原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

花茶茶藝表演視頻

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調(diào)研100條抖音點(diǎn)贊量10萬(wàn)+的茶視頻,發(fā)現(xiàn)這些內(nèi)容最火

  

一、引言

據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)信息中心(CNNIC)第46次中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,截至2020年6月,中國(guó)的網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到9.4億,相當(dāng)于全球網(wǎng)民的五分之一,互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)67%,約超出全球平均水平的5個(gè)百分點(diǎn),龐大的體量奠定了中國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)超級(jí)大國(guó)”的地位。從互聯(lián)網(wǎng)的各類應(yīng)用使用情況來(lái)看,中國(guó)網(wǎng)民在短視頻的使用時(shí)長(zhǎng)占比達(dá)8.8%,短視頻的用戶量達(dá)8.18 億人,短視頻已然成為中國(guó)網(wǎng)民的一大視線聚焦點(diǎn)。

本文選取抖音上100條點(diǎn)贊量10萬(wàn)+的茶視頻作為調(diào)研內(nèi)容,總結(jié)分析了抖音上哪些茶視頻容易火。

圖1、2020年6月網(wǎng)民在各類應(yīng)用使用時(shí)長(zhǎng)占比 △ 數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)電信、吳曉波頻道  

圖2、各新興行業(yè)用戶量情況 △ 數(shù)據(jù)來(lái)源:CNNIC第46次中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告、吳曉波頻道


二、抖音上哪些茶視頻容易火?

從調(diào)研的100條抖音點(diǎn)贊量10萬(wàn)+茶視頻來(lái)看,內(nèi)容涉及茶生活、茶基礎(chǔ)知識(shí)、茶禮儀、茶健康、茶加工、茶市場(chǎng)、茶營(yíng)銷七大類,其中茶生活又可細(xì)分為搞笑類、技能類、情感類等,類別多樣,可操作性強(qiáng),故而占比最多,達(dá)40%。

圖3、調(diào)研的100條點(diǎn)贊10萬(wàn)+茶視頻內(nèi)容分布 △ 數(shù)據(jù)來(lái)源:說(shuō)茶信息科技  


01、官媒關(guān)注度高

從調(diào)研的爆款茶視頻來(lái)看,點(diǎn)贊量高的茶短視頻發(fā)布方均是官媒,內(nèi)容涉及的都是民生和三農(nóng),屬于行業(yè)大事件,故而這個(gè)系列的視頻熱度高,點(diǎn)贊量也大幅高于其他類別的茶視頻,調(diào)研的100條茶視頻中點(diǎn)贊量100萬(wàn)+有5條,其中2條出自茶。

圖4、茶短視頻 △ 數(shù)據(jù)來(lái)源:說(shuō)茶信息科技整理


02、搞笑出圈,實(shí)力說(shuō)話

抖音的使用情景多數(shù)是碎片化時(shí)間的消遣。這個(gè)時(shí)間段,用戶是用來(lái)放松和娛樂(lè)的,搞笑內(nèi)容則成為這一目的的主要承擔(dān)者。故而,要想讓你的搞笑視頻受用戶歡迎,可以通過(guò)音樂(lè)、場(chǎng)景等對(duì)常規(guī)邏輯進(jìn)行強(qiáng)化,讓人在毫無(wú)準(zhǔn)備的情況接受到你的搞笑包袱,產(chǎn)生的效果會(huì)更為強(qiáng)烈;也可以通過(guò)制造緊張感營(yíng)造反轉(zhuǎn)氛圍,讓人爆笑。

以老繆坊*福鼎白茶惠元茶業(yè)官方賬號(hào)發(fā)布的“我被徹底洗腦了,你千萬(wàn)別聽(tīng)完”短視頻為例,就是加入了令人發(fā)笑的音樂(lè)背景,讓人忍不住聽(tīng)了一遍又一遍。

青島小菠蘿發(fā)布的“喝茶要有儀式感,花茶高碎有了解的嘛”短視頻講的是一位外國(guó)人在來(lái)中國(guó)前覺(jué)得在中國(guó)喝茶是非常有儀式感的,制造嚴(yán)肅的氛圍,緊接著就來(lái)了個(gè)反轉(zhuǎn),就是來(lái)中國(guó)后才發(fā)現(xiàn),原來(lái)喝茶是用大搪瓷杯,再配上夸張的表情,讓人意想不到,忍不住被結(jié)局逗笑。

圖5、搞笑類茶視頻 △ 數(shù)據(jù)來(lái)源:說(shuō)茶信息科技整理


除了靠搞笑出圈,也有用實(shí)力說(shuō)話的茶生活短視頻,這類茶生活視頻通常秀的是茶藝,其中又以泡茶技能展示居多,在調(diào)研的100條視頻中,有5條爆款技能類茶生活視頻中,其中4條是泡茶技能的展示。此外,茶藝表演是一門高雅的藝術(shù),對(duì)表演者有較高的要求,不僅要求表演者要做到專業(yè),且掌握技能越是稀缺越易受歡迎。例如,玲爺發(fā)布的“功夫茶2,大家來(lái)評(píng)茶吧”短視頻展示的是功夫茶,但是掌握這項(xiàng)技能的人并不常見(jiàn),而玲爺?shù)墓Ψ虿杓寄芨叱?,令很多人佩服?/p>

圖6、技能類茶視頻 △ 數(shù)據(jù)來(lái)源:說(shuō)茶信息科技整理 


03、記錄生活,說(shuō)到心坎去

抖音上爆款茶生活視頻的第三個(gè)分類是記錄生活中有趣的事情,比如記錄找茶、茶園體驗(yàn)、老茶館喝茶等生活趣事。這系列的視頻貼合生活,定義范圍廣,創(chuàng)意頻出。

圖7、記錄生活類茶視頻 △ 數(shù)據(jù)來(lái)源:說(shuō)茶信息科技整理  


抖音上爆款茶生活視頻的第四個(gè)分類是情感類茶視頻。情感類茶視頻受歡迎的原因在于它說(shuō)到用戶的心坎里去了,引起情感共鳴,同時(shí)由于價(jià)值觀的認(rèn)同會(huì)產(chǎn)生追隨式的關(guān)注,進(jìn)而使得粉絲黏性強(qiáng)。

從“茶不過(guò)兩種姿態(tài),浮、沉,……”“萬(wàn)丈紅塵三杯酒,千秋大業(yè)一壺茶……”、“茶因不飲而涼,人因不惜而散……”這幾條“爆款”情感類茶視頻來(lái)看,均是情感語(yǔ)錄配上一些稀疏平常的泡茶場(chǎng)景,但效果奇佳,獲贊無(wú)數(shù)。其實(shí),有時(shí)候畫面的美感并不那么重要,用戶更關(guān)注的是價(jià)值觀的共鳴。

圖8、情感類茶視頻 △ 數(shù)據(jù)來(lái)源:說(shuō)茶信息科技整理


04、有料分享,“知識(shí)”俘獲人心

在所有調(diào)研的茶視頻內(nèi)容分類中,茶基礎(chǔ)知識(shí)的分享是最有料,也是最貼合“茶”這個(gè)話題的短視頻。例如:

“怎么區(qū)分綠紅白黃青黑六大茶類?”

“如何判斷茶葉品質(zhì)的好壞?”

“安化黑茶之分類/開(kāi)篇”

“沒(méi)有茉莉花,憑什么叫茉莉花茶?”

“怎么喝普洱茶……”

……

這個(gè)系列的視頻制作特點(diǎn)是站在消費(fèi)者的角度,普及茶基礎(chǔ)知識(shí),有助于提升消費(fèi)者對(duì)茶葉的認(rèn)知,拉近與消費(fèi)者之間的距離。

圖9、茶基礎(chǔ)知識(shí)短視頻 △ 數(shù)據(jù)來(lái)源:說(shuō)茶信息科技整理  


05、學(xué)茶文化,知茶禮儀

中國(guó)是禮儀之邦,待客茶道中蘊(yùn)含著許多中國(guó)文化,所以不管你是商務(wù)人士還是飲茶愛(ài)好者都應(yīng)該懂一些茶禮儀,以備不時(shí)之需,這不僅是對(duì)別人的尊重也顯得自己有涵養(yǎng),因此茶禮儀短視頻在抖音上也是非常受用戶的歡迎,在調(diào)研的100條抖音點(diǎn)贊量10萬(wàn)+茶視頻中的占比達(dá)16%。

圖10、茶禮儀短視頻 △ 數(shù)據(jù)來(lái)源:說(shuō)茶信息科技整理


06、茶葉健康屬性宣傳,契合多方需求

對(duì)茶葉健康屬性的宣傳,有助于茶葉的銷售,故而此類短視頻備受茶企、茶商的歡迎。受疫情影響,消費(fèi)者的健康意識(shí)普遍提高,茶葉健康屬性也備受消費(fèi)者的關(guān)注,所以此類短視頻的點(diǎn)贊量較高。不過(guò),需要注意的是,在對(duì)茶葉功效的宣傳上,分寸要拿捏好,不要偏離茶葉的本質(zhì)屬性,以免適得其反。

圖11、茶健康短視頻 △ 數(shù)據(jù)來(lái)源:說(shuō)茶信息科技整理


07、高點(diǎn)贊的茶加工、茶市場(chǎng)、茶營(yíng)銷視頻偏少

從調(diào)研100條抖音點(diǎn)贊量10萬(wàn)+的茶視頻來(lái)看,點(diǎn)贊量10萬(wàn)+的茶加工視頻、茶市場(chǎng)視頻、茶營(yíng)銷視頻偏少。茶加工視頻、茶營(yíng)銷視頻中高點(diǎn)贊量的多數(shù)是采茶視頻;茶市場(chǎng)視頻中高點(diǎn)贊量的以茶葉趕集、茶倉(cāng)這兩類為主。


圖12、茶加工短視頻 △ 數(shù)據(jù)來(lái)源:說(shuō)茶信息科技整理  



圖13、茶市場(chǎng)短視頻  △ 數(shù)據(jù)來(lái)源:說(shuō)茶信息科技整理



圖14、茶營(yíng)銷短視頻  △ 數(shù)據(jù)來(lái)源:說(shuō)茶信息科技整理


三、受歡迎的茶內(nèi)容短視頻,該如何做?

對(duì)于入局短視頻平臺(tái)的茶界人士而言,要怎么制作受歡迎的茶內(nèi)容短視頻呢?

首先,要想明白自己的能力基因到底是什么,從上文提到的七大類茶視頻中找到屬于自己不一樣的煙火。從調(diào)研100條抖音點(diǎn)贊量10萬(wàn)+的茶視頻來(lái)看,“鳳凰三點(diǎn)頭寓意三鞠躬,表示歡迎客人的到來(lái)……”、“大紅袍是不是紅茶,安吉白茶是白茶還是綠茶,……”、“這為什么南方人比我們富啊,就是因?yàn)槟戏饺藳](méi)事喜歡喝茶……”等系列爆款視頻在抖音上有多款相類似的版本,且點(diǎn)贊量多數(shù)也較高。  


圖15、爆款內(nèi)容相似茶視頻 △ 數(shù)據(jù)來(lái)源:說(shuō)茶信息科技整理


第二,細(xì)分領(lǐng)域正在爆發(fā)。老張和他的小龍毫抖音號(hào)的短視頻內(nèi)容主要以茉莉花茶為題材,作品定位清晰、優(yōu)質(zhì),旗下點(diǎn)贊量上萬(wàn)的作品亦不少,這也為其積攢了大量的流量,抖音號(hào)的累計(jì)點(diǎn)贊量達(dá)50.6萬(wàn)次,粉絲數(shù)達(dá)12.7萬(wàn)人。  


圖16、老張和他的小龍毫抖音號(hào)的爆款內(nèi)容 △ 數(shù)據(jù)來(lái)源:說(shuō)茶信息科技整理

第三,要想有高點(diǎn)贊量,還需持續(xù)更新。在調(diào)研的100條抖音點(diǎn)贊量10萬(wàn)+的茶視頻中,作品數(shù)在100篇以上的占82%,200篇以上的占62%,300篇以上的占44%??梢?jiàn),高點(diǎn)贊量的抖音號(hào)大多會(huì)持續(xù)更新,以此來(lái)維護(hù)用戶粘性。不過(guò),需注意的是,持續(xù)更新內(nèi)容并非指內(nèi)容越多越好,而是保持固定的更新,控制好所發(fā)布視頻的品質(zhì),大批量的更新在一定程度上反而會(huì)引起用戶的視覺(jué)審美疲勞。

福建說(shuō)茶信息科技有限公司出品

原標(biāo)題:調(diào)研了100條抖音點(diǎn)贊量10萬(wàn)+的茶視頻,我們發(fā)現(xiàn)這些內(nèi)容最火……

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2020“兩展一節(jié)”專題推介會(huì)成功舉辦

10月22日下午,由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、北京市西城區(qū)人民政府、湖南省益陽(yáng)市人民政府聯(lián)合舉辦的2020北京“兩展一節(jié)”專題推介會(huì)在北京展覽館隆重舉辦。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶,北京市西城區(qū)人大常委會(huì)主任杜靈欣,湖南省益陽(yáng)市委書記、市人大常委會(huì)主任瞿海等主辦單位領(lǐng)導(dǎo),國(guó)家工商行政管理總局原局長(zhǎng)、黨組書記周伯華,中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組原副組長(zhǎng)袁純清,中國(guó)人民解放軍總政治部原副主任唐天標(biāo)上將,云南省原副省長(zhǎng)、省政協(xié)原副主席陳勛儒,中國(guó)人民解放軍總后勤部軍交部副部長(zhǎng)孫鳳樂(lè)少將等嘉賓,以及中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華,浙江省紹興市人民政府副市長(zhǎng)陳德洪,益陽(yáng)市人民政府副市長(zhǎng)湯瑞祥,益陽(yáng)市政協(xié)副主席卜鐵洪,安化縣委書記劉勇會(huì),中茶協(xié)監(jiān)事長(zhǎng)周重旺、副監(jiān)事長(zhǎng)劉勇和白文祥、霍文斌、黃衛(wèi)東、紀(jì)曉明、楊杰、王光熙、王昶、周敏、姜竹林、翁榮彬、姜竹林、趙書新等多位兼職副會(huì)長(zhǎng)以及業(yè)界專家學(xué)者、茶企茶人、消費(fèi)者代表等300余人出席了本次活動(dòng)。

會(huì)上,王慶會(huì)長(zhǎng)、杜靈欣主任、湯瑞祥副市長(zhǎng)分別致辭。王慶會(huì)長(zhǎng)在致辭中表示,本屆“兩展一節(jié)”著力凸顯了茶業(yè)扶貧成果,充分展現(xiàn)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)的成就;發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)不僅是助農(nóng)增收、實(shí)現(xiàn)脫貧的主要路徑,今后更是鞏固脫貧成果、帶動(dòng)農(nóng)民富裕的重要舉措;近年來(lái),安化緊緊依托資源稟賦發(fā)展安化黑茶等特色產(chǎn)業(yè),真正實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展與百姓脫貧有機(jī)統(tǒng)一;目前安化茶產(chǎn)業(yè)正在將推動(dòng)健康生活設(shè)定為下一步的發(fā)展目標(biāo)。杜靈欣主任表示,2012年以來(lái),西城區(qū)聯(lián)合中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)和主要產(chǎn)茶區(qū),連續(xù)多年舉辦了“兩展一節(jié)”活動(dòng),推動(dòng)了西城區(qū)的發(fā)展和與各地政府的交流合作,活動(dòng)以其獨(dú)特的形式、內(nèi)容和魅力,吸引了國(guó)內(nèi)外各省市、港澳特區(qū)臺(tái)灣地區(qū)各界人士的積極參與,馬連道街也日益成為促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)提升和茶文化融合的平臺(tái),馬連道作為“中國(guó)茶葉第一街”的品牌影地位和優(yōu)勢(shì)日益突出。湯瑞祥副市長(zhǎng)則表示,進(jìn)入新世紀(jì),益陽(yáng)市委、市政府把握市場(chǎng)機(jī)遇,立足資源稟賦和歷史基礎(chǔ),把黑茶產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)市和脫貧攻堅(jiān)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來(lái)培育發(fā)展,安化黑茶這朵奇葩在時(shí)尚的氛圍里,從古老的傳統(tǒng)中綻放,再度散發(fā)出馥郁濃香,譽(yù)為“世界茶王”的安化千兩茶和擁有“金花”的茯磚茶制作技藝被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,“黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng);目前,益陽(yáng)市茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模躍居全國(guó)地級(jí)市前列,并已成功創(chuàng)建安化黑茶國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶致辭

北京市西城區(qū)人大常委會(huì)主任杜靈欣致辭

益陽(yáng)市人民政府副市長(zhǎng)湯瑞祥致辭

隨后,安化縣委書記劉勇會(huì)對(duì)安化縣茶旅文康融合發(fā)展情況進(jìn)行匯報(bào),詳細(xì)介紹了安化縣茶旅文康深度融合發(fā)展帶來(lái)的新時(shí)代綠色崛起的山鄉(xiāng)巨變;國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心資源與環(huán)境政策研究所副所長(zhǎng)李佐軍在推介會(huì)上作《安化黑茶北京戰(zhàn)略》發(fā)布;中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師劉仲華院士作《解開(kāi)安化黑茶健康的化學(xué)密碼》專題報(bào)告,深度闡述了“安化黑茶,二十一世紀(jì)健康之飲”的科學(xué)內(nèi)涵;北京馬連道建設(shè)指揮部常務(wù)副總指揮長(zhǎng)張東發(fā)布“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)提升新動(dòng)力——馬連道建設(shè)公共信用評(píng)價(jià)體系”;益陽(yáng)市人民政府副市長(zhǎng)湯瑞祥為北京安化黑茶文化中心授牌。

安化縣委書記劉勇會(huì)對(duì)安化縣茶旅文康融合發(fā)展情況進(jìn)行匯報(bào)

國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心資源與環(huán)境政策研究所副所長(zhǎng)李佐軍在推介會(huì)上作《安化黑茶北京戰(zhàn)略》發(fā)布

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師劉仲華院士作《解開(kāi)安化黑茶健康的化學(xué)密碼》專題報(bào)告

北京馬連道建設(shè)指揮部常務(wù)副總指揮長(zhǎng)張東發(fā)布“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)提升新動(dòng)力——馬連道建設(shè)公共信用評(píng)價(jià)體系”

益陽(yáng)市人民政府副市長(zhǎng)湯瑞祥為北京安化黑茶文化中心授牌

圖片描述

為弘揚(yáng)茶文化,提高優(yōu)質(zhì)茶品牌的知名度和美譽(yù)度,推動(dòng)中國(guó)茶文化展示傳播交流,推廣和宣傳科學(xué)飲茶,保護(hù)傳承我國(guó)傳統(tǒng)茶葉加工制作技藝,會(huì)上還為“馬連道杯”茶藝表演視頻選送大賽、中國(guó)制茶大師人物(烏龍茶、花茶、白茶)、海峽兩岸茶文創(chuàng)產(chǎn)品推選、“馬連道杯”最美茶空間發(fā)布暨 2020“馬連道杯”最美茶(茶空間)、2020年北京茶業(yè)展茶葉評(píng)比等活動(dòng)獲獎(jiǎng)?wù)吆痛髱燁C獎(jiǎng)。

近年來(lái),安化縣始終堅(jiān)持以脫貧攻堅(jiān)統(tǒng)攬全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。至2019年底,全縣茶園面積達(dá)到36萬(wàn)畝,實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值220億元,獲得黑茶產(chǎn)量、茶葉稅收、科技創(chuàng)新三個(gè)“全國(guó)第一”。近七成貧困人口享受了安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的紅利,從事安化黑茶及其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)脫貧的人口達(dá)10萬(wàn)以上,安化縣共實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目27個(gè),其他涉茶項(xiàng)目60多個(gè)。產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展帶動(dòng)了種茶、制茶、評(píng)茶、茶藝、包裝、旅游、文化、廣告等產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,大量農(nóng)村勞動(dòng)力從傳統(tǒng)和養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)移到茶葉種植、綠色包裝、茶葉加工、茶館茶樓、茶旅餐宿、現(xiàn)代物流、營(yíng)銷倉(cāng)儲(chǔ)等行業(yè)。

圖片描述

通過(guò)2020“兩展一節(jié)”推介活動(dòng)這一展示舞臺(tái),中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)攜手西城區(qū)人民政府、益陽(yáng)市人民政府、北京展覽館集團(tuán)有限公司,創(chuàng)新發(fā)展、務(wù)實(shí)合作、跨界對(duì)接、提質(zhì)增效,共促茶產(chǎn)業(yè)向“國(guó)內(nèi)大循環(huán),內(nèi)外雙循環(huán)”的新模式大踏步前進(jìn)。

來(lái)源:茗邊

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喜訊來(lái)了!旺和達(dá)茶書院 | 11月招生簡(jiǎn)章(重慶)

茶香育人  共享芬芳

開(kāi)班日期:

【評(píng)茶】2018年11月13日(周二下午)

【茶藝】2018年11月25日(周四下午)

 

【評(píng)茶】2018年11月17日(周六全天)

【茶藝】2018年11月18日(周日全天)

 

授課時(shí)間:

全天:10:00—16:00,午休1小時(shí)

下午:13:30—16:00

 

培訓(xùn)地點(diǎn):

重慶市江北區(qū)大石壩九村茶市A095

 

報(bào)名電話(微信):

178 2366 4011葵子老師

133 0855 2409蒲江老師

  往期精彩回顧 

 

 課程設(shè)置 

國(guó)家中級(jí)評(píng)茶員

課時(shí):20課,每課90分鐘

 

第一課:評(píng)茶員職業(yè)要求與標(biāo)準(zhǔn)

第二課:評(píng)茶員職業(yè)道德規(guī)范

第三課:茶葉審評(píng)相關(guān)法律法規(guī)

第四課:茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)

第五課:茶葉感官審評(píng)基礎(chǔ)知識(shí)

第六課:審評(píng)茶葉的器具使用及要求

第七課:茶葉感官審評(píng)基本程序

第八課:評(píng)茶基礎(chǔ)術(shù)語(yǔ)

第九課:茶葉扦樣規(guī)范

第十課:茶葉產(chǎn)品的包裝與標(biāo)簽

第十一課:綠茶花茶的感官審評(píng)要點(diǎn)

第十二課:綠茶花茶的感官審評(píng)實(shí)操

第十三課:白茶感官審評(píng)方法與要點(diǎn)

第十四課:白茶感官審評(píng)實(shí)操練習(xí)

第十五課:六大茶類審評(píng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

第十六課:按季節(jié)時(shí)令名優(yōu)茶品鑒

第十七課:各類感官審評(píng)方法與要點(diǎn)

第十八課:各茶類品質(zhì)因子評(píng)分系數(shù)

第十九課:國(guó)家評(píng)茶員題庫(kù)復(fù)習(xí)

第二十課:國(guó)家中級(jí)評(píng)茶員備考 

 

(備注:高級(jí)課程請(qǐng)直接聯(lián)系老師咨詢)

 

國(guó)家中級(jí)茶藝師

 

課時(shí):20課時(shí),每課時(shí)90分鐘

 

第一課:中國(guó)茶葉發(fā)展史

第二課:茶葉的分類與加工

第三課:綠茶名茶品鑒與沖泡

第四課:中國(guó)飲茶文化源流

第五課:烏龍茶品鑒與沖泡

第六課:紫砂知識(shí)及名壺鑒賞

第七課:鐵觀音茶藝表演研修

第八課:白茶名茶品鑒與沖泡

第九課:蓋碗茶藝表演研修

第十課:黃茶名茶品鑒與沖泡

第十一課:精美茶席欣賞與設(shè)計(jì)

第十二課:紅茶名茶品鑒與沖泡

第十三課:花式茶茶藝表演研修

第十四課:黑茶名茶品鑒與沖泡

第十五課:普洱熟茶和生茶品鑒

第十六課:茶葉審評(píng)方法八因子

第十七課:泡茶與水質(zhì)的關(guān)系

第十八課:中外風(fēng)俗茶藝表演研修

第十九課:茶館運(yùn)營(yíng)及商務(wù)禮儀

第二十課:國(guó)家中級(jí)茶藝師備考

 

(備注:高級(jí)課程請(qǐng)直接聯(lián)系老師咨詢)

旺和達(dá)特邀西南大學(xué)茶學(xué)專家劉勤晉教授

領(lǐng)銜多位國(guó)家高等學(xué)府知名專家顧問(wèn)

組建旺和達(dá)茶文化培訓(xùn)導(dǎo)師團(tuán),進(jìn)行授課督導(dǎo)

定期邀約專家老師論壇講座

團(tuán)

隊(duì)

劉勤晉老師

西南大學(xué)教授/博士研究生導(dǎo)師

 

西南大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)

重慶市首屆茶學(xué)學(xué)科帶頭人

國(guó)家農(nóng)業(yè)部有突出貢獻(xiàn)專家

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)中華茶文化研究所客座研究員

重慶古茶樹研究院院長(zhǎng)

劉老師畢業(yè)于西南農(nóng)學(xué)院園藝系茶學(xué)專業(yè),后進(jìn)入中國(guó)科技大學(xué)現(xiàn)代化學(xué)系進(jìn)修,曾為日本國(guó)立靜岡大學(xué)農(nóng)學(xué)部訪問(wèn)學(xué)者,先后多次赴海內(nèi)外多地講學(xué)和學(xué)術(shù)交流。長(zhǎng)期從事茶學(xué)專業(yè)的科研教學(xué)工作,主要研究方向是特產(chǎn)品加工、茶葉深加工與綜合利用以及茶文化。主要為博士生、碩士生以及本??粕v授“制茶學(xué)”、“制茶技術(shù)理論”與“茶文化”等課程。主編參編《中國(guó)茶葉大辭典》、《茶文化學(xué)》等近10部專著與教材。累計(jì)公開(kāi)發(fā)表學(xué)術(shù)論文近100篇;其中一級(jí)核心刊物30多篇。先后承擔(dān)15余項(xiàng)省部級(jí)科研項(xiàng)目,有9項(xiàng)成果獲國(guó)家、部、省市級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。

 

司輝清老師

西南大學(xué)教授/碩士研究生導(dǎo)師

 

重慶市茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)

重慶市茶葉學(xué)會(huì)兼秘書長(zhǎng)

西農(nóng)茶葉有限公司總經(jīng)理

國(guó)內(nèi)多家知名茶企資深顧問(wèn)

司老師長(zhǎng)期從事茶學(xué)專業(yè)教學(xué)與管理、茶葉科研和科技開(kāi)發(fā)工作,先后主講茶葉加工學(xué)、茶葉深加工與綜合利用、茶葉化學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)學(xué)等課程;先后主持和主研了20余項(xiàng)與茶相關(guān)的科研及科技開(kāi)發(fā)項(xiàng)目;在核心期刊發(fā)表《臘梅花精油超臨界CO2萃取及GC-MS分析》等論文和研究報(bào)告20余篇;獲省市級(jí)科技成果10余項(xiàng),4項(xiàng)獲國(guó)家發(fā)明專利。主持研制的“西農(nóng)毛尖”等20余個(gè)茶葉新產(chǎn)品在全國(guó)及國(guó)際名優(yōu)茶評(píng)比中榮獲“金獎(jiǎng)”或“銀獎(jiǎng)”。主編或參編出版了《食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)》、《茶葉加工學(xué)》、《窨茶香花栽培》、《飲茶學(xué)問(wèn)知多少》、《中國(guó)茶葉大詞典》等5本大學(xué)教材或?qū)V?/span>

 

李華鈞老師

西南大學(xué)教授/碩士研究生導(dǎo)師

 

曾任西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)

曾受國(guó)家教委公派赴法國(guó)蒙彼利埃國(guó)立高等農(nóng)學(xué)院

全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)茶樹專業(yè)委員會(huì)成員

全國(guó)茶樹品種鑒定委員會(huì)常委

曾任中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事

重慶古茶樹研究院常務(wù)副院長(zhǎng)

李老師專長(zhǎng)茶葉生產(chǎn)加工理論與技術(shù),主要學(xué)術(shù)成果:《中國(guó)茶樹品種志》(地方品種篇主編);全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校教材《茶樹育種學(xué)》參編。論文有《析茶樹的野生型、栽培型、過(guò)渡型》(中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集);《滲透脅迫對(duì)茶樹幼苗葉片脯氨酸累積和水分含量的影響》等。

 

童華榮老師

西南大學(xué)教授/博士研究生導(dǎo)師

 

原西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院茶學(xué)系主任

重慶茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

國(guó)內(nèi)多家知名茶企資深顧問(wèn)

童老師多年從事茶學(xué)教學(xué)工作的同時(shí)主持和參加了部、省、市級(jí)科研項(xiàng)目10余項(xiàng);發(fā)表科研論文20余篇;合編專著《茶葉化學(xué)工程學(xué)》(西南師范大學(xué)出版社,1999);參編多本教材,包括《食品試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析》(中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2003)、《食品質(zhì)量管理學(xué)》(中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2004)等。

 

龐曉莉老師

西南大學(xué)教授/博士研究生導(dǎo)師

重慶市茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)秘書

 

龐老師從教20余年,主攻茶樹栽培與茶用香花的利用,在其專業(yè)領(lǐng)域有非常深厚的積累及見(jiàn)解。主講茶樹栽培與病蟲害防治學(xué)、茶用香花栽培、生物資源開(kāi)發(fā)等課程,編寫著作2部,發(fā)表論文20余篇,主持主研科研項(xiàng)目4項(xiàng),獲各級(jí)各類獎(jiǎng)勵(lì)20余項(xiàng),獲國(guó)家發(fā)明專利2項(xiàng)。

 

師資團(tuán)隊(duì)

 

姜琦老師

畢業(yè)于西南大學(xué)茶學(xué)系

 

國(guó)家高級(jí)茶藝技師

國(guó)家高級(jí)評(píng)茶技師

國(guó)家高級(jí)茶藝考評(píng)員

國(guó)家高級(jí)評(píng)茶考評(píng)員

國(guó)家茶藝師職業(yè)技能大賽裁判員

天津市茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

天津市婦聯(lián)民心工程大講堂講師

西南大學(xué)天津校友會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

重慶市茶葉學(xué)會(huì)理事會(huì)員

重慶市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)

全國(guó)青少年茶文化教育教師工作委員會(huì)副主任

中華供銷合作總社職業(yè)技能鑒定024號(hào)工作站長(zhǎng)

曾多次受邀為國(guó)家漢辦孔子學(xué)院、駐華使館

以及北京、天津等區(qū)縣政府進(jìn)行茶文化專題講座

 

蒲江嘉煒老師

畢業(yè)于西南大學(xué)茶學(xué)系

 

國(guó)家茶藝技師

國(guó)家高級(jí)評(píng)茶員

中國(guó)科學(xué)院心理所研修班

蒲江老師致力于科學(xué)傳播茶文化,以茶之名,點(diǎn)燃對(duì)這個(gè)世界的好奇。具有多年培訓(xùn)教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),以及豐富的大型茶文化講座、茶會(huì)雅集活動(dòng)組織的經(jīng)驗(yàn)。曾在北京多次為各級(jí)政府、婦聯(lián)、街道,各大高校及各知名企業(yè)等進(jìn)行培訓(xùn)授課,積極跨界合作嘗試以視頻、音頻、直播等形式促進(jìn)茶文化的推廣,力求讓更多人因茶受益。出生于產(chǎn)茶大省貴州的她,從小浸潤(rùn)在茶文化中,后經(jīng)西南大學(xué)茶學(xué)系系統(tǒng)培養(yǎng),積極前往各茶產(chǎn)區(qū)深入學(xué)習(xí),結(jié)合西方心理學(xué)等,她對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化具有自己獨(dú)到的認(rèn)識(shí)和理解。

 

茗立老師

畢業(yè)于福建武夷茶學(xué)院

 

國(guó)家高級(jí)評(píng)茶員

國(guó)家高級(jí)茶葉加工工 

茶園工作經(jīng)驗(yàn)豐富

精通茶樹栽培與管理協(xié)助名師完成春季巖茶制作

現(xiàn)就職于重慶市古樹茶研究院

主要參與古茶樹資源調(diào)查、古樹紅茶制作開(kāi)發(fā) 

 

茗妍老師

畢業(yè)于福建武夷茶學(xué)院

 

國(guó)家高級(jí)評(píng)茶員

國(guó)家高級(jí)茶藝師

國(guó)家高級(jí)茶葉加工工

茶藝表演經(jīng)驗(yàn)豐富

擅長(zhǎng)茶文化活動(dòng),茶空間設(shè)計(jì)及茶會(huì)雅集策劃

六大茶類理論知識(shí)豐富,沖泡茶葉技法精湛 

愛(ài)好詩(shī)詞、花藝、香道及傳統(tǒng)女紅

 

 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 

中級(jí)評(píng)茶員學(xué)費(fèi):2800元 / 人 

中級(jí)茶藝師學(xué)費(fèi): 2800元 / 人

兩人及以上團(tuán)報(bào)有優(yōu)惠,詳情請(qǐng)致電

 

雙項(xiàng)學(xué)習(xí)取證:5200元 / 人

雙證研修理論課相同,實(shí)操課須分別修滿

 

報(bào)名電話(微信):

178 2366 4011葵子老師

133 0855 2409蒲江老師

申報(bào)要求

中級(jí)評(píng)茶員(具備以下條件之一者):

(1) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作不低于三年,經(jīng)中級(jí)評(píng)茶員正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)注學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書;

(2)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作不低于四年;

(3)連續(xù)從事專業(yè)評(píng)茶工作不低于六年;

(4)取得經(jīng)國(guó)家勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。

提交材料

(1)身份證復(fù)印件一份;

(2)最高學(xué)歷證書復(fù)印件一份;

(3)上一級(jí)別職業(yè)資格證書復(fù)印件一份;

(4)單位開(kāi)具從事茶葉工作工齡證明一份;

(5)國(guó)家職業(yè)技能鑒定申報(bào)表填寫一份;

(6)兩寸紅底近期證件照片兩張。

備注:報(bào)到當(dāng)天請(qǐng)將所有材料完整提交。

 

鑒定考核

分為理論知識(shí)考試(筆試)和技能操作考核:理論知識(shí)考試采用閉卷筆試,技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式進(jìn)行??荚?考核)成績(jī)均采用百分制,兩項(xiàng)皆達(dá)六十分以上者為合格。

 

旺和達(dá),是在北京、天津茶文化界享有盛譽(yù)的茶文化傳播機(jī)構(gòu)。

我們秉承“茶香育人,共享芬芳”的企業(yè)宗旨勵(lì)志傳播、傳承國(guó)粹茶文化,弘揚(yáng)中國(guó)民族精神,積極響應(yīng)十九大精神文化自信,踐行紅色的中國(guó)夢(mèng)。旺和達(dá)獲批中華供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心第024號(hào)鑒定站,具備培訓(xùn)國(guó)家級(jí)茶藝師及評(píng)茶員資質(zhì),依據(jù)國(guó)家相關(guān)規(guī)定組織鑒定考核,監(jiān)考督導(dǎo)評(píng)分等工作職能,頒發(fā)國(guó)家人力資源與社會(huì)保障部的職業(yè)技能資格證書,為全國(guó)茶行業(yè)培養(yǎng)并輸送了大批的茶文化高素質(zhì)技能型人才。旺和達(dá)入駐重慶后,緊密配合重慶市茶葉商會(huì)和重慶市茶葉學(xué)會(huì)開(kāi)展茶文化推廣工作,得到以劉勤晉教授為首的多位茶學(xué)界知名專家的大力支持。

 

重慶茶葉商會(huì)會(huì)員單位

重慶茶葉學(xué)會(huì)會(huì)員單位

天津市茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位

國(guó)家茶藝師及評(píng)茶員職業(yè)技能鑒定天津工作站

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)全國(guó)青少年茶文化教育教師工作委員會(huì)理事會(huì)員單位

旺和達(dá)茶書院

我們,一起做更好的自己

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