“喝茶會(huì)導(dǎo)致鈣流失?”
好像經(jīng)常聽(tīng)到有這樣的說(shuō)法，
但喝茶真的會(huì)導(dǎo)致鈣流失嗎?
周邊喝茶的人，沒(méi)有這樣的反饋。
反而大量的試驗(yàn)及結(jié)果證明，
喝茶非但不影響鈣流失，反而能夠促進(jìn)鈣吸收。
什么是“鈣流失”?
在談?wù)撨@個(gè)話題前，我們先淺聊一下，什么是“鈣流失”。
鈣流失，就是骨骼吸收鈣的速度，慢于喪失鈣的速度。
鈣流失通常會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、易骨折和肌肉痙攣等癥狀。
導(dǎo)致鈣流失的原因有很多，不良的飲食習(xí)慣、缺乏運(yùn)動(dòng)，或者曬太陽(yáng)不足，年齡、身體因素等等，都有可能造成鈣流失。
“骨密度”是評(píng)定的關(guān)鍵指標(biāo)
評(píng)定骨鈣代謝中，量化骨量的重要指標(biāo)，就是骨密度，也是最有說(shuō)服力的指標(biāo)之一。
即通過(guò)檢測(cè)骨密度的指標(biāo)，就能評(píng)判喝茶，是否會(huì)影響鈣流失。
以下將引證國(guó)內(nèi)外權(quán)威媒體的試驗(yàn)數(shù)據(jù)及結(jié)論。
試驗(yàn)論證喝茶不會(huì)引起鈣流失
·邵宛芳在其主編的《普洱茶保健功效科學(xué)讀本》一書(shū)中，曾用大量的試驗(yàn)數(shù)據(jù)證實(shí)，普洱茶不會(huì)降低長(zhǎng)期飲茶大鼠鈣代謝及骨密度。
·《中國(guó)骨質(zhì)疏松雜志》2015年2月第21卷第2期，發(fā)布了一篇論文名為：茶多酚治療骨質(zhì)疏松癥的研究進(jìn)展。在論文中指出，已有越來(lái)越多的體外實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)以及流行病學(xué)調(diào)查證據(jù)證明，茶多酚生物活性成分可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
·2017年5月，國(guó)際知名藥物學(xué)雜志《藥物學(xué)前沿(Frontiers in Pharmacology)》在線發(fā)表了云南農(nóng)業(yè)大學(xué)盛軍教授實(shí)驗(yàn)室的研究成果：普洱茶具有緩解骨質(zhì)疏松的功效。
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教育部普洱茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室盛軍教授團(tuán)隊(duì)，對(duì)此進(jìn)行了系統(tǒng)科學(xué)研究，研究結(jié)果表明：喝茶不僅不會(huì)導(dǎo)致鈣流失，還能增強(qiáng)骨密度。
國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院的科學(xué)家，在《營(yíng)養(yǎng)研究》上發(fā)表了茶與骨質(zhì)疏松關(guān)系的研究結(jié)果，經(jīng)常喝茶可以明顯增加骨密度，經(jīng)常飲茶的人骨折風(fēng)險(xiǎn)可降低23%。
還有很多報(bào)道和案例，就不一一例舉了。
但通過(guò)數(shù)據(jù)，已能得出相應(yīng)結(jié)論：
喝茶不會(huì)導(dǎo)致鈣流失，甚至能增強(qiáng)骨密度。
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什么情況可能引起鈣流失?
那為什么還是會(huì)有“喝普洱茶會(huì)鈣流失”的說(shuō)法呢?
可能有一種比較極端的情況，就是一個(gè)人喝茶的量，大到匪夷所思的程度。比如說(shuō)從醒過(guò)來(lái)，就開(kāi)始不停不停地喝茶，不僅把茶當(dāng)水喝，甚至超過(guò)正常的飲水量。
這樣的情況下，會(huì)不會(huì)造成鈣流失?
會(huì)。
因?yàn)槟愦罅亢人耐瑫r(shí)，代謝作用也會(huì)刺激腎臟大量排泄，那就當(dāng)然容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分流失。
那為什么會(huì)有這種情況出現(xiàn)呢?可能也只有一種解釋了，這個(gè)普洱茶太好喝了。
當(dāng)然，我們并不建議這種過(guò)度攝入生物堿的生活方式。
但若適量喝茶，喝茶非但不導(dǎo)致鈣流失，還能增強(qiáng)骨密度。
來(lái)源：茶葉進(jìn)化論
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鈣是人體骨骼、牙齒中最關(guān)鍵的成分之一。
經(jīng)常聽(tīng)到茶友會(huì)問(wèn)：家里的小孩可以喝茶嗎？怕對(duì)孩子的鈣吸收造成影響。
不僅是小朋友，一些上了年紀(jì)的茶友對(duì)這個(gè)問(wèn)題也有所擔(dān)憂，生怕喝多了茶，會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
其實(shí)，當(dāng)人進(jìn)入30歲以后，骨骼吸收鈣的速度就會(huì)逐漸慢于喪失鈣的速度，這就是所謂鈣流失了。
還有一種情況就是，當(dāng)人體攝入的鈣較少，或攝入過(guò)多的食鹽和肉類(lèi)等影響鈣質(zhì)吸收的物質(zhì)，也會(huì)造成缺鈣。
業(yè)界有一種說(shuō)法是，茶葉中的咖啡堿（因），有明顯遏制鈣在消化道中的吸收和增加尿中鈣的排出作用，過(guò)量咖啡堿會(huì)造成骨鈣流失。
但這個(gè)說(shuō)法，是基于美國(guó)加州大學(xué)的研究機(jī)構(gòu)對(duì)關(guān)于咖啡因?qū)е鹿琴|(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)增高的研究報(bào)告的得出來(lái)的結(jié)論。
研究的對(duì)象是咖啡，而不是茶葉。
而一些人卻不管前因后果，只因?yàn)椴枧c咖啡都含有咖啡因，就草率地得出喝茶會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)流失的結(jié)論。
事實(shí)上，經(jīng)過(guò)茶學(xué)專(zhuān)家劉仲華教授（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授）的試驗(yàn)介紹說(shuō)：
普洱茶團(tuán)隊(duì)曾利用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，花了三個(gè)月時(shí)間研究普洱生茶和熟茶，研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，“按普洱茶的實(shí)驗(yàn)劑量，在動(dòng)物模型下，對(duì)動(dòng)物鈣、磷的吸收是沒(méi)有影響的，有個(gè)別結(jié)果顯示還有幫助，促進(jìn)磷、鈣的代謝。
此外，臺(tái)灣成功大學(xué)醫(yī)學(xué)院家庭醫(yī)學(xué)部訪問(wèn)了1037名30歲以上的男女，結(jié)果也顯示：
與不喝茶的人相比，長(zhǎng)期喝茶者（此處指每周至少喝一次茶的人），腰椎、股骨頸和Ward三角的骨質(zhì)密度都比較高；喝紅茶、烏龍茶或綠茶10年以上的人，髖部的骨質(zhì)密度最高。
因此，從目前的科學(xué)依據(jù)來(lái)看，過(guò)量咖啡堿的確會(huì)造成鈣流失，但這并不代表喝茶就會(huì)造成鈣流失。
一方面，是茶的咖啡因含量并沒(méi)有咖啡中的那么多，而且，茶與咖啡的內(nèi)含物質(zhì)中，還是有很多不同的。
看來(lái)，像我們?nèi)粘ｏ嫴?，不喝大量的濃茶，其?shí)就不需要擔(dān)心喝茶會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)流失的問(wèn)題。
常運(yùn)動(dòng)飲紅茶
紅茶性溫，適合于身體虛弱的人，也適用于運(yùn)動(dòng)人群、體力勞動(dòng)人群，飲用時(shí)可酌量加糖，既有利于增加能量又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。孕婦在臨盆前1—2月和產(chǎn)后，以飲用紅茶為宜。
綠茶有防輻射保護(hù)作用
白領(lǐng)等腦力工作者喝綠茶還可以提高大腦的敏捷程度，長(zhǎng)時(shí)間保持頭腦清醒、精神飽滿，提高工作效率，但是如果要是怕冷的一個(gè)陽(yáng)虛體質(zhì)，就不適合喝綠茶了，可以改喝花茶或者是紅茶，這些都比較適合。
常吃牛羊喝黑茶
黑茶適用于常年以葷食為主、吃牛羊肉較多的人，有利于促進(jìn)脂肪消化；也適用于減肥人群。在我國(guó)部分少數(shù)民族、邊陲地區(qū)，常習(xí)慣于飲用磚茶、餅茶、普洱茶等經(jīng)后發(fā)酵的緊壓茶類(lèi)，與其飲食習(xí)慣有關(guān)。
心情差喝花茶
花茶適用于腦力勞動(dòng)過(guò)度的人，有助于解抑郁、提神；適合于陽(yáng)虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人群；適用于經(jīng)期和更年期婦女，可緩解性情的煩躁，能疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)。
大便干喝決明子
決明子歸大腸經(jīng)，有潤(rùn)腸通便的功效，常喝決明子茶還可輔助降血脂。但脾胃虛寒及便溏、泄瀉者要慎用。
肝火旺喝菊花
高血壓的人會(huì)出現(xiàn)一些口干口苦、口舌生瘡這些情況，這就屬于中醫(yī)上講的肝火旺，
而菊花有疏風(fēng)清熱、清肝明目、養(yǎng)肝降火的作用，能夠緩解口苦、頭痛、咽喉腫痛等癥狀。平肝火最好選用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未開(kāi)放的花蕾。
想減肥喝青茶
青茶(烏龍茶)具降血脂、防動(dòng)脈粥樣硬化、延年益壽的功效，適用于身體肥胖、希望減肥美容的人群；三高人群，高血糖、高血脂，高膽固醇等等這類(lèi)人群就比較適合喝青茶。
喝茶會(huì)不會(huì)缺鈣、失眠？
很多人擔(dān)心喝茶會(huì)導(dǎo)致缺鈣，其實(shí)只要不喝過(guò)多過(guò)濃的茶，并且適當(dāng)多喝點(diǎn)牛奶吃點(diǎn)豆腐，流失的鈣完全可以補(bǔ)回來(lái)。
怕失眠，少喝綠茶，適量喝點(diǎn)普洱茶、紅茶。不發(fā)酵茶(如綠茶)，咖啡堿含量最高，半發(fā)酵茶(如紅茶、烏龍茶)，咖啡堿含量較綠茶低，深度發(fā)酵的茶(如黑茶)，咖啡堿含量最低。
茶葉剛泡開(kāi)大約3分鐘時(shí)，茶葉中大部分的咖啡堿就已溶解到茶水中了，怕失眠，別喝頭道茶湯，更不要喝濃茶。
