不知不覺已進(jìn)入到寒涼的冬天，凜冽的天氣正是喝紅茶的好時(shí)節(jié)。
“冬喝紅茶”一直就是茶友津津樂道的喝茶養(yǎng)生原則之一?？梢灿胁栌岩苫螅骸岸竞燃t茶真的能驅(qū)寒養(yǎng)生嗎？
有什么理論依據(jù)？”今天，小編就從傳統(tǒng)中醫(yī)和現(xiàn)代科學(xué)兩方面來為茶友們解惑：冬季喝紅茶是否真的能驅(qū)寒養(yǎng)生。
根據(jù)中醫(yī)“虛則補(bǔ)之，寒者溫之”的原則，冬季膳食原則應(yīng)多吃溫性、熱性尤其是溫補(bǔ)腎陽的食物進(jìn)行調(diào)理，以提高人體的耐寒能力。此時(shí)喝茶的首要原則就是保暖驅(qū)寒，若再飲綠茶、黃茶、新生茶等性質(zhì)偏寒的茶葉，容易損耗身體陽氣，使人變得更怕冷。而紅茶性溫，擅溫中驅(qū)寒，溫胃驅(qū)寒，無疑是冬季喝茶驅(qū)寒養(yǎng)陽的首選。
冬季是傷寒、流感、慢性支氣管炎、哮喘等疾病的高發(fā)季節(jié)。這些疾病高發(fā)原因之一是身體抵抗力下降，耐寒適應(yīng)性變差。
而人體中的蛋氨酸是決定人體耐寒適應(yīng)能力的關(guān)鍵性物質(zhì)之一，它能夠提供人體耐寒適應(yīng)所需的物質(zhì)（甲基），從而提高人體的免疫力和耐寒力。
紅茶中含有較高的蛋氨酸，如果身體耐寒適應(yīng)差，可通過適當(dāng)品飲紅茶攝入蛋氨酸來提高身體免疫力和耐寒適應(yīng)性。
此外，寒冷冬季也是諾如病毒的高發(fā)季。諾如病毒，是一種人類杯狀病毒，會(huì)引起感染性腹瀉。對(duì)象主要是成人和學(xué)齡兒童。
日本靜岡縣環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)研究所最新的研究發(fā)現(xiàn)，在茶葉發(fā)酵過程中產(chǎn)生的茶黃素能夠大幅降低諾如病毒的傳染能力。茶黃素是紅茶發(fā)酵過程中形成的主要色素物質(zhì)，且主要存在于紅茶中，冬季通過適當(dāng)品飲紅茶一定程度上可以起到抗寒防病的作用。
冬季還是心腦血管疾病高發(fā)的季節(jié)。由于冬季氣溫低人體血管收縮，使得血壓增高或血壓不穩(wěn)定，心臟負(fù)擔(dān)加重，容易引發(fā)心腦血管疾病。
國(guó)際權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志、國(guó)際四大著名醫(yī)學(xué)周刊之一的《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上發(fā)表的關(guān)于茶黃素的臨床報(bào)告，證實(shí)茶黃素具有調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防心血管疾病的功效，而且無毒副作用。因此，冬季飲用富含茶黃素的紅茶，可以一定程度上預(yù)防心腦血管疾病突發(fā)。
綜上所述，冬喝紅茶不僅符合傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生的理論，且現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對(duì)紅茶內(nèi)含物質(zhì)成分的測(cè)定，也證實(shí)紅茶內(nèi)的蛋氨酸、茶黃素對(duì)于冬季季節(jié)性高發(fā)疾病都有切實(shí)的效果，所以說冬季喝紅茶的確可以驅(qū)寒養(yǎng)生。
溫馨提示：冬天喝紅茶養(yǎng)生是對(duì)身體平緩而緩慢的養(yǎng)護(hù)改善，不可能立桿見效，并且喝茶養(yǎng)生也只是養(yǎng)生的一面，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，合理膳食才是冬季養(yǎng)生的關(guān)鍵所在哦。
鴻?！ひ吧t來自福建高山荒野，天生天養(yǎng)，親近自然，自帶荒野氣韻。以內(nèi)含物質(zhì)豐富的茶菁發(fā)酵而成，其茶黃素含量高，湯色金黃艷麗，湯質(zhì)綿柔甜美，香郁迷人，適合用于冬季養(yǎng)生保健。
1傳統(tǒng)喝法（煮茶）
冬日里圍爐而坐，品佳茗、談人生，很愜意。建議先泡五次左右，再煮，建議城市室內(nèi)用“陶壺+電磁爐”。
取6克左右的茶葉，水溫至60度左右，投入茶。（黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壺煮），慢火煮，沸后再煮5分鐘左右即可飲用。
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2泡茶喝法（泡茶）
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3涼茶喝法
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用放涼后的水 ，或用礦泉水。先用沸水洗茶，然后將茶投入涼水杯（瓶/壺），在室內(nèi)可以泡一天，只需續(xù)水。
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4奶茶喝法
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將茶水按照傳統(tǒng)沖泡好后，按照一比一的比例將其與牛奶進(jìn)行搭配。將沖泡好的黑茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和潤(rùn)滑。 黑茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨(dú)有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無窮，意猶未盡。還可以根據(jù)個(gè)人口感，加入炒米、炒黃豆，或與奶酪、牛肉干一同品嘗。
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5蜂蜜黑茶
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黑茶早在唐朝就遠(yuǎn)販西藏新疆等地。那時(shí)西北人喝茶，都會(huì)加奶、鹽、蜂蜜等調(diào)料。現(xiàn)代的蜂蜜黑茶，是將沖泡好的黑茶稍微冷卻，加入蜂蜜而成?？诟刑鸲荒?。
黑茶和蜂蜜可謂絕配：兩者皆營(yíng)養(yǎng)豐富，并具清腸排毒等諸多功效。尤其是黑茶溫和的茶性及顯著的護(hù)胃功能，能夠抵消蜂蜜對(duì)寒性腸胃的刺激。長(zhǎng)期喝還有預(yù)防感冒的作用。這一款適合注重養(yǎng)生的人士。 需要注意的是：沸水會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)，所以等黑茶冷卻至50-60℃時(shí)加入蜂蜜，營(yíng)養(yǎng)效果最佳。
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蜂蜜黑茶治療咽喉炎：煮泡黑茶后加入適量蜂蜜調(diào)制成蜂蜜黑茶，每天飲用1、2回，連飲3、5天即有效果。堅(jiān)持半月之久，可痊愈。
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黑茶+菊花+蜂蜜：發(fā)揮作用相輔相成，具有補(bǔ)腎陰，清虛熱，明目的功效。
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6菊花黑茶
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用黑茶和貢菊，以3:1的比例置入茶具，一起沖泡，口感清爽。菊花清熱解毒，黑茶性溫和，兩者同時(shí)飲用，性能調(diào)和，功效倍增。這一款適合熱性體質(zhì)者。
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7枸杞黑茶
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在黑茶葉中投放枸杞若干粒，共同沖泡，口感清爽。枸杞明目，黑茶有抗輻射的功效，兩者同時(shí)飲用，效果相輔相成。這一款適合學(xué)生、白領(lǐng)、文化工作者等用眼頻繁、使用電腦人士。
枸杞（或紅棗）+菊花+黑茶，也不錯(cuò)哦！
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8檸檬黑茶
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在沖泡好的黑茶中滴入檸檬汁，或加入檸檬片（干濕均可，濕最佳）。然后加糖或加蜂蜜，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。檸檬與黑茶一樣，具有生津祛暑、健胃消食等功效，兩者相配，效果更為顯著。這一款適合在飽餐之后、需要消食時(shí)飲用。（夏天也可冰鎮(zhèn)后喝）
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9黑花茶
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在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同沖泡。其中的最佳選擇是古茶花。在黑茶的陳香之上，彌散花草的芬芳，使得黑花茶既醇厚又飄逸，在養(yǎng)生的同時(shí)，更增休閑溫馨的氣氛。這一款適合注重養(yǎng)顏、喜好浪漫的女性。
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10陳皮黑茶
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在黑茶中加入陳皮或者干桔皮，共同沖泡而成。陳皮黑茶口味略苦，但對(duì)于化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。 這一款適合需要呼吸道保健的人士。
陳皮枸杞黑茶
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陳皮素有消食去膩，理氣養(yǎng)脾的功效，而枸杞有清肝明目，延緩衰老的功效，這兩者加起來再配上黑茶，是絕佳的養(yǎng)生飲品。陳皮略苦，枸杞偏甜，黑茶比較醇和，所以如果調(diào)配比例適中，既養(yǎng)生又好喝。很適合學(xué)生，白領(lǐng)階層，經(jīng)常對(duì)電腦的人士飲用。
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制作方法：陳皮2塊;枸杞8—10g，黑茶8g。
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先將黑茶用100度的開水沖泡出茶湯200—300毫升，然后將陳皮、枸杞、太子參、山楂清洗一遍后放入茶水中即可。
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11水果黑茶
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喝紅茶最專業(yè)的英國(guó)人也迷黑茶，英國(guó)最新的黑茶喝法，是在黑茶中加上水果。比如在泡好的黑茶湯中加哈密瓜，經(jīng)冰箱冷凍后飲用，果香醇美，非常可口。這一款適合追求時(shí)尚的新潮人士。
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12冰鎮(zhèn)黑茶
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黑茶變冷后也風(fēng)味十足。可將泡好的黑茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時(shí)，口感清涼醇和。黑茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰鎮(zhèn)后更為顯著。 這一款適合夏天飲用。
制作方法：冰塊若干;白糖;黑茶8g。
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黑茶搭配喝法 養(yǎng)生必看
1傳統(tǒng)喝法（煮茶）
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? ? ? ? 冬日里圍爐而坐，品佳茗、談人生，很愜意。建議先泡五次左右，再煮，建議城市室內(nèi)用“陶壺?電磁爐”。
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? ? ? ? 取6克左右的茶葉，水溫至60度左右，投入茶。（黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壺煮），慢火煮，沸后再煮5分鐘左右即可飲用。
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2泡茶喝法（泡茶）
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? ? ? ? 一般的功夫茶泡茶程序。
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涼茶喝法
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? ? ? ? 用放涼后的水?，或用礦泉水。先用沸水洗茶，然后將茶投入涼水杯（瓶/壺），在室內(nèi)可以泡一天，只需續(xù)水。
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4奶茶喝法
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? ? ? ? 將茶水按照傳統(tǒng)沖泡好后，按照一比一的比例將其與牛奶進(jìn)行搭配。將沖泡好的黑茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和潤(rùn)滑。
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? ? ? ? 黑茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨(dú)有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無窮，意猶未盡。還可以根據(jù)個(gè)人口感，加入炒米、炒黃豆，或與奶酪、牛肉干一同品嘗。
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5蜂蜜黑茶
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? ? ? ? 黑茶早在唐朝就遠(yuǎn)販西藏新疆等地。那時(shí)西北人喝茶，都會(huì)加奶、鹽、蜂蜜等調(diào)料。現(xiàn)代的蜂蜜黑茶，是將沖泡好的黑茶稍微冷卻，加入蜂蜜而成?？诟刑鸲荒?。
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? ? ? ? 黑茶和蜂蜜可謂絕配：兩者皆營(yíng)養(yǎng)豐富，并具清腸排毒等諸多功效。尤其是黑茶溫和的茶性及顯著的護(hù)胃功能，能夠抵消蜂蜜對(duì)寒性腸胃的刺激。長(zhǎng)期喝還有預(yù)防感冒的作用。這一款適合注重養(yǎng)生的人士。
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? ? ? ? 需要注意的是：沸水會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)，所以等黑茶冷卻至50-60℃時(shí)加入蜂蜜，營(yíng)養(yǎng)效果最佳。
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? ? ? ? 蜂蜜黑茶治療咽喉炎：煮泡黑茶后加入適量蜂蜜調(diào)制成蜂蜜黑茶，每天飲用1、2回，連飲3、5天即有效果。堅(jiān)持半月之久，可痊愈。
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? ? ? ? 黑茶 菊花蜂蜜：發(fā)揮作用相輔相成，具有補(bǔ)腎陰，清虛熱，明目的功效。
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6菊花黑茶
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? ? ? ? 用黑茶和貢菊，以3:1的比例置入茶具，一起沖泡，口感清爽。菊花清熱解毒，黑茶性溫和，兩者同時(shí)飲用，性能調(diào)和，功效倍增。這一款適合熱性體質(zhì)者。
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7枸杞黑茶
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? ? ? ? 在黑茶葉中投放枸杞若干粒，共同沖泡，口感清爽。枸杞明目，黑茶有抗輻射的功效，兩者同時(shí)飲用，效果相輔相成。這一款適合學(xué)生、白領(lǐng)、文化工作者等用眼頻繁、使用電腦人士。
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? ? ? ? 枸杞（或紅棗）?菊花?黑茶，也不錯(cuò)哦！
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8檸檬黑茶
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? ? ? ? 在沖泡好的黑茶中滴入檸檬汁，或加入檸檬片（干濕均可，濕最佳）。然后加糖或加蜂蜜，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。檸檬與黑茶一樣，具有生津祛暑、健胃消食等功效，兩者相配，效果更為顯著。這一款適合在飽餐之后、需要消食時(shí)飲用。（夏天也可冰鎮(zhèn)后喝）
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9黑花茶
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? ? ? ? 在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同沖泡。其中的最佳選擇是古茶花。在黑茶的陳香之上，彌散花草的芬芳，使得黑花茶既醇厚又飄逸，在養(yǎng)生的同時(shí)，更增休閑溫馨的氣氛。這一款適合注重養(yǎng)顏、喜好浪漫的女性。
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10陳皮黑茶
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? ? ? ? 在黑茶中加入陳皮或者干桔皮，共同沖泡而成。陳皮黑茶口味略苦，但對(duì)于化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。這一款適合需要呼吸道保健的人士。
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? ? ? ? 陳皮素有消食去膩，理氣養(yǎng)脾的功效，而枸杞有清肝明目，延緩衰老的功效，這兩者加起來再配上黑茶，是絕佳的養(yǎng)生飲品。陳皮略苦，枸杞偏甜，黑茶比較醇和，所以如果調(diào)配比例適中，既養(yǎng)生又好喝。很適合學(xué)生，白領(lǐng)階層，經(jīng)常對(duì)電腦的人士飲用。
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? ? ? ? 制作方法：陳皮2塊;枸杞8—10g，黑茶8g。先將黑茶用100度的開水沖泡出茶湯200—300毫升，然后將陳皮、枸杞、太子參、山楂清洗一遍后放入茶水中即可。
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11水果黑茶
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? ? ? ? 喝紅茶最專業(yè)的英國(guó)人也迷黑茶，英國(guó)最新的黑茶喝法，是在黑茶中加上水果。比如在泡好的黑茶湯中加哈密瓜，經(jīng)冰箱冷凍后飲用，果香醇美，非?？煽凇＿@一款適合追求時(shí)尚的新潮人士。
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12冰鎮(zhèn)黑茶
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? ? ? ? 黑茶變冷后也風(fēng)味十足。可將泡好的黑茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時(shí)，口感清涼醇和。黑茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰鎮(zhèn)后更為顯著。
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? ? ? ? 這一款適合夏天飲用。
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? ? ? ? 制作方法：冰塊若干；白糖；黑茶8g。
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七律-與梁大宏蔣穩(wěn)巖二兄長(zhǎng)同登云天橋
安化??周美倫
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柳溪河面落長(zhǎng)虹，雁齒巋然碧水通。
雅室休閑情款款，瓊樓商貿(mào)瑞融融。
月形山頂云飄絮，橋口江邊雨帶風(fēng)。
結(jié)伴飛檐亭上望，陶然人在畫圖中。
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