一方水土養(yǎng)一方人，一頃良田育萬畝茶園。湖北素來就有“千湖之省”的美稱，其中有80%是山地和丘陵，20%的平原里分布著眾多湖泊。
湖北省群山環(huán)繞，水資源豐富，正所謂高山云霧出好茶，這里給茶葉的生長(zhǎng)提供了絕佳的環(huán)境。
湖北自古以來就與茶有著十分久遠(yuǎn)的聯(lián)系。作為九省通衢要地，漢口曾是世界上最大的茶葉貿(mào)易港之一。
湖北很多地區(qū)都適合大面積種植茶葉，主要以生產(chǎn)綠茶、青磚茶、紅茶為主，產(chǎn)區(qū)集中在鄂東與鄂西北，恩施玉露就產(chǎn)于鄂西的恩施。
在清朝時(shí)期，恩施玉露就與西湖龍井、黃山毛峰一并被列為清代名茶。恩施玉露茶，是我國(guó)目前保存下來的唯一一種以蒸汽殺青的針形綠茶，該制作工藝被列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)目錄。
蒸青方式出來的恩施玉露，與炒青綠茶相比，更為清爽。上好的恩施玉露帶有淡雅的花香氣息，這是在其他綠茶中少見到的，也讓恩施玉露在眾多綠茶中顯得格外出眾。
作為中國(guó)黑茶四大代表之一，湖北青磚茶自明清起，就以口感醇厚、回味甘甜等特點(diǎn)名揚(yáng)海內(nèi)外。
青磚茶產(chǎn)于湖北赤壁市的趙李橋和羊樓洞鎮(zhèn)，現(xiàn)今羊樓洞與趙李橋已經(jīng)兩鎮(zhèn)合并，統(tǒng)稱“趙李橋鎮(zhèn)”。羊樓洞茶區(qū)地處鄂南，制茶的原料來自鄂南產(chǎn)茶各縣。
青磚茶以老青茶為原料，經(jīng)壓制而成。青磚茶的壓制分三四面、二面和里茶三個(gè)部分。其中三四面，即面層部分質(zhì)量最好。
鶴峰茶是湖北省鶴峰縣的特產(chǎn)茶葉，鶴峰縣位于武陵山區(qū)腹地，擁有適宜茶樹生長(zhǎng)的氣候。明清時(shí)期，鶴峰茶被當(dāng)作貢品敬獻(xiàn)朝廷，并出口到西歐諸國(guó)。
鶴峰茶的條索緊細(xì)圓直，色澤翠綠顯毫;湯色嫩綠明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽醇厚，天然含硒。英國(guó)人稱之為"皇后茶"。
鶴峰茶曾獲中國(guó)"陸羽杯"名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)、湖北省名優(yōu)茶評(píng)比特等獎(jiǎng)，"中國(guó)國(guó)際名優(yōu)茶推薦產(chǎn)品"、"湖北十大名茶"等榮譽(yù)。
采花毛尖產(chǎn)自湖北省五峰土家族自治縣西部的采花鄉(xiāng)，其外形細(xì)秀翠綠悅目，內(nèi)質(zhì)香高持久，滋味鮮醇回甘。
《茶經(jīng)》記載:"峽州山南出好茶"，即指今五峰土家族自治縣。該縣境內(nèi)群山疊翠，云霧繚繞，空氣清新，雨水豐沛，素有"中國(guó)名茶之鄉(xiāng)"的美譽(yù)。
英山云霧茶產(chǎn)自湖北省英山縣，因是高山和半高山茶場(chǎng)所產(chǎn)，其品質(zhì)具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色，故定名為英山云霧茶。
在湖北不只是把茶當(dāng)飲品，還會(huì)拿茶當(dāng)飯吃。
湖北恩施土家族人的油茶湯，用豬油炸過的茶葉煮湯，再配上炸米、黃豆、花生等等一大桌配菜，舀在茶湯里一起喝，風(fēng)味獨(dú)特，讓人難忘。
喝油茶湯又是土家人招待客人的一種傳統(tǒng)禮儀，凡是貴客臨門，土家人都要奉上一碗香噴噴的油茶湯款待。民間甚至有“不喝油茶湯，心里就發(fā)慌”的說法。
一方水土一方茶。湖北的好茶，品一品你就知道了。
文章素材來源：茶一查talk
圖片素材來源于網(wǎng)絡(luò)
原標(biāo)題：一方水土養(yǎng)一方人，一頃良田育萬畝茶園
人民網(wǎng)鶴峰7月22日電 7月20日，第22屆深圳茶博會(huì)在深圳會(huì)展中心落下帷幕。在為期5天的茶博會(huì)上，湖北省鶴峰縣組織縣內(nèi)10家茶企，攜帶61款優(yōu)質(zhì)鶴峰茶集中亮相，受到眾多客戶青睞，現(xiàn)場(chǎng)成交額達(dá)95.46萬元，意向合作簽約1480.72萬元。
據(jù)了解，本屆茶博會(huì)展廳40000㎡，設(shè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位1800個(gè)，強(qiáng)勢(shì)集結(jié)了國(guó)內(nèi)69個(gè)名茶產(chǎn)區(qū)的1000多家品牌茶企。展品涵括傳統(tǒng)六大茶類茶品、再生茶、茶食、茶服、茶具工藝品等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。
本屆茶博會(huì)上，鶴峰縣是湖北省唯一一家縣級(jí)單位組團(tuán)參展的縣市，設(shè)立單獨(dú)展位，并在17日舉辦鶴峰有機(jī)茶品牌推介會(huì)。
茶博會(huì)上客商云集，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。鶴峰小種紅茶、皇后鶴紅受到國(guó)際友人青睞，鶴峰有機(jī)綠茶、野生紅茶、一級(jí)毛尖等茶品也讓眾多茶友和客商喜歡。
鶴峰有機(jī)茶品牌推介會(huì)上，湖北鶴峰走馬紅茶業(yè)有限公司與深圳百明樂貿(mào)易有限公司現(xiàn)場(chǎng)簽訂意向合作協(xié)議500萬元，湖北鶴峰縣隆國(guó)茶業(yè)有限公司與香港穗恩國(guó)際貿(mào)易出口有限公司現(xiàn)場(chǎng)簽訂意向合作協(xié)議620萬元。
此次茶博會(huì)，是茶葉交易、經(jīng)貿(mào)洽談、文化共融的大會(huì)。期間，鶴峰茶企不僅實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)銷精準(zhǔn)對(duì)接，與客商開展后續(xù)合作。還將鶴峰縣走“全域有機(jī)”發(fā)展之路，打造“中國(guó)有機(jī)茶第一縣”的政策和目標(biāo)進(jìn)行了一次集中宣傳，打響了“鶴峰茶”公用品牌，并開展招商引資項(xiàng)目推介，溫氏集團(tuán)、深圳市乾海投資實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司等7家大型企業(yè)表示有意向來鶴峰縣投資興業(yè)，正與相關(guān)部門、企業(yè)進(jìn)行深入對(duì)接。
目前，該縣茶葉種植面積達(dá)40萬畝，通過有機(jī)認(rèn)證和轉(zhuǎn)換認(rèn)證的茶園8.5萬余畝，其中達(dá)到歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的近萬畝。10萬人種茶，1.1萬余戶貧困戶靠茶脫貧。(汪正璽 申玉潔)
來源：人民網(wǎng)-湖北頻道
第22屆深圳茶博會(huì)于7月16日拉開了序幕，鶴峰縣10家茶企61款優(yōu)質(zhì)茶品亮相茶博會(huì)。鶴峰縣設(shè)立單獨(dú)展臺(tái)，并將作為湖北省唯一一家縣級(jí)單位組團(tuán)參加本屆茶博會(huì)。7月17日上午，鶴峰有機(jī)茶品牌推介會(huì)在茶博會(huì)上成功舉辦，吸引不少茶友、茶商駐足品茗。
鶴峰茶亮相深圳茶博會(huì)
據(jù)了解，本屆茶博會(huì)展覽面積為40000㎡，設(shè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位1800個(gè)，強(qiáng)勢(shì)集結(jié)了國(guó)內(nèi)69個(gè)名茶產(chǎn)區(qū)的1000多家品牌茶企。展品涵括傳統(tǒng)六大茶類茶品、再生茶、茶食、茶服、茶具工藝品等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。鶴峰展區(qū)位于1號(hào)館展區(qū)，布局以鶴峰縣有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)為主，通過實(shí)物、圖片、影像等方式向社會(huì)各界集中展示茶產(chǎn)業(yè)，推介“鶴峰茶”。
鶴峰茶亮相深圳茶博會(huì)
鶴峰茶亮相深圳茶博會(huì)
以茶會(huì)友笑迎八方客，在鶴峰茶葉展區(qū)看到，10家茶企帶去的61款產(chǎn)品整齊擺放在展臺(tái)，身穿土家族苗族傳統(tǒng)服飾的姑娘小伙兒正用心為前來品鑒洽談的客人耐心講解，熱情沏茶。鶴峰小種紅茶受到了外國(guó)客商的青睞；野生紅茶、一級(jí)毛尖、有機(jī)綠茶等受到茶友稱贊。
鶴峰茶亮相深圳茶博會(huì)
鶴峰茶亮相深圳茶博會(huì)
鶴峰茶亮相深圳茶博會(huì)
7月17日上午，鶴峰有機(jī)茶品牌推介會(huì)在茶博會(huì)舉行，宣傳片《茶話古桃源》拉開了推介會(huì)的序幕。鶴峰縣人民政府副縣長(zhǎng)陳棟良上臺(tái)致辭并進(jìn)行鶴峰有機(jī)茶品推介，隨后，鶴峰茶企結(jié)合企業(yè)特色產(chǎn)品對(duì)鶴峰茶進(jìn)行進(jìn)一步推介。現(xiàn)場(chǎng)嘉賓品鑒了來自鶴峰的有機(jī)綠茶、紅茶，還與土家幺妹兒對(duì)唱土家經(jīng)典歌曲《六口茶》。推介會(huì)上，鶴峰縣茶企還與深圳百明樂貿(mào)易有限公司、香港穗恩國(guó)際貿(mào)易出口有限公司進(jìn)行簽約，意向合作協(xié)議金額共計(jì)1120萬元。
鶴峰茶亮相深圳茶博會(huì)
鶴峰是中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)、全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，中國(guó)有機(jī)茶第一縣、萬里茶道茶源地。由于地處“北緯30°黃金產(chǎn)茶帶”，氣候溫潤(rùn)、土壤含硒，良好的生態(tài)環(huán)境潤(rùn)育了鶴峰茶“清甜香、醇鮮味”的優(yōu)異品質(zhì)。作為中國(guó)“宜紅茶”的發(fā)源地和主產(chǎn)地，如今的鶴峰已經(jīng)成為“全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”“全國(guó)有機(jī)茶葉示范基地”“全國(guó)首批公眾標(biāo)準(zhǔn)茶產(chǎn)區(qū)示范點(diǎn)”。
鶴峰茶亮相深圳茶博會(huì)
鶴峰縣委、縣政府明確提出“建成中國(guó)有機(jī)茶第一縣，努力打造百億茶產(chǎn)業(yè)”的奮斗目標(biāo)，縣財(cái)政每年統(tǒng)籌安排4000萬元以上專項(xiàng)資金，按每畝每年300元的標(biāo)準(zhǔn)，無償支持茶企建立有機(jī)茶基地，同時(shí)約法三章，茶企所認(rèn)領(lǐng)基地若3年后未完成有機(jī)轉(zhuǎn)換，必須連本帶息返還資金。企業(yè)充分發(fā)揮主體作用，將茶園作為自己的“財(cái)源”來建，將茶農(nóng)作為自己的員工來管，“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、命運(yùn)與共”的企農(nóng)聯(lián)結(jié)關(guān)系日益緊密。
鶴峰茶亮相深圳茶博會(huì)
2018年底，全縣通過有機(jī)認(rèn)證和轉(zhuǎn)換認(rèn)證的茶園面積達(dá)8.5萬畝，其中達(dá)到歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的萬余畝，到2021年，有機(jī)茶認(rèn)證面積將超過10萬畝?！苞Q峰茶”公用品牌獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記和國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，“官鼎”牌鶴峰茶、“走馬翠毫”牌鶴峰茶獲“中茶杯”金獎(jiǎng)，“小堂吉葉”牌紅茶榮獲國(guó)家“五星”級(jí)名優(yōu)茶品質(zhì)……帶著一張張閃亮的名片，鶴峰茶正引領(lǐng)鶴峰人民走向脫貧致富的康莊大道。
本文來源：大眾新聞責(zé)任編輯：陳體強(qiáng)_NB6485
