對于一杯茶來說，水的質量決定了泡出來的品質。今天我們主要想介紹給大家的是，關于泡茶時水的溫度的問題。多少度的水才能泡出一杯好茶呢？
不同的茶，需要的茶水溫度是不一樣的。
一、綠茶：水溫：71.1-79.4℃，時間：一泡30秒，之后每多一泡，時間加15秒。
二、紅茶：水溫：96.1-98.9℃，時間：3-5分鐘，如需要添加牛奶和糖的話最好泡5分鐘。
三、烏龍茶（青茶）：水溫：96.1℃，時間：3分鐘。之后每多一泡，時間加15秒。
四、白茶：水溫：87.8℃，時間0.5-2分。之后每多一泡，時間加15秒。
五、黑茶：水溫：100℃，時間：約10秒至30秒。之后每多一泡，時間加15秒。
六、花茶：:水溫：80℃。時間0.5-2分。之后每多一泡，時間加15秒。
對于一杯茶來說，水的質量決定了泡出來的品質。今天我們主要想介紹給大家的是，關于泡茶時水的溫度的問題。多少度的水才能泡出一杯好茶呢？
不同的茶，需要的茶水溫度是不一樣的。
一、綠茶：水溫：71.1-79.4℃，時間：一泡30秒，之后每多一泡，時間加15秒。
二、紅茶：水溫：96.1-98.9℃，時間：3-5分鐘，如需要添加牛奶和糖的話最好泡5分鐘。
三、烏龍茶（青茶）：水溫：96.1℃，時間：3分鐘。之后每多一泡，時間加15秒。
四、白茶：水溫：87.8℃，時間0.5-2分。之后每多一泡，時間加15秒。
五、黑茶：水溫：100℃，時間：約10秒至30秒。之后每多一泡，時間加15秒。
六、花茶：:水溫：80℃。時間0.5-2分。之后每多一泡，時間加15秒。
很多人有喝茶的習慣，口渴時，飲茶解渴，疲勞時，喝茶提神，空閑時，品茶休閑，煩悶時，飲茶清心，飯后飲茶，可以去膩。飲茶注重一個“品”字。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。
茶可謂是雅俗共賞，老少皆宜。茶葉不同，茶葉的發(fā)酵程度和嫩度不一樣，沖泡的方式也不一樣，自然，相應的沖茶水溫也會有變化，那么沏茶用多少度水溫合適？沖茶的水溫要根據茶葉不同進行變化。今天分享幾種茶類用水溫度，泡出的茶水味道香醇可口。
泡茶的水溫度多少比較好喝
多少度的水泡茶合適，沒有明確的標準，不同茶葉適宜的泡茶溫度也不一樣，可以是溫度為80℃-85℃的水，也可以是90℃-95℃的水，還可以是100℃的沸水。
一般綠茶的沖泡水溫要求80℃-85℃，這樣可以將茶葉中的茶多酚浸泡出來，也不會導致綠茶中的維生素C被破壞，也能避免咖啡堿被泡出，從而保證口感較佳。新鮮的白茶、普洱茶、紅茶，沖泡溫度建議為90℃-95℃，保證茶中的水溶性物質如果膠、茶多酚等能迅速浸出。對于黑茶、烏龍茶，以及陳年的普洱茶、巖茶等，需要選擇沸水，也就是100℃的水進行沖泡，才能將茶葉中的茶多酚充分浸泡出，保證較好的口感。
不同的茶多少度水溫沖泡
泡茶的水溫為85~100℃，根據茶品不同，溫度也有差異。
綠茶、黃茶：沖泡水溫為85~90℃，不宜過高，避免悶黃茶湯。
紅茶：紅湯紅葉，水溫為95~100℃，更能凸現(xiàn)甜爽。
黑茶：經過發(fā)酵制成，物質穩(wěn)定，沖泡水溫宜100℃。
白茶：越陳越香，毫香、嫩香奇特，需使用100℃沸水沖泡。
烏龍茶：香氣、韻味獨特，高水溫更能激發(fā)茶味，泡茶水溫宜100℃。
不同的茶葉適合不同的水溫沖泡，綠茶、白茶、黃茶的沖泡水溫在80~90℃之間;紅茶，烏龍茶、黑茶，在95~100℃左右。茶葉沖泡溫度根據茶葉發(fā)酵程度而定，發(fā)酵程度低，茶葉鮮嫩度高，沖泡溫度低;發(fā)酵程度高，茶葉鮮嫩度低，沖泡溫度高。
