一直有很多茶商朋友給記者留言，詢問茶葉的其他出路，包括茶葉除了在茶城里還能在哪？茶葉在商超里怎么樣？茶葉在專賣店里怎么樣？
在大家的一系列問題和疑問下，記者決定走進商超，揭秘茶葉在商超的生存環(huán)境……
由于時間有限，記者走訪了當?shù)貎杉冶容^有代表性的大型商超：
先天下負層的北國超市
先天下不愧是“優(yōu)·生活”的代表，負層的北國超市與商場定位相匹配，也將定位選在了中產(chǎn)階級的消費者群體，走進去一股撲面而來的奢侈感和華麗感，洋溢著法國風情的美妙音符，別致的裝修，精美整潔的店面布置，滿眼的進口商品，通過店員的引導，來到了茶葉專區(qū)，最大的感受是“這里的茶葉一點都不茶葉”，如果不是店員介紹，根本看不出來是茶葉！
1什么最吸引眼球
陳列在展架上的茶最吸引眼球的當然是包裝啦，各式各樣的包裝一下子就吸引了記者的眼球，有適合年輕人的“花式包裝法”，有適合資深茶友的“規(guī)矩包裝法”，其中罐裝和桶裝這樣的簡易包裝法占據(jù)四分之三，這也從側(cè)面反映了來這里消費買茶的年輕人居多，或者贊同簡易包裝的居多。
總之一句話，無論你是年輕的年老的、喝茶的不喝茶的、總有一款是你想要的，太贊了！
2我想要紅茶有沒有
仔細觀察，會發(fā)現(xiàn)陳列茶品齊全，從綠茶、紅茶、巖茶到果茶、花草茶、花茶等等，商家為了吸引消費者，也是操碎了心。除了茶品類齊全之外，在茶品牌上還有值得肯定的，既有謝裕大這樣的品牌茶，也有普通的品牌，充分考慮了不同層級的消費者在選品上的選擇。
3這個太貴了，有沒有價格低一點的
陳列的產(chǎn)品有一個明顯的價格梯度，從38元/桶（150克）到897元/罐（50克），其中價格在100~200元/罐（桶）的居多，這也是常見的普通大眾消費標準，據(jù)柜員介紹，這也是銷量多的部分價格層級。
4人流量如何呢
對于一個在大型商場負層的超市來說，人流量肯定是不錯的，熙熙攘攘的人群，有意無意的走進茶葉專區(qū)，詢問著價格、觀賞著茶葉，店老板都知道，不怕你來問價，問問看看，怎么也能讓你選一款合適的茶帶走。經(jīng)詢問柜員小姐姐，果不其然，買茶的基本都不是沖著茶葉來店里買的，只是經(jīng)過這里看著不錯就順手帶走一罐。
最后想補充一句，柜員小姐姐超級溫柔講解超級詳細哦！
勒泰負層的家樂福超市
勒泰的家樂福超市與先天下的北國超市的最大區(qū)別是定位不同，先天下的北國超市目標顧客定位在了時尚消費群體和推崇精致生活的人群，是高端超市；勒泰的家樂福超市目標顧客定位在了普通的家庭消費群體，是大眾超市。幾經(jīng)曲折來到了茶葉專區(qū)，茶葉專區(qū)稍顯冷清，部分茶盒上已經(jīng)覆蓋著一層灰塵。
1罐裝、罐裝、都是罐裝
與第一家超市各式各樣的茶葉包裝不同，這里基本都是罐裝的，清一色的包裝顯得陳列整齊有序卻又多了幾分落寞和孤單。
2很便宜嘛
這里的茶葉價格也與之定位相匹配，基本都在30~170元/罐，價格平民。
3都有什么茶呀
品類齊全，六大茶類都有，品牌方面有憶江南、立頓等，我們都知道立頓的袋泡茶以簡易平價聞名，同時也有“低端茶”的帽子。憶江南也是一個走商超渠道的茶葉品牌，不僅家樂福，還有大潤發(fā)、沃爾瑪、物美、百佳、好又多等大型終端合作商。由此我們也可以看出來，查品牌也與之大眾化定位相匹配。
記者有話說
通過這次走訪商超，記者發(fā)現(xiàn)，茶葉的路徑不止有傳統(tǒng)的茶城，尤其在近幾年的發(fā)展過程中，茶葉的多渠道發(fā)展日益豐富起來，連鎖店、專賣店、新零售、大型商超、店中店、煙酒店、酒商渠道等等，茶葉渠道的擴展有利于我國茶葉的長期發(fā)展，也說明了我國茶葉將逐漸擺脫農(nóng)業(yè)的籠罩，作為一個獨立發(fā)展的行業(yè)成熟起來。
無論在哪一種渠道銷售，都應注意產(chǎn)品價格、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等，只有在產(chǎn)品形態(tài)環(huán)節(jié)把握好，才能在與之相對應的定位里吸引到消費者。
來源：中外茶商
一直有很多茶商朋友給記者留言，詢問茶葉的其他出路，包括茶葉除了在茶城里還能在哪？茶葉在商超里怎么樣？茶葉在專賣店里怎么樣？
在大家的一系列問題和疑問下，記者決定走進商超，揭秘茶葉在商超的生存環(huán)境……
由于時間有限，記者走訪了當?shù)貎杉冶容^有代表性的大型商超：
先天下負層的北國超市
先天下不愧是“優(yōu)·生活”的代表，負層的北國超市與商場定位相匹配，也將定位選在了中產(chǎn)階級的消費者群體，走進去一股撲面而來的奢侈感和華麗感，洋溢著法國風情的美妙音符，別致的裝修，精美整潔的店面布置，滿眼的進口商品，通過店員的引導，來到了茶葉專區(qū)，最大的感受是“這里的茶葉一點都不茶葉”，如果不是店員介紹，根本看不出來是茶葉！
1什么最吸引眼球
陳列在展架上的茶最吸引眼球的當然是包裝啦，各式各樣的包裝一下子就吸引了記者的眼球，有適合年輕人的“花式包裝法”，有適合資深茶友的“規(guī)矩包裝法”，其中罐裝和桶裝這樣的簡易包裝法占據(jù)四分之三，這也從側(cè)面反映了來這里消費買茶的年輕人居多，或者贊同簡易包裝的居多。
總之一句話，無論你是年輕的年老的、喝茶的不喝茶的、總有一款是你想要的，太贊了！
2我想要紅茶有沒有
仔細觀察，會發(fā)現(xiàn)陳列茶品齊全，從綠茶、紅茶、巖茶到果茶、花草茶、花茶等等，商家為了吸引消費者，也是操碎了心。除了茶品類齊全之外，在茶品牌上還有值得肯定的，既有謝裕大這樣的品牌茶，也有普通的品牌，充分考慮了不同層級的消費者在選品上的選擇。
3這個太貴了，有沒有價格低一點的
陳列的產(chǎn)品有一個明顯的價格梯度，從38元/桶（150克）到897元/罐（50克），其中價格在100~200元/罐（桶）的居多，這也是常見的普通大眾消費標準，據(jù)柜員介紹，這也是銷量多的部分價格層級。
4人流量如何呢
對于一個在大型商場負層的超市來說，人流量肯定是不錯的，熙熙攘攘的人群，有意無意的走進茶葉專區(qū)，詢問著價格、觀賞著茶葉，店老板都知道，不怕你來問價，問問看看，怎么也能讓你選一款合適的茶帶走。經(jīng)詢問柜員小姐姐，果不其然，買茶的基本都不是沖著茶葉來店里買的，只是經(jīng)過這里看著不錯就順手帶走一罐。
最后想補充一句，柜員小姐姐超級溫柔講解超級詳細哦！
勒泰負層的家樂福超市
勒泰的家樂福超市與先天下的北國超市的最大區(qū)別是定位不同，先天下的北國超市目標顧客定位在了時尚消費群體和推崇精致生活的人群，是高端超市；勒泰的家樂福超市目標顧客定位在了普通的家庭消費群體，是大眾超市。幾經(jīng)曲折來到了茶葉專區(qū)，茶葉專區(qū)稍顯冷清，部分茶盒上已經(jīng)覆蓋著一層灰塵。
1罐裝、罐裝、都是罐裝
與第一家超市各式各樣的茶葉包裝不同，這里基本都是罐裝的，清一色的包裝顯得陳列整齊有序卻又多了幾分落寞和孤單。
2很便宜嘛
這里的茶葉價格也與之定位相匹配，基本都在30~170元/罐，價格平民。
3都有什么茶呀
品類齊全，六大茶類都有，品牌方面有憶江南、立頓等，我們都知道立頓的袋泡茶以簡易平價聞名，同時也有“低端茶”的帽子。憶江南也是一個走商超渠道的茶葉品牌，不僅家樂福，還有大潤發(fā)、沃爾瑪、物美、百佳、好又多等大型終端合作商。由此我們也可以看出來，查品牌也與之大眾化定位相匹配。
記者有話說
通過這次走訪商超，記者發(fā)現(xiàn)，茶葉的路徑不止有傳統(tǒng)的茶城，尤其在近幾年的發(fā)展過程中，茶葉的多渠道發(fā)展日益豐富起來，連鎖店、專賣店、新零售、大型商超、店中店、煙酒店、酒商渠道等等，茶葉渠道的擴展有利于我國茶葉的長期發(fā)展，也說明了我國茶葉將逐漸擺脫農(nóng)業(yè)的籠罩，作為一個獨立發(fā)展的行業(yè)成熟起來。
無論在哪一種渠道銷售，都應注意產(chǎn)品價格、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等，只有在產(chǎn)品形態(tài)環(huán)節(jié)把握好，才能在與之相對應的定位里吸引到消費者。
最后，記者會繼續(xù)走訪市場，為大家?guī)硪皇值馁Y料，一定要期待?。?/span>
本期編輯：李瑞納
盡管經(jīng)濟逆風迫使消費者減少購買，但他們并沒有放棄茶葉。經(jīng)濟增長放緩和不斷上升的通貨膨脹正促使消費者放棄瓶裝咖啡、烈酒、運動和能量飲料、葡萄酒和啤酒。但是茶和牛奶仍然是必須品。
“現(xiàn)在的經(jīng)濟形勢真的非常艱難”，加拿大茶葉與花草茶協(xié)會主席莎布楠·韋伯出席3月底在拉斯維加斯舉行的世界茶葉大會時對參會者說，“世界各地都困難重重，不僅是商家，每個消費者也都承受著非常大的壓力?！?/p>
韋伯指出，加拿大的通貨膨脹率已經(jīng)達到了12%。“去年有人收入增長12%嗎?”她反問道?！斑@意味著，如果你沒有12%的增長，你現(xiàn)在的情況實際上比去年更糟。這就是現(xiàn)實。賺到的每一美元都比前一年少?！?/p>
最近的各種經(jīng)濟新聞都令人沮喪：
·世界銀行的經(jīng)濟學家警告說，全球經(jīng)濟增長正在急劇放緩，預計到2023年，經(jīng)濟產(chǎn)出預計僅增長1.7%。經(jīng)濟衰退很可能是普遍存在的，任何不利的事態(tài)發(fā)展都可能推動全球經(jīng)濟陷入衰退。
·據(jù)經(jīng)濟學人智庫稱，1月和2月的茶葉價格大幅下跌，尤其是在印度和肯尼亞。這與2022年相對較高的價格形成了鮮明對比。當時，由于產(chǎn)量疲軟和需求強勁，印度、斯里蘭卡和肯尼亞的主要拍賣會上的售價平均為每公斤3美元。
·在美國，截止到2023年2月的12個月內(nèi)，衡量整體經(jīng)濟通脹率的關鍵指標—消費者物價指數(shù)(未經(jīng)季節(jié)性調(diào)整)上漲了6%。
韋伯說，目前的情況并沒有消減她的樂觀情緒?！拔抑牢覀兌紩冗^難關。這已經(jīng)不是第一次了。幸運的是，消費者認為茶是必需品。他們不認為茶是奢侈品，這不僅僅是在加拿大——這是全球范圍內(nèi)的一種現(xiàn)象，”她援引EMI市場研究公司關于飲料一年內(nèi)價格彈性的數(shù)據(jù)解釋說。
EMI認為茶的彈性值為-0.14%。這意味著什么?她說：“在所有條件相同的情況下，如果茶葉價格上漲1%，那么增長率將只會下降0.14%。”
她指出，尼爾森消費者研究數(shù)據(jù)顯示，消費者減少了“想要的”東西，而不是生活必需品。而茶則被視為一種必需品。
“所以不要看著經(jīng)濟狀況然后說，‘哦，天哪，’沒有人買，沒有人買得起東西。因為事實是，茶行業(yè)沒有這樣。我很驚訝。唯一比茶的價格彈性更低的東西是牛奶，”她說。
韋伯說：“對于這種經(jīng)濟變化，我們茶行業(yè)處于非常非常有利的地位。”
中國-加拿大茶葉進出口月度走勢
中國-加拿大茶葉進出口分析
中國各省市-加拿大茶葉出口分析
作者：Dan Bolton，加拿大《茶之旅》雜志主編、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)專家委員會委員;
編譯：中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會國際部主任唐亞萍
來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會
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