河南信陽(yáng)五云茶葉（集團(tuán)）有限公司成立于1989年，是河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和省重點(diǎn)扶貧企業(yè)。擁有總資產(chǎn)18。5億余元，統(tǒng)領(lǐng)茶葉種植、生產(chǎn)加工、營(yíng)銷、貿(mào)易、文化旅游、茶油生產(chǎn)六大產(chǎn)業(yè)，下轄十二個(gè)子公司和八個(gè)茶葉專業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)；擁有生態(tài)茶園基地25萬(wàn)余畝；擁有“龍?zhí)?rdquo;、“五云山”、“陸羽”三個(gè)品牌；擁有上市銷售的6大系列300多款茶葉及茶相關(guān)產(chǎn)品。銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)各地，在全國(guó)各大中城市建有直營(yíng)專賣店100多家，發(fā)展代理商、經(jīng)銷商600多家，在各大賣場(chǎng)建有專柜180多個(gè)，目前公司已經(jīng)和北京吳裕泰茶葉公司、上海茶葉公司、家樂(lè)福超市、中石化、河南高速公路發(fā)展有限公司、東北大藥房等大型渠道經(jīng)銷商建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系?，F(xiàn)有在職員工1000多人，其中茶葉專業(yè)技術(shù)人員200多人，大專以上學(xué)歷占90％以上。
集團(tuán)簡(jiǎn)介
公司秉承“視質(zhì)量為生命，靠誠(chéng)信求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，嚴(yán)謹(jǐn)、扎實(shí)、穩(wěn)健的走好質(zhì)量管理的每一步，集團(tuán)旗下的“龍?zhí)?rdquo;牌信陽(yáng)毛尖于1990 年榮獲國(guó)家質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)；1994年，“五云山”牌信陽(yáng)毛尖獲全國(guó)茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1996年“五云山”牌茶葉商標(biāo)被評(píng)為河南省著名商標(biāo)；1997年，公司被河南省人民政府認(rèn)定為第一批河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進(jìn)企業(yè)和重點(diǎn)支持的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一，“五云山”牌信陽(yáng)毛尖獲國(guó)際茶展會(huì)金獎(jiǎng)；1999年，“五云山”牌信陽(yáng)毛尖在昆明世界園藝博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)；2002年，通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證；2005年通過(guò)QS食品質(zhì)量安全認(rèn)證；2006年通過(guò)HACCP食品質(zhì)量安全管理體系認(rèn)證；9月，“龍?zhí)?rdquo;牌信陽(yáng)毛尖榮獲河南省名牌產(chǎn)品；10月，公司通過(guò)了“企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化良好行為”試點(diǎn)企業(yè)驗(yàn)收，達(dá)到國(guó)際AAA級(jí)水平；11月，公司被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)為“全國(guó)茶行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”；2007年，龍?zhí)杜菩抨?yáng)毛尖以總分第一獲得“世界綠茶大會(huì)”中國(guó)區(qū)綠茶金獎(jiǎng)；2008年3月，“龍?zhí)?rdquo;牌茶葉商標(biāo)被國(guó)家工商行政管理總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”；2009年，公司參與制定的信陽(yáng)毛尖國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，公司被國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為信陽(yáng)毛尖名優(yōu)茶機(jī)械化加工創(chuàng)業(yè)基地；2010年，“龍?zhí)?rdquo;牌信陽(yáng)毛尖茶被上海世博園企業(yè)聯(lián)合館VIP室指定為貴賓接待禮品用茶；同年，集團(tuán)公司被評(píng)為“新中國(guó)60周年茶事功勛企業(yè)”；2011年1月，“龍?zhí)?rdquo;牌信陽(yáng)毛尖、信陽(yáng)紅茶被選定為河南省國(guó)賓接待指定用茶；2011年3月，“龍?zhí)缎抨?yáng)紅”成為全國(guó)“兩會(huì)”指定用茶；2011年6月，“龍?zhí)?rdquo;牌信陽(yáng)毛尖、信陽(yáng)紅茶成為第十七屆上海電視節(jié)指定用茶。
百年五云，以茶載道。懷著對(duì)茶事業(yè)的熱愛，對(duì)未來(lái)的希冀和信心，憑著二十多年來(lái)的積淀，五云集團(tuán)迎來(lái)了跨越式發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇期，公司自2008年起，實(shí)行產(chǎn)業(yè)鏈的前后向一體化的縱向一體化和橫向一體化的戰(zhàn)略調(diào)整，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈的整合。本著誠(chéng)信、創(chuàng)新、卓越、高效的理念，在百家爭(zhēng)鳴的茶行業(yè)中獨(dú)樹一幟，在“做中國(guó)一流茶企業(yè)，創(chuàng)世界知名茶品牌”愿景引領(lǐng)下，今天的五云自信地走在前進(jìn)道路上，今天的五云愿與各界朋友攜手共進(jìn)，共創(chuàng)茶葉盛世的明天！
旗下品牌 龍?zhí)?/strong>
龍?zhí)杜菩抨?yáng)毛尖，是由采自車云山、集云山、天云山、云霧山 、連云山、黑龍?zhí)丁執(zhí)兜孽r葉加工精制而成，這里地勢(shì)高峻，一般海拔高達(dá)800米以上，群巒疊翠，溪流縱橫，云霧頗多。這里還有豫南第一泉“黑龍?zhí)?rdquo;和“白龍?zhí)?rdquo;，景色奇麗，詩(shī)人贊曰：“立馬層崖下，凌空瀑布泉。濺花飛霧雪，暄石向晴天。直訝銀河瀉，遙疑玉洞開”。
龍?zhí)斗旨?jí)：貢、圣、賢、君、仕
結(jié)合傳統(tǒng)文化，“龍?zhí)?rdquo;產(chǎn)品分為五個(gè)等級(jí)：
義陽(yáng)貢——
信陽(yáng)市在歷史上叫義陽(yáng)郡。史書記載，早在唐代，義陽(yáng)郡的貢品中包括茶葉。貢品當(dāng)然是精品中的精品。
“龍?zhí)?rdquo;——義陽(yáng)貢：“龍?zhí)?rdquo;的頂級(jí)產(chǎn)品，茶園選在云霧高山上的龍脈寶地，特別護(hù)理，農(nóng)家少女素手采摘，大師傾心制作，精確到每一個(gè)芽頭！為臨天下者特別奉獻(xiàn)！
圣——
圣人是品德和智慧集大成者，才德全盡。如孔子在漢以后被推崇為圣人。
“龍?zhí)?rdquo;——圣：內(nèi)（質(zhì)）外（形）兼修，出自德行高尚和技藝精湛的制茶大師之后，也只有才德全盡者才能品盡其中滋味！
賢——
賢人是品德高尚或才華出眾之人，“賢妻良母”重指是女性的德行和修養(yǎng)，“任人唯賢”則指識(shí)人的才智，有德無(wú)才或者無(wú)德的人絕沒(méi)有資格稱為賢人！
“龍?zhí)?rdquo;——賢：取內(nèi)質(zhì)也不輕視外形，取外形也不輕視內(nèi)質(zhì)，由態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)、技藝精湛的制茶大師潛心制作。
君——
君子，是對(duì)人的尊稱，更是人的自我修養(yǎng)。與君子相反的是“小人”，所謂“君子坦蕩蕩，小人常戚戚”，“君子動(dòng)口不動(dòng)手”，康熙把君子喻為水、把小人喻為油，由此可見君子的人格修養(yǎng)。
“龍?zhí)?rdquo;——君：強(qiáng)調(diào)的是內(nèi)質(zhì)和底蘊(yùn)豐厚而綿長(zhǎng)，外形則達(dá)到隨心所欲的境界，茶中君子自然出自君子之手！
仕——
仕，是擁有很高聲望的人。他們除了為社會(huì)制造了巨大的物質(zhì)和精神財(cái)富外，還作為精英階層始終創(chuàng)造著品質(zhì)化的生活。“自古名仕真風(fēng)流”，即使是休閑，名仕也始終以高品味帶給大眾追逐的軌跡，并在史書上留下一段段趣事。
“龍?zhí)?rdquo;——仕：茶人追逐的好茶，品質(zhì)優(yōu)秀而外形不拘一格，制茶態(tài)度規(guī)范而制茶過(guò)程灑脫。
五云山
信陽(yáng)毛尖的馳名產(chǎn)地是五云（車云、集云、云霧、天云、連云）。這些地方海拔多在800米以上，高山峻嶺，群巒疊翠，溪流縱橫，云霧彌漫。乾隆時(shí)有個(gè)拔貢叫程悌，常游車云山而留有一詩(shī)：“云去青山空，云來(lái)青山白，白云只在山，常伴山中客。”五云山品牌由此得名。
六級(jí)五云山：和、雅、繡、潤(rùn)、淳、香溢
融合親民定位，借語(yǔ)生活情趣，“五云山”產(chǎn)品分為五個(gè)級(jí)別：
和——
和，和諧，人與人之間、人與自然之間的和諧，大自然的生態(tài)和諧，和為貴，家和萬(wàn)事興，而天人合一則是道家的最高境界和終極追求。
“五云山”——和：粒粒芽頭，博采天地靈氣，融匯種茶者、制茶者與飲茶者的辛勤和才智！
雅——
雅，與“俗”相對(duì)，我們都生活在世俗之中，但是，我們都希望遠(yuǎn)離凡塵、超凡脫俗、不被世俗所染，所以，雅是一種環(huán)境、一種感覺、一種心境、一種態(tài)度、一種修養(yǎng)、一種追求。
“五云山”——雅：外形給你的是感覺，內(nèi)質(zhì)給你的是修養(yǎng)，制茶者的追求盡在茶中。
繡——
繡，一針針一線線，繡出的可以是花、可以是草、可以是蝶、可以是鳥，可以形像，可以神似。心所想，手所繡、心到、眼到、手到、欣賞著才是知音。
“五云山”——繡：更講究外形的秀美，內(nèi)質(zhì)則淡雅而平和。
潤(rùn)、淳——
“五云山”——潤(rùn)、淳：講究茶中滋味，講究保健功能，信陽(yáng)毛尖的潤(rùn)、淳、濃郁、回甘、耐沖泡等特點(diǎn)都是到了盡情的顯示。
香溢——
“五云山”——香溢：“傳茶韻，云香溢”，對(duì)千千萬(wàn)萬(wàn)的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，茶不應(yīng)該是高不可攀的奢侈品，而應(yīng)該是隨手可及的健康飲品，應(yīng)該就在我們的日常生活中，可以自飲、可以款待親人、可以贈(zèng)送朋友。
陸羽
“陸羽”品牌五云茶業(yè)旗下的多元化產(chǎn)品品牌。作為毛尖茶產(chǎn)品的有力補(bǔ)充，“陸羽”的產(chǎn)品線囊括茶具、茶食品、茶飲料、茶保健品，開創(chuàng)了多產(chǎn)品類型齊頭并進(jìn)的發(fā)展格局。
茶食品——
天然味道 齒頰生香
以茶葉甘醇調(diào)和鮮果，風(fēng)味獨(dú)特、健康時(shí)尚的茶食品應(yīng)運(yùn)而生。陸羽茶食品倡導(dǎo)綠色休閑的生活方式，在飲茶之余，帶來(lái)“絲絲入扣”口感體驗(yàn)，是信陽(yáng)毛尖茶飲的“絕佳伴侶”。
茶具——
敦實(shí)沉穩(wěn) 飲之況味
木，曠達(dá)；石，沉厚，被雕琢成靈動(dòng)或質(zhì)樸的茶具，奉上茗香，以謝來(lái)者。陸羽茶具配置水循環(huán)系統(tǒng)，可完成茶藝的全過(guò)程，達(dá)到品味與鑒賞名茶的藝術(shù)享受。
茶杯——
明凈如初 沉浮隨心
香飄于室，盡在一杯。陸羽茶杯PP原料，環(huán)保無(wú)毒，同一杯組可使茶葉、茶湯分離，避免茶的苦味，輕松享用飲茶之樂(lè)。
發(fā)展歷程
1989年
五云茶葉總場(chǎng)成立
1990年
龍?zhí)杜菩抨?yáng)毛尖茶獲得國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng)
1994年
五云山牌信陽(yáng)毛尖茶獲全國(guó)茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)
1995年
總經(jīng)理闞貴元被國(guó)家科委評(píng)定為“科技扶貧帶頭人”
1997年
總經(jīng)理闞貴元被河南省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理局和河南省人事廳評(píng)定為“優(yōu)秀廠長(zhǎng)（經(jīng)理）”
1998年
組建成立河南信陽(yáng)五云茶葉（集團(tuán)）有限公司
1998年
總經(jīng)理闞貴元被河南省人事廳和河南省計(jì)委授予“先進(jìn)工作者”榮譽(yù)稱號(hào)
1999年
五云山牌信陽(yáng)毛尖茶獲得昆明世博會(huì)金獎(jiǎng)
2000年
總經(jīng)理闞貴元榮獲第四屆“河南青年五四獎(jiǎng)?wù)?rdquo;稱號(hào)
2001年
董事長(zhǎng)陳世強(qiáng)榮獲農(nóng)業(yè)部第四屆全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家稱號(hào)
2002年
公司通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證
總經(jīng)理闞貴元當(dāng)選為河南省第十屆人大代表
2003年
公司通過(guò)“有機(jī)茶”認(rèn)證
2004年
總經(jīng)理闞貴元被中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)評(píng)為“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)家”
2005年
公司通過(guò)QS茶葉質(zhì)量安全管理體系認(rèn)證
11月，董事長(zhǎng)陳世強(qiáng)榮獲河南省總工會(huì)“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?/p>
2006年
公司通過(guò)HACCP食品質(zhì)量科學(xué)管理體系認(rèn)證
公司被認(rèn)定達(dá)到了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化良好行為試點(diǎn)企業(yè)AAA級(jí)水平
總經(jīng)理闞貴元再次當(dāng)選為河南省第十一屆人大代表
總經(jīng)理闞貴元被評(píng)為“全國(guó)茶行業(yè)十大經(jīng)濟(jì)人物”
2007年
董事長(zhǎng)陳世強(qiáng)當(dāng)選為河南省第十一屆政協(xié)常務(wù)會(huì)委員
總經(jīng)理闞貴元被增選為中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)
12月，董事長(zhǎng)陳世強(qiáng)當(dāng)選第二屆信陽(yáng)市人大常務(wù)會(huì)委員
2008年
董事長(zhǎng)陳世強(qiáng)當(dāng)選為中國(guó)政協(xié)第一屆全國(guó)委員會(huì)委員
龍?zhí)杜撇枞~商標(biāo)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”
11月，公司被評(píng)為“中國(guó)茶行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”
2009年
5月，“龍?zhí)?rdquo;牌特級(jí)信陽(yáng)毛尖茶，在第十七屆信陽(yáng)茶文化節(jié)全國(guó)綠茶評(píng)比中獲得金獎(jiǎng)
7月，公司成功收購(gòu)“陸羽”商標(biāo)
10月，公司榮獲“全國(guó)茶行業(yè)最高信用企業(yè)”稱號(hào)
2010年
“龍?zhí)?rdquo;牌信陽(yáng)毛尖茶被上海世博園企業(yè)聯(lián)合館VIP室指定為貴賓接待禮品用茶
集團(tuán)公司被評(píng)為“新中國(guó)60周年茶事功勛企業(yè)”
“龍?zhí)?rdquo;牌信陽(yáng)毛尖茶榮獲2010“中綠杯”中國(guó)名優(yōu)綠茶評(píng)比優(yōu)秀獎(jiǎng)
集團(tuán)公司被評(píng)為“最受港澳茶客歡迎茶企業(yè)”
2011年
1月，“龍?zhí)?rdquo;牌信陽(yáng)紅、信陽(yáng)毛尖茶成為河南省國(guó)賓接待用茶
河南弘昌集團(tuán)（五云茶葉集團(tuán)）與河南省建設(shè)銀行全面戰(zhàn)略合作簽約成功
3月，“龍?zhí)缎抨?yáng)紅”成為全國(guó)“兩會(huì)”指定用茶
4月，公司推出“大器”系列茶王
5月，龍?zhí)缎抨?yáng)紅信陽(yáng)毛尖登陸上海
6月，龍?zhí)缎抨?yáng)紅信陽(yáng)毛尖評(píng)為第十七屆上海電視節(jié)指定用茶
“2022年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”結(jié)果顯示，信陽(yáng)毛尖以75.72億元位列品牌價(jià)值十強(qiáng)榜單第三位，連續(xù)13年位居全國(guó)前三。作為傳統(tǒng)名茶，如何保持優(yōu)勢(shì)，在產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中歷久彌香？河南信陽(yáng)的新茶人們堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新并舉，產(chǎn)業(yè)發(fā)展“后浪”不斷涌現(xiàn)，茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃活力。
信陽(yáng)茶山晨韻。吳敏 攝
信陽(yáng)毛尖智能化生產(chǎn)線。馬依釩 攝
座座茶山、片片茶園，茶農(nóng)忙一季，閑三季，除了采茶做茶賣茶，別無(wú)其他。這是多年來(lái)茶產(chǎn)業(yè)的固定圖景，在擁有2300多年種茶史的河南信陽(yáng)也不例外。作為全國(guó)十大名茶之一信陽(yáng)毛尖的主產(chǎn)地，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷久彌新，一批新茶人正在賦予傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)新的“內(nèi)涵”，讓這個(gè)老產(chǎn)業(yè)增添了不少新味道。
“后浪”涌現(xiàn)
年屆七旬的國(guó)家級(jí)非遺傳承人、信陽(yáng)毛尖制茶大師周祖宏最近琢磨透了一件事：25歲的外孫女肖珺景必定能扛穩(wěn)自家的茶旗。
在信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)區(qū)河南信陽(yáng)市浉河區(qū)，出生于茶人世家的肖珺景自幼就圍著茶簍茶筐轉(zhuǎn)，對(duì)信陽(yáng)毛尖有著深厚感情。2019年從鄭州大學(xué)畢業(yè)后，肖珺景從都市返回茶山，用心學(xué)做一名茶人。還是那片山，也做那杯茶，可肖珺景的思路和辦法與祖輩、父輩迥然不同。
“上山上打茶不容易呀，沒(méi)有那文化掏苦力呀……”茶山的清晨有薄霧，有鳥鳴，一曲茶歌伴著笑聲從山間茶壟飄出。這段畫面被肖珺景拍下剪輯后，放到了自己的微信視頻號(hào)中。視頻后半段，她配了字幕：“從茶山到茶杯，是多么不容易。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一杯信陽(yáng)毛尖需要采摘336次，一斤信陽(yáng)毛尖需要采摘56000次……”
用短視頻記錄茶山美景與茶農(nóng)生活，為家鄉(xiāng)的信陽(yáng)毛尖著上文化色彩——回鄉(xiāng)3年來(lái)，肖珺景創(chuàng)辦了自有信陽(yáng)毛尖品牌“珺景與茶”，把信陽(yáng)毛尖的茶文化、茶歷史等與視頻采制、網(wǎng)絡(luò)直播有機(jī)結(jié)合起來(lái)，所拍攝的視頻作品吸引了很多年輕網(wǎng)友關(guān)注，帶動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)銷售運(yùn)營(yíng)得有聲有色。
“不拿茶把拿手機(jī)，這種做法能長(zhǎng)遠(yuǎn)？”起初，對(duì)于外孫女的“走紅”，周祖宏有點(diǎn)心存懷疑?？扇缃?，眼看外孫女每天搗鼓的新鮮玩意釋放出強(qiáng)大能量，讓網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)的茶葉銷量直線上升——他心服口服，一有閑暇便拿著智能手機(jī)“拜師學(xué)藝”。
隨著互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)端不斷融入生活，一批年輕人正帶著新想法、新品牌、新目標(biāo)、新“農(nóng)具”成為新茶人，如同“后浪”潮涌，激蕩著信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一池春水。
“作為新一代茶人，我要用自身追求與智慧讓高山上的老茶樹重?zé)ㄉ鷻C(jī)，讓信陽(yáng)毛尖的茶香越飄越遠(yuǎn)?！痹谛抨?yáng)雞公山管理區(qū)與羅山縣交界的當(dāng)谷山區(qū)域，29歲的退伍軍人閔順強(qiáng)在此流轉(zhuǎn)了300畝老品種茶山，創(chuàng)辦了老村部茶廠，如今已是第5年。與肖珺景不同，退伍返鄉(xiāng)前，閔順強(qiáng)與茶幾乎沒(méi)有關(guān)系，但他扎在當(dāng)谷山，手工制茶，一心做茶，潛心向茶。其制作的寨靈品牌信陽(yáng)毛尖芽葉完整、湯色透亮、葉底金黃，認(rèn)可度與關(guān)注度日益攀升。以茶人當(dāng)自強(qiáng)自勉為寓意，當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)人士給閔順強(qiáng)貼上了“茶人強(qiáng)”的標(biāo)簽。
在守正創(chuàng)新中，在文化與市場(chǎng)之間，活躍的新茶人勢(shì)如破竹。
“數(shù)字”制茶
從“憑經(jīng)驗(yàn)制茶”到“看數(shù)字制茶”，科技賦能讓信陽(yáng)毛尖擺脫了過(guò)去質(zhì)與量互有掣肘的局限，科技創(chuàng)新正為信陽(yáng)毛尖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力支撐。
不久前，信陽(yáng)文新茶葉公司信陽(yáng)毛尖智能化生產(chǎn)線正式投入運(yùn)行。這是目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的茶葉智能化生產(chǎn)線，其投用對(duì)于整個(gè)信陽(yáng)毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。
“既降低了生產(chǎn)成本，又實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，使信陽(yáng)毛尖更綠、更香、更亮、更濃、更具特色、更有個(gè)性?！痹摴径麻L(zhǎng)劉文新向記者介紹，為進(jìn)一步提升信陽(yáng)毛尖品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，由中國(guó)工程院院士劉仲華牽頭，雙方經(jīng)過(guò)近兩年潛心研究、艱苦探索、反復(fù)試驗(yàn)，共同研發(fā)制造出這套獨(dú)具信陽(yáng)毛尖特色的智能化生產(chǎn)線。
“生產(chǎn)線通過(guò)數(shù)字化控制系統(tǒng)，對(duì)茶葉生產(chǎn)裝備實(shí)施精準(zhǔn)控制，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，將推動(dòng)信陽(yáng)毛尖、信陽(yáng)紅茶生產(chǎn)方式升級(jí)，由以人工為主的生產(chǎn)方式向工業(yè)化、智能化生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，引領(lǐng)信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展?！毙抨?yáng)農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院院長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師郭桂義告訴記者。
如今，創(chuàng)新成為新茶人異軍突起、搶占高地的要訣。以張軍偉領(lǐng)銜的信陽(yáng)新銳茶企浉河區(qū)遇鑒茶葉公司為例，創(chuàng)業(yè)幾年來(lái)，他們研發(fā)了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的電腦溫控炒鍋設(shè)備，開發(fā)了“手工茶自動(dòng)控溫及模仿炭火波長(zhǎng)的烘焙系統(tǒng)”“自動(dòng)增氧紅茶發(fā)酵系統(tǒng)”，還制定出《調(diào)味茶》《代用茶》等企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，成為新式茶飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者。
“做食品是有標(biāo)準(zhǔn)的，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)就無(wú)法上市銷售。為此，我們投入資金技術(shù)去開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)，破解發(fā)展難題?！睆堒妭ジ嬖V記者，成功制定標(biāo)準(zhǔn)后，他以浉河區(qū)優(yōu)質(zhì)茶葉資源為載體，自主研發(fā)出一系列新式茶飲，改變了傳統(tǒng)單一口味，可滿足多層次群體的消費(fèi)需求；并充分提高茶葉利用率，實(shí)現(xiàn)茶葉全年生產(chǎn)，以技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)了行業(yè)進(jìn)步；還與海爾集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，利用海爾工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)平臺(tái)，將優(yōu)質(zhì)茶葉銷往全球。
政府大力引導(dǎo)，企業(yè)有力帶動(dòng)，產(chǎn)業(yè)強(qiáng)力發(fā)展。記者從信陽(yáng)市林茶局了解到，信陽(yáng)市現(xiàn)有國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化茶葉龍頭企業(yè)3家、省級(jí)龍頭企業(yè)24家、中國(guó)茶行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)9家，擁有中國(guó)馳名商標(biāo)8個(gè)，茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達(dá)120萬(wàn)人。在科技創(chuàng)新的大力賦能下，信陽(yáng)正努力探索茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。
茶旅融合
新茶人在不斷涌現(xiàn)，千年不變的茶山也迎來(lái)了新客人。茶山搖身變?yōu)槁糜蝿俚?，成為新的?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)與信陽(yáng)綠色發(fā)展的新樣板。茶旅融合正在給信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)別樣魅力。
商城高山茶今年全面上市時(shí)，在信陽(yáng)市商城縣汪崗鎮(zhèn)韓沖村萬(wàn)畝生態(tài)茶園，茶壟漫山繞，風(fēng)過(guò)帶茶香。采茶工穿梭其間采摘鮮葉，游客舉著手機(jī)記錄美好……“這里真美，隨手發(fā)個(gè)抖音，就能引起圍觀。”網(wǎng)友“多彩云”倚著茶樹，一邊拍視頻，一邊贊嘆。
以得天獨(dú)厚的山水林茶湖資源為基，趁“商城高山茶”區(qū)域公用品牌影響力之勢(shì)，位于大別山革命老區(qū)的商城縣堅(jiān)持“茶文化與茶旅游并重”原則，統(tǒng)籌種植、加工和生態(tài)茶園觀光旅游一體化發(fā)展。記者在采訪中了解到，目前，“商城縣大別山紅色傳承茶旅三日游”精品旅游線路已成功申報(bào)，將精心選點(diǎn)建設(shè)茶文化旅游小鎮(zhèn)，新建茶產(chǎn)品展廳，充分挖掘茶文化；還將開展茶品鑒、體驗(yàn)游，在旅游公路、景區(qū)樹立商城高山茶標(biāo)識(shí)牌，建設(shè)文化石，使之成為游客打卡地，以茶推動(dòng)旅游，以旅游帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
從信陽(yáng)市區(qū)出發(fā)，沿著南灣湖繞行，無(wú)論從環(huán)湖路哪端出發(fā)，總能到達(dá)浉河區(qū)浉河港鎮(zhèn)。沿途茶山翠綠、溪水有聲、石橋靜立、屋舍如畫，是現(xiàn)實(shí)版的“小橋流水人家”。
作為信陽(yáng)毛尖的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，浉河區(qū)茶園面積達(dá)60萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量4.9萬(wàn)噸，涉茶綜合產(chǎn)值95億元。隨著信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段，浉河區(qū)完善茶產(chǎn)業(yè)鏈條，相繼建設(shè)了文新、豫信、嘉木飲等“十大茶坊”項(xiàng)目，打造百里茶廊休閑體驗(yàn)游線路。以“毛尖源地、山水浉河”百里茶廊紅色文化體驗(yàn)游、環(huán)南灣湖茶鄉(xiāng)一日游為特色的茶旅融合新體驗(yàn)，正成為信陽(yáng)旅游的新名片。
“你看，大路小道都平坦，房前屋后花兒艷，再配上近旁遠(yuǎn)處的茶樹，游客來(lái)了都說(shuō)我們這里真好看?！睕负痈坻?zhèn)何家寨村村民湯順強(qiáng)告訴記者：“自從搞起旅游后，鎮(zhèn)上村里變化大，孩子在門前鬧，老人坐在樹下笑，生活越來(lái)越美好，游客走到哪都拍照?！?
與此同時(shí)，在不遠(yuǎn)處的何家寨房車露營(yíng)基地，開業(yè)前的準(zhǔn)備工作正在緊鑼密鼓地進(jìn)行中。這是一個(gè)以旅游觀光、休閑體驗(yàn)、商務(wù)度假、山體戶外運(yùn)動(dòng)、親子活動(dòng)等多元化服務(wù)項(xiàng)目為特色的小型山地型旅游綜合體。站在被譽(yù)為“網(wǎng)紅打卡地”的信陽(yáng)之窗前，既可近眺四望山，又可攬勝南灣湖，是絕佳的賞景地。一年多來(lái)，各地游客的熱切期待與持續(xù)關(guān)注讓這里雖是在建，卻已走紅網(wǎng)絡(luò)。
來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 記者 夏先清 楊子佩），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
“2022年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”結(jié)果顯示，信陽(yáng)毛尖以75.72億元位列品牌價(jià)值十強(qiáng)榜單第三位，連續(xù)13年位居全國(guó)前三。作為傳統(tǒng)名茶，如何保持優(yōu)勢(shì)，在產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中歷久彌香?河南信陽(yáng)的新茶人們堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新并舉，產(chǎn)業(yè)發(fā)展“后浪”不斷涌現(xiàn)，茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃活力。
座座茶山、片片茶園，茶農(nóng)忙一季，閑三季，除了采茶做茶賣茶，別無(wú)其他。這是多年來(lái)茶產(chǎn)業(yè)的固定圖景，在擁有2300多年種茶史的河南信陽(yáng)也不例外。作為全國(guó)十大名茶之一信陽(yáng)毛尖的主產(chǎn)地，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷久彌新，一批新茶人正在賦予傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)新的“內(nèi)涵”，讓這個(gè)老產(chǎn)業(yè)增添了不少新味道。
“后浪”涌現(xiàn)
年屆七旬的國(guó)家級(jí)非遺傳承人、信陽(yáng)毛尖制茶大師周祖宏最近琢磨透了一件事：25歲的外孫女肖珺景必定能扛穩(wěn)自家的茶旗。
在信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)區(qū)河南信陽(yáng)市浉河區(qū)，出生于茶人世家的肖珺景自幼就圍著茶簍茶筐轉(zhuǎn)，對(duì)信陽(yáng)毛尖有著深厚感情。2019年從鄭州大學(xué)畢業(yè)后，肖珺景從都市返回茶山，用心學(xué)做一名茶人。還是那片山，也做那杯茶，可肖珺景的思路和辦法與祖輩、父輩迥然不同。
“上山上打茶不容易呀，沒(méi)有那文化掏苦力呀……”茶山的清晨有薄霧，有鳥鳴，一曲茶歌伴著笑聲從山間茶壟飄出。這段畫面被肖珺景拍下剪輯后，放到了自己的微信視頻號(hào)中。視頻后半段，她配了字幕：“從茶山到茶杯，是多么不容易。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一杯信陽(yáng)毛尖需要采摘336次，一斤信陽(yáng)毛尖需要采摘56000次……”
用短視頻記錄茶山美景與茶農(nóng)生活，為家鄉(xiāng)的信陽(yáng)毛尖著上文化色彩——回鄉(xiāng)3年來(lái)，肖珺景創(chuàng)辦了自有信陽(yáng)毛尖品牌“珺景與茶”，把信陽(yáng)毛尖的茶文化、茶歷史等與視頻采制、網(wǎng)絡(luò)直播有機(jī)結(jié)合起來(lái)，所拍攝的視頻作品吸引了很多年輕網(wǎng)友關(guān)注，帶動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)銷售運(yùn)營(yíng)得有聲有色。
“不拿茶把拿手機(jī)，這種做法能長(zhǎng)遠(yuǎn)?”起初，對(duì)于外孫女的“走紅”，周祖宏有點(diǎn)心存懷疑?？扇缃?，眼看外孫女每天搗鼓的新鮮玩意釋放出強(qiáng)大能量，讓網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)的茶葉銷量直線上升——他心服口服，一有閑暇便拿著智能手機(jī)“拜師學(xué)藝”。
隨著互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)端不斷融入生活，一批年輕人正帶著新想法、新品牌、新目標(biāo)、新“農(nóng)具”成為新茶人，如同“后浪”潮涌，激蕩著信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一池春水。
“作為新一代茶人，我要用自身追求與智慧讓高山上的老茶樹重?zé)ㄉ鷻C(jī)，讓信陽(yáng)毛尖的茶香越飄越遠(yuǎn)?！痹谛抨?yáng)雞公山管理區(qū)與羅山縣交界的當(dāng)谷山區(qū)域，29歲的退伍軍人閔順強(qiáng)在此流轉(zhuǎn)了300畝老品種茶山，創(chuàng)辦了老村部茶廠，如今已是第5年。與肖珺景不同，退伍返鄉(xiāng)前，閔順強(qiáng)與茶幾乎沒(méi)有關(guān)系，但他扎在當(dāng)谷山，手工制茶，一心做茶，潛心向茶。其制作的寨靈品牌信陽(yáng)毛尖芽葉完整、湯色透亮、葉底金黃，認(rèn)可度與關(guān)注度日益攀升。以茶人當(dāng)自強(qiáng)自勉為寓意，當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)人士給閔順強(qiáng)貼上了“茶人強(qiáng)”的標(biāo)簽。
在守正創(chuàng)新中，在文化與市場(chǎng)之間，活躍的新茶人勢(shì)如破竹。
“數(shù)字”制茶
從“憑經(jīng)驗(yàn)制茶”到“看數(shù)字制茶”，科技賦能讓信陽(yáng)毛尖擺脫了過(guò)去質(zhì)與量互有掣肘的局限，科技創(chuàng)新正為信陽(yáng)毛尖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力支撐。
不久前，信陽(yáng)文新茶葉公司信陽(yáng)毛尖智能化生產(chǎn)線正式投入運(yùn)行。這是目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的茶葉智能化生產(chǎn)線，其投用對(duì)于整個(gè)信陽(yáng)毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。
“既降低了生產(chǎn)成本，又實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，使信陽(yáng)毛尖更綠、更香、更亮、更濃、更具特色、更有個(gè)性。”該公司董事長(zhǎng)劉文新向記者介紹，為進(jìn)一步提升信陽(yáng)毛尖品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，由中國(guó)工程院院士劉仲華牽頭，雙方經(jīng)過(guò)近兩年潛心研究、艱苦探索、反復(fù)試驗(yàn)，共同研發(fā)制造出這套獨(dú)具信陽(yáng)毛尖特色的智能化生產(chǎn)線。
“生產(chǎn)線通過(guò)數(shù)字化控制系統(tǒng)，對(duì)茶葉生產(chǎn)裝備實(shí)施精準(zhǔn)控制，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，將推動(dòng)信陽(yáng)毛尖、信陽(yáng)紅茶生產(chǎn)方式升級(jí)，由以人工為主的生產(chǎn)方式向工業(yè)化、智能化生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，引領(lǐng)信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。”信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院院長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師郭桂義告訴記者。
如今，創(chuàng)新成為新茶人異軍突起、搶占高地的要訣。以張軍偉領(lǐng)銜的信陽(yáng)新銳茶企浉河區(qū)遇鑒茶葉公司為例，創(chuàng)業(yè)幾年來(lái)，他們研發(fā)了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的電腦溫控炒鍋設(shè)備，開發(fā)了“手工茶自動(dòng)控溫及模仿炭火波長(zhǎng)的烘焙系統(tǒng)”“自動(dòng)增氧紅茶發(fā)酵系統(tǒng)”，還制定出《調(diào)味茶》《代用茶》等企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，成為新式茶飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者。
“做食品是有標(biāo)準(zhǔn)的，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)就無(wú)法上市銷售。為此，我們投入資金技術(shù)去開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)，破解發(fā)展難題?！睆堒妭ジ嬖V記者，成功制定標(biāo)準(zhǔn)后，他以浉河區(qū)優(yōu)質(zhì)茶葉資源為載體，自主研發(fā)出一系列新式茶飲，改變了傳統(tǒng)單一口味，可滿足多層次群體的消費(fèi)需求;并充分提高茶葉利用率，實(shí)現(xiàn)茶葉全年生產(chǎn)，以技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)了行業(yè)進(jìn)步;還與海爾集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，利用海爾工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)平臺(tái)，將優(yōu)質(zhì)茶葉銷往全球。
政府大力引導(dǎo)，企業(yè)有力帶動(dòng)，產(chǎn)業(yè)強(qiáng)力發(fā)展。記者從信陽(yáng)市林茶局了解到，信陽(yáng)市現(xiàn)有國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化茶葉龍頭企業(yè)3家、省級(jí)龍頭企業(yè)24家、中國(guó)茶行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)9家，擁有中國(guó)馳名商標(biāo)8個(gè)，茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達(dá)120萬(wàn)人。在科技創(chuàng)新的大力賦能下，信陽(yáng)正努力探索茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。
茶旅融合
新茶人在不斷涌現(xiàn)，千年不變的茶山也迎來(lái)了新客人。茶山搖身變?yōu)槁糜蝿俚?，成為新的?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)與信陽(yáng)綠色發(fā)展的新樣板。茶旅融合正在給信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)別樣魅力。
商城高山茶今年全面上市時(shí)，在信陽(yáng)市商城縣汪崗鎮(zhèn)韓沖村萬(wàn)畝生態(tài)茶園，茶壟漫山繞，風(fēng)過(guò)帶茶香。采茶工穿梭其間采摘鮮葉，游客舉著手機(jī)記錄美好……“這里真美，隨手發(fā)個(gè)抖音，就能引起圍觀。”網(wǎng)友“多彩云”倚著茶樹，一邊拍視頻，一邊贊嘆。
以得天獨(dú)厚的山水林茶湖資源為基，趁“商城高山茶”區(qū)域公用品牌影響力之勢(shì)，位于大別山革命老區(qū)的商城縣堅(jiān)持“茶文化與茶旅游并重”原則，統(tǒng)籌種植、加工和生態(tài)茶園觀光旅游一體化發(fā)展。記者在采訪中了解到，目前，“商城縣大別山紅色傳承茶旅三日游”精品旅游線路已成功申報(bào)，將精心選點(diǎn)建設(shè)茶文化旅游小鎮(zhèn)，新建茶產(chǎn)品展廳，充分挖掘茶文化;還將開展茶品鑒、體驗(yàn)游，在旅游公路、景區(qū)樹立商城高山茶標(biāo)識(shí)牌，建設(shè)文化石，使之成為游客打卡地，以茶推動(dòng)旅游，以旅游帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
從信陽(yáng)市區(qū)出發(fā)，沿著南灣湖繞行，無(wú)論從環(huán)湖路哪端出發(fā)，總能到達(dá)浉河區(qū)浉河港鎮(zhèn)。沿途茶山翠綠、溪水有聲、石橋靜立、屋舍如畫，是現(xiàn)實(shí)版的“小橋流水人家”。
作為信陽(yáng)毛尖的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，浉河區(qū)茶園面積達(dá)60萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量4.9萬(wàn)噸，涉茶綜合產(chǎn)值95億元。隨著信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段，浉河區(qū)完善茶產(chǎn)業(yè)鏈條，相繼建設(shè)了文新、豫信、嘉木飲等“十大茶坊”項(xiàng)目，打造百里茶廊休閑體驗(yàn)游線路。以“毛尖源地、山水浉河”百里茶廊紅色文化體驗(yàn)游、環(huán)南灣湖茶鄉(xiāng)一日游為特色的茶旅融合新體驗(yàn)，正成為信陽(yáng)旅游的新名片。
“你看，大路小道都平坦，房前屋后花兒艷，再配上近旁遠(yuǎn)處的茶樹，游客來(lái)了都說(shuō)我們這里真好看?！睕负痈坻?zhèn)何家寨村村民湯順強(qiáng)告訴記者：“自從搞起旅游后，鎮(zhèn)上村里變化大，孩子在門前鬧，老人坐在樹下笑，生活越來(lái)越美好，游客走到哪都拍照?！?/p>
與此同時(shí)，在不遠(yuǎn)處的何家寨房車露營(yíng)基地，開業(yè)前的準(zhǔn)備工作正在緊鑼密鼓地進(jìn)行中。這是一個(gè)以旅游觀光、休閑體驗(yàn)、商務(wù)度假、山體戶外運(yùn)動(dòng)、親子活動(dòng)等多元化服務(wù)項(xiàng)目為特色的小型山地型旅游綜合體。站在被譽(yù)為“網(wǎng)紅打卡地”的信陽(yáng)之窗前，既可近眺四望山，又可攬勝南灣湖，是絕佳的賞景地。一年多來(lái)，各地游客的熱切期待與持續(xù)關(guān)注讓這里雖是在建，卻已走紅網(wǎng)絡(luò)。
來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、北京茶世界
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