前不久，“半藏·紅”作為獨(dú)具一格的云南曬紅茶，為津喬全新十年的開年獻(xiàn)禮，上市亮相，為茶友帶來高品質(zhì)紅茶收藏品飲的全新體驗(yàn)，廣受津粉好評(píng)。今天我們就來聊一聊“半藏·紅”的收藏價(jià)值。
－“半藏 ”散壓茶價(jià)值：輕松愉快的收藏體驗(yàn)－
?“半藏·紅”是津喬首創(chuàng)的“半藏?”系列代表作品之一，作為開創(chuàng)性單品，津喬“半藏?”被茶友們稱為“第三類普洱茶”，“散壓茶”的形式是這款茶最大特點(diǎn)，使茶葉后期的轉(zhuǎn)化 “又快又好”，達(dá)到“時(shí)半功倍”的收藏效果。 “半·藏”寓意“一半的時(shí)光，藏出一品好茶。”收藏是件漫長(zhǎng)的事情，但它卻給了我們輕松與愉快的收藏體驗(yàn)。
當(dāng)然“半藏·紅”也是一款紅茶，人們會(huì)說普洱茶“越陳越香”，具有很好的轉(zhuǎn)化價(jià)值，滇紅茶屬于全發(fā)酵類的茶葉，有無轉(zhuǎn)化價(jià)值？很多茶友提出了疑問。
－曬紅有無轉(zhuǎn)化空間？－
其實(shí)滇紅茶作為高程度發(fā)酵，活性物質(zhì)少，保質(zhì)期僅24個(gè)月，轉(zhuǎn)化空間有限。而在所有滇紅品類之中，曬紅茶具有非常大的轉(zhuǎn)化空間。
從工藝上來看，曬紅和傳統(tǒng)滇紅的不同之處就在于發(fā)酵程度，以及干燥方式不同。傳統(tǒng)滇紅茶發(fā)酵程度更高，后期轉(zhuǎn)化空間較?。粫窦t茶發(fā)酵程度低，還具有較大的轉(zhuǎn)化空間。
并且傳統(tǒng)滇紅茶經(jīng)過高溫烘焙之后，茶葉內(nèi)活性酶以及其他活性物質(zhì)遭到破壞，活性喪失或鈍化，內(nèi)含物質(zhì)再次轉(zhuǎn)化的可能性基本喪失。
而曬紅，是以自然陽光干燥，茶葉內(nèi)活性酶以及其它活性物質(zhì)得以保留，活性良好，轉(zhuǎn)化潛力巨大，可以長(zhǎng)期存放，越陳越香。
?
當(dāng)然曬紅是否具有很好轉(zhuǎn)化空間，要看原料、工藝、存儲(chǔ)條件。只要工藝良好，原料優(yōu)質(zhì)，加之正確的存儲(chǔ)方式，曬紅就具備了后期轉(zhuǎn)化空間，產(chǎn)生收藏價(jià)值。津喬的“曦之”這款茶就是精選內(nèi)含物質(zhì)豐富的云南勐庫大葉種古樹茶制作，具有很高的收藏價(jià)值。
同是曬紅， 那“曦之”和“半藏·紅”有什么不同呢？
－"半藏·紅"與“曦之”對(duì)比－
１、選料對(duì)比：高標(biāo)準(zhǔn)選材
半藏·紅：以標(biāo)準(zhǔn)古樹滇紅選材為考量。選用云南勐庫大葉種古樹鮮葉制作，條索褐紅油潤(rùn)，金芽彰顯，芽葉比例協(xié)調(diào)，原料等級(jí)略高。
曦之：以古樹滇紅選材為考量。選用勐庫大葉種古樹茶來制作，條索肥碩清晰，金芽略顯，葉片比例較高。
２、口感對(duì)比：清新淡雅，高級(jí)香韻
半藏·紅：“熟果香韻”獨(dú)特。湯色橘黃透亮，香氣內(nèi)斂，顯“熟果香韻”，出味較快，回甘清甜，溫潤(rùn)飽滿，水路細(xì)膩。
曦之：“薯香”已轉(zhuǎn)化為獨(dú)特的“陳香韻”。湯色橙黃透亮，經(jīng)過兩年轉(zhuǎn)化，“薯香”已轉(zhuǎn)化為獨(dú)特的“陳香韻”，入口有野蜂蜜般 甜香韻，喉嚨舒適度非常好，回甘生津也比較明顯。
３、葉底對(duì)比：柔軟有韌性，陳化資質(zhì)良好
半藏·紅：容易撬取，葉底比較完整，較為美觀，鮮活，紅勻，陳化資質(zhì)良好。
曦之：撬取的時(shí)候茶葉易碎，與半藏紅相比葉底破碎較多，葉底黃褐鮮活。
４、轉(zhuǎn)化對(duì)比：轉(zhuǎn)化潛力巨大，值得期待
半藏·紅：“半藏”散壓形制，比緊壓茶，更優(yōu)雅開啟，轉(zhuǎn)化快、轉(zhuǎn)化效果好。
曦之：較散壓茶，轉(zhuǎn)化略慢，轉(zhuǎn)化效果良好。
?５、綜合對(duì)比
半藏·紅：轉(zhuǎn)化潛力更大，分量更足，選材更好，包裝更精美，轉(zhuǎn)化效果可期，值得收藏。
曦之：轉(zhuǎn)化效果已初顯，呈現(xiàn)出大葉種古樹曬紅的初級(jí)魅力，活性良好，后期轉(zhuǎn)化空間較大。
收藏是時(shí)間的藝術(shù)，茶葉收藏的根本意義是茶品轉(zhuǎn)化帶來的美妙體驗(yàn)。
當(dāng)“半藏散壓”和“古樹曬紅”相遇，更利轉(zhuǎn)化、越陳越香，遍造就了一款曬紅獨(dú)特的收藏價(jià)值。未來，高品質(zhì)紅茶的收藏，必將成為愛茶人難以割舍的情節(jié)之一。?
圖文|津喬茶業(yè)
編號(hào)：GDZPS7645
書名：《普洱茶典匯》
版別：吉林出版集團(tuán)股份有限公司
作者：金剛編著
書號(hào)：ISBN 978-7-5581-5847-6
定價(jià)：68.00
出版日期：201811
內(nèi)容簡(jiǎn)介
1.普洱茶基礎(chǔ)知識(shí)詳解，帶你認(rèn)識(shí)普洱茶的前世今生。
2.深入研究普洱茶的品鑒與收藏，尋找普洱茶中蘊(yùn)藏的溫度與情懷。
3.讓每一位讀者走進(jìn)普洱茶的世界，領(lǐng)略普洱茶的韻味，享受普洱茶的神奇魅力。
本書從普洱茶的歷史來源出發(fā)，圍繞普洱茶的品鑒、收藏，對(duì)普洱茶進(jìn)行了全面且詳盡的闡述。
本書全面闡述了普洱茶的知識(shí)，適合喜歡普洱茶的各類人士閱讀，并且通過大量的數(shù)據(jù)分析，讓讀者在深入了解普洱茶知識(shí)的同時(shí)，也開闊了視野。
本書介紹了普洱茶的獨(dú)到之處，作者希望通過本書能讓讀者識(shí)茶、懂茶，把茶作為我們每天必不可少的飲品，代替每天所喝的色素飲料。如果讀者通過本書的學(xué)習(xí)，對(duì)普洱茶產(chǎn)生濃厚的興趣，并愛上普洱茶，每天能來一杯普洱茶，那么作者的目的就達(dá)到了。
目錄
第一篇 關(guān)于普洱茶
一、普洱茶名字的由來
二、普洱茶形狀的由來
三、普洱茶的歷史
四、云南簡(jiǎn)史
第二篇 普洱茶的品鑒以及收藏價(jià)值
一、普洱茶的成分
二、普洱茶的收藏
三、普洱茶的品鑒
第三篇 熟 茶
一、普洱熟茶的加工
二、普洱熟茶所含物質(zhì)
三、普洱熟茶的后發(fā)酵
四、普洱熟茶的品鑒
五、普洱熟茶的收藏
六、普洱熟茶之老茶頭
第四篇 紅茶和手工曬紅與普洱茶的淵源
一、紅茶的加工分類
二、手工曬紅工藝的歷史
三、紅茶功效
四、手工曬紅茶所含物質(zhì)成分
五、曬紅茶的后發(fā)酵
六、曬紅茶和紅茶的品鑒
七、曬紅茶的收藏和紅茶的保管
第五篇 普洱生茶和云南的茶
一、普洱生茶的分類
二、普洱生茶的加工
三、普洱生茶所含成分
四、普洱生茶的后發(fā)酵
五、普洱生茶的品鑒
六、生茶的存放
七、云南茶（云茶）
第六篇 茶馬古道
一、茶馬古道的形成和歷史
二、茶馬古道的通達(dá)
第七篇 普洱茶之遇見
一、普洱茶之茶區(qū)茶山
二、普洱茶之社會(huì)性
三、普洱茶之時(shí)尚
四、普洱茶之云南
五、茶之道和藝
六、茶道用具及茶葉術(shù)語
七、普洱茶知識(shí)問答
后 記
金剛 男，昆明人，理論加實(shí)踐型的普洱茶人，從事普洱茶種植、生產(chǎn)、銷售工作近二十年，深入茶山，對(duì)普洱茶的種植、養(yǎng)護(hù)、采摘、加工、儲(chǔ)藏有著自己的見解。
編號(hào)：GDZPS7645
書名：《普洱茶典匯》
版別：吉林出版集團(tuán)股份有限公司
作者：金剛編著
書號(hào)：ISBN 978-7-5581-5847-6
定價(jià)：68.00
出版日期：201811
內(nèi)容簡(jiǎn)介
1.普洱茶基礎(chǔ)知識(shí)詳解，帶你認(rèn)識(shí)普洱茶的前世今生。
2.深入研究普洱茶的品鑒與收藏，尋找普洱茶中蘊(yùn)藏的溫度與情懷。
3.讓每一位讀者走進(jìn)普洱茶的世界，領(lǐng)略普洱茶的韻味，享受普洱茶的神奇魅力。
本書從普洱茶的歷史來源出發(fā)，圍繞普洱茶的品鑒、收藏，對(duì)普洱茶進(jìn)行了全面且詳盡的闡述。
本書全面闡述了普洱茶的知識(shí)，適合喜歡普洱茶的各類人士閱讀，并且通過大量的數(shù)據(jù)分析，讓讀者在深入了解普洱茶知識(shí)的同時(shí)，也開闊了視野。
本書介紹了普洱茶的獨(dú)到之處，作者希望通過本書能讓讀者識(shí)茶、懂茶，把茶作為我們每天必不可少的飲品，代替每天所喝的色素飲料。如果讀者通過本書的學(xué)習(xí)，對(duì)普洱茶產(chǎn)生濃厚的興趣，并愛上普洱茶，每天能來一杯普洱茶，那么作者的目的就達(dá)到了。
目錄
第一篇 關(guān)于普洱茶
一、普洱茶名字的由來
二、普洱茶形狀的由來
三、普洱茶的歷史
四、云南簡(jiǎn)史
第二篇 普洱茶的品鑒以及收藏價(jià)值
一、普洱茶的成分
二、普洱茶的收藏
三、普洱茶的品鑒
第三篇 熟 茶
一、普洱熟茶的加工
二、普洱熟茶所含物質(zhì)
三、普洱熟茶的后發(fā)酵
四、普洱熟茶的品鑒
五、普洱熟茶的收藏
六、普洱熟茶之老茶頭
第四篇 紅茶和手工曬紅與普洱茶的淵源
一、紅茶的加工分類
二、手工曬紅工藝的歷史
三、紅茶功效
四、手工曬紅茶所含物質(zhì)成分
五、曬紅茶的后發(fā)酵
六、曬紅茶和紅茶的品鑒
七、曬紅茶的收藏和紅茶的保管
第五篇 普洱生茶和云南的茶
一、普洱生茶的分類
二、普洱生茶的加工
三、普洱生茶所含成分
四、普洱生茶的后發(fā)酵
五、普洱生茶的品鑒
六、生茶的存放
七、云南茶（云茶）
第六篇 茶馬古道
一、茶馬古道的形成和歷史
二、茶馬古道的通達(dá)
第七篇 普洱茶之遇見
一、普洱茶之茶區(qū)茶山
二、普洱茶之社會(huì)性
三、普洱茶之時(shí)尚
四、普洱茶之云南
五、茶之道和藝
六、茶道用具及茶葉術(shù)語
七、普洱茶知識(shí)問答
后 記
金剛 男，昆明人，理論加實(shí)踐型的普洱茶人，從事普洱茶種植、生產(chǎn)、銷售工作近二十年，深入茶山，對(duì)普洱茶的種植、養(yǎng)護(hù)、采摘、加工、儲(chǔ)藏有著自己的見解。
