黑茶哪一種最熱

　　茶，作為中華傳統(tǒng)文化的一部分，它的文化意義與物質(zhì)內(nèi)涵比肩。目前，茶葉已發(fā)展為一個健全的產(chǎn)業(yè)，它的消費早已超出了傳統(tǒng)的局限，正以時尚化、便捷化的方式進入人們的生活?！　?/span>

　　茶之所以能從古代一直綿延到今天，它的生命力正是在于充分尊重傳統(tǒng)的同時也不排斥與時代相結(jié)合，有一種兼容并蓄的力量?！　?/span>

　　1、茶食品、茶飲料　　

　　茶是天然的抗氧化劑、風(fēng)味改良劑和營養(yǎng)功能助劑。速溶茶、茶酒、茶火腿、茶葉籽油……打破了茶千百年以來作為飲料的傳統(tǒng)形象，所用的原料幾乎都是毫不起眼的低檔茶或邊角料等，然而最終卻創(chuàng)造出了遠遠超出原料本身的價值?！　?/span>

　　因此，茶在食品、飲料行業(yè)的滲透與融合，為增加食品、飲料產(chǎn)品的花色品種提供了一條嶄新的思路?！　?/span>

 

　　國內(nèi)外業(yè)界都熱衷于將茶引入一些容易被人們特別是年輕人所接受與喜愛的休閑食品上，開發(fā)出茶冰淇淋、茶巧克力、茶爽含片、茶糕點、茶香腸等及茶汽水、茶酒等創(chuàng)意產(chǎn)品，滿足消費者求新求異的消費心理，贏得了一批忠實的“粉絲”?！　?/span>

　　2、茶膳　　

　　除了茶可以品以外，茶還同食物一樣可以吃。這里所說的“吃”，不是硬生生地把茶給吞下去，而是有藝術(shù)地吃。將茶入膳，或為主料，或為佐料，把茶的色、香、味等風(fēng)味特征與食材有機結(jié)合，使菜肴既賞心悅目，又美味可口，而且還能通過茶與食材的結(jié)合發(fā)揮二者的保健功效。茶膳是品茗、饌食以及養(yǎng)生相互滲透與參融的結(jié)果?！　?/span>

　　3、茶保健品　　

　　茶是健康的飲料，而且茶最初便是作為藥用的，如何科學(xué)健康地利用茶是人們最關(guān)心的問題之一。“茶樹渾身都是寶”。一棵茶樹，從葉到根、莖、花、果中，都富含多種有效成分、功能性成分?！　?/span>

　　其中，茶多酚是茶中保健功能最多、最齊全的成分，加之提取技術(shù)的日臻成熟，它已經(jīng)廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健品、食品等多個領(lǐng)域，尤其是在醫(yī)藥、保健品行業(yè)應(yīng)用得最普遍，形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。　　

　　4、茶服　　

　　茶服，是面向茶人、推崇國學(xué)文化以及向往樸實文化生活的人士提供的一類服飾產(chǎn)品，以感受自然、內(nèi)心舒適為突出的特點，讓人觀感、以及心感俱佳的良好體驗。茶服是將茶道文化與時裝進行結(jié)合的一次跨界嘗試，通常立意于儒家文化與宋代美學(xué)，崇尚清淡自然、不執(zhí)不妄的中和之道。未來茶服的發(fā)展?jié)摿屯卣箍臻g無疑是巨大的?！?/span>　

　　5、私杯

　　中國傳統(tǒng)茶具，多是“一壺配多杯”的格局，如今，茶圈里出現(xiàn)了一種新風(fēng)尚：不管去哪喝茶，都帶上自己的專用杯，即“私杯”。人手一盞，既衛(wèi)生健康，別有一番雅趣?！　?/span>

　　“私杯”必然是茶人們的心頭愛，都做得非常精致，有特色，尤其是一些從知名窯口出來的，或是手工柴窯燒制成的，由于原料、工藝皆屬上乘，價位可達數(shù)千甚至上萬元。一只小小的品茗杯，不僅是實用的茶具，更因為它的“獨一無二”而成為一件藝術(shù)品，是個人品位的象征。　　

　　6、私房茶　　

　　私房菜早已是深入人心，私房茶也躍入茶人的眼簾。它原本指的是貴客專享的、獨一無二的、限量發(fā)售的茶，特點是小眾流通、有錢不一定買得到。后發(fā)展成在專一的區(qū)域采摘，靠專人制作的茶。　　

　　所謂的“專人”，可以是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，可以是德高望重的制茶高手，也可以是玩茶客，有一條可以肯定：這種茶數(shù)量相對稀少。對于持有人來說，具有鮮明的特色和個人傾向?！　?/span>

　　7、囤茶　　

　　茶，能喝也能收藏。這點在普洱茶身上，表現(xiàn)得尤其突出。2007年普洱茶收藏?zé)?，將茶價推向了巔峰。引得無數(shù)懂茶、不懂茶的人爭相囤茶。近年來白茶、黑茶等茶類又掀起收藏?zé)岢?。茶葉專家表示，對“陳茶跟風(fēng)收藏”現(xiàn)象，喝茶人要客觀看待，切忌盲目跟風(fēng)收藏，收藏的時候要注意茶葉的干度和濕度、避光、通風(fēng)等儲存條件，以免茶葉發(fā)霉變質(zhì)?！?/span>　

　　8、簡裝時代　　

　　近兩年，隨著三公消費降溫，禮品茶市場萎縮，加之市場回歸理性，高價茶幾乎無人問津。于是產(chǎn)品單價隨之降低，茶企的利潤攤薄，相應(yīng)的成本需要降低。茶企把目標(biāo)投向精簡包裝成本。拒絕俗氣的奢華，追求包裝的設(shè)計感，在設(shè)計、材質(zhì)、色彩等方面大膽突破，做出的產(chǎn)品包裝簡單、利落，色調(diào)清新、明亮，儼然已經(jīng)成為茶葉消費的新趨勢。簡約化、生活化將成為潮流?！　?/span>

　　9、茶旅游　　

　　近年來，隨著旅游業(yè)和茶業(yè)的發(fā)展，福建、浙江、貴州等各大產(chǎn)茶鄉(xiāng)、茶鎮(zhèn)都紛紛推出了以茶為題、營銷城市、促進旅游的茶旅活動，把茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)合，促進經(jīng)濟發(fā)展、展示城市面貌。另外，各大茶企業(yè)也紛紛推出了茶園、茶業(yè)制作基地、現(xiàn)場采茶制茶等體驗式茶旅，讓消費者親身感受茶的魅力，拓寬銷售渠道。　　

　　10、茶媒體　　

　　隨著中國茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，人們對茶文化的關(guān)注度也有了極大的提升。在這種勢態(tài)下，各種茶專業(yè)期刊、網(wǎng)站、書籍相繼應(yīng)運而生，使茶文化活動具備了較高的文化品位和理論基礎(chǔ)。2013年，隨著微博、微信的蓬勃發(fā)展，建立在“微”平臺的各種茶媒體也逐漸嶄露頭角，茶媒體呈現(xiàn)了百花齊放的繁榮景象。

來源：大茶視界

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第230期

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【興茶網(wǎng) 資訊】轉(zhuǎn)眼，2019年又快過去1個月了。這一個月中，若屬茶行業(yè)最熱鬧的事情，莫過于“生肖茶”的故事。

在中國，生肖文化已流傳千百年，隨著歷史的發(fā)展逐漸融合到相生相克的民間信仰觀念，每一種生肖都有豐富的傳說，并以此形成一種觀念闡釋系統(tǒng)，成為民間文化中的形象哲學(xué)。因此，很多茶企推出了“生肖茶”這一產(chǎn)品，受到消費者的熱捧。

那么問題來了，關(guān)于生肖茶的一系列比拼也無形中開啟了，從取名，設(shè)計，包裝，選料，故事……每一處都體現(xiàn)了企業(yè)的情懷和內(nèi)涵，這不，小茗哥便搜羅了38家茶企的生肖茶，給大家一飽眼福，讓大家欣賞一下各家展示的魅力。

01

特立獨行，誰也猜不著，這波生肖茶很贊！

NO.1 大益集團

【拱金耙銀】【兄弟起風(fēng)了】

2019年1月9日晚，在上海梅賽德斯奔馳文化中心舉辦的“大益新春品樂會”上，大益集團營銷中心總經(jīng)理肖海軍為益友們隆重揭曉了2019年生肖茶——357g生茶“拱金耙銀”與100g熟茶“兄弟起風(fēng)了”。

有業(yè)內(nèi)人士調(diào)侃，這樣的取名表示豬餅有的玩，豬餅有的賺，為此大益都喊話了，一個：兄弟起風(fēng)了，一個：拱金耙銀，連在一起就是：兄弟起風(fēng)了，趕快來拱金耙銀吧！

的確，大益從2010年開始推出生肖茶，每年都備受業(yè)界關(guān)注，而此次豬餅創(chuàng)下了大益生肖茶用料等級的最高記錄，選用名山古樹茶，因此整個市場為搶大益生肖茶是一片熱鬧。

NO.2中茶普洱

【布朗（生茶）】、【易武（生茶）】、【布朗（熟茶）】、【吉幸班章賀歲—金豬生肖珍藏紀(jì)念（生茶）】、【吉幸班章賀歲—金豬生肖珍藏紀(jì)念（熟茶）】

中茶普洱每年的生肖茶都是成套出，2019年，中茶普洱更是集齊了5款產(chǎn)品，呈現(xiàn)“五福臨門賀吉祥”的畫面。這五款產(chǎn)品分別源自布朗山、易武區(qū)域的云南大葉種曬青毛茶，布朗一生一熟，易武生茶，均為357g。

另外，中茶普洱還推出了生肖珍藏紀(jì)念版，吉幸班章賀歲茶，市場價為6868元/餅，500g大餅，數(shù)字寓意都吉祥。

NO.3 龍潤集團

【十二生肖珍藏茶】

相較于其他企業(yè)，龍潤集團的做法顯得格外特立獨行，也到有些意思。其在2019年直接推出全系列：十二生肖珍藏茶，每一款都有不同寓意，相較于其他需要苦心耕耘12年之久的企業(yè)，龍潤茶一次性“解決”，傲嬌中顯得有些可愛。

龍潤集團的十二款生肖茶包裝設(shè)計均已傳統(tǒng)國畫為設(shè)計元素，且都是名師大作，然后與陳年普洱搭配，也實屬相得益彰。

NO.4 天頤茶品

【豐年】

云南白藥天頤茶品從2015年便開始推出生肖餅茶，從“封侯”、“大吉”、“徠富”，到2018年11月，推出2019生肖茶“醉春秋·豐年”，每一款都獨具特色，這款“醉春秋·豐年”則帶著滿滿的祝福，豐年代表著豐收和喜悅，取此名則寓意天頤茶品恭祝大家“福瑞滿縈，金玉滿堂?！?/span>

整體色系采用黃與紅搭配，熱烈、喜慶、吉祥而健康，包裝上一個可愛的小豬形象萌萌的，很喜慶，而周邊滿滿的稻穗代表著豐收，中間一個繁體的“豐”字，文化韻味頗濃。

NO.5佳兆業(yè)·興海茶

【九運吉福】

2019年1月，是佳兆業(yè)茶業(yè)集團正式推出自有產(chǎn)品后歷經(jīng)的第一個新年，在這樣的契機下，佳兆業(yè)茶業(yè)集團推出了首款生肖茶，同時也是其企業(yè)2019年的開年之作，極具收藏價值和紀(jì)念意義。

從取名到設(shè)計都非常巧妙而有心思，外包裝以8朵傳統(tǒng)祥云紋飾和1朵變化為福氣豬造型的云紋組合成了一個大大的“福”字，底紋上有一個個倒過來的小“福”字，寓意2019福氣接連到來，整個包裝大氣簡潔又不失喜慶吉祥的年味。

從選料來看，其精選勐海茶區(qū)高山優(yōu)質(zhì)春茶茶箐為原料，且用傳統(tǒng)普洱茶工藝制作而成，品質(zhì)優(yōu)良，現(xiàn)如今，受到市場上的熱捧。

當(dāng)然特別而不走尋常路的取名還有很多家茶企，比如綠雪芽的“蘭芷（己亥）生肖白茶”，寶和祥的“己亥·厚德”，楊聘號的“大智若愚”，元聘號的“拱金耙銀”等等，都走出了自家的風(fēng)格和特色。

02

直接結(jié)合“豬”字命名，這波生肖茶酷！

NO.6 陳升號

【豬餅】

陳升號的生肖茶直接一個“豬”字映入眼簾，以“西雙版納大樹茶+陳升匠心工藝”制作而成，全面延續(xù)了歷年陳升號生肖茶的風(fēng)格，品質(zhì)如一；而且是一生一熟，均為500克/餅，也是分量足足的。

值得一提的是，陳升號從2008年“鼠餅”開始，就出品生肖紀(jì)念茶，豬餅”面市之后，十二生肖就大團圓了，整整一個輪回，著實珍貴。

NO.7 廣福心道

【豬福年】

取名同樣朗朗上口的還有一家白茶企業(yè)——廣福心道，在2018年年末，廣福心道重磅推出2019豬年生肖紀(jì)念餅“豬福年”，寓意于表達真摯祝福、紀(jì)念與珍藏美好。

從外箱到餅面，豬福年的包裝色調(diào)統(tǒng)一采用顯貴的“金紅配”：吉祥亮眼的中國紅、高貴大氣的鎏金字和用“GFXD”繪就的富態(tài)萌豬，組合成簡約而不簡單的“豬福年”高顏值。

在選料上，其臻選2016年福鼎貢眉為原料，傳統(tǒng)萎凋工藝更大程度保留了其鮮葉的內(nèi)質(zhì)，使其品飲價值高。因此，一推出市面，便好評如潮。

NO.8 圣和茶業(yè)

【珍豬迎?！?/span>

圣和茶業(yè)在年末也推出了2019年豬年生肖紀(jì)念餅“珍豬迎?！鼻囡?/span>，其2014年生肖馬年開始推出生肖茶，此次的生肖茶首次選用云南省臨滄雙江地區(qū)勐庫大樹曬青毛茶為原料，經(jīng)過嚴(yán)格篩選精揀，采用傳統(tǒng)匠人工藝鑄造，選料珍貴，品質(zhì)出眾。

NO.9 歲月知味

【捷豬先登】

同樣從2014年就開始推出生肖茶的企業(yè)還有歲月知味，其推出的2019年生肖紀(jì)念茶取名“捷豬先登”。餅面以“一只會飛的豬”為主題，個性十足，而且取自“捷足先登”的諧音，寓意祝愿廣大消費者能捷足先登，得償所愿。

在選料上，這款生肖茶選自西雙版納章朗老寨古樹茶箐為原料，并遵循傳統(tǒng)工藝制作而成，茶味細膩飽滿，甜美醇厚。

除此之外，吉普號的“豬事順意（生茶）”、“豬事吉祥（熟茶）”，可以興的“歲歲豬”，洪普號的“豬年必和”，以及茶莫?！柏i?！?/strong>也屬于同類性質(zhì)的生肖茶，同樣受到市場的廣泛關(guān)注。

03

以“諸”代“豬”，寓意吉祥，這波生肖茶也撩人

NO.10 中吉號茶業(yè)

【諸事如意】、【生財】

在眾多生肖茶中，中吉號的生肖茶也很有特色，且推出了2款生肖紀(jì)念茶，一款為“諸事如意”，整體設(shè)計可愛又富有傳統(tǒng)韻味。

整體來看，中吉號豬年茶禮“諸事如意”選用寓意美好的中國紅，云南原生態(tài)萌寵“烏金豬”，都是新年美好的祝福，其原料甄選吉家古樹茶園的古樹原料拼配，是千百年古茶樹般萬壽無疆的寓意。

而另一款“生財”則是中吉號再度攜手著名的書畫家武華興先生，推出一款茶與書畫相得益彰的佳作，祝愿每一位茶友豬年財源滾滾、金豬生財、財運亨通、大富大貴。

2018年，中吉號與書畫家武華興先生就已經(jīng)推出過“旺財”生肖紀(jì)念茶，一經(jīng)推出便受到中吉號粉絲的熱捧，因此，今年，延續(xù)去年的傳統(tǒng)，再度推出“生財”，據(jù)悉，現(xiàn)在也是在圈內(nèi)火熱得很。

NO.11 龍馬同慶號

【諸事大吉】

與中吉號在取名上相近卻又不同的是，龍馬同慶號也用了諧音字，取名“諸事大吉”，精選西雙版納百年喬木大樹茶為原料，選用布朗山茶區(qū)，勐宋茶區(qū)，易武茶區(qū)，按不同的比例拼配精制而成，且制作成500g大餅，也獨具特色。

NO.12 山青花燃

【諸吉】

在盤點生肖茶之際，小編便收到了來自山青花燃的生肖茶“諸吉”，精致的外包裝瞬間吸引了大家。

山青花燃的生肖茶以景邁山的芒景村2017年古樹茶為主料，再配以2018年布朗山曼囡、曼派正春生態(tài)茶，整體口感豐富而協(xié)調(diào)，香甜可口，韻味茶，在山青花燃相關(guān)負責(zé)人看來，這樣的產(chǎn)品作為生肖茶有極佳的寓意，且名字也非常吉祥，諸吉，諸吉，諸事大吉。

04

天蓬元帥受歡迎，這波取名也好聽

大家都知道，西游記中的“天蓬元帥”就等同于豬，而且是一只風(fēng)流倜儻，功成名就的豬，從古至今都頗受歡迎，于是乎，在生肖茶豬年，“天蓬”、“天帥”便也是很好的寓意。

NO.13 中茶蝴蝶

【天蓬槚道】

中茶蝴蝶推出“天蓬槚道”白茶生肖餅，以道教神話中的護法神仙“天蓬元帥”形象為主體，以此寓意己亥豬年。“槚”為茶樹的古名，茶，被譽為“人間仙草”；“道”既是茶道，又代表中茶福建公司正源品種、正源產(chǎn)地、正源工藝的經(jīng)營理念，始終以堅守正統(tǒng)、正道來確保產(chǎn)品的品質(zhì)與質(zhì)量?！皹柕馈敝C音“駕到”。

選料方面，“天蓬槚道”福鼎大白茶、福鼎大毫茶和政和大白茶品種的春季一芽一、二葉為原料，采用傳統(tǒng)白茶生產(chǎn)工藝加工結(jié)合中茶福建公司獨到的拼配技術(shù)和后加工工藝精心制作而成。

看來從取名到選料都費了一番心思，在市場上必然也能吸引喜歡它的人群。

NO.14 湘益茯茶【天帥福2019】

在黑茶領(lǐng)域，小茗哥也發(fā)現(xiàn)了一家有意思的企業(yè)，推出了一款名為“天帥福2019”的生肖茶，這家企業(yè)就是湘益茯茶，據(jù)了解，湘益茯茶從2015年便開始推出生肖茶，今年的這款“天帥福2019”延續(xù)以往生肖茶傳統(tǒng)剪紙風(fēng)格，寓意美好，為2kg磚，限量3萬片。

意氣風(fēng)發(fā)的豬八戒有著大富大貴之相，蘊含招財進寶鴻運當(dāng)頭、福祿壽喜財都會登門拜訪的美好寓意。在豬年來臨之際，湘益茯茶以“天帥?！奔那樽８?，向大家寄上吉星庇佑、福豬納財，福滿臨門之寓意，傳達湘益最真誠的祝福。

當(dāng)然，除此之外還有一家百中堂，雖不是太知名，但它的設(shè)計和名字著實萌到了小茗哥，取名為“天蓬富帥”、“嘟嘟福來”，很是可愛。

好了，以上有圖有文，大家可以靜靜觀賞，看看各家生肖茶到底有何特色，你又最中意哪一款呢？下一期，小茗哥將盤點2019生肖茶年度最受茶企喜愛的生肖茶取名，看看到底是什么名字會“中榜律”如此高？又是為何那么受茶企喜愛呢？下期見。