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花茶煮

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我們和花茶來一次浪漫邂逅吧!

 

 

中國茶綿延五千年的歷史,醇和、溫馨、悠閑、寧靜、厚重、質(zhì)感,古色古香,深入肌理,沁透著一份獨(dú)有的古老而鮮活的文化。茶尊重傳統(tǒng),最大限度保有中國茶文化的特質(zhì)。這種理念引導(dǎo)我們極大限度汲取了中國茶中原茶味、發(fā)酵茶、藥茶、草本茶、花茶、煮茶等不同品類的豐富營養(yǎng),形成了獨(dú)具風(fēng)格健康草本茶。

 

夏季驕陽似火,人體非常容易出汗,這時(shí)鉀、鈉會(huì)隨著汗液流失,這種情況下,很容易中暑,甚至出現(xiàn)渾身無力的現(xiàn)象。

 

夏季養(yǎng)生茶,要因人而異,體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼性茶,虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝溫性茶。專家建議,燥熱體質(zhì)者喝涼性茶;腸胃虛寒,平時(shí)吃點(diǎn)苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質(zhì)較虛弱者(即虛寒體質(zhì)者),應(yīng)喝中性茶或溫性茶,老年人適合飲用花茶。

 

都說喝茶能養(yǎng)生,那么夏季應(yīng)該喝什么茶呢? 專家有妙招,夏季喝六款花草茶讓你的身體健健康康。

1、周一喝金銀花茶

 

 

金銀花又稱忍冬花。忍冬是半常綠灌木,莖半蔓生,葉卵圓形,開喇叭形的花朵。初開花時(shí)白色,后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色,這是“金銀花”名稱的由來。常飲金銀花茶,有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò),護(hù)膚美容之功效。金銀花類的還能能促進(jìn)血液循環(huán),排除體內(nèi)毒素,有效祛除青春痘及各種斑點(diǎn)。飲用方法:每次取3-5克,沸水沖泡3-5分鐘即可,味淡微苦??勺眉颖腔蚍涿埏嬘?。

禁忌:脾胃虛寒(如經(jīng)常腹痛、腹瀉、腹部發(fā)涼、手腳發(fā)涼)的人不宜用金銀花泡水喝。

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2、周二喝紅棗枸杞茶

枸杞可以滋補(bǔ)肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時(shí)候加一點(diǎn)枸杞,能增加香甜味又有營養(yǎng),現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)枸杞對(duì)于保護(hù)肝臟、增強(qiáng)造血功能、提高免疫力、抗癌等都有幫助。另外,這款茶還有減肥豐胸、安神補(bǔ)血,充實(shí)腦力的功效。飲用方法:每次取桂圓、枸杞3-5克,紅棗兩顆,沸水沖泡3-5分鐘即可。

禁忌:紅棗枸杞茶不適宜火大的人,濕熱重的人,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥的人群不宜飲用。

3、周三蜂蜜加紅茶

蜂蜜加紅茶有潤腸胃、排毒的作用。相比一般的瀉藥,蜂蜜加紅茶不會(huì)傷到腸胃,反而會(huì)起到保護(hù)的作用,還能清除腸道內(nèi)的油脂,所以能減肥。有些人不吃辣椒、不吃上火的東西、沒有皮膚病,卻還是臉上長痘痘,有可能是便秘、肝氣郁結(jié)、體內(nèi)有毒素、或油脂分泌過旺所引起的,長期喝紅茶加蜂蜜,這些問題都能解決,主要是堅(jiān)持。

 

飲用方法:在泡紅茶時(shí)應(yīng)該先把紅茶單獨(dú)沖泡,等沖好的紅茶水溫度降到六十度以下的時(shí)候,才能取一勺蜂蜜慢慢的調(diào)入到紅茶水中即可。

禁忌:肝臟病人,神經(jīng)衰弱者,尿結(jié)石患者,營養(yǎng)不良者,貧血患者和發(fā)燒的人忌飲紅茶;孕婦和哺乳期婦女不宜飲濃紅茶。

4、周四菊花茶

 

 

 

菊花茶具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效,還可排毒健身、驅(qū)邪降火、疏風(fēng)清熱、利咽消腫,對(duì)體內(nèi)積存的有害化學(xué)或放 射性物質(zhì)有抵抗、排除的功效,還能抑制多種病菌,增強(qiáng)微血管彈性,減慢心率、降低血壓和膽固醇,并有利氣血、潤肌膚、養(yǎng)護(hù)頭發(fā)的美容之效。飲用方法:每次放上四、五粒菊花,再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時(shí),可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時(shí),不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。

禁忌:體質(zhì)偏虛寒者,脾胃虛寒,和有慢性結(jié)腸炎的應(yīng)忌飲菊花茶。

5、周五玫瑰花茶玫瑰花性微溫,含有豐富的維生素,對(duì)肝與胃有調(diào)理作用,并能消除疲勞、活血調(diào)經(jīng)、改善體質(zhì); 玫瑰花有助改善皮膚干枯,去除皮膚上的黑斑,因此非常適合夏天飲用。紅月季花功效和玫瑰相似,可以代替或是混合玫瑰花飲用。飲用方法:沖泡玫瑰花茶時(shí),取玫瑰花3-10粒干燥的玫瑰花蕾,放入蓋杯中,沖入沸水后加蓋悶約10分鐘,冷熱飲都是佳品。夏天還可適當(dāng)?shù)募訖幟驶蛘叻涿壅{(diào)味。

禁忌:不適合月經(jīng)量過多的女性,便秘患者,胃寒者,容易腹瀉者和孕婦。

6. 周六喝檸檬草茶

 

 

 

檸檬草,也稱檸檬香茅,整株植物散發(fā)出沁人心脾的清香。氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用,從古至今受到醫(yī)家的推崇,取其殺菌、調(diào)整血液循環(huán)的作用。經(jīng)常飲用檸檬草茶,可以幫助改善貧血、調(diào)和腸胃、調(diào)節(jié)油脂分泌和降低血脂、緩解神經(jīng)衰弱,滋潤肌膚有助于女性養(yǎng)顏美容之用等。飲用方法:取出3-5g檸檬草,裝入溫過的壺中,緩緩注入500ml的滾水,檸檬草香隨之飄散開來,放置約3分鐘后飲用即可。

禁忌:孕婦不宜飲用。

 

 

 

夏季養(yǎng)生喝花茶,喝花茶有哪些注意事項(xiàng)?以上就是為大家介紹夏季養(yǎng)生喝花茶要注意的事項(xiàng),希望能夠幫助大家更好的了解喝花茶注意的事項(xiàng),在夏季常飲花茶,可以清熱解暑、美容養(yǎng)顏,喜歡喝花茶的人可以根據(jù)自己的身體狀況,適當(dāng)?shù)暮壬匣ú枋遣诲e(cuò)的選擇。

 

 

 

用藥需謹(jǐn)慎,請(qǐng)遵醫(yī)囑?。ㄔ从诰W(wǎng)絡(luò))

 

 

 

 

 


 

 

 

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花茶養(yǎng)生大法


古時(shí)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為,容易讓人疲倦的春天適飲花茶。以花之甘涼芳香之氣,發(fā)散聚集在人體內(nèi)的冬日寒邪,讓人如萬物一樣生發(fā)陽氣,精神振奮。



花茶

花茶是用植物的花、葉或其果實(shí)泡制成的茶,兼有茶之美味和鮮花之香


花茶又可細(xì)分為花草茶和花果茶

飲用葉或花的稱之為花草茶

飲用其果實(shí)的稱之為花果茶


花草茶

花果茶


功效

玫瑰花茶

玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤調(diào)經(jīng)痛


搭配:

活血消脂:紅玫瑰+檸檬?

活血潤膚:紅玫瑰+檸檬+蜂蜜

活血潤腸:紅玫瑰+蜂蜜?



百合花茶


清涼潤肺,去火安神??梢詽櫡沃箍?,寧心安神,還能減輕胃疼。



茉莉花茶

具有促進(jìn)大腦功能,保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞;還有鎮(zhèn)靜止痛作用



DIY

下面祭出真正的養(yǎng)生大法

一些簡單便宜又養(yǎng)生的DIY花茶配方~



12

薄荷茶


做法:

1.鍋內(nèi)放入2千克的水煮沸熄火。

2.放入薄荷葉、綠茶。

3.待涼后濾出殘?jiān)偌尤氡菙噭蚣纯梢谩?/p>

功效:清清涼涼的薄荷能消除火氣。如果患有熱感冒,這是一道很不錯(cuò)的調(diào)理飲品。



12

羅漢果茶


制作:羅漢果加水浸泡20分鐘,加菊花煮沸,小火再煮5至10分鐘,濾去渣,加500毫 升冷開水,加鮮檸檬一片,放冰糖即可飲用。

功效:常飲可防治咽痛咽癢、咳嗽等癥。



12

玫瑰普洱茶


做法:

1.先將普洱茶放在杯碗中,注入開水。

2.第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花,再注入開水沖泡,待涼些加些蜂蜜即可。

功效:玫瑰花加普洱茶能疏解胸悶、氣煩的心情。

除了具體的花茶煮法介紹

下面再祭出小編私藏的花茶搭配!


①消脂:馬鞭草+檸檬草+迷迭香=瘦下半身、分解脂肪、利尿


②養(yǎng)顏:千日紅+金盞菊+臘梅花=滋養(yǎng)肌膚,減少面部、頸部脂肪積累


③失眠:月見草+百合花+玉蝴蝶


④便秘:洋甘菊+馬鞭草 =治療長期便秘、腸內(nèi)凈化


⑤喉嚨痛:玉蝴蝶+龍須草+金蓮花=咽喉炎、支氣管炎喉嚨發(fā)癢有痰等


⑥排毒茶:金蓮花+野菊花+蓮子芯+決明子

借一盞時(shí)光煮茶

 

進(jìn)入十一月,南方剛剛轉(zhuǎn)涼,北方已經(jīng)入冬。

在十一月,除了與大家分享11月線上課程以外,還想給大家推薦煮茶【宜溫暖】的茶飲方式,希望十一月里的你可以暖身、暖心!

 

說到煮茶,《紅樓夢(mèng)》中曾有描繪妙玉給寶玉斟的一杯茶就是用雪水煮的。水,是妙玉5年前收的梅花上的雪。寶玉細(xì)品過后,清茶有味,還有淡淡花香,便賞贊不絕。不得不感嘆古人對(duì)生活的精致態(tài)度讓人動(dòng)容,她們借助天地大美生活賦予更為獨(dú)特的魅力。

 

煮茶和泡茶不一樣,煮茶比較考驗(yàn)喝茶人的耐心,要慢慢地等。茶葉選不對(duì),煮得不到火候,茶湯沒有口感和特色;只有茶葉與器具選得對(duì),火候掌握得當(dāng),時(shí)間夠長,才能等到你想喝的那個(gè)茶味。

煮茶和泡茶有區(qū)別嗎?

1 提升茶葉香氣

一般的不銹鋼水壺,水溫只能達(dá)到98-99°,并不能激發(fā)出那些陳化的普洱、陳年老茶的茶香和茶韻激發(fā)出來。

而用鐵壺、陶壺、玻璃壺直接煮茶,水溫可超過100°,這樣的高溫水沖泡出來的茶湯,香氣會(huì)更加濃郁。

 

2 改善水質(zhì)

據(jù)了解,用生鐵鑄造的鐵壺煮水,會(huì)出現(xiàn)山泉水效應(yīng),釋放出二價(jià)鐵離子,利于人體吸收,為人體補(bǔ)充所需的鐵質(zhì),可以達(dá)到補(bǔ)鐵的效果。而用陶壺煮水,則能放出遠(yuǎn)紅外線能量,使水分子小分子化。

煮出來的水,口感更加軟滑,味道也會(huì)更加甘甜,可以改善及提高茶湯的口感。

 

煮茶的那些器皿

陶壺 在煮茶時(shí),壺內(nèi)溫度趨于穩(wěn)定,能很好地讓茶葉的香氣、味道在煲煮的過程中,得到釋放。

性價(jià)比也是普通人能接受,另因陶壺的款式多樣,總能挑到一把屬于自己的好壺。

鐵壺  煮水能釋放微量的鐵離子,又能吸附水中的氯離子,因鐵壺材料厚,密封性好,能讓水完全達(dá)到沸點(diǎn),與普洱等陳年茶堪稱絕配。

玻璃壺 因?yàn)閴厣硗该鳎1挥脕碇蠡ú?,煮的茶不僅秀色可餐,還味美。

而對(duì)于泡茶新手而言,便于直觀地看到湯色,選擇出湯時(shí)間,這樣能更好的保證茶湯的口感??刹A匾蚓蹮岵缓?,且散熱較快,僅適合當(dāng)下品嘗。

銀壺 銀壺比鐵壺煮出來的水質(zhì)更軟,泡出來的茶香氣更高,茶湯更純。銀壺煮水時(shí)所釋放出來的銀離子和鈉離子對(duì)人體有消毒、殺菌的作用。

哪些茶可煮/煮茶的方式

那么問題來了,11月份,

哪些茶可煮?煮著喝更好呢?

秋季最適宜煮飲的茶:老白茶、普洱藏茶。

 

(1)取適量茶葉,先將茶葉在壺中悶泡15秒醒茶,醒茶后倒掉,從第二泡茶開始飲用。

 (2)在銀壺內(nèi)裝半壺冷水,加入事先泡開的茶葉,煮至沸騰后即可倒入公道杯中飲用。

 (3)當(dāng)銀壺的內(nèi)的茶湯僅剩一半時(shí),加滿壺的熱水沸煮。煮開后,換小火,慢燉。這樣煮出來的茶香氣少,口感鮮爽、濃稠。

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