黃金茶茶苗

近年來，保靖黃金茶的口感、香氣和色澤已經(jīng)得到了廣大茶友的認(rèn)可，不但銷量與日俱增，而且品種也在不斷豐富。

湖南遷陵茶業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理梁凱在接受中國茶產(chǎn)業(yè)周刊記者采訪時介紹，不同于市面上常見的黃金茶1號、2號和8號，黃金茶18號是由湖南省茶葉研究所、湘西州農(nóng)科院茶葉研究所聯(lián)合保靖縣相關(guān)技術(shù)部門結(jié)合本地氣候、土質(zhì)、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)等因素聯(lián)合選育出的優(yōu)質(zhì)茶，因具有高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物、高葉綠素及香、綠、爽、濃“四高四絕”的品質(zhì)特征，成為了茶市場中備受追捧的新寵。

梁凱說，黃金茶18號的推出，不僅僅是受到了茶商和茶友的高度評價，也收獲了到眾多茶農(nóng)的稱贊。據(jù)了解，黃金茶18號的茶苗售價為1元左右，一畝地三年之內(nèi)的投入費用是大概是1萬元左右。但黃金茶18號每斤干茶價格大概是4000至5000元左右，所以到了第四年豐園后采茶，每畝茶園可以采到10到15斤的干茶，按照保守的數(shù)量計算，一斤的干茶賣到4000元，一畝茶園的產(chǎn)值可以達到40000元，可謂物有所值。

“一兩黃金，一兩茶”，黃金茶18號不僅僅是一款回報率較高的優(yōu)質(zhì)茶，更是保靖縣多年鞏固拓展脫貧攻堅成果。未來，黃金茶的培育優(yōu)選將進一步擴大，以茶業(yè)賦能助力鄉(xiāng)村振興，讓老百姓走上致富之路。

資訊多看點：

梁凱提醒廣大茶農(nóng)在選擇茶苗時，需要注意以下幾點：

品種選擇：不同品種的茶樹對生長環(huán)境、氣候、土壤等條件有不同的適應(yīng)性。要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥赖葪l件選擇適宜的茶樹品種。

生長情況：要選擇生長健壯、根系發(fā)達、無病蟲害的茶苗。同時，要選擇經(jīng)過檢疫無病蟲害的茶苗，以防止病蟲害的傳播。

高度和莖粗：要選擇高度適中、莖粗適中的茶苗。一般要求茶苗高度在30～50厘米之間，莖粗在0.3～0.5厘米之間。

葉芽情況：優(yōu)質(zhì)的茶苗葉芽飽滿、色澤鮮艷、質(zhì)地堅韌，葉芽數(shù)量要多，分布均勻。

苗圃管理：要選擇管理規(guī)范、技術(shù)先進的苗圃，以保證茶苗的品質(zhì)和生產(chǎn)量。在移栽前，還要對茶苗進行必要的修剪和藥物處理，以促進其生長發(fā)育和提高抗病能力。

總之，在選擇茶苗時，需要綜合考慮以上因素，以確保茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量達到最佳水平。

【圖片】受訪者供圖

來源：中國茶產(chǎn)業(yè)周刊 記者

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從2008年至今，從科技特派員到科技副縣長，15年來，他與黃金村的發(fā)展互為見證，與保靖黃金茶的成長相輔相成，逐步實現(xiàn)了保靖黃金茶多個從“0”到“1”、從“1”到N的蛻變。1985年出生的他，如今是湖南省茶葉研究所科技服務(wù)科科長、副研究員，先后參與開發(fā)了保靖黃金茶綠茶、紅茶、黑茶、白茶、白金茯等系列產(chǎn)品。2021年他擔(dān)任保靖縣科技副縣長以來，保靖黃金茶銷售價格逐年攀升，品牌價值快速躍升至12.36億元，成為引領(lǐng)湖南綠茶市場向前發(fā)展的“排頭兵”、帶領(lǐng)當(dāng)?shù)匕傩兆呱现赂宦返摹敖痂€匙”。

從“0”開始

2008年3月14日，劉文武坐上綠皮火車從長沙到吉首，再乘坐農(nóng)用車到保靖縣黃金村，一路顛簸。

“當(dāng)時的村書記向華友家門前，一個簡易的彩條布棚，一套陳舊的二手制茶機械，一放下行李我就加入到做茶的行列，沒日沒夜地加工茶葉干了15天?！闭勂鹜?，一切歷歷在目。

似乎沒有從校園到社會的適應(yīng)和過渡，劉文武一到黃金村便一頭扎進了工作中。

由于設(shè)備簡陋，加工量小，加上老百姓每天源源不斷地送來鮮葉，只能24小時不停加工，直到把春茶做完。接下來又走家串戶去做工作，軟磨硬泡，在村里租下了建廠房的地。

從6月到11月，從最熱的時候到最冷的時候，劉文武全程帶著當(dāng)?shù)乩习傩涨げ宀杳纾裙芗夹g(shù)標(biāo)準(zhǔn)又管工效，每天5點多起床，7點開工，一直到晚上9點休息，這樣的工作狀態(tài)持續(xù)了半年。

他工作熱情持續(xù)高漲。2009年管護期間除草、排澇、防控病蟲、澆水抗旱、茶苗出圃……所有的環(huán)節(jié)，劉文武帶著老百姓一起干，在沒有電力、交通工具支撐的艱難條件下，總共繁育了54畝苗圃，這是湘西州第一次大規(guī)模無心土育苗，出圃率平均超過了12萬株每畝，徹底打破了過去育苗出圃率極低的困局。而這54畝苗圃也奠定了保靖黃金茶產(chǎn)業(yè)推廣擴面的基礎(chǔ)，育苗技術(shù)、管理方法在長時間“跟著干”中成為了老百姓自身本領(lǐng)，自此，在黃金村拉開了農(nóng)民自主育苗的帷幕。

2009年管護期，劉文武察看茶苗愈合生根情況。

事實上，山區(qū)育苗對剛畢業(yè)的劉文武來說也非常陌生。當(dāng)時雖然發(fā)現(xiàn)了保靖黃金茶這個好資源，但面積太小，而且以群體茶園粗放管理為主，原料嚴(yán)重不足，又因技術(shù)不足，管理不到位，出圃率很低，擴種茶園成為當(dāng)務(wù)之急。

可是有三大難點擺在面前。保靖縣都是巖石為主的山，缺少像樣的田地。交通十分困難，所有的物資、扦插的母本都是從山腰的馬路上卸下來，再沿著有六七十米落差的崖壁崎嶇小道靠人工或背或扛地運送下來，灌溉也是一大難題。

面對艱難的條件，劉文武只能付出加倍的努力。他在保靖縣一待就是兩年，懷著滿腔熱血在這里領(lǐng)著農(nóng)民干、做給農(nóng)民看。在后期的管理中，他寸步不離守在苗圃地附近，每天一塊地、一塊地巡查，觀察土壤水分情況、插穗愈合生根情況、病蟲害情況、茶苗長勢等，然后“對癥下藥”，安排不同的農(nóng)藝措施，為茶苗生長保駕護航。

功夫不負有心人，育苗的時候劉文武原來定的目標(biāo)是每畝10萬株，最后平均出圃率每畝12萬多株，超預(yù)期完成目標(biāo)。在此期間，劉文武還配合省農(nóng)科院茶葉所科研團隊選育了兩百多個單株資源，制作了第一款紅茶“東方紅”，為保靖黃金茶良種不斷出新、茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化打下了良好基礎(chǔ)。

劉文武(左二)與奧運冠軍楊霞、向艷梅及湘西州網(wǎng)紅網(wǎng)絡(luò)直播推介保靖黃金茶。

“N”的突破

2010年，結(jié)束科技特派員工作后，劉文武和黃金村并沒有斷聯(lián)。而且，在幫扶茶業(yè)發(fā)展同時，劉文武也在和茶業(yè)一同進步?！拔以谑嗄甑目萍紟头鲋?，還出了文章、標(biāo)準(zhǔn)和專利成果。”劉文武說。

時間流轉(zhuǎn)，2021年，劉文武又和黃金村連結(jié)到了一起，他有了新的使命——入駐保靖縣擔(dān)任科技副縣長。他感受到，當(dāng)科技副縣長和科技特派員是截然不同的。

他表示，2008年作為科技特派員，只要對一個企業(yè)負責(zé)，把茶苗育好、茶葉做好，把相關(guān)技術(shù)傳授好，角色就是一個參與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的科技專家。2021年做科技副縣長，負責(zé)全縣的科技幫扶和農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣創(chuàng)建。角色轉(zhuǎn)變?yōu)橐晃粎⑴c縣域經(jīng)濟發(fā)展的專家型人民公仆，除了發(fā)揮個人專長，還要具有宏觀視野和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力，更多時候是發(fā)揮調(diào)研員、組織員、對接員、聯(lián)絡(luò)員、服務(wù)員的作用。

服務(wù)期間，他推動在保靖成立了湖南省農(nóng)科院保靖黃金茶產(chǎn)業(yè)研究院，搭建了“一茶三院士”高端平臺，劉仲華、柏連陽、單楊三名院士聯(lián)合支持保靖黃金茶高質(zhì)量發(fā)展;組織帶領(lǐng)科技專家服務(wù)團106名專家及時為茶葉、水稻、柑橘等防汛、抗旱、治病治蟲提供科技支撐，組織開展保靖黃金茶、柑橘、稻油等技術(shù)培訓(xùn)，培育各類實用技術(shù)人才5652人次、高素質(zhì)農(nóng)民538人;指導(dǎo)縣茶葉辦制定發(fā)布《保靖黃金茶包裝標(biāo)識指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)》，在生產(chǎn)端和市場端統(tǒng)一了品牌形象;積極組織各種茶葉加工擂臺賽、茶葉評比賽，通過以賽促訓(xùn)，提升經(jīng)營主體的技術(shù)水平。

劉文武在田間課堂講授保靖黃金茶定型修剪技術(shù)。

他依靠自身服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)十余年的經(jīng)驗，協(xié)助縣茶葉辦制定了保靖黃金茶產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制實施方案、保靖黃金茶產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展獎補資金管理使用辦法等政策文件和保靖黃金茶生產(chǎn)系列標(biāo)準(zhǔn)指南，讓全縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展有法可依、有規(guī)可循;重點遴選了18家規(guī)模以上龍頭企業(yè)，進行“媽媽式”服務(wù)，按需明確專家，跟蹤服務(wù)，形成“企業(yè)出題、專家答題、政府支持、三方共建”的工作新模式。

一系列工作卓有成效。保靖黃金茶連續(xù)2年獲評湖南省“一縣一特”農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)秀品牌，保靖縣連續(xù)2年獲評“中國茶業(yè)百強縣”，保靖黃金茶入選湖南省首屆農(nóng)作物十大優(yōu)異種質(zhì)資源，排名第一。2022年8月5日，劉文武也被保靖縣黃金村村民委員會授予了“榮譽村民”稱號。

回望2008到2023年，保靖黃金茶產(chǎn)業(yè)變化很大。基地規(guī)模從原來幾百畝發(fā)展到15.5萬畝，經(jīng)營實體由原來不到5家增加到278家，產(chǎn)值增長到21.36億元，種茶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)由原來1個鄉(xiāng)鎮(zhèn)到現(xiàn)在的11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

“越來越多的年輕人回家創(chuàng)業(yè)，空巢老人和留守兒童現(xiàn)象已經(jīng)成為遙遠的過去式，保靖黃金茶帶領(lǐng)村民脫貧致富的成效是顯著的?！眲⑽奈浔硎?，“未來我將繼續(xù)同保靖黃金茶產(chǎn)業(yè)一起乘風(fēng)破浪，用科技助力產(chǎn)業(yè)騰飛，將保靖黃金茶打造成為中國國禮，讓世界人民共享。”

來源：湖南省科學(xué)技術(shù)廳門戶網(wǎng)站 中人社傳媒 記者 王鐘莞，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除