紅糖老姜茶

感冒，喝姜水。

做菜，放生姜。

足寒，涂姜汁。

溫胃，飲老姜茶。

……

地里一抓一大把的小姜塊，原來竟有這么多用處。

  

“飯不香，吃生姜”

“冬吃蘿卜，夏吃姜”

“早上三片姜，賽過喝參湯”

“一片生姜解百毒”

……

自古以來就朗朗上口的民間俗語，早已奠定了【姜】的角色基調：不起眼，卻是日常不可或缺的養(yǎng)生必備品。

著名黃金配角達叔曾給予姜極高的評價：神來之筆，畫龍點睛。姜是配角，但是好吃。

一語道破這個生活中的小配角【姜】的過人之處——不是主角，勝過主角。

  

姜在中醫(yī)里面用處很多，比如生姜、干姜、煨姜等有不同作用。

生姜：味辛、性溫。歸脾、胃經(jīng)。有發(fā)汗解表、溫中止嘔、解毒的作用。

干姜：用老姜曬干或晾干制成的，味道辛辣，性熱，中藥用的姜一般就是這種干姜。

煨姜（屬熟姜）：味辛，性溫，歸經(jīng)肺、胃經(jīng)，調和脾胃，和中止嘔。是把生姜包在面團或濕紙中放在碳火內煨熟制作而成，重在溫胃止嘔。

鮮姜皮薄肉嫩，味較為淡薄，而老姜皮厚肉堅，味道較辛辣，有助于溫中散寒，回陽通脈。

【煨老姜】在作用分類中屬于煨姜，功用介于生姜與干姜之間。其經(jīng)加工之后滋味醇香、勁辣內斂、性味辛溫，一般多用于調和脾胃。

  

會和堂新品【煨老姜】，全程經(jīng)純手工古法制作而成。其精選正宗山地老姜（小黃姜）為食材原料，洗凈泥土后，置于棗紅糯稻草的火堆中煨烤至香熟。之后，再清洗掉灰垢，切為細致薄片后，經(jīng)太陽曬干而制成。

無任何添加物，很好地保留了內含物質的良好養(yǎng)生屬性，是我們熟悉的那抹傳統(tǒng)好味道。

  

外包裝由環(huán)保牛皮紙制成，時尚、潮流。內包裝盒子簡約淡雅，不失大方，又符合當下新中式的留白審美，是居家、送禮的佳品。

  

小小一包【煨老姜】，一袋一泡，適量配比，可在密封的狀態(tài)下長期儲存?zhèn)溆?。在日常生活中，也成為了人們的好幫手?/p>

  

輕盈足量的一包【煨老姜】，可以用于配紅糖煮水，也可以配一定比例的大紅棗、玫瑰花、枸杞等藥食同源材料一起煮茶，是廣大女性朋友的貼心小棉襖。

  

它還可以與肉類燉湯、炒菜等，亦可以遵醫(yī)囑配合其他藥材使用，對虛寒性體質的朋友尤其適合。

  

好吃、好用，簡簡單單每天一小包，讓【煨老姜】在不知不覺中，陪你度過每日飲食起居，與你走過溫暖四季。

  

【煨老姜·產(chǎn)品簡介】

產(chǎn)品名稱：煨老姜

配料：老姜

產(chǎn)地：廣東省江門市

凈含量：36克/盒（3克/包x12包）

規(guī)格：16盒/件

產(chǎn)品執(zhí)行標準：GB/T22165_2008

生產(chǎn)許可證號：SC11444070503090

出品商：東莞市會和堂陳皮文化推廣有限公司

制造商：江門市新會區(qū)懷和茶葉有限公司

地址：江門市新會區(qū)古井鎮(zhèn)洋邊村（原洋邊小學）

生產(chǎn)日期：2021-03-22

保質期：3年

儲存條件：在清潔、通風、干燥，避免陽光暴曬，無異味，無污染處存放

零售價：68元/盒

 

　　夏天到了，估計很多人都知道要喝綠豆湯了，其實，從現(xiàn)在到三伏前，是喝姜棗茯茶最好的時候，喝它不僅健胃、排濕，還能養(yǎng)血、補氣……把體內病氣都掃光光！

　　從現(xiàn)在到三伏天，該喝姜棗茯茶了！

　　從立夏到三伏前一天的這階段，是喝姜棗茯茶最好的時候！為什么呢？

　　因為人經(jīng)過一個冬天、一個春天，體內積聚的病氣會比較多。夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茯茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發(fā)散以排寒。恰好符合《黃帝內經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽”的宗旨。

　　這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天，基本上就能把體內的病氣驅光了，這樣整個夏天就會好過很多，而且，天熱以后脾胃比較虛寒，提前用姜棗補補脾胃，夏天會過得舒服一些。

　　所以，從現(xiàn)在開始，一直到三伏天，每天早上一杯姜棗茯茶，祛病除濕就靠它！

　　姜棗茯茶制作配方

　　姜棗茯茶的做法很簡單：把生姜、紅棗、枸杞，茯茶適量一起煮成茶喝即可。

　　姜棗茯茶（2杯的量）

　　原料：

　　紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生姜4片，茯茶適量（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出來的茶水喝起來要有點辣辣的），另外紅棗要去核。

　　做法：

　　加適量水，煮成紅色即可。體寒怕冷，所以多加了幾?；ń?，煮成花椒姜棗茯茶，祛寒濕的效果更強。

　　以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜棗茯茶，冷卻后，裝入干凈的瓶子內，放冰箱冷藏。什么時候喝水的時候舀上兩勺，用開水一沖泡就可以喝了。

　　制作姜棗茯茶溫馨提示

　　1.選好大棗

　　制作姜棗茯茶，選棗也是個關鍵，只有用大棗才能起到暖身驅寒的作用，而且大棗要切碎，用水煮才可以把里面的營養(yǎng)煮出來，才能更好的發(fā)揮藥效。

　　2.姜和棗要冷水下鍋

　　煮的時候姜和棗要冷水下鍋，這樣才可以把姜的味道揮發(fā)出去，喝的時候喝不出姜的味道，即使不喜歡吃姜的人，也可以喝姜棗茯茶的。

　　姜棗茯茶的功效

　　大棗：具有補中益氣，養(yǎng)血安神的作用。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。不過，因大棗含糖量高，糖尿病人應少吃。

　　生姜：它能使血管擴張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開。生姜祛病保健的方法由來已久，這樣不但能把多余的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。

　　枸杞：《本草綱目》中說“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。”具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節(jié)血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用。

　　姜棗茯茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴張，全身有溫熱感，具有強心作用。

　　促進消化，增加腸蠕動，保護胃粘膜，對胃潰瘍有明顯抑制作用。

　　姜棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對風濕性關節(jié)炎，腰肌勞損也有較強的效果。

　　很適合下焦寒濕重的人喝，女性宮寒（白帶多而清稀、痛經(jīng)）、男性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝。

　　由于姜棗茯茶能夠祛除寒濕、調和營衛(wèi)，特別適合在空調房間辦公的人。

　　喝茶前須知

　　1.特別適合寒涼體質的人

　　什么是寒涼體質呢？

　　最大特點就是一年四季都怕冷，手和腳摸上去是涼的，身上有些地方會容易痛，比如腿或者肚子會痛，而且是冷痛，覺得冰涼冰涼的那種。每年從立夏那一天開始，每天早上喝生姜紅棗茯茶，一直喝到三伏的前一天。

　　2.不體寒的人，這個季節(jié)也能喝

　　如果不是虛寒的人，最好不要一年四季天天喝姜棗茯茶，特別是秋冬季容易上火。但在這個時節(jié)，不體寒的人也能喝。

　　3.姜棗茯茶什么時候喝好？

　　姜棗茯茶從立夏一直喝到三伏的前一天是比較好的。

　　每一日的飲用方法，最好是上午把它喝完，不要超過中午，因為姜適合在早上吃，下午和晚上不適合喝姜茶，下午3點后喝會影響睡眠。很多人怕喝完姜棗茯茶容易上火，其實只要上午喝是不會的。

　　4.姜棗茯茶什么人不能喝？

　　一般來說，只有體質非常熱的人是不能夠喝姜棗茯茶的。像唇紅、口干、五心煩熱這些屬陰虛火旺體質者忌用，脾胃熱性的也不能喝，會造成濕熱的。

　　其它姜棗茯茶制作配方

　　1.簡易姜棗茯茶

　　做法：生姜一般8－10片；大棗8－9個（掰開），鍋內煮上20分鐘，加紅糖，茯茶適量再煮十分鐘，即可，一次不要喝太多，先把姜吃掉，再吃紅棗，然后把姜棗茯茶喝了。

　　切記：一定是早上起來空腹喝，且忌食生冷油膩，晚上不要吃姜，有害無益。

　　功效：方中生姜辛溫散寒，炒后增強溫胃澀腸之功。大棗甘溫，補脾益胃，適合寒涼體質，長年大便不成型者。

　　2.一杯姜棗茯茶冬天手不涼

　　原料：5粒大紅棗、5顆桂圓、半塊生姜、一小撮枸杞，適量茯茶，還有適量的紅糖。

　　做法：把大棗洗凈，去核以后切成小粒，把生姜切成小細絲，桂圓也去殼留下果肉。

　　其次把除紅糖以外的所有材料都放在壺里，加入多半壺的水在火上煮一刻鐘。然后把自己的杯子里加入紅糖，再倒上姜棗茯茶，就可以飲用了。

　　功效：大棗具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用，生姜具有溫中止嘔、散寒的作用，二者合用，可共同促進氣血的流通，全身的血液循環(huán)也就得到了相應的改善，手腳當然也就隨之溫暖起來。

　　3.老年姜棗茯茶

　　用料：生姜150克（去皮洗凈），紅棗加水500Ml，茯茶適量，煎煮10～15min，取汁（每劑可煎3次），白糖適量，一日內服完，。連服半個月為1療程。

　　功效及適應癥：防治老年人尿頻，多因腎氣不固、身體虛弱所致。一般2～3個療程癥狀可明顯改善或消失，往往可獲得滿意效果。

　　4.補水姜棗茯茶

　　原料：生姜2克，食鹽4．5克，茯茶6克。

　　功用：清腸和胃，生津止渴。

　　主治：小兒腹瀉屬食滯或濕熱（暑濕）證，如腹瀉稀溏或水樣，有酸臭氣或臭穢氣，尿少，煩躁，口渴多飲，苔黃膩，舌質干紅等癥?！　∠奶斓搅耍烙嫼芏嗳硕贾酪染G豆湯了，其實，從現(xiàn)在到三伏前，是喝姜棗茯茶最好的時候，喝它不僅健胃、排濕，還能養(yǎng)血、補氣……把體內病氣都掃光光！

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隨著冬季的到來