原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

花茶公司名字

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北京啟元茶葉有限責(zé)任公司

啟元茶莊的前身是鴻業(yè)茶莊,始建于民國十二年,股東是大茶葉商葉敬涵,老店位于崇文門外西花市大街路北。

開業(yè)近百年來,啟元茶莊一直堅(jiān)持傳統(tǒng)經(jīng)營、“以人為本、顧客至上”為宗旨,不斷完善現(xiàn)代化管理,使啟元這家百年老店得到了迅猛發(fā)展,生意日益興隆。

2000年由啟元、慶林春、森泰茶莊三家中華老字號組建,成立了北京啟元茶葉有限責(zé)任公司,實(shí)行了統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一配送。公司所經(jīng)營的茶葉都出自本公司的種植基地,經(jīng)過嚴(yán)格篩、揀、烘、熏、提五道傳統(tǒng)工藝,確保穩(wěn)定了公司的茶葉質(zhì)量。

為了繼續(xù)發(fā)揚(yáng)三家老字號的傳統(tǒng),確保茶葉質(zhì)量,確保顧客喝到安全放心的茶葉,還始終保持委托北京市茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站負(fù)責(zé)茶葉檢測工作。在有關(guān)部門的監(jiān)督管理下,經(jīng)過合并的啟元茶葉有限責(zé)任公司更煥然一新。連續(xù)十幾年曾被評為:物價(jià)質(zhì)量信得過單位,知名服務(wù)品牌企業(yè),茶葉質(zhì)量定點(diǎn)服務(wù)單位,西湖龍井專賣店,衛(wèi)生先進(jìn)單位,首都文明單位,消費(fèi)者滿意單位,“質(zhì)量放心、重點(diǎn)保護(hù)品牌”,“守信企業(yè)”及“安康杯”競賽優(yōu)勝單位,2014年評為北京市著名商標(biāo)等等。同時(shí),在2010年北京啟元茶葉有限責(zé)任公司慶林春茶莊“茉莉小葉花茶制作技藝”已被納入?yún)^(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。始終保持傳統(tǒng)的加工制作技藝,茉莉小葉花茶特點(diǎn):葉子小、葉子厚、條形細(xì)、耐沖泡。茶葉濃香,湯色黃亮,滋味鮮濃醇厚,易上口”。茉莉小葉花茶還多次在春茶節(jié)上獲獎(jiǎng),同時(shí)專家對茉莉小葉花茶的評價(jià):是“質(zhì)量合格、質(zhì)價(jià)相符”的產(chǎn)品。物美價(jià)廉的小葉茉莉花茶深受消費(fèi)者的信賴。同時(shí)公司還獲得了9001認(rèn)證質(zhì)量管理體系證書。

啟元茶葉有限責(zé)任公司為滿足消費(fèi)者不同層次的需求,經(jīng)營中:以北京人喜歡的茉莉花茶為主,以經(jīng)營綠茶、紅茶、烏龍茶、緊壓茶為輔。并隨著市場的需求變換,隨時(shí)增加新品種。并且我們還有一支專業(yè)技術(shù)過的硬“高級茶葉精制工”隊(duì)伍,為公司起到奠基石的作用。

從創(chuàng)建啟元茶莊到至今的啟元茶葉有限責(zé)任公司,歷經(jīng)滄桑而不衰。它價(jià)值連連,不僅對社會(huì),對百姓都起到了極其重要的影響。所以,啟元、慶林春茶莊的名字及信譽(yù)享譽(yù)京城,不僅南城人愛喝啟元、慶林春茶莊的茉莉小葉花茶,就連外地東北人及外國人也都紛紛到啟元、慶林春茶莊購買茶葉??傊?,啟元茶葉公司默默為社會(huì)付出自身的價(jià)值與貢獻(xiàn),深受茶客的青睞與認(rèn)可。

峨眉雪芽是什么茶?峨眉雪芽茶業(yè)公司怎么樣?

  峨眉雪芽一茶名稱,為中國古代隋末唐初峨眉山佛門茶僧所取,距今已有一千五百年左右的歷史。據(jù)峨眉山佛門茶僧介紹,峨眉雪芽茶葉的名字稱謂同峨眉山獨(dú)特的自然氣候緊密相關(guān)。峨眉山位于中國云、貴、川西南邊陲的崇山峻嶺,森林浩瀚、千嶂疊翠,山中茶園掩映于古楠樟柏杉棕竹等山林之間,春華夏茂,霜浸雪潤,同山中奇特的自然氣候有相當(dāng)大的關(guān)系——每逢農(nóng)歷10月,峨眉山普降瑞雪,漸至隆冬,白雪從山巔披落下來,高景區(qū)與中山區(qū)的森森盡數(shù)被白雪覆蓋,到了第二年農(nóng)歷的二、三月,即雨水至清明時(shí)季,茶園中的白雪尚未融盡,在晝夜溫差懸殊的作用下(高山區(qū)茶園的晝夜溫差大約16°—18°左右,中山區(qū)茶園的晝夜溫差大約12°左右),雪野中的峨眉山茶新發(fā)茶芽且開且合,在冬雪未融的高山林間一一綻放,似白雪翡翠,晶瑩靈透,鵝黃飛綠。

  時(shí)至唐代唐顯慶年間,峨眉雪芽已名聲大播,已被大唐王朝納為貢茶并冊封。其時(shí),朝廷重修《昭明文選》,負(fù)責(zé)此項(xiàng)國家重點(diǎn)書籍編修工程的人叫李善。李善在唐代《昭明文選》注本中錄入:"峨山多藥草,茶尤好,異于天下。今黑水寺(峨眉山著名古剎,始建于晉代,唐時(shí),被全山寺僧敬崇為峨眉山禪宗祖殿?,F(xiàn)為峨眉雪業(yè)高山有機(jī)茶生產(chǎn)基地)后絕巖種茶,味佳而二年白一年綠,間出有常,不知地氣所鐘,何以互更。"這是古代文獻(xiàn)中有關(guān)峨眉山茶之產(chǎn)地、區(qū)域、茶葉特征等最為詳細(xì)的記載。譯成現(xiàn)代白話文:峨眉山簡直就是一座奇特的天然植物藥材寶庫,生長在高山密林中的茶葉是天下最好的茶葉,堪稱獨(dú)一無二。在峨眉山中有一個(gè)叫黑水寺的地方,茶僧在陡峭的山崖和密林中種茶,這種茶非常奇特,味道非常鮮爽,而且從黑水寺茶林采摘的茶芽往往會(huì)產(chǎn)生這樣的狀況,有連接二年出現(xiàn)生長的茶芽帶有絨絨的白毫,間隔二年所采摘的茶芽又呈翠色不帶白毫,這種情形非常有規(guī)律,不知道是不是黑水寺茶園的土壤與周圍的氣候有什么特異?若不是如此,為什么這種'二年白一年綠'的特異情形那么有規(guī)律呢?

  中國現(xiàn)代茶學(xué)泰斗際宗懋院士在其所主編的《中國茶葉大辭典·歷朝歷代名茶附錄》(2002年中國輕工出版社出版)中錄入:

  "年代  唐代/產(chǎn)地  峨眉山/茶名   峨眉雪芽;年代  宋代/產(chǎn)地  峨眉山/茶名  峨眉雪芽"。

  據(jù)佛門相傳,南宋乾道六年即公元1172年,南宗大詩人陸游入蜀任嘉州(今四川省樂山市,距峨眉山30公里)通判,公干之余經(jīng)常歷游歷峨眉山并與峨眉山中峰寺主持別峰和尚結(jié)為僧友。陸游尤喜品飲寺中茶僧所焙峨眉雪芽,曾吟詩贊嘆:"雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春。旋置風(fēng)爐清樾下,他年奇事記三人。"(陸游《劍南詩稿?同何元立蔡肩吾至東丁院《汲泉煮茶》)。至此,峨眉雪芽之名名播天下,成為中國唐宋兩代中國十大名茶之一。

  峨眉雪芽怎么樣?公司已進(jìn)入中國著名茶企20強(qiáng)

  峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶業(yè)分公司,是一家集高山生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)茶園種植、茶業(yè)生產(chǎn)加工、銷售為一體的現(xiàn)代化茶業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。隸屬中國西部第一家上市國資企業(yè)——峨眉山旅游股份有限公司(交易代碼000888),在其強(qiáng)大實(shí)力背景的支持下公司秉承"微笑、熱情、耐心、便捷、周到"的服務(wù)理念和經(jīng)營理念,傳承峨眉山博大精深的茶文化,致力"大品牌、大資源"的品牌營銷戰(zhàn)略,努力發(fā)展成為國際一流的茶業(yè)品牌。近五年來,峨眉山旅游股份有限公司投入巨資加快茶園生產(chǎn)基地建設(shè)步伐,加強(qiáng)峨眉雪芽綠茶品牌的市場銷售網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè)與市場營銷宣傳力度,品牌的市場知名度與消費(fèi)者的認(rèn)同度不斷攀升。

  峨眉雪芽茶園基地位于北緯30°峨眉山黃金產(chǎn)茶帶,依托峨眉山得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,公司在峨眉山擁有近3萬畝高山標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園(其中3000余畝獲中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證中心有機(jī)認(rèn)證);擁有峨眉山雪芽村(原黑水村)、洪雅、馬邊三個(gè)全國一流的現(xiàn)代化生產(chǎn)廠。銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國十多個(gè)省份。

  峨眉雪芽產(chǎn)品均產(chǎn)自大峨眉山茶黃金園區(qū)海拔800-1500米的高山茶區(qū),在清明前完成原料采摘。擁有綠茶、花茶、紅茶等系列,更有盡顯峨眉山禪茶文化,襲佛家祥瑞的“加持禪茶”,深受眾多茶友的喜愛。

  公司成立以來,榮獲“中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”、“中國茶葉連鎖加盟十強(qiáng)企業(yè)”、“中國馳名商標(biāo)”、“四川名牌”等稱號;多款產(chǎn)品獲得過“中國國際茶業(yè)博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)”、“世界佳茗大獎(jiǎng)”等業(yè)內(nèi)大獎(jiǎng);位于峨眉山雪芽村(原黑水村)的峨眉雪芽有機(jī)茶園基地更是被評為“中華生態(tài)文明茶園”、“四川十大最美茶鄉(xiāng)”。

  獨(dú)擁峨眉山自然與文化遺產(chǎn)核心景區(qū)近30000畝高山標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園資源、規(guī)制18000平方現(xiàn)代制茶車間;

  攜數(shù)十位高、中級農(nóng)藝師、評茶師及資深茶葉專家團(tuán)隊(duì);

  致力打造"中國高山林間茶"的首席茶葉品牌,為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、安全生態(tài)的健康好茶。

  峨眉雪芽作為峨眉山景區(qū)核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)秀代表,肩負(fù)著峨眉山停耕還林農(nóng)民種茶致富的社會(huì)責(zé)任,承擔(dān)著深度挖掘和傳承發(fā)揚(yáng)正宗峨眉山茶文化的歷史使命,為四川茶葉的大繁榮作出了積極的貢獻(xiàn)。尤其是省委、省政府將“峨眉山茶”、“蒙頂山茶”兩個(gè)區(qū)域品牌作為打造川茶區(qū)域大品牌的重點(diǎn)目標(biāo)后,擁有“峨眉山茶”核心的峨眉山景區(qū)境內(nèi)一線產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢的峨眉雪芽,倡導(dǎo)有機(jī)生態(tài)安全理念,打造高品質(zhì)健康茶典范,更加注重品牌的塑造、茶園的管理、生產(chǎn)的監(jiān)控和質(zhì)量的保證,在重塑和提升“峨眉山茶”的道路上首當(dāng)其沖,已成為“峨眉山茶”的領(lǐng)先品牌。

  品牌戰(zhàn)略規(guī)劃(2012-2022年)

  資源:以峨眉山及峨眉山后山洪雅縣和素有小涼山之稱的馬邊彝族自治縣、峨邊彝族自治縣、金口河區(qū)等高山生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)茶園和高山有機(jī)茶園為基礎(chǔ),發(fā)展和建設(shè)優(yōu)質(zhì)原茶資源質(zhì)量可控面積50萬畝;近十年內(nèi),建成20萬畝高山生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)茶園,其中包括10萬畝高山優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶園。

  產(chǎn)品:著力發(fā)展有機(jī)茶和高山綠色食品標(biāo)準(zhǔn)茶產(chǎn)品,縱深多元開發(fā)以高山林間綠茶、紅茶、茉莉花茶及高山苦蕎營養(yǎng)茶飲品和茶食品,以滿足廣大消費(fèi)者對峨眉雪芽品牌各大類茶產(chǎn)品的需求。

  市場:近五年內(nèi),發(fā)展峨眉雪芽加盟商500家;十年內(nèi)產(chǎn)品走向亞太及國際市場,發(fā)展近10家海外區(qū)域總經(jīng)銷商和營銷代理機(jī)構(gòu)。品牌年綜合收入達(dá)到10—20億元。

從福安茶業(yè)的“四大發(fā)明”說起:坦洋工夫

  近來,茶者出于撰寫福安茶葉歷史相關(guān)文章的需要,比較系統(tǒng)閱讀了一些福安的茶史資料,發(fā)現(xiàn)福安茶人有史以來就有敢為天下先的創(chuàng)新精神,拋開在茶葉經(jīng)營,品種研發(fā)等方面的創(chuàng)新不說,僅在茶產(chǎn)品上比較重大的創(chuàng)新就有四次,也可以稱之為福安茶業(yè)的“四大發(fā)明”。

  首先是1851年前后的“坦洋工夫”,坦洋人從建寧學(xué)回紅茶的制作方法,在此基礎(chǔ)上,發(fā)明了坦洋工夫,以香高味醇,工夫極致而聞名于世,1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)后香飄環(huán)宇,成為世界名茶,為國家的建設(shè)換來外匯,為民生帶來實(shí)惠。茶者1990年前后在日本留學(xué)時(shí),還有看到日本市場上在銷售坦洋工夫,且以克為計(jì)量單位,雖然,茶者不知道這坦洋工夫來自何方?可見坦洋工夫在世界紅茶市場的影響之大,在幾代人的共同努力下,坦洋工夫品牌價(jià)值三十幾億人民幣,成為福安人民的一張名片,一筆精神財(cái)務(wù),其價(jià)值不言而喻。

  第二大發(fā)明為“明前毛峰”。上世紀(jì)八十年代,福安茶人應(yīng)用特早芽型的福云品系優(yōu)良品種,創(chuàng)造出“明前毛峰”,在清明前甚至是驚蟄左右上市,比當(dāng)時(shí)市場上的綠茶提早一,二個(gè)節(jié)氣,成為我國亞熱帶地區(qū)出產(chǎn)最早的名優(yōu)綠茶,一時(shí)洛陽紙貴,當(dāng)時(shí)元宵剛過,主產(chǎn)區(qū)社口一帶便眾商云集,求茶若渴,“明前毛峰”綠遍大江南北,在此前后,福安茶人創(chuàng)造出一批綠茶名品,如富春銀毫,蓮岳翠芽,六杯香和省茶科所開發(fā)的方山玉葉,白蘭春,雪峰瓊花等,成為全國名優(yōu)綠茶的一個(gè)中心。福特茶葉公司還以“六杯香”作為字號,在上海豫園等中心區(qū)域開設(shè)專賣店,“六杯香”作為福安茶的代表,在上海名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。應(yīng)該說,這是福安茶人在坦洋工夫紅茶之后,在綠茶領(lǐng)域攪起的一陣“福安旋風(fēng)”。

  第三大發(fā)明是上世紀(jì)九十年代中期,創(chuàng)造出“工藝花茶”這個(gè)新品種,工藝花茶是福安茶人智慧的象征,是茶行業(yè)的一朵奇葩!茉莉雪蓮、富貴并蒂蓮、丹桂飄香、仙女散花、添福添壽、愛之心等等,僅聽這名字就令人浮想聯(lián)翩,充滿美的享受,你再看照片或?qū)嵨?,晶瑩剔透的高腳杯中,一粒粒元寶般的茶團(tuán)徐徐盛開,如禮花般綻放,如春天般艷麗,確實(shí)美不勝收。2005年,國民黨主席連戰(zhàn)先生在北京老舍茶館品鑒到福安的工藝花茶后,極為贊賞,揮筆題辭:振興茶文化,祥和兩岸情。傳為一時(shí)佳話。筆者在北京工作期間,曾用工藝花茶接待大使夫人,在宴會(huì)開始之前,每人一杯盛開的工藝花茶,能觀賞又能品飲,等于正式宴會(huì)前的開胃茶。實(shí)在高端上檔次,大使夫人們陣陣驚呼,贊嘆不己!2000年,福安市政府在上海城隍廟開展銷會(huì),當(dāng)時(shí)的工藝花茶是按粒銷售,我記得是每粒五十元,有許多外國人購買踴躍。有一次,我接待了一個(gè)日本客戶,購買了一批工藝花茶,他們是準(zhǔn)備拿回去和化妝品配套,購買一盒化妝品贈(zèng)送一,二粒工藝花茶。品味之高,在茶行業(yè)無以倫比。

  國家也對此極為重視,主產(chǎn)工藝花茶的福安工夫茶葉公司的經(jīng)營者榮譽(yù)等身,央視數(shù)次專題報(bào)道,好像還獲得全國巾幗英雄十佳之類。福安茶人無人敢望其項(xiàng)背。

  第四大發(fā)明是目前正風(fēng)行的新工藝紅茶。這是進(jìn)入新世紀(jì)后,大約在2010前后,由當(dāng)時(shí)福建坦洋工夫集團(tuán)(品牌為茗紅)的技術(shù)人員應(yīng)用高香品種并結(jié)合烏龍茶的制作工藝,創(chuàng)造出的一個(gè)紅茶新品類,當(dāng)時(shí)叫“一泡紅”或“兩岸紅”,一問世,就以濃郁的香氣征服了市場,同樣一時(shí)洛陽紙貴,毎斤數(shù)千上萬不等,在福州市場甚至一泡難求,“一泡紅”紅遍八閩大地,茶者有位朋友在福州從事工程,每到茶者家品茗,必定要喝當(dāng)時(shí)的一泡紅,可惜存貨不多,很難滿足他的要求。因?yàn)檫@泡茶,還有衍生出兩家茶業(yè)公司。一家就叫“一泡紅”,另外一家名為“一泡工夫”,可見這款茶的影響之大。在市政府的大力推動(dòng)下,新工藝紅茶(正式命名閩科紅或福安紅)逐漸成為福安紅茶加工茶企的主打產(chǎn)品,每年的坦洋工夫斗茶賽也花開二枝,分傳統(tǒng)工藝和創(chuàng)新工藝,新工藝紅茶在各大茶賽上,摘金奪銀,風(fēng)光無限。在市場上同樣風(fēng)頭正健,社口鎮(zhèn)數(shù)十家茶葉加工廠拔地而起,都是以生產(chǎn)新工藝紅茶為主,武夷山茶商紛紛上門求購,產(chǎn)品有供不應(yīng)求之感。有些專家還斷言,福安紅茶的出路在新工藝紅茶。

  確實(shí),福安茶人敢為天下先的精神世人皆知,福安茶行業(yè)人才輩出也是行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的事實(shí)。但是,目前福安茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展卻不盡人意,沒有一個(gè)具有真正市場意義的品牌,有點(diǎn)規(guī)模的茶企都在替其它品牌代工,仰人鼻息,更不用說眾多的小型加工廠或茶作坊,還掙扎在生存的邊緣。百年品牌仍在夢中。這不是握有一手好牌的福安茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)有的狀態(tài)。

  原因何在,茶者認(rèn)為,關(guān)鍵還是質(zhì)量的把握。雖然這是老生常談,但確實(shí)也是茶行業(yè)的重中之重,民以食為天,茶葉當(dāng)然也是食品,人的味蕾都是敏感的,上帝造人,一視同仁,任何人,只要健康,對味覺都有一種天然的辮別能力,這和你是否學(xué)過茶葉,是否是茶葉專家并無太大的關(guān)系,正如人們對美景與美女有天然的辮別能力一樣,有誰說,看美女的能力需要培訓(xùn)。所以,茶行業(yè)中的人需要明白,別以為你略懂點(diǎn)茶就可以忽悠天下,茶葉是“黑面賊”不假,有一定的表面性,但喝到口中,真假,高下不言而喻。騙得了一時(shí)騙不了一世,所以,茶品質(zhì)量是茶品牌能否持久的核心所在,為什么國外的茶品牌如“川寧”等能夠長久,能傳幾百年,歸根結(jié)底就買老實(shí)茶,真材實(shí)料,買的放心,賣的放心,口口相傳,持之以恒,必成氣候,而反思福安茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史,某些人辛辛苦苦進(jìn)行創(chuàng)新,開辟一條新路,稍成氣候,但總有個(gè)別人投機(jī)取巧,弄虛作假,一粒老鼠屎壞的一鍋湯就是這個(gè)道理,明前毛峰,工藝花茶等產(chǎn)品的由盛到衰不就是這樣的嗎?茶者認(rèn)識(shí)一個(gè)省級國企的負(fù)責(zé)人,就是本地人,有一定采購權(quán),本來出于家鄉(xiāng)情結(jié),他是應(yīng)該推薦家鄉(xiāng)茶的,但他就是不喝本地茶,理由是他的某種疾病就是喝某種茶引起的,我們好一通說明,才打消他的顧慮。

  要確保質(zhì)量。茶者覺得,首先要明確政府的職能定位。目前的政府職能還是延續(xù)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期的思維慣性,處處參與到市場經(jīng)濟(jì)的具體經(jīng)營之中,所謂扶上馬,送一程,千辛萬苦,殫精竭慮,可效果未必能好,還形成一種錯(cuò)誤的議論氛圍,茶產(chǎn)業(yè)做不好,就是政府的原因。

  其實(shí),政府不是市場經(jīng)濟(jì)的保姆,企業(yè)家也不是長不大的嬰兒,市場經(jīng)濟(jì)自有其內(nèi)在的運(yùn)行規(guī)律,這也是西方經(jīng)濟(jì)學(xué)理論中所謂“看不見的手”,這是政府永遠(yuǎn)取代不了的。政府的職能就是制訂合理的規(guī)則,并進(jìn)行執(zhí)法監(jiān)督,說白了,政府是裁判員而不是運(yùn)動(dòng)員,也不是教練。對于茶行業(yè)來說,就是要進(jìn)行嚴(yán)格的打假,是要對茶葉質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督,嚴(yán)罰投機(jī)取巧,弄虛作假的行為。嚴(yán)懲危害食品安全的行為。說到這里,茶者想到“商鞅立木建信”的典故,說是戰(zhàn)國時(shí)期。當(dāng)時(shí)商鞅推出新法令,怕民眾不信任,放了一根木頭在城墻南門,貼出告示說:如有人將這根木頭搬到北門就賞十金。誰都不信。直到將賞金提升至五十金時(shí),才有人將木頭搬到了北門,商鞅如約賞給了他五十金。此舉取得了民眾對商鞅的信任。也就是說,如果政府能抓住一個(gè)事件進(jìn)行嚴(yán)肅處理,形成熱點(diǎn)效應(yīng),才能建立市場對茶行業(yè)的信任。正如當(dāng)年政府處理牛奶行業(yè)的“三聚氰胺”事件一樣。

  要確保質(zhì)量,還必須有恒心意識(shí),這也是老生常談了,但也是目前茶行業(yè)比較缺乏的一種意識(shí),茶者在日本留學(xué)生活時(shí),常常覺得日本人太笨了,連我等常常被斥為“白面書生”的人在日本也能平空生出一些事端,論智商,一般日本人真不是一般中國人的對手,更不是福安人的對手,但日本為什么能擁有數(shù)十萬的百年企業(yè),國人一邊高喊抗日,一邊以購買日本貨為樂事,除了踏實(shí)做事,就是日本人太有恒心了,抓住一件事,就認(rèn)真往前走,做精做細(xì),精益求精,無論是做拉面還是洗馬桶。而我們總是想一步到位,總想成為一匹黑馬,所謂的彎道超車等等。在前一輪的經(jīng)濟(jì)浪潮中,許多老牌的茶企為什么紛紛中槍,不就是認(rèn)為茶行業(yè)來錢不快,融資之后,去做房地產(chǎn),去做鋼貿(mào)嗎?其實(shí)那有什么一夜暴富的事情,除了那些彩票行業(yè)的官員,自己給自己中獎(jiǎng),什么行業(yè)賺的不是辛苦錢,我覺得,既使是貪官賺的也是辛苦錢。當(dāng)年,號稱臺(tái)灣茶王的李瑞河,不也是頭腦發(fā)熱,去做股票行業(yè),一夜虧了三十億臺(tái)幣,差點(diǎn)從高樓一躍而下。俗話說,辛苦錢,萬萬年,講的就是這個(gè)道理。在中國傳統(tǒng)文化中,儒家講循序漸進(jìn),道家講以一貫之,民間故事的“鐵杵磨成針”和“愚公移山”都說的也是要有恒心的道理,怎么這些道理讓一個(gè)島國的野蠻人學(xué)了真諦,自己卻這些精華拋之腦后,所以,我們茶行業(yè)一定要倡導(dǎo)一種恒心意識(shí),防止急功近利,“立頓”能夠憑一盒黃牌紅茶打遍天下,我們?yōu)槭裁床豢梢栽囋嚹兀?/p>

  茶者這兩天看了一篇安小曼寫的網(wǎng)絡(luò)推文:這個(gè)世界一直在獎(jiǎng)勵(lì)用心做事的人?!敖裨活^條”在轉(zhuǎn)載時(shí)加了一個(gè)玄乎的標(biāo)題:《姜子牙》背后,那個(gè)把華誼兄弟拉下馬的隱形大佬。說的是王長田旗下的光線傳媒市值從2014年的239億漲到了2020年的480億,并超越萬達(dá)電影、中國電影、華誼兄弟、北京文化等,成為中國最大的電影公司。而當(dāng)年的老大華誼兄弟市值卻反而從當(dāng)時(shí)的400多億跌到了現(xiàn)在的140億。業(yè)內(nèi)外都認(rèn)為王長田的光線傳媒是影視界的一匹黑馬,而王長田始終認(rèn)為自己不是黑馬,而是“駱駝”——持久緩慢地積蓄著體力,邁出最穩(wěn)健的每一步。我覺得,王長田說的太好,中國的發(fā)展需要這種駱駝精神,而中國的茶產(chǎn)業(yè)同樣需要這種駱駝精神。曠日持久的炒作,莫名其妙的概念植入已將中國的茶產(chǎn)業(yè)搞得烏煙瘴氣,歸根結(jié)底,就是國人急功近利或者說是窮怕的心態(tài)在茶產(chǎn)業(yè)上一種折射。茶者覺得,還是安小曼的題目起的好:這個(gè)世界一直在獎(jiǎng)勵(lì)用心做事的人,王長田的成功如此,所有人成功的秘訣又何嘗不是如此呢?

  作為一個(gè)福安茶人,茶者強(qiáng)烈呼吁:福安茶產(chǎn)業(yè)不僅需要敢為天下先的精神,不僅需要如“四大發(fā)明”一樣的創(chuàng)新,創(chuàng)造和發(fā)明,更需要潛心做事,耐的住寂寞的恒心,也就是慢慢的積蓄力量,穩(wěn)健的踏出每一步的駱駝精神。

  前幾天,茶者到廈門參加農(nóng)工黨省委組織的一次活動(dòng),乘的是D3205次動(dòng)車,這是“品品香,福鼎白茶”號動(dòng)車,每當(dāng)動(dòng)車上響起“品品香福鼎白茶”的播音時(shí),茶者總有一種莫名的興奮,更有一種莫名的惆悵,還不時(shí)涌起一些些的心酸。細(xì)細(xì)想來,應(yīng)該是為中國茶產(chǎn)業(yè)目前有這樣的昌盛而興奮,為福安茶產(chǎn)業(yè)的不盡人意而感到惆悵,為某些茶人的急功近利而感到心酸吧。

  動(dòng)車以穩(wěn)健的高速在向前奔馳,舒適,安靜,聽不到一點(diǎn)機(jī)械運(yùn)行的噪音,這是“品品香,福鼎白茶”號動(dòng)車在向前奔馳。這應(yīng)該也是福安茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)有的一種運(yùn)行狀態(tài),加油吧,擁有“四大發(fā)明”的福安茶產(chǎn)業(yè)。加油吧,人杰地靈的福安茶產(chǎn)業(yè)。加油吧!明天一定輝煌的福安茶產(chǎn)業(yè)!

  【作者簡介】李彥晨,現(xiàn)為“金紅茶(福建)茶業(yè)股份有限公司”董事長。1983年畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)。歷代事茶,祖輩為坦洋工夫創(chuàng)始人,父輩為出國援外茶葉專家,家族傳承已歷七代,現(xiàn)為寧德市級和福安市級坦洋工夫傳統(tǒng)技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人。

  來源:坦洋工夫北方聯(lián)合會(huì)

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