想必大家一定都吃過茶葉蛋吧
用茶葉和醬油熬制而成，濃香四溢
除了茶葉蛋以外你還知道有哪些美食是用茶葉制成的嗎
今天跟著小編一起來看看吧！
奶茶，說到這個大家一定不陌生
而且這可是杰倫小公舉的最愛呢
現(xiàn)在市面上的奶茶店多到數(shù)不清
口味也是在不斷創(chuàng)新
其實奶茶不一定要出門買才能喝到
只要家里有純牛奶、茶葉以及白糖
就能輕松自制奶茶哦
一起看看步驟吧！
首先準備好一杯已經(jīng)泡好的茶水，根據(jù)自己的口味愛好選擇茶葉，個人覺得紅茶更加適合做奶茶哦——
如果你想要喝焦糖奶茶的話就要先把糖在鍋中融化濃縮后，再加入純牛奶和適量的紅茶水煮開，如果只是想和普通的奶茶，只要將牛奶、紅茶、糖倒入鍋中煮開即可——天氣炎熱還可晾涼后放入冰箱冷藏哦！
茶葉蝦
茶葉蝦是一道閩南特色菜肴
但是它沒有特別規(guī)定的食材
所以制作起來非常簡單
蝦和茶葉都可以根據(jù)自己喜歡的一款來選擇
剩下的調(diào)料也是家中經(jīng)常用到的
首先準備好茶葉并用溫水泡開，泡茶期間先把蔥白、姜切絲，蒜切碎，將蝦處理干凈，蝦背沿蝦線位置剪開不去殼。
泡好的茶葉與茶水分開，并將蔥姜蒜以及處理好的蝦放到茶水中浸泡五分鐘左右后撈出控水。
接著就是關(guān)鍵的步驟啦！鍋里熱油后倒入瀝干的茶葉，安全起見一定要瀝干水分哦！爆香后撈出茶葉加入蔥絲煸香，加入蝦翻炒至變色加入剛剛撈出的茶葉，炒出香味后轉(zhuǎn)小火加白糖、鹽、料酒翻炒均勻就可以啦！
茶葉粥大家應(yīng)該比較陌生
今天小編就給大家推薦推薦
茶葉粥能夠化痰消食，益氣提神
適用于急慢性痢疾、腸炎
但是要注意的是睡前不宜食用
還有孕婦哺乳期及習(xí)慣性便秘者不宜食用
茶葉粥的做法很簡單，現(xiàn)將茶葉加水煮出濃茶，除去茶葉，在茶水中加入硬米、白糖，再加適量清水，將粥熬至稀稠即可。
紅茶，屬于是一種發(fā)酵茶，茶性溫和，茶湯色澤紅艷明亮，口感醇厚，非常的好喝。但如何沖泡出一手好紅茶湯去品嘗，那也是一門技術(shù)活，下面我們就一起來看看，關(guān)于紅茶的沖泡技巧。
沖泡紅茶的小技巧
1、新鮮冷水倒入煮水壺里面煮沸：因為只有新鮮的冷水里才飽含空氣，可以把紅茶里面的香氣充分引導(dǎo)出來，而隔夜的水、二度煮沸的水，都是不適合用來沖泡紅茶的。
2、注入沸騰的開水，首先要做好溫杯、暖杯的效果，避免水溫變化太大，無法很好的激發(fā)茶香。
3、茶葉用量也是沖泡的關(guān)鍵，想要沖泡好喝的紅茶湯，那么建議最好是用5克的茶葉去沖泡2杯的量，這樣才可以充分發(fā)揮出紅茶香醇的味道，才可以享受續(xù)杯的樂趣。
4、把滾燙的開水倒入茶壺里面泡茶，水沸騰后的30秒時間，水花形成一個一塊錢大小硬幣的時候，是最適合用來沖泡紅茶的。
5、沖泡時間，因為快速的沖泡無法很好的釋放茶茶葉的芳香，所以大家需要等待個2-3分鐘時間，接下來的每一泡都需要依次遞增時間。
6、把壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中：茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬于底較淺而杯口較寬，因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。
7、沖泡紅茶，你可以根據(jù)自己的口味喜好，加入適量的白糖、牛奶，或是食鹽等，這樣會增加紅茶豐富的層次感。
紅茶的泡法
1、清飲壺泡法
對于紅茶，特別是工夫紅茶，中國的大多數(shù)地方都采用清飲泡法，即在茶湯中不加任何調(diào)料，使茶發(fā)揮固有的香氣和滋味。飲茶時，手捧一杯好茶，靜聞慢嘗，細評默品，進入一種忘我的精神境界。所以對工夫紅茶，特別是工夫紅茶中的名優(yōu)工夫紅茶，一定要用清飲法，方能領(lǐng)悟紅茶的特有風(fēng)韻，享受到飲紅茶的奇趣。
2、清飲杯泡法
茶杯通常選用精美的細瓷壺和白色帶托的有柄瓷杯，也可與咖啡杯通用。用100℃左右開水，從較高的位置沖水壺水沖入茶杯，沖水量為100毫升左右。每杯置茶3克為宜。除紅碎茶葉外，通常可續(xù)水2～3次。
3、調(diào)飲泡茶法
調(diào)飲，即在茶湯中加入調(diào)料，以佐湯味。當今的調(diào)飲泡法，比較常見的是在紅茶茶湯中加入糖、牛乳、檸檬、咖啡、蜂蜜或香檳酒等，所加調(diào)料的品種和數(shù)量，隨品飲者的口味而定。調(diào)味紅茶主要有牛奶紅茶、檸檬紅茶、蜂蜜紅茶、白蘭地紅茶等。
4、茶包沖泡法
茶包(袋)對于忙碌的現(xiàn)代人而言是相當方便的。但一般人都認為茶包泡紅茶簡單不雅致。但若是您肯多花點心思，還是可以泡出一杯極品紅茶的茶包的種類其實是很多的，除了一般的紙袋式之外，還有網(wǎng)狀尼龍材質(zhì)的立體式茶包，以及茶壺專用的上頭有細繩的茶包。
紅茶，茶湯紅艷明亮，香氣高揚，屬溫性茶，很多人都愛喝，尤其是對于胃部不好的人群來說，常喝紅茶有養(yǎng)胃護胃的功效。但要喝上一泡美味的茶湯，還需掌握沖泡紅茶的技巧，想要感受紅茶不同的風(fēng)味，需要掌握紅茶不同的泡法，通過本文的介紹，你學(xué)會了嗎?
茶作為最天然健康的飲品，相信不少茶友對于它的保健養(yǎng)生功效都略知一二，現(xiàn)在越來越多注重養(yǎng)生的人也通過喝茶來保健養(yǎng)生。雖然茶的保健養(yǎng)生功效不錯，但也別一直喝一種茶，幫茶配個伴，效果跟口感會翻倍喲!!
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綠茶+檸檬汁，保護心臟
綠茶中富含兒茶酚抗氧化劑等茶多酚類化合物，具有預(yù)防癌癥、改善心血管健康等多種保健功能。曾有研究發(fā)現(xiàn)，每天喝五杯綠茶以上的人，心臟病和中風(fēng)的死亡風(fēng)險明顯下降。但綠茶中含有兒茶酚抗氧化劑，只有不到20%的兒茶酚能被人體吸收。有研究表明，檸檬中的維生素C能讓身體對兒茶酚的吸收率提高13倍，同時能使茶多酚類化合物的保健功效增加4倍，促進抗氧化劑的吸收。
喜歡喝綠茶的朋友可以試試在喝茶時加點檸檬汁，每天喝1—2杯就可以更好的保護心臟。
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綠茶+桔紅，潤肺消痰、理氣止咳
綠茶有抗菌消炎的作用，桔紅可以消痰止咳、散寒燥濕、理氣化痰、寬中健胃。兩者搭配可以潤肺消痰、理氣止咳，對秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥特別有效，適合在秋季咳嗽痰多，難以把痰咳出來的人飲用。
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綠茶+白糖，補中益氣
紅茶加白糖可能大家聽得多了，但綠茶加白糖你聽說過嗎?在綠茶里加白糖，可以和胃、補中益氣，對于治療月經(jīng)不調(diào)、大便不通、小腹冷痛、婦女經(jīng)痛等癥狀有良好的效果。
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烏龍茶+鹽，消炎降火
烏龍茶是半發(fā)酵茶，茶葉含有機化學(xué)成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分，具有殺菌消炎、解毒防病、消除疲勞、生津利尿等功效;食鹽具有消炎去火的作用;烏龍茶加上食鹽，可謂強強聯(lián)手，消炎降火功效更上一層樓，有感冒咳嗽、目赤腫痛、牙痛等癥狀的人不妨喝上一杯。
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普洱+蜂蜜，排毒護胃
熟普茶性溫和，具有養(yǎng)胃、暖胃、清熱解毒等功效。蜂蜜含葡萄糖、果糖、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，增強人體對疾病的抵抗力，殺菌等功效。兩者營養(yǎng)豐富，并具清腸排毒等諸多功效。普洱熟茶溫和的茶性及顯著的護胃功能，還能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激，長期喝還有預(yù)防感冒的作用。
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紅茶+玫瑰，緩解情緒、美容美白
溫和的紅茶配上芬芳的玫瑰不僅口感醇和，而且能補充人體水分，促進體內(nèi)毒素排出，養(yǎng)顏美容，還可以令人情緒平和，紓解抑郁。想要變美或者心情不佳時，可以喝杯玫瑰紅茶。
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茶+醋，利胃止瀉鎮(zhèn)痛
醋可以增強腸胃道的殺菌能力，收斂止瀉、解毒，在茶中加入醋可以利胃，止瀉鎮(zhèn)痛。平時不小心吃錯東西，引起腹瀉，肚子難受，可以來一杯加醋的茶。
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茶品種多樣，喝法也多種多樣，喝茶加點輔助料，不僅口感新鮮，養(yǎng)生效果也更強。
