體質(zhì)燥熱的朋友，不宜喝熟茶，因?yàn)槠斩觳璨栊詼?，喝多了，容易出現(xiàn)溫水煮青蛙的效果，激發(fā)你體內(nèi)的燥熱。很多茶友認(rèn)為熟茶性溫?zé)?，喝熟茶會上火，那夏天天熱喝熟茶會上火嗎?/span>
熱天喝普洱熟茶上火嗎？
有人說夏季喝綠茶降火，冬季喝紅茶、普洱養(yǎng)生，那么在炎熱如火的夏季喝如此燥熱的熟茶合適嗎，直接把熟茶列入夏季茶飲的“黑名單”，但事實(shí)并非如此！
普洱熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，茶性溫和，入口醇厚柔和，夏天喝熟茶不僅能使身體暖熱祛濕，清熱解渴，還能暖胃護(hù)胃，同時(shí)促進(jìn)睡眠。
什么人適合在夏天喝普洱熟茶
1、肥胖的人
夏天，肥胖的人更適合喝普洱熟茶，普洱茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。茶中富含的維生素B1，是能將脂肪充分燃燒并轉(zhuǎn)化為熱能的必要物質(zhì)，從而起到了防止脂肪堆積的作用。
2、血糖高的人
因?yàn)槠斩觳杈哂械牟瓒嗵蔷哂蓄愃埔葝u素的物質(zhì)，能夠降低人體血糖含量；多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)血管內(nèi)脂類物質(zhì)排出，降低血液中膽固醇的含量，所以血糖高的人可以適度喝喝普洱熟茶!
3、女性群體
普洱熟茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳和硒等具有美白肌膚的作用。而且普洱茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖和較多的復(fù)雜類黃酮等具有清除自由基的功能，具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
4、抽煙喝酒的人
普洱熟茶中咖啡堿對人體的膀胱有刺激作用，利尿，又能醒酒，解除酒毒。茶中的茶多酚能清除抽煙中煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害，同時(shí)茶多酚有很強(qiáng)的吸附作用，所以多喝普洱茶可緩解重金屬的毒害作用!
5、便秘的人
普洱熟茶能消暑散熱有消食去膩，清理腸道的功效，夏天人腸胃負(fù)擔(dān)重，便秘。喝普洱熟茶對保持腸胃暢通很有益，因此普洱茶又被譽(yù)為“體內(nèi)的清道夫”。
普洱熟茶怎么泡好喝
1、溫杯燙碗：輔助喚醒茶香。
沖泡熟茶的第一步，將要用的茶具都燙洗一遍，一方面是干凈衛(wèi)生，另一方面是因?yàn)楸哂幸欢ǖ臏囟龋軌蚋玫膯拘巡栀|(zhì)和激發(fā)茶香，讓熟茶的色、香、味、韻更好地顯現(xiàn)出來。
2、置茶：標(biāo)準(zhǔn)的投茶量能讓茶味更理想。
110ml蓋碗，投茶7克，這個(gè)投茶量基本保證了茶與水比例的協(xié)調(diào)。實(shí)際操作可根據(jù)個(gè)人口味和品茶人數(shù)進(jìn)行增減，同時(shí)調(diào)整浸泡時(shí)間，人多的時(shí)候加大投茶量，前幾泡可以快速出湯節(jié)省時(shí)間，同時(shí)還可以多泡幾巡。
3、洗茶：清潔茶面，濕潤茶葉。
從洗茶開始，整個(gè)泡茶過程都要使用沸水，同時(shí)保持平穩(wěn)的注水方式，不能使茶葉猛烈翻騰，洗茶時(shí)盡量瀝凈茶湯。熟茶一般洗兩次，第一次可以提壺高沖拉細(xì)水線，目的是稍微降低洗茶的水溫；第二次低沖，高溫洗茶以喚醒沉睡的茶葉。
4、前三泡：抑制雜味，提升湯感。
洗了兩遍茶之后，前三泡茶葉慢慢舒展開來，湯色比較紅艷。沖水時(shí)，定點(diǎn)吊水，緩慢注入，把水和茶的相對運(yùn)動降到最低。
前三泡不要悶泡，即出湯前不用蓋子，這樣有利于雜味的溢出揮發(fā)。出湯時(shí)，使用公道杯，茶湯的顏色、滋味物質(zhì)會在公道杯中重新融合。
5、中間三五泡：有香有水，協(xié)調(diào)交融。
中間的三五泡，茶葉已經(jīng)完全展開，水與茶已完全交融，屬于中間段沖泡過程，此時(shí)茶湯滋味會由強(qiáng)轉(zhuǎn)弱，湯色也會慢慢變淡。
沖水時(shí)，緩慢旋水，穩(wěn)定注入，要把水溫以及水和茶的相對運(yùn)動控制在比較合理的水平上，我們才可以兼顧香、水，達(dá)到協(xié)調(diào)。
6、最后三泡：香高水滑，湯甜味淡。
最后的三泡，茶葉內(nèi)質(zhì)已經(jīng)減少，滋味變?nèi)酰铚伾懊嫦啾茸兊芏唷?
沖水時(shí)，平穩(wěn)注水，保持高水溫，以充分激發(fā)熟茶的陳香?？筛邲_也可低沖，可定點(diǎn)也可旋水，延長浸泡時(shí)間，使茶葉得到足夠的浸潤，讓茶質(zhì)充分溢出。
整個(gè)沖泡過程中，每泡出湯要出盡，因?yàn)榱舾鶝_泡雖然能增加泡數(shù)，但是湯質(zhì)不穩(wěn)定，會改變滋味物質(zhì)浸出的節(jié)奏和協(xié)調(diào)性。同時(shí)做到不要搖晃、攪動、撥動茶葉，否則會使茶湯渾濁，還可能導(dǎo)致茶味淡薄且水味彰顯。此外，為了讓茶質(zhì)持續(xù)穩(wěn)定的溢出，保證茶湯的協(xié)調(diào)性，無論選擇何種注水方式，每一泡都要一直保持平穩(wěn)。
普洱茶是一時(shí)下很受歡迎的一種茶類，原因之一就是它那強(qiáng)大的保健功效，不過，經(jīng)常聽人說：“我不敢喝生茶，胃受不了”，還聽人說：“我不敢喝熟茶，怕上火！”
那么，喝生茶真的傷胃？喝熟茶真的會上火嗎？
茶友都知道普洱茶分為生茶和熟茶，有些人喜歡熟茶的濃醇厚重的口感，有些人卻獨(dú)愛生茶那霸道多變的口感。 其實(shí)兩種茶并不是什么時(shí)候都適合同時(shí)喝的。
什么時(shí)候喝生茶什么時(shí)候喝熟茶和以下三個(gè)因素有關(guān)。
肝胃不和、兼郁熱、兼血閼，一般此類朋友是不太適合喝熟普洱的，可以喝一些生茶對身體可能會有一些益處；脾胃虛寒的人、胃陰不足的人則比較適合飲用普洱熟茶，熟茶養(yǎng)胃的功能那是誰都知道的，胃寒的人若還過量的飲用普洱生茶的話傷胃的下場可想而知。
根據(jù)中醫(yī)提出來的人有：陰虛、陽虛、氣虛、血虛、陽盛、血瘀、痰濕、氣郁，這八種體質(zhì)里面，陽盛體質(zhì)和血瘀體質(zhì)者不適合飲用普洱熟茶，有一部分朋友說喝普洱茶會上火就是因?yàn)檫@個(gè)，可以改喝普洱生茶，或者在喝普洱茶的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)決明子，這樣達(dá)到一個(gè)平衡，這樣可以滿足喜歡喝熟茶的朋友。陽虛、氣虛體質(zhì)的朋友就非常適合喝普洱熟茶，他們喝熟茶對身體是大有益處，可以達(dá)到養(yǎng)身的作用。
當(dāng)然體質(zhì)只能當(dāng)作一個(gè)理論上的參考依據(jù)，兩種茶可以都喝幾次，看看自己喜歡哪一種口感，根據(jù)自己不同的喜愛來挑選最合適自己喝的茶。找到自己喜歡喝的茶然后注意平時(shí)的運(yùn)動鍛煉，這樣才能真正的達(dá)到養(yǎng)生的作用。
據(jù)說清朝皇室就有“夏飲龍井冬飲普洱”北國的冬相比于南方顯得尤為寒冷，普洱熟茶養(yǎng)胃暖熟的功效在此處顯得特別的閃亮，而且喝了并不會上火，簡直就是北方的過冬神器。窗外下著大雪，在室內(nèi)泡上一壺普洱熟茶，即可以緩解室內(nèi)的干燥，也可以暖一下大冬天冰涼的心。
所以普洱茶生茶和熟茶并不是什么人什么時(shí)候都適合喝的，大家可以在家備有一生一熟兩塊普洱茶，以便可以隨時(shí)在合適喝生茶和熟茶的時(shí)候拿出來品飲。參考一下文章來看是該喝生茶還是熟茶的時(shí)候啦。
普洱茶吧良心推薦一生一熟
生茶是2014年小戶賽古樹，號稱“賽冰島”的勐庫西半山代表茶，5年轉(zhuǎn)化期，生澀味褪去，霸道感留存，高端純料親民價(jià)格，市場上不多了
熟茶售選木香磚，正規(guī)廠家出品，發(fā)酵專家監(jiān)制，陳香木香棗香，說不明白卻品得舒暢，市面上好喝的熟茶不多，好喝有便宜的熟茶更少，且試試這款如何。
冬季適合喝普洱熟茶，連續(xù)喝了幾天發(fā)現(xiàn)上火了，是不是喝普洱熟茶會上火呢？
普洱熟茶其性較溫和，理論上講，喝普洱熟茶是不容易上火的，經(jīng)過多方總結(jié)之后普遍都認(rèn)為是喝普洱新茶會上火。
為什么喝新的熟茶會上火？因?yàn)橹谱鞴に嚨膯栴}，新的普洱熟茶和生茶不一樣，會經(jīng)過渥堆發(fā)酵，渥堆發(fā)酵的過程中，你會看到堆子里面有股騰騰熱氣，這就是“火氣”的來源。
普洱熟茶渦堆發(fā)酵
普洱茶有其獨(dú)特的加工工序，一般都要經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、堆捂等幾道工序。鮮采的茶葉，經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后，成為普洱曬青毛茶。這時(shí)的曬青茶，韻味濃峻、銳烈而欠章理。毛茶制作后，因其后續(xù)工序的不同分為“熟茶”和“生茶”。生茶是指毛茶不經(jīng)過渥堆工序而完全靠自然轉(zhuǎn)化而成。經(jīng)過渥堆轉(zhuǎn)熟的，就成為了“熟茶”。
新出堆的熟茶火氣沒褪之前，泡出來的茶會自帶火氣。建議將新的普洱熟茶再放一放，一般在適合存貯的空間，存放三個(gè)月左右熟茶的火氣褪了，自然，留給你的，就是醇厚溫和護(hù)胃養(yǎng)顏的熟茶啦！
留年這款老熟茶經(jīng)歷了12年的昆明干倉存放，茶湯濃而透，陳香濃郁，有淡淡的棗香，口感醇厚，湯感順滑，甜潤感極佳，伴隨淡淡的回甘，韻味綿長，為收藏和珍藏的不二之選。（點(diǎn)擊上圖可到商城訂購）。
