喝紅茶對(duì)胃有好處嗎

　　紅茶對(duì)胃腸道的好處

　　1、紅茶能改善腸道菌群

　　人體腸道內(nèi)寄居著大量微生物，上千個(gè)復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)，各種菌之間相互拮抗、相互協(xié)作，維持著一個(gè)平衡狀態(tài)。

　　這些微生物之間不僅相互交換物質(zhì)和信息，還能實(shí)現(xiàn)與宿主細(xì)胞的通訊，參與宿主代謝、基因和蛋白質(zhì)表達(dá)的調(diào)控，因此腸道菌群的變化對(duì)人體健康非常重要。大量體內(nèi)外實(shí)驗(yàn)表明，適量飲用紅茶能促進(jìn)有益菌生長(zhǎng)，同時(shí)殺滅或者抑制有害菌的生長(zhǎng)，從而使腸道菌群保持相對(duì)穩(wěn)定。

　　有研究表明紅茶對(duì)腸道內(nèi)有害微生物的生長(zhǎng)有一定的抑制作用，這種抗菌的主要成分為紅茶多酚和茶色素。這兩種物質(zhì)的抑菌機(jī)理類似，主要是通過(guò)與生物膜、酶等物質(zhì)相互作用以干擾微生物的代謝和生長(zhǎng)。

　　而在同一環(huán)境中，對(duì)有害菌生長(zhǎng)的抑制，可以為有益菌的生長(zhǎng)提供相對(duì)有利的條件，紅茶中的復(fù)雜多酚體系可以調(diào)節(jié)人體腸道微生物群中的有益菌，如乳酸菌、雙歧桿菌等的生長(zhǎng)。

　　2、紅茶能保護(hù)胃腸粘膜

　　胃腸道黏膜具有對(duì)胃、腸道的特殊保護(hù)機(jī)制。腸道黏膜具有機(jī)械屏障、免疫屏障和生物屏障，這三大屏障的正常運(yùn)行維持了腸道內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)平衡及其功能。而胃黏膜則有兩個(gè)屏障，兩者共同作用從而隔絕外部環(huán)境，避免機(jī)體受到有害物質(zhì)的侵襲，維持胃功能正常。

　　我們都知道，茶多酚、咖啡堿等對(duì)胃腸道有一定的刺激作用，但是紅茶茶湯中的咖啡堿與復(fù)雜的多酚體系相互作用形成絡(luò)合物，對(duì)胃腸道的刺激性有所緩和。有研究發(fā)現(xiàn)，空腹飲用一定量的紅茶，可以避免腸黏膜萎縮。紅茶的熱水提取物還具有抗?jié)冏饔谩?/p>

　　紅茶對(duì)胃腸道黏膜起保護(hù)作用的物質(zhì)可能是其中的茶色素、茶多糖、茶多酚等物質(zhì)。研究表明，紅茶中的茶紅素和茶黃素等多酚氧化聚合物可以阻止大鼠結(jié)腸黏膜DNA氧化損傷。紅茶中的水溶性多糖可以降低乙醇引起的胃損傷，水不溶性多糖對(duì)胃黏膜也有一定的保護(hù)作用；此外，胃黏液和還原性谷胱甘肽（GSH）也參與了茶多糖對(duì)胃的保護(hù)作用。紅茶中存在一定量未被氧化的茶多酚，可以增加胃黏液，預(yù)防急性胃黏膜損傷；茶多酚的抗氧化活性還可以促進(jìn)慢性胃潰瘍的愈合。茶多酚對(duì)胃腸黏膜的保護(hù)機(jī)制，部分學(xué)者認(rèn)為是預(yù)防和治療組織脂肪過(guò)氧化反應(yīng)，從而起到對(duì)胃黏膜的保護(hù)作用。

　　3、紅茶能調(diào)節(jié)消化吸收

　　人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基本上都要通過(guò)胃腸道攝入，它們是最重要的消化器官。研究發(fā)現(xiàn)，紅茶中的芳香物質(zhì)可刺激胃液的分泌；咖啡堿可以增強(qiáng)腸道運(yùn)動(dòng)，并與腸道中的有機(jī)酸或無(wú)機(jī)鹽結(jié)合，加速食物消化；另外，紅茶中的茶色素、殘留多酚等物質(zhì)還能抑制部分消化酶的活性。

　　4、紅茶能預(yù)防胃腸道疾病

　　炎癥性腸病是一類腸道常見(jiàn)疾病，臨床表現(xiàn)為腹瀉、腹痛，主要由腸黏膜屏障功能紊亂、免疫反應(yīng)異常等引發(fā)而產(chǎn)生，一般認(rèn)為與環(huán)境、遺傳、感染及免疫等多種因素有關(guān)。紅茶對(duì)炎癥不僅有預(yù)防作用，還能起到一定的治療作用。有實(shí)驗(yàn)證明，茶紅素能改善炎癥引起的腹瀉和結(jié)腸結(jié)構(gòu)的破壞。

　　常喝紅茶的好處

　　1、溫煦作用：紅茶性溫，與綠茶和生茶有所不同，對(duì)脾胃有一定的溫煦作用。如果存在脾胃虛寒的現(xiàn)象，如出現(xiàn)胃脘疼痛、胃脹，以及進(jìn)食生冷食物后胃痛不適，或存在長(zhǎng)期慢性腹瀉等癥狀，經(jīng)常喝紅茶可以改善癥狀；

　　2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：紅茶中含有礦物質(zhì)、微量元素，長(zhǎng)期攝入對(duì)整體營(yíng)養(yǎng)素的均衡和補(bǔ)充有好處；

　　3、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)：紅茶可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，保證腸道通暢，尤其適合大便干燥或大便黏膩不爽的人群飲用；

　　4、提神醒腦：紅茶中含有茶多酚，具有醒腦提神、振奮精神的功效，適合長(zhǎng)期從事腦力勞動(dòng)的人群飲用；

　　5、補(bǔ)充水分：養(yǎng)成喝紅茶的習(xí)慣也會(huì)在一定程度上補(bǔ)充水分，保證每天有充足的水分?jǐn)z入，對(duì)維持水液代謝均衡較為有益。

　　部分人群不適宜喝紅茶，如孕婦、兒童、體質(zhì)較差、神經(jīng)衰弱、睡眠障礙者，喝紅茶可能會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生影響。因此，需要根據(jù)自身情況，及喜好選擇喝紅茶。

　　喝紅茶可以直接加牛奶嗎

　　牛奶可以直接倒在紅茶里，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等，而紅茶作為奶茶的重要原料之一，滋味香甜，且獨(dú)具花果香氣，因此可以將牛奶直接加入紅茶中，或者，也可以將泡好紅茶濾出茶湯，倒入茶杯之中，然后倒入加熱的牛奶，用勺子攪拌均勻，待溫度適口即可飲用。

　　牛奶搭配紅茶搭，不僅能增添口感的香醇與順滑，還具有溫暖腸胃，健脾，防骨質(zhì)疏松，護(hù)理腸道的效果。

　　英國(guó)、美國(guó)等國(guó)家都習(xí)慣了喝紅茶的時(shí)候加奶加糖，所以紅茶+牛奶最大的好處就是口感會(huì)更順滑。入口絲滑的口感，而且又有奶茶的味道，不論從口感還是味道來(lái)說(shuō)，也更容易讓人接受。

　　其次紅茶加牛奶對(duì)健康有益，能結(jié)合體內(nèi)的草酸幫助排泄物，所以排毒養(yǎng)顏的功效也是有的。

　　紅茶富含維生素、茶多酚、氨基酸等物質(zhì)，紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié)。茶屬溫，正適合冬天飲用。熱飲紅茶不但有養(yǎng)胃功效，還有強(qiáng)壯心臟功能。

　　而牛奶則是“鈣”庫(kù)，含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。牛奶中還有一種特殊的鈣磷，能讓鈣的吸收率提升很多。牛奶紅茶主在于加強(qiáng)自身體質(zhì)，血管強(qiáng)度。使自身抗寒能力加強(qiáng)，從而緩解手腳冰涼。

　　每天喝紅茶可以嗎

　　紅茶是可以天天喝的，但要注意每次沖泡的茶葉的量不能過(guò)多，而且也不適宜每天喝太多。紅茶富含胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，有助促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲，也有利尿、消除水腫等作用。

　　紅茶含有的咖啡因可刺激大腦皮質(zhì)，興奮神經(jīng)中樞有助提神，消除疲勞。此外，咖啡因還有助加快血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝。再者，紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，減輕了其中所含有的茶多酚對(duì)胃部的刺激，還有一定的養(yǎng)胃的作用，有助保護(hù)胃黏膜。因此，紅茶對(duì)身體是有好處的，可以天天喝。

　　常喝紅茶的好處

　　1、促進(jìn)消化：紅茶中含有的咖啡堿和茶多酚，可促進(jìn)胃液分泌，有助于消化，可增進(jìn)食欲;

　　2、提神醒腦：紅茶中含有的咖啡堿可興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，緩解疲勞，減輕工作壓力，提高工作效率;

　　3、緩解疲勞：紅茶中的茶多酚有助于緩解疲勞，減輕困倦感;

　　4、其他：紅茶中的茶多酚還具有一定的殺菌作用，因此在夏季適量喝紅茶可緩解口臭癥狀。此外，紅茶味甘性寒，有助生津液、祛除胃寒，可起到潤(rùn)肺止咳的作用。

　　但是，每次沖泡的茶葉量不宜過(guò)多，以免導(dǎo)致茶湯太濃，還要注意控制每天的飲用量，以免對(duì)胃部造成損傷或?qū)е率?。另外，處于?jīng)期或孕期的女性不宜喝紅茶，以免引起不適，處于哺乳期的女性也不宜喝，以免影響哺乳。