萬(wàn)物響，驚秋來(lái)，明日開始進(jìn)入末伏，末伏，立秋后的第一個(gè)庚日，也是三伏中的最后一伏，俗稱秋老虎。此時(shí)暑熱尚未退去，晝夜溫差逐漸變大，秋意伴隨露水與涼風(fēng)漸漸到來(lái)。不如相期以茶，感受浸潤(rùn)在舌尖的花果蜜香的清甜，飲罷，如在清涼界。
三伏天飲紅茶·安度長(zhǎng)夏
茶，藥食兼具。在中國(guó)約有五千年的悠久歷史，對(duì)于茶葉的藥用記錄最早為《神農(nóng)本草》，其云：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。陸羽在《茶經(jīng)》云：茶之為用,味至寒,為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。
立秋后濕熱交蒸，合而為濕熱邪氣。在這個(gè)時(shí)節(jié)，防病消暑，飲紅茶是一個(gè)很好的選擇，紅茶中富含的多酚類物質(zhì)、氨基酸、糖類等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，刺激唾液分泌，可以生津解暑;其中咖啡因能夠刺激大腦皮質(zhì)，興奮神經(jīng)中樞，促進(jìn)提神、思考力集中，同時(shí)能強(qiáng)化心博，加快血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，達(dá)到消除疲勞的作用。
立秋之后，余熱未消，氣候干燥，容易感到口干舌燥、疲乏無(wú)力，中醫(yī)上稱之為“秋燥”、“秋乏”，此時(shí)飲茶養(yǎng)生講究溫潤(rùn)之道。紅茶作為一款全發(fā)酵茶，味甘性溫，益心氣入脾胃而調(diào)諸經(jīng)，常飲可溫補(bǔ)人體陽(yáng)氣，排解體內(nèi)寒涼之氣，同時(shí)溫養(yǎng)脾胃，提高人體的免疫力。研究表明，駿眉紅茶中茶黃素和TSA含量更高，聚酯型兒茶素(TSA)具有較強(qiáng)的抗氧化、消炎、殺菌、降血糖、降膽固醇等作用，能夠更好地增強(qiáng)人體抵抗力。
紅茶調(diào)飲·清涼一夏
中醫(yī)認(rèn)為，秋令與肺氣相應(yīng)，秋季燥邪當(dāng)令，燥邪易傷肺。飲食上應(yīng)多選擇甘潤(rùn)養(yǎng)肺、滋陰潤(rùn)燥類食物，紅茶中可加入適量的雪梨、蜂蜜等食材，滋陰潤(rùn)肺。
香橙熱紅茶
材料：
橙子、檸檬、正山小種紅茶
調(diào)制：
1、橙子洗凈對(duì)半切開、去除果肉，檸檬洗凈去籽備用
2、將橙子置于公道杯上方，置入正山小種，沸水沖泡出湯
3、煮好的茶飲倒入杯中，放入檸檬片，溫涼后即可飲用
紅棗川貝紅茶
材料：
紅棗、川貝、冰糖、金粟粒紅茶
調(diào)制：
1、紅棗、川貝洗凈，切片備用
2、將紅棗、川貝、冰糖、金粟粒紅茶置入壺中，注入沸水，大火燜煮3~5分鐘
3、倒入杯中，溫涼后即可飲用
薄荷養(yǎng)樂多紅茶
材料：
薄荷、金桔醬、養(yǎng)樂多、正山小種紅茶
調(diào)制：
1、將正山小種放入玻璃壺中煮開放置溫涼
2、在茶杯中倒入適量金桔醬，再加入養(yǎng)樂多
3、勺子反放在杯子上，茶湯沿杯壁緩緩倒入
4、放入洗凈的薄荷即可飲用
桂圓雪梨桂花茶
材料：
桂圓、雪梨、桂花、金粟粒紅茶
調(diào)制：
1、桂圓洗凈剝殼，雪梨洗凈切塊備用
2、將桂圓、雪梨塊、桂花、金粟粒置入壺中，加入沸水，燜煮5-10分鐘
3、煮好的茶飲倒入杯中，溫涼后即可飲用
雪梨菊花枸杞茶
材料：
雪梨、菊花、枸杞、蜂蜜、正山小種紅茶
調(diào)制：
1、雪梨洗凈切塊，菊花、枸杞用開水沖洗一下，瀝干水分備用
2、把雪梨塊、菊花、枸杞、正山小種置入茶壺中，注入沸水，燜煮5-10分鐘
3、茶水溫涼后，加入適量蜂蜜攪拌均勻
夏日盡，涼風(fēng)起，靜心閑坐，品一杯駿眉茶，清涼的風(fēng)吹來(lái)，一抹茶香，入口、入喉、再入心間，余味無(wú)盡。
黑茶是中國(guó)六大茶類之一
屬于后發(fā)酵茶，是我國(guó)特有的茶類
不少人知道的熟普洱茶就是黑茶的一種
冬季寒冷，適合飲用溫性茶
黑茶便是其中一種
1傳統(tǒng)喝法（煮茶）
冬日里圍爐而坐，品佳茗、談人生，很愜意。建議先泡五次左右，再煮，建議城市室內(nèi)用“陶壺+電磁爐”。
取6克左右的茶葉，水溫至60度左右，投入茶。（黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壺煮），慢火煮，沸后再煮5分鐘左右即可飲用。
2泡茶喝法（泡茶）
3涼茶喝法
用放涼后的水或用礦泉水。先用沸水洗茶，然后將茶投入涼水杯（瓶/壺），在室內(nèi)可以泡一天，只需續(xù)水。
4奶茶喝法
將茶水按照傳統(tǒng)沖泡好后，按照一比一的比例將其與牛奶進(jìn)行搭配。將沖泡好的黑茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和潤(rùn)滑。
黑茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨(dú)有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無(wú)窮，意猶未盡。還可以根據(jù)個(gè)人口感，加入炒米、炒黃豆，或與奶酪、牛肉干一同品嘗。
5蜂蜜黑茶
黑茶早在唐朝就遠(yuǎn)販西藏新疆等地。那時(shí)西北人喝茶，都會(huì)加奶、鹽、蜂蜜等調(diào)料?，F(xiàn)代的蜂蜜黑茶，是將沖泡好的黑茶稍微冷卻，加入蜂蜜而成?？诟刑鸲荒?。
黑茶和蜂蜜可謂絕配：兩者皆營(yíng)養(yǎng)豐富，并具清腸排毒等諸多功效。尤其是黑茶溫和的茶性及顯著的護(hù)胃功能，能夠抵消蜂蜜對(duì)寒性腸胃的刺激。長(zhǎng)期喝還有預(yù)防感冒的作用。這一款適合注重養(yǎng)生的人士。需要注意的是：沸水會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)，所以等黑茶冷卻至50-60℃時(shí)加入蜂蜜，營(yíng)養(yǎng)效果最佳。
蜂蜜黑茶治療咽喉炎：煮泡黑茶后加入適量蜂蜜調(diào)制成蜂蜜黑茶，每天飲用1、2回，連飲3、5天即有效果。堅(jiān)持半月之久，可痊愈。
黑茶+菊花+蜂蜜：發(fā)揮作用相輔相成，具有補(bǔ)腎陰，清虛熱，明目的功效。
6菊花黑茶
用黑茶和貢菊，以3:1的比例置入茶具，一起沖泡，口感清爽。菊花清熱解毒，黑茶性溫和，兩者同時(shí)飲用，性能調(diào)和，功效倍增。這一款適合熱性體質(zhì)者。
7枸杞黑茶
在黑茶葉中投放枸杞若干粒，共同沖泡，口感清爽。枸杞明目，黑茶有抗輻射的功效，兩者同時(shí)飲用，效果相輔相成。這一款適合學(xué)生、白領(lǐng)、文化工作者等用眼頻繁、使用電腦人士。枸杞（或紅棗）+菊花+黑茶，也不錯(cuò)哦！
8檸檬黑茶
在沖泡好的黑茶中滴入檸檬汁，或加入檸檬片（干濕均可，濕最佳）。然后加糖或加蜂蜜，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。檸檬與黑茶一樣，具有生津祛暑、健胃消食等功效，兩者相配，效果更為顯著。這一款適合在飽餐之后、需要消食時(shí)飲用。（夏天也可冰鎮(zhèn)后喝）
9黑花茶
在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同沖泡。其中的最佳選擇是古茶花。在黑茶的陳香之上，彌散花草的芬芳，使得黑花茶既醇厚又飄逸，在養(yǎng)生的同時(shí)，更增休閑溫馨的氣氛。這一款適合注重養(yǎng)顏、喜好浪漫的女性。
10陳皮黑茶
在黑茶中加入陳皮或者干桔皮，共同沖泡而成。陳皮黑茶口味略苦，但對(duì)于化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。
陳皮枸杞黑茶
陳皮素有消食去膩，理氣養(yǎng)脾的功效，而枸杞有清肝明目，延緩衰老的功效，這兩者加起來(lái)再配上黑茶，是絕佳的養(yǎng)生飲品。陳皮略苦，枸杞偏甜，黑茶比較醇和，所以如果調(diào)配比例適中，既養(yǎng)生又好喝。很適合學(xué)生，白領(lǐng)階層，經(jīng)常對(duì)電腦的人士飲用。
制作方法：陳皮2塊;枸杞8—10g，黑茶8g。
先將黑茶用100度的開水沖泡出茶湯200—300毫升，然后將陳皮、枸杞、太子參、山楂清洗一遍后放入茶水中即可。
11水果黑茶
喝紅茶最專業(yè)的英國(guó)人也迷黑茶，英國(guó)最新的黑茶喝法，是在黑茶中加上水果。比如在泡好的黑茶湯中加哈密瓜，經(jīng)冰箱冷凍后飲用，果香醇美，非常可口。這一款適合追求時(shí)尚的新潮人士。
12冰鎮(zhèn)黑茶
黑茶變冷后也風(fēng)味十足?？蓪⑴莺玫暮诓枥鋮s，置入冰箱冷藏，取出飲用時(shí)，口感清涼醇和。黑茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰鎮(zhèn)后更為顯著。 這一款適合夏天飲用。
制作方法：冰塊若干;白糖;黑茶8g。
傳統(tǒng)喝法1煮茶喝法
冬日里圍爐而坐，品佳茗、談人生，很愜意。建議先泡五次左右，再煮，建議城市室內(nèi)用“陶壺+電磁爐”.
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取6克左右的茶葉，水溫至60度左右，投入茶。（黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壺煮），慢火煮，沸后再煮5分鐘左右即可飲用。
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將茶葉直接投入茶杯中，加入熱水.這是大眾普遍的喝茶方法.
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2泡茶喝法
3涼茶喝法
用放涼后的水 ，或用礦泉水。先用沸水洗茶，然后將茶投入涼水杯（瓶/壺），在室內(nèi)可以泡一天，只需續(xù)水。
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小黑茶喝法1奶茶喝法
將小黑茶沖泡好后，按照一比一的比例將其與牛奶進(jìn)行搭配。將沖泡好的黑茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和潤(rùn)滑。 黑茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨(dú)有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無(wú)窮，意猶未盡。
2蜂蜜黑茶喝法
黑茶早在唐朝就遠(yuǎn)販西藏新疆等地。那時(shí)西北人喝茶，都會(huì)加奶、鹽、蜂蜜等調(diào)料。現(xiàn)代的蜂蜜黑茶，是將沖好的小黑茶稍微冷卻，加入蜂蜜而成?？诟刑鸲荒仭?/span>
小黑茶和蜂蜜可謂絕配：兩者皆營(yíng)養(yǎng)豐富，并具清腸排毒等諸多功效。尤其是小黑茶溫和的茶性及顯著的護(hù)胃功能，能夠抵消蜂蜜對(duì)寒性腸胃的刺激。長(zhǎng)期喝還有預(yù)防感冒的作用。這一款適合注重養(yǎng)生的人士。 需要注意的是：沸水會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)，所以等小黑茶冷卻至50-60℃時(shí)加入蜂蜜，營(yíng)養(yǎng)效果最佳。
蜂蜜小黑茶治療咽喉炎：沖杯小黑茶后加入適量蜂蜜調(diào)制成蜂蜜黑茶，每天飲用1、2回，連飲3、5天即有效果。堅(jiān)持半月之久，可痊愈。
小黑茶+菊花+蜂蜜：發(fā)揮作用相輔相成，具有補(bǔ)腎陰，清虛熱，明目的功效。
3菊花黑茶
用小黑茶和貢菊，一起沖泡，口感清爽。菊花清熱解毒，黑茶性溫和，兩者同時(shí)飲用，性能調(diào)和，功效倍增。這一款適合熱性體質(zhì)者。
4枸杞黑茶
在小黑茶中投放枸杞若干粒，共同沖泡，口感清爽。枸杞明目，黑茶有抗輻射的功效，兩者同時(shí)飲用，效果相輔相成。這一款適合學(xué)生、白領(lǐng)、文化工作者等用眼頻繁、使用電腦人士。
枸杞（或紅棗）+菊花+小黑茶，也不錯(cuò)哦！
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5檸檬黑茶
在沖好的小黑茶中滴入檸檬汁，或加入檸檬片（干濕均可，濕最佳）。然后加糖或加蜂蜜，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。檸檬與黑茶一樣，具有生津祛暑、健胃消食等功效，兩者相配，效果更為顯著。這一款適合在飽餐之后、需要消食時(shí)飲用。（夏天也可冰鎮(zhèn)后喝）
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6黑花茶
在小黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同沖泡。其中的最佳選擇是古茶花。在黑茶的陳香之上，彌散花草的芬芳，使得黑花茶既醇厚又飄逸，在養(yǎng)生的同時(shí)，更增休閑溫馨的氣氛。這一款適合注重養(yǎng)顏、喜好浪漫的女性。
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7陳皮黑茶
在小黑茶中加入陳皮或者干桔皮，共同沖泡而成。陳皮黑茶口味略苦，但對(duì)于化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。 這一款適合需要呼吸道保健的人士。
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8陳皮枸杞黑茶
陳皮素有消食去膩，理氣養(yǎng)脾的功效，而枸杞有清肝明目，延緩衰老的功效，這兩者加起來(lái)再配上小黑茶，是絕佳的養(yǎng)生飲品。陳皮略苦，枸杞偏甜，小黑茶比較醇和，所以如果調(diào)配比例適中，既養(yǎng)生又好喝。很適合學(xué)生，白領(lǐng)階層，經(jīng)常對(duì)電腦的人士飲用。
制作方法：陳皮2塊;枸杞8—10g，黑茶2g。
先將小黑茶用100度的開水沖好，然后將陳皮、枸杞、太子參、山楂清洗一遍后放入茶水中即可。
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9水果黑茶
喝紅茶最專業(yè)的英國(guó)人也迷小黑茶，英國(guó)最新的小黑茶喝法，是在小黑茶中加上水果。比如在沖好的黑茶中加哈密瓜，經(jīng)冰箱冷凍后飲用，果香醇美，非?？煽?。這一款適合追求時(shí)尚的新潮人士。
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10冰鎮(zhèn)黑茶
小黑茶本身就可用冷水沖泡，然后置入冰箱冷藏，取出飲用時(shí)，口感清涼醇和。黑茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰鎮(zhèn)后更為顯著。 這一款適合夏天飲用。
制作方法：冰塊若干;白糖;小黑茶2g。
