茶葉，作為世界三大飲料之首，成為了日常生活中非常重要的一部分。
古代曾語：“茶”字拆解：サ+八十+八=一百零八，代表著長壽。喝茶有益身體健康，已是全民認知。
普洱茶作為茶類中最熱茶品之一，深受越來越多的人所喜愛。
隨著人們對普洱熟茶的正知正解，越來越多的茶友們深深愛上了熟普這杯老少皆宜、四季適飲的茶品。
溫和的茶性、慢慢細飲沁人心脾...暖胃護胃還不影響睡眠的養(yǎng)生屬性深得人心，頗具魅力，那今天就與大家一起來看看“為什么都說，堅持正確喝熟普，對身體好呢？”
1）
普洱熟茶主要有哪些成分？
普洱熟茶主要的活性作用成分是茶紅素（TR）、黃茶素（TF）、茶褐素（TB）、沒食子酸和維生素C等。
有關(guān)研究表明，茶黃素是湯色“亮”的重要成分，茶紅素是湯色“紅”的主要成分，茶褐素是湯色“暗”的主要原因
發(fā)酵熟制的普洱茶由于加工過程中微生物的作用，大分子多糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖，發(fā)酵中，維生素C也成倍增加，這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用。
A:茶紅素
茶紅素是一類異質(zhì)的酸性酚性色素的總稱，在紅茶和普洱茶（熟茶）中含量豐富。是普洱茶湯色“紅”的重要成分，滋味強度的主要物質(zhì)，并與茶湯的濃度有關(guān)。茶紅素是一種很強的抗氧化劑，能夠幫助老化的機體抵抗生物氧化
B:茶黃素
被譽為茶葉中“軟黃金”的茶黃素有降血脂的獨特功能，茶黃素不但能與腸道中的膽固醇結(jié)合減少食物中膽固醇的吸收，還能抑制人體自身膽固醇的合成。
茶黃素在茶湯中鮮亮的顏色和濃烈的口感方面，起到了一定的作用。
C:茶褐素
在普洱茶發(fā)酵過程中，大量的多酚類、兒茶素、黃酮類物質(zhì)、茶紅素和水溶性寡糖均幅度下降，但茶褐素類物質(zhì)顯著增加（屬多酚類物質(zhì)，主要由茶黃素和茶紅素氧化聚合而成），這說明茶褐素是普洱茶重要的色素類物質(zhì)，一定程度與普洱茶的品質(zhì)特征及功能特性密切相關(guān)。
茶褐素具有綜合調(diào)理人體代謝平衡的功能，抑降血糖、血脂、血壓、尿酸等代謝異常及預防心腦血管疾病方面效果顯著。
2）
市場“魚龍混雜、良莠不齊”，如何挑選出稱心如意的好熟茶？
熟普的品質(zhì)主要取決于用料、發(fā)酵工藝、倉儲三方面。在判斷時主要結(jié)合外形，香氣，湯色，滋味，葉底五個要素來辨別。
A:外形判斷
普洱熟茶主要分為普洱熟散茶、普洱餅茶。
普洱熟散以嫩度為基礎，用料等級主要分1——10級以及特級等。
衡量嫩度的高低標準主要有三點：芽頭含量的多少，條索緊結(jié)、緊實的程度，色澤光潤的程度。當在購買熟散普洱時，除品牌等外在因素外就可以通過上面3點做基礎外觀區(qū)分。
普洱餅茶外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結(jié)；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。注意一看表面是否有霉花，霉點等，二聞是否有霉味、酸味等；注意通過餅面條索來看選料等級。
B:香氣、氣味
好聞為佳，好茶往往怡人令人舒適。
?、俦鎰e是否有奇怪令人厭惡的雜味，如酸味、腥味、霉味等
②新茶：性壓制的熟普可能會處于短期的失真狀態(tài)——少量堆味存在。（所以對于新茶的判斷需要更全面）
C:滋味表現(xiàn)
注意滋味，好喝為佳、注意身體的反應。
在正確沖泡之下
?、倏桃馀袛嗍欠耧嬛形恫还训?、茶水分離明顯
?、诳桃馀袛嗍欠矜i喉（感覺喉嚨有卡住的感覺）
?、劭桃馀袛嘣陲枬M度、粘稠感、溫醇，爽滑，甘甜、純度方面的表現(xiàn)。
D:葉底情況
優(yōu)質(zhì)的熟普，一般葉底柔軟、有活性，揉搓起來不刺手，無雜質(zhì)。
E:賣茶心得推薦
①注重品牌，注重熟客茶友推薦
?、诿^太大（名山、名寨）、價格異常昂貴者謹慎購買
?、鄱嗥凤嫸嗫偨Y(jié)。從小餅到大餅，從單餅到提、件藏。
④藏新品喝老茶（如2-3年及以上）
?、莺貌杌丶易⒅貍}儲，可以認真學習重要倉儲知識可在喝上好茶一事上幫大忙。
?、薅嗪团笥逊窒?/p>
3）
晚上喝普洱熟茶會不會睡不著？
答案是：晚上喝適量普洱熟茶不會影響睡眠請放心喝吧。
三餐之后，身體會積累一些肥膩食物在消化系統(tǒng)中。晚飯后適當喝些熟普，有助于分化體內(nèi)積累的脂肪，既可以暖胃又有助于消化和消脂。
但不推薦喝太濃、太多哦。
1729取茶樣塊
4）
“你也缺一餅熟普嗎？”
那這款好喝性價比極高的普洱熟茶！千萬別錯過
?、侔倌杲?jīng)典，天賦佳茗，從13年開始，連續(xù)7年高口碑標桿熟普
②野放茶菁、山野綺韻、條索肥壯、金豪顯露、葉底油潤、賦有光澤
?、圩涛?a class="product-link" href="http://www.bilinxueyuan.cn/pin/product-chunhou" target="_blank" style="color: black; border-bottom: 1px dotted rgb(170, 170, 170);">醇厚、茶湯綿潤、質(zhì)感豐富
④齒頰留香，談談的麥香，令人遐想安逸
?、莳毩⒕菩『醒b，攜帶送禮方便，著實惹人。
云南普洱茶集團17年經(jīng)典1729小餅，3年干倉存儲（上佳試飲期，無燥感）
古人曰： “諸藥為百病之藥，茶為萬病之藥?！?這一句話早就說明茶葉在5000年中國文化中的地位?？墒牵炔枰彩且婚T不淺的學問，喝對了健康養(yǎng)生，喝錯了就會致??！
十種茶不能喝
一、變質(zhì)的茶
茶葉，本質(zhì)上就是一種農(nóng)產(chǎn)品，也有保質(zhì)期。茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌，是絕對不能飲用的。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物的繁殖而變質(zhì)，這樣的茶亦不可再飲用。
1、綠茶——未經(jīng)發(fā)酵，保質(zhì)期最短1年左右
一般來說，常溫下保質(zhì)期在1年左右，如果保存不當?shù)脑捒赡?、9個月就開始枯黃，又有些變味。如果擁有一個專門儲存綠茶的冰箱，保質(zhì)期時間可以延長到18個月左右。
2、紅茶——全發(fā)酵茶，保質(zhì)期2年左右
一般來說就算保存得當，2年以上也會有變味的現(xiàn)象出現(xiàn)，所以盡量不要等到2年以后再喝，這樣也會影響口感。
3、烏龍茶——半發(fā)酵茶，2年或18個月左右
沒有經(jīng)過烘焙或者烘焙程度很輕微的，保質(zhì)期并沒有想象中那么長，一般來說放在冰箱里冷藏的話也就18個月左右。而經(jīng)過烘焙的那些，就像武夷巖茶這樣的就算放2年也還是能喝。
4、白茶——1年茶，3年藥，7年寶
白茶擁有越陳越香的特點，存放得當?shù)那闆r下儲存年份越久價值和口感越高。
5、黑茶——散茶3-5年，緊壓茶10-15年
在清潔、防潮、無異味的環(huán)境下，可以長期保存。一般來說散茶3-5年，滋味已達到最佳程度，緊壓茶10-15年就差不多了。
6、黃茶——保質(zhì)期1年
制作工序上比綠茶多了一道悶黃（是指將殺青或揉捻或初烘后的茶葉趁熱堆積，使茶坯在濕熱作用下逐漸黃變的特有工序。），其保質(zhì)期1年左右，并沒有因為悶黃而有長進。
7、普洱茶——熟茶15年，生茶越陳越有價值
熟茶，一般在15年以上；生茶，保存得當越陳越香，越來越值錢。
二、頭道茶
現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。茶葉中農(nóng)藥殘留不僅可能引起慢性毒性，也會引起急性中毒，特別是對兒童的危害性更大。頭道茶是洗茶水，應盡快倒出后再沖入開水。洗茶是為了洗去雜質(zhì)和污染物，這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的。
三、焦味茶
炒制過火的茶葉，營養(yǎng)已基本喪失，味道也不好了。
四、久泡茶
沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值；而且由于茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養(yǎng)價值大大降低；同時，由于茶湯擱置時間太久，受到周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微生物(細菌和直菌)數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。
五、隔夜茶
茶葉含有大量的蛋白質(zhì)，大部分不溶解于熱水，殘留在葉片中，水溫較高時，茶葉上的蛋白質(zhì)便會腐爛。放置一晚后，又會有一種酶菌生成，同時在茶中殘留的大量丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物，對腸胃造成刺激，引發(fā)炎癥。
六、冷茶
茶宜濕熱而飲，溫茶、熱茶能使人耳聰目明；冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
七、燙茶
茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據(jù)國外研究顯示，經(jīng)常飲溫度超過62℃的茶者，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥，飲茶的溫度宜在56℃以下。
八、串味茶
茶葉和其他有味道的東西放在一起一段時間后，會變味。有的味道是有毒素的，如油漆、樟腦味等。
九、濃茶
濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強。飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花，對腸胃也不好，有的人飲用后會產(chǎn)生嘔吐感。
十、生茶
所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，香味帶嚴重的生青氣。老年人飲這種綠茶會對胃粘膜產(chǎn)生很強的刺激性，飲后易產(chǎn)生胃痛；青年人飲后也會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。
若誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用。
喝茶的三大誤區(qū)
一、一把茶葉泡一天。
喝茶一定要做到茶、水分離，哪怕沒有專業(yè)的茶具，也可以準備一個帶濾網(wǎng)的茶壺或茶杯。一個大茶杯，一把茶葉泡一天最不可取，這樣品嘗不到茶的真味，且長期浸泡容易使茶中的重金屬析出，不利健康。
二、茶垢不洗可養(yǎng)壺。
有些人不愿洗掉茶壺上的茶垢，認為這樣可以養(yǎng)壺，其實，茶垢不清不但會影響茶的味道，長時間沒有清洗茶垢的茶具在濕潤環(huán)境中還有有可能滋生霉菌。
三、茶中含有咖啡因，影響睡眠。
很多發(fā)酵程度高的茶，比如紅茶、熟普洱，其中的咖啡因已所剩無幾，不僅不會影響睡眠。相反，晚飯后一小時喝點助消化的茶，可以清理腸胃，有助睡眠。
什么水泡茶最好？
明代張大復《梅花草堂筆談》中講到：“茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳”?？梢?，泡茶用水是非常重要的。
山泉水——大多來自地下巖層，經(jīng)巖石砂礫的自然過濾，清澈潔凈，當代科學試驗也證明用山泉水泡茶好。
淡礦泉水——采用天然礦泉水為源水制成的，不僅為軟水，用于燒水泡茶格外清洌，泡茶茶湯清澄滋味鮮爽，易發(fā)茶香，且含有對身體有益的微量元素，能提供人體所需的營養(yǎng)成分。
每天“三杯茶”應該這么喝！
上午喝綠茶，
茶中之陽，益氣升陽，心神俱旺
“一日之計在于晨”，陽氣經(jīng)過一個晚上的濡養(yǎng)，到了上午重新煥發(fā)活力，此時適合喝一杯綠茶。
綠茶是一種不發(fā)酵茶，較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，維生素損失也較少，因此能幫助脾胃運化水谷精微輸布于周身，使主神明的心與元神之府的腦得到滋養(yǎng)，人才能保持上午的精力旺盛。
下午喝烏龍茶，
健脾消食，保持運化
午后陽氣漸弱，陰氣漸升，脾胃功能較上午有所減弱。中國的飲食文化是“早吃好，午吃飽，晚吃少”，因此中午的飲食中會有很多油膩的食物，容易滋膩礙胃，進而形成脾胃功能減弱。
下午時喝烏龍茶，能夠幫助脾胃消化，保持腐熟和運化功能的高效運轉(zhuǎn)，有減肥需要的朋友還能達到減重的作用，脾胃健運是防病治病、養(yǎng)生長壽的必要條件。
晚上喝普洱茶，
安定心神，夜間修復。
晚上陽氣收斂，入于陰中。在一天的勞作之后，人體的氣機下降，需要頤養(yǎng)脾胃，安養(yǎng)心神，睡得好，身體就能在夜里修復。
喝普洱睡的香：熟普中的咖啡因經(jīng)多年陳放發(fā)酵，作用減弱，所以喝后不會興奮，使人能夠安然入睡。而且熱飲腸胃舒適，還可治療尿頻。
喝茶不止步于長輩圈，卻始于全民興起潮流!
普洱茶是一種后發(fā)酵茶，具有“長壽茶”的美稱，亦稱“可以喝的古董”，可長期存放、愈陳愈香。
千百年來，普洱茶深受廣大消費者青睞，皆因茶質(zhì)優(yōu)良。普洱茶富含葉綠素、維生素C、茶多酚等多種有效成分，同時也是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉，而這些成分對人體都有著不同的功效。欲曉詳情，請往下看。
梁明達、胡美英教授用細胞培養(yǎng)及電子顯微鏡方法，對普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究，發(fā)現(xiàn)普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈，起到一種防癌、抗癌的作用。
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃作用。
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫(yī)科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗，發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用。
醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明，云南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。
普洱茶富含葉綠素、維生素C、茶多酚等多種有效成分，葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收；維生素C有促進膽固醇排泄的作用；茶多酚能明顯抑制S體內(nèi)膽固醇、甘油三脂（均為血脂主要成分）含量的上升，并能促進脂類化合物從糞便中排出，還能改善毛細血管壁的彈性，對預防和緩解動脈粥樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。
普洱茶內(nèi)含有豐富的降低膽固醇和穩(wěn)定粥樣斑塊、抗炎的他汀類物質(zhì)。因而具有穩(wěn)定斑塊和預防冠心病發(fā)生急性心血管事件（如急性心肌梗死等）。
喝剩的普洱茶渣（生餅）或綠茶，將其濾水涼曬至干，用透氣的棉布縫制成茶枕頭。茶葉特有的清香具有驅(qū)除異味的功能，對治療高血壓、神經(jīng)衰弱、頭暈目眩、視覺模糊、鼻炎、感冒頭痛和暑熱頭暈等癥狀有良好作用。
那些長期面對電腦顯示器的網(wǎng)蟲、白領(lǐng)等等，將生普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘，長期堅持，有明目的作用。
熟普喝后的茶渣集中起來煮水可泡腳，因其熟茶性溫，泡腳后能促進足部血液循環(huán)，使全身經(jīng)絡更加通暢，既可防治凍瘡，也可冬天暖足。
先用紗布包3~5g普洱茶（生餅）浸泡5分鐘，然后將洗干凈的頭發(fā)浸到已泡好的茶水中洗漂并按摩3分鐘，不僅有效防治脫發(fā)，還能祛除頭皮屑，從而起到一種護發(fā)的作用。
