2016年4月28日上午，以“中國的紅茶 世界的紅茶”為主題，廣東清遠 英德紅茶（北京）推介新聞發(fā)布會在北京人民大會堂隆重舉辦。
廣東省十大名牌農(nóng)產(chǎn)品茶葉排行第一名的鴻雁茗茶受清遠市人民政府的特別邀請，作為英德紅茶的引領(lǐng)者，廣東鴻雁茶業(yè)有限公司高層管理人員出席了本次會議。
中國茶葉流通協(xié)會、中國農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀人協(xié)會、中國果品流通協(xié)會、清遠市人民政府和英德市人民政府主要領(lǐng)導，中國蔬菜流通協(xié)會、中國保健協(xié)會、北京市供銷合作總社、農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心、中國標準化研究院、北京茶葉企業(yè)20多家兄弟單位、清遠市茶協(xié)、英德市茶協(xié)以及30多家英德紅茶企業(yè)高層管理人員，中央CCTV-7頻道、人民日報、中央人民廣播電臺、經(jīng)濟日報、新華網(wǎng)、北京電視臺等新聞媒體朋友也參加了此次盛會。
會上，肯定了“鴻雁”牌英紅九號品牌對整個英德紅茶產(chǎn)區(qū)的示范帶動作用。在茶市低迷的這兩年，“鴻雁”牌英紅九號的價格不但沒有下降，反而逆勢上揚，繼續(xù)保持了平穩(wěn)增長的良好發(fā)展態(tài)勢。2015年，英德市茶園面積約7.34萬畝（比2013年增長了83.5%），茶葉產(chǎn)量超過4000噸，總產(chǎn)值達15億元；全市現(xiàn)有茶廠、茶企80多家，涌現(xiàn)出了一批年銷售額達5000多萬元的大企業(yè)，茶業(yè)從業(yè)人員達10萬多人；英德紅茶的品牌價值從2013年的10.88億元增長至2015年的12.77億元，位列紅茶類排名前茅；而英紅九號的省內(nèi)種植面積現(xiàn)已超9萬畝（比2013年增加了近3萬畝），累計創(chuàng)造社會經(jīng)濟效益40多億元。
通過此次盛舉，為英德紅茶未來的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)，同時為鴻雁茶業(yè)進軍中國北部市場開辟了道路，為提升“鴻雁茶業(yè)”的核心競爭力和品牌知名度、助推英德紅茶騰飛并實現(xiàn)“第二次輝煌”書寫新篇章！
廣東鴻雁茶業(yè)有限公司是一家由廣東省唯一省級茶葉科研機構(gòu)——廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所按現(xiàn)代企業(yè)制度注資成立，公司茶園位于廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所英德科研示范基地內(nèi)，是擁有完全自主知識產(chǎn)權(quán)及核心技術(shù)的科技型茶葉企業(yè)。
公司始終秉承“科技創(chuàng)新、興茶惠民、健康快樂”的發(fā)展宗旨，緊密依托研究所一流的科研團隊和雄厚的科技實力，以“真正的放心茶，將甘露送到每一家”為經(jīng)營理念，主要生產(chǎn)高品質(zhì)、高品位、綠色、健康的“鴻雁”牌紅茶、綠茶、陳香茶。
作為廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所高新科技成果轉(zhuǎn)化的平臺和科技產(chǎn)品的“孵化器”,以及 “英紅九號”這一區(qū)域公共品牌核心技術(shù)的原創(chuàng)者、領(lǐng)跑者和標桿企業(yè)，在公司的示范引領(lǐng)與輻射帶動下，2015年英德市英紅九號茶園面積達6萬畝，同時以英德為中心輻射粵東西北的潮州、河源、梅州、湛江、茂名、肇慶、云浮、韶關(guān)等主要茶葉產(chǎn)區(qū)，英紅九號的省內(nèi)種植面積已超9萬畝，累計創(chuàng)造社會經(jīng)濟效益40多億元。
廣東鴻雁茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的鴻雁牌“英紅九號”系列產(chǎn)品是選用廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所科研基地英紅九號茶樹鮮嫩茶青加工而成?；夭鑸@從2006年開始堅持不打農(nóng)藥，產(chǎn)品無農(nóng)藥殘留之憂；種植栽培環(huán)節(jié)上注重對肥源的把控，選擇以草為飼料的牛、羊糞和花生麩等農(nóng)家肥，確保生產(chǎn)投入品的安全性；嚴把茶青質(zhì)量關(guān)，茶青原料只選用從廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所基地種植、采摘的茶青，確保原料的可控性；茶葉加工以機械連續(xù)化作業(yè)，嚴格按照QS標準要求組織生產(chǎn)，工藝成熟穩(wěn)定，確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)。英紅九號紅茶外形條索肥壯、圓緊顯毫，色澤烏褐油潤，湯色紅亮，香氣高長，滋味鮮爽濃醇回甜，葉底嫩軟紅亮。
公司最為知名的產(chǎn)品——“鴻雁”牌英紅九號系列產(chǎn)品，其共分為金毫茶、金毛毫、老樹金英紅、金英紅和英紅九號五個等級，“鴻雁”牌英紅九號成熟葉紅條茶以“條索肥壯緊結(jié)、色澤烏潤顯毫、湯色紅艷明亮、香氣甜香馥郁、滋味甜濃醇厚、葉底紅軟均勻明亮”的優(yōu)異品質(zhì)而著稱。2014年，由公司自主創(chuàng)新研發(fā)生產(chǎn)的“鴻雁”牌英紅九號茶榮獲廣東首屆十大名牌農(nóng)產(chǎn)品評選茶葉類第一名，摘取了“廣東名茶”桂冠，成為實至名歸的廣東茶葉第一品牌。
2022年4月2日，第四屆中國·英德紅茶頭采節(jié)開采儀式正式舉行。
在活動期間舉辦的英德紅茶拍賣會上，以本單位的上世紀50年代至今的英紅九號母樹之頭采春茶所特制的英紅九號金毫(100克/罐)，以20.7萬元的價格，由某競拍者拍下。
英德素來資源豐富，土壤肥沃，氣候適宜，環(huán)境適合種茶，因此，1956年，根據(jù)中央指示，在英德地區(qū)建立了大宗紅茶商品基地。各個茶廠伴隨著生產(chǎn)大隊和生產(chǎn)小組，一同有序種植生產(chǎn)。
廣東省英德茶葉試驗站——廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所的前身，成立于1959年1月。英德地區(qū)，茶樹資源雖多，但是大多年代古久，且產(chǎn)量不足。為適應(yīng)大生產(chǎn)需要，英德地區(qū)需要探尋更高產(chǎn)的品種，于是，這個任務(wù)，給了年輕的茶科所。
試驗站和英德茶場茶山隊從現(xiàn)有栽培區(qū)的五年生“水仙群體”和云南大葉群體的茶園中選出生長形態(tài)優(yōu)良，具備有不同的特點或者可以代表本品種特性的優(yōu)良的母株進行無性繁殖。當年選定原始母株19株，并進行統(tǒng)一編號以免混亂。其編號方法，首先以英德茶場為名號，簡稱為英茶，以后按選出先后順序編號，如“英茶1號”“英茶2號”等。
當年選育的十九棵優(yōu)良單株中，有一株名為“英茶17號”的，它日后成為人盡皆知的英德紅茶的佼佼者——英紅九號。并于1964年春移植到茶科所中區(qū)品種園，開展初步品比試驗。
(60年代茶葉研究所工作人員照)
(保存至今的1961年科研資料)
由于選育目標是優(yōu)良英德紅茶品種，科技人員對入選的單株重新命名為“英紅”系列，其中“英茶17號”正式定名為“英紅9號”。1985年，為便于書寫推廣，“英紅9號”重命名為“英紅九號”，并于1988年被正式認定為省級良種。
而英紅系列茶樹，所在的茶科所英德基地資源圃，至今已經(jīng)是華南最大的茶樹資源庫。
(資源圃)
英紅九號相關(guān)歷史，可于下方文章內(nèi)瀏覽：百年黨慶獻禮：六十余載風雨情——茶葉研究所與英德紅茶的姻緣(校正版)
英紅九號母樹頭春紅茶金毫，選用我單位最早一棵、也是唯一一棵達到采摘要求的英紅九號母樹明前單芽，要求原料散開芽頭數(shù)量不超過5%，葉柄不能超過0.5厘米。
經(jīng)鴻雁茶業(yè)匠心茶師手工炒制，干茶外形肥壯緊結(jié)多鋒苗，金黃油潤，金毫滿披，毫香、甜香濃郁，湯色紅艷明亮，滋味鮮濃醇厚，葉底肥嫩全芽紅勻明亮。
年產(chǎn)春茶僅有二兩，乃英德紅茶中，至臻尚品。
金毫作為高端英紅九號春茶產(chǎn)品，至今已經(jīng)銷售多年，廣受市場好評。
而母樹金毫，本次是首次公開售賣。
謹以此次母樹的成功拍賣，愿英紅九號產(chǎn)品開枝散葉，廣布英州大地，化身優(yōu)質(zhì)茶葉，為英德人民帶來一分繁榮富強。
概要：鴻雁英紅九號紅茶基地位于英德市紅茶中心主產(chǎn)區(qū)，種植面積600多畝，主要種植品種有英紅九號、金萱等。作為廣東首批生態(tài)茶園（高級）認定企業(yè)之一，實行“不使用化肥農(nóng)藥”的生態(tài)茶園管理，率先建設(shè)國內(nèi)首條紅條茶清潔化、連續(xù)化加工生產(chǎn)線，質(zhì)量把關(guān)嚴格，產(chǎn)品全程可溯源。銷售產(chǎn)品等級分明，優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)，在當?shù)乜诒己谩?br>
一、英德紅茶主產(chǎn)區(qū)，氣候環(huán)境適宜
英德市被譽為“中國紅茶之鄉(xiāng)”，產(chǎn)茶歷史悠久，該市屬亞熱帶季風氣候，歷年年平均氣溫為21.1℃，多年平均降雨量1906.2毫米，年相對濕度79%；無霜期長，霜日不足十天；具有土質(zhì)肥沃、氣候滋潤等特點。2006年，“英德紅茶”經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核批準為“國家地理標志產(chǎn)品”，英紅鎮(zhèn)為英德市紅茶中心主產(chǎn)區(qū)。鴻雁英紅九號紅茶基地（以下簡稱鴻雁茶葉基地）位于英德市英紅鎮(zhèn)坑口咀原廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所，該地氣候、土壤條件良好，周圍無工業(yè)污染企業(yè)，適宜茶樹生長。
二、主產(chǎn)夏秋茶，生產(chǎn)規(guī)模化
鴻雁茶葉基地種植面積600多畝，今年投入生產(chǎn)的面積有300多畝，年平均可產(chǎn)茶青35萬多斤，生產(chǎn)干茶7萬多斤，其中春茶產(chǎn)量占比約為10%，夏秋茶產(chǎn)量占比90%左右?；刂饕N植品種有英紅九號、金萱等。廣東鴻雁茶業(yè)有限公司（以下簡稱鴻雁茶業(yè)公司）員工數(shù)量約110人，其中采茶工人50-60人，制茶工人8-9人，銷售部門10人，其他人員20-30人。
三、生態(tài)茶園管理，綠色防控的標桿
鴻雁茶業(yè)公司是廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所的科技成果轉(zhuǎn)化平臺，在全省范圍內(nèi)率先落地應(yīng)用廣東生態(tài)茶園建設(shè)系列科技成果，有效實現(xiàn)茶園病蟲害的生態(tài)治理和土壤有機質(zhì)含量的穩(wěn)步提升，建成了“不使用化肥農(nóng)藥”的全國標桿生態(tài)茶園，也是廣東首批生態(tài)茶園（高級）認定企業(yè)之一。
鴻雁茶葉基地從2006年開始不再施用農(nóng)藥，茶園全面布控“黃板”，全園覆蓋LED風吸式吸蟲燈、性激素誘捕器，采用生物及物理防控措施有效防治病蟲害?；貜?015年開始停止施用化肥，投放優(yōu)質(zhì)有機肥，有機肥從原料到成品都需通過檢測，確認符合有機肥的衛(wèi)生標準才進行發(fā)酵和投放。茶園的核心位置建有一套完整的小型“農(nóng)業(yè)氣象站”，氣象信息實時監(jiān)管，系統(tǒng)自動預警雷雨、干旱及霜凍等重大氣象，高效協(xié)助茶園管理，據(jù)介紹，目前一人平均可管理25畝茶園，極大降低了人工管理成本。精細化、生態(tài)化管理下，基地茶青原料優(yōu)質(zhì)，茶青畝產(chǎn)量及百芽重在英德茶葉產(chǎn)區(qū)一直處于領(lǐng)先的地位。
四、紅茶加工連續(xù)化的先行者，質(zhì)量把關(guān)嚴格
2009年，國內(nèi)第一條紅條茶清潔化、連續(xù)化生產(chǎn)線在鴻雁茶葉基地投產(chǎn)，該生產(chǎn)線在傳統(tǒng)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上融合了創(chuàng)新工藝，提高了茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定性，該項技術(shù)填補了國內(nèi)紅條茶生產(chǎn)線的空白，為茶葉加工機械化發(fā)展提供了技術(shù)支撐和示范作用。
該基地生產(chǎn)茶葉產(chǎn)品均按照“英德紅茶”國家地理標志標準進行生產(chǎn)，加工過程由廣東省農(nóng)業(yè)廳實行全天候視頻監(jiān)控，產(chǎn)品經(jīng)過出廠檢驗、包括每批自檢，和政府部門抽檢，嚴格把關(guān)茶葉加工質(zhì)量。同時，公司建立了產(chǎn)品可變二維瑪管理體系，實現(xiàn)產(chǎn)品“從茶園到茶杯”的全過程溯源管理。
五、產(chǎn)品等級分明，優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)
鴻雁茶業(yè)公司生產(chǎn)產(chǎn)品包括特級英紅九號紅茶四款：金毫、金毛毫、老樹金英紅、金英紅，以及一級英紅九號紅茶產(chǎn)品：英紅九號禮盒裝和罐裝。其中金毫采取英紅九號茶樹品種春季明前單芽為原料進行制作，全年干茶產(chǎn)量僅100斤左右，只有春季才能供應(yīng)，該產(chǎn)品是代表著英德紅茶產(chǎn)業(yè)最高級別的產(chǎn)品；金毛毫采取英紅九號茶樹品種春季明前一芽一葉為原料進行制作，全年干茶產(chǎn)量約1000斤，供應(yīng)從春季至初秋；一級英紅九號禮盒及罐裝產(chǎn)品采取英紅九號茶樹品種夏秋兩季的一芽二葉為原料進行制作，全年約有4萬斤干茶產(chǎn)出，供應(yīng)全年銷售。
鴻雁茶業(yè)公司茶葉銷售渠道有線下門店、微信商城、京東和天貓店鋪。銷售定價：金毫零售價可達2萬元/斤，中等茶葉價位約400-500元/斤，紅碎茶一斤幾十到一百不等。全年銷售旺季主要是4月春茶上市季節(jié)、中秋、國慶、春節(jié)等節(jié)假日，4月春茶上市銷量占比高達40%，各節(jié)假日前后銷量占比約50%，其中一級英紅九號產(chǎn)品銷量最高。
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