(鶴峰壇子洞野生茶園)
湖北是中俄“萬(wàn)里茶道”發(fā)源地和重要節(jié)點(diǎn)。從赤壁羊樓洞的古茶巷、茶鋪和茶葉加工廠，到漢口的阜昌茶廠原址、“東方茶港”紀(jì)念碑，湖北省內(nèi)遺存有不少“萬(wàn)里茶道”古跡。而為“萬(wàn)里茶道”提供茶葉的茶園、茶樹(shù)在哪里呢?
鶴峰作為“萬(wàn)里茶道”的重要茶源地之一。在該縣以太平鎮(zhèn)壇子洞村為核心，發(fā)現(xiàn)的古茶樹(shù)有2.3萬(wàn)畝，總數(shù)約6萬(wàn)多株，這填補(bǔ)了“萬(wàn)里茶道”茶樹(shù)古跡的空白。
通過(guò)對(duì)此區(qū)域300多株古茶樹(shù)根部的觀察、調(diào)研，發(fā)現(xiàn)樹(shù)齡約三四百年，屬小葉茶樹(shù)種類，品種珍稀。
這是湖北省首批發(fā)現(xiàn)的成規(guī)模古茶樹(shù)群，也是全國(guó)發(fā)現(xiàn)的唯一小葉古茶樹(shù)群。
為古茶樹(shù)建保護(hù)檔案，是湖北省首次
(鶴峰壇子洞村發(fā)現(xiàn)的古茶樹(shù)群)
鶴峰有古茶樹(shù)，這在當(dāng)?shù)夭皇敲孛?，只是外面人不知。從鶴峰走出去的土家妹子周影，為把鶴峰古茶樹(shù)宣傳出去，自2014年起，便開(kāi)始邀請(qǐng)專家、茶商前來(lái)考察，成為發(fā)現(xiàn)古茶樹(shù)的功臣。并在認(rèn)識(shí)到古茶樹(shù)的獨(dú)特價(jià)值后，開(kāi)始了對(duì)古茶樹(shù)資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)工作。
回鶴峰8年里，為保護(hù)好這片古茶園，她于2015年以現(xiàn)金流轉(zhuǎn)的形式，將2.3萬(wàn)畝山場(chǎng)從百姓手中流轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，開(kāi)啟了7年的保護(hù)工作，截至目前，已納入管護(hù)的古茶樹(shù)有3152株。古茶樹(shù)保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)，設(shè)置了保護(hù)碑和保護(hù)界樁，每棵茶樹(shù)都有身份編號(hào)及保護(hù)人。
在鶴峰壇子洞古茶樹(shù)保護(hù)發(fā)展中心檔案室里，放滿了古茶樹(shù)檔案材料。每株古茶樹(shù)，都有一個(gè)檔案袋。為古茶樹(shù)建保護(hù)檔案，在我省是第一次，同時(shí)，在中國(guó)太平保險(xiǎn)公司為古茶樹(shù)投保，也開(kāi)辟了一個(gè)新險(xiǎn)種。
古茶樹(shù)不可復(fù)制，鶴峰茶價(jià)格提高
(云南勐海老班章村“茶王樹(shù)”)
物以稀為貴，古茶樹(shù)，是每個(gè)茶產(chǎn)區(qū)，不可復(fù)制的珍惜、珍貴的資源。經(jīng)資料論證和實(shí)際制作驗(yàn)證，古茶樹(shù)在無(wú)人為干擾催化下，遵循自然規(guī)律生長(zhǎng)，根須能深入巖層汲取深層水，從而積累了許多不同于熟田茶的香氣和滋味物質(zhì)，讓成品香氣馥郁，口感醇和，湯感綿稠。
而正因?yàn)楣艠?shù)茶的產(chǎn)量少，品質(zhì)高，且真貨難尋，其在市面上價(jià)格一路走高。以云南為例，目前云南最炙手可熱的幾個(gè)山頭產(chǎn)區(qū)，古樹(shù)茶的價(jià)格普遍都在20000—30000元/斤左右。而勐海老班章村中，據(jù)稱有1400年樹(shù)齡最古老的“茶王樹(shù)”，更造就了一個(gè)天價(jià)：一年春茶采摘權(quán)，成交價(jià)88萬(wàn)元!
而據(jù)鶴峰縣鄉(xiāng)村振興局局長(zhǎng)陶昌銀介紹，自打開(kāi)發(fā)古樹(shù)茶產(chǎn)品后，鶴峰茶明顯提高了一個(gè)檔次，價(jià)格也提高了不少。
古茶樹(shù)“自帶流量”，吸引“溯源”的茶客
(示意圖)
古茶樹(shù)及古茶樹(shù)群，除了本身“身價(jià)不菲”外，還能“自帶流量”——因其科研價(jià)值和參觀價(jià)值都很高，可創(chuàng)造極大的信息流量和人流量，對(duì)其所屬的茶產(chǎn)區(qū)有著重大意義。
古茶樹(shù)，分為野生古茶樹(shù)和栽培型古茶樹(shù)。其中，野生古茶樹(shù)未受外界干擾，許多年來(lái)都保持著自身的原始性狀，如果有這樣一棵樹(shù)出現(xiàn)，本身出產(chǎn)的鮮葉又有獨(dú)到品質(zhì)，就可以通過(guò)育種的方式培育出新的良種，得到更高品質(zhì)的茶園基地。
(示意圖)
而栽培型古茶樹(shù)則多以群落出現(xiàn)，通過(guò)樹(shù)齡測(cè)定，可以直接逆推產(chǎn)區(qū)種茶制茶的歷史。如果配合開(kāi)發(fā)出受市場(chǎng)認(rèn)可及歡迎的古樹(shù)茶產(chǎn)品，則能同步培養(yǎng)出想要“追根溯源”的茶客，吸引他們主動(dòng)去探究，“自己平時(shí)喝茶，是在怎樣的環(huán)境下生長(zhǎng)出來(lái)的”。
結(jié)合目前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向——茶旅融合的根本，就在于要有足夠豐富的資源，和足夠吸引人的看點(diǎn)。參觀茶園，了解茶葉的功能，采購(gòu)適合自己的茶葉種類，體味品茶情趣，并在茶區(qū)清新空氣、優(yōu)美的景致中修身養(yǎng)性，是目前茶旅市場(chǎng)的追求。
鶴峰縣政府已于2020年12月將壇子洞的古茶園列為縣級(jí)文物保護(hù)單位。而今年3月，省文物保護(hù)中心派出專家現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)后，提請(qǐng)納入省政府文物保護(hù)單位。目前已通過(guò)文物專家初選，只等省政府核準(zhǔn)公布。
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今年是全面建成小康社會(huì)的收官之年，也是脫貧攻堅(jiān)決戰(zhàn)決勝的關(guān)鍵之年。
今天讓我們走進(jìn)湖北省恩施州鶴峰縣，聚焦當(dāng)?shù)夭铇I(yè)創(chuàng)新發(fā)展的奮斗故事。
下午5時(shí)，鶴峰縣鐵爐鄉(xiāng)三旺村，夜色漸漸降臨。四組后山茶園內(nèi)，59歲的張齊皇在弟弟張齊學(xué)的協(xié)助下，正熟練地穿梭于茶垅間，手中的茶葉收割機(jī)工作不停。
按照正常速度來(lái)算，他們一天就能收獲幾千斤鮮茶葉。等送到附近新建的茶葉加工廠，賣個(gè)好價(jià)錢，一家人的生活費(fèi)就都有了著落。
在鶴峰，像張齊皇兄弟倆一樣以茶葉為生的村民，還有很多。
“多點(diǎn)開(kāi)花”助農(nóng)增收
茶產(chǎn)業(yè)是鶴峰縣的第一產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收的第一財(cái)源。在鶴峰，茶產(chǎn)業(yè)占全縣產(chǎn)業(yè)比重達(dá)60%以上，70%以上百姓的收入源自茶葉。目前，全縣種茶面積已有39.5萬(wàn)畝。
面對(duì)龐大的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，如何讓這綠色茶山成為脫貧致富的“金山銀山”？自2017年來(lái)到鶴峰的第一天，上城援派鶴峰扶貧干部羅亨斌便一直在思考這個(gè)問(wèn)題。
羅亨斌在走村訪戶中發(fā)現(xiàn)，不少茶農(nóng)和企業(yè)主對(duì)于茶葉品質(zhì)的提升有著迫切需求，與此同時(shí)，當(dāng)?shù)卣彩窒Ｍ龃笞龊貌璁a(chǎn)業(yè)。
經(jīng)過(guò)通盤考慮，羅亨斌決定，從解決茶葉加工問(wèn)題入手，由上城區(qū)投資建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化的加工廠，以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)村民增收，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
羅亨斌介紹，茶葉加工廠以“合作社+貧困戶”的模式經(jīng)營(yíng)，項(xiàng)目產(chǎn)權(quán)歸村集體所有，茶企作為承租方，按一定比例向村集體繳納租金。
同時(shí)，按照市場(chǎng)行情向村民收購(gòu)鮮葉，并對(duì)貧困戶給予一定優(yōu)惠。茶廠還需與村里簽訂協(xié)議，承諾優(yōu)先為貧困戶提供就業(yè)崗位，讓有勞動(dòng)能力的貧困戶有持續(xù)穩(wěn)定的工資性收入。
據(jù)悉，于去年建成運(yùn)營(yíng)的鐵爐鄉(xiāng)三旺村茶葉加工廠，如今已是附近茶農(nóng)每天必到的“打卡點(diǎn)”。
現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間內(nèi)，鮮茶葉鋪得滿滿當(dāng)當(dāng)，殺青機(jī)、揉捻機(jī)、烘干機(jī)等制茶設(shè)備滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，制茶生產(chǎn)線一派火熱的工作場(chǎng)景。
據(jù)企業(yè)負(fù)責(zé)人谷海燕介紹，目前收的已是今年第四季茶，“茶農(nóng)們送來(lái)的鮮葉基本上都不打農(nóng)藥，生產(chǎn)加工后銷路很好?！?/p>
“可以說(shuō)，建設(shè)茶廠是一件‘一舉多得’的事?！绷_亨斌說(shuō)，一來(lái)，茶農(nóng)的茶葉銷路不再難，價(jià)格有了保障；再來(lái)，村集體有了固定收入，加強(qiáng)村公共服務(wù)體系建設(shè)，鞏固脫貧成果的同時(shí)，為下一步鄉(xiāng)村振興奠定基礎(chǔ)。
從企業(yè)角度出發(fā)，標(biāo)準(zhǔn)化廠房將進(jìn)一步提升茶葉加工能力和質(zhì)量，茶葉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)，價(jià)格自然也就更高，反過(guò)來(lái)還能促使茶農(nóng)種出更多有品質(zhì)保證的茶葉來(lái)。
從“輸血”到“造血”
羅亨斌認(rèn)為，精準(zhǔn)扶貧最重要的就是在“輸血”的同時(shí)培養(yǎng)“造血”能力。
2017年正值鶴峰提出“建成中國(guó)有機(jī)茶第一縣”奮斗目標(biāo)。瞄定茶產(chǎn)業(yè)，羅亨斌決定以產(chǎn)業(yè)幫扶為主導(dǎo)，通過(guò)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化加工廠、推廣生態(tài)茶園、促進(jìn)人才交流學(xué)習(xí)等方式，向更多人展示鶴峰“萬(wàn)里茶道茶源地”的獨(dú)特魅力，激發(fā)產(chǎn)業(yè)內(nèi)生發(fā)展動(dòng)力。
同時(shí)，積極為鶴峰與杭州市、上城區(qū)的大專院校、科研院所、龍頭企業(yè)合作牽線搭橋，全面加強(qiáng)鶴峰茶葉在關(guān)鍵領(lǐng)域和重要環(huán)節(jié)的科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品牌化、優(yōu)質(zhì)化。
據(jù)悉，東西部扶貧協(xié)作工作開(kāi)展以來(lái)，上城已投入援助資金1.3億元，其中近6000萬(wàn)元投入在了茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域。截止到2020年，全縣預(yù)計(jì)茶葉產(chǎn)值19億元，與2016年剛結(jié)對(duì)時(shí)相比產(chǎn)值翻了一番。
過(guò)去幾年內(nèi)，上城區(qū)與鶴峰縣深度攜手，聚焦鶴峰最大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)——茶產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)幫扶。一筆筆專項(xiàng)資金接連撥付，一座座現(xiàn)代化廠房陸續(xù)建起，為產(chǎn)業(yè)扶貧協(xié)作書寫了一份攻堅(jiān)答卷。
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好山好水出好茶。地處北緯30度“黃金產(chǎn)茶點(diǎn)”的鶴峰，多年以來(lái)在堅(jiān)持走“生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展”的理念下，許多企業(yè)都端起了“茶葉碗”，也讓鶴峰14萬(wàn)群眾吃上了“茶葉飯”。現(xiàn)在，全縣茶園面積近40萬(wàn)畝，茶葉市場(chǎng)主體1100家，是有名的產(chǎn)茶大縣。
東獅茶業(yè)
近日，位于下坪鄉(xiāng)的湖北東獅茶業(yè)有限公司的加工車間里機(jī)器轟鳴，工人師傅們正在趕制茶葉訂單，一片繁忙景象。伴隨著機(jī)器的滾動(dòng)和轟鳴，濃濃茶香彌漫著整個(gè)廠房。
“現(xiàn)在，我們正在趕制眉茶的加工訂單，主要出口銷往歐洲、摩洛哥等國(guó)家。今年以來(lái)，已經(jīng)銷售了7000多萬(wàn)元;去年公司產(chǎn)值是2.05億元，今年目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)2.5億元?！焙睎|獅茶業(yè)有限公司總經(jīng)理向劍告訴記者。
茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，為鶴峰群眾增收增加了強(qiáng)勁動(dòng)力。東獅茶業(yè)目前擁有標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)茶生產(chǎn)基地3661.9畝，年生產(chǎn)茶葉產(chǎn)品8000噸。同時(shí)，與全縣其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)100多家茶葉合作社形成長(zhǎng)期固定合作關(guān)系，確保茶葉來(lái)源充足，品質(zhì)一流。
“我們的有機(jī)茶，在種植時(shí)不使用農(nóng)藥和化肥，在加工時(shí)嚴(yán)格按照有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，出口競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)，價(jià)格也更高。未來(lái)3至5年，擬實(shí)現(xiàn)固定投資8000萬(wàn)元，為鶴峰縣乃至鄂西南廣大農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金收入超5億元。”東獅茶業(yè)有限公司的生產(chǎn)經(jīng)理介紹道。
離東獅茶業(yè)不遠(yuǎn)的湖北省青翠源茶業(yè)有限公司，是鶴峰第一個(gè)率先走出去“吃螃蟹”的本地出口茶企。
2016年，湖北省青翠源茶業(yè)有限公司在摩洛哥投資設(shè)廠，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，青翠源在摩洛哥的工廠生產(chǎn)線已擴(kuò)大到14條，工人60多名，帶動(dòng)鶴峰茶葉出口創(chuàng)匯400多萬(wàn)美元。
至此，青翠源在摩洛哥站穩(wěn)了腳跟。
60公里以外的鶴峰走馬鎮(zhèn)的凱榮實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司的出口茶生產(chǎn)車間，自動(dòng)化加工生產(chǎn)線上，工人們將印有三國(guó)語(yǔ)言包裝袋的茶葉進(jìn)行打包裝箱。
“這是公司的自主品牌‘茶王國(guó)’，在歐洲很受歡迎。”董事長(zhǎng)朱銀火表示，今年上半年，已接到海外訂單4000噸，總價(jià)值2500萬(wàn)美元，預(yù)計(jì)全年可以實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯5000多萬(wàn)美元。
2019年，凱榮公司在鶴峰縣落地生根，是鶴峰縣重點(diǎn)招商引資企業(yè)、浙茶入鄂最大投資企業(yè)，也是湖北省出口創(chuàng)匯最大的茶葉企業(yè)。僅2022年，凱榮公司就完成茶葉出口6614噸、創(chuàng)匯2600萬(wàn)美元，分別占全縣的83%、81%，全省的27%、13%，助力鶴峰縣建成“省級(jí)承接出口有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)”，助推鶴峰茶走出大山、走俏市場(chǎng)、走向世界。
近年來(lái)，鶴峰積極拓展茶葉海外市場(chǎng)，在“出?！狈矫嬗兄裂鄣谋憩F(xiàn)。去年鶴峰縣茶葉出口8000噸，創(chuàng)匯3200萬(wàn)美元，分別占湖北省出口總量和創(chuàng)匯總量的32.6%和16%，茶葉出口總量、創(chuàng)匯總額均居全省第一。
一片葉子富了一方百姓。作為“茶馬古道”源頭的鶴峰縣，乘著時(shí)代東風(fēng)，茶產(chǎn)業(yè)已成為鶴峰縣著力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的有力“翅膀”。
來(lái)源：極目新W、北京茶世界
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