紅茶的保質(zhì)期為2~3年，紅茶因為發(fā)酵程度高，質(zhì)地細(xì)嫩的原因，要比其他茶類更容易保存一些，但最多只能放置3年時間。紅茶保存時，可以把要儲存的紅茶裝入鋁箔袋中，并對折包裝好，隨后放入干凈無異味的冰箱里儲存。
紅茶有保質(zhì)期嗎一般保持多久
紅茶的保質(zhì)期為2~3年，紅茶屬于全發(fā)酵茶，內(nèi)質(zhì)相對穩(wěn)定，要比其他茶類更容易保存一些。但由于紅茶質(zhì)地細(xì)嫩的緣故，其保質(zhì)期也并不是很長，最多只能放置3年時間。
紅茶為六大茶類之一，其茶具有一定的保質(zhì)期，一般保存良好，可儲存或保持24~36個月，紅茶是全發(fā)酵茶，茶葉內(nèi)部物質(zhì)相對穩(wěn)定，更容易保存，其保質(zhì)期也比綠茶較長，保存時，可將紅茶用鋁箔袋和鐵罐密封裝好，放置于陰涼、干燥、無異處存放即可。
紅茶怎么保存
方法一：紅茶干茶的含水量不高所以吸水性很強(qiáng)，也容易四處散發(fā)香味所以保存一定要使用專用的容器。
方法二：在購買的時候會配有茶葉罐或茶袋的，只可以短時間保存，最好還是放到專用的容器內(nèi)保存。
方法三：最好能保證紅茶能在恒溫的地方保存，溫差太大容易使紅茶變質(zhì)所以要特別注意。
方法四：要把紅茶放在干燥的地方保存，濕氣重的地方也不適宜，紅茶在吸收水分的同時也會消失香味。
方法五：選擇專用的紅茶茶葉罐必須是密封性好的，一旦受潮變質(zhì)一罐紅茶就全毀了。
方法六：紅茶茶葉罐不能放在日光照耀的地方，陽光會使茶葉罐升溫，溫差大的話容易使紅茶的香味逃逸，味道也不如之前。
紅茶不能無期限的存放下去，時間久了色香味會逐漸消失殆盡。紅茶的保質(zhì)期一般是兩年，新買來的紅茶開封后最好在三個月內(nèi)飲用完畢，口感更佳，存放時間越久，臨近保質(zhì)期后，茶的口感會較差。
普洱茶的保質(zhì)期為10~20年。普洱茶是采用獨特的大葉種為原料制成，根據(jù)工藝的不同分為生茶、熟茶兩類，其茶肥厚壯實，內(nèi)質(zhì)飽滿，具有陳化的表現(xiàn)，因此，并沒有固定的保質(zhì)期，一般認(rèn)為可儲存15~20年，而根據(jù)《GBT22111-2008普洱茶》所示，在符合儲存的條件下，可長期保存。
茶葉屬于食品類，自然也有保質(zhì)期，但茶葉又與尋常食物不同，保質(zhì)期的上限很高。也就是說，只要滿足貯存條件，那么就能延長保質(zhì)期。那么普洱茶的貯存條件都有哪些？比如產(chǎn)品應(yīng)貯存在清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無異味的房庫內(nèi)，倉庫周圍應(yīng)無異味氣體污染等等。
普洱茶因為制作工藝的特殊性，是后發(fā)酵茶，所以保質(zhì)期較長，一般可以存上一二十年，前提是存茶方式要正確，貯存環(huán)境要良好。普洱茶沒有一個確切的保質(zhì)期，有的人存茶技術(shù)比較好，有的人沒幾年存壞了。
但可以肯定保質(zhì)期是有上限的，存到一定的時間后，茶葉不再轉(zhuǎn)化，而且香氣與滋味也會開始減弱，逐漸沒有茶味，這一點從當(dāng)年故宮博物院收藏的金瓜貢茶的身上可以看出。
那么除了普洱茶之外，還有哪些茶類的保質(zhì)期較長？還有像白茶、部分烏龍茶（陳香型鐵觀音）、黑茶有較長保質(zhì)期，一般可以放上十幾年。像綠茶、黃茶的保質(zhì)期一般一兩年，發(fā)酵程度輕的烏龍茶或者沒有經(jīng)過高溫烘焙的烏龍茶的保質(zhì)期一般是兩三年，紅茶的保質(zhì)期一般為三年左右。
茶葉有保質(zhì)期，但保質(zhì)期的上限很高，比較有彈性。如果超過保質(zhì)期的時間不長，那么我們可以先觀察茶葉是否發(fā)霉變質(zhì)，有無異味，如果沒發(fā)現(xiàn)異樣，那么不意味著不能喝，就是滋味不比新茶好。
茶葉過期不一定等于變質(zhì)，可是如果茶葉在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)霉變質(zhì)了，那就不能喝。當(dāng)然我們沒有必要吃過了保質(zhì)期的茶葉，而且過了保質(zhì)期的茶葉，滋味肯定一般。
茶葉與尋常食物不一樣，我們可以把茶葉的保質(zhì)期當(dāng)成是茶葉的最佳飲用時間，在保質(zhì)期前，那么飲用體驗良好，超過茶葉的保質(zhì)期，口感不如從前。
總之，存茶的環(huán)境與方式如果非常正確，那么茶葉的保質(zhì)期是可以延長一些的，但只是延長而已，當(dāng)然還是會過期，過期只是時間問題。又因為加工工藝與茶樹品種的關(guān)系，所以每一類茶的保質(zhì)期不相同，有長有短。
茶葉保質(zhì)期一般為12個月和18個月左右，過期通常不能喝。茶葉變質(zhì)一般是溫度較高、濕度較大或氧氣含量較高等原因?qū)е?。茶葉通常具有強(qiáng)吸附性，保存茶葉時需要注意干燥密閉和避光陰涼。正常茶葉一般有干脆、易折斷的特征，若茶葉發(fā)軟潮濕，或出現(xiàn)明顯變色或出現(xiàn)味道較淡現(xiàn)象，就表明茶葉已經(jīng)變質(zhì)。
茶葉的保質(zhì)期是多久過期了還能喝嗎
茶葉的保質(zhì)期，可以理解為“最佳賞味期”。就是說超過這個期限，不代表茶就立馬變質(zhì)不能喝了，而是茶葉的自然香氣會慢慢消散，口感也會變差，從風(fēng)味到內(nèi)含營養(yǎng)方方面面的質(zhì)感都大打折扣。
影響茶葉保質(zhì)期的核心因素，就要看制茶過程，有沒有進(jìn)行長時間的高溫（>100℃）殺酶滅活，以及消滅酶的程度。
徹底殺酶，就像經(jīng)過高溫炒制的綠茶，沒有酶的催化促進(jìn)，茶葉中的糖類等物質(zhì)無法再進(jìn)行轉(zhuǎn)化，失去了活性。所以要趁著鮮爽，越早喝完越好。
綠茶在中國六大茶類中，綠茶是消費人數(shù)最多的一種茶葉。在正常的保存條件下可以存放18個月，即一年半的時間。
紅茶的保質(zhì)期是3年，不過從口感來說，建議2年內(nèi)品飲。
紅茶是一種全發(fā)酵的茶類，它跟普洱這樣的后發(fā)酵茶是不一樣的。所謂全發(fā)酵，就是在茶葉制作的過程中就進(jìn)行發(fā)酵工藝，加工制作完成后，發(fā)酵環(huán)節(jié)就基本結(jié)束，后期不會再自然陳化發(fā)酵了，所以也不存在等新茶陳化后再品飲一說。
發(fā)酵度較低的烏龍茶和綠茶比較接近，例如清香型的鐵觀音、凍頂烏龍等。這類茶保存條件嚴(yán)苛，需要低溫冷藏，保質(zhì)期為18個月。
重發(fā)酵的烏龍茶，例如巖茶，陳化后滋味更突出，是和白茶一樣可以長期保存的，通常保質(zhì)期在3~5年。
黑茶屬于后發(fā)酵茶，保質(zhì)期相對綠茶較長，有些還可以久放，如普洱等。這類茶在發(fā)酵的過程中具有越陳越香的特點，存放的時間越久，口感就越醇厚。
