金絲滇紅茶也是非常有名的一種紅茶,其芽葉較為肥壯,色澤烏黑,有明顯的金毫。沖泡好的金絲滇紅茶茶湯透明紅濃,味道鮮爽濃厚,香氣持久。很多人都喜歡喝金絲滇紅茶,不過,如果不掌握金絲滇紅茶的泡法,是無法喝到好喝的金絲紅茶的。
金絲滇紅茶的沖泡方法
1、金絲滇紅茶是非常好喝的一種茶,茶湯紅艷,觀看整個(gè)茶葉浸泡展開的過程是非常好的一種享受,為了方便觀看“高原紅”現(xiàn)象,建議大家選擇透明的玻璃杯來沖泡金絲紅茶。在水質(zhì)方面,建議優(yōu)先選擇山泉水或者純凈水。
2、接下來,將冷水注入水壺當(dāng)中,開水燒水泡茶。水開之后,先要進(jìn)行溫杯,這個(gè)步驟不要省略。就是將開水注入到茶杯里面,幾秒后迅速倒掉,這樣可以使茶杯的溫度上升,能夠?qū)⒌峒t金絲茶的香氣逼出來。
3、取5克左右的金絲滇紅茶,投入到茶杯里面,這時(shí),可以聞到非常淡的干茶的香氣。再?zèng)_入熱開水,先要進(jìn)行洗茶,所以,沖入的水量不要太多,剛好將茶葉淹沒就行。幾秒后就倒出來,這樣可以將茶葉里面的雜質(zhì)洗掉。
4、沖泡金絲滇紅茶,要注意水的溫度,一般水溫在85-90度是最好的。當(dāng)然,我們不能拿個(gè)溫度計(jì)去量水溫,有的茶壺會(huì)有標(biāo)識(shí)溫度,有的則可能沒有。沒有的話,大家將沸水放置幾分鐘就行。緩緩將開水沖入杯子里面,15秒就可以出湯。
云南紅茶的品種有滇紅工夫茶、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶、紅碎茶等,云南紅茶的主要產(chǎn)區(qū)為滇西南瀾滄江以西,怒江以東的高山峽谷區(qū),包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣,云南紅茶具有香氣濃郁,滋味渾厚,回甘明顯等特征。
說起春茶,大家首先想到的是精品普洱茶或者綠茶,殊不知由春茶制成的紅茶,同樣是不可多得的珍品
在繼選用頭采春茶制成的「布朗仙峰」普洱茶、2019「老樹班章」普洱茶后,八方茶園再次推出了一系列由優(yōu)質(zhì)春茶制成的2019年款精品紅茶:「經(jīng)典紅」、「金絲紅」、「高山紅」、「古樹紅」。
01?經(jīng)典紅 —?首選口糧茶
外形:均勻整潔
茶香:馥郁優(yōu)雅
茶味:清冽順滑
作為一款大眾口糧紅茶,經(jīng)典紅350克的單盒包裝,可以說是非常實(shí)惠方便。而且,云南鳳慶大葉種喬木春茶原料,三重烘焙的提香工藝,使得經(jīng)典紅擁有了飽滿迷人的香氣。
此外,經(jīng)典紅的包裝設(shè)計(jì)也十分符合自身的特點(diǎn):紅色的主色搭配金色的字體,簡潔大方,紙質(zhì)包裝盒,也非常健康環(huán)保。
外形:柔嫩有光澤
茶香:有迷人花香
茶味:清爽回甘快
紅茶屬于全發(fā)酵茶,一般采用新鮮的茶樹嫩葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列制茶工藝加工制作而成。而八方茶園推出的金絲紅,則是采用了云南鳳慶古茶山上的優(yōu)質(zhì)春茶嫩芽為原料,經(jīng)過獨(dú)特提香工藝制作而成優(yōu)質(zhì)紅茶。
因?yàn)椴捎么翰枘垩繛樵系木壒?,金絲紅的茶葉十分柔嫩,茶葉表面裹滿了明艷亮麗的金毫,如金絲一般,非常漂亮。而且,茶湯層次感豐富,還會(huì)帶有融合了栗香與花香的獨(dú)特香氣。
與經(jīng)典紅不同,金絲紅采用了精美的金屬禮盒包裝,再加上淺淡的設(shè)計(jì)色調(diào),禮盒上若隱若現(xiàn)的茶山剪影,使得金絲紅的包裝設(shè)計(jì)十分淡雅高貴。
外形:茶葉比較肥嫩
茶香:帶有山野氣韻
茶味:滋味鮮爽濃郁
與經(jīng)典紅、金絲紅一樣,八方茶園出品的高山紅同樣采用了云南鳳慶的優(yōu)質(zhì)春茶為原料,不同的是,高山紅選用的是生長于高海拔地區(qū)的春茶。
高海拔地區(qū)的氣溫較低,茶樹發(fā)芽速度緩慢,數(shù)量稀少,但同時(shí),這樣的春茶品質(zhì)高,滋味鮮爽,茶味濃郁,蘊(yùn)含著豐富的山間野韻氣息,而且還具有很好的養(yǎng)生保健作用。
除了選料之外,高山紅的包裝也十分獨(dú)特:鮮艷的紅色,獨(dú)特的八方元素底紋,茶山剪影圖案,再加上機(jī)凸文字,給人一種熱烈又濃郁的印象,非常符合高山紅茶葉給人的感覺。
外形:細(xì)嫩勻整
茶香:韻味悠長
茶味:香甜鮮美
針對(duì)不同客戶的不同需求,八方茶園推出了不同等級(jí)的紅茶,以方便大家根據(jù)自己的需要自主選擇,古樹紅就是針對(duì)高端茶友的一款精品紅茶。
古樹紅采用了云南鳳慶紅茶產(chǎn)區(qū)的名山古樹優(yōu)質(zhì)春茶為原料,由經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅精心制作而成。卓越的原料品質(zhì),精益求精的制作工藝,使得古樹紅具有了名山普洱般的底蘊(yùn)與氣度。而且,茶湯透亮艷麗,滋味香甜鮮美,茶香優(yōu)雅迷人,是一款優(yōu)質(zhì)的高端精品紅茶。
在包裝設(shè)計(jì)方面,古樹紅也盡顯華貴大氣:金色的八方元素花紋,如墨般明亮的玄黑底色,含蓄的印泥紅和金色文字,華貴精美,盡在其中。
「經(jīng)典紅」實(shí)惠大方,「金絲紅」素雅簡潔,「高山紅」華麗鮮艷、「古樹紅」高貴典雅;四款不同的紅茶,四種不一樣的感受,相信你一定可以找到適合你自己選擇。
END
金絲蜜韻——清雅細(xì)膩
金絲蜜韻·滇紅工夫紅茶源于滇紅的核心產(chǎn)區(qū)鳳慶,條索秀美,滿批金毫,故名金絲;茶香中有清雅馥郁的花香、蜜甜香、醇香撲鼻,慢飲一口,蜜韻留香。
精選瀾滄江流域,云南鳳慶大葉群體品種,采摘優(yōu)質(zhì)單芽。運(yùn)用滇紅傳統(tǒng)工藝,嚴(yán)格按照蒲門精益技術(shù)參數(shù),通過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥初制,再經(jīng)人工挑選精制而成。常年受高山云霧滋養(yǎng),內(nèi)含物質(zhì)非常豐富。
高山茶園氣候溫和,一年四季溫度變化小,晝夜溫差大,能制造較多的有機(jī)物,夜晚溫度較低,因呼吸作用減弱,降低了有機(jī)物質(zhì)的消耗,糖類的縮合困難,纖素維不易形成,這就有利于有機(jī)物的積累,提高氨基酸、咖啡堿、芳香油等有效成分的含量,因而采摘的單芽嫩度高、品質(zhì)好。
金絲蜜韻——精裝禮盒
金絲蜜韻·工夫紅茶手提袋和禮盒,以中國紅為底,黑色點(diǎn)題——金絲蜜韻。
打開禮盒是以金色為主,禮盒內(nèi)部詳細(xì)描述了產(chǎn)品屬性及特點(diǎn)。
內(nèi)置三個(gè)紅色紙盒,包裝精致,方便攜帶。金絲蜜韻,宜品宜禮,居家自飲,好友聚會(huì),待客佳茗,以茶為禮。
打開紙盒,內(nèi)置小袋選用鋁箔材質(zhì),緊鎖茶香。盒內(nèi)共20小袋,4克/袋,一袋一泡,可隨身攜帶。讓更多的人,輕松喝好茶。
取一袋(4克),外形勻整,色澤金黃。
金絲蜜韻·金芽——彌足珍貴形美色艷,香鮮味濃
采摘不易,每一顆金芽都彌足珍貴,優(yōu)質(zhì)單芽每天僅采摘約2-3斤單芽鮮葉。
外形芽尖肥嫩勻秀、金毫滿披、金黃油潤。高海拔、散漫光、溫潤的氣候與肥沃的土壤撫育了優(yōu)質(zhì)的茶樹鮮葉,使之內(nèi)含物質(zhì)豐富,茶多酚與氨基酸比例協(xié)調(diào)適宜。
潤茶1次后出湯品飲,茶湯紅艷明亮,毫香、蜜香、甜香高揚(yáng)四溢,公道杯底甜花香清鮮濃郁。
前幾泡快速出湯,茶湯入口厚潤,細(xì)膩溫和,香氣中透著甜感,濃郁的香氣溢滿口腔,滋味鮮甜濃醇、湯水飽滿,飄散于唇齒之間,慢飲一口,靜享茶時(shí)光。
沖泡結(jié)束后,芽葉舒展,葉底芽尖肥嫩,紅勻鮮亮,柔軟勻凈。
這一杯鮮醇甜潤的金絲蜜韻,凝聚了采茶人、茶農(nóng)們的辛勤勞作,凝聚了蒲門想獻(xiàn)給茶友最好、最珍貴的優(yōu)質(zhì)茶品的心意。
金絲蜜韻·金芽禮盒,今日上市!
產(chǎn)品信息
品名:金絲蜜韻·滇紅工夫紅茶
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T 13738.2
凈含量:240克(4克x60)
規(guī)格:240克/盒(4克/袋,20袋/盒*3),6盒/件