn)生興奮，還會促使身體分泌胰島素，從而可能出現(xiàn)低血糖，嚴(yán)重會減緩胃的收縮和腸道的蠕動，因而影響到食物的消化和吸收，易引起大便干結(jié)甚至便秘。尤其是入門級喝茶的小白們，您悠著點(diǎn)喝，慢慢來。濃茶過癮，但身體才是革命的本錢啊。
| 喜歡過量喝茶
傷胃指數(shù)★★★
有人嗜茶如命，一天到晚把茶當(dāng)成水來喝，但物極必反，過量喝茶容易引起“茶醉”，各種四肢乏力、心悸頭暈，搞不好還要去醫(yī)院掛水。說實(shí)在的胃不好的，那就少喝唄。
| 習(xí)慣空腹喝茶
傷胃指數(shù)★★★★
空腹喝茶，真的是非常傷胃的習(xí)慣！空腹的時(shí)候，茶葉中的部分活性物質(zhì)會與胃中的蛋白結(jié)合，對胃形成刺激，很容易傷胃。除了會對胃腸有刺激，空腹喝茶還會使消化液被沖淡，影響消化。
| 酒后喝綠茶
傷胃指數(shù)★★★★★
茶癡和酒鬼在一起，不會影響彼此的友誼，但一邊喝酒又一邊喝綠茶，或者酒后來一杯綠茶解酒，都是在“瘋狂自殺”啊，朋友！
一般人總以為喝酒后再喝些綠茶能夠解酒，事實(shí)上綠茶和酒一起飲用會傷身體，嚴(yán)重的還有可能患上胃潰瘍。因?yàn)榫G茶的咖啡堿含量比較高，咖啡堿和酒精相互作用會刺激胃黏膜，染上胃炎還算輕的。
| 胃潰瘍者喝濃茶
傷胃指數(shù)★★★★★
有潰瘍病的人是絕對不適宜喝茶的，因?yàn)椴枞~中的咖啡因會促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔，這樣的后果非常嚴(yán)重，平?？崭购炔杈鸵呀?jīng)不利于腸胃了，如果腸胃還有潰瘍的人更加不適合，喝茶不僅不養(yǎng)生，還絕對是一大傷害。
如果你或者身邊的朋友不巧有上面的壞習(xí)慣，一定要告訴他千萬注意！
清代文學(xué)家張潮的《幽夢影》曰：“少年讀書如隙中窺月;中年讀書如庭中望月;老年讀書如臺上玩月;皆以閱歷之淺深，為所得之淺深耳?！?
意思是少年讀書就像在縫隙里看月亮，可以看見的只是月亮在天空中的一小部分，或者說是月亮在一小塊天空中的樣子。因沒人生經(jīng)歷，所以不夠全面。中年時(shí)閱歷增加，視野廣闊了，但還是有所局限。老年有了人生經(jīng)歷，視野開闊，讀書時(shí)聯(lián)想得多了，對世事就有了自己的看法。人生是個(gè)循序漸進(jìn)的過程，閱歷深淺不同，所得也便不同的。
喝茶亦如讀書與望月，是在年齡與閱歷的增長中逐漸變化的。少至老，書沒變，人的理解程度變了;月沒變，人的眼光、心態(tài)與所生發(fā)的聯(lián)想變了。
從二十多歲喝茉莉花茶至今，已四十多年。除嘗過別人的毛尖、龍井、碧螺春、鐵觀音、沱茶等，自己買著喝的一直是茉莉花茶。其間有十年，是配著苦丁喝的。
四十多年來茉莉花茶沒變，喝茶的習(xí)慣以及茶對我的影響，都隨著年齡增長發(fā)生了變化。年齡增長很易見，翻一頁日歷增一天，翻一年日歷增一歲。其他變化就難這么清晰界定了，只可大體分為三個(gè)階段：青年，中年，現(xiàn)在。
上世紀(jì)七十年代生產(chǎn)隊(duì)時(shí)，農(nóng)人生活中基本無茶。割麥時(shí)給地里的社員燒開水，捋一把柳葉或竹掃帚上的竹葉，放在水里煮了，便是茶;收秋時(shí)摘來綠豆，燒一鍋綠豆水，也是“茶”。因此我離家前沒見過茶，沒沏過茶，也沒喝過茶。
當(dāng)兵后見了茶，卻不知要先放茶后沏水，而是先倒水后放茶，弄得茶葉漂浮杯口，很出洋相呢。
提干后有錢賣茶喝了。尤其到了機(jī)關(guān)，有了自己的辦公桌椅，有了干部宿舍，可以買只茶杯買包茶，邊辦公或邊在宿舍看書邊喝茶了，因此早中晚三沏茶，這就上了茶癮。
那時(shí)的茉莉花茶是用土黃色紙袋裝的，大都半斤裝，一塊多錢。茶色黃綠，茶味醇厚中帶有茉莉花的清香，沏得濃時(shí)，甘中帶有微澀，很合我的口味。加之價(jià)廉物美，很大眾，很宜長久消費(fèi)，便一直喝此茶。
現(xiàn)下雖說換了塑料袋包裝，半斤裝的25塊錢一袋，散賣的三十塊錢一斤，但茶味還是那個(gè)茶味，花香還是那個(gè)花香，依然是我的鐘愛，每年都要買三至四斤散茶。
茉莉花茶清肝明目、生津止渴，最主要的是提神。青年時(shí)為趕工作，往往要沏很濃很釅的茶。釅得發(fā)苦，才覺過癮。尤其晚上加班趕材料，更是煙熏茶濃，直熬得精疲力竭，才肯歇下。卻不知“神”是提了，空腹?jié)獠钑绊懙轿负退?，久之便有了胃病與神經(jīng)衰弱，胃疼失眠便是經(jīng)常的。
記得一次借了本長篇小說，下午看了個(gè)開頭，便被書中人物吸引，不舍放下，可是第二天要去軍機(jī)關(guān)舉辦的培訓(xùn)班報(bào)到學(xué)習(xí)，早上七點(diǎn)的公共汽車票都買好了，于是晚飯后倒了半杯茶葉，沏了喝著發(fā)苦的茶，把四百多頁的書一股勁給看完了。合書時(shí)清晨五點(diǎn)半，心說少迷糊會兒，打個(gè)盹兒，六點(diǎn)起床趕車。誰知一下睡到八點(diǎn)多，班車給誤了，心里棲遑得不知如何是好。幸虧團(tuán)首長給派了車，才未誤報(bào)到時(shí)間。
三十多歲中年時(shí)，由部隊(duì)轉(zhuǎn)至地方，陌生的工作環(huán)境與生活壓力，常有煩亂焦躁、疲于應(yīng)對之感，為清心戒躁，便花茶配苦丁，喝了十年。
人到中年，心態(tài)與腳步已有些沉穩(wěn)，每天早上沏杯茶忙到中午，下午沏杯茶忙到天黑。但晚上不再喝茶。胃病與失眠逐漸好轉(zhuǎn)，夜里兩點(diǎn)已能合書入睡。
退休是老的標(biāo)志?？伞笆篱g有二十多歲的朽木，也有八十多歲的青松”，自己并未覺老，遂將時(shí)間轉(zhuǎn)向?qū)懽鲪酆?。下午和晚上也不再喝茶。每天早上沏杯不太釅的茶，喝到中午已寡淡，傍晚已如清水，睡眠也由夜里兩點(diǎn)逐漸改到十一點(diǎn)，練字、寫作、看書漸成規(guī)律，一日事程節(jié)奏變慢，基本上規(guī)律起來。心也似茶中焙干的茉莉，把色香都蘊(yùn)涵于微黃的花瓣。
往事如一杯杯倒去的殘茶，回味起，有了物極必反、欲速不達(dá)、牛羊飽草還要慢慢反芻等許多感想。
人生如茶，有濃釅，有寡淡，有苦澀清冽與醇厚甘甜，顯現(xiàn)的是不同時(shí)段的情狀與心態(tài)。
茶樹常青，茶道千年，何也?
自古開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，多重要呀。
茶是一片不好捉摸和品味的樹葉。心如水，才能容濃任寡，靜躁使然。
【摘自2018年第2期《吃茶去》雜志;作者：高懷昌(河南新鄉(xiāng))，系河南省作協(xié)會員，著有中篇小說集《錢二賣丁》、散文集《心里的夢谷》等】
