??我最喜歡昆明的冬天，萬(wàn)里無(wú)云，湛藍(lán)的天空讓人的心情瞬間就明媚起來(lái)了，陽(yáng)光可以毫無(wú)遮攔、肆意地灑滿大地，就算紫外線再?gòu)?qiáng)，但這也是為許多外地游客所念念不忘的。早晨十點(diǎn)左右，陽(yáng)光正好，和煦溫暖，我習(xí)慣把被子架到陽(yáng)臺(tái)上去曬，讓每一簇棉花舒服地在陽(yáng)光下伸伸懶腰，幾個(gè)小時(shí)后收起被子，晚上睡覺(jué)去蓋的時(shí)候，只覺(jué)渾身溫暖，輕輕一嗅，這就是太陽(yáng)的味道?。?/span>
那么，喝到一杯飽含陽(yáng)光味道的紅茶，會(huì)是什么樣的體驗(yàn)?zāi)兀?/span>
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壹——陽(yáng)光之于人或曬紅都很重要
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也正是云南這樣的陽(yáng)光，能夠穿過(guò)層巒疊嶂的古茶園，星星點(diǎn)點(diǎn)的光散落在原始森林的每一個(gè)角落，那些世世代代守護(hù)著古茶樹(shù)、以茶為生的少數(shù)民族，他們的皮膚上，有陽(yáng)光的印記，縱使皮膚黝黑，但他們兢兢業(yè)業(yè)、載歌載舞，盡情地享受著大自然的恩賜。
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“陽(yáng)光、花香、果香、鳥(niǎo)鳴……”若將這些想想就令人神往的詞匯，融入到一杯茶湯中，輕輕一啜，滑進(jìn)腹中……在這萬(wàn)物蟄伏、百無(wú)聊賴的冬季，那將會(huì)是怎樣的絕妙體驗(yàn)吶！一飲，仿佛置身于春夏之交，陽(yáng)光剛剛好，有花香鳥(niǎo)鳴為伴，如山間清爽的風(fēng)，一同感受那原始森林的氣息，追求那恬靜曠達(dá)的生活！曼西良、曼囡、廣別、三邁、拔瑪、半坡老寨六山頭拼配，迄今難以企及之高度，別樣滋味，協(xié)調(diào)統(tǒng)一，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，盡收在這一杯玫瑰花香襲人的后月曬紅中！
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陽(yáng)光，之于人，之于曬紅，都是十分重要的。
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貳——傳統(tǒng)曬紅工藝 古法匠心之作
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后月遵循古法制茶，追求天人合一，享受自然的饋贈(zèng)，強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧統(tǒng)一。而制作曬紅的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，就是要“曬”，以西雙版納最淳樸自然的“日光浴”，代替了高溫烘干，讓每一片鮮葉在完全放松的狀態(tài)下肆意地伸展，飽含陽(yáng)光的味道，充滿原始的韻味。
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正是這樣的“曬”，才成就了后月曬紅的品質(zhì)，避免了高溫烘干對(duì)茶葉內(nèi)含物質(zhì)的破壞，保留了茶葉的活性，茶多酚等物質(zhì)，更利于后期的儲(chǔ)存和轉(zhuǎn)化。在曬紅身上，延續(xù)了普洱茶越陳越香的特點(diǎn)，果香、花香交融，是最原始、最自然的迷人香氣，讓人沉醉。存放幾年后再拿出來(lái)喝，會(huì)發(fā)現(xiàn)味道發(fā)生了一些細(xì)微的變化，越來(lái)越好喝，越來(lái)越愛(ài)不釋手了！
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我們的“曬紅”換句話說(shuō)就是要“看天吃飯”，如果遇上天陰下雨，“曬”的工作只能不得不中止，這無(wú)形之中就延長(zhǎng)了制茶的時(shí)間以及成本，但是為了保證曬紅的優(yōu)良品質(zhì)，和絕佳的口感，付出的努力都是值得的。不強(qiáng)求，不驕不躁，順應(yīng)自然，一切都是那樣原始，純凈。
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叁——獨(dú)一無(wú)二的后月紅值得品鑒
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后月曬紅，不止飽含著陽(yáng)光的味道，更是玫瑰花香馥郁迷人，更蘊(yùn)含著后月的眾籌理念，流動(dòng)著后月人的曬紅情懷。“不是所有的紅茶都叫后月紅！”直到喝過(guò)后月的曬紅，才知道什么是高端、自然、健康的紅茶！
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喝紅茶對(duì)睡眠有一定的影響作用,因?yàn)榧t茶含有咖啡因,具有興奮大腦作用,夜間喝紅茶可能會(huì)導(dǎo)致大腦興奮性改變,出現(xiàn)失眠的癥狀。晚上喝紅茶有可能導(dǎo)致利尿,出現(xiàn)起夜而影響到睡眠。所以,一般不要在睡眠前4小時(shí)內(nèi)喝茶,避免利尿,或者在茶堿、咖啡因的作用導(dǎo)致失眠癥狀。紅茶雖然是發(fā)酵茶,茶多酚含量較少,但夜間喝紅茶敏感人群也會(huì)出現(xiàn)失眠現(xiàn)象。所以盡可能在白天喝紅茶,這樣可以代謝完全,不至于影響晚上的睡眠質(zhì)量。通常情況下,不敏感人群喝紅茶的影響相對(duì)較小。
晚上喝紅茶是否會(huì)影響睡眠，和患者是否是敏感體質(zhì)以及喝茶的時(shí)間有關(guān)。具體如下：
1、是否是敏感體質(zhì)：紅茶里面含有咖啡堿，這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)興奮，使人精神振奮、大腦思維活動(dòng)清晰。雖然紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵以后，里面的咖啡堿含量有所減少，但是如果患者是敏感體質(zhì)的人群，對(duì)咖啡堿比較敏感，晚上喝紅茶以后睡覺(jué)，可能會(huì)對(duì)睡眠造成影響；如果患者不適敏感體質(zhì)的人群，對(duì)咖啡堿不太敏感，晚上喝紅茶以后睡覺(jué)，可能不會(huì)對(duì)睡眠造成影響。
2、喝茶的時(shí)間：如果晚上喝茶以后立即睡覺(jué)，由于紅茶中的咖啡堿等物質(zhì)的興奮性，可能會(huì)導(dǎo)致患者無(wú)法入睡，影響睡眠；如果晚上喝茶以后等待2-3小時(shí)睡覺(jué)，體內(nèi)的咖啡堿等物質(zhì)已經(jīng)被代謝的差不多，此時(shí)再睡覺(jué)，可能對(duì)睡眠沒(méi)有太大的影響，可以正常入睡。
喝茶失眠怎么辦
喝茶會(huì)造成人們出現(xiàn)失眠的情況，如果我們想要進(jìn)行緩解，不要在睡覺(jué)之前喝茶，茶葉會(huì)使人們變得更加的興奮，大家如果想要喝茶每天早上或者中午喝一些茶水，能夠幫助人們變得更加的精神。
我們?cè)诿刻焱砩纤X(jué)之前，可以喝一杯熱牛奶，牛奶有助于人們的睡眠，所以每天喝一杯熱牛奶可以緩解人們出現(xiàn)失眠的情況，如果想要喝茶，我們喝一些紅茶或者發(fā)酵類的食物，這些食物中含有的咖啡堿比較少，對(duì)失眠的緩解也有一定的效果。
我們進(jìn)行失眠的時(shí)候，大家還可以進(jìn)行一定的鍛煉，適當(dāng)?shù)腻憻捒梢源龠M(jìn)身體內(nèi)部產(chǎn)熱，幫助體溫升高，有助于緩解失眠的情況，同時(shí)還能夠促進(jìn)身體內(nèi)部的血液循環(huán)，幫助緩解失眠。
大家緩解失眠還需要注意自己的飲食，平時(shí)多吃一些安神清心的食物，可以吃一些桂圓，大棗，百合等食物，這些食物對(duì)人們的身體很好，還能夠起到美容的效果，所以大家可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?
日常生活中喝濃茶會(huì)造成失眠，所以大家盡量不要在晚上喝茶，同時(shí)生活中有很多的方法可以緩解失眠的情況，我們可以喝一杯牛奶或者多吃一些新鮮的蔬菜和水果補(bǔ)充身體內(nèi)部的維生素，緩解失眠的情況。
【英國(guó)《每日郵報(bào)》網(wǎng)站1月8日?qǐng)?bào)道】題：研究稱，每天喝兩杯中國(guó)烏龍茶可以幫助你的身體在睡覺(jué)時(shí)燃燒脂肪（記者瑞安·莫里森）
據(jù)研究人員說(shuō)，每天喝兩杯烏龍茶可以促進(jìn)夜間新陳代謝，從而幫助你在睡覺(jué)時(shí)燃燒脂肪。
據(jù)日本筑波大學(xué)的研究人員說(shuō)，這種特制的茶葉只是部分氧化，對(duì)健康有獨(dú)特的益處，包括燃燒脂肪。
研究人員要求一些健康的志愿者在兩周內(nèi)飲用烏龍茶、純咖啡因或安慰劑，以研究其對(duì)分解脂肪的作用。
與安慰劑相比，烏龍茶和純咖啡因都能使脂肪分解增加約20%，但烏龍茶在志愿者睡覺(jué)時(shí)仍能發(fā)揮燃燒脂肪的作用。
喝烏龍茶可以在睡覺(jué)時(shí)燃燒脂肪。（英國(guó)《每日郵報(bào)》網(wǎng)站）
該研究報(bào)告的資深作者德山薰平教授說(shuō)，烏龍茶含有咖啡因，咖啡因會(huì)通過(guò)提高我們的心率來(lái)影響能量代謝；除了咖啡因的影響外，烏龍茶也會(huì)增加人體脂肪分解。
德山教授認(rèn)為，經(jīng)常喝烏龍茶（每天喝幾杯）可以對(duì)抗我們?cè)诠?jié)假日期間的大吃大喝。他說(shuō)，一邊睡覺(jué)一邊減肥聽(tīng)起來(lái)好到令人難以置信，但喝烏龍茶恰恰可能有助于你做到這一點(diǎn)。
德山教授說(shuō)：“烏龍茶對(duì)睡眠中脂肪分解的刺激作用可能對(duì)控制體重有著真正的臨床意義?！碑?dāng)人們躺在床上靜止不動(dòng)時(shí)，人體的新陳代謝就會(huì)放慢，但它永遠(yuǎn)不會(huì)徹底停止，即便是在睡夢(mèng)中。
眾所周知，咖啡因會(huì)抑制睡眠，這反過(guò)來(lái)會(huì)影響人體新陳代謝。但當(dāng)人們喝烏龍茶時(shí)，他們的睡眠模式并沒(méi)有受到明顯影響。德山教授說(shuō)，這表明喝烏龍茶不大可能影響你的睡眠，讓你整晚睡不好覺(jué)。
所有的茶都來(lái)自同一種植物，但它們的氧化（一種讓茶葉變黑的化學(xué)反應(yīng)）程度并不相同，這決定了茶葉的具體種類。例如，綠茶沒(méi)有被氧化，它的味道溫和，而紅茶的獨(dú)特顏色來(lái)自于完全氧化。烏龍茶的氧化程度處于兩者之間，它是部分氧化，能同時(shí)展現(xiàn)綠茶和紅茶的特征。雖然大家都知道喝綠茶對(duì)健康有好處，但烏龍茶的裨益仍然不為人所知。目前，其消費(fèi)量只占全球茶葉的2%。
圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)。
這項(xiàng)研究發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)素》雜志上。該研究還發(fā)現(xiàn)，烏龍茶或安慰劑都不會(huì)導(dǎo)致能量消耗增加。
德山教授解釋說(shuō)，這表明志愿者對(duì)咖啡因的刺激效應(yīng)產(chǎn)生了耐受力。他說(shuō)：“不過(guò)，我們需要確定的是，我們?cè)跒槠趦芍艿难芯恐杏^察到的效果是否會(huì)在長(zhǎng)期內(nèi)真正轉(zhuǎn)化成身體脂肪的減少?！?/p>
他指出：“另外，我們想嘗試一種脫咖啡因的烏龍茶，以便更好地區(qū)分咖啡因與茶葉中其他成分的作用，這將幫助我們準(zhǔn)確地了解烏龍茶是如何幫助脂肪分解的?！?/p>
烏龍茶被認(rèn)為比綠茶含有更多的抗氧化劑，從而能增加人體新陳代謝，阻止脂肪細(xì)胞擴(kuò)增，以保持體重。
此前的研究發(fā)現(xiàn)，喝烏龍茶會(huì)導(dǎo)致每天消耗的卡路里增加多達(dá)3.4%。研究還顯示，喝烏龍茶能保持骨骼強(qiáng)健。據(jù)說(shuō)常喝烏龍茶的老年人大腦功能衰退的風(fēng)險(xiǎn)可以降低64%。據(jù)另一項(xiàng)獨(dú)立研究顯示，喝烏龍茶還能使人們患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)降低61%，甚至可能降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
近年來(lái)，人們對(duì)茶葉給健康帶來(lái)的裨益興趣大增。研究發(fā)現(xiàn)，所有茶葉都有助于降低人們患心臟病、癌癥和阿爾茨海默病的風(fēng)險(xiǎn)。專家說(shuō)，其主要保健成分是茶葉中含有的黃酮類化合物。這些研究結(jié)果已發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)素》雜志上。
該文刊發(fā)于《參考消息》1月13日
