喝茶提神

　　提起茶來，很多人的第一印象就是如此。
　　而茶最早做為一種食物或者藥物進入人類社會，也是因為這兩點它最基礎(chǔ)的功效。
　　這個清熱，指的是用中醫(yī)辯證法來看的，人體內(nèi)因臟腑陰陽失調(diào)而產(chǎn)生的虛熱。例如我們平日說的上火，還有什么牙齦腫痛鼻干眼澀，都可以列入因為虛熱而導致的外在癥狀。

　　而解毒，也不是指的什么砒霜什么蛇毒什么鶴頂紅，依然是通過中醫(yī)辯證法來對人體做診斷，而發(fā)現(xiàn)的例如紅、腫、熱、痛等炎癥的表現(xiàn)。
　　要是細細挖掘為什么茶有這樣的作用，這就涉及到了中醫(yī)的體系，難說還會扯到西醫(yī)和生物學藥理學，我們暫且放一放。
　　現(xiàn)在，先來聊一聊，為什么說：喝茶能提神醒腦？
　　提神醒腦，要翻譯的話就是字面意思。
　　提神、醒腦。
　　硬要給個解釋的話，那就是你昏昏欲睡的時候，喝杯茶能讓你提起精神再折騰會；當你沒精神沒勁頭學習工作的時候，喝杯茶能讓你再睜開眼睛被折騰會。
　　那為什么喝茶能有這樣的功效呢。
　　這要從茶葉中三個關(guān)鍵的物質(zhì)說起。

　　生物堿
　　茶葉中的生物堿一般分為三種：咖啡堿、可可堿、茶堿，其中含量最高的是咖啡堿，大概占茶葉成分的2%-4%左右。它們都有一個共同的特性，那就是導致大腦的興奮，甚至會引起心臟的亢奮。
　　而人的困乏和無神，大多都是因為大腦的疲倦以及心臟的供氧不足而造成，茶葉通過生物堿的刺激，讓大腦和心臟能夠快速活躍，才造成了所謂提神的效果。
　　換個角度說，喝茶提神與喝咖啡提神在這個角度來說是一樣的，都是因為咖啡堿的作用所造成。無非兩種飲品的口感和滋味不同而已。
　　葉綠素
　　葉綠素本身并沒有提神的作用，不過它含有微量元素鐵，不僅可以增加正常紅細胞、提高血液含氧量，還有著促進血循環(huán)和清除人體內(nèi)毒素的輔助作用。而這兩點，對于因為疲勞和缺乏睡眠造成的精神不振，有著很明顯的作用。
　　供氧多了、體內(nèi)毒素減少肝臟負荷變小，人的精神自然也會得到改善。

　　茶氨酸
　　茶氨酸是茶葉中特有的游離氨基酸，也是茶湯口感中甜味的主要來源。
　　和葉綠素一樣，茶氨酸并沒有直接造成大腦與心臟活躍的直接作用，但是它可以明顯促進人體大腦中樞的多巴胺釋放，提高腦內(nèi)多巴胺生理活性。
　　通過多巴胺的活性提高，能影響人的精神與感情活動，舒緩精神壓力和提高心理愉悅，并感到放松和平靜，而達到提神醒腦、抗疲勞的作用，曠怡身心。
　　除去以上三個關(guān)鍵的物質(zhì)，因為茶香的高昂、因為茶湯的回甘，以及沖泡時的清閑優(yōu)雅，對于疲倦、困乏狀態(tài)的人來說，伴隨著泡茶的步驟而舒緩緊繃的神經(jīng)、釋放壓力，再隨著茶湯的喝下而放松身心，這本身就是一種憩息的方式。

　　喝茶自身雖然有著多種因素可以造成提神醒腦的作用，例如生物堿、葉綠素和茶氨酸的生理功效，例如茶味香甜清雅造成的心理功效。但總歸來說，喝茶的提神醒腦，是一種天然、無副作用、符合人體健康機制的方法。
　　比起困乏之時抽煙或者依賴保健品，不如考慮一杯清茶小憩片刻來得更為安全和自在。(來源：中國茶網(wǎng)，圖片來源：茶友網(wǎng)）

　　它起源于中國，盛行于世界。喝了幾千年的茶，對身體到底有什么好處？有疾病的朋友在喝茶時又有什么講究？
　　今天就繼續(xù)和大家聊一聊「茶」。

　　喝茶好處多，提神又「防病」
　　1.喝茶提神
　　這個好處是大家所熟知的。至于為什么提神，相信不是每一個人都知道。
　　因為茶葉中含有咖啡因，這個物質(zhì)也是咖啡的「有效成分」，所以喝茶、喝咖啡都有提神的作用。
　　不過有些朋友可能不大喜歡咖啡，而喜歡更具文化底蘊、更溫和的茶葉。
　　2.多喝水好處大，茶是個好飲品
　　水占到了人體的60%～75%，所以水是確確實實的生命之源。對于正常人，保證每2～3個小時喝一次水，每天1.5～2L的飲水量是必不可少的。

　　但很多朋友無法接受白開水，因為時間長了就會覺得索然無味。
　　而茶葉的口感特別，加之國內(nèi)深厚的茶文化，這些原因都使「多飲水」變得更可行。同時，飲茶也不僅僅是一種物質(zhì)需求，更是身心的陶冶。
　　3.喝茶對預防疾病有益
　　茶葉中有多種有效成分，最主要的包括茶多酚、咖啡因、茶氨酸等。這些成分賦予了茶葉的特殊潛在「功效」。
　　目前一些研究發(fā)現(xiàn)，喝茶的人患老年癡呆、卵巢癌、心臟病、腎結(jié)石等疾病的可能性，比不喝茶的人要低。這也暗示著茶葉的某些成分，可能具有預防疾病的作用。
　　但是，按照現(xiàn)代循證醫(yī)學的理念，這些研究結(jié)果還遠遠不足以作為證據(jù)，來宣稱這些功效。
　　但這并不妨礙它是一種健康的飲料。畢竟，茶幾乎無糖無熱量，香氣風味也好。

　　喝茶有講究，這樣喝更健康
　　1.貧血的朋友要注意
　　有研究發(fā)現(xiàn)喝茶會妨礙鐵的吸收。
　　對于本身就有缺鐵性貧血的朋友，在貧血治愈前不建議喝茶。
　　特別需要注意的是，不能和補鐵劑一起喝，這樣會影響補鐵劑的效果。
　　喝茶會妨礙鐵的吸收，但對于沒有貧血的朋友，是不用擔心的。
　　只要注意，在兩頓飯之間喝茶，不在吃飯的時候喝就可以了。
　　2.有「三高」的朋友，悠著喝
　　現(xiàn)在，糖尿病、高血壓、痛風的朋友也很多。那么這些朋友能不能喝茶呢？
　　糖尿?。翰枞~中的咖啡因會升高血糖，但是有研究又發(fā)現(xiàn)長期喝茶不影響糖尿病控制，甚至對糖尿病有好處。建議喜歡喝茶的糖尿病朋友，一定要注意監(jiān)測血糖，只要沒有影響血糖控制就可以喝。

　　高血壓：茶葉中的咖啡因是否影響血壓的問題，一直存在爭議。喜歡喝茶的高血壓朋友，喝茶時也要注意監(jiān)測血壓，如果不影響血壓控制的，可以繼續(xù)喝。
　　痛風：理論上講，茶葉中的咖啡因和茶堿會影響尿酸水平。但有研究又表明喝茶和痛風沒有關(guān)系。對于痛風的朋友盡量避免濃茶，如果每次飲茶后會誘發(fā)痛風的，就別喝茶了，大麥茶、苦蕎茶也是很好的選擇。
　　3.不要用茶水服藥
　　很多藥物會和茶葉中的鞣質(zhì)發(fā)生發(fā)生，而影響藥效。
　　為了保險起見，建議任何藥物都不要用茶水服用。
　　4.傍晚別喝茶
　　茶葉中的咖啡因具有提神的作用，有的人對咖啡因又特別敏感。如果傍晚了，還來一杯茶的話，很可能影響晚上的睡眠。

　　建議喝茶的朋友，下午五點后盡量別喝茶。
　　不過這點因人而異。
　　喝茶的好處很多，但是每個人的身體情況不同，對各種茶的反應(yīng)也不同。比如，有的朋友覺得綠茶苦澀口感不好，喝了胃不舒服；而有的朋友又會覺得紅茶太濃膩了，覺得喝紅茶的感覺會更好。
　　總之，愛茶的朋友可以幾種都試喝一下，沒有絕對好的茶，適合自己的才是最好的。(來源：找茶，圖片來源：茶友網(wǎng)）