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紅茶用什么茶具壺泡好

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紅茶用什么茶具泡好

  紅茶是一種茶類,也是非常受廣大百姓喜歡的茶葉,其實(shí)紅茶的口感是非常醇香的,在沖泡的時(shí)候也是有講究的,很多人會(huì)泡茶,但是對(duì)茶具不是很了解,那么泡紅茶用什么茶具最好呢?

  紅茶用什么茶具泡好

  1、白瓷茶具。

  用白瓷茶具來沖泡紅茶,可以更加的突出紅茶的湯色,看起來更加的清晰透徹,是沖泡紅茶茶具很好的選擇。白瓷茶具最大的優(yōu)點(diǎn)就是,能反映出茶湯色澤,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧。

  2、玻璃杯。在沖泡紅茶時(shí),用玻璃茶具可以更好的欣賞紅茶茶湯,使得紅茶更具美感。每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。將適量的茶加入玻璃杯中,再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫??梢愿鶕?jù)濃度大小來決定沖泡時(shí)間的長短,一般沖泡時(shí)間則是2分鐘。

  3、玻璃茶壺。

  在沖泡紅茶時(shí),用玻璃茶壺可以更好的欣賞紅茶茶湯,使得紅茶更具美感。放入茶葉,注入開水,將壺蓋蓋上,使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細(xì)小者約浸泡2至3分鐘,葉片較大則宜悶置3至5分鐘,當(dāng)茶葉綻開,沉在壺底,并不再翻滾時(shí),即可享用。

  泡紅茶的小技巧

  1、新鮮冷水倒入煮水壺里面煮沸:因?yàn)橹挥行迈r的冷水里才飽含空氣,可以把紅茶里面的香氣充分引導(dǎo)出來,而隔夜的水、二度煮沸的水,都是不適合用來沖泡紅茶的。

  2、注入沸騰的開水,首先要做好溫杯、暖杯的鋪墊,避免水溫變化太大,無法很好地激發(fā)茶香。

  3、茶葉用量也是沖泡的關(guān)鍵,想要沖泡好喝的紅茶湯,那么投茶量最好是占蓋碗的三分之一,這樣才可以充分發(fā)揮出紅茶香醇的味道,才可以享受續(xù)杯的樂趣。

  4、把滾燙的開水倒入茶壺里面泡茶,水沸騰后的30秒時(shí)間,水花形成一個(gè)一塊錢硬幣大小的時(shí)候,是最適合用來沖泡紅茶的。

  5、紅茶沖泡時(shí)間,可以根據(jù)個(gè)人口感喜好5-6秒出湯,接下來的每一泡都需要依次遞增時(shí)間。

  6、把壺內(nèi)沖泡好的茶湯,倒入你喜愛的茶杯中:茶杯雖有各種不同的造型,但一般而言,都是屬于底較淺而杯口較寬,因?yàn)檫@樣除了可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香,還可以欣賞到它迷人的茶色。

  7、沖泡紅茶,你可以根據(jù)自己的口味喜好,加入適量的白糖、牛奶,或是食鹽等,這樣會(huì)增加紅茶豐富的層次感。


喝鐵觀音用什么茶具最好 中國茶葉知名品牌哪個(gè)好

鐵觀音可以用白瓷蓋碗、紫砂壺、玻璃杯等茶具沖泡,而白瓷蓋碗是常用的茶具,蓋碗具有干燥、不吸味、不串味的作用,泡茶時(shí)可以原汁原味地展現(xiàn)出來,而用紫砂壺泡鐵觀音,更有利于茶葉音韻發(fā)揮,而且紫砂壺壺身厚,冷熱急變,還可以增加茶葉的香味,而且沖泡方便,具有不燙手的優(yōu)點(diǎn)。那么喝鐵觀音用什么茶具最好呢?下面就給大家普及一下沖泡鐵觀音的最佳器具,具體介紹如下;

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喝鐵觀音用什么茶具最好?


紫色砂壺造型精巧合理,壺嘴小,與壺流呈一定斜角,壺蓋僅0.5毫米間隙,口蓋均為壓蓋結(jié)構(gòu),透氣性好,泡茶不易變味,夏季可愈寒愈烈。


紫砂壺體能吸收茶汁,長期使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺里注入沸水,也會(huì)產(chǎn)生茶香。


紫砂壺的壺身厚,坯料強(qiáng)度大,冷熱急變的性能好,握茶不會(huì)燙手,冷季節(jié)注入的沸水不會(huì)脹裂,放在文火上煮煮也不會(huì)破。并且紫砂壺用得越久,保養(yǎng)得好,壺就會(huì)越光潤,氣韻也會(huì)越溫潤雅致。


因此,紫砂壺是沖泡鐵觀音的最佳選擇。


泡飲鐵觀音的功效與作用



1,預(yù)防癌癥,提高智力


科研成果表明,安溪鐵觀音的硒含量很高,在六大茶類中名列前茅。硒可促進(jìn)免疫蛋白和抗體抵抗疾病,抑制癌細(xì)胞的生長和發(fā)育。與此同時(shí)安溪鐵觀音還有增智的功效。


英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),人類腦部體液的酸堿程度與智商有關(guān)。茶屬堿性飲料,安溪鐵觀音堿性明顯,所以常飲可調(diào)節(jié)人體酸堿平衡,提高智商。


另外,安溪鐵觀音富含維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等多種物質(zhì),這些物質(zhì)同樣被科學(xué)研究證實(shí),與大腦發(fā)育密切相關(guān),對(duì)提高智力有很好的作用。


2,提神益思


鐵觀音能提神益思,它的作用主要是在茶葉中加入咖啡堿。它具有興奮中樞神經(jīng),促進(jìn)思維,提高工作效率等作用。喝完茶后,可提神,除煩,消除疲勞,清醒頭腦,增強(qiáng)思維能力,可顯著提高口頭答疑能力和數(shù)學(xué)思維反應(yīng)能力。與此同時(shí),由于鐵觀音含有多酚類化合物,可以抵消純咖啡堿對(duì)人體的有害作用。


飲茶是歷史悠久,源遠(yuǎn)流長,久經(jīng)沙場,不斷發(fā)展的一個(gè)重要原因。今天有關(guān)喝鐵觀音用什么茶具最好的相關(guān)介紹就到這里告一段落了。

中國茶葉品牌哪個(gè)比較好

目前送禮的高檔茶品牌,暖莘茶是比較首選的品牌,其紅茶系列產(chǎn)品是比較不錯(cuò)的,暖莘茶以為大眾提供一葉茶的理念堅(jiān)持四不原則。

一,非原生態(tài)不選

二,非原產(chǎn)地不遠(yuǎn)

三,非高標(biāo)準(zhǔn)不選

四,非好口感不選



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因此并非每一葉茶都叫暖莘茶,暖莘茶在原有茶高標(biāo)準(zhǔn)之上都有在各環(huán)節(jié)尋求突破及要求,二次提高,所以高端茶,暖莘茶值得推薦。

什么茶具適合泡什么茶?

  什么茶具適合泡什么茶,是很多人常常問起的一個(gè)問題。 

  在布置茶席的時(shí)候,也要考慮茶具與茶的搭配,首先要泡得好喝,其次還要具有觀賞性、藝術(shù)性,這才是一個(gè)成功的茶席布置。
  今天就來給大家介紹一些超實(shí)用搭配,不僅泡茶好喝,還好看!

  綠茶
  “碗泡法”泡綠茶很有優(yōu)勢(shì),一方面碗口大散熱快,另一方面可以方便觀賞茶葉在水中的姿態(tài)。
  沖泡方法是這樣的:先把熱水注入大碗,待水溫下降至85攝氏度左右,投入綠茶,用勺子輕輕攪動(dòng),隨后再把茶湯舀入杯中。
  青瓷大碗與綠茶的搭配,讓人感覺一片綠意沁人心脾,再配上玻璃杯,給人一種清涼的視覺感受,尤其適合夏季。

  紅茶
  紅茶可以用陶器沖泡。
  陶中的礦質(zhì)元素對(duì)茶湯有一定的修飾作用,還能增強(qiáng)茶的玩味。
  黃砂釉蓋碗與紅茶的搭配,色澤很協(xié)調(diào),玻璃公道杯又能透出紅茶鮮艷的顏色,方便觀賞。
  烏龍茶
  自古以來,沖泡烏龍茶都講究使用小壺小杯,所謂“壺必孟臣,杯必若琛”。
  濃香型,或者說焙火程度較重的烏龍茶,適合用紫砂壺沖泡,有助其深厚的韻味。清香型烏龍茶,適合用蓋碗沖泡,有助其高揚(yáng)的清香。

  生普
  生普可以用蓋碗或者紫砂壺沖泡。用蓋碗沖泡,能清晰地表現(xiàn)生普細(xì)膩的香氣和富有層次的滋味。
  淺色的蓋碗和茶杯,亦能很好的展現(xiàn)茶湯顏色,給人一種清新淡雅的感覺。
  老白茶
  烹煮老白茶,可選擇玻璃壺、陶壺、金屬壺等。用玻璃壺有一個(gè)好處,可以很方便地觀察茶湯沸騰情況和茶湯顏色變化,以便及時(shí)結(jié)束烹煮。
  高而深的杯子,茶湯散熱慢,在冬季里飲茶,再合適不過了。

  不同的茶具泡不同的茶,其中有大智慧。茶具的材質(zhì)、顏色、大小、形狀,都會(huì)影響這杯茶最后喝到你嘴里的感受。
  選擇對(duì)的茶具,好好布置一下茶席,喝茶的心情也會(huì)變得美美的。
  所以,下次泡茶的時(shí)候不妨多花點(diǎn)心思吧~(來源:禪茶一味,圖片來源:茶友網(wǎng)圖庫)


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