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喝黑茶的好處

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喝黑茶的好處與功效

  黑茶在我們的日常生活中是一種比較常見的一種茶類,黑茶的營養(yǎng)價值很高,適當的飲用對我們的身體健康十分的有好處。那么你知道黑茶都具有哪些功效嗎?

  喝黑茶的好處與功效

  1、軟化人體血管,預防心血管疾?。汉诓柚泻控S富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。

  2、降脂、減肥:黑茶的減肥功效是特別著名的,黑茶中的茶多酚及其氧化產物能溶解脂肪,還可以活化蛋白質激酶,加速脂肪分解,降低機體內的脂肪含量。

  3、幫助消化、化解油膩、理順腸胃:有科學家通過檢驗成功地證明,黑茶具有很強的解油膩、消食等功能,這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

  4、降血壓,降血糖:茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元,起到抑制血壓升高的作用。而黑茶中茶多糖復合物是降血糖的主要成分。

  5、抗衰老,調節(jié)腦神經:黑茶中的兒茶素和復雜類黃酮物質,能保護人體健康長壽。

  喝安華黑茶的好處

  1、喝安華黑茶的好處:飲用湖南安化黑茶有助睡眠。飲茶使人興奮、提精神是眾所周知的常識。因為普通茶葉中含有含量較高的影響睡眠的咖啡堿。但湖南安化黑茶中的咖啡堿在長時間的渥堆發(fā)酵過程中已經逐漸衰減,而具有鎮(zhèn)靜安神,保護腦神經細胞的茶氨酸保存下來了。所以飲用湖南黑茶不影響睡眠,反而能改善睡眠質量,長期飲用還可以預防失眠、神經衰弱等。

  2、喝安華黑茶的好處:粗茶更有營養(yǎng)。茶從茶樹上采集下來分為兩季。清明前后采摘的稱為細茶,到夏秋季采摘的稱為粗茶?!按植琛敝邪奈⒘吭亍⒕S生素和多糖類才充實、飽滿。就像日常生活中吃酸蘋果(未成熟)和吃熟透的蘋果一樣,其中的成分已經過從量變到質變的過程。所以在針對調治某種疾病的茶療時,強調要用“粗茶”。

  現在醫(yī)學也有大量指標支持:“粗茶”所含營養(yǎng)物質比細茶更為豐富。特別需要強調的是“粗茶”并不是指粗劣的茶,而是針對細茶而言的成熟茶葉,也有的稱老茶。黑茶就是典型的成熟茶,它所提供的物質是所有茶類中最為豐富的。

  3、喝安華黑茶的好處:養(yǎng)胃保健。喝生茶或半生茶會有胃刺激,而喝黑茶能和胃。茶刺激胃的物質主要是茶堿,新鮮茶葉中茶堿的含量很高,所以喝新鮮茶很有講究,是不能空腹喝的,有時一喝就冒虛汗、頭暈(醉茶現象);黑茶是全發(fā)酵茶,它的刺激物通過很長一段時間的酵化和眾多有益于消化的微生物絡合,已經不刺激胃腸了。

  就比如我們吃新摘的鮮辣椒一樣,四川有一種有名的發(fā)酵辣椒,叫“郫縣豆瓣”,吃郫縣豆瓣時就只有純香,而不辣了。喝白酒也是這個道理,剛出爐的白酒燥辣無比,下窖去陳化發(fā)酵,時間越長,酒就越醇和,酒也是喝老窖的最好。黑茶中大量的助消化微生物能促進胃腸功能,分解油脂類食物,所以它可以調和腸胃。

喝黑茶好處多,可是您的黑茶喝對了嗎?


喝黑茶的好處太太太太多了,我們之前的文章也有談過,相信愛喝黑茶的您,也早有體會,所以不再贅述了。我們愛黑茶,不僅要愛喝,還要多多了解黑茶的相關知識,今天再給您嘮叨嘮叨。


1、黑茶的泡煮


在沖泡方法上,黑茶與綠茶不同,黑茶須用滾開的水沖泡,這點必須牢記。通常,我們只需要沖泡二三分鐘即可。


欲使黑茶滋味達到極致,需要煮茶,具體辦法是,先將水燒開,再投放茶葉,加熱到咕嘟咕嘟冒泡,茶湯色澤漸濃,黑茶之活色生香過程一目了然,然后立馬茶湯分離。也可以將涼水和黑茶同時放入水壺,一起煮開,隨著水慢慢燒開,黑茶也已經煮好了,此時可以敞開壺蓋,繼續(xù)加熱煮幾分鐘更佳。



2、黑茶的儲存


“存儲促升華”,年份越久價值越高,其他茶類忌氧化、潮濕,而黑茶卻能在自然條件下不斷提升自己的品質。


儲存黑茶注意事項:


1、陰涼忌日曬。日曬會使茶葉迅速氧化,產生日曬味等化學成分,長時間散不去。


2、通風忌密閉。通風有助于茶葉自然氧化,吸收空氣中的水分,加速茶葉的濕熱氧化過程,為微生物代謝提供水分和氧氣。切忌以塑料袋密封,可用牛皮紙等通透性能較好的包裝材料包裝。


3、開闊忌異味。茶葉具有極強的吸味性,不能與有異味的物質混放到一起,應放置在開闊而通風透氣的環(huán)境中。



3、黑茶的湯色


使用傳統(tǒng)工藝生產的黑茶,新茶期間(1-3年)湯色為橙黃,會渾濁,過了新茶期后,黑茶的湯色基本以紅艷明凈、橙黃明亮兩種為主。紅艷湯色猶如陳年紅酒,看上去賞心悅目,明凈到無沉淀、無渾濁為上。


4、黑茶的滋味


怎樣形容黑茶的滋味?入口略帶刺激,但很快回復平和醇正,吞咽后舌根部微澀,甜純而不膩,三四泡后的感覺更加明顯。


陳年黑茶的滋味醇厚,初泡入口甜、潤、滑,味厚而不膩,回味略偏酸;中期甜純帶爽,入口即化;后期即使湯色變淺,仍覺甜純無雜味。



5、黑茶的菌香


真正的黑茶茯茶具有獨到的發(fā)酵香——甜酒之香,這是黑茶茯茶初制渥堆工藝的標志性香型。而黑茶茯磚茶中因別有金花(冠突散囊菌),因此這類黑茶具有典型的菌花香。


吃有吃道,茶有茶道,中國茶道博大精深,黑茶同樣如此。喝黑茶好處多,也要懂得黑茶之道。在品黑茶、悟黑茶的路上,讓我和你一起,好好學習,天天向上。

中年人喝黑茶的好處及注意事項

  人到中年,身體器官開始老化,需要你用心呵護,才能保證有個健康的身體,才能讓你的壽命延長。黑茶,是大自然恩賜給人類的絕佳圣飲,具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛風解表、止咳生津、延年益壽等功效?,F將黑茶中多種成分,以及對中年人的好處摘要敘述一下,然后我們也要注意飲用黑茶的一些注意事項,喝對了更養(yǎng)生,下面我們一起來了解,讓茶友更清楚地理解黑茶之妙用。

  中年人喝黑茶的4大好處

  1、有助于消食去膩、清理腸道

  黑茶能迅速消暑散熱有消食去膩,清理腸道的功效,夏天人腸胃負擔重,便秘。喝黑茶對保持腸胃暢通很有益。黑茶被譽為"體內的清道夫"呢!

  2、有助于利尿解毒

  黑茶中咖啡堿對人體發(fā)的膀胱有刺激作用,利尿,又能醒酒,解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽煙中煙氣中的自由基,降低煙氣對人體的毒害,同時茶多酚有很強的吸附作用,所以多多喝茶可緩解重金屬的毒害作用哦!

  3、有助于降血壓血糖

  因為黑茶具有的茶多糖具有類似胰島素的物質,能夠降低人體血糖含量;多酚類及其氧化產物能溶解脂肪,促進血管內脂類物質排出,降低血液中膽固醇的含量,所以血糖高的人可以適度喝喝黑茶!

  4、有助于降脂助消化

  黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。茶中富含的維生素B1,是能將脂肪充分燃燒并轉化為熱能的必要物質,從而起到了防止脂肪堆積的作用。

  中年人喝黑茶注意事項有五點

  一忌、空腹飲茶

  茶性入肺腑,會冷脾胃,等于“引狼入室”,我國自古就有“不飲空心茶”之說。

  二忌、飲燙茶

  太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示,經常飲溫度超過62oC茶者,胃壁較容易受損,易出現胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56oC以下。

  三忌、飲冷茶

  溫茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒,聚痰的副作用。

  四忌、濃茶

  濃茶含咖啡因,茶堿多,刺激強,易引起頭痛,失眠。

  五忌、沖泡時間太久

  沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質等可以自動氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嘗價值;而且由于茶葉中的維生素C,維生素P,氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養(yǎng)價值大大降低;同時由于茶湯擱置時間太久,受到周圍環(huán)境的污染,茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多,很不衛(wèi)生。

  六忌、沖泡次數過多

  一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒有什么茶汁了。據有關試驗測定,頭開茶湯可含水浸出物總量的50%,二開茶湯含水浸出物總量的30%,三開茶湯則為10%,四開茶湯卻只有1-3%,再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因為茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

  七忌、飯前飲茶

  飯前飲茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。

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