原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

喝茶有錢

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深圳創(chuàng)造與中國“茶二代”的崛起

人是環(huán)境的產(chǎn)物,本質(zhì)上是社會關(guān)系的總和。在一定的時空條件下,人所能掌握的社會資源是有限的,是稀缺的,故理想中無所不能的“完美的人”,往往是社會中身不由己的人,趨利避害是人的本性,提高稀缺資源配置效率是獲取財富的手段,理性的“經(jīng)濟人”決策驅(qū)動市場經(jīng)濟發(fā)展。所以我們不能盲目談茶界的創(chuàng)新,而要從資源配置效率與理性決策的角度,在動態(tài)的社會發(fā)展條件下進行審視,找出未來的產(chǎn)業(yè)邊界與通向未來的核心驅(qū)動力。

有以下幾組充滿辨證關(guān)系的概念值得創(chuàng)新人士審視:機會主義市場與成熟市場,專業(yè)市場與非專業(yè)市場,傳統(tǒng)賽道與創(chuàng)新賽道,傳統(tǒng)技藝與技術(shù)革命,老派茶文化與時尚茶文化,精英主義與世俗化,單邊主義與多元融合,存量市場與增量市場,原始積累與現(xiàn)代積累……

我認為,中國茶界的最大變革在于財富積累方式的不同,現(xiàn)階段由原始積累向現(xiàn)代積累邁進。窮人的白手起家,與“茶二代”的守業(yè)與創(chuàng)業(yè),肯定會因資源配置能力的不同造成積累方式之迥異:一個是各種條件不具備的一窮二白——資本稀缺(窮),可掌控與調(diào)動的資源少(白);另一個是社會財富已經(jīng)積累起來,資本已過剩,在投資實業(yè)回報率低的情況下,多余的資本會推高資產(chǎn)價格。這就是社會財富虛擬化、產(chǎn)業(yè)脫實向虛的根源,都是錢多鬧的!錢多多的創(chuàng)業(yè)模式,對白手起家的創(chuàng)業(yè)模式肯定是降維打擊,這就是窮人家的孩子當企業(yè)高管,做自由職業(yè),要比創(chuàng)業(yè)當老板安全穩(wěn)妥,符合新時期的階層躍升之道。

資源的優(yōu)化配置能力,伴隨著財富積累水漲船高,也就是過去中國窮,什么都沒有,有錢買不到彩電,買不到人才與技術(shù),買不到基礎(chǔ)設(shè)施與政策環(huán)境,什么都要從國外引進,要抓基礎(chǔ)建設(shè),要對內(nèi)改革。而現(xiàn)在,不差錢的“茶二代”創(chuàng)業(yè),一個字,買,買,買……能用錢搞定的都不是事,這就是窮一代與富二代創(chuàng)業(yè)的最大差別。

有人說,不是每個年輕人都是富二代,窮人就不能創(chuàng)業(yè)了?非也!當今社會,技術(shù)與思想是比物質(zhì)更重要的財富,擁有技術(shù)與思想但沒錢的自然人與機構(gòu),可以找資本市場,用天使投資、風險投資的錢來創(chuàng)業(yè)??傊安瓒钡膭?chuàng)業(yè),要不不差錢,要不有技術(shù),或者有思想,這都是現(xiàn)代積累的方式——“技術(shù)+思想+資本市場”造就的積累效率,是“一窮二白”原始積累效率的幾何倍數(shù),構(gòu)成上帝視角的降維打擊。這就是北上廣深杭的高凈值人士,為什么看茶行業(yè)很LOW的原因——這是原始積累與現(xiàn)代積累的差距,需要“茶二代”去趕超……

茶一代創(chuàng)業(yè)雖然一窮二白,但他面臨一個充滿市場機會的賣方市場,從而創(chuàng)造了茶界原始積累的奇跡。

當然,這種奇跡不是孤立的,而是受益于全球產(chǎn)業(yè)資本向東亞東南亞乃至印度的轉(zhuǎn)移過程。中國廉價的自然資源、勞動力與西方的資本與市場相結(jié)合,以世界工廠模式創(chuàng)造了增長的奇跡。這種利用外資與國外市場走資源與勞動密集型發(fā)展之路,被中國經(jīng)濟學家林毅夫總結(jié)為后進國家趕超戰(zhàn)略的“后發(fā)優(yōu)勢”。也就是對標發(fā)達國家的先進技術(shù)、制度與經(jīng)驗,欠發(fā)達國家不用搞太多研發(fā)與制度創(chuàng)新,利用外資積極引進國外先進技術(shù)、管理制度、生產(chǎn)線,用低成本的自然資源與勞動力,生產(chǎn)出價格極具競爭力的工業(yè)產(chǎn)品,去獲取更多的全球市場份額,賺取外匯,以完成原始積累,再走資本與技術(shù)密集型發(fā)展之路。這就是中國商人的特點,沒錢的時候,拼命利用賣方市場的機會,靠勤奮與膽大敢闖,用機會主義的方式完成原始積累。有錢了,形成對物質(zhì)財富的路徑依賴,用錢買更多的物質(zhì)財富,而在技術(shù)、制度與思想創(chuàng)新上投入嚴重不夠。

一個國家,一個企業(yè),在趕超先進的時候,可以在一段時間內(nèi)復制粘貼即可,但發(fā)展到一定程度,會碰到復制的天花板,有錢買不到,或者要付天價專利使用費。與此同時,隨著競爭加劇,賣方市場進入買方市場,面對成熟市場,消費者說了算,過去打江山的機會主義那一套不再吃香,忽悠賣拐的吹牛割市場韭菜營銷,讓位于品質(zhì)為本的品牌長期塑造工程。這意味著,一方面快錢不好賺,另一方面有錢也很難買到先進經(jīng)驗,企業(yè)面臨增長瓶頸,甚至處于衰退與敗落的尷尬境地。林毅夫的“后發(fā)優(yōu)勢”,變?yōu)闂钚P的“后發(fā)劣勢”,不改變機會主義與抄襲山寨的作風,走技術(shù)、制度與思想創(chuàng)新之路,只會落入“中等發(fā)達陷阱”與“后發(fā)劣勢”……

茶一代的用錢買,與茶二代的買,是不同的買。一個是花錢以物質(zhì)財富建設(shè)為主,搞盜版山寨主義。他們只會追尋成功案例與經(jīng)驗,而對代表未來的新生事物缺乏價值判斷能力,舍不得買,也不能正確估值去買,即便買了,也會水土不服,推行不下去,得不償失。要破“后發(fā)劣勢”的局,只能一代新人換舊人,擁有新思維的“茶二代”才能為代表未來的創(chuàng)新事物正確估值,從而正確地買,并匹配相應資源,讓創(chuàng)新落到實處。不差錢,又會買,又會匹配資源落地的“茶二代”,將推動傳統(tǒng)中國茶的創(chuàng)新進程……

所謂正確的買,是說要將在要素市場買來的先進人才、技術(shù)、制度與產(chǎn)業(yè)思想等,與茶行的特殊發(fā)展規(guī)律及企業(yè)的實際情況相結(jié)合,形成各種資源要素創(chuàng)新式優(yōu)化配置的商業(yè)組合,這樣一來花錢才能落到實處,外來先進的東西才不會水土不服。當今信息社會,各種新概念到處流傳,茶業(yè)廠商接觸到各種高人各種先進事物,其實是很容易的。但問題是,事情是做出來的,而不只是說說而已。所以,滿嘴飆大詞,玩各種時髦的高大上,看上去很美,往往在現(xiàn)實中不堪一擊。茶行業(yè),需要的不是業(yè)內(nèi)概念大師與外來洋和尚,在各種高逼格論壇高談闊論,有想法而沒做法,甚至僅僅是表演系的說法。做法就是創(chuàng)新茶界商業(yè)組合,對于傳統(tǒng)茶行業(yè)這種非標產(chǎn)業(yè),充滿復雜關(guān)聯(lián)交易的行業(yè),要做成行之有效的商業(yè)組合創(chuàng)新,必須下苦笨工夫,創(chuàng)新模型是慢慢打磨出來的……

一個國家,一個民族,一個文明,一個企業(yè),乃至個人,發(fā)展到一定程度,必然會由照抄學習,轉(zhuǎn)向有選擇的學習,到最后就進入文化自覺的階段,以我為主,即我命由我不由天,別人先進的東西好的東西肯定要借鑒,但必須走自主發(fā)展的特色之路。業(yè)界概念大師嫌自己的行業(yè)太土,外界的洋大師在傳統(tǒng)茶面前覺得自己是救世主,我認為這兩種態(tài)度與立場有極大的問題。每個行業(yè)都有其特性,這種特性肯定需要接受現(xiàn)代與后現(xiàn)代之洗禮,茶作為傳統(tǒng)行業(yè)自是不能閉關(guān)鎖國,而要積極主動去改革開放,以完成中國茶的現(xiàn)代化與后現(xiàn)代化之時代命題。但,我們也不能用現(xiàn)代與后現(xiàn)代的原教旨主義,來全盤否定傳統(tǒng),否定中國茶的特殊道路。事實上,盛世興茶,中國茶近年來已進入文化覺醒、產(chǎn)業(yè)自覺的階段。中國茶的現(xiàn)代化與后現(xiàn)代化,肯定是獨具中國特色的,而不是立頓式的……

中國茶文化、茶產(chǎn)業(yè)自覺發(fā)展的主體,很可能是“茶二代”。這是王國維在《人間詞話》中說的“隔”與“不隔”問題?!安枰淮?,熟悉后發(fā)優(yōu)勢與機會主義的市場打法,但與先進商業(yè)潮流、創(chuàng)新商業(yè)組合相隔,外來資本玩各種現(xiàn)代主流商業(yè)套路頭頭是道,也與茶行業(yè)的特殊規(guī)律相隔。不隔,才是第一等好詞;隔了,就等而下之?!安瓒?,有父輩蔭庇,沿襲事茶家風,自是不隔中國茶特殊邏輯。同時,其生長在已深度現(xiàn)代化的中國,歐風美雨浸淫多了,各種新事物,見怪不怪,沒啥稀奇,只是社會新常態(tài)而已,故其與創(chuàng)新不隔。因其不隔,故能做出第一等的“人間茶話”,將先進事物落實到創(chuàng)新商業(yè)組合。中國茶的未來,在茶二代,他們是產(chǎn)業(yè)與文化自覺的最大力量,將塑造傳統(tǒng)中國茶的全新未來……

當然,在文化自覺、產(chǎn)業(yè)自主發(fā)展的感召下,進行落地式創(chuàng)新的主體,除了“茶二代”,也包括愿意放下身段學習茶行業(yè)特殊邏輯的跨界年輕人以及資本。概言之,只要掌握先進事物,又尊重茶產(chǎn)業(yè)特殊規(guī)律的個人與機構(gòu),都可以視為中國茶創(chuàng)新的最大推手。

找到了面向未來的創(chuàng)新主體,還需要為這些志存高遠者量身定做孵化創(chuàng)新項目的平臺。在中國制造向中國創(chuàng)造邁進的過程中,深圳可謂一座充滿創(chuàng)新精神的城市,無數(shù)年輕人尋夢深圳,推動中國產(chǎn)業(yè)升級的同時,實現(xiàn)了自己的人生價值。在此時代背景下,矢志做中國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展引擎的深圳茶博園,認為深圳不僅僅是一個精品茶消費大市場,而且將來更應該成為中國茶的創(chuàng)新大本營,成為中國茶產(chǎn)業(yè)升級、品牌孵化的黃埔軍校。

深圳的創(chuàng)新優(yōu)勢,要真正轉(zhuǎn)化為茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新優(yōu)勢,需要正視“隔”與“不隔”的問題。在傳統(tǒng)與現(xiàn)代、普通規(guī)律與特殊規(guī)律之間,不隔的“茶二代”及深耕茶行業(yè)、熟知茶產(chǎn)業(yè)的跨界人士,能極大提升外來先進經(jīng)驗的轉(zhuǎn)化效率,外來資本與“茶二代”及跨界深耕者聯(lián)手,必能開啟古老茶行業(yè)的全新明天?;诖?,深圳茶博園一方面整合行業(yè)外以創(chuàng)新為核心的各種資源,另一方面邀請“茶二代”與行業(yè)深耕者入駐,對之進行跨界資源整合賦能,產(chǎn)業(yè)鏈打通加持,助力其創(chuàng)新與解決行業(yè)痛點,讓其發(fā)揮“不隔”優(yōu)勢,將外來的先進事物與茶行業(yè)的底層邏輯融會貫通,形成具有中國茶行業(yè)特色的現(xiàn)代化、后現(xiàn)代化之路……

“名山貢茶”引領(lǐng)新中產(chǎn)消費時代

  吾心即宇宙,宇宙即吾心。心外無物,一切都是主觀價值論。用主觀唯心主義構(gòu)建價值認知體系——價值原點是“一”,一即萬物,萬物即一,是謂主觀價值不二法門。三界唯心,萬法唯識!

  善用“主觀價值論”,掘金新中產(chǎn)消費

  茶界入門悖論:以為茶行業(yè)門檻低的消費者、經(jīng)銷商往往交了最大學費。因為他們不懂茶界主觀價值論,不了解茶界諸神的起源,與茶是文明社會玩物明志產(chǎn)業(yè)之本質(zhì)……

  為什么盛世興茶?因為錢多了,人會越來越主觀與從心所欲,從而玩物喪志/明志產(chǎn)業(yè)崛起,來打發(fā)人生大好時光。低俗的喪志——聲色犬馬,高雅的明志——琴棋書畫詩酒茶。既然都從心所欲了,就不會要許多客觀標準來束縛,故茶作為解脫產(chǎn)業(yè),少客觀標準,多主觀價值引導……

  資本市場割韭菜,茶葉市場無標準,說到底是人欲決定的。存天理,滅人欲,不太可能。只要有人的貪欲,資本市場永遠有韭菜,只要人吃飽飯了想解脫,得意忘形之下,茶永遠是主觀的。為了天理,不可能不要資本市場,不可能把玩物喪志/明志的解脫產(chǎn)業(yè)根除,一邊炒股一邊喝茶,才是盛世應有之景!

  奶茶,是奶嘴之人欲產(chǎn)業(yè),其很大程度上是釋放壓力的產(chǎn)業(yè),含著奶嘴來釋放壓力。東亞地獄競爭模式,讓人從小名校精英高強度教育,長大名企兩頭見星星996,超高壓的工作生活需要一杯奶茶來安慰與釋放。

  奶茶,是巨嬰玩物產(chǎn)業(yè)。

  傳統(tǒng)茶,是成人玩物產(chǎn)業(yè)。

  中國茶,作為新國貨的代表,要善用“主觀價值論”來掘金新中產(chǎn)消費。主觀價值論,不是不要標準,而是跳出客觀標準,構(gòu)建主觀標準認知體系,也就是茶作為從心所欲的解脫產(chǎn)業(yè),我們很難從客觀的本體論上搞一套僵化標準,但可以從認識論的基礎(chǔ)上,構(gòu)建一個想象共同體的認知標準。也就是通過主觀價值塑造與公眾傳播,形成社會對中國茶的一些核心價值觀的共識。

  名茶文化可降低制度交易成本

  國人對茶的認知,是建立在名茶基礎(chǔ)上,也就是被廣為詬病的“有名茶無名牌”之現(xiàn)狀。我們很難挑戰(zhàn)國人之名茶共識,相反依托名茶資源很容易創(chuàng)建品牌。

  小罐茶靠整合六大茶類的名茶(包括名人)資源——掐尖策略(用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承掐名茶的尖),迅速上位,成為茶界大品牌。由此可見,名茶是茶界主觀價值論的高地,從名茶入手利用國人的主觀共識,來創(chuàng)建企業(yè)的認知標準,通過認知傳播來塑造品牌,是茶品牌打造的一種方便法門。理解了,茶的標準,是認知的,而不是客觀的,這是做茶品牌的開始。小罐茶,為什么爭議那么大?因為其是主觀價值論的踐行者,既然都主觀了,不口水橫飛才怪!

  賺新中產(chǎn)的錢,在存天理的原則上,宜從人之大欲出發(fā)。中產(chǎn)階級的大欲有三,賺快錢、奶嘴安慰與玩物明志,分別對應投機茶葉割韭菜生意,奶茶巨嬰產(chǎn)業(yè),傳統(tǒng)茶雅玩生意。這三大欲有不同的動機,構(gòu)成三種產(chǎn)業(yè)之產(chǎn)品的不同效用。韭菜茶效用,是暴富效用;奶嘴茶效用,是巨嬰安慰解壓效用;雅玩茶的效用,是逼格生活方式效用。不同效用需求,構(gòu)成三大茶的不同底層邏輯。

  商品的成本由生產(chǎn)成本和交易成本構(gòu)成。為降低生產(chǎn)成本,提高勞動生產(chǎn)率,人類就研究自然科學,提出技術(shù)解決方案,以不斷提升生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。交易需要制定游戲規(guī)則,這些規(guī)定就是制度。制度有正式制度,如法律法規(guī)、公司規(guī)章管理制度、市場管理制度、標準體系等等,也有非正式制度,如文化、習俗等。良好制度的存在,可以降低交易成本。這就是企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新的同時,為什么要進行組織與制度創(chuàng)新的原因,即為了降低交易費用。

  文化、習俗,往往作為一種社會共識而存在,共識可以極大降低交易成本,這就是茶文化存在的基礎(chǔ)。茶文化共識的高地,無疑是名茶文化,老班章、西湖龍井貴,天下人都知道,這就是茶企家家做名茶的原因——交易的制度成本低……

  打造名山貢茶的新中產(chǎn)消費閉環(huán)模式

  名茶交易成本低,就是2019年我推“大名山新中產(chǎn)消費文化”的立論依據(jù)。在大名山交易創(chuàng)新模式中,可打造名山貢茶的新中產(chǎn)消費閉環(huán)模式。

  罵茶文化的人,一般不懂制度交易成本。與其罵,不如利用文化習俗之共識。

  茶文化做得好,可以是市場交易的一般等價物——社交貨幣。新中產(chǎn)的名山貢茶消費文化,也可以按社交貨幣的交易模式來構(gòu)建,針對中產(chǎn)階級中的理性品質(zhì)消費人群,打造知識分享社交消費投資一體化閉環(huán)。新中產(chǎn)有投機者,有巨嬰,有理性上進主義者,名山貢茶與理性上進者同行,喝高性價比名山小樹茶,消費投資一體化,突破階層固化,兩代養(yǎng)成貴族,否則三代,甚至無數(shù)代……

  自古茶葉肩負教化世道人心的功能,而新中產(chǎn)非常重視自身與子女教育,喝名茶是一種投資成本最低的貴族教育,是謂喝茶教。

  茶的投資有四:財務投資、社交人脈投資、教育投資與健康投資。茶之為物,善莫大焉!

  名山小樹茶與公民社會建設(shè)

  名山貢茶的最大價值,在于“疏植小樹茶”,名山小樹茶品質(zhì)不比二三線山頭古樹茶差,甚至在其上。在大名山茶區(qū)推廣“疏植小樹茶”,讓名山優(yōu)質(zhì)小樹茶量產(chǎn),做新中產(chǎn)消費得起的名山貢茶。

  曼松古樹是傳說,幾百棵古茶樹,量太少,支撐不起一個產(chǎn)業(yè),有錢也很難買到曼松古樹茶。曼松愛好者,喝的通常是曼松小樹茶。

  天價、稀缺的曼松茶,有錢任性的富貴人群未必買得到。

  量產(chǎn)的高性價比名山小樹茶,滿足中產(chǎn)階級的味蕾,消費投資收藏兩不誤……

  中國建立公民社會的基礎(chǔ),是新中產(chǎn)階層的崛起,社會結(jié)構(gòu)進入兩頭小中間層大的紡錘結(jié)構(gòu)。名山小樹茶的氣質(zhì),與新中產(chǎn)親近,讓新中產(chǎn)多喝名山小樹,喝好名山小樹茶,有助于公民社會建設(shè)……

  新中產(chǎn)、新消費、新貢茶,這就是“名山貢茶”所倡導的核心價值觀。歡迎中產(chǎn)網(wǎng)紅到知名茶山打卡消費!

  喝泡曼松,一身輕松。新中產(chǎn),工作、生活兩不誤。

  在這里可以思考公民社會、公民社區(qū)與社會資本。吳曉波在推的“新中產(chǎn)”消費,其實屬于公民社會建設(shè)的一部分。中國從現(xiàn)在起將逐步進入公民社會……

  中產(chǎn)消費(茶的階層屬性),公民社會(以中產(chǎn)為中堅),公民社區(qū)(茶社交),社會資本(茶具有消費投資一體化屬性)——這其實是一個中產(chǎn)人群消費投資與生活社交的一個閉環(huán)。茶很適合做生態(tài)化閉環(huán)生意——開源平臺的閉環(huán)生意!

  關(guān)于社會資本,舉個簡單例子,廣東人做茶企,很少去找政府,去找資本家,因為廣東民間融資成本低,也就是說社會資本發(fā)達,利用身邊的關(guān)系就能搞定資金。而云南人做茶企,為什么要跑官,追資本,因為缺社會資本……

  廣東做茶品牌為什么擴張快,因為社會資本發(fā)達,人際關(guān)系信任度高,有協(xié)作互助傳統(tǒng),利用身邊的社會關(guān)系,能很輕松解決資金、渠道與人才問題。

  茶的社交屬性,有助于新中產(chǎn)建立自己的社會資本!

  在新時代,消費者一方面重品質(zhì),另一方面也需要價格相對和諧,也就是重性價比,新中產(chǎn)引領(lǐng)著中國理性的品質(zhì)消費浪潮。傳統(tǒng)的名山茶品質(zhì)高,但量少,性價比低,假貨泛濫,顯然有違中國中產(chǎn)消費升級運動。故古茶山開發(fā)要主動進化到2.0時代,用大名山,擴大原產(chǎn)地地理范圍,用小樹茶、拼配茶,擴大原產(chǎn)地用料范圍,讓高性價比的優(yōu)質(zhì)原料能量產(chǎn),以極高性價比掘金新中產(chǎn)消費……

喝茶亦如望明月

清代文學家張潮的《幽夢影》曰:“少年讀書如隙中窺月;中年讀書如庭中望月;老年讀書如臺上玩月;皆以閱歷之淺深,為所得之淺深耳?!?

意思是少年讀書就像在縫隙里看月亮,可以看見的只是月亮在天空中的一小部分,或者說是月亮在一小塊天空中的樣子。因沒人生經(jīng)歷,所以不夠全面。中年時閱歷增加,視野廣闊了,但還是有所局限。老年有了人生經(jīng)歷,視野開闊,讀書時聯(lián)想得多了,對世事就有了自己的看法。人生是個循序漸進的過程,閱歷深淺不同,所得也便不同的。

喝茶亦如讀書與望月,是在年齡與閱歷的增長中逐漸變化的。少至老,書沒變,人的理解程度變了;月沒變,人的眼光、心態(tài)與所生發(fā)的聯(lián)想變了。

從二十多歲喝茉莉花茶至今,已四十多年。除嘗過別人的毛尖、龍井、碧螺春、鐵觀音、沱茶等,自己買著喝的一直是茉莉花茶。其間有十年,是配著苦丁喝的。

四十多年來茉莉花茶沒變,喝茶的習慣以及茶對我的影響,都隨著年齡增長發(fā)生了變化。年齡增長很易見,翻一頁日歷增一天,翻一年日歷增一歲。其他變化就難這么清晰界定了,只可大體分為三個階段:青年,中年,現(xiàn)在。

上世紀七十年代生產(chǎn)隊時,農(nóng)人生活中基本無茶。割麥時給地里的社員燒開水,捋一把柳葉或竹掃帚上的竹葉,放在水里煮了,便是茶;收秋時摘來綠豆,燒一鍋綠豆水,也是“茶”。因此我離家前沒見過茶,沒沏過茶,也沒喝過茶。

當兵后見了茶,卻不知要先放茶后沏水,而是先倒水后放茶,弄得茶葉漂浮杯口,很出洋相呢。

提干后有錢賣茶喝了。尤其到了機關(guān),有了自己的辦公桌椅,有了干部宿舍,可以買只茶杯買包茶,邊辦公或邊在宿舍看書邊喝茶了,因此早中晚三沏茶,這就上了茶癮。

那時的茉莉花茶是用土黃色紙袋裝的,大都半斤裝,一塊多錢。茶色黃綠,茶味醇厚中帶有茉莉花的清香,沏得濃時,甘中帶有微澀,很合我的口味。加之價廉物美,很大眾,很宜長久消費,便一直喝此茶。

現(xiàn)下雖說換了塑料袋包裝,半斤裝的25塊錢一袋,散賣的三十塊錢一斤,但茶味還是那個茶味,花香還是那個花香,依然是我的鐘愛,每年都要買三至四斤散茶。

茉莉花茶清肝明目、生津止渴,最主要的是提神。青年時為趕工作,往往要沏很濃很釅的茶。釅得發(fā)苦,才覺過癮。尤其晚上加班趕材料,更是煙熏茶濃,直熬得精疲力竭,才肯歇下。卻不知“神”是提了,空腹?jié)獠钑绊懙轿负退?,久之便有了胃病與神經(jīng)衰弱,胃疼失眠便是經(jīng)常的。

記得一次借了本長篇小說,下午看了個開頭,便被書中人物吸引,不舍放下,可是第二天要去軍機關(guān)舉辦的培訓班報到學習,早上七點的公共汽車票都買好了,于是晚飯后倒了半杯茶葉,沏了喝著發(fā)苦的茶,把四百多頁的書一股勁給看完了。合書時清晨五點半,心說少迷糊會兒,打個盹兒,六點起床趕車。誰知一下睡到八點多,班車給誤了,心里棲遑得不知如何是好。幸虧團首長給派了車,才未誤報到時間。

三十多歲中年時,由部隊轉(zhuǎn)至地方,陌生的工作環(huán)境與生活壓力,常有煩亂焦躁、疲于應對之感,為清心戒躁,便花茶配苦丁,喝了十年。

人到中年,心態(tài)與腳步已有些沉穩(wěn),每天早上沏杯茶忙到中午,下午沏杯茶忙到天黑。但晚上不再喝茶。胃病與失眠逐漸好轉(zhuǎn),夜里兩點已能合書入睡。

退休是老的標志??伞笆篱g有二十多歲的朽木,也有八十多歲的青松”,自己并未覺老,遂將時間轉(zhuǎn)向?qū)懽鲪酆?。下午和晚上也不再喝茶。每天早上沏杯不太釅的茶,喝到中午已寡淡,傍晚已如清水,睡眠也由夜里兩點逐漸改到十一點,練字、寫作、看書漸成規(guī)律,一日事程節(jié)奏變慢,基本上規(guī)律起來。心也似茶中焙干的茉莉,把色香都蘊涵于微黃的花瓣。

往事如一杯杯倒去的殘茶,回味起,有了物極必反、欲速不達、牛羊飽草還要慢慢反芻等許多感想。

人生如茶,有濃釅,有寡淡,有苦澀清冽與醇厚甘甜,顯現(xiàn)的是不同時段的情狀與心態(tài)。

茶樹常青,茶道千年,何也?

自古開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,多重要呀。

茶是一片不好捉摸和品味的樹葉。心如水,才能容濃任寡,靜躁使然。

【摘自2018年第2期《吃茶去》雜志;作者:高懷昌(河南新鄉(xiāng)),系河南省作協(xié)會員,著有中篇小說集《錢二賣丁》、散文集《心里的夢谷》等】

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