喝紅茶要注意

　　女性喝紅茶要注意什么

　　1、月經(jīng)期不宜飲用濃茶

　　在月經(jīng)期，女性體內(nèi)荷爾蒙水平波動較大，身體比較虛弱。此時如果飲用過多的濃茶會刺激子宮收縮，加重痛經(jīng)癥狀。因此，在月經(jīng)期間應(yīng)該避免飲用濃茶。

　　另外，在生理期前后也要注意控制紅茶的攝入量，以免影響身體健康。

　　2、孕婦慎喝紅茶

　　孕婦應(yīng)該盡量避免過度攝入咖啡因和單寧酸等物質(zhì)。而紅茶中含有豐富的咖啡因和單寧酸成分，如果孕婦長時間大量飲用會對胎兒造成一定程度上的危害。

　　因此，在懷孕期間建議減少或者停止喝紅茶，并且在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

　　3、忌空腹喝紅茶

　　空腹時喝紅茶容易刺激胃酸分泌，導(dǎo)致胃酸過多，引起胃部不適。同時，空腹時喝紅茶還會影響身體對鐵的吸收。

　　因此，在進(jìn)食前后一小時內(nèi)最好不要飲用濃茶。

　　4、控制攝入量

　　雖然紅茶有很多好處，但是也不能過度攝入。過量的咖啡因和單寧酸會對身體造成負(fù)擔(dān)，并且可能引發(fā)一些健康問題。

　　建議每天控制在2-3杯左右，并且避免在晚上喝濃茶以免影響睡眠質(zhì)量。

　　紅茶怎么泡好喝

　　投茶:紅茶屬于高香茶

　　為了能夠更好的發(fā)揮紅茶的口感與香氣，因此，在沖泡的時候不宜投茶過多。茶水比最好是1g茶:20-35ml水之間。

　　水溫:沖泡紅茶的水最好在90-100c之間，這樣

　　可以較好的激發(fā)紅茶的香氣，需要注意的是，注水后

　　需要馬上蓋住蓋子，以保證紅茶品質(zhì)的芬香。

　　茶具:紅茶沖泡適宜使用蓋碗或小壺。鐵壺不適合泡紅茶，因為鐵與紅茶會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，使茶湯變黑，口感也會收到影響。

　　時長:紅茶不適宜悶泡，講究的是快進(jìn)快出，

　　一般第一道茶在15-20秒就可以了，后面10-15秒即可！

　　喝紅茶需要注意哪些事項

　　很多人都非常喜歡喝新茶，是剛加工好的新茶，是不適合馬上喝的，應(yīng)該放置一段時間再喝。因為新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放時間如果沒有超過半個月的新茶不能喝。

　　很多人喝茶都是把茶葉放入杯中，直接倒水就引用了，這其實也是不對的，應(yīng)該要先洗茶后再品茶。由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)該將其倒掉。

　　在空腹情況下，千萬不要喝紅茶，其它的茶也不能喝，因為這會稀釋胃液，降低消化功能，加上水的吸收率比較高，會導(dǎo)致茶葉不良成分大量的進(jìn)入血液中，造成頭暈、心慌、手腳無力等癥狀的出現(xiàn)。

　　很多人在飯后都喜歡喝一些茶感覺很舒服，這種做法是不可采取的，餐后應(yīng)該等消化后才能喝茶。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶。正確的方法是：餐后一小時再喝茶。

　　如果出現(xiàn)了發(fā)燒的病人，那么千萬不要喝茶了，因為茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

　　腸胃功能不好的人要避免喝紅茶，因為在茶葉中的咖啡因因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔，是不容小覷的。

　　紅茶怎么泡才正確好喝

　　準(zhǔn)備茶具：

　　茶器：白瓷蓋碗、煮水器、蓋碗、公道杯、茶漏、品茗杯等。

　　蓋碗容量：110毫升

　　茶量：紅茶5g（茶水比例1:20）

　　沖泡水溫：95~100℃

　　是否洗茶：無須洗茶

　　1、溫杯

　　沖泡紅茶之前，先燒開一壺水，將沸水注入蓋碗，燙洗一次，之后將洗杯的水倒掉。

　　此舉一是有利于有清潔茶具，二是能提高茶具之溫度，令紅茶可完全發(fā)揮茶葉之色、香、味。

　　2、投茶

　　將稱好的5g紅茶干茶用茶匙撥入蓋碗中。茶與水的比例關(guān)系對泡茶的影響很大，110cc左右的蓋碗，投茶量為5g，投茶量不宜過多，多則蓋過茶葉本身應(yīng)有的味道，而太少則茶湯清淡，飲之無味，而5g的量則剛剛好。

　　3、注水

　　沿著蓋碗邊緣環(huán)壁注水，環(huán)壁注水，是成全一杯好紅茶的秘訣。環(huán)壁注水，緩緩而下，水流緩慢地流入蓋碗中，浸潤每茶葉的每一根條索。

　　注水后茶葉在蓋碗中停留的時間不過5秒鐘，足矣。在這短暫的時間內(nèi)，能夠讓紅茶釋放大部分的香氣物質(zhì)以及口感物質(zhì)。

　　水與茶最美妙的碰撞，從此開啟。

　　4出湯

　　注意出湯的時機(jī)，出湯過慢則會太濃，出湯時傾斜蓋碗，使茶湯析出至公道杯中，均勻茶湯。

　　尤其是前三沖，出水速度盡可能快，一般5s左右即可，在第三沖之后，可以適當(dāng)坐杯，根據(jù)情況適度增加5~15s，

　　如，第三沖，坐杯五秒。第四沖，坐杯十秒。第五沖，坐杯十五秒。

　　5、品飲

　　將公道杯中的茶湯分至品茗杯中。聞香氣，觀湯色，品滋味，慢慢感受一杯香茗。

尤其是女性，相比于男性，女性體質(zhì)偏弱一點，而且女性還有經(jīng)期、孕期等特殊時期，因此喝茶方面比男性需要注意的地方也要多一點。

女性喝茶有哪些問題要注意呢？

1、按體質(zhì)、茶性來喝茶

根據(jù)茶葉發(fā)酵程度的高低，可以把茶葉分為六大類：綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。

這六類茶的茶性不同，對人體的影響也不同。而根據(jù)中醫(yī)的說法，人的體質(zhì)有熱、寒之別，所以要根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇合適的茶。

綠茶性涼，體質(zhì)偏熱、胃火旺的人適飲。綠茶有很好的防輻射效果，也適合常在電腦前工作的人。但孕婦和胃寒的人不宜飲用。

白茶性涼，適用人群和綠茶相似，不過老白茶適合大部分人群飲用。

黃茶性寒，功效也跟綠茶大致相似，不同的是口感，綠茶清爽，而黃茶醇厚。

青茶性平，香高味甜，適合廣大人群，但脾胃有病癥者不宜多飲。

紅茶性溫，適合手腳發(fā)涼、體弱者飲用。

黑茶性溫，能去油膩，適當(dāng)存放后再喝，口感和保健效果更佳。

2、多喝熟茶少喝生茶

生普和熟普去油解膩的效果差不多。不過生茶并不適合所有的人，尤其不適宜體寒、體弱的人，所以建議女性朋友多喝熟茶，少喝生茶。

熟茶不刺激，喝著順暢暖胃，還可以加入陳皮、紅棗等搭配煮飲，既好喝又保健。

3、經(jīng)期選擇性少喝茶

女性朋友在月經(jīng)期間，經(jīng)血會消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì)，因此女性朋友在此時更要多多補(bǔ)充含鐵質(zhì)豐富的蔬菜水果，像菠菜、葡萄和蘋果等。

而不宜喝太多茶，尤其是涼性的茶，茶中的茶多酚、咖啡堿等有一定的刺激性，容易加重經(jīng)期的緊張情緒，進(jìn)而加劇經(jīng)期的不適感。

4、孕期不宜喝濃茶

孕婦在飲食上有很多需要注意的，那么孕婦能不能喝茶呢？答案是可以。不過，孕婦喝茶要注意這幾點：

宜喝綠茶：綠茶含有鋅、維生素C等有益成分，孕婦如果每天喝2-5克淡綠茶，對加強(qiáng)心腎功能、促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防妊娠水腫、促進(jìn)胎兒生長發(fā)育有好處。

不宜喝紅茶：茶葉中含有2%-5%的咖啡因，大量飲用較濃的茶水，尤其是紅茶，對人體會有一定的興奮作用，從而刺激胎動增加，甚至可能影響到胎兒的發(fā)育，使其體重減輕。

不喝濃茶：喝濃茶容易加劇孕婦的排尿和心跳，增加孕婦的心、腎負(fù)擔(dān)，不利于母體和胎兒健康。

由于個人體質(zhì)不一，孕婦飲茶可先咨詢醫(yī)生。

5、哺乳期不能大量喝茶

對于哺乳期內(nèi)的媽媽，可以適量喝一點茶，但是不要大量飲用，可以的話，最好還是不要喝。

因為大量飲茶，茶中的鞣酸會被胃粘膜吸收，進(jìn)入血液循環(huán)后，會產(chǎn)生收斂的作用，從而抑制乳腺的分泌，造成乳汁的分泌不足。

且飲茶后通過哺乳給嬰兒，其中的一些物質(zhì)對嬰兒來說太過刺激了，因此哺乳期最好少喝或不喝茶。

6、更年期不宜過量喝茶

女性約于四十五歲開始進(jìn)入更年期，除了頭暈、乏力以外，有時還會出現(xiàn)心動過速、失眠多夢、情緒起伏大、月經(jīng)紊亂等癥狀。

更年期的女性適量飲茶對緩解焦慮、排遣抑郁有幫助。但過量飲茶反而會興奮緊張，加重失眠等癥狀，所以適量即可。