【時間】10月26日下午16點33分
【地點】湖南邵陽市大祥區(qū)
【溫度】11-12℃，大雨，空氣優(yōu) 空氣濕度100
【茶具】280mⅠ蓋碗，白瓷品茗杯1個，公道杯250mⅠ，
【水質(zhì)】純凈水
名稱：百富茯磚
規(guī)格：900克
年份：2017年
生產(chǎn)日期：2019年
黑茶屬于后發(fā)酵茶，是中國特有的茶類，生產(chǎn)歷史悠久，產(chǎn)于湖南的安化縣、陜西、湖北、四川、云南、廣西等地，主要種類有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡茶、云南普洱茶、滇桂黑茶等。
“自古嶺北不植茶，唯有涇陽出磚茶?！睕荜栜虼u茶屬黑茶類，距今已有近千年的歷史，它興于宋，盛于明清和民國時期，數(shù)百年來與糧、奶、肉一起，成為西北地區(qū)少數(shù)民族生活的必需品。
涇陽這邊的工藝基本都是一些老茶農(nóng)根據(jù)歷史上的還有家里傳承的手藝制茶，在正宗的涇陽茯磚茶里面，沒有機(jī)制和菌花養(yǎng)花一說。歷史上第一次出現(xiàn)茯磚茶是安化的黑茶轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)運到?jīng)荜柕臅r候淋雨受潮，然后再晾曬的過程中突現(xiàn)的茶香，才發(fā)現(xiàn)的菌花。
在黑茶中有一種金花是黑茶茯磚茶所特有的，是涇陽茯磚的特色。
"金花菌"孢子是原茶自身就帶有的，為什么在其他地方長不出來，而到?jīng)荜柧烷L出來呢?
一是涇陽的水質(zhì)，酸堿度和水中的礦物質(zhì)適宜"金花菌"生長發(fā)育的條件需求。
二是涇陽地處關(guān)中平原腹地，位于冶峪河和涇河兩河下游之間，北有嵯峨、北仲兩座山系，南有終南山，地勢低洼，形成了一種既具有關(guān)中氣候特點又具有濕地氣候特征的獨特自然環(huán)境。這一獨有氣候條件，恰好適宜"金花菌"生長、發(fā)育、繁殖。
三是技術(shù)因素，也是人為因素。包括制作工藝，炒茶的火候及水分含量，發(fā)花的溫度，筑制磚體的松緊度等。古時沒有溫度計和干濕儀，全憑匠工的經(jīng)驗和感知來把握。
千百年來，有多少人曾想把涇陽茯磚茶制作技術(shù)引進(jìn)到?jīng)荜栔馊?，均未成功。也說明歷史上的"三不離"(離了涇陽水不能制，離了涇陽氣候不能制，離了涇陽人的技術(shù)不能制)是有道理的，涇陽是茯磚茶最佳筑制生產(chǎn)地位也是不可動搖和替代的。
湖南安化20世紀(jì)40年代引進(jìn)了涇陽技術(shù)，50年代才算有了發(fā)花，還是采用了一種噴花接種技術(shù)，茶品發(fā)花情況散而少，至今還達(dá)不到?jīng)荜栐鹊陌l(fā)花水平?？诟?、滋味、質(zhì)量也與涇陽產(chǎn)的茯磚茶有差異。
解茶時盡量讓茶成塊狀或坨狀，因為黑茶緊壓茶的面茶和里茶選料及陳化程度有所不同，這樣做的好處是能夠盡量完整地品好這一款茶。茶葉等級是特二級，屬于粗老料，蓋碗是280ml，所以取茶葉14g左右
第一泡：洗茶
第二泡：湯色橙黃，入口微澀，但是轉(zhuǎn)甘快，茶湯醇和，無異味
第三泡：湯色橙黃帶紅，澀味加重，回甘生津也快，茶湯順滑，入口后3秒后明顯感覺口腔有松香味留齒，有興趣研究的茶友握手覆口呼一口氣，或者閉口不言能體會到。
第四泡：湯色橙紅透亮，茶湯澀味重但是給口腔與舌頭帶來沖擊感明顯
（如果各位喝過老班章，有類似感覺。茶味占滿口腔，霸道與尖銳的區(qū)別）胃部開始有股暖意和飽腹感（我看了下鐘，16.51分），休息三分鐘后打了一個飽隔。
第五泡：換了一個角度拍照，湯色橙紅：清澈透亮見底，我特意準(zhǔn)備了一個茶漏，但是茶渣比較少，特二級等級已經(jīng)是很謙虛了。
第六泡：湯色無變化，澀味開始減弱，甜味出來了，像焦糖甜味。
喝到這里其實我已經(jīng)感覺飽了，我看了一下時間，下午17點01分鐘，半場休息，實在喝不下去了。
總結(jié)：
一、包裝簡樸大方，方方正正，正反兩面生產(chǎn)日期，原料日期，磚茶編號清晰，拆開包裝后茶葉磚體烏黑油潤、平整，松緊適度、勻稱
二、湯色由橙黃轉(zhuǎn)為橙紅，湯色透亮，茶湯醇厚帶陳，耐泡度高，續(xù)航能力超級強(qiáng)。用蓋碗泡估計13泡以上，茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，個人品飲的話，嘿嘿。
三、茶底清晰看到綠色葉底，經(jīng)過兩年的壓磚存儲，茶葉的活性依然很高，期待5年后的口感
本人是湖南人，安化黑茶很早之前就接觸過，但是頭次接觸涇陽的黑茶，有點驚訝，或者是震驚。首先，安化黑茶5年內(nèi)的干茶葉倉味比較重，口感上醇厚但是香味淡，需要煮茶才出味，其次，安化黑茶百兩、仟兩茶屬于緊壓型，撬開需要很大的力氣，此次的黑茶松緊度和普洱茶餅差不多。最后也是最重要的，涇陽黑茶喝下去穿透力強(qiáng)，如果安化黑茶是米酒的話，入口綿甜，回味悠長，但是后勁大，而涇陽黑茶則是西風(fēng)酒，辣味十足，入口后，一股暖流直奔胃部，大呼痛快，痛快。
圖文：不忘初心-胡昕
昨天，廣西梧州六堡茶股份有限公司又為大家推薦了三款由我公司出品的“茶船古道”牌六堡茶茶禮，每一款依舊品質(zhì)卓絕，大家還記得是哪三款六堡茶嗎？
三款茶禮分別是：
廣西梧州六堡茶股份有限公司首批“文創(chuàng)六堡茶禮”、2018梧州有禮·茶禮旅游商品設(shè)計大獎——共茗六堡茶（雙罐）。
廣西梧州六堡茶股份有限公司聯(lián)合梧州中茶公司推出的首款品牌背書高端定制特級茶——茶船古道1897。
廣西梧州六堡茶股份有限公司首批“文創(chuàng)六堡茶禮”、2018梧州有禮·茶禮旅游商品設(shè)計大獎——見字如面六堡茶。
大家連續(xù)兩天看了六款“茶船古道”牌六堡茶茶禮是不是感覺非常過癮、大飽眼福了呢？精彩準(zhǔn)備上演，好茶繼續(xù)呈現(xiàn)！
今天我們會為大家繼續(xù)推薦幾款口碑和市場反響都絕佳的六堡茶茶禮，請大家靜靜地用心觀賞，慢慢品嘗這份春節(jié)茶禮盛宴吧。
木盒金花六堡茶
打開古樸的木盒外包裝（木質(zhì)為多孔性的材料），內(nèi)用牛皮紙內(nèi)覆鋁箔袋裝著金花六堡茶，這樣的包裝設(shè)計具有調(diào)節(jié)溫濕度的作用，有利于茶葉后期的轉(zhuǎn)化，尤其在回南天，有利于防潮。
古人飲茶成風(fēng)，不可一日無茶。家家戶戶都有茶，常用竹籃、木桶、葫蘆存放，竹籃存茶，受潮易壞；而木桶即可防潮，又能透氣，防蟲防蛀，讓六堡茶生命綿長有活力，常出上好陳茶。該款六堡茶選用木盒分裝，古樸厚重，送禮存藏俱佳！內(nèi)用錫紙袋，干凈衛(wèi)生，防潮又透氣。
木盒金花六堡茶古香古色的外包裝，略帶滄桑的設(shè)計色調(diào)，讓人不覺想起“茶船古道”那一段過往的歷史：梧州六堡茶有1500年文字記載史，隨茶船古道興于唐宋，盛于明清，清末入選中國24個名茶之列。
同治版《蒼梧縣志》載：“茶產(chǎn)多賢產(chǎn)六堡，味厚隔宿不變”，說的即是蒼梧六堡茶，至今仍然是享譽(yù)海外的僑銷茶，嶺南當(dāng)?shù)厝嗣駩酆攘げ?。?/span>我們一起來品鑒這款具有“金花”特色的六堡茶吧。
基本信息
木盒金花
等級：一級
陳化日期：2015年1月8日
生產(chǎn)日期：2018年4月11日
凈含量：500g
干茶評審
干茶：色澤黑褐，條索緊細(xì)、勻整，金花明顯。
茶湯評審
第一泡：湯色橙紅透亮，菌花香濃郁，入口順滑，爽口，飽滿度高。
第二泡：湯色色澤加深，紅濃透亮，菌花香顯，鮮爽度、醇度、飽滿度均有所增加。
第三泡：湯色比上一泡更紅濃透亮，菌花香中夾有木香，茶湯中甜、醇、順、爽、滑、柔等特點皆備。
葉底評審
葉底：色澤褐色、油潤有光澤，條索勻整，柔軟有彈性。
沖泡方法
投茶量：8g ?
沖泡溫度：100°c
沖泡時間：10秒（后期適當(dāng)增加時間）
茶 ? ?具：蓋碗、壺、飄逸杯均可
沖泡方式：100°c沸水洗茶一、二道，快進(jìn)快出。
六堡茶上的金花是什么
六堡茶上的“金花”是通俗的叫法，更為專業(yè)而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆Q呼是冠突散囊菌，而冠突散囊菌是一種對人體有益的有益菌，在茶葉中一般呈現(xiàn)為類似“米蘭花”一樣的金色、黃色的菌落。
冠突散囊菌較多出現(xiàn)于緊壓茶（如黑茶茯磚）之中，“金花”數(shù)量是衡量黑茶茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的一個指標(biāo)，“金花”的含量越高說明黑茶的品質(zhì)和保健功效也好。
金花能產(chǎn)生一種酶，促進(jìn)茶葉中的蛋白質(zhì)、茶多酚轉(zhuǎn)化成紅褐色的特殊精華物質(zhì)，這種物質(zhì)甘甜爽口，能改善人的陰陽平衡，增強(qiáng)人體機(jī)能，抵擋疾病入侵。
金花也會形成獨特的香氣滋味，得到越來越多黑茶茶友們的追捧和喜歡。
幽韻·檳榔香
作為中國廣西梧州具有濃郁地方特色的名茶，六堡茶的產(chǎn)制已有1500多年歷史。這種極具特色的黑茶、其色澤棕紅、性味溫雅，具有消暑、化濕、養(yǎng)胃、消滯等功能，且在常溫下自然發(fā)酵，可以長期存放、收藏，越陳越香顯珍貴。
據(jù)歷史文獻(xiàn)記載，早在100多年前，產(chǎn)自深山之中、吸收了天地靈氣的六堡茶就沿著通江達(dá)海的“茶船古道”，經(jīng)廣州、香港、澳門、出口到東南亞諸國，稱為古代海上絲綢之路的重要商品之一，深受東南亞各國茶商、茶客、茶友的歡迎。由這茶香牽引，六堡茶與東南亞人民之間結(jié)下了一段難以割舍的情緣。
時光流逝，如今，茶船古道已經(jīng)成為歷史，但是，隨著中國和東盟各國越來越發(fā)展的友好關(guān)系，經(jīng)濟(jì)聯(lián)系越來越緊密，六堡茶作為“海上絲綢之路”上一種“活的茶”，帶著來自深山茶園的特有韻味，借“一帶一路”東風(fēng)，繼續(xù)漂洋過海來到東南亞，進(jìn)一步加深與東南亞各國人民之間的情緣，成為中國和東盟各國友誼的使者。
幽韻·檳榔香，作為21世紀(jì)海上新絲路，六堡茶“茶船古道”重新啟動的一款象征產(chǎn)品，選用古樸大氣的墨綠色，與我們產(chǎn)品的歷史感遙相呼應(yīng)。
幽韻·檳榔香曾獲2017、2018年第十四、十五屆中國—東盟博覽會指定貴賓用茶、2017中國（深圳）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會黑茶組銀獎等榮譽(yù)稱號。
基本信息
幽韻·檳榔香
等級：一級
陳化日期：2010年
凈含量：360g/套（每套2罐）
茶葉條索緊結(jié)圓直，緊細(xì)勻整，色澤黑褐明亮，發(fā)酵適中，歷經(jīng)數(shù)年干倉自然陳化，湯色紅濃透亮，滋味協(xié)調(diào)飽滿、甘醇爽滑，氣韻陳香沁入心脾，湯中帶甜，滋味醇和，葉底柔軟。是一款有品飲、收藏價值的好茶。
黑茶—竹禮盒茶餅
黑茶—竹禮盒曾獲2017年第十四中國—東盟博覽會指定貴賓用茶，打開黑茶—竹禮盒的復(fù)古竹盒包裝，盒子上面印著東盟博覽會以及梧茶的金漆LOGO，高端大氣上檔次，簡約而不簡單，盡顯低調(diào)奢華。
基本信息
黑茶—竹禮盒茶餅
等級：一級
陳化日期：2014年
凈含量：300g
高檔精致外包裝，干凈利落的風(fēng)格與茶的完美結(jié)合，大方的外形盒、精美的顏色搭配，高檔大氣上檔次而且又不失隨和。
每一套黑茶—竹禮盒都附帶廣西黑茶（六堡茶）產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心的檢驗報告以及廣西梧州六堡茶股份有限公司的獨立收藏證書，歲月留金，極具收藏價值。
每一個愛茶的人士打開這款黑色竹禮盒都會愛不釋手。每一套黑茶—竹禮盒都另外附有茶針，匠心錘煉，每一餅都精雕細(xì)琢，是廣大愛茶人士品飲、送禮首選。
這款茶的茶葉，條索均勻緊結(jié)，葉底黑褐柔潤，湯色紅濃，香氣醇厚，滋味甘甜。
今天三款“茶船古道”牌六堡茶茶禮已經(jīng)介紹完畢，還是那句話，“茶船古道”品牌，就是給力。
【精品茶禮】三鶴六堡茶 金罐 2015年三級散茶200g黑茶廣西特產(chǎn)
產(chǎn)品名稱：金罐六堡茶
包裝：金罐
等級：三級
規(guī)格：200克/罐
陳化日期：2015年6月18日
生產(chǎn)日期：2017年12月6日
此款為鐵罐金色包裝，高檔大氣，精品茶禮，方便送禮，送領(lǐng)導(dǎo)，長輩合適，很有品味；
購買二罐，可贈送精美手提袋。
說到產(chǎn)品質(zhì)量方面：
干茶肥碩粗大，條索緊結(jié)黑褐有光澤，茶香柔和，茶湯香醇，入口清爽，回甘時長。
湯色紅潤通透，晶瑩溫潤，沉靜清香，無霉味無倉味。
