紅茶屬于全發(fā)酵茶的一種，以茶樹的新牙葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝而成，紅茶具有紅湯、紅葉和香甜味醇的特征，喜歡喝紅茶的人越來越多，特別受到大眾的青睞。那么，你知道紅茶那個(gè)品牌比較好？今天，小編給大家介紹一下紅茶的十大品牌。
1.暖莘茶.好茶暖心
暖莘茶簡(jiǎn)介：
以興趣為始，以使命為終，暖辛茶始于2011年，由一群中國(guó)茶葉愛好者，從最開始的初心：品盡中國(guó)茶，萬(wàn)里探尋中國(guó)茶文化，交天下茶友的興趣愛好出發(fā)，十年不間斷的萬(wàn)里苦尋，品茶無(wú)數(shù)，后于2021年注冊(cè)創(chuàng)建中國(guó)茶品牌：暖辛茶的品牌是這群中國(guó)茶友受中國(guó)茶文化的影響，是對(duì)于價(jià)值觀，使命，愿景的從新認(rèn)識(shí)確立而形成，而誕生。
2.中茶茶業(yè)
中國(guó)茶葉有限公司簡(jiǎn)稱“中茶”，是集經(jīng)營(yíng)銷售茶葉、包裝食品、食用油，公司始終堅(jiān)持走創(chuàng)新服務(wù)為一體的創(chuàng)新性企業(yè)。
3.君山茶業(yè)
君山銀針茶業(yè)位于湖南，君山茶業(yè)是集茶葉科研、種植、加工、銷售、茶文化傳播于一體，融產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的現(xiàn)代化科技型企業(yè)、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
4.鳳牌茶業(yè)
鳳牌茶業(yè)屬于云南滇紅集團(tuán)，位于云南省，始于1996年，滇紅集團(tuán)一直是國(guó)家出口紅茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，是全國(guó)最大的集種植、生產(chǎn)、加工、科研、銷售于一體的民營(yíng)股份制茶葉企業(yè)。
5.天之紅茶業(yè)
天之紅茶業(yè)位于安徽，始于2008年，2015年“天之紅”作為祁門紅茶領(lǐng)導(dǎo)品牌，參展產(chǎn)品并獲百年世博經(jīng)典品牌和米蘭世博金獎(jiǎng)產(chǎn)品，在信息化態(tài)勢(shì)推動(dòng)下，公司大力拓展電商業(yè)務(wù)，致力于海外市場(chǎng)的拓展。
6.川寧茶業(yè)
川寧屬于海英聯(lián)食品飲料有限公司的品牌，創(chuàng)立于1993年，一直以來，川寧茶引領(lǐng)著飲茶文化的新潮流，風(fēng)靡全世界100多個(gè)國(guó)家，也就體現(xiàn)出全世界人們正趨向追求更健康更多姿的生活方式。
7.祁野茶業(yè)
祁野品牌是祁門縣祁雅茶業(yè)有限責(zé)任公司的旗下品牌，公司主要經(jīng)營(yíng)各種香茶，茗茶，生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品，堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
8.炎黃茶業(yè)
杭州炎黃茶葉成立于2007年，公司主要加工紅茶、綠茶，主營(yíng)炎黃紅茶、炎黃杭州特產(chǎn)、炎黃龍井茶葉等。
9.五虎茶業(yè)
五虎茶業(yè)位于福建廈門，是一家電子商務(wù)類型公司，在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)實(shí)行茶葉線上銷售及兼營(yíng)特色茶點(diǎn)，是一家綜合性的公司。
10.仙醇茶業(yè)
福建安溪仙醇茶業(yè)創(chuàng)立于2010年，仙醇茶業(yè)在廈門非乃至全國(guó)都非常有名，仙醇茶業(yè)秉承著“品質(zhì)為先、誠(chéng)信為本、平價(jià)入市、規(guī)模經(jīng)營(yíng)、服務(wù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念。
以上品牌目前在市場(chǎng)上都是具有一定影響力和知名度的品牌，每個(gè)品牌的定位不同，標(biāo)準(zhǔn)不同，在性價(jià)比方面，暖莘茶是比較值得肯定的新國(guó)潮品牌。
福建省安溪縣不僅是世界名茶之鄉(xiāng)，也是中國(guó)烏龍茶的發(fā)源地，還是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產(chǎn)茶歷史悠久，自然條件得天獨(dú)厚，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，受到很多人的喜愛。那么，你知道福建鐵觀音多少錢一斤嗎？今天就給大家簡(jiǎn)單介紹一下福建鐵觀音多少錢一斤。
1.高檔鐵觀音
高檔產(chǎn)品價(jià)格肯定普遍偏高，鐵觀音也不例外。一般市面上的高檔鐵觀音都在600元/斤。這些鐵觀音的色澤和口感都特別鮮艷，他們的茶又肥又香又好吃，是極品中的極品，所以一般都是有錢人喝的。
2.中高檔鐵觀音
雖然這個(gè)鐵觀音沒有高檔鐵觀音味道好吃，但是味道還是干醇香甜的。對(duì)應(yīng)的茶是油潤(rùn)的，湯是金黃色的，市面上賣400~600元/斤，和高檔茶沒有太大區(qū)別。
3.中檔鐵觀音
與中高檔產(chǎn)品相比，中檔鐵觀音幾乎遜色。其市場(chǎng)價(jià)為200~400元/斤，口感為淡淡的清香，湯色為橙黃色。
4.中低檔鐵觀音
它的香氣醇厚，葉子棕綠色，沖泡的湯呈橙黃色，味道獨(dú)特。市場(chǎng)上的價(jià)格一般在80~200元/斤左右，這其實(shí)是所有普通餐館消費(fèi)的茶。所以，雖然口感無(wú)法與高檔鐵觀音相比，但鐵觀音的原味依然存在。
5.低檔鐵觀音
這是市面上第次鐵觀音。味道不是很甜，但是價(jià)格便宜，所以很多人會(huì)選擇這種茶。市場(chǎng)價(jià)一般在80元/斤以下。
福建鐵觀音多少錢一斤？綜上所述，隨著市場(chǎng)對(duì)鐵觀音的需求，廠家將鐵觀音分為不同檔次出售?，F(xiàn)在市面上有五個(gè)檔次，都有不同的品質(zhì)，所以價(jià)格差別很大！大家可以根據(jù)自己的需求選購(gòu)。不同品牌茶對(duì)品質(zhì)有著不同的標(biāo)準(zhǔn)，哪么哪個(gè)品牌茶比較靠譜？
目前送禮的高檔茶品牌，暖莘茶是比較首選的品牌，其紅茶系列產(chǎn)品是比較不錯(cuò)的，暖莘茶以為大眾提供一葉茶的理念堅(jiān)持四不原則。
一，非原生態(tài)不選
二，非原產(chǎn)地不遠(yuǎn)
三，非高標(biāo)準(zhǔn)不選
四，非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶，暖莘茶在原有茶高標(biāo)準(zhǔn)之上都有在各環(huán)節(jié)尋求突破及要求，二次提高，所以高端茶，暖莘茶值得推薦。
紅茶是目前世界上銷量最大的一類茶，全世界茶葉貿(mào)易中每100斤中可能有95斤是紅茶，所以（紅茶）是一個(gè)統(tǒng)治性的茶類。
紅茶在分類上，屬于“全發(fā)酵”的茶。所謂的全發(fā)酵，就是它的葉子一定是由綠色全部的、全額的轉(zhuǎn)為紅色，里面不應(yīng)該發(fā)現(xiàn)有帶綠色的、帶黃色的葉底。
紅茶的加工，它的原理是依托多酚氧化酶的自動(dòng)氧化來實(shí)現(xiàn)的。我們把它稱為“發(fā)酵”。但是這里面的“發(fā)酵”，不是工業(yè)意義上的發(fā)酵，它實(shí)際上是多酚氧化酶的自動(dòng)氧化。因此，學(xué)術(shù)上把這個(gè)作用稱為“渥紅”。大家習(xí)慣稱為“發(fā)酵”，在很多書籍里，“發(fā)酵”這個(gè)詞在紅茶上是打著引號(hào)的。
紅茶（它）是通過鮮葉、萎凋、揉捻、渥紅（發(fā)酵）、干燥五個(gè)工序加工出來的茶。
當(dāng)鮮葉采摘下來后，攤晾在（特定）地方，長(zhǎng)時(shí)間的攤晾，就是“萎凋”，讓它走水、讓它“萎”、讓它“凋”，等到它變?nèi)彳洝⑾銡獬鰜?、手捏上去有點(diǎn)柔軟的時(shí)候，萎凋就夠了。
然后就開始揉，直接的揉（記住它沒有殺青，它直接就開始揉了）。揉了以后，把葉片里面的汁液擠出來以后，與空氣接觸，“發(fā)酵”開始了，也是氧化開始了。
茶條揉出來以后，堆積起來，進(jìn)行“渥紅”，即“發(fā)酵”。等到全部轉(zhuǎn)成了黃銅色的時(shí)候，發(fā)酵（程度）就夠了。然后，烘干（干燥）即成。紅茶就是通過這樣的五個(gè)步驟加工出來的。
全世界的紅茶，大概分為三個(gè)類型：一種叫“工夫紅茶”，所謂工夫紅茶就是成“條形”的紅茶，只要朋友們見到的成條狀的紅茶都是工夫紅茶。
第二類是“分級(jí)紅茶”，是有意識(shí)地把鮮葉通過切碎、通過撕裂的方式把它制造成像白砂糖一樣的、顆粒狀的茶，（這種）茶叫作分級(jí)紅茶，常常用在袋泡茶里面。
第三類，叫“自然紅碎茶”，所謂的自然紅碎茶就是工夫紅茶等條形的茶，在運(yùn)輸當(dāng)中、在倉(cāng)儲(chǔ)當(dāng)中、在加工當(dāng)中產(chǎn)生的自然摩擦以后形成的碎茶，我們把它稱之為“自然紅碎茶”，它也是用來加工袋泡茶的好原料。
在朋友們選擇紅茶的時(shí)候，教大家一個(gè)方法：
（紅茶）它的香氣以蜜香為好，在蜜香型的紅茶里面，又以“銳”香是上品。所謂的“銳”，銳角的那個(gè)“銳”，是指香氣很鮮靈、有穿透力，即我們說的“沁人心牌”的穿透感，那么“蜜香帶銳”的紅茶就是好紅茶。
從（外形）顏色上看，所有的紅茶，一定要有油光的感覺，我們叫“烏潤(rùn)”。烏就是黑，就是（它）汁液多；潤(rùn)就是（要）有光澤。黑又亮的紅茶是好紅茶。
紅茶怕什么呢？
紅茶怕“枯”，所謂的枯，就是沒有烏、不油潤(rùn)，這就叫“枯”。
另外，紅茶怕發(fā)酵不透。所謂發(fā)酵不透，就是你看到的芽頭帶“黃白（色）”。所以“工夫紅茶顯白毫”是一個(gè)毛病。（這個(gè)）是它怕的（一個(gè)）東西，要忌諱的。
在滋味上，紅茶怕“酸”，現(xiàn)在市場(chǎng)上很多紅茶帶有酸味，這是因?yàn)榈蜏亻L(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵的受“嘔”，（這）不是正常品質(zhì)。因此出現(xiàn)酸味的紅茶，也不是一個(gè)好紅茶…
大家學(xué)會(huì)選擇紅茶以后，品飲紅茶也像其他茶一樣，既可以是清飲，也可以在里面加糖加奶，（或）加入其他的，作為調(diào)飲來喝。比如現(xiàn)在世界上風(fēng)靡的泡沫紅茶，還加了冰塊……
總的來說，紅茶是一個(gè)浪漫之茶，希望你能喜歡。
徐亞和
楚天茶道培訓(xùn)中心首席普洱導(dǎo)師。
云南普洱知名專家。
著有《解讀普洱》、《中國(guó)普洱茶文化大觀》、《石介茶》等茶學(xué)專著。
他在普洱茶的栽培、加工工藝、審評(píng)等方面積累了30年的理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
他也是云南優(yōu)良茶樹品種——冰島長(zhǎng)葉、邦東大葉種及漭水大葉種的發(fā)現(xiàn)者、命名者與推廣者之一，影響深遠(yuǎn)。
《亞和說茶》以作者長(zhǎng)期實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基點(diǎn)，以作者對(duì)茶葉最質(zhì)樸的理解作杠桿，撬動(dòng)的是茶的科學(xué)、文化、知識(shí)的核心，是商業(yè)的密碼，是開啟茶學(xué)脈絡(luò)的鑰匙。書中處處都在講解常識(shí)，也處處都在展示新知，《亞和說茶》讓每一個(gè)人能更貼近茶、走進(jìn)茶，與茶相知，與茶相伴。它讓學(xué)茶者洞見光明，以最淺顯的解讀，獲取最大的收獲；它讓愛茶的人觀照自我，從中悟出精髓與規(guī)律；它讓懂茶者明心見性，找回茶之本源，走進(jìn)茶的世界。
