普洱茶作為能喝的古董，除了品飲之用，自然也像古董一般，進(jìn)入各大拍賣行成為收藏家眼中的拍品。

品質(zhì)出眾的老茶向來是普洱茶收藏的寵兒，有不少品質(zhì)優(yōu)秀的老茶被藏家們以高價(jià)收藏了起來。普洱茶拍出天價(jià)，尤其是民國時(shí)期的一些老字號(hào)產(chǎn)品，一片茶拍出幾百上千萬的天價(jià)，已不再是天方夜譚。

五十年代 普洱印級(jí)一條龍

好老茶難得，而這些茶能賣出高價(jià)，自然也有原因，一是茶葉本身的品質(zhì)好，二是茶葉制作的工藝好，三是專業(yè)的倉儲(chǔ)環(huán)境，最后一點(diǎn)當(dāng)然是茶葉轉(zhuǎn)化后的口感好。在老茶的整個(gè)收藏過程中，也離不開各位藏家的用心呵護(hù)。

而“宋聘號(hào)”這個(gè)詞，對(duì)于經(jīng)常喝普洱茶的人來說，那可真是如雷貫耳。

數(shù)據(jù)是最好的語言，下面是七子茶業(yè)沁圓號(hào)整理的部分普洱老茶的拍賣紀(jì)錄（數(shù)據(jù)源于仕宏拍賣、中國嘉德、東京中央）。

記錄隨時(shí)可能重新創(chuàng)造，但經(jīng)典永遠(yuǎn)是經(jīng)典。

為什么老茶讓人趨之若鶩？來自香港的茶商趙先生說過：“好的東西，價(jià)格是不會(huì)有太大變動(dòng)的，因?yàn)榇蠹叶贾?，特別是古樹茶，一共就是那么多?！边€有茶友表示：“這個(gè)喝一泡少一泡，越老越值錢?！被蛟S，這就是茶友們?yōu)槭裁丛敢狻八揽摹钡降椎脑蛑弧?/span>同興號(hào)向純武內(nèi)飛圓茶

既然有了這些天價(jià)普洱茶的范例，那么也就說明今日存的茶，他日也有可能成為某拍賣行的拍品，經(jīng)過歲月的洗禮，普洱茶的升值空間得到了幾十倍甚至上百倍的提升，平民與富豪只有一線之隔。這也是很多普洱茶收藏家的夢想。

2015年初，七子茶莊有幸與百年藍(lán)票宋聘號(hào)結(jié)緣

2015年初，七子茶莊·沁圓號(hào)普洱茶有幸結(jié)緣百年藍(lán)票宋聘號(hào)，自此，七子茶莊又多了一位“時(shí)間的老者”。以宋聘號(hào)目前的身價(jià)，可算作是七子茶莊最珍貴的老茶藏品之一了。珍貴，不僅是因?yàn)橄∩?。老茶的?jīng)典口感，經(jīng)過漫漫歷史，借著微生物菌群的多年調(diào)理，確實(shí)高妙得難以言表，也讓我們不由的對(duì)勤勉制茶先人，多了一份虔誠的敬仰。關(guān)于宋聘，除了“肅然起敬”這四個(gè)字，恐怕再難找出更貼切的形容詞了吧。

余秋雨先生曾說過：“宋聘，尤其是紅標(biāo)宋聘，可以兼得磅礴、幽雅兩端，奇妙地合成一種讓人肅然起敬的沖擊力，彌漫于口腔胸腔。”

宋聘號(hào)茶莊成立于光緒初年，以生產(chǎn)大量優(yōu)質(zhì)普洱茶而聞名。始設(shè)于云南石屏南正街，駐廠六大茶山重鎮(zhèn)易武，民國初年與在易武同為石屏的乾利貞商號(hào)聯(lián)姻，雙方茶莊合并，合并后又稱“乾利貞宋聘號(hào)”。

易武古鎮(zhèn)

錢利貞商號(hào)，后改名乾利貞號(hào)，以經(jīng)營棉花、鹿茸、藥材、茶葉等商品為主，于光緒二十二年在思茅設(shè)立總店。宋聘號(hào)茶莊選料上乘，精選易武正山百年古樹春茶制作，每筒商標(biāo)為直方形、藍(lán)色，題頭為：“宋聘號(hào)記”，下面的文字是：“本鋪在(云南)易武山開張，揀提細(xì)嫩茶葉，加重尖芽，精工揉造(陽春白尖)發(fā)行，貴客光顧，清認(rèn)內(nèi)票為記，庶不致誤。”等字樣。

1912年因思茅瘟疫，乾利貞被迫遷到易武經(jīng)營。后來宋聘號(hào)與乾利貞號(hào)結(jié)為親家，兩家合并為“乾利貞宋聘號(hào)”擴(kuò)大經(jīng)營，以普洱茶生產(chǎn)為主。宋聘圓茶內(nèi)飛

乾利貞宋聘號(hào)內(nèi)飛

乾利貞宋聘號(hào)以生產(chǎn)大量優(yōu)質(zhì)普洱茶而聞名，成為云南易武鎮(zhèn)最有名的茶莊。時(shí)屬普洱茶號(hào)字級(jí)的“宋聘號(hào)”和“同慶號(hào)”“同興號(hào)”“福元昌號(hào)”并稱為四大貢茶莊。

七子茶莊·沁圓號(hào)收藏的藍(lán)票宋聘號(hào)

據(jù)《版納文史資料選輯》4，第32頁顯示，宋聘號(hào)的年產(chǎn)茶量在易武鎮(zhèn)為第一。其生產(chǎn)的茶分為兩種。下圖為1912年在易武鎮(zhèn)最有名的幾家茶莊每年普洱圓茶的產(chǎn)量。（數(shù)據(jù)源于《普洱茶》，鄧時(shí)海著）

一種是面向普洱消費(fèi)者的宋聘圓茶，一種是面向權(quán)貴的“宋聘極品”，“宋聘極品”在普洱茗界是一個(gè)專有名詞，那些宋聘號(hào)所出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)普洱茶品都冠以“極品”，以示為宋聘號(hào)正宗優(yōu)質(zhì)普洱茶尊稱。時(shí)下的宋聘極品，已經(jīng)是難遇更不可求了！

現(xiàn)如今的老茶競拍價(jià)在提醒著我們，好的原料、好的工藝、好的倉儲(chǔ)、好的滋味、完整的桶包更有希望成為百年后的經(jīng)典。

位于天府之都的七子茶莊·沁圓號(hào)普洱茶，秉承做年份普洱茶的標(biāo)桿為宗旨，讓你喝老茶不走彎路。

那么七子茶莊·沁圓號(hào)普洱茶都存有哪些“古董級(jí)別”的老茶呢？

圖片依次為50年代福華號(hào)、50年代天信號(hào)50廣云貢餅、60廣云貢餅70廣云貢餅、80廣云貢餅90廣云貢餅、80年代88青餅95年紅大益7542、02年紅中紅絲帶青餅以上為部分藏品，七子茶莊·沁圓號(hào)普洱茶歡迎感興趣的廣大茶友到店品飲、交流。七子茶莊·沁圓號(hào)為打造百年品牌，特別制作的限量發(fā)售的高端精品紀(jì)念茶，百年品牌需時(shí)間沉淀，故亦需三代人的品飲、收藏、見證，因此凡是沁圓號(hào)甲子系列的產(chǎn)品皆是古樹茶、傳統(tǒng)工藝、大師制作。

圖片依次為2014年甲子系列甲午青餅2015年甲子系列乙未青餅2016年甲子系列楓丹白露青餅2017年甲子系列萬壑松風(fēng)青餅2018年甲子系列富春山居青餅2019年甲子系列溪山行旅青餅

每天一杯普洱茶，也是一種情懷，天下大道，都是茶道，喝的是茶，更是自己。

用心才能做出好茶，做茶如做人。七子茶莊·沁圓號(hào)的目標(biāo)不是做貴的茶，而是至少讓您選擇的是一個(gè)山頭茶的標(biāo)準(zhǔn)、年份普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)、品牌普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)！

??不知不覺間，喝普洱茶也有二十個(gè)年頭了！
? ? ?1999年的5月，我第一次喝到的普洱茶，朋友告訴我說是存期30年的老普洱，當(dāng)時(shí)的我聽得滿頭霧水，心想啥？茶不是貴在喝新嗎？放了幾十年的茶還能喝嗎？不會(huì)喝壞肚子嗎？放時(shí)間久了的茶為什么我的朋友還喝得那般有味？不會(huì)喝壞身體嗎......隨著一系列的問題的產(chǎn)生，自然也產(chǎn)生了好奇之心，躡手躡腳的捧著手上的茶杯小心翼翼的抿了一小口所謂的三十年的老普洱茶，忍不住的再喝了一大口，嘿，怪了！不僅沒有心里嘀咕的怪味，居然有一種說不上來的特別的茶香，再仔細(xì)的打量了一下茶杯中的茶湯，湯色似紅寶石般紅艷透亮，奇怪的是茶湯居然還會(huì)掛在茶杯上黏黏的，端過茶臺(tái)上的壺壺，仔細(xì)認(rèn)真的聞了聞壺中的茶味，在朋友的引導(dǎo)之下，才知道這就是茶人所說的陳香、藥香、樟香。嘴巴里的滋味那真可謂是永生難忘，源源不斷的甜口水真不知從哪里冒出來的，多得一個(gè)勁地往下吞，舌頭在口腔里似乎在尋找著什么？好像舌頭碰到的地方，總有那么多的甜甜的唾液生出來，總也舔不完！只覺得齒縫之間的膠質(zhì)感尤其的明顯，回味悠長！臉蛋和身體都覺得熱乎乎的，那一刻，真的是醉了，陶醉，從來沒有過的被老普洱茶的香、稠、厚、滑、化徹徹底底給融化了！那一刻，我知道我已經(jīng)深深地愛上它了--老生普洱茶！

80年代下關(guān)鐵生磚，品質(zhì)上乘的純干倉老普洱茶--七子茶莊沁圓號(hào)店內(nèi)實(shí)物

? ? ? 第二次喝普洱茶，是在2004年的8月，因忙于品鑒各種茶類的品質(zhì)，一口氣試了十幾款新茶（花茶、綠茶、鐵觀音 、烏龍茶、紅茶、普洱茶），不覺間就到了下午五六點(diǎn)，居然忘記了吃午飯，當(dāng)時(shí)的自己只覺得頭暈眼花，想吐但又吐不出來，天旋地轉(zhuǎn)頭冒虛汗就是當(dāng)時(shí)的最明顯的反應(yīng)，難過極了！這時(shí)候，朋友的電話來了，問清楚情況后獲知我當(dāng)時(shí)的情況是茶醉，因空腹喝太多寒性的茶導(dǎo)致血糖降低而醉茶，朋友說有辦法可以很快解除我的茶醉，我也就信了！萬萬沒有想到的是，我的朋友把一塊黑不拉幾塊塊往蓋碗一面一放，開水洗過一遍后，把第二遍和第三遍的水讓我喝下以后，居然頭暈?zāi)垦Ｉ砻疤摵沟陌Y狀慢慢就緩解了，接著我又喝了兩碗，說也奇了怪，不舒服的狀況竟然都沒有了！我的好奇心再一次觸動(dòng)了我，厚著臉皮問了我的朋友給我喝的是什么？為什么喝了幾碗下肚后胃上的難受和身體的不適居然一下子就好了？我的朋友回答我說“這是云南普洱茶，存期幾十年的廣云貢餅”。當(dāng)時(shí)的我一下子懵了“茶居然可以解茶醉，茶居然可以解茶毒，世間居然還有如此神奇的尤物”。......這似乎早就注定了我和年份普洱茶的緣分，這也是為何到后來我一直給茶友提到的喝熟茶過度，存生茶等待變老，品老茶養(yǎng)生的真正原因！而最重要的是幾次三番與普洱茶的邂逅居然都是老生普！

70年代廣云貢餅-備受韓國高僧大德青睞的好茶，同時(shí)也是被收藏界人士評(píng)為“禪茶”的不可多得的好茶！50年代廣云貢餅、60年代廣云貢餅、70年代廣云貢餅、80年代廣云貢餅、90年代廣云貢餅一條龍堪稱舉世罕見的收藏品飲上品---均為七子茶莊沁圓號(hào)店內(nèi)實(shí)物，更多圖片請到店內(nèi)參觀

? ? ? ?那接下來，就讓我們來說說，為何現(xiàn)在越來越多的茶粉們喜歡生普洱多過愛熟普洱的原因吧！
? ? ? ?普洱茶區(qū)別于其它任何一個(gè)茶類，最大的幾個(gè)區(qū)別是大葉種，其次是曬青而非炒青，再就是要經(jīng)過一定程度的自然發(fā)酵，內(nèi)含物質(zhì)水浸出物高出其它任何茶類，最最重要的是它的變化之美（山頭的多元化、樹種的多元化、工藝的多元化、型制的多元化、倉儲(chǔ)的多元化、年份的變化等等）譜寫出的樂章確實(shí)要讓很多的人要在很多年后才能讀懂，就好比一代國畫大師黃賓虹生前所說“我的畫世人需要50年后方能讀懂”！普洱茶，好的普洱茶又何嘗不是如此呢？但我深信，普洱茶和書畫、樂章、藝術(shù)等有異曲同工之妙，當(dāng)您真正讀懂了它，那也就是您修來的福！我和我的資深茶友們真是要發(fā)自內(nèi)心的恭喜您和您的朋友！【七子茶莊--好茶喝健康，有空來七子茶莊沁圓號(hào)擺一擺，共同揭開普洱茶的神秘面紗！沁圓號(hào)-好普洱！品沁圓號(hào)，身調(diào)氣順，元亨利貞！】

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　采青大葉種普洱茶鮮葉，是決定普洱茶品質(zhì)等級(jí)的第一個(gè)重要環(huán)節(jié)

攤晾萎凋大葉種普洱茶鮮葉，是決定普洱茶品質(zhì)等級(jí)的第二個(gè)重要環(huán)節(jié)

　普洱的曬青生茶，歷經(jīng)采青、攤晾、萎凋、殺青、攤條、日曬晾干而成的大葉種曬青毛茶。此時(shí)的曬青毛茶自然地呼吸著，酶的活性在，茶多酚之類還在繼續(xù)氧化，茶還在悄悄地默默地生長著！

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鍋?zhàn)永餁⑶?，是決定普洱茶生死的重要環(huán)節(jié)，也是決定普洱茶品質(zhì)等級(jí)的第三個(gè)重要環(huán)節(jié)

　　天育萬物，皆有自妙！

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　　大葉種曬青毛茶在曬青的過程中，吸收的太陽味，會(huì)讓您情不自禁的想多問問多品品，這或許就是吸引人的第一個(gè)原因吧！太陽味！茶里的陽光味，有時(shí)候真的恨不得直接咬嚼上幾口，相信不少茶粉們曾經(jīng)體驗(yàn)過。

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　手工揉捻，，是決定普洱茶品質(zhì)等級(jí)的第四個(gè)重要環(huán)節(jié)

　實(shí)際上，曬青，正是普洱得以誕生、育化、成熟的重要原因！吸天地之精華，育天下之英才。感恩老天！

經(jīng)傳統(tǒng)石磨手工壓制而成的楓丹白露古樹青餅，勻整肥壯的條索，足以讓觀者愛不釋手，咱也把它稱之為可以把玩的古董！當(dāng)然，它更是咱這代人制茶，三代人享福的傳承佳品--沁圓號(hào)甲子系列限量發(fā)行的收藏傳承紀(jì)念餅！

當(dāng)初我喜歡喝綠茶的原因，是“未經(jīng)發(fā)酵的綠茶香味清淡天然，使得各自茶性的保持特別完整與分明的鮮香”；當(dāng)初喜歡烏龍茶的時(shí)候，“一定要在三道五道所謂‘精華’過后，才覺得其茶性方出”，要散盡了半發(fā)酵茶那點(diǎn)掩抑天性的“人力”的香之后，才進(jìn)得去。

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　　真香真相，恰恰不能從表演里來，卻又是如此這般的不可說，也不便說，畢竟天下萬物存在都尤其必然性，也自然有它的一堆寵幸它的人們，咱們絕對(duì)不能說自己不喜歡的就是不好的，唯有自己喜歡的和適合自己的才是最OK的。

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自然存放的干倉正品存期40年的廣云貢餅及存期十幾年的八一鐵餅和存期近二十年的普洱茶界第一大品牌勐海茶廠2002年出品的紅中紅絲帶高級(jí)青餅，將來又一款經(jīng)典之作，值得期待，值得擁有！--七子茶莊沁圓號(hào)店內(nèi)實(shí)物

　　我之偏愛生普甚于熟普，也便在那份“茶性”的完整，于生普之中保存得更為奔放，從而容易感察到天地自然的律動(dòng)呼吸在茶里游走的妙趣。

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　　熟普呢？

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　　熟普的人工催化的痕跡，始終讓我覺得空蕩蕩的，人離開泥土太遠(yuǎn)了似的，那個(gè)空際雖然逍遙，卻沒個(gè)落腳處，畢竟熟茶的產(chǎn)生也是為了那摩一堆人群而生，因?yàn)樾枰陨a(chǎn)【關(guān)于熟茶的由來在以后的文章里詳訴，敬請期待】。

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　　資深茶客多半也承認(rèn)，“飲熟茶，品老茶，藏生茶”，喝熟茶在于滋潤在于保健，價(jià)廉物美老少皆宜不影響睡眠；品老茶，在于鑒賞，在于藝術(shù)，在于養(yǎng)生，老茶稀少價(jià)高，非一般人士所能及；存生茶，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，在于傳承，在于省錢，在于喝得放心，在于若干年以后有放心又實(shí)惠的老茶喝！這何嘗不是對(duì)自己的一種恩寵呢？

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　當(dāng)然，普洱茶的特殊性甚至距離感的不同，有時(shí)候也正在這里。

普洱茶這種后發(fā)酵茶，人工渥堆的熟普自然更全面較好的消解了那份天然“茶性”。因此，好的熟普上口醇稠綿甜，但提前擁有了陳年生普的陳香陳韻，而渾然融進(jìn)人間煙火，畢竟還是少了許多陳年生茶才獨(dú)具的韻味。

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瞄一眼，聞一下，喝一口就會(huì)愛的不可自拔的陽光十足的上上之茶，香氣、滋味、勁道、體感，一句話“醉死也了然”--2012年大雪山古樹青餅--七子茶莊沁圓號(hào)店內(nèi)實(shí)物

? ? ?無論如何，“自然老去”的生普----老茶，未經(jīng)人工改變，一切得自天機(jī)，有歲月的無常和它無欲的沉睡的雙重合力，那里的生命一旦復(fù)蘇，絕有熟普所未知難明者，人道到底難道盡天道，妙妙妙！

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　　? ?喝普洱茶近乎在感受文藝復(fù)興，和、厚、容、老、潤、化......

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　　　普洱茶所帶來的喉部回甘的喉韻，茶氣在身體中游走的體感是最容易博得品茗者的喜愛歡欣的，妙趣橫生，知之者為知之。

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　　人們常常不喜歡苦，卻又偏偏與苦相伴，當(dāng)時(shí)一到，哈哈！苦盡甘來，分外驚艷。何嘗不是等來之福！

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　　喝陳年生普洱常常讓您遐想綺思，那種回眸時(shí)候的淡定從容，恰恰需要您曾經(jīng)絢爛過，繁華過，卻不留戀，不執(zhí)著......

?文｜小普??圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

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據(jù)報(bào)道，東京中央拍賣公司的一筒普洱茶以港幣1332.8萬港幣(約人民幣1150萬元)成交，成為新紀(jì)錄的普洱茶王。瞬間，在普洱茶圈炸開，普洱老茶的價(jià)值再一次得到認(rèn)同，可喜可賀。因此，資深主播戴忠仁感嘆人不如茶，人老了就會(huì)被淘汰，而中國老茶卻越老行情越俏。

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數(shù)據(jù)是最好的語言，我們先可以瞧瞧老茶的行情：

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2016年6月88青發(fā)售價(jià)為16600元/片，整提以280,000元落槌，算起來一片茶現(xiàn)在差不多是40000元。

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90年代的代表之作7542，一九九一年中茶綠印紅絲帶，此茶是當(dāng)時(shí)勐海茶廠的代作之作。在激烈的競價(jià)過程后，最終它以280,000元落槌。

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而這一筒七片的百年〈藍(lán)票宋聘號(hào)〉，總重量約2491克，平均每公克要價(jià)新臺(tái)幣2萬塊！ 一輛法拉利488 Pista的售價(jià)約為新臺(tái)幣1800萬元，只值三片藍(lán)票宋聘。如果我們用150cc容量的小壺沖泡，大約需8-10克茶葉，那就是說，一壺茶就差不多要4萬元人民幣。

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這真的不是一般人能喝得起的。然而，也讓我們再次見識(shí)到老茶的魅力，不會(huì)隨著時(shí)光而貶值，相反，一年比一年值錢，現(xiàn)實(shí)版的歲月鎏金。

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我們都知道品質(zhì)出眾的老茶向來是普洱茶收藏的寵兒，有不少品質(zhì)優(yōu)秀的老茶被藏家們以高價(jià)收藏了起來。

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為什么老茶讓人趨之若鶩？來自香港的茶商趙先生說過：“好的東西，價(jià)格是不會(huì)有太大變動(dòng)的，因?yàn)榇蠹叶贾溃貏e是古樹茶，一共就是那么多。”還有茶友表示：“這個(gè)喝一泡少一泡，越老越值錢?！被蛟S，這就是茶友們?yōu)槭裁丛敢狻八揽摹钡降椎脑蛑弧?/span>

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普洱茶的第二次生命是轉(zhuǎn)化，“后發(fā)酵”的普洱茶，會(huì)在倉儲(chǔ)的環(huán)境中不斷“成長”，這也是普洱茶的神奇之處，因此除了普洱茶的原料與工藝外，決定一款好茶的要素，還來源于它的倉儲(chǔ)環(huán)境。

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好老茶難得，一是離不開專業(yè)倉儲(chǔ)環(huán)境，二是離不開好的原料工藝，三是離不開上天的成全，四是離不開藏家的用心呵護(hù)。

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那普洱茶餅茶怎么存放？我們?nèi)绾尾拍軗碛泻玫睦喜枘?？什么樣的老茶才值得收藏呢？更多?nèi)容，盡請關(guān)注我們！