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紅樓夢秋茶

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閑來靜處,花間有茶

  花間,是一個好詞,讓人思緒翩躚。

  當年,遠距中原的蜀,“為西南之都會,國家之寶庫,天下珍貨聚出其中”,富庶無比,又無熊熊燃燒的戰(zhàn)火,是一個安居樂業(yè)的好去處。樂不思蜀的,是劉阿斗。樂而居蜀的,是那些文人騷客。那一幫吟小令中調的男兒,不知怎的,偏偏沉溺于香軟詞風,愛上旖旎柔媚的小詞,開始旅愁閨苑、合歡離恨的吟唱。他們醉生夢死,信的是“人似鮮花花映人,醉臥花叢君莫笑”,局限于男女燕婉之私,“多情只有春庭月,猶為離人照落花”。

  “舉纖纖之玉指,拍按香檀。不無清絕之詞,用助嬌嬈之態(tài)?!边@是婉約派的風格,絕非關西大漢的秉性,沒有血性的剛烈。

  那個叫張泌的中書舍人,身世有些模糊,令人記憶深刻的,是他的那首詞:“蝴蝶兒,晚春時。阿嬌初著淡黃衣,倚窗學畫伊。還似花間見,雙雙對對飛。無端和淚拭燕脂,惹教雙翅垂?!边@首極其清新的詞,讓晚唐五代的一個詞派,有了香艷的名頭。

  花間派詞人,吟詠的對象,大多是女子。如阿嬌,這位陳姓女子,雖然貴為皇后,卻被司馬遷認為“太驕”。她的故事,人所皆知。這個叫劉徹的人,4歲時,在遠遠沒有成為漢武大帝之前,金屋里想藏的,就是她——他的表姐。

  女人如花,不知是誰先說出的,比喻貼切、形象。這種說法,應該出自于《詩經》時代?!对娊洝分?,對女子的比喻,形形色色,令人眼花繚亂,以玉為喻,以草木為喻,甚至以日月星辰、鳥類為喻。更多的,是以花為喻。嬌艷鮮花,極富生命力,以此為喻,成為中國傳統(tǒng)女性審美經典,所謂秀色可餐。花有百媚千紅,女人風情萬種。女人花,搖曳在滾滾紅塵中,花香浮動,暗香盈袖。亂花漸欲迷人眼,詞人的綺情艷思,汩汩流淌。

  茶,也是個好詞。這一生長在南方的嘉木,僅憑薄薄的葉子,就風靡世間,不可一世,風光無限。茶,“潔性不可污,為飲滌塵煩”?!翱蛠碚戮?,庭迸鵝黃柳。對坐細論文,烹茶香勝酒”,是高風雅士的做派。難怪,陸羽在《茶經》中說:茶,乃“精行儉德之人”最愛。

  “從來佳茗似佳人?!笔仟毑角Ч棚L流的蘇東坡說的。女子與茶,也極其有緣。

  傳說,某個冬日,茶商陳古秋與人品茶。陳古秋取出一包茶葉沖泡,茶葉是一位姑娘送他的。茶沖泡好后,蓋碗剛一揭開,一陣濃郁的香氣撲鼻而來。在緩緩升騰的熱氣中,一位美麗姑娘的身影,若隱若現(xiàn),手捧一束茉莉花。漸漸地,姑娘的身影隱去,變成一團熱氣,唯有茶香,裊裊不散。這茶,名字好聽:報恩仙。為報陳古秋出資葬父之恩,這位姑娘,耗費畢生精力,已辭人世?;蛟S是得到點化,陳古秋將茉莉花加到茶中,制出茉莉花茶,為花茶上品,清香宜人。

  夏日,江南多荷,蓮葉何田田。荷有晨開夜合的習性,“荷葉初開猶半卷。荷花欲拆猶微綻”,被“宰相詞人”晏殊認為“此葉此花真可羨”。水面之上,新荷抽出的枝丫,猶如一支畫筆,飽蘸墨彩,在花尖上綻放。月色、星光之下,人們劃船到水深處,將新茶擱置在新花之中,為的是,熏染一夜清香氣,汲大自然之靈氣。翌日清晨,早起的人們,將茶取出,捧得一懷清香,在薄薄的輕霧里,愜意而歸。

  如此場景,在《浮生六記》里也有記載:“夏月荷花初開時,晚含而曉放,蕓用小紗囊撮條葉少許,置花心,明早取出,烹天泉水泡之,味道尤絕?!?/p>

  這樣的茶,是與花香一起氤氳的,沈復喜歡。更何況,有佳人在側。他唯一的感覺,只有沉醉,想來也如李易安,沉醉不知歸路。

  這個叫蕓的陳姓女子,“削肩長項,瘦不露骨,眉彎目秀,顧盼神飛”。她蘭心蕙質,心思細膩,“是中國文學上一個最可愛的女人”(林語堂語),極懂生活之美。

  “閑來詩酒茶相伴,不負此生不負卿。”這位紅袖,既會添香,也會奉茶。與其相處,有綿綿相思,有志得意滿,更有琴瑟之歡、魚水之樂。這樣的時光,這樣的意境,雋永深遠,妙不可言。

  他喜歡的,還有靜處。

  在《浮生六記》中,沈復這樣描述:“閑來靜處,且將詩酒猖狂,唱一曲歸來未晚,歌一調湖海茫茫。逢時遇景,拾翠尋芳。約幾個知心密友,到野外溪旁,或琴棋適性,或曲水流觴;或說些善因果報,或論些今古興亡;看花枝堆錦繡,聽鳥語弄笙簧。一任他人情反復,世態(tài)炎涼,優(yōu)游閑歲月,瀟灑度時光?!?/p>

  這樣性情的光景,也令人羨煞。

  他喜歡靜處,或許是在蕓離世之后。歡愉時光,總是短暫。世間總有百般好,終有揮霍殆盡時。少了卿卿我我,少了情投意合,剩下的一人,靜處便是回味,更是排遣。這一點,也十分契合諸葛孔明在《誡子書》里的話:“夫君子之行,靜以修身,儉以養(yǎng)德,非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠。”

  我有時也想,沈復的選擇,為什么是“靜處”,而不是“清坐”呢?

  “晨興絕無思,清坐還復佳。夜氣不啻存,俗氛殊未來。居然類禪定,正爾悟心齋。明發(fā)謝西爽,故山先夢回?!毕雭?,清,這“濁”的對立面,其間大義,一個靜字,是不能完全概括的。清,是透明,無雜色,更無雜念。風在動,即是心在動。連靜都做不到,又怎能言及清呢?

  “人,一個人時,才是真正的自己。”在靜謐之中,攜優(yōu)雅之趣,與另一個自己相遇,可以把盞言歡、歡喜對斟,也可以賞花、品茶、論道。這是我們想要的情趣和風景?!都t樓夢》中,林黛玉撫琴時,“必擇靜室高齋,或在層樓上頭,或在林石里面,或是山巔上,或是水崖上”。這是選擇環(huán)境之靜?!霸儆鲋翘斓厍搴偷臅r候,風清月朗,焚香靜坐,心不外想,氣血和平,才能與神合靈,與道合妙”。眺望遠方落霞,眼中無物;閉目養(yǎng)神靜氣,心無旁騖。若靜影沉璧,此樂何極!

  文益禪師詩云:“幽鳥語如篁,柳搖金線長。煙收山谷靜,風送杏花香。永日蕭然坐,澄心萬慮忘。欲言言不及,林下好商量?!?/p>

  好一個“欲言言不及,林下好商量”!這位法號無相的五代僧人,是中國禪教法眼宗的創(chuàng)始人。法眼宗僧人參禪時,“一切現(xiàn)成”,是重要“話頭”。

  “一切現(xiàn)成”,是活在當下嗎?當下眾生,終日忙忙碌碌,心間塞滿塊壘,忙亂無緒,怎會靜處?連靜的心緒都沒有,如何抵達花間有茶的心境?沒有幽趣,又如何得享其間樂趣?

  【摘自2018年第1期《吃茶去》雜志;作者:任崇喜(河南開封)】

茶語抒情

(《吃茶去》雜志)喝了這么多年的茶,總想寫點東西,為了紀念,也為了還原最初的開始。

一個午后,忙里偷閑,茶語寥寥,能解的是抒情,不解的,是余音。希望在所得與所悟間,把荷下心事,一一展鳴。

茶 氣

人家說,茶香識女人。

茶氣即是茶魂,茶的精致所在,了然于心。似氣質女人的眉眼,雙眼微閉,不緊不慢地挑起眼角時,半有余情,半是含煙。

我一直覺得茶是有生息,是天上青衣綠影的仙子失神時往世間潑下的半杯玉液,世人喝了,便多了情趣與靈氣。

茶氣輕輕,輕如張愛玲命里的愛情般,低進塵埃,也美到骨子里。

綠茶有如浣紗女的清音妙韻點破碧溪涓涓,桃花源里疏落星月,一杯留守,能搖散夏日如火的盛情,似芭蕉扇動,移來清涼一片;

白茶是飄過紗窗前,似顰非顰的情留眉間,白娘子欲語寄情西湖的煙雨樓前,是閨蜜的香甜和被遺忘的憶念,回想起當初,水鄉(xiāng)里的閑情;

紅茶帶著洛神絕美的喋血,暖秋后隱去倩影輕盈,月上西樓把庭院唱深,女兒初妝,不忘緊一緊裙裳,不被秋風偷聽心事;

烏茶所聞即是所見,潑墨成趣的幾筆留白弄清影,白衣書生揮斥方遒,多是壯志,多是才情,思索總被隔壁若隱若現(xiàn)的琴音擾亂心弦,牽長又掐短;

一種茶水便是一種心情,頤養(yǎng)出一種心性。

臺灣有種叫“東方美人”的茶葉,一直是我想見的。用千年離騷,換得一笑嫣然。我想,說的該是她吧。此茶就像西施,得日月之精華,頤養(yǎng)在世間的別處,嬌貴而稀世。耳聞其香,該是身著旗袍,溫宛如玉的女子姿態(tài):手執(zhí)檀香扇,時而攏下滑落香肩的紗巾,一笑一顰能動情,那是一段隔世沉香,也是一段百花深處的秘密。我想,那象是痞子蔡執(zhí)筆寫下的“洛神紅茶”吧,是愛與痛后的遺憾,忐忑地等待不知歸期的離人。

在朦朧的茶氣里,我們看到了國人的秉性,與茶一樣,內斂而高貴。你是否帶有煙雨后的情緒,聽風聽心情,然后收回了一簾的涼白,惘然若失。

茶 意

茶意無關茶藝。問到友人這個詞語時,他說,氣意心情統(tǒng)一,就是兩個字:世界。

若說茶氣是淺而易見的,那么茶意便是“深山藏古寺”,可以是隱約在琵琶半遮面前的溫存,可以是換盞低唱后的涼薄。

茶自古左右在墨客騷人的身邊,聽唱傳奇,多情,冷暖,如人亦如世,幾多詩詞都在意念的邊緣枕落,抱著一杯香茗,愁消幾個黃昏夜色。新詩舊詞間,瘦了一個又一個朝代。

我不由想起中學時代看過的一篇文章,一個叫楚楚的女子寫的,通篇的靈氣。很記得她的幾句話,落花為香茗,百合做杯盞,用唐詩里那只紅泥小炭爐,深山的一裙松針燃火,一壺幽谷中的晨露,三分易安的婉約,三分稼軒的豪放,三分老莊的淡泊,一段放浪于開骸之處的板橋心情湊成十分的愜意,細細品茶。

她說的,世間萬物皆可飲,夜色為水,境界是茶香。

楚楚,如此心情,如此才氣,如此名字,如此女子,捧出如此的一杯半縷仙氣。夜半無人私語時分,仙風道骨一番,也做一回超世的仙人。

茶香是自己的一片天地,自己的春秋,自己的古今。

愿意去相信一切美好的女人,會很幸福。我只愿相信茶水的從容與平實。自品,自省,時而甘之如飴,時而冷落,時而別有用心。

人生無常,人心無常道,《紅樓夢》中不乏“吃茶”的情景,各種關于“吃茶”的各種場景也是中國茶文化的側影,關于禮數(shù)習俗。喝茶,喝的是中國悠久的文化。有人喝出了茶馬古道的滄涼,有人喝出了秦淮八艷的空絕,有人則喝出江南小調韻味悠長……心性與識見不同,喝出的感覺與氣度皆有別。如那首《虞美人》一樣:少年聽雨歌樓上,紅燭昏羅帳。壯年聽雨客舟中,江闊云低,斷雁叫西風。而今聽雨僧廬下,鬢已星星也,悲歡離合總無情,一任階前,點滴到天明。

茶被賦予了各種使命,不變的是自然心地。擁有茶心的人,自在茶色中笑語緋言,管他人云紛紛,管他三生之后是幾個春秋,幾個輪回。

說到底,茶意本無意,隨人品行識見論高低。一家之言,難以定音。我只意念。

茶 心

佛家之言,禪定入靜總少不了茶。

寫下這兩個字的時候,我只想到了佛祖家的那句偈語:心如明鏡臺。

難得平常心。普度有依,依身法外的正是茶心。

茶心,如女人般,難懂亦難纏,雖絲絲饒舌,卻余香綿長。

我想愛茶的人,在喝茶的時候,心該是柔軟的吧,就如三月的櫻花般,細細的,素素的,撲鼻直入清心。

茶心也似菩提心,只可意會。言傳中,總會偏了本意。每個喝茶的人都帶著不同的心事與心氣,像《紅樓夢》中黛玉與寶釵去妙玉處,妙玉啟用了不同的杯子待客,捧著一樣的茶,符合不同身份的茶杯。茶盡,也各盡了心事。

佛說,道的本質在于悟。幾千年來,個中真意,各有表達,卻不為世人所解。

我們說的,人走茶涼。熱茶涼茶,關乎著小小的鼓動,小小的冷暖讓七情六欲把盞偷換。此時,心便是茶,心苦茶苦,心若清,茶亦如是。外圍的環(huán)境事故便是水,好的水就有清香四溢的茶香。而渾水,只能讓人圖生悶氣。

人的悶苦總有,把情茶話,任煙雨人生,心淡了,典當換成鹽。

快餐社會,一次性已經被搬進生活。然而茶還是沒有失去它本質上的“養(yǎng)尊處優(yōu)”,工夫茶色不是速食生活,如老人家說的,一步一步來才是生活,差一步,色香味是百步之遙。

一直很不喜歡花茶,即使花茶可以美容??墒歉∈篱g,難經人意總有,歲歲年年,聽得了落花消處,馬蹄濺香,漸行漸遠的人癡人怨,僅一盞花茶,又美了多少嬋娟?花茶是變換著香水的女子,舉止間香艷卻有失本質,沒有茶心的質樸,又何來的清心雅氣?

每個人都有寵自己的一份心情,此時,我愿意是茶水心情,生澀而淡定,琥珀色,淺薄的心情。不需要濃烈,卻可以永生。茶心只有半盞,半盞是寬恕的心。聽昨夜剩余的半曲的江南別戀,換了折柳人,瘦了杜鵑,末路英雄的刻骨紅塵。

喝茶終究求的是心底那份平靜與從實。偶然的遇見,只與有心人分享,待到那些梨白未盡的憂傷呼進肺里,便可化去生活甚至生命里的那些眉彎,受得茶仙真意。

茶 情

杜康可以濃烈,茶水卻只怡情。淡而清,清心雅韻之為。

從小生養(yǎng)在潮汕,知道茶有著最親近平和的情感,非詩書之家,簪纓之族的絕綽,尋常百姓都能能備上茶具,靜靜細細品上兩鐘,雅俗共樂。家鄉(xiāng)以茶當酒,對客相酌,每每口齒余香,坐享新茶舊事,入情也入味。茶香四溢,不同咖啡的考究與品味相應,落座的可以有鴻儒,有白丁,沒有隔閡,大家親親近近拉家常,日子的滋潤都在茶話里,同時見證主人家的爽朗品性。

有詩云:俗人多泛酒,誰解助茶香。喝酒可以吆三喝四,但喝茶一定得謙恭禮讓,彬彬有禮。茶情被牽成淡淡的,輕輕的清音雅韻。

傳奇不一定能能傳世,傳世的一定是傳奇,茶道流傳了幾千幾百年,傳承了多少美麗的傳奇。茶情,說的是清心寡欲,說的是人情世故,說的是難逢知己。對弈需要對手,對飲亦是如此。古來圣賢寂寞之處,在于無知音同喜同悲。喝茶既要用情,更要用心,境界是冷落了寒夜幾更,更忘了身前身后名。紅爐煮雪,扣下半盞茶葉,掩上盞嬉笑耳語,壺中吐香,兩三女友傾膝而談。晴窗細乳戲分茶,妙趣同生。對茶經,憶故人。沒有年齡,沒有身份,無界定地對上幾句桃花詩,飲上幾盞鄉(xiāng)音。關乎禮?關乎情?天下大小事都抵不上掌中一捻香。

蘇東坡說了,詩酒趁年華。詩酒談的是意氣與激情,得失總是年輕時的一枕黃粱。茶情是細水長流,水煮紅塵,年華會老,而茶色總不減。一個人時,可以隨著香氣填上半頁白香詞話,暗香盈袖,乏了便擱下,讀讀月下花語,看看綠肥紅瘦,再回頭想那離人心上秋的親別。

關于故鄉(xiāng)的許多詩篇捎帶著離人的鄉(xiāng)愁,圈住墨香,圈住了欲語還休。茶情似人情,隔著茶水,體會世態(tài)炎涼。不同的遭遇是不同味道的茶情,如今,遠離故鄉(xiāng)的我,只能偶爾哼上傳唱的一壺好茶一壺月。待到夜色滿樓時,茶色便成一身的鄉(xiāng)愁。

天涯外,溫柔處,心安即故鄉(xiāng)。

寫在茶后

最近,總想戒茶。

我是個俗人,卻上了茶的癮。

每個人都必須為自己的成長付出一些東西。茶溫潤著我的胃,有些負累勞神了。

朋友說,就是拿了你的命也拿不掉你的茶。

是的,我丟不開的有兩個東西,其中一個就是茶。呆不住幾天,我決定還是拿命換茶。理由是:人生難得任性而為??傆幸惶?,等你發(fā)現(xiàn)生活再也無法慢下來的時候,你會在記憶里搜索,自己失去的是什么樣的東西。我不希望多年保留的習慣早于生命離去。

許多倉皇的歲月都有茶陪伴走過,高考、大學、工作,我已經失去最初愛上的理由。如果我說茶水已經成為我的安慰與依靠,可能有人會發(fā)笑。生命里的很多東西都是不可忘記,多數(shù)不是刻意而為。我相信每個人生命中都會有一個掂量身心平衡的方程式,有的人喜歡午后喝杯咖啡,有的愛喝上兩盅,有的人須睡午覺等等。而我偏偏喜歡上茶,接著飯后小掐,論哪談哪都是可以沾染到。

下午茶被認為是小資女人過的生活,在許多人看來,喝茶是一件很浪費時間跟表情的勞作,因為需要很多條件去陪侍。我倒覺得喝茶是生命的善待,當愛上了就會覺得什么都是理所當然,就像姑娘長大了會懂得淺淺笑一樣,很必然的東西。

上班生活,沒有太多時間去編排習慣里的東西。我也差點失去了愛茶喝茶的資格?,F(xiàn)在明白,人生如茶,苦茶和清茶都在手掌的玩轉間,怎么過都是一輩子。無論多忙我都習慣往杯子里扔上幾片茶葉。舒展,郁郁寡歡。捧滿滿的一高腳杯的熱茶,呵出心滿意足的心情。一杯茶水,捧出一個模樣來,如“人生若只如初見”般的美好淡定。

我愿意,就這么慣著自己,窮其一生,坐享茶色當中。重復一場一場的開始,看一盞又一盞的過往,隨便倚哪去等涼一壺茶,等著流年的完結。

(摘自2015年第2期《吃茶去》雜志;作者:王濤)

乾隆皇帝的茶事

諸位茶蟲可知道,乾隆皇帝作為這么一位喜歡在古代書畫真跡留白上滿滿蓋戳的鑒賞家,這么一位對瓷器品味獨特以至于被現(xiàn)代的網(wǎng)友歡樂追捧的花式審美者,在喝茶品茗這件事兒上,卻是出奇地云淡風輕。


他所創(chuàng)制的茶事格調超群,即使放在整個茶文化史上也不遑多讓。



乾隆皇帝曾經自創(chuàng)了一款茶,名叫:三清茶,是用松子、梅花和佛手泡的茶。乾隆十一年(1746)秋巡五臺山,回程時路過定興,遇到一個雪天,乾隆皇帝雅興很高,搜集雪水,在氈帳中烹煮這款他人生的最愛。


還作了一首《三清茶》詩:“梅花色不妖,佛手香且潔。松實味芳腴,三品殊清絕。烹以折腳鐺,沃之承筐雪……”如此高古的品味,實在令人稱奇,比《紅樓夢》里那位用梅花上的雪水烹茶的妙玉也不遜色。


乾隆四十六年(1781),在《詠嘉靖雕漆茶盤》的詩注后,他這樣寫道:“嘗以雪水烹茶,沃梅花、佛手、松實啜之,名曰三清茶。


紀之以詩,并命兩江陶工作茶甌,環(huán)系御制詩于甌外,即以貯茶,致為精雅,不讓宣德、成化舊瓷也。”


嗯,諸位茶蟲們理解得沒錯,茶的故事又回到了乾隆皇帝對花式瓷器的熱情中了。他下令讓工匠制作了一些喝茶的瓷杯,杯子的外圍環(huán)繞著自己的詩句。


更重要的是,他認為這杯子很精雅,比起宣德、成化的瓷器來一點也不輸。看圖說話:


定制了這么多瓷杯的乾隆皇帝要怎么使用這些杯子呢?他又有新發(fā)明:三清茶宴。


這不同于一般昭示皇恩浩蕩的酒宴,而是邀請皇帝心中認定的最有文化品位的侍臣一起來品茶、作詩。

茶宴舉辦的日期在每年正月上旬,由皇帝親自擇吉日以定。與宴名單的確認也有既定流程,一般先由奏事處首領太監(jiān)事先晉呈名單,由皇帝裁奪圈定,確認之后太監(jiān)再奉旨將名單交給奏事官,宣召有關臣工按時入宮。


茶宴舉行的當天,奉旨進宮的大臣提前兩個時辰到達,由宮殿太監(jiān)引入。席間所用果品雖然為了配合茶宴特地清淡,但是也會提前甄選準備,同時,也會為與宴者準備好筆墨紙硯。


宴時,諸臣朝服衣裝,魚貫而入,叩首皇帝,按序入座,清樂響起,三清茶方始奉上,之后便是乾隆皇帝品茶、賦詩,臣工傳閱,依韻恭和。


如果皇帝心情特別好的話,就會把三清茶詩瓷杯賞賜給侍臣。比方說參加過三清茶宴的著名才子紀曉嵐就曾經獲贈過這樣的杯子,為了表達自己的感激涕零之情,他連寫了兩首詩,其中一首是這么寫的:


紅沁丹沙白膩脂,越窯風露滿花瓷。

凡茶不敢輕煎注,上有君王自制詞。


——

《侍宴重華宮聯(lián)句賦·蒙賜三清茶盞恭記二首》其二


看官沒看錯,紀曉嵐對這個賞賜的杯子有點誠惶誠恐:花瓷上滿滿的自制詞,在這樣的神物面前,怎么能輕易使用普通茶葉呢?


這樣的高端定制,在日常生活中似乎無從安置,除了“蒙賜”、“恭紀”之外,只能永遠地供奉起來了。


其實茶宴這件事,無論從形式還是從內涵而言,在中國傳統(tǒng)的飲茶文化中規(guī)格一直是很高的。茶宴源于魏晉,正式記載則見于中唐。

《茶事拾遺》記載“大歷十才子”之一的錢起與友人一起舉辦茶宴,當時很多詩人的詩作中也明確出現(xiàn)了“茶宴”之說。宋代“以茶會友”逐漸成為文人之間相互酬唱的風雅之行。帝王家辦茶宴,唐太宗、宋徽宗都很知名。論及席間風雅,清代康熙朝也已有召集文臣學士與宴賦詩之事。


然而,乾隆皇帝的三清茶宴自有超越前代的獨到之處。他欽點文臣中能詩者十八人與宴,暗喻“十八學士登瀛洲”之意,后來增至二十八人,喻合二十八星宿。


茶宴中,更采用他個人創(chuàng)制的三清茶款待侍臣,只布果盒為席,不及其他肴饌,席間飲茶品茗,有清雅之意,亦寓清廉之意??梢哉f,正像賞鑒書畫、督造花瓷那樣,乾隆皇帝用自己的獨特審美和文化情懷,又將傳統(tǒng)文化中的茶事也發(fā)揮得淋漓盡致。


而事實上,乾隆朝的茶宴韻味獨特,也的確蘊含著諸多傳統(tǒng)文化的元素:“三清茶”既有文人逸士“雅”的一面,“三清茶宴”也有以帝王之尊親賢禮人的一面。


十全的乾隆就是這么有個性有創(chuàng)意,一生作了四萬首詩可不是蓋的,他永遠文思如噴泉。


文思從哪里來呢?一杯醇香普洱茶就有了!



《烹雪用前韻》

獨有普洱號剛堅,清標來足夸雀舌。

點成一椀金筌露,品泉陸羽應慚拙。


這是乾隆皇帝對普洱茶的高度贊譽,他還創(chuàng)造了以普洱茶為中心的新茶道。此外,酷愛炫耀天朝大國風范的乾隆,給外國使臣的禮品也是普洱茶。


乾隆創(chuàng)造以普洱茶為中心的新茶道


這么說,大紅大綠接地氣的乾隆帝,品鑒能力也是很可以的嘛,至少在品茶鑒茶能力上,值得一個大大的點贊。


乾隆喜歡普洱茶的歷史人盡皆知,但乾隆也是一位帶貨達人,這恐怕就很少有人知道。


這個故事發(fā)生在乾隆五十八年(1793),當時英國國王喬治三世為了加強與中國的貿易,便派遣外交使節(jié)馬嘎爾尼率領一支龐大的使臣團前往清帝國拜會乾隆皇帝,這也成為中英外交史上一次重要的事件。


馬戛爾尼帶領天文數(shù)學家、藝術家、醫(yī)生以及士兵組成的使團,攜帶最能代表英國文明的天文、地理儀器、車輛、船式等“貢品”出使中國。1793年7月1日,馬戛爾尼一行在舟山登陸,短暫停留后,從外海入天津,然后進京。馬嘎爾尼帶來的西洋禮物,讓乾隆皇帝龍顏大悅。


為了彰顯清帝國的威嚴,乾隆也準備非常豐厚的禮品,在這些禮品當中,普洱茶(金瓜貢茶)赫然在列。不知是出于對普洱茶的偏愛,還是因為普洱茶的貴重,乾隆分批、多次加以賞賜英國使臣團。在這幾份禮單中,多次出現(xiàn)了團茶、茶磚、女兒茶、茶膏、大普洱茶團(可能是餅茶)等與普洱茶相關物品,可謂是一次全方位的推廣。


如今這段記載已經被淹沒在歷史的長河中,今日舊事重提,就是希望大家能夠記得,兩百多年前,有一位叫做愛新覺羅弘歷的帝王親自帶貨普洱茶。

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文章最后,附上當時的禮單,供以大家參考:


  附錄:

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  賜該國王百花蟒緞二,袍緞、線緞各四,紫檀彩漆銅掐絲琺瑯龍舟仙臺一,玉器八,瑪瑙盂盤一,瓷器二百有二十,漆器三十七,葫蘆器十四,文竹掛格、棕竹漆心炕格各二,花卉冊頁二,畫絹二十,灑金五色字絹箋紙、白露紙、高麗紙各二十,墨六匣,各樣扇四十,普洱茶團八,六安茶八瓶,武彝茶四瓶,茶膏、柿霜四盒,哈密瓜乾、香瓜乾各四盒,藕粉、蓮子各二盒,藏糖三盒。

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  隨敕書賜國王龍緞三,蟒緞二,妝緞七,百花妝緞六,倭緞三,片金緞二,閃緞、袍緞、藍緞、彩緞、青花緞、衣素緞、線緞、帽緞各四,綾、紡絲各二十二,羅十三,杭綢七,畫絹、白露紙各百,灑金五色絹五十,五角箋紙、高麗紙各二百,宮扇十三,十錦扇百,連三香袋四盒,十錦香袋八盒,錦香袋四盒,香餅四盒,普洱茶團四十,茶膏、柿霜各五盒,哈密瓜干、香瓜干二盒,武彝茶、六安茶各十瓶,藕粉、蓮子各三盒,文竹炕桌二,雕漆炕桌二,掛燈十二,墨二十匣;


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  正使龍緞、帽緞各一,妝緞、倭緞各二,藍緞、青花緞、彩緞、杭綢各三,綾、紡絲各六,茶葉二瓶,茶膏二盒,磚茶二塊,大普洱茶團二,刮膘吉慶一架,青玉全枝葵花洗一,瑪瑙葵花碗一,瑪瑙葵花碟一,藏糖二匣;副使龍緞、帽緞各一,妝緞、藍緞、倭緞、青花緞、彩緞、縐綢各二,綾、紡絲各四,茶葉四瓶,茶膏一盒,磚茶二塊,女兒茶十,白玉全枝蔡花洗一,花瑪瑙菊花瓣碗一,葫蘆器藏糖二匣;

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  副使之子龍緞、妝緞、倭緞、青緞、藍緞、錦、漳絨、帽絨各一,綾、紡絲各三,縐綢二,茶葉二瓶,磚茶二塊,茶膏一盒,女兒茶八,藏糖一匣;

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  總兵官、副總兵官二員,每員龍緞、妝緞、倭緞、藍緞、青緞、帽緞、錦各一,綾、紡絲各三,縐綢二,茶葉三瓶,磚茶二塊,茶膏一盒,女兒茶八,藏糖一匣;


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  通事、管兵等官四員,每員龍緞、妝緞、漳絨、錦、藍緞、彩緞各一,綾、紡絲各二,茶葉二瓶,磚茶二塊;

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  代筆、醫(yī)生等官九員,每員龍緞、妝緞、錦、漳絨、藍緞、彭緞、綾、紡絲各一,茶葉二瓶,磚茶二塊;

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  貢使從人七名,每名綾、綢各二,布四,銀十兩;


  吹樂、匠作、兵役等六十七名,每名綾、綢各二,布四,銀十兩;內地護送官二員,大緞各二;

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  貢船留存管船官五名,每名回子布、高麗布、波羅麻、兼絲葛各二;

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  留存貢船兵役水手共六百十五名,各高麗布、回子布、小增城葛、波羅麻各一。

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