紅茶含堿性嗎

　　茶葉又叫茗，是山茶科常綠灌木或喬木茶樹的葉子。中國是茶的故鄉(xiāng)。茶的飲用栽種、制作、藥用都始于中國，人工植茶的歷史已不下四千余年了。如今茶水已經(jīng)是眾所皆喜的飲料，有世界三大飲料之一的美稱。

　　養(yǎng)生之道網(wǎng)導讀：老人常年喝茶好嗎？茶水中含有許多營養(yǎng)，能夠有效防老，有養(yǎng)生保健作用，那么老人常年喝茶好嗎？我們一起了解一下。
　　茶葉又叫茗，是山茶科常綠灌木或喬木茶樹的葉子。中國是茶的故鄉(xiāng)。茶的飲用栽種、制作、藥用都始于中國，人工植茶的歷史已不下四千余年了。如今茶水已經(jīng)是眾所皆喜的飲料，有世界三大飲料之一的美稱。
　　老人常年喝茶好嗎？
　　1、茶葉中含有很多對人體有益的微量元素。
　　2、茶葉中含有抑制惡性腫瘤的成份，喝茶能明顯地抑制癌細胞的生喝茶能興奮中樞神經(jīng)，增強運動能力。

　　3、經(jīng)常喝茶可以吸收茶葉中一定的可溶性蛋白質、氨基酸和多種維生素，能起到補充身體營養(yǎng)的作用
　　4、茶葉中的咖啡堿、咖啡因、茶堿等成分，有興奮大腦皮層的作用。喝茶能使人振奮精神，思維敏捷?？Х葔A和茶堿，還有擴張動脈和支氣管功能。對改善心肌供血有效。
　　5、喝茶對老年人的好處還有抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。
　　6、喝茶可以預防老年性白內障。
　　7、茶葉中所含的多種礦物質可補充人體需要，促進人體健康。
　　8、喝茶能延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止高血壓、腦血栓和動脈硬化。
　　9、茶能防暑降溫。飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯，但飲熱茶9分鐘后，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到?jīng)鏊透稍铩?/p>

　　10、喝茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶水能在體內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的堿性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物，是因為茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質，是一種優(yōu)良的堿性飲料。
　　11、喝茶能保護人的造血機能。因為茶葉中含有防輻射物質，所以邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，并能保護視力。
　　12、茶葉中所含的鞣酸能殺滅多種細菌，所以能防治咽喉炎、口腔炎，以及夏季易發(fā)生的痢疾、腸炎等。
　　老年人飲茶既要學會品，還應注意以下幾點：
　　老年人飲茶有選擇有嚴重心、腎疾病、潰瘍病和胃腸功能紊亂者，飲茶要慎重，不可凡茶皆飲。貧血和心肌梗死患者宜飲用綠茶，腹瀉和便秘的老年人不宜飲紅茶，胃寒、體質較弱的老年人宜飲紅茶。

　　老年人不宜飲濃茶因為茶葉中的咖啡因會導致興奮過度，所以濃茶易造成失眠、心動過速、心律不齊。有冠心病、肺心病、高血壓病的老年人，飲茶更要清淡，還要少飲。此外，飲濃茶還會引起便秘，這點老年人更應注意。因為患高血壓病的老年人如果便秘，易誘發(fā)腦中風。
　　老年人飲茶莫過量有飲茶習慣的老年人，每次飲茶以不超過30毫升為宜。隨著年齡的增長，老年人的心肺功能減退，若短期內大量飲茶，較多的水分進入人體的血液循環(huán)，會使血容量增加，加重心臟負擔，甚至出現(xiàn)心慌、氣短、胸悶等癥狀。
　　老年人腎功能減退，經(jīng)常會出現(xiàn)尿失禁的癥狀。飲茶過量，茶堿等利尿作用會加重腎臟負擔和尿失禁的癥狀，給老年人帶來痛苦。
　　飲茶，是近年來盛行的風氣，由此可知，茶類的好處早已被大眾所認同，淡茶溫飲適養(yǎng)生老年人飲茶切記“淡茶溫飲”四個字。古人所謂“淡茶溫飲保年歲”，就是說飲淡茶、溫茶有利于老年人身體健康。

　　普洱茶的功效與作用：

　　1.降脂減肥的功效

　　茶湯中還含有一些芳香族化合物，它們能夠溶解油脂，幫助消化肉類和油類等食物。如“普洱茶”，目前在東南亞和韓國很受歡迎，被譽為“美貌和健康的妙藥”。

　　因為普洱茶（生茶）有很強的分解脂肪的功能，長期飲用不僅能降低膽固醇，而且能使人減肥健美。中醫(yī)書籍也稱茶葉有去膩減肥胖、消脂轉瘦、輕身換骨等功能。適量飲茶有潤膚健美、祛脂減肥的功能。

　　2.生津止渴、解暑熱的功效

　　普洱茶既可刺激口腔黏膜，促進唾液分泌產生津液，芳香類物質揮發(fā)時又可帶走部分熱量，使口腔感覺清新涼爽，且可以從內部控制體溫調節(jié)中樞調節(jié)體溫，以達到解渴的目的。

　　茶葉有清火之功，有些人容上“火”，發(fā)生大便干結困難，甚至導致肛門裂口，痛苦異常，一個好辦法就是堅持每天飲茶，茶葉“苦而寒”，極具降火清熱的功能。

　　3.清新防口臭、保護牙齒的功效

　　實驗研究和流行病學調查均證實茶有清新口腔、預防齲齒的作用。

　　普洱茶中含有較豐富的氟，氟在保護骨和牙齒的健康方面有非常重要的作用，齲齒的主要原因是牙齒的鈣質較差，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，它們結合之后，可以補充鈣質，使抗齲齒能力明顯增強。茶本身是一種堿性物質，因此能抑制鈣質的減少，起到保護牙齒的作用。

　　4.振奮精神除疲勞的功效

　　當人們疲勞困倦時，喝一杯普洱茶，立即會感到精神振奮，睡意全消。這是茶葉中所含的生物堿類，即咖啡堿、茶堿、可可堿的作用，主要是咖啡堿的作用。實驗證實喝5杯紅茶或7杯綠茶相當于服用0.5克的咖啡因，可提高基礎代謝率10%。

　　5.保腎清肝、消腫的功效

　　茶可保腎清肝、利尿消腫，這是因為茶能增加腎臟血流量，提高腎小球濾過率，增強腎臟的排泄功能。烏龍茶中咖啡因含量少，利尿作用明顯，是男女老幼皆宜飲用的茶。

　　6.清胃消食助消化的功效

　　普洱茶有消食除膩助消化、加強胃腸蠕動、促進消化液分泌、增進食欲的功能，并可治療胃腸疾病和中毒性消化不良、消化性潰瘍、急性腸梗阻等疾病。

　　在邊疆地區(qū)，一些少數(shù)民族以肉類和奶類為主食，其飲食中含有大量的脂肪和蛋白質，而蔬菜和水果很少，食物不容易消化，飲茶可以幫助油脂消化吸收，解除油膩，并補充肉食中礦物質和微量元素以及維生素的不足。

　　普洱茶你喝對了嗎？普洱的飲茶6禁忌！

　　1、普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水侵泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多，不管茶湯的新鮮度，滋味的好喝程度，保健功效上，還是衛(wèi)生角度來看，都不宜飲用。

　　2、飲普洱茶分體質。飲用普洱茶后會出現(xiàn)有點脹氣、噯氣，還有便秘的跡象，屬于體質不適宜喝普洱茶類型。

　　3、忌飯前大量飲普洱茶。普洱茶在飯后半小時飲用最佳，若飲食過少，普洱也不宜多喝。

　　4、剛生產的普洱茶不宜多喝。

　　5、普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲；宜長飲，不宜間斷；宜謙飲，不宜偏飲；宜淡飲，不宜濃飲。

　　6、忌飲劣質或變質茶，忌飲沖泡次數(shù)過多的普洱茶，生茶慎用煮法，熟茶可適當煮飲。