飲茶始于中國(guó)，幾千年來(lái)國(guó)人喝茶的習(xí)慣也經(jīng)歷著不少變化，一項(xiàng)關(guān)于現(xiàn)代人飲茶習(xí)慣的調(diào)查顯示，有六成人都表示自己愛(ài)喝茶。有一半的人是在工作后養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣，還有一部分人是在父母的影響下愛(ài)上了喝茶。
在喝茶的目的上，55%的人表示喝茶為了健康，30%的人是為了提神，其余15%則是為了減肥;可見(jiàn)近年來(lái)人們對(duì)健康日益重視。然而，人們對(duì)于茶大多只停留在“喝”的層面，對(duì)于茶文化和茶知識(shí)的了解僅占不到二成。
生活中很多人都有喝茶的習(xí)慣，但是大都是隨便挑一種符合自己口味的茶喝，殊不知符合你口味的茶，卻不一定適合你的身體。其實(shí)看體質(zhì)喝茶，才是正確的養(yǎng)生之道。
人體的九大體質(zhì)
中醫(yī)學(xué)中把人的體質(zhì)分為九大類，分別為：
平和體質(zhì)、濕熱體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、陽(yáng)虛體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、氣郁體質(zhì)、過(guò)敏體質(zhì);
調(diào)查顯示，目前中國(guó)比較健康的“平和體質(zhì)”僅占32.75%，其它8種偏頗體質(zhì)占到了67.25%。每一種體質(zhì)都有各自的特點(diǎn)，而每一種茶也有自己相應(yīng)的功效，只有根據(jù)自己的體質(zhì)選擇對(duì)的茶，才是正確的喝茶方式。
01
平和體質(zhì)
特點(diǎn)：平臉色紅潤(rùn)、精力充沛，睡眠品質(zhì)好，二便通暢。
常見(jiàn)人群：年輕男性
患病傾向：不愛(ài)得病
這類人群抵抗力較強(qiáng)，較少患病，因此各種茶類都能適當(dāng)飲用。
02
濕熱體質(zhì)
特點(diǎn)： 急躁易怒，滿臉油易生痤瘡粉刺、口有異味不愛(ài)吃飯、舌紅苔黃。
常見(jiàn)人群： 喜歡吃高熱量食物者，嗜煙好酒、生活壓力過(guò)大者。
患病傾向： 易患瘡癤、黃疸等皮膚病，膽囊炎、冠心病、和糖尿病。
這類人體內(nèi)濕氣較重，容易腰酸背疼，渾身酸痛。身體偏胖或消瘦，身體易沉重倦怠，沒(méi)有耐性，容易發(fā)怒。
03
痰濕體質(zhì)
特點(diǎn)： 體形肥胖，面部油脂分泌旺盛，多汗多痰。
常見(jiàn)人群： 大多集中在管理階層或生活較安逸的人群，且男性居多。
患病傾向： 易患冠心病、高血壓、高脂血癥、糖尿病等疾病。
痰濕體質(zhì)的人通常形體較胖，面部皮膚油脂分泌較多，出汗較多且汗質(zhì)地較黏。容易胸悶、痰多、眼睛浮腫，困倦。
04
陽(yáng)虛體質(zhì)
特點(diǎn)： 手腳不溫、畏寒怕冷、嗜睡，容易夜尿和拉肚子。
常見(jiàn)人群： 長(zhǎng)期坐在辦公室者、幾乎無(wú)戶外活動(dòng)者、月經(jīng)期和產(chǎn)褥期的女性
患病傾向： 水腫、腹瀉
主要是由于不健康的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣所導(dǎo)致的。
05
陰虛體質(zhì)
特點(diǎn)： 皮膚干燥、眼睛干澀、口易渴、臉易潮紅、大便干結(jié)，嗜吃涼的東西。
常見(jiàn)人群： 體形消瘦，易心煩意亂者
患病傾向： 易患咳嗽、干燥綜合征、甲亢
陰虛體質(zhì)的人形體較為消瘦，容易口燥咽干，眼睛干澀，皮膚干燥。這類人群睡眠少，常常心煩意亂，喜冬不喜夏，怕熱，易手腳心發(fā)熱，面頰潮紅干燥。
06
氣虛體質(zhì)
特點(diǎn)： 疲乏無(wú)力、愛(ài)出虛汗、健忘嗜睡、呼吸短促。
常見(jiàn)人群： 先天不足者、營(yíng)養(yǎng)不良者、年老虛弱者、久病未愈者、大手術(shù)后及壓力過(guò)度者
患病傾向： 容易感冒，生病難以痊愈
氣虛體質(zhì)的人經(jīng)常出虛汗，形體消瘦或偏胖，經(jīng)常莫名覺(jué)得疲乏沒(méi)勁。對(duì)風(fēng)、濕、寒等敏感，免疫力差易感冒，吃涼的食物容易腸胃不適。
07
血瘀體質(zhì)
特點(diǎn)： 皮膚晦暗，身上容易出現(xiàn)瘀斑，掉發(fā)嚴(yán)重、健忘。
常見(jiàn)人群： 腦力工作者，女性多見(jiàn)
患病傾向： 出血、中風(fēng)、冠心病
血瘀體質(zhì)的人易出現(xiàn)體內(nèi)血液運(yùn)行不暢，或內(nèi)出血不能消散而成瘀血內(nèi)阻。這類人大多形體消瘦，皮膚晦暗皮膚干燥粗糙，身上容易出現(xiàn)瘀斑，比較健忘。
08
氣郁體質(zhì)
特點(diǎn)： 體型一般偏瘦，多愁善感、憂郁脆弱，易心慌、易失眠。
常見(jiàn)人群： 壓力大者，女性多于男性，多為年輕人
患病傾向： 失眠、抑郁癥
氣郁體質(zhì)的人情緒不穩(wěn)，憂郁脆弱，晚上易心慌失眠。生氣時(shí)兩脅會(huì)有脹滿疼痛感，常無(wú)故嘆氣、打嗝，總感覺(jué)嗓子有異物，咳不出來(lái)又咽不下去。
09
過(guò)敏體質(zhì)
特點(diǎn)：原因復(fù)雜多樣，有接觸過(guò)敏、食物過(guò)敏和物理過(guò)敏。
常見(jiàn)人群：如過(guò)敏性鼻炎患者、藥物(如青霉素)過(guò)敏史者等
患病傾向：藥物過(guò)敏、花粉癥、哮喘等過(guò)敏性疾病。
過(guò)敏體質(zhì)也叫特稟質(zhì)，是指先天帶有的體質(zhì)，包括不同程度過(guò)敏反應(yīng)等。這類人通常適應(yīng)能力較差，常鼻塞、打噴嚏，易對(duì)藥物、食物、花粉等過(guò)敏。
不同體質(zhì)喝不同的茶
不僅人的體質(zhì)多種多樣，不同的茶類發(fā)酵程度不同，茶性同樣存在的很大的差別。
01
綠茶
綠茶的發(fā)酵程度為0，作為不發(fā)酵茶，它的茶性偏寒性，有著清熱解毒的作用。
綠茶所含有的豐富茶堿能促進(jìn)樞神經(jīng)興奮，有著提神益思、清心的效果，能舒緩情緒，適合于濕熱、陰虛和氣虛體質(zhì)人群飲用。
但是體寒、胃虛的人要最好少喝綠茶。
▲龍井綠茶
02
黃茶
黃茶發(fā)酵程度在10%-20%之間，是微發(fā)酵茶，茶性偏寒涼，具有清心降火以及解暑的功效。
而且喝黃茶對(duì)脾胃最有好處，有助于調(diào)理消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖，適合于濕熱和陰虛體質(zhì)的人群。
▲縉云黃茶
03
烏龍茶
烏龍茶是半發(fā)酵茶，發(fā)酵程度在30%-70%之間，整體茶性平和，各個(gè)年齡段各種體質(zhì)人群都可以適當(dāng)飲用。
要注意一點(diǎn)，高焙火的烏龍茶體熱的、怕上火的人要少喝。
▲烏龍鐵觀音
04
紅茶
紅茶是全發(fā)酵茶，發(fā)酵度在70%-90%之間，茶性溫?zé)?，紅茶幾乎適合于大部分的體質(zhì)，比如血瘀、痰濕、陽(yáng)虛以及氣郁體質(zhì)都可飲用紅茶。
但胃熱、怕上火、舌苔厚、易長(zhǎng)痘的人不宜喝紅茶。
▲閩紅功夫
05
黑茶
黑茶是后發(fā)酵茶，黑茶性溫，有解油膩、降血脂、祛濕氣、增強(qiáng)人體免疫力的功效。和紅茶類似，溫?zé)狍w質(zhì)的人群要慎喝黑茶，避免火上澆油。
而普洱生茶較為寒涼，比較適合特稟體質(zhì)及濕熱體質(zhì)人群，腸胃功能弱者要少喝;
▲生普葉底
普洱熟茶性質(zhì)溫和，比較適合血瘀以及痰濕體質(zhì)人群，有一定年份的普洱品飲效果更佳。
▲熟普葉底
06
白茶
白茶是輕微發(fā)酵茶，茶性偏涼，滋味鮮爽馥郁，具有退熱解暑的功效，適合于濕熱以及虛型體質(zhì)人群。
▲新茶銀針
陳年老白茶的茶性，在長(zhǎng)時(shí)間的自然轉(zhuǎn)化中內(nèi)質(zhì)越發(fā)豐富，茶性也會(huì)趨于平和，加上豐富的黃酮含量帶來(lái)的強(qiáng)大養(yǎng)生功效，各類人群都適合飲用。
▲老茶牡丹王
茶有萬(wàn)千，但是只有各取所需才是健康的飲茶之道。
來(lái)源：華茶號(hào)
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綠茶是一種具有多種功效的飲品，它不僅有助于緩解壓力、改善睡眠、降低血脂等作用外，還可以促進(jìn)消化、提高免疫力等作用。在沖泡綠茶時(shí)，應(yīng)該選用適合的茶具和茶葉比例，避免過(guò)濃或過(guò)淡的口感。綠茶是一種美味的飲品，它不僅具有獨(dú)特的清香和鮮爽口感，還有助于保護(hù)身體免受疾病侵害。在飲用綠茶時(shí)，應(yīng)該注意適量飲用，不要過(guò)量，以免對(duì)身體產(chǎn)生負(fù)面影響。長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用綠茶有助于提高身體免疫力、改善睡眠質(zhì)量、降低血脂和血壓等。在飲用綠茶時(shí)，應(yīng)該注意不要過(guò)量飲用。
綠茶的茶水比例
要想泡好綠茶，那么就要懂得茶水比例。一般沖泡茶葉的茶水比例為1比50，而煮茶的茶水比例為1比200。
但不同茶葉的茶水比例還是有明顯區(qū)別的，就拿白茶來(lái)講，茶水比例并非是1比50，而是在1比30左右。我們一般投5克白茶，注入150毫升的水，也有人投5克白茶投入120毫升的水。那么白茶的茶水比例大概在1比24到1比30。
而煮茶時(shí)，一般投3克白茶，注入400毫升的水，比例為1比133。所以無(wú)論是泡茶或煮茶，白茶的茶水比例遠(yuǎn)小于常規(guī)茶葉的茶水比例。
喝綠茶上火還是下火
喝綠茶是不會(huì)上火的，并且也有一定的降火作用。因?yàn)榫G茶是沒(méi)有發(fā)酵過(guò)的茶葉，一般來(lái)說(shuō)，性比較涼，就有一定的清熱解毒的作用。日常喝一些綠茶，是可以下火的，降低體內(nèi)火熱堆積的現(xiàn)象。而且綠茶中含有的氨基酸和維生素等成分可以降低膽固醇的含量，起到了一定的保健作用。而且綠茶中含有的維生素E的含量比較高，可以起到延緩皮膚衰老的作用。
喝綠茶的好處
1.抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過(guò)程，如果過(guò)氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過(guò)剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2.防輻射
因?yàn)椴枞~中含有豐富的維生素A，被人體吸收后能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質(zhì)，使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此，綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護(hù)和提高視力。
3.提神醒腦
人們喝綠茶以后能吸收豐富的咖啡堿，這種物質(zhì)可以直接作用于人類的神經(jīng)，而且能讓人類的大腦皮層保持興奮，所以人們喝綠茶以后，能達(dá)到提神醒腦和清心寧神的重要作用。
4.降脂減肥
降脂減肥是人們喝綠茶的重要功效，因?yàn)榫G茶中含有的茶堿和咖啡因等物質(zhì)，可以激活人體內(nèi)多種酶類物質(zhì)的活性，能加快人體內(nèi)甘油三脂和膽固醇以及脂肪都不知道分解和代謝可以防止脂肪在身體內(nèi)遇見(jiàn)它，既能預(yù)防高血脂又能減肥瘦身。
5.防齲齒、清口臭
綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
綠茶的種類繁多，每一種綠茶都有其獨(dú)特的口感和香氣，常見(jiàn)的有龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖等。在沖泡綠茶時(shí)，可以根據(jù)茶葉的種類和品質(zhì)來(lái)調(diào)整沖泡的時(shí)間和溫度。綠茶中的茶多酚具有抗氧化和抗菌作用，可以幫助清除體內(nèi)的自由基和病菌，從而保持身體的健康。然而，即使綠茶有很多好處，也不應(yīng)該過(guò)量飲用。一般來(lái)說(shuō)，每天適量飲用一到兩杯即可，過(guò)量飲用可能會(huì)導(dǎo)致不適和副作用。
喝茶已經(jīng)成為我們生活的一部分了，作為我國(guó)第一大國(guó)飲，喝茶人士越來(lái)越多，從先前品茶的苦，到后面我們喝茶后，感覺(jué)到茶挺有味道的，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)之前的苦成為了現(xiàn)在的甘甜，喝茶其實(shí)和我們的人生經(jīng)歷相似，一開(kāi)始都是比較艱難、困苦的，后面我們歷經(jīng)生活的洗禮、歲月打磨以后，我們便能吃的了苦，做的了大事，方能發(fā)現(xiàn)之前的苦，原來(lái)是今后的甜，喝茶亦是如此，一開(kāi)始喝下去可能感覺(jué)到苦澀，當(dāng)茶湯在我們的口中流暢以后，發(fā)現(xiàn)口齒留香，甘甜有味道，由此可知經(jīng)歷過(guò)歲月的痕跡以后，發(fā)現(xiàn)到喝茶的好，從而喝茶的人士越來(lái)越多，說(shuō)起喝茶，要數(shù)喝綠茶和紅茶的人士居多，但是喝綠茶的時(shí)候有不少的誤區(qū)，我們需要清楚，接下來(lái)我們來(lái)看看有哪些誤區(qū)。
綠茶
首先我們來(lái)說(shuō)說(shuō)喝綠茶的誤區(qū)，相信剛接觸茶的人士，對(duì)于綠茶的認(rèn)識(shí)可能停留在，綠茶的外觀顏色上面，主要是綠色為主，故此也會(huì)有一個(gè)思維上面的認(rèn)知，覺(jué)得越綠的綠茶就越好，其實(shí)這個(gè)認(rèn)識(shí)也不正確的，這里我們可以看西湖龍井就可以知道了，優(yōu)質(zhì)的綠茶龍井是“糙米色”,翠綠隱黃，而其他的綠茶往往是呈現(xiàn)黃綠、墨綠，并不會(huì)像樹葉一樣的艷綠，如果綠茶非常鮮綠，很有可能“殺青”不足。所以我們可以明白并不是所有的綠茶越綠就越好。
綠茶
綠茶是我們國(guó)生產(chǎn)量較大的茶種，在飲用的過(guò)程中也是非常的廣泛，各地各省都有綠茶的生產(chǎn)、種植，品嘗綠茶的人也多不勝數(shù)，但是大部分人對(duì)于綠茶的認(rèn)識(shí)在于，越早采摘會(huì)覺(jué)得越新鮮，越好，但事實(shí)卻不是這樣的，我們要知道一個(gè)問(wèn)題是，越早也是相對(duì)而言，因?yàn)椴铇湓诓煌木暥取⒉煌０魏筒煌铇淦贩N、茶園管理水平以及當(dāng)年的天氣時(shí)節(jié)產(chǎn)出的綠茶也是不一樣的，環(huán)境、地理位置等因素對(duì)于綠茶的影響比較大，所有說(shuō)早也是不準(zhǔn)確的，可能在某個(gè)地區(qū)過(guò)早摘取，又在另外一個(gè)地區(qū)同時(shí)間摘取可能同樣的茶葉，味道和香氣都不一樣，所有不能肯定說(shuō)明越早采摘的綠茶越好。
綠茶
綠茶在我國(guó)喝的人士很多，特別是一些特愛(ài)喝綠茶的人，他們都會(huì)收藏大量的綠茶，他們會(huì)覺(jué)得綠茶放置的時(shí)間越長(zhǎng)那么口感會(huì)越好，因?yàn)槭忻嫔嫌芯湔f(shuō)法就是，越久的茶價(jià)值越高，越好喝，其實(shí)這是不正確的，因?yàn)楸４娑嗑檬侨Q于什么茶葉，還有就是密封的環(huán)境決定的，如果是綠茶放置比較久的話，那么綠茶的香味會(huì)慢慢減弱，綠茶保存時(shí)間的長(zhǎng)短我們要根據(jù)茶類和保存的條件而定,還要考慮到包裝的材質(zhì)和環(huán)境溫度,我們最好放在冰箱內(nèi)。
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綠茶
綜上所述，為大家詳細(xì)的介紹了關(guān)于喝綠茶的幾個(gè)誤區(qū)，分別是綠茶越綠就越好、綠茶越早摘就越好、綠茶越放置越久就越好，其實(shí)這幾種說(shuō)法都是不正確的，希望通過(guò)以上的內(nèi)容介紹能夠讓大家對(duì)此有所了解，如果大家還有更加關(guān)于綠茶誤區(qū)的認(rèn)識(shí)，歡迎積極評(píng)論，讓我們共同來(lái)認(rèn)識(shí)。
