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紅茶采摘季節(jié)

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冬季紅茶推薦?紅茶什么品牌好喝?

正值秋冬季節(jié),每天出門上班都要頂著寒風把自己裹得嚴嚴實實,對于手涼腳涼的筒子來說更在辦公室受盡折磨,不想挨凍的話不妨養(yǎng)成喝茶的習慣,在辦公室泡一杯暖胃的紅茶就能緩解寒意。



茶分寒暑,綠茶屬苦寒,紅茶則茶性偏溫,正是適合秋冬飲用的良好飲品,冬日里喝紅茶能夠促進血液循環(huán),預(yù)防心血管疾病還能夠讓我們保持精力充沛,是上班族的不二選擇,加一點姜糖飲用更佳。紅茶的種類也是非常多樣化的,不妨看看我為大家篩選出的十款滿分紅茶。

Whittard大吉嶺紅茶原產(chǎn)地為印度的英式紅茶,Whittard的這款大吉嶺紅茶是優(yōu)選茶品,茶香較清淡,沖出來的茶湯是金黃色,帶著新鮮葡萄的香氣,入口時沒有澀感,口感十分溫潤,適合上班族在冬日午后飲用。

CENTRA經(jīng)典英式紅茶與不同的食材搭配也是喝紅茶的享受之一,來自CENTRA的經(jīng)典英式紅茶甄選優(yōu)質(zhì)茶葉制成,在辦公室間隙只需花幾分鐘沖泡就能享受一份閑適的樂趣,配牛奶和蜂蜜、檸檬口感都很棒。

Fine生姜紅茶粉Fine誕生于日本知名保健品品牌,這款生姜紅茶也是有著驅(qū)寒暖胃的作用,在冬日和生姜紅茶能夠有效驅(qū)除寒意,生姜紅茶對于體寒宮寒的女性來說就是天然的保健品,調(diào)理效果十分明顯。

安徽祁紅

眾所周知,祁門紅茶是世界四大紅茶之一。之所以那么出名,不僅僅是因為它高香型的口感,大部分原因是因此它擁有比普通紅茶都要多的核黃素、葉酸、胡蘿卜素等多酚物質(zhì)。

若是選購口感好的祁門紅茶,小編推薦明前的高山祁門紅茶,采摘自清明節(jié)前,生長于海拔800米的高山茶園,每片茶芽都尤為鮮嫩,且經(jīng)凋萎、揉捻、發(fā)酵等多道步驟處理,形成外形微卷、披有金毫的干茶。而要說它的味道,經(jīng)沖泡后茶湯紅潤澄澈,葉底明亮舒展;喝起來味道清鮮醇正,除普通的甘甜,還伴有陣陣茶韻香氣,在午后喝上一杯,尤為愜意。



云南滇紅

雖說云南是普洱茶的主要產(chǎn)區(qū),但這里除了普洱茶外,還有香高味濃的滇紅也是出自此處,因此,不少的愛茶人是都會來此一品其中味道。

而鳳慶縣被稱為“世界滇紅之鄉(xiāng)”,那里平均海拔在1800米以上,全年氣候溫和、云霧縈繞,加上充沛的雨水,是公認的茶園核心種植基地,所以小編一直都喜歡鳳慶產(chǎn)的滇紅茶。

首先我們來看看鳳慶縣儲存的滇紅金芽茶吧!以云南大葉種單芽為主要原料,經(jīng)人工采摘后,經(jīng)過凋萎、發(fā)酵、揉捻等多道工序制作而成,每根干茶外形條索均勻,呈黃褐色,表面披有明顯的毫毛。沖泡后你會發(fā)現(xiàn),它的葉底飽滿均整,茶湯金黃明亮,猶如琥珀色般。喝起來沒有普通茶也的苦澀,而是甘醇順滑的,微甜中帶有絲絲的蜜香。

紅茶是講究工夫紅茶的,滇紅茶也不例外,尤其是其中的果香型工夫紅茶口感非常好。剛買來的果香型工夫滇紅茶,打開袋子,你會發(fā)現(xiàn),其干茶條索緊結(jié)秀麗,呈褐黑色,表面依舊披有毫毛,但不同的是它帶有濃郁的果香香氣。雖沖泡起來的顏色較為紅濃,但它的味道是較為甘爽醇厚的,沒有普通紅茶的甘甜,整體柔潤細膩,值得慢慢品嘗哦。


福建閩紅

福建是紅茶的祖籍地,相傳早在十七世紀時,便遠銷英倫海外,憑借獨特的口感獲得英國皇室的喜愛。而要數(shù)福建哪里的紅茶較為出眾,莫過于武夷山桐木關(guān)的金駿眉,它可是復合型花果香型的代表。

說閩紅很多人不了解,不過如果說起金駿眉、小種紅茶相信沒人不知道吧!這兩種就是福建閩紅的代表紅茶了。就說說金駿眉吧!它是品質(zhì)紅茶的代表品種,甄選小種茶芽,以人工采摘每片單芽,因此每根茶干都緊實雋茂,絨毛少且細膩。由于制作上采用傳統(tǒng)炒制工藝處理,這樣制出來的茶尤為耐泡。首泡茶湯顏色紅潤明亮,靠近還能聞到陣陣果香、花香和蜜香;而它的口感是較為甘爽醇和的,伴有些許微甜,十分和諧。


中國地域遼闊,每個地方的紅茶都有自己的特色,比如海南紅,口感就比較不錯,獨特,也是最適合種植大葉種茶的寶地,而今天給大家介紹的幾個產(chǎn)區(qū)的紅茶,有沒有你的心儀的,有的話,趕緊把它帶回家吧!



紅茶品牌哪個好?

中國不缺好茶,很多知名產(chǎn)地品牌,比如烏龍茶,紅茶,綠茶,鐵觀音,西湖龍井,茉莉.花茶,滇紅,祁門紅,大紅袍,普洱茶等等,但是哪個茶品牌的茶好?很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是標準,不同品牌茶,定位不同,標準也就不同,對品質(zhì)的要求也就不同,好茶很多,但是要看標準,品牌茶推薦暖莘茶,喝好茶,選暖莘,好茶暖心。



暖莘茶:一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標準,尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設(shè)計茶,尋一葉中國好茶,標準化,規(guī)模化,復制化以降低好茶的成本,為消費者提供一葉好。

暖莘茶以堅持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對茶我們堅持四不原則:

1.非原產(chǎn)地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標準不選

4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。

夢想起航,十年三千六百五十個日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準,有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標準上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。



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斯里蘭卡四大產(chǎn)區(qū)紅茶品鑒

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斯里蘭卡每年生產(chǎn)約25萬噸茶葉,茶的種植基地僅限于島國的中央和南部低地。茶葉按生長的海拔高度不同分為三類,即高地茶、中段茶和低地茶。斯迪蘭爵紅茶的4個產(chǎn)區(qū)包括烏瓦(UVA)、康緹(Kandy)、金伯萊(Dimbula)、努瓦艾利亞(Nuwara-Eliya)。各產(chǎn)地因海拔高度、氣溫、濕度的不同,所出產(chǎn)的茶葉外觀,湯色香氣和口感均有不同特色。

烏瓦紅茶(UVA)透著薄荷、鈴蘭的芳香

烏瓦紅茶是世界四大名茶之一,產(chǎn)自斯里蘭卡正中央山脈的東側(cè)地區(qū)的烏瓦紅茶是高地茶的代表,其特點是帶有玫瑰花香和宜人口感的澀味,十分適合制作奶茶。

烏瓦紅茶最佳采摘季節(jié)是每年的7~9月。雖然這一時期的采摘量少,但由于心芽的生長比較緩慢,蓄積了足夠的養(yǎng)分,品質(zhì)非常好。

形狀

外形黑狀油亮

聞香

帶有玫瑰花香,芳香中還有一絲薄荷的香氣

茶湯

湯色橙黃明亮,上品的湯面患有金黃色的光圈

口感

滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜

采摘時間

最佳采摘季為每年的7~9月份

采摘標準

一芽一葉、一芽二葉

工藝特點

烏瓦紅茶的制作過程為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥、切碎。因為烏瓦紅茶是碎形茶,在干燥完成之后,從上面給紅茶加強壓后再切碎。

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康緹紅茶(Kandy)斯里蘭卡最早的紅茶

康緹紅茶是斯里蘭卡最早生產(chǎn)的紅茶。當年被譽為斯里蘭卡“紅茶之父”的詹姆斯·泰勒來到康緹的一個咖啡園工作,但是后來咖啡樹由于傳染病全病死了,于是泰勒就在康緹試種阿薩姆茶樹,結(jié)果獲得了成功,因此康緹也就成為斯里蘭卡最早的紅茶產(chǎn)地??稻熀0?00~500米,因此其所產(chǎn)的紅茶屬于低地紅茶。其顏色靚麗,適合用來制作冰紅茶。

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形狀

條索緊結(jié)

聞香

香氣比較清淡柔和

茶湯

湯色為橘黃色略帶紅色

口感

味道醇和,澀味較輕

采摘時間

最佳采摘季為1~2月

采摘標準

一芽一葉、一芽二葉

工藝特點

康緹紅茶的制作過程為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥、切碎。其中切碎工序是在干燥完成之后,從上面給紅茶加強壓后再切碎。

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金伯萊紅茶(Dimbula)爽口柔和帶花香

金伯萊紅茶是生長在斯里蘭卡山麓西南坡的高地茶,每年的1~2月這里都會刮起斯里蘭卡特有的季風,當季風到達山麓地帶就會變得相對干燥,這個季節(jié)正式金伯萊紅茶的最佳采摘季。

金伯萊紅茶最大的特點是,即使不是最佳采摘季的紅茶也能維持斯里蘭卡高地茶所特有的優(yōu)良品質(zhì),也就是說,這一地帶的季節(jié)更替不會給紅茶品質(zhì)帶來很大的影響,因此可以長期保持紅茶品質(zhì)的穩(wěn)定性。

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形狀

碎形茶

聞香

有馥郁的玫瑰花香

茶湯

湯色鮮紅

口感

滋味爽口柔和,澀味較少

采摘時間

最佳采摘季為1~2月

采摘標準

一芽一葉、一芽二葉

工藝特點

金伯萊紅茶的制作過程為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥、切碎。在干燥完成之后,從上面給紅茶加強壓后再切碎。

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努瓦艾利亞(Nuwara-Eliya)口感近大吉嶺紅茶

努瓦艾利亞是斯里蘭卡的一個小鎮(zhèn),位于海拔1800米的地方,最初是由英國人為度假而開發(fā)的,而英國人之所以開發(fā)這座小鎮(zhèn),是因為這附近有紅茶園。努瓦艾利亞是斯里蘭卡紅茶產(chǎn)地中地理位置最高的產(chǎn)區(qū),它的最佳采摘季是每年的2~3月,最佳采摘季的紅茶湯色呈淡淡的橘黃色,具有近似大吉嶺紅茶的嬌嫩口感。

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形狀

條索緊結(jié)、黑褐

聞香

香味清新芬芳,有水果和鮮花的芬芳

茶湯

湯色呈淡淡的橘黃色

口感

澀味較輕,但它的刺激味道卻給人一種爽快的感覺,飲后沁人心脾

采摘時間

最佳采摘季為2~3月

采摘標準

一芽一葉、一芽二葉

工藝特點

努瓦艾利亞的制作過程為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥、切碎。在干燥完成之后,從上面給紅茶加強壓后再切碎。

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斯迪蘭爵簡介

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上乘的茶品

斯里蘭卡紅茶,又稱“錫蘭紅茶”,具有百年的悠久歷史,為英國皇室貴族欽點的御用茶葉,與印度大吉嶺紅茶,阿薩姆紅茶,中國祁門紅茶并稱為世界四大紅茶。斯迪蘭爵紅茶由斯里蘭卡茶葉中心精心制作,優(yōu)選斯里蘭卡中央高地,海拔1800米以上的天然有機茶。斯里蘭卡屬熱帶氣候,終年如夏,雨量充沛,是出產(chǎn)茶葉的極佳環(huán)境。中央高地茶園占地200公頃,常年云霧繚繞,日照充足,早晚溫差大。肥沃的土壤,朝露夜霧的交替滋潤,無需化學肥料,無需殺蟲噴霧,傳統(tǒng)的種植方法和純天然的環(huán)境,使茶葉生長不受任何污染,不含任何化學殘渣,孕育出的斯迪蘭爵紅茶滋味醇厚,回味甘甜,湯色橙紅明亮,湯面環(huán)有金黃色的光圈,猶如“加冕”一般;雍容華貴的迷人茶香,是蒼天和大地賦予我們的最佳飲品。

我們的優(yōu)勢

(1)一手貨源

溫州斯迪蘭爵貿(mào)易有限公司通過與斯里蘭卡和印度茶園簽訂貿(mào)易合作協(xié)議,所有斯迪蘭爵品牌的紅茶直接采購自當?shù)氐牟鑸@,省去了中間流通環(huán)節(jié)(當?shù)赝赓Q(mào)公司、國內(nèi)貿(mào)易公司、國內(nèi)經(jīng)銷商),減少了茶葉進口成本,將價格不菲的紅茶從貴族消費轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊娤M。同時公司又可對茶葉品質(zhì)進行源頭處的把控,保證了茶葉的穩(wěn)定品質(zhì)。

(2)售后完善

我們用心對待每一位合作伙伴,我們相信:只有服務(wù)好每一位合作伙伴,將伙伴的利益視同切身利益之時,才能真正實現(xiàn)互利共贏。

★無理由包退

溫州斯迪蘭爵貿(mào)易有限公司配備完善的售后服務(wù),承諾售前免費拿樣,售后包退服務(wù)。系本公司出售的茶葉,如若出現(xiàn)任何質(zhì)量問題,無理由包退(若因買家保存方式不當,導致茶葉發(fā)生受潮、霉變,則不享受包退服務(wù)。

★茶飲制作技術(shù)培訓

溫州斯迪蘭爵貿(mào)易有限公司聘有專業(yè)的茶葉調(diào)配師,負責新茶飲的開發(fā)和茶飲制作培訓。合作伙伴將享受免費的茶飲制作技術(shù)培訓,學習最為正統(tǒng)的西式茶飲制作方法。

★茶飲單品定期更新

現(xiàn)公司配有清飲紅茶、特調(diào)茶飲、現(xiàn)煮奶茶三大類茶飲,共計60余品項,將每月定期開發(fā)2款新式茶飲,并提前半個月時間,投放于公司旗下的品牌實體店進行試行。根據(jù)市場反應(yīng)和顧客反饋加以調(diào)整成熟之后,向合作伙伴進行公開。

新品研發(fā)和推廣,再無后顧之憂。

豐富的品種

現(xiàn)公司供應(yīng)有7款不同品質(zhì)等級,來自當?shù)?個茶葉產(chǎn)區(qū)的原味錫蘭紅茶;2款印度原味紅茶,12款風味果茶及40余款精美茶葉包裝禮盒。豐富的品種,多年的物料供應(yīng)經(jīng)驗和完善的配送服務(wù),可以滿足絕大多數(shù)物料采購方的需求。

斯迪蘭爵紅茶將一如既往地致力于將優(yōu)質(zhì)、平價、風味純正的西式紅茶奉獻給大眾。


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原產(chǎn)地證明

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植物檢測報告

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中國茶葉質(zhì)量檢測報告

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溫州首家紅茶體驗館

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這是一家讓心安頓的小店

也是一處品味生活的小館

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斯迪蘭爵紅茶的小伙伴們,將這家店定位為體驗館—— 一個以茶會友,享受生活的地兒。

在此,我們承諾:持斯迪蘭爵貴賓體驗卡,店內(nèi)所有的茶品全部向客人免費供應(yīng)(茶品均為現(xiàn)點現(xiàn)煮現(xiàn)泡),不收取任何的茶品費用。

饒有興致之時,您可以來斯迪蘭爵紅茶館,進吧臺自己操作一番,無論是原味茶、奶茶,亦或是調(diào)味茶,均可用現(xiàn)場的道具進行制作,還有我們專業(yè)的茶藝師親自在旁指導。這樣的DIY機會,還等什么?快來體驗吧!

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英德紅茶英紅九號如何區(qū)分等級?

  關(guān)注英紅九號的茶友,問的比較多的一個問題,便是英紅的等級。由于正也茶味的紅茶都有采摘記錄,按采摘標準與采摘季節(jié)區(qū)分等級,一般分為特級與一級兩個級別,其中特級茶種類為:

  1,金毫茶(明前、單芽采摘)

  2,金毛毫(明前、一芽一葉采摘)

  3,英紅九號(明前、一芽二葉采摘)

  其余季節(jié)采摘標準基本為一芽二葉,等級為一級,秋季白露節(jié)氣之后由于氣溫逐漸降低,早晚溫差變大,根據(jù)具體氣候與茶樹生長情況,也會采摘秋冬季的一芽一葉或者一葉與二葉混摘,具體等級經(jīng)過加工成成品精選以后,達到標準的也會標注特級,且會在產(chǎn)品包裝上注明季節(jié)與采摘標準。

  英紅九號屬于大葉品種高濃香紅茶,其特有的英紅九號“品種香”天然濃郁,口感順滑,茶味濃厚,一年四季中制作的英紅各具韻味,俗語說“春茶濃、秋茶香”,其中滋味細品之后,便能發(fā)現(xiàn)區(qū)別與特點。

  不同季節(jié)的英紅九號特點:

  為了培育正宗英紅九號,正也茶業(yè)生態(tài)茶園選擇一片完全隔絕現(xiàn)代污染的山區(qū),峰巒起疊,江水縈繞,冬無嚴寒,夏無酷暑,土壤酸度適宜,喀斯特地貌構(gòu)成洞邃水豐的天然育茶環(huán)境。山區(qū)的低溫氣候有效防止蟲害侵擾,茶園用動物糞便以及作物秸稈取代化學肥料,維持土地原有酸堿平衡,同時保證了茶葉的營養(yǎng)成分安全、綠色,真正做到有機生態(tài)。茶園選用正宗茶科所培育英紅九號茶樹為基礎(chǔ),經(jīng)過茶人的悉心照料,分別在清明與白露時節(jié),選取單芽,一芽一葉以及一芽兩葉為原料,經(jīng)適宜采青、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干、復制、精選等多道工序精制而成,滋味濃厚鮮爽,色香味俱佳。

  金毫。精選春后英紅九號茶樹第-批飽滿單芽為原料,緊秀豐碩,毫尖鋒銳,結(jié)合傳統(tǒng)的金亳制作工藝,揉入現(xiàn)代技法精制而成,外形潤亮,內(nèi)質(zhì)香郁持久,帶有天然花香,湯色金黃透亮,滋味濃厚鮮爽,王者地位,收藏或品嘗的價值極高。

  明前茶。俗話說:明前茶,貴如金。于清明節(jié)前進行嚴格甄選,來自英紅九號茶樹的-芽=二葉原料,結(jié)合傳統(tǒng)制茶技法及現(xiàn)代工藝進行限量精制。經(jīng)過一冬的滋養(yǎng),飽蘊天地精華,而低溫的氣候,使得芽葉細嫩嬌美,色翠香幽,滋味清醇,是為紅茶中不可多得的上乘佳品。

  夏至。精選英紅九號-芽二葉精制而成。條索肥壯,萎凋和發(fā)酵過程對溫度進行嚴格把控,最大限度保留上好茶味。內(nèi)富含多酚類物質(zhì),香氣濃烈厚重,收斂性強,甜香中帶微澀,是為醒腦提神之首選。

  白露。白露茶原料為英紅九號-芽--葉、二葉經(jīng)過--夏的煎熬,至白露秋分夜,外形條索緊結(jié),芽心緊實,內(nèi)質(zhì)湯色淺黃,以傳統(tǒng)制茶技法與現(xiàn)代工藝相結(jié)合精制而成,味道馥郁甘醇,過后口齒留香,老茶客的上乘之選。

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