5月15日上午，第三屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)在杭州國(guó)際博覽中心盛大開(kāi)幕。本次茶博會(huì)河南展廳的主題為“河南茶韻”，河南展廳的總面積為216平，由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，河南省茶葉集團(tuán)承辦。
“河南茶韻”整個(gè)展廳以中國(guó)茶“興于大唐、盛于兩宋、繁于當(dāng)今”為主題，為大家呈現(xiàn)中國(guó)茶在河南從古至今的文化脈絡(luò)。
傳播中國(guó)傳統(tǒng)茶文化以及為大家普及專業(yè)的茶知識(shí)始終是愛(ài)茶友人的義務(wù)和責(zé)任，莫道茶事很榮幸受河南省茶葉集團(tuán)的邀請(qǐng)參與本次杭州茶博會(huì)，為河南茶文化的推廣與展示貢獻(xiàn)自己的一份力量，特別是興于唐的煎茶技法和盛于北宋的點(diǎn)茶與斗茶。
整個(gè)展館遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就以中國(guó)紅的顏色奪人眼球，展館中從帥哥扮演的茶仙盧仝，到現(xiàn)場(chǎng)還原千年前他在創(chuàng)作《七碗茶歌》時(shí)的場(chǎng)景，體現(xiàn)了中國(guó)茶道與自然山水交匯相融的意境。更有“盧仝煎茶技藝”非遺傳承人李菊月老師的煎茶也吸引了眾多愛(ài)茶者前來(lái)駐足，欣賞、品嘗和學(xué)習(xí)。
在盛唐中晚期，正是飲茶之風(fēng)昌盛之時(shí)，達(dá)官貴人、文人雅士飲茶賦詩(shī)作樂(lè)?，F(xiàn)場(chǎng)由莫道茶事李一冉老師，通過(guò)古琴演奏的形式還原了當(dāng)時(shí)盛唐時(shí)期繁盛的宮樂(lè)景象，在駐足之余仿佛已穿越到盛唐。
圖：莫道茶事李一冉老師表演古琴，氣質(zhì)優(yōu)雅
在河南展館的中心位置，是節(jié)選自北宋時(shí)期著名畫家張擇端所著的《清明上河圖》，展現(xiàn)了北宋時(shí)期的市井生活。
在這里將《清明上河圖》中的兩個(gè)茶寮搭建復(fù)原成兩個(gè)木房，由莫道茶事慧儒老師進(jìn)行點(diǎn)茶、斗茶講解；莫道茶事思然老師展示宋代點(diǎn)茶茶藝表演。一邊是演示宋代的點(diǎn)茶文化，一邊是讓觀眾體驗(yàn)斗茶的樂(lè)趣。河南的各種好茶也在展廳中有品鑒和銷售。
圖：莫道茶事思然老師點(diǎn)茶表演，廣受觀眾的喜愛(ài)
5月17日上午河南省人民政府副秘書長(zhǎng)、省政府研究室主任朱良才，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記宋虎振，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長(zhǎng)劉保倉(cāng)、河南省供銷總社副巡視員趙長(zhǎng)江、信陽(yáng)市副市長(zhǎng)胡亞才等一行參觀了由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，河南省茶葉集團(tuán)承辦的第三屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)河南展館。期間每到一處都詳細(xì)詢問(wèn)展廳參展企業(yè)并了解展館設(shè)計(jì)思路及所展示的文化內(nèi)涵。
圖：莫道談書暢老師為領(lǐng)導(dǎo)講解點(diǎn)茶斗茶，領(lǐng)導(dǎo)們親手體驗(yàn)
本次展會(huì)中河南茶韻展館的文化演繹受到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注和認(rèn)可，也受到全國(guó)各地、不同國(guó)家茶友的一致喜愛(ài)與好評(píng)，走到這里的茶友都被河南茶韻展館的文化所吸引，很多茶友都會(huì)不由自主的駐足觀看，躍躍欲試。
在各位茶友驚嘆之后都會(huì)說(shuō)：“河南展館真的是不一樣，這種深厚的文化底蘊(yùn)早已區(qū)別其他只是銷售的展廳，在這里就想靜靜的品一杯茶，感受這千年的文化魅力，這里才是每個(gè)茶人心中的歸屬。”
圖：全國(guó)各地和不同國(guó)家的茶友樂(lè)繹不絕的體驗(yàn)著
圖：莫道茶事秦毅老師（左）和韓國(guó)友人點(diǎn)茶
圖：178好茶推送最受消費(fèi)者喜愛(ài)的展銷區(qū)
其中，河南展區(qū)位列第三
5月18日，由莫道茶事談書暢老師帶隊(duì)在河南茶葉集團(tuán)推薦會(huì)上為來(lái)自全國(guó)各地和不同國(guó)家的茶友們展示獨(dú)具河南文化特色的茶藝表演。在河南，這樣有著深厚文化歷史的地方，表演更應(yīng)該是要完美詮釋河南文化特色的過(guò)程。
那么做為太極拳發(fā)源地的陳家溝，就位于河南焦作，太極與茶的融合表演更是不可或缺的；禪宗少林所在地登封，更是河南走向世界的名片，那茶禪一味的表演也自然雅到不可方物。
此時(shí)，莫道人亦為自己是河南人而感到驕傲與自豪，更有一份堅(jiān)定的責(zé)任在身上，那就是代表河南必須把最好的一面展示出來(lái)。音樂(lè)響起很快就吸引了眾多茶友來(lái)欣賞聆聽(tīng)河南的茶文化。
圖：茶藝表演臺(tái)下觀看的領(lǐng)導(dǎo)與場(chǎng)內(nèi)觀眾
圖：莫道詩(shī)雨老師、莫道金子老師表演的太極茶藝
圖：莫道李一冉老師、莫道秦毅老師表演茶禪一味
河南茶韻展館的深厚文化底蘊(yùn)，更是吸引了很多媒體的關(guān)注。感謝農(nóng)民日?qǐng)?bào)、中國(guó)農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)、河南電視臺(tái)、安徽電視臺(tái)等媒體朋友們，對(duì)我們的關(guān)注、采訪，感謝各位媒體朋友的大力宣傳，讓河南茶文化走出中國(guó)，走向全世界。
圖：莫道團(tuán)隊(duì)與在場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)合影
圖：河南茶韻團(tuán)隊(duì)與各位領(lǐng)導(dǎo)合影
此次杭州茶博會(huì)河南展館的亮相也體現(xiàn)了莫道茶事對(duì)茶文化的傳承與推動(dòng)茶行業(yè)發(fā)展的責(zé)任，同時(shí)也代表著莫道茶事將中國(guó)茶推向世界的決心！
“看古、看今、看中原，品山、品水、品毛尖”，河南人民以開(kāi)放的心態(tài)熱情歡迎全國(guó)、全世界人民到河南來(lái)。河南莫道茶事更歡迎各屆茶友來(lái)參觀交流。
河南莫道茶文化傳播有限公司，文化培訓(xùn)是我們的責(zé)任，好茶產(chǎn)品推薦是我們的義務(wù)，更承接各大型商演和企事業(yè)單位茶文化講座，一直為中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的推廣而不斷前行，為各行各業(yè)愛(ài)茶學(xué)茶的茶友們提供良好的學(xué)習(xí)氛圍。莫道茶事也會(huì)全心全意為您做專業(yè)茶事服務(wù)，服務(wù)于茶，更服務(wù)您。
12月8日上午，河南省茶文化研究會(huì)第三次會(huì)員代表大會(huì)在鄭州召開(kāi)。
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
李文慧出席會(huì)議并作報(bào)告
省人大常委會(huì)原副主任李文慧，省茶文化研究會(huì)第二屆理事會(huì)會(huì)長(zhǎng)亢崇仁，省人大常委會(huì)、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等單位相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議。
會(huì)議采取線上線下相結(jié)合的方式舉行。會(huì)議審議通過(guò)了《河南省茶文化研究會(huì)章程》修改草案、《河南省茶文化研究會(huì)第三屆理事會(huì)選舉辦法》，選舉李文慧為河南省茶文化研究會(huì)第三屆理事會(huì)會(huì)長(zhǎng)，選舉產(chǎn)生副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)、常務(wù)理事、理事。
李文慧作了題為《踐行三茶統(tǒng)籌提升豫茶品質(zhì)打造中原茶倉(cāng)營(yíng)造科學(xué)高雅健康幸福的茶生活》的報(bào)告。報(bào)告指出，茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展打造了新亮點(diǎn)，茶文化的弘揚(yáng)繁榮了健康文明多彩的茶生活。報(bào)告肯定了省茶文化研究會(huì)第二屆理事會(huì)對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)文化做出的貢獻(xiàn)——持續(xù)推動(dòng)茶文化在中原大地繁榮發(fā)展，逐步夯實(shí)了茶產(chǎn)品流通在全國(guó)“南茶北銷，向西擴(kuò)散”格局中的重要樞紐集散中心地位。
報(bào)告指出，與浙江、福建等茶葉大省相比，我省的茶文化、茶產(chǎn)業(yè)還存在著文化普及不廣、產(chǎn)業(yè)規(guī)模不大、龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力不強(qiáng)、技術(shù)創(chuàng)新相對(duì)滯后、市場(chǎng)開(kāi)拓明顯不夠等短板。李文慧表示，研究會(huì)第三屆理事將從打造知名豫茶品牌入手，借助全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的歷史機(jī)遇，積極倡導(dǎo)“茶為國(guó)飲”理念，不斷滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的美好茶生活需要。未來(lái)，河南省茶文化研究會(huì)將全面落實(shí)“弘揚(yáng)、發(fā)展、倡導(dǎo)、服務(wù)、協(xié)調(diào)”的辦會(huì)宗旨，深度挖掘河南優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化，在鄉(xiāng)村振興中實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)致富、茶商發(fā)展、茶產(chǎn)業(yè)壯大，積極倡導(dǎo)茶為國(guó)飲，努力搭建為茶農(nóng)茶企茶商茶人服務(wù)的平臺(tái)，協(xié)調(diào)謀劃推進(jìn)河南“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，共同把河南茶文化茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。（李恒）
原文標(biāo)題為：深挖傳統(tǒng)茶文化 把河南茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng) 河南省茶文化研究會(huì)第三次會(huì)員代表大會(huì)在鄭州召開(kāi)
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茶具、茶桌、屏風(fēng)……膠帶撕開(kāi)纏上的聲音和這間茶房以往安靜做茶的氛圍截然不同。9月12日，大河網(wǎng)記者在鄭州技師學(xué)院見(jiàn)到王琳東時(shí)，他正在整理行裝，為去天津參加國(guó)賽做準(zhǔn)備。
從軍人到教師、選手
他找到了人生新目標(biāo)——傳播茶文化
2016年退役后，王琳東入讀鄭州技師學(xué)院，刻苦鉆研茶藝，2017年4月留校任教。在教學(xué)上，他主要負(fù)責(zé)退役士兵技能培訓(xùn)、全民技能提升，也是“人人持證·技能河南”等項(xiàng)目帶班班主任。在茶藝課程上，他是學(xué)員，下課后，他便是老師。2018年他參加了鄭州市茶藝師大賽，開(kāi)啟了新的技能人生。
標(biāo)簽眾多的他善于將不同的身份特點(diǎn)融合在一起，在教學(xué)中，他將部隊(duì)一絲不茍、嚴(yán)肅認(rèn)真的優(yōu)勢(shì)帶到培訓(xùn)中，獨(dú)創(chuàng)了用部隊(duì)管理方法指導(dǎo)學(xué)生的教學(xué)模式，把標(biāo)準(zhǔn)化動(dòng)作進(jìn)行拆解。以分湯動(dòng)作為例，看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作，他要求學(xué)生要做到零誤差。功夫不負(fù)有心人，2020年，他指導(dǎo)的學(xué)生獲得了鄭州市第一屆學(xué)生職業(yè)技能競(jìng)賽茶藝師大賽冠軍，他本人也因此被評(píng)為鄭州市優(yōu)秀指導(dǎo)老師。
說(shuō)起自己和茶的淵源，王琳東說(shuō)，作為新時(shí)代的新青年，要懂得茶“路”之意象，因?yàn)?，茶路既是一位茶藝教師的成長(zhǎng)之路，也是茶文化的傳承創(chuàng)新之路。
“在第二屆全國(guó)技能大賽上，我想讓更多人了解到茶的故事，了解茶文化?！蓖馓N(yùn)其行，內(nèi)蘊(yùn)其道，在接觸茶藝的過(guò)程中，王琳東發(fā)現(xiàn)茶藝有著更美的表達(dá)，茶藝中行云流水的泡茶動(dòng)作，在給人以美的享受的同時(shí)更傳達(dá)著茶的文化。
這次比賽，王琳東的教師團(tuán)隊(duì)別出心裁，特意將中國(guó)六大茶類和二十七種茶樣裝訂成冊(cè)，內(nèi)容詳實(shí)地介紹出綠茶、白茶、皇茶等茶類的特點(diǎn)、功效、適宜人群及沖泡方法，這些冊(cè)子屆時(shí)會(huì)放置在全國(guó)技能展示交流區(qū)河南館中進(jìn)行展覽，以便讓大家更好地了解中國(guó)茶文化。
王琳東在采訪中說(shuō)，茶藝技能競(jìng)賽，是為了讓更多的人接觸茶文化，學(xué)習(xí)茶文化，傳承茶文化，河南茶文化歷史悠久，茶不僅承載著古代文人的精神與靈魂，又指引著我們走向內(nèi)外和諧的境界，其精神文化需要新一代青年人去傳承和發(fā)展。
從熱愛(ài)到專業(yè)
每一次的成績(jī)都是刻苦訓(xùn)練的回報(bào)
2023年4月，王琳東參加河南省第二屆職業(yè)技能大賽，憑借豐富的比賽經(jīng)驗(yàn)、過(guò)硬的泡茶技藝、創(chuàng)新的茶藝茶路，獲得了茶藝項(xiàng)目金牌的好成績(jī)，并作為河南代表參加全國(guó)第二屆技能大賽茶藝項(xiàng)目的比拼。
據(jù)王琳東介紹，茶藝項(xiàng)目以泡好一杯茶和呈現(xiàn)茶藝之美為目的，通過(guò)擇水選器與水溫、茶水比、浸泡時(shí)間等參數(shù)的科學(xué)設(shè)計(jì)與調(diào)控，充分展示茶的色、香、味、形等性狀。除此之外，項(xiàng)目還要考查選手個(gè)人存儲(chǔ)的茶藝知識(shí)。
“國(guó)賽中茶藝項(xiàng)目是唯一有理論考試的比賽項(xiàng)目，囊括了中國(guó)六大茶類的各類知識(shí)，考查的范圍比較廣?！蓖趿諙|說(shuō)，由于入行晚，了解和記憶全國(guó)各類茶葉知識(shí)及其歷史文化是最難的，備賽時(shí)盡可能地將各個(gè)方面學(xué)習(xí)到位，只有充分準(zhǔn)備才能信心滿滿地站在賽場(chǎng)上。
置茶、醒茶、沖茶、分杯……優(yōu)雅的手勢(shì)、嫻熟的技藝，在茶藝教室里，王琳東為記者展示了信陽(yáng)毛尖的沖泡過(guò)程，“想要泡得一杯好茶，必須有三要素，即浸泡時(shí)間、水溫和投茶量。”王琳東說(shuō)。
一遍遍的訓(xùn)練，一杯杯的茶湯，一條條的數(shù)據(jù)，如同做實(shí)驗(yàn)一般詳細(xì)記錄著其中細(xì)微的差別。在備賽過(guò)程中，王琳東深知比賽機(jī)會(huì)的珍貴，他以校為家，每天嚴(yán)格按照指導(dǎo)教師的要求學(xué)習(xí)訓(xùn)練。
帶領(lǐng)王琳東入行的老師祁靜說(shuō)：“王琳東從一個(gè)什么都不懂的茶藝‘小白’，到優(yōu)秀的茶藝師，他堅(jiān)持將部隊(duì)的作風(fēng)運(yùn)用到平常茶藝的學(xué)習(xí)練習(xí)中，一招一式都非常認(rèn)真仔細(xì)。在國(guó)賽備賽過(guò)程中，為了練習(xí)斟茶時(shí)手的穩(wěn)定性，端起注滿開(kāi)水的公杯30分鐘是他每天的必修課，并對(duì)全國(guó)的120多種茶葉進(jìn)行研究和審評(píng)，制定出適合它們的茶水比?！畯?qiáng)迫癥’在他身上體現(xiàn)得淋漓盡致?！?
“把好茶泡好，是茶藝師應(yīng)該做到的，把普通的茶泡好，更能體現(xiàn)一種能力?！蓖趿諙|滿懷信心地說(shuō)，“在這次比賽上，希望能把我平常所學(xué)的知識(shí)和技能都展示出來(lái)?！保ɡ钸B凡 張家祺）
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