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紅樓夢與茶

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滿紙茶香今何在?首屆尋找“紅樓夢中茶”大型文化活動”

滿紙荒唐言

一把辛酸淚

都云作者癡

誰解其中味

很多人都讀過《紅樓夢》, 有人讀家族興衰,有人讀兒女情長,有人讀華麗詞句,有人讀歷史痕跡,而茶人們大多讀的是那滿紙茶香。

《紅樓夢》字里行間彌散的茶文化有著茶葉的甘洌醇厚、茶具的精致繁復(fù)、茶點的新奇精巧……而現(xiàn)在這一場繁華似錦都有了出夢的所在。

全國紅迷們,茶人們念念不忘的“滿紙茶香”,于《紅樓夢》中的真事隱,現(xiàn)在我們誠邀各方一同探尋!

是的,你沒看錯!

“滿紙茶香今何在——首屆尋找“紅樓夢中茶”大型文化活動”于今年正式開啟!

本次活動將通過3大主線、6場活動推動紅樓夢與茶的深度融合,2021年4月23-26日全國農(nóng)業(yè)展覽館1、3、11號館,第13屆中國(北京)國際茶業(yè)及茶藝博覽會(以下簡稱“茶博會”)將舉辦首場重大活動。

“紅樓夢中茶”大型文化活動,不僅致力于探索茶葉、茶具、茶點的再現(xiàn)紅樓,屆時,我們將邀請《紅樓夢》演員、制作人到現(xiàn)場追憶紅樓往事,還有曹紅學(xué)專家們來現(xiàn)場與大家當(dāng)面分享“紅樓夢”中茶文化的探軼、解讀,更有“金陵十二釵”們現(xiàn)場漢服、茶服打卡,互動活動。

茶友們現(xiàn)場品味《紅樓夢》書香與茶香的交融,還有《紅樓夢》知識競答、文化論壇講座、紅樓夢現(xiàn)場游園會等各類趣味體驗式活動精彩紛呈。

主辦單位:中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會

承辦單位:中國(北京)國際茶業(yè)及茶藝博覽會組委會

指導(dǎo)單位:中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會、北京馬連道建設(shè)指揮部

學(xué)術(shù)支持:北京曹雪芹學(xué)會

“寶鼎茶閑煙尚綠,幽窗棋罷指猶涼”——《紅樓夢》中都有什么什么茶呢?

據(jù)相關(guān)統(tǒng)計,《紅樓夢》文本中出現(xiàn)了至少10余種茶,不僅有龍井茶、六安茶、杏仁茶等從名字或情節(jié)中可以挖掘到描述和指向的傳統(tǒng)茶飲。

亦有女兒茶、體己茶、鳳髓茶等引人聯(lián)想的非傳統(tǒng)茶飲。

《紅樓夢》中不僅提到過官窯(成窯)脫胎填白蓋碗、成窯五彩小蓋鐘、海棠花式雕漆填金云龍獻壽小茶盤,這類繁復(fù)奪目的茶具,更有大家年年不忘的綠玉斗、點犀?這類妙玉的精致收藏。

《紅樓夢》中提到的茶點點心不難想到松子鵝油卷、藕粉桂花糕、棗泥餡山藥糕、糖蒸酥酪、菱粉糕,還有刁鉆的晴雯愛吃的豆腐皮包子,都讓看客們垂涎欲滴。

《紅樓夢》第四十一回《櫳翠庵茶品梅花雪 怡紅院劫遇母蝗蟲》,不僅有賈母帶眾人游園,體驗大觀園烈火烹油,鮮花著錦之盛,更有妙玉雪水茶香、曲高和寡之雅。

這一切,4月23日至4月26日,全國農(nóng)業(yè)展覽館1、3、11號館,我們都歡迎各位茶友的到來,讓您一次體驗紅樓夢中的茶世界!

原標(biāo)題:滿紙茶香今何在?“紅樓夢中茶”大型文化活動來啦!

【注:文來源中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會,圖片來源網(wǎng)絡(luò),如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除】

穿越“大觀園”,品味紅樓夢中茶——普洱篇

一部《紅樓夢》,滿紙茶葉香。

靜室花解語,品茗話短長。

對于我們愛茶之人,會發(fā)現(xiàn)《紅樓夢》的字里行間彌散著茶葉的甘洌醇厚、茶具的精致繁復(fù)、茶點的新奇精巧……

據(jù)統(tǒng)計,《紅樓夢》中出現(xiàn)了龍井茶、六安茶、杏仁茶、楓霜茶、老君眉、女兒茶等各種各樣的茶。

從本周開始,我們將帶各位茶友“穿越”大觀園,一一品鑒紅樓夢中茶。

今天是第二杯茶——普洱。

《紅樓夢》第六十三回“壽怡紅群芳開夜宴,死金丹獨艷理親喪”中寫到,“寶玉忙笑道:‘媽媽說的是。我每日都睡的早,媽媽每日進來可都是我不知道的,已經(jīng)睡了。今兒因吃了面怕停住食,所以多頑一會子?!种⒓业挠窒蛞u人等笑說:‘該沏些個普洱茶吃?!?/p>

賈寶玉吃面之后稍感有些脹肚,林之孝因此建議喝些普洱茶來消食。

雖然只說了這一句,但能看出清代時期,大家認為普洱茶的功效是有助腸胃消化。

一提到普洱茶,大家最先想到的大概就是“有生命的古董”或者是“可以喝的文物”。

其實早在商周、唐代時期,普洱茶就已經(jīng)是茶中“翹楚”了,古書上也曾有“士庶所用,皆普茶也”的記載,到了清代更是成為了地方官員進京朝貢的獻禮,聲名崛起,聞名遐邇。

唐朝時普洱名為步日,屬銀生節(jié)度(今思茅和西雙版納一帶),銀生茶是為普洱茶的前身。

歷史文獻中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽,在其所著《蠻書》卷七中云“茶出銀生城界諸山,散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之?!痹瘯r稱之為普茶,明萬歷年才定名為普洱茶。

根據(jù)國家給出的標(biāo)準(zhǔn)定義(GB/T22111-2008),普洱茶即指以地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。

簡單來說,普洱茶就是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的大葉種曬青茶為原料,經(jīng)過殺青、揉捻、曬干等工藝制成的毛茶的統(tǒng)稱。后期也可經(jīng)過渥堆、發(fā)酵等加工工藝制成再加工茶。

按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶兩種類型?!都t樓夢》中所指的普洱茶是普洱生茶,因為熟茶的工藝當(dāng)時還沒有出現(xiàn)。

在外觀上生普的茶葉和湯的顏色都會加深,會和熟普相像,顏色都泛紅褐色。

但香氣上兩者還是有較大差別,生普的香氣會更富有層次,出現(xiàn)果香、蜜香、棗香等。熟普本身自帶的“陳香”味,更偏向于呈現(xiàn)出糯香等。

至于普洱茶的功效和作用,早在古書中有言:

《本草綱目拾遺》里記載:普洱茶清香獨絕也,醒酒第一,消食化痰,清胃生津,功力尤大也。

由此觀之,普洱茶在消食去油膩方面的功效較為突出,在清代又是貢品,是以無論是達官貴人還是八旗子弟皆用它這個強大的功效來解油膩。

普洱茶功效的現(xiàn)代研究共列述20項,即減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經(jīng)、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預(yù)防便秘、解酒及其他。

如果想了解更多《紅樓夢》中的茶世界,那你一定不可錯過2021年4月23-26日在全國農(nóng)業(yè)展覽館1、3、11號館第13屆北京茶博會現(xiàn)場舉辦的“滿紙茶香今何在——首屆尋找“紅樓夢中茶”大型文化活動”。

本次活動將通過3大主線、6場活動推動紅樓夢與茶的深度融合,茶友們可以現(xiàn)場品味《紅樓夢》書香與茶香的交融,更有《紅樓夢》知識競答、文化論壇講座、紅樓夢現(xiàn)場游園會等各類趣味體驗式活動精彩紛呈。

注:內(nèi)容來源中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會,貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

茶界攜手文化界喊話設(shè)計界:首屆“紅樓夢中茶”包裝創(chuàng)意設(shè)計大賽

  

來來來,集合了!

這是一個來自中國茶界的高音喇叭?

喊的就是你啊,

各位酷愛國風(fēng)國潮,喜愛文學(xué)古詩詞的設(shè)計師們!

還有

那些自稱是“紅迷茶友”的藝術(shù)家們!

你練習(xí)本中亂畫的林妹妹和寶哥哥

即將迎來一個被認證的高光時刻

并且

有可能走上千家萬戶的茶桌哦

2021年3月6日起

首屆尋找“紅樓夢中茶”大型文化活動——茶包裝創(chuàng)意設(shè)計大賽將啟動

紅樓夢

這個國人耳熟能詳?shù)奈幕疘P

加上中國茶,會讓優(yōu)秀的你產(chǎn)生什么創(chuàng)作沖動呢?

你的幽幽才情

你的奇思妙想

你的不羈涂鴉

你的創(chuàng)世大作

正在!

被第13屆北京茶博會組委會和北京曹雪芹學(xué)會

兩大權(quán)威機構(gòu)聯(lián)合期待

有望!

在北京茶博會現(xiàn)場展示

并被媒體廣泛報道

這是一次中國茶的破圈之舉

也是茶界攜手文化界對設(shè)計界的真誠喊話

如果

你想創(chuàng)造出一個國潮美學(xué)的新IP

就像北京的故宮貓

陜西的唐妞

一樣的時尚,一樣的有趣,一樣的有生命力

那么,

趕快報名吧!

沒有靈感?

做個愛學(xué)習(xí)的翻書黨啊

細節(jié)是繆斯!

都藏在曹雪芹先生的《紅樓夢》里

《紅樓夢》

就是一本“茶葉百科全書”

著名紅學(xué)家周汝昌研究考證

《紅樓夢》一書

寫到茶道多達279處

吟詠茶道的詩詞詩聯(lián),總計23處

不信你來看

賈寶玉,最愛的是喝普洱茶。

林黛玉老師賈雨村,也愛喝茶,江南一帶,都喝龍井茶。

紅樓夢里的茶,是金陵十二釵們的生活方式。

男人們的聚會,也總是有酒有茶。

寶哥哥

常備普洱茶

黛玉

喜歡龍井茶

妙玉雪水烹茶

那樣滴風(fēng)雅

想象著畫一下,就十分感人啊

那還等什么呢?

快快拿起畫筆

用你的才華為傳統(tǒng)文化賦能吧!

主題要求

1、設(shè)計作品應(yīng)構(gòu)思精巧、主題突出

2、以“紅樓夢”與“茶”作為基礎(chǔ)設(shè)計元素,進行單品或系列套系設(shè)計

3、體現(xiàn)“紅樓夢”+“茶”的文化特色和品牌形象。

參賽對象

1、相關(guān)文創(chuàng)公司,大學(xué)設(shè)計、創(chuàng)意專業(yè)的學(xué)生,以及其他相關(guān)組織和個人均可以參賽。

2、同單位或個人,可以提交最多5種作品。

這場比賽,是2021年北京大型文化活動“滿紙茶香今何在——首屆尋找’紅樓夢中茶’大型文化活動 ”的序曲。

本次活動,由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會主辦、第13屆中國(北京)國際茶業(yè)及茶藝博覽會組委會承辦,北京曹雪芹學(xué)會學(xué)術(shù)支持。

活動將于2021年4月23日到26日,全國農(nóng)業(yè)展覽館召開的第十三屆北京茶博會上全面展開。

活動將通過3大主線、6場活動推動紅樓夢與茶的深度融合,除包裝創(chuàng)意設(shè)計大賽外,茶友和紅迷們還可以現(xiàn)場品味《紅樓夢》書香與茶香的交融,更有  《紅樓夢》知識競答、文化論壇講座、紅樓夢現(xiàn)場游園會等精彩紛呈的各類趣味體驗式活動。

北京茶博會創(chuàng)辦于從2011年,由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會主辦,中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會、北京京港環(huán)球國際展覽有限公司承辦。10年的積淀,由4000平方米增長到26000平方米,已成長為國內(nèi)極具影響力的春茶盛會,素有“北方春茶必看展”、“中國春茶晴雨表”之稱。

第十三屆北京茶博會將于4月23-26日在全國農(nóng)業(yè)展覽館舉辦。組委會將圍繞“春”主題,從“北京”這一地域出發(fā)。將設(shè)立“春茶香透老北京”主題地域文化活動日、“世說新飲”時間概念實驗室;舉辦以國際視野為核的文化探討交流活動、官方論壇;開展以國風(fēng)文化、漢服為代表的與子同袍·茗動天下·——漢服春日園游會、滿紙茶香今何在——首屆尋找“紅樓夢中茶”大型文化活動。

北京曹雪芹學(xué)會,是以曹雪芹和其代表作《紅樓夢》為主要研究對象的公共非營利性組織。

活動期間,北京曹雪芹學(xué)會將和北京茶博會跨界聯(lián)動,多元再現(xiàn)紅樓夢的“茶場景”,引導(dǎo)消費者體驗和傳播優(yōu)秀中華文化;將引入“紅樓夢IP”,多維度為中國茶企和茶品牌賦能。

原標(biāo)題丨茶界攜手文化界喊話設(shè)計界:首屆“紅樓夢中茶”包裝創(chuàng)意設(shè)計大賽誠邀!

注:內(nèi)容來源中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會,貴在分享,如設(shè)計版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

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