自從20世紀(jì)70年代，臺灣茶人提出“茶藝”概念后，茶文化事業(yè)隨之興起，各具地域特色的茶藝館和大大小小的茶文化盛會則為茶藝表演的出現(xiàn)提供了平臺。幾十年過去，茶藝表演作為中國茶文化精神傳播的載體，早已發(fā)展為一種廣受人們關(guān)注和喜愛的藝術(shù)形式了。
回顧歷史，從晉代開始，中國最早的茶道萌芽時期，到茶道盛行的唐代，都沒有出現(xiàn)專職的茶藝表演，但已經(jīng)有了與現(xiàn)代茶藝表演有相似之處的歷史記載了。據(jù)《封氏聞見》記載，唐代的御史大夫李季卿在走訪江南一帶的時候，曾請茶人常伯熊來表演煮茶。常伯熊在表演時，手拿茶壺，口中說著茶名茶產(chǎn)地，一一詳細(xì)說明出處典故等，在座諸位無不深深佩服。現(xiàn)在的茶藝表演，也有解說詞，其解說詞就包含了常伯熊所做的。
而茶圣陸羽在其所著之《茶經(jīng)》中，也對茶藝表演的過程有詳細(xì)描述，對選茗、置水、備具、烹煮、品茗各個環(huán)節(jié)都有講究，而且制定了一套完整的茶藝表演程序。這些都已經(jīng)有了濃厚的藝術(shù)形式，和及其豐富的文化內(nèi)涵，極大的推進(jìn)了茶藝表演的演變過程。
近代，人們在改革開放和改革開放和物質(zhì)生活日益滿足的條件下，越來越重視中國傳統(tǒng)文化的繼承，想要從滿足生理需要的大眾飲品中，重新品出古人早以傳承，然在近百年的民眾生活中漸以消失的中國茶文化精神。林林總總的茶藝館所推出的茶藝表演，無疑成了普及茶文化精神、引導(dǎo)人們領(lǐng)悟體會中國茶文化精神的優(yōu)良載體。茶藝表演的出現(xiàn)由中國古代的雛形，漸趨成為普及茶文化必不可缺的茶藝形式，從可能性的存在變?yōu)橐环N實際需要。
因我國地域遼闊且民族眾多，各地有各地的茶風(fēng)茶俗，也就導(dǎo)致了茶藝表演類型頗多，繁花似錦。對于茶藝表演的分類，國內(nèi)還沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，一般是采用以人、茶、表現(xiàn)形式的不同來對茶藝表演進(jìn)行分類。
按人為主體來劃分的話，可以分為宮廷茶藝表演、文士茶藝表演、民俗茶藝表演及宗教茶藝表演四大類型。宮廷茶藝表演是古代皇帝為了祭祖、敬神、宴賜群臣時進(jìn)行的茶藝表演，一般場面宏大、禮儀繁瑣且等級相當(dāng)森嚴(yán)，政治氛圍比較重。文士茶藝表演，是歷代文人雅士在品茶斗茗的基礎(chǔ)上延伸出來的茶藝表演，文化內(nèi)涵厚重深遠(yuǎn)，注重環(huán)境和意境及品茗的人。地域性及民族性原因?qū)е挛覈拿袼撞杷嚤硌?，每一種都有其獨特韻味。而宗教茶藝表演，目前廣泛流傳的有禪茶茶藝表演和太極茶藝表演等，其特點是講究禮儀、氣氛莊嚴(yán)肅穆，茶具古樸簡單，注重修身養(yǎng)性或以茶釋道。
為了順應(yīng)自然的茶性，我們會以茶為主體來進(jìn)行分類。大家都知道我國有六大茶類，綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶和黑茶，再加上花茶和緊壓茶，以茶為主體的茶藝表演就有八大類。
根據(jù)茶藝表演的表現(xiàn)形式，可以分為表演型茶藝表演和待客型茶藝表演。表演型茶藝側(cè)重表演者的茶藝技巧，對茶藝表演的整體把握程度。待客型茶藝表演一般是一位主人和幾位嘉賓一起賞茶、聞香、品茗，環(huán)境自然舒適，側(cè)重品茶氛圍和賓客心境。
茶藝表演其實不單單只是一種表演，它在中國茶文化的傳承上起到了非常重大的意義。人們的生活越來越忙碌，真正花在學(xué)習(xí)茶文化上的時間不會很多，而茶藝表演作為一種可以說帶有休閑娛樂性質(zhì)的表演形式，一定程度上拉近了人們與茶文化的距離，茶文化也借茶藝表演得到了傳承。
而現(xiàn)在茶藝表演經(jīng)常會跑偏主題，追求美女、名器、幽境，卻反而忽視了重要的茶。最后才是以茶藝師盛裝亮相，進(jìn)行茶藝表演。一場茶藝表演下來是讓人看得如癡如醉還是讓人困得想入睡，主要的區(qū)別在于茶藝師表現(xiàn)，是浮于表演還是有專注的在投入其實觀眾都看得很明白。
所以最好的茶藝表演是走心的，對茶的投入，對茶的表現(xiàn)，一切只是為了茶，明白了什么是茶藝表演，這樣想著也就不會被外在各種因素喧賓奪主了。
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【精品推介】9月15日晚——9月18日晚清心茶藝社“國學(xué)活動日”茶藝表演安排（地點：南校區(qū)教研樓五樓國學(xué)院茶藝室）：
9月15號晚7點開始：烏龍十八式濕泡、潮式工夫茶
9月16號晚7點開始：烤茶茶藝表演、綠茶茶藝表演
9月17號晚7點開始：普洱茶茶藝表演
9月18號晚7點開始：花茶茶藝表演
精彩的茶藝表演即將為您呈現(xiàn)，不容你我錯過，快快相邀剛認(rèn)識的新同學(xué)一起來欣賞吧！
2021年1月10日電，青海省書畫收藏家協(xié)會2020年度工作總結(jié)暨2021年工作安排及展望年會在海迪耶國際飯店盛大舉行。年會現(xiàn)場，組委會盛情邀請西寧知名茶餐廳蓮舍登臺展示了美輪美奐的茶藝表演，博得全場150余位藝術(shù)家、收藏家、商政人士的陣陣掌聲。
據(jù)悉，青海省書畫收藏家協(xié)會于2015年創(chuàng)立，吸收了本省眾多書畫藝術(shù)家及諸多書畫藝術(shù)品收藏家入會，本著我國弘揚傳統(tǒng)文化，增強文化自信，建設(shè)文化強國的前提，為藝術(shù)家與收藏愛好者搭建交流平臺，以藏會友，互相交流學(xué)習(xí)，努力促進(jìn)青海文化藝術(shù)的發(fā)展。
年會現(xiàn)場，來自蓮舍茶餐廳的三位茶藝師，在一曲清耳悅心的古箏獨奏中，為與會嘉賓熟練的展示了獨具傳統(tǒng)文化之美的蓮舍茶藝。無言靜坐，屏心靜氣，茶藝師曼妙可人的身姿、舉止優(yōu)雅的動作，在茶香氤氳、琴音繞梁中贏得全場藝術(shù)家、收藏家、商政人士的交口稱譽。
西寧蓮舍茶餐廳位于城中區(qū)南門大世界，占地面積1200平，是一家融合中國茗茶與精品美食、徽派風(fēng)格與新中式裝修的清真茶餐廳，每處細(xì)節(jié)都盡顯中國文化的底蘊與無限魅力。蓮舍茶餐廳極具包容性的綜合服務(wù)體系，是親朋相聚、知己密談、商務(wù)宴請和闔家聚會的首選好去處。
“古人將‘琴棋書畫詩酒花茶’稱為人生八雅。書畫藝術(shù)、茶文化和古琴文化密不可分、一脈相承，同屬中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。蓮舍愿與協(xié)會一道以弘揚傳統(tǒng)文化為基，努力促進(jìn)青海文化藝術(shù)發(fā)展…”青海蓮舍餐飲服務(wù)有限公司董事長、蓮舍茶餐廳創(chuàng)始人馬存蓮女士在會后采訪時說道。
青海省書畫收藏家協(xié)會創(chuàng)立五年來，開拓創(chuàng)新、砥礪前行，現(xiàn)已成為青海最具影響的藝術(shù)品收藏協(xié)會，受到社會各界的廣泛認(rèn)同與肯定。增強了大眾對青海書畫家的認(rèn)知與宣傳，促進(jìn)了書畫作品的廣泛交流，提升了收藏愛好者鑒賞書畫的能力與水平，推動了青海文化藝術(shù)品市場的繁榮與發(fā)展。
Tel：0971-5508077
Add：青海省西寧市城中區(qū)南門大世界4棟四號樓5樓蓮舍茶餐廳
