原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

紅歲茶2號

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先生駕鶴西歸去,天國增添一茶仙丨深切懷念著名茶專家曾云榮

中國著名茶人曾云榮先生于2021年4月5日凌晨一點二十五分不幸逝世,享年79歲,他一生為云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了重要貢獻,是勐??h勞動模范、西雙版納州勞動模范、云南省勞動模范、全國勞動模范、覺農(nóng)勛章獲得者,全球普洱茶十大杰出人物。他的去世,是我國茶業(yè)界一個重大損失。

在中國普洱茶第一縣——勐海,人們經(jīng)常見到一位活躍在勐海重大茶事活動中的茶界聞名、精神矍鑠、年逾七旬的老茶人,他就是人稱老茶樹的曾云榮研究員。


曾云榮這位生于1942年9月瀾滄拉枯族漢子,1961年從云南大理農(nóng)校茶葉班畢業(yè)后,被分配到勐海這個“普洱茶之鄉(xiāng)”從事茶葉科技推廣、研究工作數(shù)十年。長期擔任勐海縣茶辦主任,兼任國家級、省級茶葉協(xié)會顧問、副會長、理事等職,幾十年辛勤耕耘、事茶不倦,為勐海的茶葉發(fā)展、財政增收、茶農(nóng)脫貧致富做出了不可磨滅的貢獻。先后被評為云南省 “有突出貢獻優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才”、“云南省勞動模范”、“全國先進工作者”、 “全國人文科學優(yōu)秀專家學者”和“西雙版納科技帶頭人”,2000年享受國務(wù)院政府特殊津貼, 2007年被評為全球普洱茶十大杰出人物,獲茶馬獎,2013年獲得了“吳覺農(nóng)思想貢獻獎”和吳覺農(nóng)勛章。2019年8月,榮獲中共中央、國務(wù)院、中央軍委頒發(fā)的“慶祝中華人民共和國成立70周年”紀念章。


“茶是我的靈魂,茶湯浸透了我的每個細胞;我崇尚茶樹帶給人類健康的自然屬性,崇尚茶葉所蘊含和折射出來的人生哲理”。這是老茶樹曾云榮對茶的詮釋,踐行著他對茶的熱愛和執(zhí)著,譜寫了他絢麗多彩的茶葉人生。

一、推廣茶園豐產(chǎn)栽培技術(shù),鑄就云南第一產(chǎn)茶大縣建功勛

1961年中秋,畢業(yè)于云南大理農(nóng)校茶葉班的曾云榮,身背簡單行李和茶葉書籍,只身來到勐??h農(nóng)科所報到,被分配做技術(shù)員工作。為了摸清勐??h的茶葉歷史、古茶山分布,茶葉品種和傳統(tǒng)種植等情況,他利用上山下鄉(xiāng)的機會深入古茶山調(diào)查研究,獲得了可貴的第一手資料,并被勐海悠久的茶葉生產(chǎn)貿(mào)易歷史和獨特豐富的民族茶文化深深吸引。同時他看到由于歷史和科技等原因,群眾在茶樹種植管理上還沿襲著刀耕火種、粗放經(jīng)營,讓茶樹靠自然地力生長,重種輕管、重采輕養(yǎng),造成茶樹長勢差,茶葉單位產(chǎn)量很低的現(xiàn)狀。經(jīng)過一番深思熟慮之后,他確定自己的努力方向和目標:要恢復茶山的生機,大面積發(fā)展茶葉,造福社會,造福茶農(nóng)。首先要從發(fā)展新茶園,改造老茶園,提高茶葉產(chǎn)量入手。拉祜漢子說干就干,他查閱大量相關(guān)資料,制定周密計劃,克服重重困難,投入到茶園改造實踐中。為了給勐海發(fā)展新茶園建立樣板,他連續(xù)八年親自到景真村蹲點,建立了全縣第一個屬社隊企業(yè)的茶山“勐遮公社景真大隊茶山”,茶山面積達521畝,實施了規(guī)格化育苗和新茶園開挖種植溝新技術(shù)等,并依托景真茶山試點為全縣培養(yǎng)了56個茶葉輔導員和大批農(nóng)民技術(shù)人員,帶動全縣發(fā)展了74個大隊茶山,6個公社茶山,共種植3.2萬畝茶園,成為全縣的主要茶園。78年到81年,在勐阿公社南朗河進行了茶樹豐產(chǎn)栽培試驗,經(jīng)過三年時間,使茶園單產(chǎn)由原來的60斤增到10畝平均單產(chǎn)333.8~521.3斤。82年利用該技術(shù)對勐海公社景竜大隊近于荒蕪的164畝茶園進行改造,投產(chǎn)后單產(chǎn)由9斤提高到174.1斤,取得了明顯的增產(chǎn)增收效果。


他的努力使人們看到了勐海茶葉發(fā)展的潛力和希望, 1986年,國家農(nóng)業(yè)部、外貿(mào)部給勐海下達了改造萬畝低產(chǎn)茶園、建成出口基地的建設(shè)任務(wù),他被任命為出口基地建設(shè)辦公室主任兼技術(shù)總指揮,經(jīng)過三年的努力,在該縣8個鄉(xiāng)20個村,共改造10248.8畝,超額完成了改造1萬畝的任務(wù)指標,單產(chǎn)由原來的42斤提高到138.96斤,5年共增產(chǎn)2.7萬擔,茶農(nóng)增收696.8萬元,縣財政增收218.9萬元。


1990年,勐海縣人民政府根據(jù)出口基地建設(shè)所取得的成功經(jīng)驗,制定了10萬畝單產(chǎn)100斤的“101”基本茶園建設(shè)工程計劃,他“一人設(shè)計,帶領(lǐng)多人施工”,到2000年為止,完成了100648畝的改造,超額完成計劃,全縣產(chǎn)量達24萬擔,使勐??h茶葉生產(chǎn)登上新臺階,成為云南省第一產(chǎn)茶大縣,這一項目被省政府評為出口創(chuàng)匯一等獎,為茶農(nóng)增收與當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展做出了突出貢獻。

二、 茶樹品種繁育多樣化、優(yōu)化茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提升科技服務(wù)質(zhì)量

隨著人民生活水平的提高及市場多樣化的需求,勐海茶葉品種混雜和品質(zhì)不佳的問題亟待解決。曾云榮跑省上,去州上爭取項目,1992年創(chuàng)建了西雙版納州茶樹良種場,基地面積達400畝。從云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、思茅、臨滄等地引進云抗十號、云抗十四號、長葉白毫、矮豐、云梅、云瑰等10多個國家級、省級茶樹良種。定植了53畝母本園,建立了20畝苗圃,每年繁育扦插苗百萬株,逐漸替換了產(chǎn)量和效益偏低的老化品種。為了加快全縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,他組織建立了茶葉技術(shù)輔導站、茶葉技術(shù)推廣站、茶葉生產(chǎn)示范站等示范推廣機構(gòu),健全了全縣茶葉技術(shù)推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò),提升了全縣茶葉科技服務(wù)質(zhì)量和水平。他設(shè)計和組織了實施“茶樟間作”、“茶園綜合技術(shù)栽培實驗示范”等科研課題。培訓了一批農(nóng)民技術(shù)員,培養(yǎng)了95名職業(yè)中學茶業(yè)專業(yè)畢業(yè)生及38名茶葉輔導員,為勐海茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展輸送了大批茶葉科技骨干和基層技術(shù)人員,使勐海茶葉的品種、品質(zhì)、制茶工藝有了質(zhì)的飛躍,提升了勐海茶葉品質(zhì)和市場競爭力,為該縣后期打造中國普洱茶第一縣和全國普洱茶知名品牌創(chuàng)建區(qū)建設(shè)奠定了堅定的基礎(chǔ)。


三、非洲植茶 播撒友誼 為國爭光

中國是世界茶樹的故鄉(xiāng),世界各國的茶樹直接或間接來源于中國,茶葉是中國人民對世界人民又一重大貢獻,是連接世界各國的紐帶和橋梁。上世紀60年代,黨和政府播撒友誼,援助非洲。1969年8月至1972年5月,曾云榮被國家農(nóng)墾部選派到非洲參加中國援助馬里共和國專家組,承擔建設(shè)100公頃法拉果茶場任務(wù)。出征前他激動的說:“能被國家選派到非洲去幫助種茶,承擔這么光榮重大的任務(wù),能代表國家去盡一點國際主義義務(wù),我感到非常榮幸!請黨和政府放心,我一定努力工作,為中國人爭光爭氣!”。

馬里氣候酷熱,由于長期受殖民地統(tǒng)治影響,這里各方面條件都很差。在馬里法拉果茶場,他主要負責茶苗繁育和協(xié)助管理20公頃生產(chǎn)茶園,這里本來不是茶樹繁育生長最適宜區(qū),在這里種茶需要克服許多技術(shù)難題。馬里氣候條件能不能育出優(yōu)良的茶苗,讓他承受著巨大的壓力。他懷著為國爭光的政治責任感和發(fā)展中馬友誼的歷史使命感,克服氣候環(huán)境不適、生活習慣迥異、語言不通、交流不暢、思念家人等重重困難,積極迎接挑戰(zhàn),直面壓力,不辭辛勞,一心一意撲在援助馬里種茶這項偉大事業(yè)上。經(jīng)過反復推敲設(shè)計、測算實驗,他選擇搭棚遮蔭以降低溫度,改良土壤以保持水分,采用茶枝條扦插繁殖辦法累計育苗500余萬株,在當?shù)貏?chuàng)造了歷史奇跡,受到了馬里政府和中國駐馬大使館經(jīng)濟參贊的肯定和贊揚。


在非洲的第二年,有關(guān)方面又把定植80公頃面積所需300萬株茶苗的任務(wù)交給了曾云榮,他帶領(lǐng)當?shù)睾谌藛T工一起從事茶苗繁育工作,在實踐中他言傳身教、手把手傳授當?shù)貑T工技術(shù)和要領(lǐng),不但如期超額完成了300萬株茶苗的繁育任務(wù),而且為當?shù)嘏囵B(yǎng)了一批技術(shù)人員,為當?shù)夭铇湓耘喾N植儲備了人才。19 71年,非洲遭遇大旱,流進馬里錫卡索的東法拉果和西法拉果兩條河的水流量銳減,馬里惡劣的沙漠氣候立刻加劇,嚴重影響著已經(jīng)移栽成活茶苗的生長,出現(xiàn)了成片的枯萎瀕臨死亡,眼看著自己和馬里兄弟一年多的辛勞將被無情的惡劣氣候所摧毀,曾云榮感到心如刀絞一樣難過,他寢食難安,焦躁萬分,個人榮辱事小,祖國和人民的榮辱事大,不行!他骨子里拉祜族那種堅韌剛毅、不服輸?shù)膫€性迸發(fā)了,他決定用自己的智慧與惡劣氣候搏一搏!他急匆匆到河邊去勘察,查看河水流量,尋找解決問題的辦法。河里一小股水流,使他產(chǎn)生了智慧的亮光,他決定堵壩蓄水,引水灌溉茶苗。他立即帶領(lǐng)當?shù)匦值芸撤ツ玖稀⑾滤聣?,把河水積存起來導引到茶園,久旱的茶苗得到了水的滋潤,漸漸地復活,并重現(xiàn)了勃勃的生機。

曾云榮在非洲種茶的故事,充滿著辛勤智慧和傳奇,也是他人生最光彩的一筆。中國專家的身體力行、百折不撓的精神和作風,令受援國的官員專家和民眾刮目相看,深為敬佩。我國駐馬里大使館經(jīng)濟參贊對他的工作給予了高度評價。不久他積勞成疾,祖國和人民關(guān)心他的健康,決定讓他提前離開非洲回國治療。當聽到他要回國的消息,那些與他一起共同為茶葉事業(yè)流血汗的馬里朋友,不約而同聚集在一起,依依不舍地歡送這位為他們繁育茶苗、教他們茶葉科技的中國專家,至今當?shù)厝诉€在傳頌著中國專家教他們種茶的故事。這是令他永遠難以忘卻的一段異域情懷,他的工作得到受援國肯定,為祖國和人民爭光添彩。

四、替代種植,以茶代罌驅(qū)毒魔

毒品是全人類社會公敵,禁毒斗爭是世界人民一項艱巨的任務(wù),不少仁人志士為之付出了可貴生命,毒品一日不除,世界難得安寧。為此,聯(lián)合國制定了幫助毒品產(chǎn)地實施替代種植,發(fā)展當?shù)亟?jīng)濟,驅(qū)除毒魔的戰(zhàn)略。


一提到“金三角”,讓人不由自主想到毒品,它成為了毒品、毒源和罪惡的代名詞。1992年受緬甸禪幫東部第四特區(qū)政府的邀請,曾云榮一行到離勐??h邊境不遠的緬甸邊境地區(qū)進行考察,尋找以農(nóng)業(yè)種植替代罌粟的辦法,看到一片片美麗妖嬈的罌粟花,他們的心里都沉甸甸的。深知毒品危害的曾云榮住在色勒縣政府鐵皮瓦房招待所里徹夜難眠。第二天,他迫不及待地把用種植茶葉來替代罌粟的設(shè)想提了出來,他認為緬甸的色勒、大勐養(yǎng)、幫角等地適宜種茶??疾焱戤?,勐??h與禪幫東部第四特區(qū)政府簽訂了《合作建設(shè)百畝茶園協(xié)議書》,協(xié)議規(guī)定:由勐海縣出專家、技術(shù)、種籽、工具等,幫助緬甸東部禪幫第四特區(qū)種植建設(shè)茶園100畝,產(chǎn)量指標每畝達到100斤,3年投產(chǎn)。協(xié)議簽訂后,曾云榮奉命率領(lǐng)茶葉科技工作者,帶著茶樹種籽出境,開始了他的第二次出國種茶之旅。


在緬甸色勒山區(qū)的一片罌粟地,他和他的同伴在那里安營扎寨,帶領(lǐng)當?shù)亍盁熋瘛遍_墾種植示范茶園。為了驗證茶葉替代罌粟種植在色勒地區(qū)的可行性,他們根據(jù)不同地形、土壤、氣候特征,分別在勐養(yǎng)種了3畝,幫角種21.6畝,色勒種近100畝,并對三個試點茶園進行了認真細致的規(guī)劃,制定了技術(shù)規(guī)程。茶苗種下后,曾云榮安排技術(shù)人員負責茶園和茶樹幼苗的日常管理,自己每隔一兩個月都要到境外去看一次,親自到三個試驗點細心的查看茶苗的生長情況,與緬方人員會晤交流,協(xié)調(diào)解決項目實施中遇到的各種問題和困難。功夫不負有心人,經(jīng)過中國工作組的辛勤工作及緬方的積極配合,小茶樹一天比一天長高長大,不滿三年就成園了。1996年投入開采,按照當時茶葉價測算,1畝茶葉鮮葉收入達到700元,比種植一年生的罌粟經(jīng)濟收益要高出許多,項目取得成功,“煙民”轉(zhuǎn)為“茶農(nóng)”,再不想種那害人、被詛咒的“罌粟”了。中緬雙方認為:茶園建設(shè)過程中,密切了兩國人民的友誼,促進了兩國關(guān)系的發(fā)展。此后這種替代種植方式被廣泛推廣到西雙版納州與周邊國家傳統(tǒng)毒源區(qū)的各類農(nóng)業(yè)技術(shù)合作中,出現(xiàn)了“水稻替代”、“甘蔗替代”等模式,被聯(lián)合國和中國政府定為“中國云南勐海禁毒模式”,為人類社會最終驅(qū)除毒魔奠定了基礎(chǔ)。

五、資源普查立新功,言傳身教育后人

瀾滄江中下游是茶樹的源產(chǎn)地中心地帶,這里曾經(jīng)生長著聞名世界的野生茶樹王和栽培型茶王樹,它們是世界茶樹原產(chǎn)地的化石和悠久產(chǎn)茶歷史的見證,勐海是當之無愧的茶的老家,歷經(jīng)千年,一直在中國茶史、世界茶史上默默的書寫著厚重的民族茶文化傳奇。


為加強古茶樹保護利用,1991年曾云榮被勐海縣任命為古茶樹保護委員會主任,具體負責實施對古茶樹的保護工作,為古茶樹保護積累了豐富的經(jīng)驗,促進了古茶樹保護利用開發(fā),造福茶區(qū)各族群眾。2002年6月,在州茶業(yè)協(xié)會與他的積極協(xié)調(diào)下,西雙版納州政府與中國茶葉流通協(xié)會、云南省茶業(yè)協(xié)會在景洪聯(lián)合成功舉辦了中國普洱茶國際學術(shù)研討會,國內(nèi)外180多名茶界專家學者出席,為中國普洱茶產(chǎn)業(yè)的復興起到了“正名”和極大推動作用。


為了挖掘西雙版納州資源優(yōu)勢,做強做大普洱茶產(chǎn)業(yè)。2004年3月至7月,西雙版納率先組織了歷史上規(guī)模最大的全州古茶園古茶樹資源普查工作,他作為該項工作的領(lǐng)導小組成員兼任勐臘普查組組長,他雖然年逾六旬,但帶領(lǐng)年輕組員一起翻山涉水考察、征集古茶樹資源,圓滿完成了目標任務(wù),他與人合作編寫出版了《歷覽西雙版納古茶山》一書,成為人們了解西雙版納古茶樹資源、茶葉發(fā)展史和茶文化的工具性書籍,同年該項目被評定為西雙版納州科技進步二等獎;2014年10月,年逾古稀的他依然被西雙版納州古茶樹資源普查保護領(lǐng)導小組聘請為專家顧問,他走進古茶園、見到古茶樹似乎變年輕了,高山陡坡均被他踩在腳下,雄姿勃發(fā),精神抖擻。


曾云榮常常回憶起自己為茶葉事業(yè)奮斗走過的歷程,有苦有樂,有悲有喜,然而他想得更多的是把一生積累的茶葉科技知識傳承下去,發(fā)揚光大。多年來他不僅積極實踐,他還將自己的實踐經(jīng)驗和成果書寫下來,供茶葉科技工作者參考學習,先后在《云南茶葉》、《普洱茶論文專輯》等書刊上發(fā)表了《瀾滄江茶山論古今》、《緬甸撣邦東部的春天》、《發(fā)展茶樟間作園,振興勐海茶業(yè)》、《淺析勐海的茶葉生產(chǎn)發(fā)展》、《建立南糯山萬畝茶場的初步設(shè)想》、《勐??h茶園生產(chǎn)栽培試驗示范》、《勐海茶葉四十年》和《普洱茶的功效作用》等。2003年前后,他先后創(chuàng)建了茶樟間作示范基地和曾氏老茶樹茶廠,在他的潛移默化和言傳身教下,一大批年輕科技人員迅速成長起來,有的已經(jīng)成為省廳領(lǐng)導,有的已經(jīng)成為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人和高級專家,兒子、兒媳在他的影響下也加入了茶葉行業(yè),并成為行業(yè)專家和科技骨干。在他的影響和幫助下,在勐海縣從事茶葉科研生產(chǎn)、加工銷售的100余名茶葉專業(yè)人員獲得了助理工程師、工程師、高級工程師等技術(shù)職稱,大大增強了各茶企技術(shù)骨干的信心,提高了大家科技創(chuàng)新的積極性,使普洱茶加工工藝不斷得到提升,產(chǎn)品科技含量增加,勐海普洱茶在市場的知名度和市場競爭力得到提高,勐海茶葉產(chǎn)業(yè)得到了發(fā)展,據(jù)統(tǒng)計,截至2020年,勐??h共有茶園總面積90.7萬畝,干毛茶總產(chǎn)量 3.17萬噸,精制茶產(chǎn)量1.58萬噸,綜合產(chǎn)值超百億元,使勐海成為名副其實中國普洱茶第一縣和全國普洱茶知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)。

六、老驥伏櫪,志在千里

2008年,在勐海茶辦崗位上奮斗了近半世紀的曾云榮光榮退休了,但這匹立志終生為普洱茶事業(yè)而奮斗的老馬并沒有因此而停下腳步,市場經(jīng)濟發(fā)展給普洱茶帶來了前所未有的發(fā)展契機,他更是以百倍的熱情投入到茶葉的文化交流、科普宣傳及品牌推介上來,把自己的生活和茶葉緊緊聯(lián)系在一起,一刻也不能分離。


隨著科技和檢測手段的發(fā)展,優(yōu)質(zhì)、生態(tài)普洱茶的保健功效越來越被世人所接受、認可,越來越多的國家和地區(qū)的人們都在追崇著普洱茶,普洱茶蘊育著無限商機,有些有戰(zhàn)略眼光的商家和愛茶人士接踵而至來到云南考察,尋求發(fā)展機遇。勐海因得天獨厚的自然氣候和豐富的茶樹資源吸引了行家眼球,紛紛組團來這里考察,他們到勐海首先想到的是拜訪老茶樹曾云榮,希望從他那里得到指點和建議。對來訪者,曾云榮始終以海納百川的胸懷熱情接待他們,對他們的問題一一作答,從他謙和的態(tài)度和淳樸的話語中,人們悟出了普洱茶的真諦,對自己的選擇充滿了信心和希望,一些到訪者按捺不住激動的心情,當場拜他為師。


2007年在廣東從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營近40年的老茶人陳升河率領(lǐng)自己的團隊到云南各主產(chǎn)茶區(qū)考察,最后聽取老茶樹曾云榮的建議,決定扎根勐海發(fā)展自己的理想和事業(yè),在勐海建立了勐海陳升茶業(yè)有限公司。2008年曾云榮和著名茶企陳升茶廠的陳升河董事長、時任西雙版納州茶業(yè)協(xié)會會長彭哲、云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長汪云剛研究員聯(lián)手發(fā)起成立了老班章茶研究會,以一個村茶葉成立研究會的,這在全世界是一個創(chuàng)舉,聚集了全國茶葉界知名專家和茶葉愛好者,勐海陳升茶業(yè)有限公司一下聲名遠播,穩(wěn)坐勐海數(shù)千家茶葉企業(yè)第二交椅,年銷售額達數(shù)億元,茶廠基地老班章村茶農(nóng)收入從2010年戶均收入20萬元,到2014年人均收入達20萬元,成為全國少有的以茶揚名的古茶村,在陳升茶業(yè)有限公司的支持下,老班章村容村貌發(fā)生面目一新的改變,戶戶建起了小洋樓,人人買起了小汽車。幾年來,作為專職副會長的曾云榮帶領(lǐng)他的專家團隊深入老班章開展生境調(diào)查和品質(zhì)形成機制研究,指導當?shù)夭柁r(nóng)對老茶樹進行科學管理,努力維護老班章這個普洱茶品牌和普洱茶標桿,持久造福當?shù)夭柁r(nóng)群眾。如今,勐海各個古茶村爭相要求與勐海陳升茶業(yè)有限公司合作,因為他們知道只有與勐海陳升茶業(yè)有限公司合作,他們脫貧致富奔小康才有希望。勐海陳升茶業(yè)有限公司初制加工基地建到哪里,那里的面貌就會煥然一新。


弘揚民族茶文化,助推勐海茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,老茶樹曾云榮從不計較個人得失,積極參加勐海茶葉茶文化協(xié)會活動。幾年來他熱心于茶葉協(xié)會工作,不顧自己年高多病,有時在醫(yī)院輸液,他剛拔掉吊針就走進茶山為茶農(nóng)授課,普及茶葉知識和茶文化,在勐海的西定、蘇湖、南糯山、勐宋、勐滿及瀾滄的景邁等古茶山多次留下他活躍的足跡,中國國際普洱茶節(jié)、勐海茶王節(jié)、茶葉品鑒會等重大茶事活動留下他矯健的身影。同時,他深知文化傳承的重要性,撰寫了珍貴史料“勐海茶葉百年”和“中國普洱茶第一縣——勐海”等,還把多年來從事茶葉推廣研究的經(jīng)歷經(jīng)驗整理發(fā)表在相關(guān)報刊雜志上,被廣大讀者廣為傳頌和學習。2015年他被中國茶葉學會評為“全國學會工作積極分子”。


圍繞云南省打造千億元茶產(chǎn)業(yè),讓云茶走向世界的宏偉目標。老茶樹曾云榮老當益壯不僅到廣東、北京、上海及省內(nèi)茶葉展銷會宣傳茶文化、推銷茶品牌,還親自韓國、俄羅斯、馬來西亞、緬甸、新加坡、臺灣、香港等國家和地區(qū)講學,宣傳、推廣普洱茶文化,提高普洱茶在世界各國和地區(qū)的影響力、知名度,促進云茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,老茶樹真是老驥伏櫪,志在千里!


2019年8月下旬,中共中央、國務(wù)院、中央軍委頒發(fā)“慶祝中華人民共和國成立70周年”紀念章。曾云榮獲得這一至高榮譽。紀念章使用銅胎鍍金材質(zhì),通徑為50毫米,主要元素為五星、“70”飄帶、團錦結(jié)、如意祥云和光芒,主色調(diào)為紅色和金色。核心部分為五星,代表國家榮譽。


老茶樹曾云榮是茶葉界的旗幟和標桿,是我們大家學習的楷模!我們永遠懷念他!


以上內(nèi)容轉(zhuǎn)至勐海縣茶業(yè)協(xié)會。


2020年10月22日,我們在考察南糯山之際,到勐??h城曾云榮家中,現(xiàn)場采訪了曾老師,當時曾老師身體狀況就不是很好,身體虛弱,腿腳不靈便,還一直在咳嗽。在我們表明來意之后,曾老師仍是強打精神,非常爽快地接受了我們的專訪,我們感動之余,內(nèi)疚萬分。




?今天驚聞曾老師噩耗,不勝悲慟和惋惜,剛剛還在收聽采訪他的錄音,嗚呼!音容尚留,斯人已去!從此人間少了一位專家,天國多了一位茶仙。相信有茶相伴,天國不會寂寞,惟愿曾云榮老師一路走好!


以下是我們采訪曾云榮老師的部分內(nèi)容:

作者:曾老師,您好,很榮幸來采訪您,我們今天的第一個問題是,南糯山的“南糯”是什么意思?

曾云榮:傣語中,“南”是水的意思,“糯”是竹筍的意思。之所以叫南糯山就是因為以前的哈尼人用山上產(chǎn)的竹筍招待傣王,傣王吃過后很滿意,就用它來命名了。


作者:那棵800多年的茶樹王,是您們最先發(fā)現(xiàn)的嗎?

曾云榮:你說的是半坡老寨的開才家認養(yǎng)的2號樹吧,是我們發(fā)現(xiàn)的,當時鄒家駒、黃炳生一些專家還來鑒證,就住在山上,還搭了帳篷,記得他們還和寨子里的哈尼人一起唱歌跳舞。因為路比較難走,從寨子里到茶樹王那里要1公里多,路寬也就1公尺左右,當時他們提出來要修路,我說不能修,如果小車、摩托車和拖拉機都進去,生態(tài)就完全被破壞了!


作者:那么1號樹又是哪一棵?它的樹齡又是怎樣鑒定的呢?

曾云榮:1號樹呢,就是沙歸捌瑪茶廠上去的那棵,也就是1995年死掉的那棵,這棵樹的樹齡爭議很大。因為1953年專家們最先發(fā)現(xiàn)這棵1號樹的時候,旁邊還有一棵大茶樹,就砍了一棵,經(jīng)過數(shù)年輪測算出它的樹齡為800年以上,再根據(jù)哈尼人父子連名制推算,按第一代栽種這棵茶樹沙歸,平均每一代按20歲估算,到當時正好是55代,作出1號樹的樹齡也在“800年以上”的結(jié)論。


作者:曾老師當了30多年的茶辦主任,請您介紹一下勐海的茶資源。

曾云榮:我是1974年開始當?shù)牟柁k主任,一直到2008年,干了33年的茶辦主任。根據(jù)2008年的統(tǒng)計,勐海的茶資源共有24萬多畝,現(xiàn)在已經(jīng)有87.6萬畝了。從1957年云南省茶葉工作會議在西雙版納召開,根據(jù)當時勐海茶科所的老所長蔣銓和勐海茶廠的廠長唐慶陽普查的古茶樹資源,按每畝240株的密度統(tǒng)計,勐海的古茶園面積共有8.8萬多畝,這個數(shù)據(jù)一直沿了好長時間?,F(xiàn)在統(tǒng)計測量的勐海古茶園,共有4.8萬畝。實際上不止這個數(shù),在打洛曼夕到勐板這片,茶園跨度有幾十公里,我估計至少也有1萬畝。


作者:南糯山1號茶樹王到底是怎么死的呢?

曾云榮:天災(zāi)人禍,可以說是和人有關(guān),雖然年老體衰是自然規(guī)律,但是我們?yōu)榱搜永m(xù)它的生命,采取了一些保護措施,其中有一條就是用了水泥,在樹下鋪了水泥造成,可以說是好心辦了壞事??!千家寨那棵2700年的茶樹王,也有這種情況,人們?yōu)榱擞^賞方便,把它圍起來,還修建了石埂和石碑。當年為了保護這棵樹讓我發(fā)言,我就講了南糯山1號茶樹王的教訓,說人為使用了水泥保護不當,才讓它過早死去。為這個事云南省茶葉協(xié)會的鄒家駒還發(fā)了文,質(zhì)疑臺灣茶商建亭立碑傷害了茶樹,結(jié)果人家還和他打了官司。


作者:南糯山上以前有沒有茶馬古道?

曾云榮:有的,在從多依寨到丫口老寨,往景洪嘎灑方向,這條古道現(xiàn)在還可以走,它的歷史很久了,可以說和南糯山得名的時期相同,因為當年傣王命名南糯山的時候,走的就是這條茶馬古道。

從丫口老寨出發(fā),有3個條路線:

一條是走嘎灑到景洪再到普洱。

一條是從南拉、小乎拉到佛海,從佛海又分2條,1條經(jīng)糯扎渡往勐往方向到普洱。1條從打洛到景棟到緬甸仰光,從仰光一邊前往印度的加爾各答到尼泊爾最后到西藏;一邊到香港和東南亞國家。

一條是從格朗和、帕沙、勐混到打洛。

作者:南糯山以前的南糯白毫為什么那么出名?用的是什么工藝?

曾云榮:關(guān)鍵是原料,做好的用捌瑪?shù)脑?,采摘的時候必須用一芽一葉的半開葉,現(xiàn)在說南糯白毫是烘青綠茶,實際上還是用炒鍋干燥的,應(yīng)該屬于炒青綠茶。


作者:南糯白毫是用機器做的還是手工做?

曾云榮:手工的,84年的時候我們用云南茶拿去評獎,因為是云南大葉種,苦澀味重都沒有中獎,只有勐宋那卡的竹筒茶,因為形狀獨特,被評了一個造型獎。

作者:南糯山以前做的紅茶是紅碎茶還是紅條茶?

曾云榮:紅條茶。


作者:勐海這里有很多河流,有幾條是從南糯山留下來的,由于這些河里的沙子閃閃發(fā)光,勐海的地下水也有這種情況,有人稱之為白沙水,經(jīng)過這種白沙水發(fā)酵的熟茶,滋味特別好,為什么會出現(xiàn)這種狀況呢?

曾云榮:這應(yīng)該和勐海的地理特點有關(guān),我懷疑南糯山上有礦石,才會形成這種白沙水,南糯山比較大的河就是流經(jīng)多依寨、半坡老寨和石頭寨那條河了,現(xiàn)在叫南糯河。

采訪團隊:今逸堂、企業(yè)外腦、新茶媒、勐??h茶業(yè)協(xié)會

記錄、文字整理:刀哥

圖:王磊

資料提供:勐海今逸堂茶業(yè)有限公司

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安康漢濱:茶園變公園,茶山變金山!漢濱陜茶一號種植面積達21.3萬畝

茶鄉(xiāng)飄茶香 茗茶富農(nóng)家

——漢濱區(qū)推動“陜茶一號”高質(zhì)量發(fā)展之今生篇

北緯32度,是舒適旅行的理想地帶,也是最適宜茶葉生長的緯度,這條穿越青藏高原、四川盆地,進入陜西后與南北氣候分水嶺的巍巍秦嶺相依的線,在漢濱得到了印證——茂密的植被,溫潤的氣候,無霜期長,土壤富含硒元素,被公認為培植優(yōu)質(zhì)茶葉的理想?yún)^(qū)域。

在漢濱這片富硒熱土上,一片綠葉歷經(jīng)歲月沉浮與時間打磨,積累起氤氳的溫度、歷史的深度與文化的厚度,孕育出茶馬古道通西域,漢江航運茶麻耳蓓土產(chǎn)入漢口,區(qū)內(nèi)雙龍鎮(zhèn)有百余年的老茶樹,晏壩鎮(zhèn)有千畝知青茶園……“陜茶一號”適生優(yōu)良品種推廣后,漢濱借勢自然稟賦,自2014年起在漢江兩岸的大竹園、晏壩、雙龍、瀛湖、流水、牛蹄等地發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過10年的努力,建成茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)56個,全區(qū)茶園總面積達到21.3萬畝,培育茶葉加工企業(yè)78家、茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社63家,實現(xiàn)了“陜茶一號”從少人問津到眾人寵茶,片片茶園碧綠如染,重重茶山接上云天,茶山游人如織的勝景,演繹了一片茶葉興盛一座城的傳奇。

從高起點規(guī)劃到領(lǐng)導包抓全產(chǎn)業(yè)鏈布局系統(tǒng)推進,“陜茶一號”以全新的姿態(tài)破土發(fā)芽

史料記載,漢濱茶葉發(fā)展始于商周,是我國最早栽培茶樹,最早生產(chǎn)貢茶的地方之一。雖然漢濱植茶歷史悠久,但在時間的浸染下愈發(fā)醇厚飄香,還是從2014年開始的。

此前的2011年1月,“陜茶一號”陜西省非主要農(nóng)作物品種登記,當年,“陜茶一號”選育人王衍成在雙龍鎮(zhèn)新華村建設(shè)19.5畝的標準化茶園。

2014年,“陜茶一號”獲得國家植物新品種權(quán),國內(nèi)茶學專家鑒定認為,“陜茶一號”無性系茶樹品種選育,填補了我國北部高緯度茶區(qū)優(yōu)良茶樹品種的空白。與此同時,陜西省政府出臺《關(guān)于加快全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》,明確提出“要大力推廣以‘陜茶一號’為代表的適生優(yōu)良品種,促進品種更新?lián)Q代?!?/p>

這是“陜茶一號”從幕后走向臺前的第一次亮相,也是全省第一次大面積推廣。當年,陜西省政府提出了“2020年全省茶園面積達到280萬畝”的目標,需要新增無性系良種茶園100萬畝以上。作為陜西第一個茶葉自主繁育品種,又是“陜茶一號”繁育地,漢濱區(qū)得天時地利人和,主動挑起推動“陜茶一號”富硒茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重任。

千里之行,始于足下,讓一棵樹變成一片片茶園,絕不是輕輕松松、敲鑼打鼓就能實現(xiàn)的。漢濱區(qū)堅持規(guī)劃引領(lǐng),形成了“三帶兩區(qū)”(環(huán)瀛湖茶葉產(chǎn)業(yè)帶、縣河至雙龍茶葉產(chǎn)業(yè)帶、大竹園至洪山至牛蹄茶葉產(chǎn)業(yè)帶;牛山茶葉示范區(qū)和鳳凰山茶葉示范區(qū))的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。與此同時,從《加快富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》到《漢濱區(qū)富硒茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新行動計劃》,再到《漢濱區(qū)富硒茶產(chǎn)業(yè)追趕超越實施方案》《漢濱區(qū)2022年推進鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效獎扶辦法的通知》,都顯示著漢濱區(qū)對“陜茶一號”的重視,也昭示著漢濱從“陜茶一號”種質(zhì)資源保護利用、經(jīng)營主體SC認證、品牌培育、加工機械購置、茶園改造提升、夏秋茶利用等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的戰(zhàn)略布局逐漸形成。

漢濱區(qū)委、區(qū)政府還把茶葉產(chǎn)業(yè)作為全區(qū)五大支柱產(chǎn)業(yè)之一,成立了由區(qū)政府分管領(lǐng)導為組長的漢濱區(qū)茶葉生產(chǎn)工作領(lǐng)導小組。將富硒茶列入全區(qū)重點產(chǎn)業(yè)鏈,實行“一條產(chǎn)業(yè)鏈、一名區(qū)級領(lǐng)導、一個牽頭部門、一支專家團隊、一個工作專班、一個工作方案、一套支持政策”的鏈長制工作機制,壓實工作責任,強化督導考核。在科研創(chuàng)新、關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)、建鏈、強鏈、補鏈、延鏈等方面予以重點培育,通過示范引領(lǐng)帶動全區(qū)富硒茶產(chǎn)業(yè)鏈更好發(fā)展。同時,打造“安康富硒茶·陜茶一號”公用品牌,建立漢濱區(qū)富硒茶產(chǎn)業(yè)鏈專家工作站,為茶葉種植、生產(chǎn)、加工提供綜合性技術(shù)規(guī)程,出臺了一系列獎扶政策文件,重點支持茶葉加工、茶園綠色防控和市場營銷體系建設(shè),助推了茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量提升。

在漢濱區(qū)委、區(qū)政府的強力推動下,晏壩鎮(zhèn)聘請專業(yè)技術(shù)人員就該鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行了總體布局設(shè)計,編制了《晏壩鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》,確定了茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)“三帶五區(qū)”(三帶:吉河流域帶、晏吉河流域帶、喬吉河流域帶;五區(qū):金龍村、中壩村、泰山廟村、竹園村、聯(lián)坪村、胡家溝村、雙澗村、小溝村五個區(qū)域)總體規(guī)劃,力爭把境內(nèi)3條河流建成茶葉示范帶;雙龍鎮(zhèn)高起點、高標準編制茶旅融合發(fā)展規(guī)劃《雙龍鎮(zhèn)十里香河景觀規(guī)劃》,根據(jù)茶產(chǎn)業(yè)和旅游資源分布狀況,進行科學合理的發(fā)展定位和功能設(shè)置并實施建設(shè);瀛湖鎮(zhèn)采取“南抓茶、北抓桑、枇杷鮮果抓中央”的發(fā)展思路,在玉嵐片區(qū)的橋興村、火星村、三星村、新建村、沙溝村、桂花村打造“南片區(qū)”“瀛湖萬畝富硒巖茶”;大竹園鎮(zhèn)實施“一園兩線三區(qū)”建設(shè),規(guī)劃發(fā)展十里茶花園5000畝,提升改造茶園1萬畝,建設(shè)集生態(tài)觀光體驗、民宿休閑度假、茶旅茶飲茶文化于一體的茶旅新鎮(zhèn);牛蹄鎮(zhèn)按照“山上建園區(qū)、山下建社區(qū)”的總體格局,圍繞五年實現(xiàn)1萬畝茶園的目標,將農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)深度融合……

從一棵茶樹到層層疊疊的21萬畝碧綠茶園,“陜茶一號”吸天地之精華而成

瀛湖鎮(zhèn)新建村由原玉嵐鄉(xiāng)河東村和新建村合并而成,遠離集鎮(zhèn)、土地貧瘠、人口流失……2015年脫貧攻堅戰(zhàn)全面打響,如何依托山水優(yōu)勢打造山林產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)帶貧益貧,這讓村支部書記徐恒海犯了難??粗R鎮(zhèn)種茶的成功,徐恒海動了心也有了主意,“雙龍與新建相鄰,地勢相像、氣候相同、土壤成分也極其相似,是不是也能在新建村的土地上種起來?茶要是種起來,新建村以后的發(fā)展就不愁了。”在徐恒海的鼓勵下,村民們把茶樹種下去了。目前,正值春茶豐產(chǎn)期的茶園,放眼望去,嫩嫩的芽尖青綠透亮,在陽光的映照下散發(fā)出耀眼的光澤,如同波光粼粼的湖面。

種茶為了群眾,為了群眾種茶。為了號召群眾把“陜茶一號”栽滿山山嶺嶺,漢濱區(qū)各鎮(zhèn)紛紛通過召開座談會、群眾院落會等形式,向村民們宣傳茶葉種植的優(yōu)勢和前景,并組織各村支部書記、市場經(jīng)營主體負責人到全國各地觀摩學習茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,增強發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的信心和決心。

一石激起千層浪,看著熱情高漲的群眾,一批創(chuàng)業(yè)青年紛紛返鄉(xiāng)發(fā)展茶葉。在晏壩鎮(zhèn)中壩村、泰山廟村發(fā)展茶葉的安康山川秀美公司負責人雷虹原來經(jīng)營漁業(yè)養(yǎng)殖,后來產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,她就琢磨著重新選擇一個產(chǎn)業(yè)來發(fā)展?!罢谶@時,有個朋友邀請去晏壩轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),去了一看,晏壩的農(nóng)民很淳樸,干部很務(wù)實,給我留下了深刻的印象。后來,鎮(zhèn)上領(lǐng)導多次電話溝通,又給我了發(fā)展的信心,于是,我投資1000多萬元,在晏壩發(fā)展2000多畝?!标虊捂?zhèn)先后培育引進浩龍、山川秀美、鈺豐、興潤、海龍、漢水韻、陽晨集團、硒牧園、康聚龍和千硒公司等10余家農(nóng)業(yè)企業(yè),實現(xiàn)茶園12個村全覆蓋。

從安康市城區(qū)出發(fā),向西南行駛89公里,就來到了鳳凰山腳下的牛蹄鎮(zhèn)。2012年,在北京已經(jīng)闖出一片天地的陳榮堂、陳鴻昌父子毅然決定返鄉(xiāng)回到牛蹄,先后投資1.6億余元建設(shè)6000畝現(xiàn)代化綜合型生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,輻射帶動生態(tài)旅游、特色種植養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)發(fā)展,繪就了一幅獨具特色的“茶旅小鎮(zhèn)”新圖景。

從瑞士留學返鄉(xiāng)的創(chuàng)業(yè)青年李峰,2016年開始在瀛湖鎮(zhèn)沙溝村建設(shè)茶園,“沙溝村、新建村等幾個村的茶樹都是我回來以后種植的,現(xiàn)如今已經(jīng)長得這么好了?!?6歲的李峰站在茶園里,驕傲地說。跟著師傅學炒茶、跟著專家學茶葉管護、學習如何和采茶工人打交道……幾年光景,這個留學回來的小伙子已經(jīng)可以算是半個茶葉專家了。

在市場主體的帶領(lǐng)下,各級黨組織紛紛創(chuàng)新發(fā)展模式,帶動當?shù)乩习傩胀ㄟ^茶葉產(chǎn)業(yè)致富。晏壩鎮(zhèn)采取“公司+農(nóng)戶、專業(yè)合作社+農(nóng)戶、公司+合作經(jīng)濟組織+農(nóng)戶”的合作新機制,建成茶葉省級園區(qū)1個、市級園區(qū)6個、區(qū)級2個、35個合作社和7個茶葉示范村,輻射帶動群眾1547戶5600余人增收致富,走出了一條以茶興農(nóng)、以茶富民的路子;瀛湖鎮(zhèn)通過“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,帶動全鎮(zhèn)600余戶村民種植富硒茶;雙龍鎮(zhèn)采取“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”的發(fā)展方式,引導企業(yè)、專業(yè)合作社、產(chǎn)業(yè)大戶和黨員干部發(fā)揮示范帶頭作用,共建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)23家、茶葉加工廠40余家,茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員1.3萬人……截至目前,漢濱區(qū)已建成“陜茶一號”種質(zhì)資源圃和良種繁育基地1000畝,茶葉園區(qū)56個21.3萬畝,雙龍、晏壩、大竹園3鎮(zhèn)先后被評為陜西省茶葉示范鎮(zhèn),晏壩鎮(zhèn)成為全國“一鎮(zhèn)一業(yè)”示范鎮(zhèn)。

茶葉產(chǎn)業(yè)的前端重在管護,后端重在推廣,讓“陜茶一號”走出陜西、走向全國,是完善茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的必需選擇。漢濱區(qū)搭建茶葉論壇、博覽會,開展春茶開園節(jié)、農(nóng)民豐收節(jié),舉辦茶事推介和生產(chǎn)技能競賽活動,組織茶企走進西安開展“相約古城西安·品茗陜茶一號”系列活動,參加各種茶葉評比活動等,十指成拳畫出同心圓,不斷放大“陜茶一號”品牌效應(yīng),累計獲得中茶杯、硒水鑒茶、世界紅茶大賽、楊凌農(nóng)交會后稷獎等參評獎項200余項。同時,成立了漢濱區(qū)茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會,牽頭制定“陜茶一號”建園技術(shù)規(guī)范、育苗技術(shù)規(guī)范、加工技術(shù)規(guī)程(綠茶)3項地方標準,完成了“陜茶一號”良種化、標準化、園區(qū)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化的完整步驟。目前,漢濱區(qū)獲得“安康富硒茶”證明商標使用權(quán)茶企38家,茶葉綠色、有機認證產(chǎn)品18個。建成了安康富硒茶城,20余家區(qū)內(nèi)茶企成功入駐運營,省內(nèi)外開設(shè)漢濱富硒茶專營店100余家。

令人更加欣喜的是,2023年5月21日,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、陜西省政府、聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織聯(lián)合主辦的2023年“國際茶日”中國主場活動開幕式上,發(fā)布了“陜茶一號”發(fā)展成果。2023年6月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推介發(fā)布了2023年農(nóng)業(yè)主導品種主推技術(shù)的通知,“陜茶一號”又入選2023年農(nóng)業(yè)主導品種(水果園藝類),這是繼黃金茶、中茶108之后的第三個茶葉品類全國主導品種。紛至沓來的喜訊,“陜茶一號”一步步推向國際舞臺。

從賣茶葉到茶旅融合的優(yōu)美風景,“陜茶一號”為鄉(xiāng)村振興融出“好錢景”

雨潤千山時節(jié),漢濱區(qū)的山山嶺嶺野花怒放,茶樹吐綠,風光旖旎。走進大竹園鎮(zhèn)東旭茶莊,茶農(nóng)們穿行在茶垅間,正在采摘茶葉,翠綠的芽尖很快就裝滿茶簍。在茶葉基地里,一批批前來參加研學的學生正在體驗采茶的樂趣。大竹園鎮(zhèn)林江茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社負責人單林江介紹說:“平均每天來園區(qū)游玩的游客就有三五百人,打造的研學基地,學生到我們茶園來體驗采摘、加工、茶葉沖泡技術(shù)。茶莊內(nèi)還有圍爐煮茶、火鍋體驗、自助火鍋、茶葉文化展示等項目。”

大竹園鎮(zhèn)依托良好生態(tài)資源,按照“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”的綠色發(fā)展思路,打造融采茶、制茶、品茶、購茶、餐飲、休閑、研學為一體的茶園生態(tài)旅游精品景區(qū),構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟、茶生態(tài)、茶旅游和茶文化互融共進、協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系,在蒿坪河兩岸茶園點綴栽植櫻花、脆紅李等花果樹木,形成四季有景、三季有果的靚麗風景線,發(fā)展茶鄉(xiāng)體驗游,在傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上催生出茶旅融合新業(yè)態(tài)。

大竹園茶旅融合是漢濱茶葉產(chǎn)業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈的一個縮影。為做好茶旅融合大文章,漢濱區(qū)以基地規(guī)?;?、種植標準化、加工集群化,做強茶葉產(chǎn)業(yè),采取政府引導,企業(yè)主導,園區(qū)引領(lǐng),項目扶持,規(guī)模經(jīng)營,創(chuàng)新“支部+合作社(公司、園區(qū))+農(nóng)戶”模式,深入實施“旅游+”,統(tǒng)籌推進民居、環(huán)境、道路、綠化等基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)提升,完善“吃、住、行、游、購、娛”旅游要素,形成種茶、采茶、制茶、品茶,旅游觀光、休閑游樂為一體的茶旅融合一體化循環(huán)發(fā)展之路。

雙龍鎮(zhèn)依托良好生態(tài)和茶葉園區(qū),圍繞“十里香河”民居改造,培育休閑觀光、農(nóng)耕體驗農(nóng)業(yè)示范園,持續(xù)推進茶旅產(chǎn)業(yè)深度融合;瀛湖鎮(zhèn)把茶葉產(chǎn)業(yè)與民宿、農(nóng)家樂、觀光旅游融合,通過舉辦不同形式、豐富多彩的茶文化活動,吸引無數(shù)游人前來感受青山綠水相映成趣的瀛湖風韻;晏壩鎮(zhèn)挖掘整理安康富硒茶與古絲綢之路、茶馬古道形成和發(fā)展之間的關(guān)聯(lián)性和歷史故事,創(chuàng)新發(fā)展茶藝、茶道、茶事、茶俗,積極發(fā)展民宿、垂釣、稻魚養(yǎng)殖經(jīng)濟,利用撂荒地治理,沿晏洞公路、晏吉河兩岸,種植油菜,打造油菜花觀賞長廊,帶火“茶宴一條街”,發(fā)展稻魚種養(yǎng)綜合體,叫響“飲富硒茶、住農(nóng)家屋、品稻花魚、購農(nóng)產(chǎn)品、游鄉(xiāng)村景”的茶旅融合特色鎮(zhèn),促進茶旅、文旅、鄉(xiāng)村游深度融合,深度融合生態(tài)旅游觀光、鄉(xiāng)土茶文化交流、茶葉種植加工銷售為一體。

茶,勾連著漢濱的過去、現(xiàn)在和未來,也連接著漢濱人與自然、經(jīng)濟和社會,更關(guān)乎著漢濱的生態(tài)、人文、產(chǎn)業(yè)和民生。漢濱區(qū)通過茶產(chǎn)業(yè)鼓起村民錢袋子,完善了“路、水、電、訊”為主的基礎(chǔ)設(shè)施,建成一批文化廣場、綠化亮化、公廁等配套設(shè)施,不僅大大提升當?shù)厝罕姷纳钇焚|(zhì),還促進漢濱旅游“吃有特色、住有檔次、游有路線、購有產(chǎn)品、娛有去處”。

茶區(qū)變景區(qū),茶園變公園,茶山變金山。這句耳熟能詳?shù)脑捳Z,折射出漢濱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的重大成就。漢濱,借一片葉子盤活綠水青山實現(xiàn)金山銀山,以溫潤的茶韻茶情延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,使一座座茶山、一片片茶葉成為推動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民致富的法寶。2023年,漢濱區(qū)茶葉產(chǎn)量達到 9500噸,實現(xiàn)產(chǎn)值 20億元。茶產(chǎn)業(yè),為漢濱開出“致富路”,融出“好錢景”,奔出“好前程”。

來源:陜茶網(wǎng)

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王少甫:名校高材生攜莓茶帶領(lǐng)鄉(xiāng)親致富

記者一行翻山越嶺,爬上大豐生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的莓茶種植基地,只見漫山遍野的莓茶郁郁蔥蔥,生機盎然。茶農(nóng)們穿梭期間,十指翻飛采摘莓茶,好一幅美麗的田園詩畫。

這個莓茶基地的擁有者就是王少甫,他畢業(yè)于武漢大學金融工程專業(yè),是一名妥妥的重點大學的高材生。


大豐生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的莓茶種植基地。

2017年,26歲的他回到家鄉(xiāng)湘西永順,創(chuàng)立大豐生態(tài)農(nóng)業(yè),一頭扎進了莓茶產(chǎn)業(yè)。六年后,公司在他手中實現(xiàn)了從無到有、從小到大的飛躍,成為永順莓茶州級龍頭企業(yè);原本并不被人看好的莓茶產(chǎn)業(yè),也發(fā)展成了永順縣的重要支柱產(chǎn)業(yè)。


王少甫在茶園里觀察霉茶長勢。

回鄉(xiāng):名校生的共富念想

與大多數(shù)鄉(xiāng)村走出的名校生一樣,王少甫最初也是選擇了留在城市,但在身為黨員和縣人大代表的父親王守功的一再催促下,他最終還是回到了鄉(xiāng)村,與父親一起,“為鄉(xiāng)親們脫貧致富和合作社發(fā)展做點事”。

不過,對于王少甫來說,這并非心血來潮,也不是臨時起意,而是兒時一顆種子萌芽后來自內(nèi)心深處的呼喚。上世紀八九十年代,父母在縣里開超市,雖是小本生意,日子卻還算富裕。那時父親就常常教導他致富要回報鄉(xiāng)鄰,要“先富帶動后富”。

“帶鄉(xiāng)親們致富”的念想,就是在那時種在了王少甫的心里。

同樣種進王少甫心里的,還有被尊為“土家神茶”的莓茶。

莓茶是一種多年生藤本植物,因其表面富含一層天然蛋白莓而被人稱為“莓茶”,又稱“藤茶”,藥學名稱為“顯齒蛇葡萄”,是湘西土家族、苗族常用藥之一,至今已有600多年的歷史。

回鄉(xiāng)時,永順莓茶尚未形成產(chǎn)業(yè),發(fā)展并不被多數(shù)人看好。王少甫專心學習種植技術(shù),研究炒茶工藝,幾年間,大豐農(nóng)業(yè)的莓茶種植規(guī)模就從50畝發(fā)展到1200畝,加工場地從家庭作坊發(fā)展成了高標準加工廠,炒茶工藝也從人工手炒發(fā)展成了機械化生產(chǎn)線,產(chǎn)品形式則從初加工毛茶發(fā)展到品牌化多系列產(chǎn)品,市場不斷拓展,產(chǎn)值不斷翻番。

與此同時,在王少甫的帶領(lǐng)下,大豐農(nóng)業(yè)通過“公司+合作社(種植大戶)+普通農(nóng)戶”的形式,選育優(yōu)良品質(zhì),分享種植技術(shù),示范先進工藝,開拓全國市場,培訓從業(yè)人員,吸收貧困戶入股和用工,帶領(lǐng)鄉(xiāng)鄰共同致富。

近三年來,公司累計向貧困戶分紅120余萬元,年均發(fā)放貧困戶用工工資40余萬元,直接帶動貧困戶124戶437人脫貧致富,間接幫扶貧困2200人,實現(xiàn)自有基地周邊村貧困戶人均一畝脫貧茶。

“跟著王總干,日子有盼頭?!碑?shù)夭柁r(nóng)的話語里,充溢著滿滿的獲得感。

而在王少甫看來,這也是他“帶鄉(xiāng)親們致富”念想的落地,念想落地的過程中同樣帶來了滿滿的獲得感。

先進的制茶設(shè)備。

創(chuàng)新:推動莓茶升級

莓茶是永順的特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品,當?shù)胤N植莓茶已有千余年的歷史。據(jù)史籍記載,唐中葉時,永順人就已把莓茶作為藥物使用,他們在野外采摘野生莓茶的根、莖、葉熬湯,用于治療腹瀉、痔瘡、咽喉炎等疾病。

名校出身的王少甫,對科技創(chuàng)新“加持”莓茶有著一種執(zhí)念。為此,大豐農(nóng)業(yè)公司聚焦永順莓茶“藥食同源利健康”的品質(zhì)特性,深挖永順莓茶“土家綠色富酮回甘”的產(chǎn)品特征,與湖南省農(nóng)科院茶科所合作建立了“永順莓茶專家工作室”,開展野生古莓茶研究,創(chuàng)建莓茶品種基因庫,選育出永順莓茶1號、永順莓茶2號等優(yōu)良品種。

公司還成功取得綠色食品認證、有機食品轉(zhuǎn)換證、食品生產(chǎn)許可認證(SC認證),嚴格實行標準化生產(chǎn);與湖南農(nóng)業(yè)大學、吉首大學等科研院所合作,開發(fā)莓茶花草茶、速溶茶等新產(chǎn)品系列,研發(fā)莓黑茶、莓紅茶、富硒有機莓茶等新型產(chǎn)品;在“永順莓茶”區(qū)域母品牌的基礎(chǔ)上,打造“古溪州”企業(yè)子品牌,豐富產(chǎn)品形式,拓寬市場渠道。

酒香也怕巷子深,營銷上的創(chuàng)新同樣不可或缺。為了提升永順莓茶知名度、促進永順莓茶銷售,大豐農(nóng)業(yè)公司在天貓等第三方線上平臺開設(shè)專賣店,在旅游景區(qū)、北上廣等城市開設(shè)線下產(chǎn)品直營店,與各大社群平臺、頭部網(wǎng)紅主播等合作推廣品牌,推銷產(chǎn)品,不斷提高產(chǎn)品市場占有率。

在永順縣知名景區(qū)芙蓉鎮(zhèn),大豐農(nóng)業(yè)公司打造了“種、產(chǎn)、銷、游”模式的三產(chǎn)融合創(chuàng)新科技園,探索生態(tài)農(nóng)業(yè)、文旅觀光、茶文化體驗、戶外旅游等綜合發(fā)展之路,形成三產(chǎn)互融互促持續(xù)發(fā)展新格局。

數(shù)年的努力換來了豐厚的回報,大豐公司的產(chǎn)品榮獲了“第二十一屆中國中部(湖南)農(nóng)業(yè)博覽會產(chǎn)品金獎”、“第二十屆中國綠色食品博覽會金獎”、“2020湖南文化旅游商品大賽金獎”、“中國土司學高層論壇指定用茶”等榮譽,深受消費者喜愛。


工人們在忙著包裝霉茶成品。

標準化:興盛一個產(chǎn)業(yè)

“過去,大豐農(nóng)業(yè)從種植戶、合作社收購原材料,由于采購渠道多樣、缺乏品控標準,導致莓茶質(zhì)量參差不齊。”王少甫說,不能實現(xiàn)標準化生產(chǎn)的現(xiàn)狀,一度成為永順莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌打造的重要制約性因素。

在阿里鄉(xiāng)村特派員劉寒的建議下,王少甫痛下決心,開啟了永順莓茶的標準化之路。比如,按照標準,特級龍須莓茶須產(chǎn)自獲得有機食品認證的茶園和加工廠,采摘長度為3至5厘米;種植方式獲得綠色食品認證,采摘長度為5到7厘米,定為一級龍須。

品質(zhì)有保證,銷售定價也需要標準化。大豐農(nóng)業(yè)根據(jù)莓茶品質(zhì),分為特級龍須、一級龍須及二級龍須,定價分別在每斤1800元、800元及400元。

銷售也開啟了改造之路。比如,大豐農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品原來都是動輒一千多的禮盒,而且外觀設(shè)計老氣,改造后,禮盒被拆分為售價49或59元的小規(guī)格包裝,主打線上零售市場。產(chǎn)品包裝也進行了重新設(shè)計,增添了年輕氣息,使其更受都市人群的歡迎。

通過一番標準化改造,大豐農(nóng)業(yè)迎來了大豐收。在淘寶直播間,短短幾分鐘內(nèi),大豐出品的莓茶就賣爆了10000份,達成營業(yè)額50多萬元,要知道,在過去,它的每場直播銷售量通常都不到100份。

如今大豐農(nóng)業(yè)天貓、淘寶的兩個店鋪每月營業(yè)額均在十幾萬左右,公司營業(yè)額實現(xiàn)了10倍增長,達到3000多萬。


制作中的霉茶飄來陣陣馨香。

為了讓莓茶走出永順、走向世界,王少甫和他的團隊還正在嘗試將莓茶帶向印尼、新加坡等更廣闊的市場。

過去的幾年里,王少甫先后成為湘西州政協(xié)委員、永順縣政協(xié)委員、共青團永順縣委員會掛職副書記、湘西州工商聯(lián)合會執(zhí)委、永順縣工商聯(lián)合會執(zhí)委、湖南省綠色食品協(xié)會副會長、永順縣綠色食品協(xié)會會長、永順縣茶葉協(xié)會會長、湘西州茶葉協(xié)會副會長,先后獲得湘西州“五四青年”獎?wù)隆⒑鲜∴l(xiāng)村振興青年先鋒等榮譽稱號。

頭銜和榮譽的增加,意味著肩上責任的增加。談及未來,王少甫心里的莓茶發(fā)展“大目標”,始終少不了鄉(xiāng)親們的身影。他說,他將繼續(xù)“以‘永順莓茶’為引領(lǐng),做大產(chǎn)業(yè)、做強品牌,引領(lǐng)鄉(xiāng)親們增收致富?!?

來源:紅網(wǎng)時刻 記者 張興誠 夏杰 通訊員 歐陽欽君 彭舒婷 湘西報道,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

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