生普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經(jīng)過人工“發(fā)酵”的茶，茶性方面會比較偏寒，但保留了較多的天然活性物質(zhì)，同樣有著不錯的保健功效。生普洱茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、生津止渴、消食、通便等功效。
生普洱茶的功效：
1、減肥瘦身：生普洱茶中含有的茶多酚能夠去脂解油膩，促進(jìn)機(jī)體內(nèi)脂類化合物從糞便中排出，因此喝生普洱茶可達(dá)到減肥效果。
2、降脂降壓。普洱生茶可以抑制機(jī)體膽固醇的合成，從而降低血中的總膽固醇、甘油三酯以及游離脂肪酸的含量，凈化血液、保護(hù)血管壁，具有調(diào)節(jié)血脂的功效。普洱生茶可以舒張血管，對血壓的控制也有一定的幫助。
3、清熱止渴。普洱生茶，因?yàn)闆]有通過足夠的儲存陳化，里邊所含的鮮葉物質(zhì)愈加豐厚，茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等成分還沒有通過充沛轉(zhuǎn)化，所以茶味稠密，茶湯進(jìn)口苦澀，茶刺激性強(qiáng)，具有避暑祛燥、清熱止渴的效果。
生普洱茶的正確沖泡方法：
1、沖泡普洱生茶原則上應(yīng)選擇軟水，如純凈水、礦泉水等，若能有上佳的山泉水，那就更好。
2、泡茶時要掌握好水溫，水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響，普洱生茶要求用100℃的沸水沖泡。
3、用蓋碗沖泡普洱生茶投茶量一般以8克左右茶葉，150~200毫升的水為宜，茶與水的比例在1:50至1:30之間為使茶香更加純正，有必要進(jìn)行洗茶即第一次沖下的沸水立即倒出，洗茶可進(jìn)行1－2次，速度要快，以免影響茶湯的滋味。
4、正式?jīng)_泡時，5秒鐘左右即可將茶湯倒入公道杯中，葉底繼續(xù)沖泡，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時間可慢慢延長，從1分鐘逐漸增加至數(shù)分鐘，這樣泡出的茶湯才比較均勻。
雖說藥食同源，但是生普新茶性屬寒涼。剛做好的毛茶對體質(zhì)偏涼、尤其是胃寒的人群不太適合，但對體熱上火，胃火偏重的人群卻是良藥。因此，生活中喝普洱生茶要根據(jù)自己的身體情況正確飲用哦！
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女性既能喝普洱生茶，也能喝普洱熟茶，但相對來說熟茶更好，普洱生茶是采用云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過蒸壓制成，其茶性寒涼，且刺激性較強(qiáng)，女性可適度少量飲用；而普洱熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵制成，茶性溫和，湯質(zhì)紅潤，滋味醇厚且爽滑，適合女性日常飲用。
女人喝生普還是熟普好
1、普洱生茶
強(qiáng)烈，茶氣充足，刺激強(qiáng)
顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。
湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。
生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。
2、普洱熟茶
醇厚柔和，回甘良好，刺激弱
顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質(zhì)濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色，發(fā)酵重的以紅黑色為主。
因此，如果是不經(jīng)常喝茶或身體能力較弱的，就喝熟茶，因?yàn)檫@些茶經(jīng)過發(fā)酵，茶性溫和，更容易接受。
而生茶則可以作為日常的補(bǔ)充，也可以適度飲用，但是需要注意用量。
3、女人喝生普還是熟普好
女性相對而言適合喝熟普洱。部分女性的身體屬于虛寒類型，而生普洱性較寒涼，不利于虛寒的女性喝，容易傷害其體內(nèi)的陽氣，不利于健康。但熟普洱性溫和，女性適量喝具有一定好處。
女人喝熟茶的好處
1、提神醒腦：熟普洱味甘，能養(yǎng)腦提神，味苦，可幫助解煩躁，適合女性日常生活中適量喝，有助于提神醒腦、緩解疲勞，幫助提高學(xué)習(xí)和工作效率；
2、調(diào)理胃腸：女性喝熟普洱茶，有助于健脾胃、促消化，可幫助調(diào)理脾氣、胃氣，有助于緩解消化不良引起的胃脹、胃痛等不適；
3、生津解渴：熟普洱茶溫和，能促進(jìn)津液的生成，具有生津解渴的功效，女性適量喝熟普洱茶也能補(bǔ)充津液，緩解口渴，進(jìn)而緩解口舌干燥、上火生瘡等情況；
4、溫暖脾胃：熟普洱茶性溫和，具有溫暖脾胃的作用，女性適量喝普洱茶熟茶可以暖脾胃，幫助改善脾胃虛寒的狀態(tài)，同時還能幫助女性抵御寒冷的侵襲，是較好的養(yǎng)生保健飲品。
多數(shù)女性通常建議喝熟普洱茶，但對于少數(shù)陽火旺盛、易生燥熱的女性而言，偶爾少量喝生普洱茶也可，并不會對身體產(chǎn)生明顯損害。如果不確定自身適宜喝生普洱還是熟普洱，也可咨詢中醫(yī)醫(yī)師，在醫(yī)師指導(dǎo)下飲用。
最近很多茶友問我，“夏天是不是只適合喝生普？不是有句話叫夏喝生普，冬飲熟普嗎？”由此可見，有很多茶友對普洱茶的茶性是不了解的。
普洱熟茶經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵后，茶性溫和，對人身體的刺激性變得很低。普洱熟茶干茶顏色為黑或紅褐色，湯色紅艷明亮，入口無苦澀感，口感潤滑醇和。
由于熟茶的人工發(fā)酵程度低，茶內(nèi)的活性物質(zhì)得以保留，隨著存放時間的增加，滋味香氣會發(fā)生明顯變化。
夏天不適合喝熟茶其實(shí)是一個想當(dāng)然的看法，因?yàn)橄奶焯鞜幔觳枋羌t的，從感官上就覺得熱，但事實(shí)不一定這么直接。
首先熟茶不是熱性的，茶本來是寒性的，通過發(fā)酵，熟茶只是不寒了而已，頂多算溫性，所以喝熟茶也不會更熱。
其次，熟普作為性溫的飲品，四季皆可飲用。很多人在夏天會產(chǎn)生厭食的情緒，人體會因?yàn)闇囟鹊纳仙退值娜笔?，很容易變得無精打采，胃口大減。
這時候來一杯醇厚順滑的普洱熟茶，它能暖胃護(hù)胃，去膩，促進(jìn)胃的消化，比生普的刺激性小，是胃寒體虛的人的不二選擇。
另外，夏天很多人長期處于空調(diào)環(huán)境下，很多人都是體內(nèi)積累了不少虛寒之氣，容易乏力，熟茶的溫潤正好可以調(diào)整舒緩空調(diào)環(huán)境對人的副作用。
如何挑選一款好熟茶？
不選剛出廠的熟茶。
剛出廠的熟茶堆味還比較重，而且?guī)в幸欢ǖ幕鹞?，因?yàn)槭觳枰欢ㄒM(jìn)烤房烘烤，干透了之后才能包裝，否則容易發(fā)霉變質(zhì)。
看原料和工藝。
不管是生茶還是熟茶，原料和工藝在制作的過程中都扮演著重要的作用，兩者相輔相成，缺一不可，優(yōu)質(zhì)的熟茶離不開對原料和工藝的雙重把控。
2018年金冰島
2018年金冰島，是選用冰島茶區(qū)的古樹純料為原料發(fā)酵的一款高端熟茶，全程離地發(fā)酵，發(fā)酵用水為大雪山上流下的水。
看熟茶湯色。
在選熟茶時要買湯色偏紅而不是偏黑的茶，寧可湯色淺，也別買醬油色的熟茶。
不買有異味的熟茶。
在選購熟茶時，不能買有異味或澀味、苦味偏重的熟茶，茶一旦有異味或發(fā)酵工藝出問題，想靠后期轉(zhuǎn)化去掉基本不可能。
當(dāng)您了解了茶性，熟悉了環(huán)境，也通曉自己身體的時候，您就會在特定的時間想到要喝特定的茶，到了這個境界，您就可以隨心所欲的喝茶！
