喝茶吃藥會影響藥效。服藥的時候應該用白開水送藥，喝茶會影響藥效，建議不要喝茶服藥。茶葉內(nèi)含有一種鞣酸，具有收斂作用，鞣酸會影響人體對藥物的吸收，從而降低藥效，加上茶葉有較強的利尿作用，喝茶服藥會加速藥物的有效成分排泄，降低藥效。所以，服藥時不要喝茶。另外，也不要用牛奶、果汁、啤酒等液體送服，都會影響藥效的發(fā)揮。服藥時用溫白開水送服是最好的，礦泉水和太熱的水也不適合。
喝茶要注意的禁忌
1、過濃不飲：濃茶會使人體的“興奮性”過度增高，會對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾病者在飲用濃茶后可能會出現(xiàn)心跳過速、心律不齊的現(xiàn)象，易造成病情反復。
2、睡前不飲：這一點對于新茶客尤為重要。很多人睡前飲茶后，入睡會變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態(tài)，有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人要特別注意。
3、餐前不飲：進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，則會影響很多常量元素（如鈣等）微量元素（如鐵、鋅等）的吸收。需要特別注意的是，在喝牛奶或其他奶制品時，不要同時飲茶。因為茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，使奶制品的營養(yǎng)價值大為降低。
4、酒后不飲：飲酒后，酒中乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶，茶中的茶堿可迅速對腎起到利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎有較大的刺激作用，會影響腎功能，所以，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此，酒中的乙醇對心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合二為一，更增強了對心臟的刺激。所以，心臟病患者酒后喝茶危害更大。
5、新茶不飲：新茶會刺激胃黏膜，造成腸胃不適，甚至會使病情加重。從營養(yǎng)學角度來講，太新鮮的茶葉其營養(yǎng)成分不一定是最好的。因為所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉，這些茶葉由于沒有經(jīng)過一段時間的放置，存有對身體健康不良影響的物質(zhì)，如多酚類、醇類、醛類等物質(zhì)，且沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應。
6、隔夜茶不飲：隔夜茶因擱置時間太久，容易受到病源性生物污染，茶水中的復雜成分也易發(fā)生變化，飲隔夜茶可導致胃腸疾病。小時候一直被教導“隔夜茶，拉肚子”看來真是自有道理的。
一個標準茶人的一天模式是這樣開啟的。
晨起第一件事，燒水，喝茶。只有當?shù)谝槐枧貜目谇换窖屎聿?，熨燙過肺腑進入胃部，沉睡的倦怠徹底還魂。
我們在這里說的標準茶人，可不僅僅是指身體健康無恙的茶人，還包括那些生了病，也依然嗜茶如命的茶人。
在他們眼里，沒有什么黑水水、白水水是可以被茶水代替的，包括清晨的第一杯水，睡前的最后一杯水，甚至包括吃藥的那杯水。
一顆藥，一杯茶，兩顆藥，兩杯茶……不管什么藥，隨手就是一杯茶。
但是，這些身體微恙的茶人們真的就百無禁忌嗎？真的就沒有擔心過茶水服藥會影響藥效嗎？
網(wǎng)友：喝茶的貓貓，32歲，茶齡4年
我酷愛喝茶。我聽說過“不能用茶水服藥”的說法，但我從來都不管，經(jīng)常茶水和感冒藥一起下，病還是好了。我覺得喝茶水吃藥沒什么弊端。
網(wǎng)友：DT，27歲，茶齡2年
我的媽媽是腦血栓后遺癥，現(xiàn)在吃降壓藥和溶血脂的藥，她愛喝茶水，每次吃藥的時候，就用茶水去送服，說都說不聽。結(jié)果那個降壓藥吃了一點用都沒有，她還說是醫(yī)生沒有開對藥。
網(wǎng)友：郭大俠，36歲，茶齡1年
前幾天我干了件蠢事，明知道吃藥只能用白開水，但是春節(jié)期間，天天玩得很嗨，有天想睡覺竟然失眠了，凌晨1點了還睜個眼睛到處看。
我想吃半顆安定，順手有杯晚上泡了忘記喝的茶。好家伙，這下，非但沒有能睡著，早上快3點了，我還在床上數(shù)羊。
網(wǎng)友：在路上，38歲，茶齡2年
我一直在吃鈣片，吃了兩年多了。去年，我還是把腳摔斷了，粉碎性骨折，我不知道為什么吃了鈣片骨頭還是這樣的脆弱。
直到我母親到我家來照顧我才發(fā)現(xiàn)，我有每天早上起床喝茶的習慣，我常常就著茶水吃鈣片，母親說，你那個鈣片基本等于白吃了。
那我們在生活中究竟能不能以茶服藥呢？
浙江大學農(nóng)學院的王岳飛老師來為我們解答這個問題。
王岳飛，浙江大學農(nóng)學院副院長，浙江大學茶葉研究所所長，教授，博導，國家一級評茶師
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王老師這樣說：
藥物的種類繁多性質(zhì)各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等不宜與茶水混飲。而服用某些維生素類的藥物時，因茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內(nèi)的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，對增進藥效反而是有利的。
但是有幾類藥物在服用的時候我們要注意：
第一類藥物：金屬類藥不要用茶水送服。如鈣劑類（如葡萄糖酸鈣、乳酸鈣）、含鐵補血藥或含鐵劑（硫酸亞鐵、碳酸亞鐵、枸櫞酸鐵胺等）、含鋁劑（如氫氧化鋁、胃舒平、硫糖鋁等）、鈷劑類（如氯化鈷）和銀劑類（如矽碳銀片）。
茶水中的茶多酚和藥物中的金屬離子會起絡合反應，就類似用鐵鍋炒茶茶色可能會黑一樣的道理；
第二類藥物：催眠、鎮(zhèn)靜等藥物（如鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)咳類藥物）不能用茶水送服。
茶葉中的咖啡堿有提神醒腦作用，尤其是對咖啡堿比較敏感者用茶水服藥會影響催眠和鎮(zhèn)靜效果；
第三類藥物：酶制劑藥（如助消化酶）不能用茶水送服。
茶葉中的茶多酚和酶結(jié)合后，會降低酶的活性，減弱藥效。
總的說來，用茶水服藥這個問題并不絕對，只要服藥和喝茶時間前后間隔一小時以上，絕大部分藥物問題都不大。
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王老師還說：
一些特殊人群喝茶
應遵循“第一杯茶倒掉”的原則
針對特殊人群的喝茶禁忌，王老師建議“第一杯茶倒掉”，但究竟哪些人群在此之列呢？王老師說包括這些人：
第一類：正在生長發(fā)育期間的小孩；
第二類：處在三個特殊時期（經(jīng)期、孕期、哺乳期）的女性；
第三類：喝綠茶感覺胃不舒服者；
第四類：對咖啡堿敏感喝茶可能影響睡眠者；
第五類：尿酸高或痛風者；
第六類：喝醉酒的人。
因咖啡堿比茶多酚和茶氨酸等其他茶葉中營養(yǎng)或功效成分溶解于水的速度更快，泡90秒左右（第一泡）咖啡堿去掉很多，其他有益成分損失不多。所以對以上這些特殊人群建議用此法。
當然，對沒有以上困擾的大部分茶友來講，第一泡茶是不需要倒掉的，因為咖啡堿對身體也是有好處的，同時溶解于第一泡茶湯中其他有效成分也不會損失。
小編建議
聽了茶學專家的介紹，我們可以看到，茶葉里含有大量的茶多酚、咖啡因等物質(zhì)，當茶水遇到了含有大量藥物成分藥品時：如果不想出現(xiàn)不可預見的意外發(fā)生，最好采用溫水服藥，有益無害。
1、用什么樣的茶具泡茶最好？
現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡紅茶和烏龍時我會選用陶器，因為從品茶的角度來看，以瓷器和陶器最好，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價值。但沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用之優(yōu)點，但一般為了解渴而臨時使用。
2、水質(zhì)對泡茶有影響嗎？
水的種類很多，性質(zhì)是不同的，各種水因所含溶解物質(zhì)的不同，對泡出茶湯品質(zhì)的影響也不同。茶具有天然、純正的特點，如果用水不當會給你帶來很多喝茶的遺憾。陸羽的《茶經(jīng)》中說：“其水用山水上，江水中，井水下。其山水，揀乳泉，石池，漫流者上，其瀑涌湍激勿食之……其江水取去人遠者，井取汲多者。”這說明用泉水泡茶最好，泉水要慢慢流出，而且含鈣和鎂化合物最少的是最好的泉水。江水泡茶一般是不理想的，井水又不如江水。至于雨水，一般比較純。但下雨的時間不同，水質(zhì)也不同，秋雨為上，梅雨次之，雷雨最差?！恫枞~審評》
應該怎樣存放？
茶采用先進的保鮮技術(shù)，能保證茶葉長時間不變質(zhì)。但最好的保存條件是在室溫、避光、無異味的環(huán)境中保存。如果茶葉含水量較高或已受潮的，可以經(jīng)80℃左右烘干或炒干攤涼后再貯藏。茶葉數(shù)量較多的可以分0.25-0.5公斤一份用白紙包好，放入干燥的罐、壇中，底層可中間放些干燥劑，干燥劑的種類可依茶類和取材方便而定。
貯存綠茶可用塊狀未潮解的石灰，紅茶和花茶可以用干燥木炭，有條件的也可用變色硅膠。罐、壇口蓋多層草紙并壓緊，以防潮濕空氣進入。如果茶葉數(shù)量不多，也可用紙包好后，再用兩層聚乙烯食品袋包裝密封好，放在餅干箱里蓋緊箱蓋。
為了避免茶葉吸收異味，切忌將茶葉與有嚴重異味的物質(zhì)放在一起，諸如樟腦丸、香皂、香水、香煙等都不宜與茶葉混放。
新買來的茶葉筒罐，筒內(nèi)金屬表面常有一層油脂，必須擦凈晾干，再以少量廢茶擦過，除去異味后才能裝茶葉?！吨袊枧c健康》
4、沖茶時茶葉和水應放多少才算最好？
要泡好一杯或一壺茶，首先要掌握茶葉用量。每次茶葉用多少，并沒有統(tǒng)一標準，主要根據(jù)茶葉種類，茶具大小以及你的飲用習慣而定。袋泡茶每袋2克，用普通的杯沖泡，用量正好，不需要再斟酌茶葉的用量就能喝上一杯天然純正的好茶。如果你用壺，則按壺的大小適當掌握。一般茶與水的比例掌握在1：50-60，即每杯放3克左右的干茶加入沸水150-200毫升。——《中國茶經(jīng)》
5、用茶水服藥到底好不好？
能否用茶水服藥，不能一概而論，在多數(shù)情況下，不主張用茶水服藥，尤其是硫酸亞鐵、碳酸亞鐵、枸櫞酸、鐵胺等含鐵劑和氫氧化鋁等含鋁劑的西藥，遇到茶湯中的多酚類物質(zhì)與金屬離子結(jié)合而沉淀，會降低或失去藥效。
此外，茶葉中含有咖啡因（亦稱“咖啡鹼”）具有興奮作用，因此服用鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)咳類藥物時，也不宜用茶水送服、避免藥性沖突降低藥效。服用制劑，如蛋白、淀粉時，也不宜飲茶，茶葉中的多酚類可與結(jié)合，降低的活性。某些生物鹼制劑以及阿托品、阿司匹林等藥物，也不宜用茶水送服。服用痢特靈、甲基，少量飲茶可引起失眠，大量飲茶可使血壓升高。
一般認為，服藥后2小時內(nèi)停止飲茶。然而，服用維生素類藥物、興奮劑、利尿劑、降血脂、降血糖、升白類藥物時，一般可用茶水送服。例如，服用維生素C后飲茶，綠茶中含有豐富的兒茶素，可以幫助維生素C在人體內(nèi)的吸收和積累。而且茶葉本身具有興奮、利尿、降血脂、降血糖、升白等功能，服用這類藥物時，茶水有增效作用。——《用茶水服藥到底好不好》
6、可以給一些意見我該喝什么茶最適合嗎？
一般來說細嫩的名優(yōu)茶葉比粗老的茶葉營養(yǎng)和藥用成分高，綠茶比紅茶高。對具體個人來講，根據(jù)各種茶的功效提供以下一些意見，你應可以找到哪種茶適合你：
身體比較虛弱的人，應喝紅茶，在茶中加些糖或奶，既增加能量又補充營養(yǎng)，人參茶、高麗參茶和花參茶有滋補強體的功效，對身體虛弱的人很有幫助；青年人正處發(fā)育期，以喝綠茶為好；婦女經(jīng)期前后以及更年期，可飲用花茶特別是茉莉花茶，它有疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)的功效；希望減肥的人，可以多喝些烏龍茶、普洱茶；經(jīng)常接觸有毒物質(zhì)者，可以選擇綠茶作為勞動保護飲料。——《中國食品報》
7、喝濃茶真的可以解酒嗎？
“喝茶能解酒”，人人都這么說，但是否真的能解酒很多人都不能確定。其實喝濃茶確實能解酒。
人們在飲酒后主要靠人體肝臟中酒精水解的作用，將酒精水解為水和二氧化碳，這種水解需要維生素C作為催化劑。因此在酒席上或酒后喝幾杯濃的綠茶和烏龍茶，一方面可以補充維生素C，另一方面茶葉中的咖啡鹼具有利尿的作用，能使酒精迅速排出體外。
酒醉后的人往往因為大腦神經(jīng)呈現(xiàn)麻痹狀態(tài)而產(chǎn)生頭暈、頭疼和身體機能不協(xié)調(diào)等現(xiàn)象，喝濃茶可刺激麻痹的大腦中樞神經(jīng)，有效地促進代謝作用，因而發(fā)揮醒酒的作用。
在你喝酒過多時不妨喝一杯人參茶，人參茶采用品質(zhì)上乘的中國人參配以上等綠茶，兼有人參與綠茶的功能，滋補強健、促進新陳代謝等作用，醒酒的效果更佳?！吨袊杞?jīng)》
8.喝茶真的會醉嗎？
茶葉中含有復合多糖兒茶素類，其為降血糖的有效水溶性組分，當空腹飲茶時，因為人體血糖本來就低，再攝入復合多糖、兒茶素類物質(zhì)，人的血糖就進一步降低，從而引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力、心神恍惚等癥狀，即所謂的“茶醉”。如果您不愿放下您的茶壺，可以吃一些點心，就可消除“茶醉”。
9、人每天喝多少茶為宜？
飲茶量的多少并沒有什么嚴格的標準，要因人而異。一般，有飲茶習慣的健康成年人，每天飲6-10克，分2-3次沖泡為宜；從事體力活動且食量大的人每天飲茶20克左右；食油膩食物多，煙酒量大的人也可適當增量；年老血弱、脾胃寒者，孕婦及兒童適當減少茶量?！兜滦挪杞?jīng)》
10、冷茶與隔夜茶能喝嗎？
從營養(yǎng)和衛(wèi)生角度看，隔夜茶一般不宜飲用。至于冷茶，如無變質(zhì)可飲用。但不能將飲過的一部分茶湯長時間放置后再飲用。目前市場上的罐裝茶水屬冷茶，如是經(jīng)嚴格滅菌處理的可飲用。還有應注意的是年老血弱、脾胃虛寒者不能飲用冷茶和隔夜茶。
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