夏天是氣候最炎熱的時(shí)節(jié)，許多人都喜歡喝一些涼性的飲料來(lái)為自己降溫降暑。那么如果在夏天喝偏熱性的紅茶，是否會(huì)上火呢？接下來(lái)就讓美學(xué)禪茶為你解答這個(gè)問(wèn)題吧 ！
夏天喝紅茶會(huì)上火嗎
很多茶友認(rèn)為紅茶太燥熱，在夏天喝很容易導(dǎo)致上火。其實(shí)不然，在夏天喝紅茶不僅不容易上火，反而還能起到祛濕養(yǎng)胃的好處呢！不過(guò)呢，夏天喝紅茶過(guò)量也是不可取的，適量喝就不會(huì)造成上火的可能，如果過(guò)量喝，也有可能會(huì)導(dǎo)致上火哦。
紅茶色澤黑褐油潤(rùn)，香氣聞起來(lái)濃郁微微帶甜，喝起來(lái)的口感香甜又醇厚且湯色紅亮，葉底非常嫩且均勻。紅茶屬于全發(fā)酵茶，在加工的過(guò)程中，其中的茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素，加上多種糖類物質(zhì)水解成可溶性糖，從而產(chǎn)生了紅茶那特有的香氣和口感。
紅茶是經(jīng)過(guò)萎調(diào)，揉捻，發(fā)酵以及干燥等一系列工序加工而成，屬于全發(fā)酵茶。中醫(yī)認(rèn)為，茶是分為寒性，中性，溫性以及熱性的，可見(jiàn)，紅茶則屬于溫性茶，哪怕在夏天喝也不容易上火哦。
由于紅茶是溫性茶，不容易燥熱，要知道紅茶可是著名的養(yǎng)胃茶，并且外國(guó)人也特別喜歡。紅茶基本是外國(guó)人的每天必備飲品，在他們眼中就沒(méi)有紅茶上火這一說(shuō)法。所以，喝紅茶是不容易上火的，反之，體質(zhì)虛寒的人常喝紅茶，不僅能祛濕養(yǎng)胃還能讓氣血更加順暢哦。
夏季氣候炎熱，許多人都喜歡吃雪糕喝冷飲來(lái)為自己降溫。但是冷飲吃多了容易影響胃部健康，這時(shí)候不妨喝點(diǎn)紅茶來(lái)彌補(bǔ)一下暖暖胃。在喝紅茶時(shí)，建議可搭配蜂蜜，牛仔以及檸檬等東西來(lái)調(diào)配，喝起來(lái)清熱且口感更佳。
夏天喝紅茶的幾大好處
1.助消化
紅茶能幫助腸胃消化去油膩，還能促進(jìn)食欲并強(qiáng)化心臟功能。夏天喝紅茶能起到很好的助消化作用，平常大家都習(xí)慣了大魚(yú)大肉，很容易造成消化不良，而這時(shí)候喝紅茶，能起到調(diào)和腸胃助消化的好處哦。
2.提升醒腦
紅茶中的咖啡堿能刺激大腦興奮神經(jīng)中樞，從而達(dá)到提神效果，讓你的思維更加活躍。同時(shí)，紅茶還能強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)，更有利于新陳代謝。我們?cè)谙奶鞎r(shí)容易疲勞，不妨喝些紅茶來(lái)提神醒腦吧！
3.生津清熱
我們?cè)谙奶祗w內(nèi)是最容易上火的，而夏天我們都非常需要清熱解毒和消暑。所以在夏天喝紅茶，對(duì)于生津清熱來(lái)說(shuō)也是有好處的哦。那是因?yàn)?，紅茶中的茶多酚，糖類以及氨基酸和果膠等物質(zhì)，能刺激唾液分泌滋潤(rùn)口腔，在咖啡堿的控制下，達(dá)到調(diào)節(jié)體溫的效果，從而刺激腎臟和促進(jìn)熱量的排放。
4.利尿，殺菌消炎
在夏天喝紅茶還有助于利尿，多排尿?qū)ι眢w也非常的有好處哦。同時(shí)，紅茶對(duì)于殺菌消炎來(lái)說(shuō)也非常有好處，紅茶中的多酚類化合物有著很好的消炎效果。在日常生活中，我們很容易接觸到細(xì)菌，平?？啥嗪燃t茶，能起到很好的殺菌作用哦！
紅茶味甘性溫，善蓄陽(yáng)氣，生熱暖腹，可以增強(qiáng)人體對(duì)寒冷的抵抗。但是說(shuō)到這些，有些人會(huì)不禁問(wèn)，喝祁門(mén)紅茶會(huì)上火嗎?有的人說(shuō)喝祁門(mén)紅茶會(huì)上火，這是怎么回事呢?由于每個(gè)人的體質(zhì)不同，喝茶只要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)以及季節(jié)來(lái)喝，也是不容易上火的。例如寒性體質(zhì)的朋友，哪怕在夏天喝祁門(mén)紅茶，也不用擔(dān)心會(huì)上火哦。而熱性體質(zhì)，夏天最好別喝溫性茶。
喝祁門(mén)紅茶會(huì)上火的原因
1、心火旺盛者喝祁門(mén)紅茶易上火
首先，喝祁門(mén)紅茶會(huì)上火的原因之一，是考慮個(gè)人體質(zhì)的問(wèn)題。那么人的體質(zhì)基本也有3類，即心火旺盛、胃氣稍弱、脾胃虛寒。所以，老年人喜歡喝溫性茶，中年人宜飲花茶，青少年人可飲中、寒性茶。因此按個(gè)人的體質(zhì)飲用祁門(mén)紅茶不容易上火，心火旺盛者要注意少喝。但若反其道而行之，則會(huì)出現(xiàn)上火的問(wèn)題。
2、夏季喝過(guò)量祁門(mén)紅茶易上火
其次，喝祁門(mén)紅茶會(huì)上火的原因之二，是考慮飲用季節(jié)的問(wèn)題。那么按季節(jié)來(lái)看的話，冬天適合喝溫性茶，夏天適合喝花茶。而在夏天人體是最容易上火的，因此許多朋友最喜歡在夏天喝一些偏涼性的茶了。而祁門(mén)紅茶屬于紅茶類，在冬天喝完全是可以的，不僅不上火反而能起到養(yǎng)胃作用呢!那么，在夏天喝祁門(mén)紅茶呢?簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，夏天喝太多還是很容易導(dǎo)致上火的。畢竟，祁門(mén)紅茶屬于溫性茶，夏季氣候本來(lái)就炎熱了，再喝過(guò)多的溫性茶很容易上火哦。
祁門(mén)紅茶的特點(diǎn)：
祁門(mén)紅茶的最大的特點(diǎn)之一是它的香氣，人們常稱之為“祁門(mén)香”，其香氣可分為蘭花香、蜜糖香、果香等，其中蜜糖香是祁門(mén)特有的香味，一般新茶鮮爽度高，老茶蜜香濃郁，甚至有人稱聞著有掉入蜜罐的感覺(jué)。
祁門(mén)紅茶的湯色紅艷、明亮，如茶黃素含量高有金圈，入口醇、鮮、爽，極品更是醇厚還不乏爽滑和鮮甜。
根據(jù)其外形和內(nèi)質(zhì)分為禮茶、特茗、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)、七級(jí)，共十個(gè)級(jí)別。
主要是從"外形","香氣與滋味","水色","葉底"進(jìn)行區(qū)分，水色越紅艷明亮，葉底嫩牙葉越多，色澤越鮮艷，雜質(zhì)越少則對(duì)應(yīng)級(jí)別越高。
曾有茶友提問(wèn)：為啥我一年四季都不敢喝紅茶，一喝就上火？
平時(shí)交流發(fā)現(xiàn)，似乎有不少茶友也遇到了這樣的情況。喝紅茶上火，好像已經(jīng)成為一些人的喝茶現(xiàn)象。
那么，喝紅茶真的會(huì)上火嗎？今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題。
①紅茶其實(shí)是很溫柔的
說(shuō)紅茶溫柔，是因?yàn)樗男晕?。性味，是中藥的重要理論，一般可稱之為“四氣五味”。四氣（或四性），即寒涼溫?zé)幔砻魉幬锏暮疅崽匦?。五味，即辛甘酸苦咸，表明藥物的味道?/p>
茶葉的性味，《新修本草》作“味甘、苦，微寒，無(wú)毒”?！侗静菥V目》作“味苦、甘，微寒，無(wú)毒”。中醫(yī)理論一般認(rèn)為：甘者補(bǔ)而苦則瀉，可知茶葉是功兼補(bǔ)瀉的良藥。
微寒，即涼也。具寒涼之性的藥物可清熱解毒，也與茶的實(shí)際功效相符。中醫(yī)認(rèn)為，茶分為寒性、中性、溫性和熱性。
完全不發(fā)酵的綠茶屬于寒性，而完全發(fā)酵的紅茶是經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶，是溫性茶，不寒不燥，很溫和。
②喝紅茶真的會(huì)上火嗎？
有的人說(shuō)喝紅茶容易上火，其實(shí)不然。紅茶溫和不燥熱，喝紅茶一般來(lái)說(shuō)是不會(huì)上火的，除非體質(zhì)本身燥熱。相反體質(zhì)虛寒的人應(yīng)該常喝紅茶，可以祛濕養(yǎng)胃，讓氣血暢通起來(lái)。
③哪些原因?qū)е潞燃t茶上火？
在紅茶制作工藝中，主要是干燥過(guò)程導(dǎo)致其茶性溫?zé)崤c否。許多紅茶干燥溫度毛火高達(dá)120℃，足火高達(dá)100℃。這樣的高溫一定程度上會(huì)使制得的茶葉茶性燥熱，品飲時(shí)可能會(huì)感受：上頭、喉嚨干等。
當(dāng)然，不同的感受既與茶葉性質(zhì)差異有關(guān)，也和品飲者自身體感的敏感程度有關(guān)。因此，購(gòu)買(mǎi)新制的紅茶可以存放幾個(gè)月再喝。
④紅茶實(shí)際上更具包容性
在六大茶類中，紅茶的包容性是最強(qiáng)的。喝紅茶，可以搭配牛奶、蜂蜜、檸檬、玫瑰花等東西來(lái)調(diào)飲，可以生津又清熱。
這么好的紅茶，不應(yīng)該再被誤解、受委屈。在你的家里、在你的辦公桌上，為家人為自己備上一些紅茶吧！
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